高等职业院校酒店管理专业教师企业挂职锻炼模式的探讨(作者:杨卉)
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高职院校教师企业挂职锻炼研究作者:李敏来源:《阜阳职业技术学院学报》2018年第04期近年来,为了更好地建设优质高职院校,各大高职院校纷纷开展实施优化教师体系结构的培养工程,《高等职业教育创新发展行动计划(2015-2018年)》的文件里也重点声明了这种发展趋势。
然而,“双师型”教师的培养方向仍然饱受社会各方面的广泛争论,因此,高职院校现阶段的重点任务就是积极探索、构建适应“双师型”教师的机制,使教师的业务能力得到切实的提高。
高职院校通往“双师型”教师的培养道路上,最重要的一个举措便是建立教师到企业挂职的运行机制。
一、教师企业挂职锻炼的相关准则(一)企业挂职的前提是维护区域协调的一致性(二)企业挂职的动力是实现教学改革高职院校的办学目标是培养适应市场需求的人才。
因此,高职教育教学要紧随生产劳动和社会实践,深化教育教学改革,促进更多教师对市场实践的参与,组织教师深入学习市场的相关知识,掌握市场规律,提高和巩固教师的实力水平。
教师赴企业挂职可以掌握精湛的技术、积累实用的经验,让自身管理水平及管理能力更具有权威性,从而更能充满自信为服务学生做铺垫,让教学改革更上一层楼。
(三)挂职企业以改革课程结构为主线高职教育的知识传载主体是课程。
不断优化课程体系是高职院校在课程结构改革上的基本出发点。
为了实现课程内容更实用、课程结构更科学、课程教学更合理的课程建设目标,需要促进教师挂职后运用新技术、新理念、新手段积极实践,在优化课程结构的主线上完成课程体系改革,使工学结合的课程模式设立更加完善。
与此同时,挂职教师可以根据实践经验,参考职业发展趋势及教材改革要求,积极编写见解独特、体系新颖的教材。
(四)挂职企业的目的是提高教學质量为加快发展现代职业教育,提高人才培养质量,高职院校教师应加深与生产作业者、企业管理者的交流合作,培养培训过程中接触的新技术及新工艺,能够为教学改革提供动态参考,满足提升自身实践能力的需求。
教师完成挂职锻炼后,能够在教学工作中分享自己的实践技术经验,积极参与学校的人才培养、专业设置、指导就业等一系列校务活动,使得新的职业理念得到深化。
高职院校教师企业挂职锻炼的实践与思考高等职业教育要求双师型教师,企业挂职锻炼是评双师型教师的必备条件之一,学校和教师个人都非常重视并积极参与,而当前高职教师挂职锻炼的效果并不理想,笔者通过近半年的企业挂职锻炼,深入企业一线,有效的进行企业锻炼,反思并提出企业挂职的改进意见。
标签:高职教师;企业挂职;实践根据国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》中提出的要求,在5-10年左右时间,促进产教融合校企双元育并多措并举打造“双师型”教師队伍,全国各大教育部门及高等职业院校均制定了相关政策,鼓励双师型教师队伍建设。
企业挂职锻炼是双师型教师评定的重要条件之一,大部分学校已经出台了相关政策,但在具体实施过程中,仍存在许多值得思考和探索的问题。
一、企业挂职锻炼岗位分类按照企业的实际情况,可以分为技术管理岗位和技术岗位,高职院校教师可以根据自身情况进行选择。
通常一线教师会选择技术岗位进行挂职,行政岗的老师一般会选择管理岗位进行挂职。
技术岗位对教师自身的专业能力要求较高,最好能专业对口,教师以学徒的身份直接参与到项目当中,了解企业文化,熟悉企业生产流程,掌握相关生产工艺技巧等。
管理岗位包括生产管理、产品开发和销售、职工培训等,对于学校的管理岗位老师而言,管理的对象发生了巨大的改变,面对的人和事务也都是陌生的,因此需要多观察多学习多思考,才能胜任企业管理岗位。
二、企业挂职过程中出现的问题在企业挂职锻炼过程中有很多问题,主要体现以下四个方面:1.政策方面:虽然国务院出台了总的指导政策,但是企业挂职是需要多方面协调的工作任务,教育系统和企业原本的运行机制和经营理念差距甚大,高等职业院校属于事业型单位,以培养社会主义接班人为己任,企业的运行模式属于市场经济,以营利为目的。
校企双方的经营理念完全不同,教师入企业挂职对于企业而言是增加了额外负担,所幸挂职期间的所有工资都由学校承担,企业无后顾之忧,尚愿意接收挂职教师。
2.学校方面:高职学校目前发展速度快、规模大,学生人数连年扩招,班级人数增加,学生学习质量下降,对教师人数和素质的要求日益提高,因此,能够放下工作,全身心投入到挂职中的教师少之又少,学校需要提供挂职教师的工资和绩效,开支较大。
2008年第2卷第4期(总63期)北京劳动保障职业学院学报J OU RNAL OF B EI J IN G VOCA TIONAL COLL EGE OF L ABOUR AND SOCIAL SECU RIT Y Vol.2.2008NO.4G eneral No.63・教学与管理・高职院校专业教师赴企业挂职锻炼的思考郑春贤(北京劳动保障职业学院 北京 100029) 摘要:高等职业教育的培养目标决定了其专业教师必须具备“双师”素质,而赴企业挂职锻炼是培养教师“双师”素质的重要途径。
专业教师可以根据具体情况分别采取挂职式、兼职式、短期培训式等方式赴相关企业挂职锻炼。
高职院校应积极采取各种有力措施,建立和完善挂职锻炼的运行机制,使专业教师挂职锻炼取得应有的成果。
