有关商品保质期及处理管理规定

关于门店临保、过期商品处理的规定第一条为规范门店临、近保和过期商品的处理，防止公司商品损失，特制定本规定。

第二条定义：1、临保商品：指外包装喷码的限用日期和保质期临近的商品。

具体界定标准参照附表1。

2、过期商品：外包装喷码的限用日期和保质期已过期。

3、本规定适用于成品，不适用于生鲜商品。

第三条原则：1、临保商品是否在盘点中体现，按照《盘点制度--关于盘点中不予盘入商品的界定》中的规定执行。

2、过期商品不允许计入盘点。

3、门店定期于每月月底对临保商品和过期商品进行一次全面整理，将本店的临保商品和过期商品分别登记造册进行汇总，并于次月5日前递交至采购员处理。

对于临近过期的商品，采购员不能及时处理的，门店需追踪采购员予以处理解决。

（近期表附表一）4、上报各品类到期日期商品：食品3个月到期，日化、百货6个月到期，生鲜常规商品3个月到期。

第四条处理流程：1、过期商品由门店自行承担损耗。

2、临保商品（1－3个月）的处理：1)如采购已下发退货通知的，门店未按时退货完毕，导致该商品在系统中被报损，产生的报损金额由责任人承担，同时商品在系统中被报损金额计入盘亏。

2)如采购未通知退货的，先行由采购与供应商洽谈退货。

如确属不能退货的，由门店按照近过期商品处理打折表申请打折销售（附表二）。

3)临保商品的处理：a)门店处理商品控制各单品毛利率在5%（含5%）以上的，由门店店长自行审批，交打折表至商品部发通知进行销售。

b)门店处理商品各单品毛利率为0以上至5%以内的，需由店长、营运总监负责审批，交打折表至商品部发通知进行销售。

C）门店处理商品单品毛利率为0或0以下的，需交由营运总监审批后交打折表到商品部发通知进行销售。

超市门店商品日期管理操作指南1.引言日期管理是超市门店商品管理的重要环节，合理的日期管理能够保证商品的新鲜度和品质，提高超市的经营效益。

本指南旨在为超市门店的工作人员提供详细的操作流程和注意事项，帮助他们有效地进行日期管理工作。

2.日期管理的重要性日期管理是指对超市门店商品的生产日期、保质期、过期日期等进行管理的过程。

合理的日期管理能够减少商品的过期损耗，降低损失，提高顾客的满意度，增加销售额。

同时，严格的日期管理还能有效地遵守有关食品安全的法律法规，保护消费者的权益。

3.日期管理的操作流程3.1.采购环节在采购商品的时候，工作人员要仔细核对商品的生产日期、保质期和过期日期等信息，并与供应商进行确认。

只有在了解清楚这些信息后，才能决定采购数量，确保商品能够在保质期内销售完毕。

3.2.收货环节3.3.上架环节在将商品上架之前，工作人员要仔细查看商品包装上的日期信息，确保商品未过保质期。

同时，要根据不同商品的特性，将近期即将过期的商品放在显眼的位置，促销或优先推荐给顾客，以确保及时售罄。

3.4.陈列环节定期检查货架上的商品，将已过期或将要过期的商品及时下架。

建议设立统一的陈列区域，专门用于存放临近保质期的商品，便于顾客选择购买。

同时，要注意按照先进先出的原则进行陈列，确保较早生产的商品先于较晚生产的商品上架。

3.5.盘点环节定期对门店的商品进行盘点，核对商品的库存与销售数据是否一致。

同时，要仔细检查商品的日期信息，及时调整陈列位置，以确保旧品优先销售的原则。

3.6.处理过期商品4.日期管理的注意事项4.1.学习掌握相关法律法规工作人员要了解和掌握食品安全法律法规，了解食品的保存要求和标准，合理选择商品陈列的位置和方式。

