美国家政学学科的现代性价值分析
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他 山之 石 Ｔ Ａ Ｓ Ｈ Ａ Ｎ Ｚ Ｈ Ｉ Ｓ Ｈ
美国家政学学科 的现代性价值分析
口 陈 朋
摘 要： 美 国家政 学学科 是社 会 现代 化的 必 然产物 。 家政 学创 立 于 美国社会 转 型 时期 ， 通过 对 传统 的
家庭 生 活方 式进行 现代 化 的改造 ， 目的是 增进人 们 家庭 生 活的质 量 ， 从 而 完成人 的现 代 化 。 家政 学 学科 作
学 发展 的源 头 国— — 美 国家政 学学 科 的 发展 ， 以期 对 于我 国家政 学建设 得 出有 益 的启示 。
一
会议中， 家 政学 （ Ｈ ｏ ｍ ｅ Ｅ ｃ ｏ ｎ ｏ ｍｉ ｃ ） 的命 名被 确定 。 理
查 兹认 为 ： “ 家” 意 味着养 育孩 子 的住 所 以及 那种 能 够做 出 自我 牺 牲 ，从 为 别 人 服 务 中得 到力 量 的个 人 品质 ； “ 经 济 学 ” 意 味着 从 经济 学 的 角 度管 理 家 庭。 如时 间 和精 力 以及 金钱 。 会 议 上成 立 了美 国家 政协 会 （ Ａ ｍ ｅ ｒ ｉ ｃ ａ ｎ Ｈ ｏ ｍ ｅ Ｅ ｃ ｏ ｎ ｏ ｍｉ ｃ ｓ Ａ ｓ ｓ ｏ ｃ ｉ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ） ， 大 会 的 目的是 “ 改进 家 庭 生 活 、 家 用及 公 共 机 构用 具 （ Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ Ｈｏ ｕ ｓ ｅ ｈ ｏ ｌ ｄ ） 以及社 区的状 况 ” ， 会 员 来 自于 “ 所 有 对 于 家庭 问题 感 兴 趣 的人 士 ” …。 １ ９ ０ ９年 ， 美 国家 政 协 会 和 家 政 学 杂 志 （ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｈ ｏ ｍ ｅ Ｅ ｃ ｏ ｎ ｏ ｍ ｉ ｃ ｓ ） 产 生 。 通 过一 系列 的会 议 ， 家 政 学学 科 逐 渐 被正 式 构 建起 来 ，成 为具 有 一 定 专 业 性 的学 术 团体 。 美 国家 政学 的创 立 者均 为受 到 良 好 教 育 的 中产 阶级 妇 女 ， １ 她 们 渴 望 与男 子 一样 平 等 参 与 公共 事 务 的 管理 ， 承担 起 社 会 责任 ， 使 女性 “ 家庭管家” 的 角 色 延 伸 到社 会 ， 成 为“ 社会 管家” 和“ 国家 管 家 ” ， 实 现 自 己 的社 会 价 值 。 她们 大 多 受 过 高 等 教育 并 受 到 良好 的科 学研 究 训 练 ，希 望 将科 学 成 果 应用 到 家 庭 生 活 当 中 ，提高 人 们 的生 活 质量 。 （ 二） 家政 学 与社会 现代 化 的关 系
讲师， 教 育 学博士 ， 研 究方 向为 家政教 育 、 职业技 术教 育。
中图分类 号 ： Ｇ ７ １ ０ 文 献标 识码 ： Ａ 文章 编 号 ： １ ０ ０ １ — ７ ５ １ ８ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ９ — ０ ０ ９ ２ — ０ ５
家政 学 在我 国并 不是一 个新 鲜 的名词 。 我 国在 民国时期 从 美 国引进 家政学 ， 但 由于 当时 的社会 环 境 并没 有 为其发 展提 供适 宜 的空 间 ， 因此 家政 学 一 直 没有 发挥 出应 有 的社会 作用 。 在 与 中国 旧有 的传 统文化 相 结合 ， 当时 的家政学 被很 多人错 误 的理 解 为是 专 门培养 所谓 “ 贤 妻 良母 ” 的教育 。 由于认识 的 历史 局 限性 ， 人 们并 没有 对 家政 学学 科 的现 代性 价 值 进行 分 析 而 是将 其 作 为 阻 碍妇 女 解 放 与发 展 的 因素而加 以批 判 。改革 开放 以来 ， 社 会 主义 市场 经 济得 到 了蓬勃 发展 ， 中 国社 会 正在 经历 着有 史 以来 最 为深 刻 的现代 化进 程 中的转 型 。 家政学 在这 种历 史 背景 下开 始 自发 的发展 起来 。 本文 主要 综述 家政