关键词:专业教师;双师;挂职锻炼中图分类号:G45112 文献标识码:B 文章编号:16740025(2008)044803收稿日期:20080310作者简介:郑春贤(1976-),男,安徽人,北京劳动保障职业学院工商管理系讲师,硕士. 高等职业教育的培养目标决定了高等职业教育的专业教师不能是纯学者型、教学型的,而应是“双师型”的,要“能文能武”,即不仅要具有本专业扎实的理论知识和丰富的教学经验,还必须具有较强的从事本专业实际工作的能力;不仅要有传授知识、教书育人的能力,还要有类似工程师或技师的专业素质、职业技能和实践能力。
那么,如何才能具备“双师”素质呢?有计划地组织专业教师结合自身专业优势,赴与专业教学密切相关的企业进行以专业实践为主的挂职锻炼无疑是增强其理论联系实际能力,培养“双师”素质的一条重要途径。
一、专业教师赴相关企业挂职锻炼的重要意义(一)挂职锻炼有利于拓展眼界,提升专业技能目前高职院校教师的来源单一,绝大多数专业教师都是从学校毕业后直接走上讲台的,他们没有现场工作经历或实践工作年限偏低,尤其是青年教师大多缺乏专业实践经验和必需的专业技能。
《长江丛刊·理论研究》2017.08挂职锻炼于教学的几点思考谢 荣【摘 要】挂职锻炼是高职院校教师培养的重要内容,本作者暑假期间于花艺公司进行挂职锻炼,从中提出关于对今后花艺教学的几点思考。
【关键词】挂职锻炼 教学研究 思考本人于园林学院担任《花艺环境设计》课程教学,为了提高人才培养质量,突出实践能力培养,提高校企之间合作,加强“双师型”教师队伍建设,在学院的组织安排下,暑假期间到长沙创境花艺公司进行挂职锻炼,积累教学工作经验。
创境花艺公司位于美丽的星城长沙,主要经营的项目有鲜花,绿色植物,仿真花零售,办公家居绿色植物租赁,鲜花礼品速递,各种礼仪花篮,婚庆花艺设计与装饰,各种展会,庆典等的花卉设计及装饰。
创境花间的核心价值是创造健康、愉悦的人生,品牌定位是自然、优雅、创意,致力于为顾客提供最高品质的服务及产品,致力于环保事业,致力于创造一个展现自我,传递真情的时尚互动平台,践行绽放生活文明,传颂植物力量的使命。
下面是我在公司实践锻炼于教学的几点思考。
一、了解行业现状与发展方向为期一个月的实践实习过程中首先了解公司的生产组织方式、花艺产业发展趋势,对公司有一个大概的熟悉。
了解到花卉业是一个高投入、高风险的行业,如果没有风险意识,不认真研究市场,不深入了解行情,盲目开花店就会造成难以挽回的经济损失。
另外,花卉作为一种商品,必须遵循市场经济的规律。
经营品种,地理位置,广告宣传,服务质量等等都十分重要,需要在开花店前作深入细致的考察论证。
这些了解有利于我在教学中及时补充反映当前花艺设计的现状及发展、从而丰富教学内容,提高教学质量。
在课程教学中,我将把行业现状和特点如实地展现给学生,让学生尽早与社会接轨,不至于让学生走出校门,与行业实际脱离太远,从而产生种种不适。
二、提高实践动手能力在此期间,花艺实践活动的开展,比如基本的插花技术,花卉的花语,花卉搭配,照料花卉等等,不仅提高了自己的实践技能,也对以前所教理论课程有了更深一步的理解,使理论教学的针对性、应用性和实践性大大增强,提升了指导学生解决插花过程中技术难题的能力。
高职教师赴企业挂职锻炼的必要性高职教师赴企业挂职锻炼是指高职院校中的教师到企业中参与实际工作,以增强自己的职业能力和了解行业最新动态的一种形式。
这种挂职锻炼可以有效地提升高职教师的工作素质,也能使高职院校与企业之间更好地对接,促进教育与产业的深度融合。
首先,高职教师赴企业挂职锻炼可以提高教师的教学能力。
实践是检验真理的唯一标准,高职教师赴企业挂职能够深入了解企业的业务流程和管理模式,学习到更加实用的职业技能和知识,这些内容可以直接应用到日常的课堂教学中。
同时,高职教师还可以收集更多的信息资源,为教学工作提供更加充分、科学的依据。
其次,高职教师赴企业挂职锻炼可以加强教师与企业之间的联系。
高职教师在赴企业挂职期间,与企业中的员工建立了深厚的联系。
这些联系将为高职院校与企业之间的合作提供新的契机,促进教育与产业之间的深度融合。
在教师与企业之间的合作关系中,企业的先进理念和管理模式能够充分地传递给学校和学生,也能够让企业了解到学生的实际需求,为企业的人才培养提供更加丰富的资源。
最后,高职教师赴企业挂职锻炼能够切实提升高职院校的教研水平。
高职教师在挂职期间,能够与企业中的专家学者交流、互动,在实践中进行综合思考,从而对高职院校未来的教学和科研方向进行深入的探讨和推进。
同时,在企业中有一些全新的问题和挑战,通过教师转化为教学仪器或者设备,使得学生接触到的知识真正能够起到实践效果而不是停留在理论上。
总之,高职教师赴企业挂职锻炼是教育和产业之间紧密联系的一种表现。
通过挂职锻炼,教师能够增强自身职业能力,与企业建立紧密联系,促进校企合作,切实提升高职院校的教研水平。
因此,高职院校应当积极推行赴企业挂职锻炼制度,为高职教师的未来发展提供更加广阔的空间。
高职酒店管理专业教师参加企业挂职锻炼的思考■李 贺/琼台师范学院摘 要:酒店管理专业教师到企业挂职锻炼已经成为很多院校提升教师实践技能和职业素质的捷径,但是在实际挂职的过程中还存在很多问题。
为了保障挂职锻炼的实施效果,本文提出从教师要珍惜挂职锻炼机、学校要给教师提供好的保障条件、酒店要给专业教师提供好的锻炼平台等一系列的措施,以期对酒店管理的专业建设、课程改革有一定的借鉴和指导意义。
关键词:酒店管理 挂职锻炼 实施效果一、高职酒店管理专业教师参加企业挂职锻炼意义(一)教师挂职锻炼,是把酒店管理专业课程上好的必要保障在目前开设有酒店管理专业的高校中,教师的教学理念普遍都比较陈旧,教学方法单一,教学方式枯燥,学生在课堂上学到的理论知识与实际严重脱节。