要严格遵守有关食品保存和销售的规定，杜绝销售过期商品的行为。

4.2.建立健全的日期管理制度超市门店应建立健全的日期管理制度，并向工作人员进行培训，确保每个员工都掌握日期管理的标准和要求。

商品质量管理条例目的：为了加强商品监管力度和确保食品安全，提高各门店对商品管理水平，让各门店重视食品安全,降低商品损耗，防止商品近期、过期，从而减少公司损失、现对商品质量作如下规定：一、销售商品保质期管理时间表：（二）、无退货商品/品牌1、有退货近期商品按以上上报时间表执行并通知供应商处理；2、有退货近期商品按以上下架时间表执行下架并通知供应商处理，货架上发现临近商品未下架的,每单品扣2元，处罚比例是店长:主管：组长：物价员:负责人=1：1:1：1：；3、无退货近期商品按以上上报时间表执行并上报业务部处理；4、无退货近期商品按以上下架时间表执行并上报业务部处理；5、厂商另有近期商品处理时间要求的，须由业务部签名同意，方可按厂商约定日期处理；门店须做好登记.6、保质期30天以下的商品可即时上报，7、商品部每月25日上报无退货近期登记表,采购部须于三个工作日内签收及回复处理意见。

8、公司检查时发现有未按以上流程向采购部上报的近期、过期商品，相应责任人员将过期商品、已到下架无退货近期商品自行买单并处罚。

过期商品每数量处罚20元，处罚比例是店长：主管:组长：物价员：负责人=1:1:1：1：1。

9、对经由采购部确认的近期商品,业务部采购人员未作跟进处理的，造成的过期商品，责任由采购人员全额承担。

二、收货环节的商品保质期管理收货环节是商品进入超市的第一关，因此收货员要根据《超市商品保质期管理标准》，对商品产龄(商品自生产日期到当前的时间）进行严格的把关和控制，拒收产龄不符合标准的商品。

1、正常国产商品：保质期60 天（含）以下的，收货时产龄为不超过商品保质期的1/4；保质期60 天以上的,收货时产龄为不超过商品保质期的1/3。

2、正常进口商品：收货时产龄为不超过商品保质期的1/3(可根据具体情况适当延长为1/2）。

3、促销商品和赠品:收货时产龄为不超过商品保质期的1/3(可根据具体情况适当延长为1/2）.4、特殊情况下：超过上述期限需要进场销售的，须填写《非正常商品进场审批单》，经商场经理、业务主管签字同意后,方可收货.三、商品质量凡对一些变质、变形、漏油、烂包装、鼠咬有退货商品必须及时退货，无退货的必须每月汇报一次（25日－30日），经业务主管审核,上报营运部作处理结果。

第1篇引言随着市场经济的发展，产品更新换代速度加快，消费者对产品的需求也在不断变化。

为了保护消费者权益，规范市场秩序，维护社会经济秩序，我国制定了相关的产品期限法律规定。

本文将详细阐述我国产品期限法律规定的相关内容。

一、产品期限的定义产品期限是指产品从生产、销售到使用过程中，根据产品的特性、功能、质量等因素，所规定的有效使用期限。

产品期限包括以下几种：1. 生产期限：指产品从生产之日起到产品报废或无法正常使用的时间；2. 使用期限：指消费者购买产品后，按照产品说明书或相关标准，产品能够正常使用的期限；3. 售后服务期限：指产品销售后，销售者或生产者提供维修、更换、退货等售后服务的时间。

二、产品期限法律规定的依据我国产品期限法律规定主要依据以下法律法规：1. 《中华人民共和国产品质量法》：规定产品质量应当符合国家标准、行业标准以及产品说明、实物样品等方式表明的质量要求，明确生产者、销售者应当承担的产品质量责任；2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》：规定消费者享有知情权、选择权、公平交易权等权益，明确生产者、销售者应当承担的消费者权益保护责任；3. 《中华人民共和国标准化法》：规定国家标准、行业标准、地方标准以及企业标准的制定、实施、监督等；4. 《中华人民共和国侵权责任法》：规定因产品缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。

三、产品期限法律规定的具体内容1. 生产期限规定《产品质量法》第二十一条规定，生产者应当保证其生产的产品符合下列要求：（1）不存在危及人身、财产安全的不合理危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；（2）具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外；（3）符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量要求。

2. 使用期限规定《消费者权益保护法》第二十四条规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有人身、财产安全不受损害的权利。

关于临期商品的处理管理规定Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】人人乐商业集团文件人集字[2007]第008号关于临期商品的处理管理办法各部门、各区域公司、各购物广场：为加强商品管理力度，有效提升顾客服务水平、减少商品损耗，扩大“为顾客提供优质的商品”这一理念的积极影响，增强员工的商品质量意识并激发全员参与质量管理的热情，现针对临期商品的处理作如下规定：三、临期商品清理（一）、采购在与供应商签订合同时需明文约定是否可以退换货或承担损耗率，明确商品在销售过程中出现的商品质量问题的处理。