酒店行业分工非常细、岗位涉及多,酒店专业教师通过去酒店挂职锻炼学习,在不同岗位上亲身实践过,在为客人服务的过程中,自然会积累很多丰富的实践案例,课堂上可以创设精彩的酒店情景,这些都是酒店管理专业教师上好专业课的必要保障。
(二)教师挂职锻炼,是了解酒店行业最新动态的重要途径高职酒店管理专业教师企业挂职锻炼是了解酒店行业最新动态的重要途径。
可以了解整个酒店工作流程,把行业现状真实的展现传达给学生,使学生尽快与社会接轨。
同时,可以发现自己的不足,不断更新行业知识,关注行业动态,了解酒店最近的发展方向以及对学生的整体素质要求。
同时,教师可以及时补充酒店新的理念和方法,从而丰富了教学内容,提高教学质量。
(三)教师挂职锻炼,是教师进行酒店专业教学改革的动力源泉作为高职酒店管理专业的教师,不要总是把自己封闭在学校的环境中,应该走出去。
教师酒店挂职锻炼,是教师进行酒店专业教学改革的动力源泉。
不仅可以体验酒店的真实服务流程及要求;而且,可以借此机会,把自己推介出去,扩大自己以及学校在行业中的知名度、影响力,促进学校与企业的深度合作,共同开发课程,共同制定教学计划,共同培养酒店业所需要的人才。
高职院校教师赴企业挂职锻炼心得体会范文(原创,可修改)
20某某年度
一、实践工作的简要回顾与总结在深圳某公司,我主要是在采购部实习。
该公司有两个仓库:外购件仓库和自制件仓库,其中外购件仓库由采
购部管理,我一般上午在采购部办公室整理部内文件,下午在外购件仓库
帮助仓管员做出入库工作。
其中,像钢材这样的重大件不存放在外购件的
仓库,而是直接存放在生产车间,因此我利用对钢材入库的机会参观了这
里的下料车间、机加车间、结构车间、装配车间和油漆车间等。
该公司有许多采购件都是通过物流公司运输到仓库,包括公司采购的
底盘也是由物流公司直接送到公司。
当我遇到物流公司员工的时候了解到。
这些物流公司基本上以运输为主营业务,其中只遇到一家物流公司兼营仓
储业务。
虽然是驾驶员,但在整个过程中,他们的职责不仅是开车,还要
配合装卸货;对于送底盘的司机,还要负责把底盘洗干净、送底盘合格证
和办理发票等事宜。
另外,在整个送车过程中,稍微处理不好,还会受到
交警的罚款,这段时间我就了解到有两起因为洗车被交警罚款的事件。
由
此我想到,对物流管理专业来说,虽然我们培养的是物流管理专业的人才,但他们今后适应社会靠的是自己的综合素质和能力,不局限于专业知识。
这段时间,采购部的部长和分管采购与生产的副总都和我提到,要我
给采购部的同事讲授一下采购理论知识,帮助他们优化采购流程、仓库管
理以及供应商管理流程。
我基本上每天都写一篇工作日记。
学院专业教师到企业挂职工作管理办法1. 引言为了进一步加强学院与企业之间的合作,促进教师与企业实践经验的互补,学院决定推行专业教师到企业挂职工作制度。
本文档旨在规范学院专业教师到企业挂职工作的管理办法,保障挂职工作的顺利进行。
2. 挂职工作的目的和意义挂职工作是指学院专业教师到企业实际岗位进行工作,深入了解企业运营模式和行业发展动态,以提升专业教师的实践能力和专业知识。
挂职工作的目的和意义如下:•加强学院与企业的合作:通过挂职工作,促进学院与企业之间的深度合作,共同探索教育与产业的融合发展模式。
•提升教师的实践能力:专业教师到企业进行实际工作,能够亲身体验企业运行的方方面面,提升实践能力和行业洞察力。
•更新专业知识:通过挂职工作,教师在实践中能够紧跟行业发展动态,及时更新专业知识,为教学提供更实用的知识和案例。
•推动教学改革:挂职工作使得教师能够更好地理解产业需求和企业人才培养要求,为教学内容的调整和改革提供有力支撑。
3. 挂职工作的程序和流程3.1 挂职工作申请•教师根据个人发展需求和学院的安排,提出挂职工作申请。
•申请书需包括个人挂职工作的动机和目标,预计挂职时间和所希望挂职的企业。
•教师申请书将由学院组织审核,确保申请符合挂职工作的基本要求。
3.2 挂职工作安排•学院在审核通过教师的申请后,将根据教师的挂职意向和企业资源,为教师安排适合的挂职机会。
•学院将与挂职企业达成合作协议,并明确挂职期间教师的职责和福利待遇。
3.3 实施挂职工作•教师在挂职期间,必须遵守企业的工作制度和要求,尊重企业文化,完成岗位职责。
•教师应努力融入企业团队,与企业员工紧密合作,共同完成工作任务。
•教师应认真记录挂职期间的工作经验和收获,以便总结和分享。
•教师应及时与学院保持沟通,汇报挂职期间的进展和遇到的问题。
3.4 挂职工作总结•教师在挂职工作结束后,应撰写挂职总结报告,详细总结挂职期间的工作经验和心得体会。
•挂职总结报告将由学院进行评审,并与教师进行沟通交流。
教师企业挂职锻炼工作报告引言本次报告旨在总结我在企业挂职锻炼期间的工作经验和收获。
作为一名教师,参加企业挂职锻炼是为了拓宽自己的视野、提高自身的职业素养,并将所学与实践相结合,为提高教学质量和为学生提供更好的职业指导做出更大的贡献。
本报告将从工作内容、经验和收获以及对教学的启示三个方面进行总结。
一、工作内容在企业挂职锻炼期间,我主要参与了企业内部的日常管理和运营工作,并担任了一些具体职责。
1. 部门合作在企业挂职期间,我被分派到市场部门协助工作,与市场团队紧密合作。
我参与了市场调研、市场推广、客户管理等工作,了解了企业市场策略和市场运作的具体流程。