（二）、配送中心及各分店收货部应严格按照上表对有使用期限的商品进行验收，并做好商品在仓库的日常管理工作。

（三）、购物广场经营管控部每周组织各商品、职能部门进行一次商品质量大检查，商品部排面负责人和排面促销员每天对排面及库存商品进行自查，对发现的临期残损商品应马上下架分区域封存并制作临期残损商品明细单，汇总上报给相应的商品部主管。

商品部门主管在接到明细以后需确认商品是否可以退换。

（临期商品撤架日期规定参照上表）1、对可退换的商品，商品部主管应在商品停止销售前三天（外区提前五天）通知供应商去分店退换商品，同时知会相应的品类采购。

非直接退货商品，采购需在三个工作日回复分店处理意见。

2、不能退换的商品，且不影响到顾客消费安全的，商品部门主管需在商品停止销售前一周将明细提报给采购中心申请降价处理，并抄送分公司物价。

采购中心需将处理方案在收到提报后7日内（非食品21天内）反馈给分店商品部，对同时抄送给分公司经营管控部。

降价的幅度由临期残损的具体情况而定；分店商品部在收到采购的处理意见当天即按照采购回复对临期商品进行清理，如果清理效果较差（时间过半，销售数量没有过半），可申报二次处理，所有临期商品原则上要在处理期全部清理完毕。

未清理完毕的由分店制造报损单作报损处理，对报损的商品由分店财务部、经营管控部、收货部和商品部主管共同确认商品的残损值，内销员工或进行其它方式的处理。

第1篇第一章总则第一条为了保障消费者的合法权益，规范商品生产、经营行为，维护市场秩序，促进社会主义市场经济健康发展，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本规定。

第二条本规定适用于中华人民共和国境内销售的预包装食品、化妆品、药品、医疗器械、农药、兽药、化肥、种子、化妆品、消毒产品、预包装食品添加剂等商品。

第三条本规定所称保质期，是指商品在适宜的储存、运输和销售条件下，保持其原有品质、安全性、功能性的期限。

第四条国家鼓励商品生产者、经营者提高商品质量，合理确定商品保质期，为消费者提供优质商品。

第五条国家对商品保质期实行标签标识制度，商品生产者、经营者应当在商品标签上明示商品保质期。

第六条国家鼓励商品生产者、经营者采用科学方法和技术手段，延长商品保质期。

第七条国家鼓励消费者积极参与商品保质期监管，对违反本规定的商品生产者、经营者进行举报。

第二章商品保质期确定第八条商品生产者、经营者应当根据商品的性质、生产工艺、储存条件等因素，合理确定商品保质期。

第九条商品保质期的确定，应当符合以下要求：（一）商品在保质期内，应当保持其原有品质、安全性、功能性；（二）商品在保质期外，可能发生变质、污染、失效等情况，影响消费者健康和生命安全；（三）商品保质期的确定，应当遵循科学、合理、公正、透明的原则。

第十条商品生产者、经营者确定商品保质期，应当遵循以下程序：（一）收集商品相关资料，包括生产工艺、储存条件、产品标准等；（二）分析商品的性质、稳定性、降解规律等；（三）根据分析结果，确定商品保质期；（四）将商品保质期标注在商品标签上。

第十一条商品生产者、经营者应当对商品保质期的确定方法、依据和结果进行记录，并保存至少五年。

第三章商品保质期标签标识第十二条商品生产者、经营者应当在商品标签上明示商品保质期。

第十三条商品保质期标签标识应当符合以下要求：（一）标签上应当标注“保质期”字样；（二）保质期应当以数字、符号或者文字形式表示，例如：生产日期后加“×个月”、“×年”、“×个月至×个月”等；（三）保质期标注的位置应当醒目、易于识别；（四）保质期标注的内容应当真实、准确、完整。

商品生产日期管理规范
目的：为方便管理食品，确保先进先出，避免因人为原因造成商品出现临期或过期现象，形象商品销售。

特对商品生产日期做出以下规定；
1、收货时做好把关，严格按照商品允收期进行收货，从源头进行管理；
2、商品到店后严格按照先进先出进行管理，店长和营运部将进行不定期抽查，对于不按规定管理的将进行处罚；
3、门店所有人员到店后要根据门店商品生产日期检查区域分配对自己管辖区域商品生产日期进行检查，并将接近临期的商品登记在“商品日期检查表”上；
4、在商品临近保质期2/3还没有售完时，要按照临期商品管理流程及时上报，并对公司下发处理结果进行跟踪，及时上报处理结果，对处理方式提出建议和改进方法；
5、对可返场供货商的商品要在供货商要求时间进行返厂，如门店因个人原因造成可返厂商品在门店过期，将有门店自行承担，决不允许门店将已过期商品返给供货商。