2. 数据分析与报告撰写我负责收集和分析市场调研数据,并撰写相应的报告。
通过对市场调研数据的分析,我能够了解消费者的需求和市场竞争状况,并据此提出相应的策略建议。
3. 项目协调与管理在企业挂职期间,我还参与了一些具体项目的协调与管理工作。
我负责与团队成员沟通、协调工作进度,并向上级汇报项目情况。
通过这些工作,我提高了项目管理的能力和团队协作的能力。
二、经验和收获在企业挂职锻炼期间,我收获了以下经验和收获。
1. 实践与理论相结合通过企业挂职锻炼,我将所学的理论知识与实际工作相结合,更加深入地理解了课堂上学到的知识。
实践中的问题和挑战使我更加清晰地认识到自己的不足之处,进一步提高了自己的学习动力和专业能力。
2. 了解实际市场和行业情况通过参与企业的日常工作,我深刻了解到实际市场和行业的运作方式,了解了市场的需求和竞争现状。
这有助于我更好地指导学生选择适合自己的职业,提供更精准的职业指导。
3. 锻炼了解决问题的能力在企业挂职锻炼期间,我面临了各种实际问题和挑战。
通过与同事的合作,我学会了更加灵活地思考和解决问题,提高了自己解决问题的能力。
三、对教学的启示参加企业挂职锻炼给我带来了对教学的新认识和启示。
1. 教学内容与实际需求的对接通过参与企业的工作,我明确了教学内容与实际需求的对接的重要性。
教师酒店挂职锻炼工作总结在教师酒店挂职锻炼期间,我深刻认识到了酒店管理的复杂性和挑战性。
通过此次实践,我获得了众多宝贵的经验和知识,对酒店行业有了更深入的理解。
以下是本次挂职锻炼的工作总结:首先,在前台接待方面,我学会了如何高效而友善地与客人沟通。
通过细致入微的询问和耐心解答,我成功地提升了客户满意度。
我也学会了使用酒店管理系统,熟练掌握了客房预订、入住和退房等相关操作。
其次,在客房管理方面,我参与了客房清洁和服务的组织工作。
我学会了合理规划清洁人员的工作流程,确保客房在最短的时间内得到妥善清理。
同时,我也意识到了细节的重要性,如何确保客房内的一切都完美无缺。
另外,在宴会和会议服务方面,我积极参与了团队的协作工作。
我学会了与不同部门的工作人员进行高效沟通和合作,确保活动的顺利进行。
我也深刻体会到了团队合作的重要性,只有各环节的紧密配合,才能为客人提供完美的体验。
再者,在餐饮服务方面,我有幸参与了精品餐厅的运营和管理。
我学会了如何处理客人投诉和疑问,以及如何提供专业、高效的服务。
同时,我也了解到了餐饮行业的竞争激烈程度,如何通过提升服务质量和创新菜品来吸引更多的客户。
最后,在整个酒店运营过程中,我认识到了安全和卫生的重要性。
我学会了如何有效管理并监督清洁、消毒等工作,保障客人的安全和健康。
我也对酒店的各项运营指标有了更深入的了解,如何通过科学的管理手段来提升酒店的综合竞争力。
总而言之,在教师酒店挂职锻炼的这段时间里,我不仅仅磨练了自己的专业技能,更锻炼了自己的团队合作能力和沟通能力。
我相信这些宝贵的经验将对我的教学工作产生积极的影响。
通过这次实践,我不仅拓宽了自己的视野,也为自己的职业发展打下了坚实的基础。
高等职业院校酒店管理专业教师企业挂职锻炼模式的探讨杨卉(广西师范大学在读硕士研究生,桂林旅游高等专科学校酒店管理系,广西桂林541000)摘要:为了突出高等职业院校的特色,体现其与普通本科院校的区别,高等职业院校必须加强专业教师行业经验的培养。
本文以建设酒店管理专业、培养酒店管理专业教师为目的,提出了高等职业院校酒店管理专业教师到企业挂职锻炼的模式,将专业教师挂职锻炼的过程以生命周期理论为基础分为“起步”、“成长”、“成熟”等三个阶段,每个阶段分为若干期,到企业的不同层次以不同的方式进行挂职锻炼。
关键词:专业教师;挂职锻炼;模式Investigating of the Training Mode for HotelManagement Professional Teachers in Testing Exercise of Business in Higher Vocational CollegesYang HuiAbstractTo highlight the characteristics of higher vocational colleges, reflect the difference between ordinary colleges, higher vocational institutions must strengthen professional training of teachers experience in the industry. In this paper, hotel management professional testing exerciseas an example , proposed personnel training mode of professional teachers in higher vocational colleges .The testing exercise of professional teachers of the growth process is based on life cycle theory, divided into the "start", "growth", "mature" three stages. Each stage is divided into three. Different levels of the enterprise in different ways suspended duties.Keywords: Professional teachers; Testing exercise; Mode教师挂职锻炼是不收工资、不转关系、不占被挂单位编制、职数的一种任职方式。
职业技术学院专业教师到企业挂职工作管理方法职业技术学院专业教师到企业挂职工作管理方法职业技术学院专业教师到企业挂职工作管理方法为加强高等院校与地方经济的紧密结合,进一步推进校企合作,搞好产学研用结合,实现企业与高校共赢;为加快青年教师培养,丰富青年教师的社会实践经验,提高青年教师的业务能力及教学水平,学院鼓励教师到相应的企业挂职锻炼。
为此,特制定如下暂行管理方法:一、挂职锻炼教师条件学院专业教师。
二、挂职锻炼的形式1、挂职式。
教师在企业里安排一个职位,进行独立工作,时间一般半年以上。
教师在企业时除完成具体工作外,还应参与对企业员工的培训和研究工程,在奉献自己的已有知识与技术的同时,也在不断吸收企业管理、技术方面的经验,提高自身的能力。
2、跟班式。
教师在企业里不独立工作或只充当助手,跟随企业里某职位的工作人员一起工作,熟悉工作日程与安排,工作流程,需要的知识与技能。
并做好笔记,进行整理,归纳出与教学相关的内容,在教学中做出增补或删除,或进行院本教材的编写。
3、短期培训式。
教师在企业里工作几个星期或几个月,有一个具体的岗位,在实践的过程中了解工作的内容,需要具备的能力,学习行业里的新技术,接受行业的新观念。
4、其他方式。
三、挂职锻炼的要求1、教师到企业挂职锻炼,不能人浮于事,只说不干,必须真正深入企业,参与生产、参与管理,进行广泛调查研究,要发扬不怕苦的精神,以企业人员的身份要求自己。
2、教师到企业接受锻炼的同时,要利用自身优势及学院的有利条件积极为企业效劳,真正让学院、企业双方都从中受益。
可以开展职工培训、技术攻关、参与管理、推荐优秀毕业生等工作。
3、教师到企业挂职锻炼,既是对教师锻炼、提高自身素质的好时机,也是对教师的修养、组织纪律观念的一次考验。
挂职锻炼结束一周内教师应完成一篇有价值的调研论文或作品,或取得一项专业技能证书。
4、为真实掌握选派教师的学习、工作情况,学院有关部门将不定期派出督查小组,进行走访检查。
潍坊科技学院
专业教师到企业实践(挂职)锻炼实施方案
一、实践(挂职)锻炼对象及人数
二、实践(挂职)锻炼时间
三、实践(挂职)锻炼过程管理
四、实践(挂职)锻炼期间的待遇
1、凡属专业教师到企业实践(挂职)锻炼时间在两个月内的属短期,按照带队实习计工作量;若锻炼时间处于寒暑假期间,则另付30元/天的加班费用。
专业教师到企业实践(挂职)锻炼
工作周志
姓名:_____________
工作时间:______年___月___日至______年___月___日
专业教师到企业实践(挂职)锻炼
期中检查记录表
专业教师到企业实践(挂职)锻炼鉴定表
注:此表为实践(挂职)锻炼结束后填写,用A4打印(可复印),一式两份,一份交教务处,一份院系留存。
附件4
专业教师到企业实践(挂职)锻炼审批表。
高职院校教师企业挂职锻炼现状及分析【摘要】高职院校教师去企业挂职锻炼是高职教育发展的需要,有利于教师素质的提高。
文章对目前高职院校教师去企业挂职锻炼的现状和问题进行了剖析,并提出解决措施。
【关键词】高职;双师;挂职锻炼高职院校担负着培养生产、建设、管理、服务等第一线需要的专门人才的重要使命,而高职教育的发展水平在很大程度上取决于教师队伍的整体素质,教师的数量、素质、结构和能力在高职教育发展进程中起着关键作用。
要实现职业教育人才培养目标,推进人才培养模式的改革,高职教师必须具备良好的师德修养、教育教学能力和良好行业职业态度、知识、技能和实践操作能力。
企业挂职锻炼是教师的知识和技能更新的较好的途径,有利于教师实践能力和职业技能的提高,高职院校的教师不仅要具有本专业的扎实理论知识和丰富的教学经验,还要具备“双师型”素质,高职院校教师绝大多数是从学校毕业后直接走上讲台的,没有现场工作经历或现场实践工作年限偏低,尤其是青年教师对课本上涉及的实际情况没有亲身体会,对于有些知识点知己可能也是一知半解,如果教师能够到生产去参与企业生产经营和管理活动,可以完善自身的知识结构,提高专业技能,所以去相关专业的企业实践的挂职锻炼是让理论更好联系实际,培养双师素质的重要途径。
1.高职院校教师企业挂职锻炼现状1.1挂职锻炼教师思想不够重视一些教师认为挂职锻炼只是走形式,教师的本质工作是教书育人,在企业锻炼不能积极主动地去学习,不愿主动承担实际工作,没有真正投入到挂职锻炼过程当中,不能学到实际的操作经验和技能。
1.2教师挂职锻炼的企业与教师专业不完全对口很多学校对教师挂职锻炼管理不够完善,教师进企业锻炼与自身从事专业关系不大,有些学校在选派教师下企业锻炼时由教师自己申报所要锻炼的企业和职位,而在教师锻炼的企业的性质和教师专业是否相关没有严格的进行审核,造成教师虽然去了企业并没有真正达到锻炼的真正目的。
1.3缺乏明确的制度保障对教师挂职锻炼学校至今没有有效的制度保障,目前,我国对于企业接受教师实践并没有并没有法律规定,企业接受教师的挂职锻炼完全凭企业与学校的以往的合作关系和私人的交情,教师在挂职期间的监管、奖惩以及教师与企业的关系缺乏制度化。
职业学校专业教师挂职企业锻炼体会与思考[论文]职业学校专业教师挂职企业锻炼体会与思考[论文]职业学校专业教师挂职企业锻炼的体会与思考作为职业学校教师,应成为既有丰富专业基础知识又有熟练专业实践技能的“双师型”教师。