6、门店对于公司现金采购商品要给与重点关注，陈列于堆头端架或黄金陈列层，有专人重点其销售。

如生产日期过半就上报公司，申请促销活动并及时申请门店间商品调拨，保证商品在到期前销售完毕。

请各门店严格按照本管理规定认真执行，如遇问题及时上报，便于及时调整。

门店效期商品管理制度门店效期商品管理制度一、前言合理的商品管理对于门店的经营非常重要，特别是对于需要长期存储及销售的商品，如食品、药品等特别是签售品，其保质期是需严加把控的。

而签售品又是门店经营的重要来源，因此，制定一套严谨的效期商品管理制度尤为必要。

本文将就此内容进行详细阐述。

二、定义1. 签售品：指在一定期限内，以较低的价格销售给顾客，以吸引顾客消费的商品。

2. 保质期：食品和药品等商品在特定的储存条件下可以保持其安全性和有效性的期限。

3. 有效期：其他不属于药品和食品的商品，需要在规定期限内使用的商品。

三、管理制度1. 采购所有签售品的采购必须明确保质期，并在购买时要求供应商提供有效的生产日期和保质期，同时采用“先入先出”的原则，最先过期的商品先销售并保证质量。

2. 进货检验收到签售品时要检查商品的生产日期和保质期，以及包装是否完整，如有异常情况，必须立即通知供应商，拒绝收货。

对销售、储存期以及存储条件较长、易过期的商品进行规范的检验，属于问题的产品及时处理或调换货。

进货时间：保持充足的货源，预估顾客的需求量，避免过多进货带来的负面效果。

收货管理：在签收时要求在货物送到场地之前，先进行货物的检验，确保货物的数量和质量，可减少货物留存期。

3. 陈列和销售所有在货架和仓储中的商品必须陈列完整，价格明显易于顾客选择；每次重新陈列时，需要检查商品的保质期，优先销售即将到期的商品；经常性的整理/按过期时间分区/清理陈列的方法均可，缩短存储周期，提高高周转率。

在销售日期近的签售品，应提前提醒顾客，否则在商品过期前不成功的退货。

4. 记录和核查每天要记录签售品、不良品和过期退货的数量，以及退货原因；密切跟踪退货情况，及时调查原因并找出出现问题所在；强制同事使用库存管理系统及时录入商品进出情况，避免出现盘点差异和质量问题。

库存清点要勤奋严格，确保准确，并对相应的分类进行记录。

5. 丢弃和回收到期商品必须及时予以处理，易腐果品及有包装的中，并配合有备用自律商标，在保障食品回收处理时，仅允许使用公共处理系统，确保安全、环保、合规并向社会展示窗口的现代商业形象。

第1篇一、引言保质期是指产品在正常储存、运输和使用条件下，保持其安全、卫生、营养、有效等质量特性的期限。

保质期对于保障消费者权益、维护市场经济秩序具有重要意义。

我国对保质期有着明确的法律规定，本文将从以下几个方面对保质期法律规定进行详细阐述。

二、保质期法律依据1.《中华人民共和国产品质量法》《产品质量法》是我国关于产品质量的基本法律，其中第二十四条规定：“产品或者其包装上的标识必须真实、准确、清晰，符合下列要求：（一）有产品质量检验合格证明；（二）有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；（三）根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、含量、生产日期、安全使用期或者失效日期等事项的，应当相应予以标明；使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。

”2.《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法》是我国关于食品安全的基本法律，其中第一百二十七条规定：“食品生产经营者应当对其生产经营的食品质量负责，保证食品符合食品安全标准。

食品生产经营者应当建立食品安全管理制度，对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行全过程控制，确保食品安全。

”3.《中华人民共和国消费者权益保护法》《消费者权益保护法》是我国关于消费者权益保护的基本法律，其中第二十条规定：“消费者在购买、使用商品和接受服务时，有权要求经营者提供真实、准确、完整的商品或者服务信息。