而教师到企业挂职锻炼,有利于开拓专业视野、增强社会服务能力、提高双师素质。
职业学校教师挂职锻炼近几年,随着国家及地方政府对职业教育的大力扶持,职业教育得到了前所未有的迅速发展,但也暴露出一些明显制约职业教育发展的突出问题缺乏既有丰富专业基础知识又有熟练专业实践技能的“双师型”教师。
作为一名计算机专业教师,我有幸于20__年5月参加了由青岛教育局组织的“青岛市中等职业学校第一届计算机专业教师赴企业挂职学习”活动,分别在青岛速迅通电子科技有限责任公司和青岛恒达电子科技有限责任公司进行历时2个多月专业技能学习,在这次挂职锻炼活动中我感受较深,现将一些体会和想法探讨如下。
一、挂职锻炼的收获与体会1.自身的实践操作水平得到一定提高在挂职锻炼的两个多月里,我紧跟一线工人师傅虚心学习,在他们的指导下,自己动手拆卸计算机、安装市场上主流计算机的元器件,检测主板、硬盘、显示器的常见故障,在原来板卡级维修的基础上,逐步了解了计算机芯片级维修中主板、硬盘、显示器的结构知识、电路组成、工作原理等,掌握了常见故障检测及维修方法,大大地开阔了自己的视野,自身实践动手能力有了质的飞跃。
2.充分发挥专业特长,融会贯通教学内容扩展阅读:计算机平面专业暑期挂职锻炼后的思考论文计算机平面专业暑期挂职锻炼后的思考摘要:本文通过作者亲身经历的企业挂职锻炼,深入了解了目前企业的人才需求是什么,要求他们要掌握那些技能,以及针对企业的需求,我们职业学校教学环节中存在哪些问题,学生的专业素养如何提升,教师的专业技能如何提升等,同时也分析了目前职业学校教育教学过程中的不足。
关键词:企业挂职专业素养教师技能学生技能作为一名职业学校的教师,虽然经过几年的教学实践,教学经验,教学的知识以及教学各个环节的把握上,有长足的进步,但是职业学校的特点告诉我:如果我们培养出来的学生不能适合企业的需要,如果我们的毕业生在企业中仅仅是一个打杂的,他的技能早就过时了。
酒店挂职锻炼工作方案一、背景介绍酒店行业是一个快速发展的行业,为了提高员工的综合素质和职业能力,许多酒店都推行挂职锻炼工作方案。
这一方案旨在通过让员工在不同部门和职位之间轮岗,提升他们的专业技能和管理能力。
本文将深入探讨酒店挂职锻炼工作方案的实施细节和效果评估。
二、挂职锻炼工作方案的设计与实施2.1 目标设定挂职锻炼工作方案的目标是提高员工的综合素质和职业能力,培养他们成为全面发展的酒店人才。
为了实现这一目标,我们需要明确以下几点: - 员工需要在不同部门和职位之间轮岗,以便获得全方位的工作经验。
- 每个轮岗期间都应有具体的工作任务和目标,员工需要在指导下完成这些任务。
- 每个轮岗期间都应有相应的培训计划,以提升员工的专业技能和管理能力。
2.2 轮岗计划为了确保员工能够获得全方位的工作经验,我们需要设计一个合理的轮岗计划。
具体的轮岗计划可以根据酒店的组织结构和业务需求来确定,但一般来说,员工应至少轮岗以下部门: 1. 前台部门:员工可以学习客户接待和预订管理等技能。
2. 客房部门:员工可以学习客房清洁和维护等技能。
3. 餐饮部门:员工可以学习餐厅服务和食品卫生等技能。
4. 销售部门:员工可以学习市场调研和销售技巧等技能。
2.3 培训计划为了提升员工的专业技能和管理能力,每个轮岗期间都应有相应的培训计划。
培训计划可以包括以下内容: - 岗位培训:员工需要学习所轮岗部门的相关知识和技能。
- 交流学习:员工可以与所轮岗部门的员工进行交流学习,了解他们的工作经验和技巧。
- 外部培训:员工可以参加相关的培训课程或研讨会,提升自己的专业知识和技能。
三、挂职锻炼工作方案的效果评估为了评估挂职锻炼工作方案的效果,我们可以采取以下方法: ### 3.1 绩效考核每个轮岗期间结束后,可以对员工进行绩效考核,评估他们在该部门的工作表现。
绩效考核可以包括以下指标: - 工作质量:评估员工在工作中的细致程度和准确性。
高职院校教师挂职锻炼的意义、现状和改进对策[摘要]高职院校教师挂职锻炼是专业发展和转型为“双师型”教师的必然趋势和必要途径。
文章对高职院校教师挂职锻炼的现状进行了分析,提出国家应出台明确的政策或法规,各高职院校应采取切合本校实际情况的有效措施,校企要密切合作关系,切实有效地推进高职院校教师挂职锻炼工作的开展。
[关键词]高职院校教师挂职锻炼高等职业教育肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命,在我国加快推进社会主义现代化建设进程中具有不可替代的作用。
而承担教育教学职责的高职院校教师要完成高技能人才的培养目标,推行国家倡导的工学结合的高等职业教育人才培养模式、订单培养,推行工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式,按照企业需要开展企业员工的职业培训等诸多任务,就需要熟悉行业理论、有较强的行业实践能力,而这些仅仅靠书本学习、课堂的言传身教是难以获得的。
因此,高职院校教师挂职锻炼是解决以上诸多问题的一个有效途径。
基于此,笔者从高职院校教师挂职锻炼的意义着手,尝试对高职院校教师挂职锻炼的现状进行分析,并提出落实高职院校教师挂职锻炼工作的策略。
一、高职院校教师挂职锻炼的意义1.专业发展的需要。
教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)(以下简称《意见》)文件中明确提出:推行“双证书”制度,强化学生职业能力的培养;建立突出职业能力培养的课程标准,改革教学方法和手段,融“教、学、做”为一体,强化学生能力的培养;把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性,实验、实训、实习是三个关键环节;重视学生校内学习与实际工作的一致性,校内成绩考核与企业实践考核相结合,探索课堂与实习地点的一体化等。
而缺乏实践经验的高职院校教师不到行业一线实践锻炼,则难以完成这些教育教学要求,从而对专业发展起不到应有的促进作用,也无法实现高技能人才的培养目标。
高等职业院校酒店管理专业教师企业挂职锻炼模式的探讨杨卉(广西师范大学在读硕士研究生,桂林旅游高等专科学校酒店管理系,广西桂林541000)摘要:为了突出高等职业院校的特色,体现其与普通本科院校的区别,高等职业院校必须加强专业教师行业经验的培养。
本文以建设酒店管理专业、培养酒店管理专业教师为目的,提出了高等职业院校酒店管理专业教师到企业挂职锻炼的模式,将专业教师挂职锻炼的过程以生命周期理论为基础分为“起步”、“成长”、“成熟”等三个阶段,每个阶段分为若干期,到企业的不同层次以不同的方式进行挂职锻炼。
关键词:专业教师;挂职锻炼;模式Investigating of the Training Mode for Hotel Management Professional Teachers in Testing Exercise of Business inHigher Vocational CollegesYang HuiAbstractTo highlight the characteristics of higher vocational colleges, reflect the difference between ordinary colleges, higher vocational institutions must strengthen professional training of teachers experience in the industry. In this paper, hotel management professional testing exercise as an example , proposed personnel training mode of professional teachers in higher vocational colleges .The testing exercise of professional teachers of the growth process is based on life cycle theory, divided into the "start", "growth", "mature" three stages. Each stage is divided into three. Different levels of the enterprise in different ways suspended duties.Keywords: Professional teachers; Testing exercise; Mode教师挂职锻炼是不收工资、不转关系、不占被挂单位编制、职数的一种任职方式。
高等职业院校为了提高教师的专业教学水平,需要委派专业教师到相应的行业单位中进行挂职锻炼,使教师得到在学校无法获得的经验和提高相应的能力。
本文以建设高等职业院校酒店管理专业为目的,来探讨酒店管理专业教师到企业挂职锻炼的具体模式。
一、专业教师到企业挂职锻炼的重要性和必要性(一)专业教师到企业挂职锻炼是高等职业院校发展的必然趋势在《国务院关于大力发展职业教育的决定》(国发〔2005〕35 号)里,明确提出了“建立职业教育教师到企业实践制度,专业教师每两年必须有两个月到企业或生产服务一线实践。
”为职业院校教师企业挂职提供了政策依据。
高等职业院校与普通本科学校、中职学校的区别在于提高了实践教学的比重,注意教学的前瞻性,把培养学生的技术应用能力、动手能力作为教学的中心环节。
这就对高职教育的内容和方法提出了新的要求,并促进教师到行业去实践,了解行业的变化,收集信息,改变观念,更新知识并用于教学。
只有这样,才能更好地促进高等职业教育的开展。
目前高职院校教师,特别是青年教师中绝大部分是从高校到高校,从学生转变老师的,行业经验非常缺乏,教师到企业锻炼成为高等职业院校能持续发展下去的必然趋势。
(二)专业教师到企业锻炼是办好酒店管理专业的必然要求酒店管理专业是高职高专教育中教学点分布较多的专业,有着较长的历史。
如:桂林旅专于1989年开设酒店管理专业,是我国最早开设酒店管理专业的高职高专院校之一。
酒店管理专业是一个实践性非常强的专业,要求学生在服务技能、沟通技巧等各方面都能够游刃有余,因此,对酒店管理专业教师在实际操作和运用方面的要求就会比较高。
对于没有行业经验的专业教师来说,只能通过挂职锻炼获得这样的经验;对于来自企业的专业教师来说,也需要通过挂职锻炼不断补充新的行业信息。
二、专业教师挂职锻炼模式建立的先决条件(一)挂职的原则和思路酒店管理专业教师到企业挂职一般是指教师到酒店行业,即具体的某一酒店中进行挂职锻炼。
其模式需要在一定的原则和思路的指导下,对挂职锻炼周期、具体挂职形式进行确定后才能建立。
专业教师在酒店挂职锻炼应遵从“共同合作与发展”“互惠互利”的原则。