经营者提供商品或者服务信息，应当符合国家有关标准、规范。

”三、保质期法律规定内容1.保质期标识根据《产品质量法》第二十四条的规定，产品或者其包装上的标识必须真实、准确、清晰，其中需要标明安全使用期或者失效日期等事项。

这意味着，食品、药品、化妆品等特殊产品在包装上必须明确标注保质期。

2.保质期计算方法保质期的计算方法主要有以下几种：（1）生产日期后计算：从生产日期开始计算，至保质期结束日期为止。

（2）批号后计算：从批号开始计算，至保质期结束日期为止。

第1篇商品保质期，是指商品在正常储存条件下，保持其品质的期限。

商品保质期是消费者购买商品时关注的重点之一，也是衡量商品质量的重要指标。

为了保障消费者的合法权益，我国制定了相关法律法规，对商品保质期进行了明确规定。

本文将详细阐述我国法律规定商品保质期的相关内容。

一、法律法规背景1. 《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国产品质量法》是我国产品质量的基本法律，于2000年7月8日通过，2000年9月1日起施行。

该法明确了产品质量的定义，规定了生产者、销售者、用户和消费者的权利义务，以及产品质量的监督和处罚等内容。

2. 《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法》是我国食品安全的基本法律，于2015年4月24日通过，2015年10月1日起施行。

该法明确了食品安全的基本制度，规定了食品生产、流通、销售等环节的法律责任，以及食品安全事故的应急处理等内容。

3. 《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国消费者权益保护法》是我国消费者权益保护的基本法律，于1993年10月31日通过，2009年8月27日修订。

该法规定了消费者的基本权利，明确了经营者、生产者的义务，以及消费者权益受到侵害时的救济途径。

二、商品保质期的定义根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，商品保质期是指商品在正常储存条件下，保持其品质的期限。

商品保质期分为生产日期和保质期两部分。

1. 生产日期生产日期是指商品生产的年、月、日。

生产日期是商品生产的重要信息，有助于消费者了解商品的新鲜程度和品质。

2. 保质期保质期是指商品在正常储存条件下，保持其品质的期限。

保质期分为以下几种情况：（1）预包装食品：预包装食品的保质期不得低于生产日期后的12个月。

（2）散装食品：散装食品的保质期不得低于生产日期后的6个月。

（3）化妆品：化妆品的保质期不得低于生产日期后的24个月。

（4）其他商品：其他商品的保质期由生产者根据产品特性和储存条件自行确定。

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。

配送中心收货及保质期管理制度
1.有效期为3天及3天以下必须在第一天上午10点前送货验收，下午2点前配送到门店.截至保质期当天停止销售并予以退货。

2.有效期为3天以上7天以内（含7天）必须在2天内上午10点前送货验收，当天下午2点前配送到门店.截至保质期前一天停止销售并予以退货
3.有效期为7天以上15天以内（含15天）必须在3天内送货验收,并且在效期前3天内配送到门店，截至保质期前1天停止销售并予以退货
4. 有效期为15天以上30天（含30天）及以内必须在9天内送货验收,并在效期前9天内配送到门店，截至保质期前2天停止销售并予以退货。

5. 保质期为1至3个月（含3个月）必须在保质期1/3以内送货验收并且在效期前1/3以内配送到门店，截至保质期前7天停止销售并予以退货。

6. 保质期为3个月以上，半年以内（含半年）必须在保质期1/3以内送货验收且在效期前1/3以内配送到门店，截至保质期10天停止销售并予以退货。

7. 保质期为半年以上，1年以内（含1年）必须在保质期1/3以内送货验收并且在效期前1/3以内配送到门店，截至保质期1个月停止销售并予以退货。

8. 保质期为1年以上的必须在保质期1/3以内送货验收且在效期前1/3以内配送到门店，截至保质期3个月停止销售并予以退货。

9. 自采商品必须在保质期一半以内送货验收，并在保质期1/4以内进行清仓处理。

超过保质期一半的商品必须报采购部同意后方可验收。

特价、促销品的保质期超出此规定的必须报采购批准后方可验收销售. 本规定从2022年4月1日期正式实施。

连锁大药房效期商品管理制度一．效期商品定义距保质期6个月以内的商品为近效期商品。

二．效期商品预防：效期商品预防的关键在于不动销商品分析与及时处理。

1．不动销商品：单一品种自上柜之日起3个月内，销量为0盒（瓶/提/支，下同），即可定义为不动销商品。

2．不动销商品信息收集及处理责任人为商品部品类分析员及各门店店长，商品部每月1日提取一次数据并实施分析处理，同时将分析处理结果及处理方法通知门店，门店应在接到通知后24小时内按照商品部的处理意见处理完毕，同时，门店应将商品部分析的处理品项与本店的实际情况进行核对，如有漏项的，应及时上报商品部。

3．不动销商品的分类处理：①品牌商品：由商品部发布清单，属于每店必上柜品种。

处理方法为调整安全库存上下限，降低库存量（直至一盒），在距效期12个月实施互配操作，同时，储运部配送新批号商品上柜。

②特殊功能商品：如类风湿等病人较少，但一次购买量大的商品，可按一个疗程库存，在距效期12个月实施互配操作，同时，储运部配送新批号商品上柜。

③按功能分类处理：除上述两类商品，可按照功能分类原则，对店内没有功能相同商品替代的商品，可调整安全库存上下限，降低库存量（直至一盒），在距效期12个月实施互配操作，同时，储运部配送新批号商品上柜。

④按价格分类处理：除上述第①②类商品外，可按照价格分类，高中低档价(小店可设高低档价)配置原则，对店内没有价格相同商品替代的商品，可调整安全库存上下限，降低库存量（直至一盒），在距效期12个月实施互配操作，同时，储运部配送新批号商品上柜。

⑤除非有特殊卖点，对所有门店均不动销商品，按下柜处理。

⑥各门店可对商品部意见作出合理建议，但需提供具体的促销计划。

⑦对经分析后予以下柜的商品，代销的退回厂家，现金购进的由商品部互配销售。

⑧所有不动销到12月效期需要互配的商品，门店应该分配营业员专人负责，到期填制互配申请表，报储运部审批后互配。

营业员未按流程操作，导致不动销商品接近3个月效期的，由门店按成本价赔偿，其中店长20%，领班20%，责任营业员60%。

关于商品保质期规定一、关于申报保质期规定：商品保质期统一提前1个月申报。

（1）卖场柜组负责人负责申报范围：含该柜组临期商品和该柜组仓库商品。

（2）仓库负责申报范围：仓库内所有临期商品（含退货商品）二、关于临期申报流程●卖场：柜组负责人填写商品临期申报表（一式三份）营运领班签字→营运主管确认签字→业务部确认签字→留单（业务、柜组负责人、营运主管各一份）●仓库：仓库填写临期商品申报表（一式三份）业务部确认签字→留单（仓库、卖场、业务和一份）三、离过期日期还剩15天的临期已报商品须写申报单给营运主管确认（申报单写单联）商品下架→退入仓库。

四、关于商品保质期责任处理：●卖场柜组员工承担范围责任：（1）临期未报的商品；（2）已报，但过期的未下架商品；（3）未按先进先出而造成过期商品（含仓库商品）；（4）存放仓库未陈列而造成过期的商品；（5）供应商清场或已处理，未清理干净而造成过期无法退货的商品；●仓库承担范围责任：（1）仓库过期未报商品（未先进先出、未陈列上架商品不在此范围内）; （2）退货存放在仓库的过期未报商品（供应较长时间未送货无法退货不在此范围内）;五、过期已报商品退到仓库须持有业务签名确认的《临期申报表》,并进行登记确认。

六、过期未报商品退到仓库,进行确认登记，负责人签名，打退单按进价买单（工资扣）。

七、关于商品保质期的交接：接班人必须在三天内清理该柜组过期商品或1个月之内未报商品，并写清单给部门主管签字确认，《清单一式二联、(柜组接班、营运主管)》,接班人视情况有权向部门主管提出延长期限（不超过2天）。

三天之内未收到申请单将视为交接工作已完成，该区域出现过期或过期未报商品由接班人承担责任。

商品临期下架管理规定 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】
商品临期下架管理制度
一、制定目的
为了保证商品质量，维护商品质量，维护公司形象，现对商品临期下架期限作如下规定。

二、商品临近保质期下架报备时间要求
三、操作原则及规定
1、各门店负责人每天安排门店店员对存在保质期的商品进行检查，及时将异常商品下架封存。

保质期3个月（含）以上的商品规定每月25-31号定期检查下个月到期的商品，将临期商品信息登记在《商品退货下架表》上，并通知运营部，部门主管接收到明细后，核查全部库存商品保质期，及时与采购部沟通完成异常商品的库存处理工作。