即教师在酒店挂职锻炼,原则上要为酒店带来一定的效益,如通过顶岗工作为酒店带来经济效益,或者为酒店提供相应的知识服务,而酒店方面则应该主动为教师提供用于教学的行业方面的信息和技术支持。
在探讨挂职锻炼模式的过程中,可以遵循以下思路,即:选择什么类型的酒店→挂什么职务→实际做什么工作→将得到什么成果→发挥什么作用,并且可按照此思路来制定专业教师挂职锻炼计划。
(二)挂职的周期的确定挂职锻炼的周期,应在考虑了现代饭店发展周期、培养目标和具体培养对象能力的前提下确定。
根据行业潜规则,现代饭店的发展一般以五年为一周期,如:对于一个具体的酒店来说,每五年就要进行一次全面装修或改造,否则将无法跟上现代社会进步的步伐。
高等职业院校酒店管理专业要培养出优秀的具有酒店管理方面知识和素质的教师,必然要求专业教师的行业经验应该来源于酒店上中下各层工作岗位。
根据生命周期理论,可以把教师挂职锻炼的过程分为起步阶段、成长阶段和成熟阶段,每一阶段可以五年为限,在每一个五年里用累计12个月左右的时间完成不同层次或岗位的挂职锻炼。
(三)挂职形式的选择按照专业教师在挂职岗位承担责任和义务的程度,可以将挂职锻炼方式分成观摩挂职锻炼和顶岗挂职锻炼两种。
专业教师可以根据当期挂职锻炼的目的来选择具体的形式。
1、观摩挂职锻炼观摩挂职是指不必独立工作的挂职锻炼,因此不必承担所挂职务的责任和义务,时间通常为3个月以内。
专业教师到达酒店后,根据酒店与学校的协议,指定一名或几名员工,专业教师通过“跟班”的方式了解酒店信息。
这种方式能让挂职者以最快的速度了解挂职岗位事务。
2、顶岗挂职锻炼一般是6个月以上,专业教师停止学校一切教学活动和行政事务,以酒店员工的身份亲临其境地进行挂职锻炼,即顶岗操作。
在酒店里,有一定的职务,并承担相应的责任和义务。
这种“参与式”的顶岗挂职锻炼是最能了解酒店行业状况的方式,也是最有效的获得实际管理和操作经验的方式。
三、专业教师挂职锻炼模式分析专业教师挂职锻炼的培养模式应该是多种挂职方式相结合、循序渐进的周期培养模式。
酒店行业的分工非常专业和细致,专业教师必须对每个层面都有一定程度的了解和亲身感受,才能把酒店管理的专业课程上好。
因此,专业教师的挂职锻炼应该是各个层面都要进行的,其模式见图1。
第一阶段:起步阶段第二阶段:成长阶段第三阶段:成熟阶段图1:酒店管理专业教师企业挂职锻炼模式图(一)第一阶段:起步阶段起步阶段是培养专业教师的基础阶段,这一阶段的挂职锻炼是否真正落到实处,关系着专业教师行业基本功练得是否扎实。
为了使专业教师能更大限度地了解行业,必须保证其在行业工作的连续性,因此,这阶段的两期锻炼在时间上应该是连续的,其主要目的是让教师了解行业,在实践中获得本行业的基础知识,包括实际动手操作的能力。
一般来说,没有酒店行业经验的教师需要从掌握酒店各项服务技能开始来了解酒店、了解酒店行业。
因此,在此阶段中,专业教师可以从基层顶岗操作,练习服务技能开始,初步对酒店运作有一个整体的认识。
在完成这一阶段的挂职锻炼后,教师应该能承担诸如《前厅服务技能》、《客房服务技能》和《中西餐服务技能》等实操性较强的课程教学。
1、基层顶岗锻炼在酒店中做基层的服务工作是任何刚跨入此行业的人必须经历的,在酒店行业,没有基层工作经验,就不可能在这个行业长久维持下去。
同理,对于教师来说,没有酒店行业基层的工作经验,是不可能将酒店管理专业课程知识顺利地传授给学生。
因此,起步阶段的第一期挂职锻炼挂职岗位应该是酒店各部门的基层员工,当然,其工作内容与酒店基层员工相同。
届时可根据教师实际掌握技能情况来定。
根据实际经验,如客房部楼层服务员一般经过1个月可以独立工作,2-3个月可熟练操作,可将挂职教师在单一部门的基层挂职锻炼时间划为3个月。
2、督导层顶岗锻炼在酒店,督导层是指主管到部门经理级别的督导管理层,也包括一些承担主管工作的部门领班。
他们的工作主要是对基层员工工作进行监督和检查,负责处理基层员工处理不了的事务,以及本部门的日常事务。
挂职教师在经过了第一期基层顶岗操作的锻炼之后,应能对基层操作性工作进行指导,因此挂职岗位可以到部门主管或副理。
在工作的内容上,最好能与部门主管或领班相同。
这一期挂职锻炼历时可以在6-12个月,而且最好与第一期基层顶岗锻炼在时间上连起来。
这样安排有利于促进专业教师对刚学到的实操技能进行进一步思考和升华。
通过这一期的锻炼,专业教师应该获得酒店服务的基本技能,并掌握酒店基层运作的方式。
(二)第二阶段:成长阶段成长阶段是在有了第一阶段“起步”的基础和2-3年的专业实操课程的教学经验之后,将专业知识不断巩固和更新的阶段。
因此,这一阶段锻炼的主要任务是完成知识“面”的积累,即对酒店各个层面都要有一定的了解。
在完成此阶段的锻炼后,教师应该可以承担诸如《前厅服务与管理》《客房服务与管理》《餐饮服务与管理》这些一线部门的理论课程教学。
因此,教师只需要不断更新自己原有的酒店行业基础知识,了解更多行业新理念,即可承担这样的课程。
在实际中,处在这一需求的教师通常已经成为该专业教学队伍中的骨干力量,要像第一阶段那样进行全方位的长时间脱产挂职锻炼可能性较小,所以,这一阶段可以采用观摩的方式,每期之间最好相隔一段时间(如利用寒暑假进行锻炼),以便更好地掌握行业随时更新的动态信息。
1、基层观摩锻炼酒店行业是一个瞬息变化的行业,每一间酒店都拥有自己独具的特色。
因此,想不断了解到行业动态,应该从了解部门员工开始。
因此,这一期挂职岗位可以为部门主管或领班,但实际工作内容则是做部门领班或高级一线员工的“跟班”进行观摩,了解一线员工的最新动态,服从部门安排的临时性工作任务。