2、对于可退换货的临期商品，必须在确认下架后一周内完成临期商品的商品退货、换货操作。

3、对于不可退换的临期商品，运营部应及时与采购部沟通协调处理。

第1篇一、引言食品过期处理是指对已经超过保质期的食品进行回收、处理、销毁等行为。

食品过期处理问题不仅关系到消费者的健康权益，也关系到食品安全和环境保护。

为了规范食品过期处理行为，保障消费者权益，我国制定了一系列法律法规对食品过期处理进行监管。

本文将重点介绍我国食品过期处理的法律规定。

二、食品过期处理的法律依据1.《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法》是我国食品安全领域的基本法律，其中对食品过期处理做出了明确规定。

根据该法第五十一条规定：“食品生产经营者应当对生产的食品、使用的食品添加剂、食品相关产品进行质量检验，检验不合格的，不得出厂销售。

食品生产经营者应当建立食品质量追溯制度，对食品生产、加工、运输、储存、销售等环节进行全过程质量控制。

”2.《中华人民共和国产品质量法》《产品质量法》对食品生产、销售环节的产品质量进行了规定，其中也涉及到食品过期处理。

根据该法第三十八条规定：“生产者、销售者应当对生产、销售的食品质量负责。

食品生产经营者应当建立食品质量追溯制度，对食品生产、加工、运输、储存、销售等环节进行全过程质量控制。

”3.《中华人民共和国环境保护法》《环境保护法》对食品过期处理过程中的环境保护提出了要求。

根据该法第四十二条规定：“产生固体废物的单位和其他生产经营者，应当采取措施，防止固体废物污染环境。

对不能利用的固体废物，应当进行无害化处理。

”4.《中华人民共和国消费者权益保护法》《消费者权益保护法》对消费者权益进行了保护，其中也涉及到食品过期处理。

根据该法第二十二条规定：“消费者在购买、使用商品和接受服务时，其合法权益受到损害的，可以向生产者、销售者要求赔偿。

”三、食品过期处理的法律规定1.食品生产经营者的责任（1）建立食品质量追溯制度。

食品生产经营者应当建立食品质量追溯制度，对食品生产、加工、运输、储存、销售等环节进行全过程质量控制，确保食品质量安全。

（2）对过期食品进行处理。

食品生产经营者应当对过期食品进行回收、处理、销毁，不得销售、使用过期食品。

商品日期管理制度一、引言商品日期管理制度是商业企业为了管理和维护其产品品质而制定的一系列管理规定和操作流程。

商品日期管理制度的实施可以有效地保障产品的质量和安全，防止产品过期和质量问题，提高产品的合规性和市场竞争力。

本文将详细介绍商品日期管理制度的相关内容和实施步骤。

二、制度目的商品日期管理制度的目的是规范和管理商品的生产日期、保质期、过期日期等相关信息，确保消费者购买到质量安全的商品，提高消费者满意度和品牌信誉度，同时降低产品流通过程中的质量风险。

三、制度适用范围商品日期管理制度适用于所有商品的生产、仓储、销售等环节，包括但不限于食品、日用品、医疗器械、化妆品等。

四、生产日期管理1. 生产日期标识：生产日期应明确标示在商品包装或标签上，采用规范的格式和字体，确保易读性和清晰度。

2. 生产日期记录：生产日期需在生产环节进行记录和备份，确保信息准确和完整。

3. 生产日期检测：生产日期需进行质量检测，确保符合法律法规和产品质量标准。

五、保质期管理1. 保质期标识：保质期需要明确标示在商品包装或标签上，包括生产日期和过期日期，确保消费者了解商品有效使用期限。

2. 保质期监控：对商品的保质期进行监控和管理，及时发现和处理过期商品，确保产品供应的新鲜和健康。

3. 保质期批次追溯：对商品的保质期进行批次追溯，确保过期商品的来源和去向可以追溯，做到源头可追溯、末端可溯源。

六、过期日期管理1. 过期日期处理：过期商品需要进行及时处理，包括报废、退货、重新加工等方式，确保不影响市场供应和消费者利益。

2. 过期日期记录：对过期商品的处理过程进行详细记录和备份，包括处理时间、方式、原因等信息，确保过期商品的处理合规性和证明。

七、库存管理1. 货架陈列：对商品进行货架陈列时，需根据生产日期和保质期进行合理安排，优先售卖未过期商品。

2. 库存盘点：定期对库存商品进行盘点和分类，及时发现过期商品，确保库存商品的新鲜和畅销。