、
美国 家政பைடு நூலகம்学学 科是社 会 现代化 的 必然产 物
家 政学 学 科 的发 展深 深 带 着 美 国 现代 化 发 展 的 烙 印。 ｌ ９世纪 ８ ０年 代 ． 美 国工 业 产值 赶 上并 超 过 英 国而 居 世 界 首位 ，开 始从 农 业 国向工 业 国转 变 。１ ９世纪末 ２ ０世纪 初 为美 国从农 业 国转 为工业 国的转 折点 ， 也是 家政 学 的创立 期 。 （ 一） 家政 学的创 立 家 政学 学 科 在 １ ９世 纪末 ２ ０世纪 初 的一 系 列 普赖 斯 特 湖会 议 （ Ｌ ａ ｋ ｅ Ｐ ｌ ａ ｃ ｉ ｄ Ｃ ｏ ｎ ｆ ｅ ｒ ｅ ｎ ｃ ｅ ） （ １ ８ ９ ９ — １ ９ ０ ８ ） 中诞 生 。 理 查 兹 （ Ｅ ｌ ｌ ｅ ｎ Ｈ ． Ｒ ｉ ｃ ｈ ａ ｒ ｄ ｓ ） 被 选 为 １ ８ ９ ９年 的第 一届 会议 的主席 。在 １ ９ ０ ８年 的第 十次
为现代 化 的产 物 ， 表 现 出一 定的现 代 性 ， 具 体体 现 为精神 性 维度 和制 度性 维度 。精神 性 维度 是 制度 性 维度
发展 的 指 引 ， 制度 性 维度 将 精神 性 维度 落 实到 家政 学在 社会 中的经 济运 行 、 行政 管理 、 公 共 生 活和公 共 权 力领 域 的 实践 活 动 中。 美国 家政 学学科发 展 对 于我 国的启 示主 要 包括 ： 认 识到 家政 学学科 的现 代性 价值 ， 生成学科 的 现代 性 维度 ， 避 免 学科 的现代 性 困境 ， 释 放 学科 的现 代性 潜 能。 关 键词 ： 家政 学 ； 学科 ； 美 国； 现 代性 ； 价值 作 者 简介 ： 陈朋 （ １ ９ ８ ３ 一） ， 女， 山东济 南人 ， 中华女 子 学 院 高等职 业教 育 学院 、 高等职 业教 育研 究 中心 ，
美国家政学学科 的现代性价值分析
口 陈 朋
摘 要： 美 国家政 学学科 是社 会 现代 化的 必 然产物 。 家政 学创 立 于 美国社会 转 型 时期 ， 通过 对 传统 的
家庭 生 活方 式进行 现代 化 的改造 ， 目的是 增进人 们 家庭 生 活的质 量 ， 从 而 完成人 的现 代 化 。 家政 学 学科 作
学 发展 的源 头 国— — 美 国家政 学学 科 的 发展 ， 以期 对 于我 国家政 学建设 得 出有 益 的启示 。
一
会议中， 家 政学 （ Ｈ ｏ ｍ ｅ Ｅ ｃ ｏ ｎ ｏ ｍｉ ｃ ） 的命 名被 确定 。 理
查 兹认 为 ： “ 家” 意 味着养 育孩 子 的住 所 以及 那种 能 够做 出 自我 牺 牲 ，从 为 别 人 服 务 中得 到力 量 的个 人 品质 ； “ 经 济 学 ” 意 味着 从 经济 学 的 角 度管 理 家 庭。 如时 间 和精 力 以及 金钱 。 会 议 上成 立 了美 国家 政协 会 （ Ａ ｍ ｅ ｒ ｉ ｃ ａ ｎ Ｈ ｏ ｍ ｅ Ｅ ｃ ｏ ｎ ｏ ｍｉ ｃ ｓ Ａ ｓ ｓ ｏ ｃ ｉ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ） ， 大 会 的 目的是 “ 改进 家 庭 生 活 、 家 用及 公 共 机 构用 具 （ Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ Ｈｏ ｕ ｓ ｅ ｈ ｏ ｌ ｄ ） 以及社 区的状 况 ” ， 会 员 来 自于 “ 所 有 对 于 家庭 问题 感 兴 趣 的人 士 ” …。 １ ９ ０ ９年 ， 美 国家 政 协 会 和 家 政 学 杂 志 （ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｈ ｏ ｍ ｅ Ｅ ｃ ｏ ｎ ｏ ｍ ｉ ｃ ｓ ） 产 生 。 通 过一 系列 的会 议 ， 家 政 学学 科 逐 渐 被正 式 构 建起 来 ，成 为具 有 一 定 专 业 性 的学 术 团体 。 美 国家 政学 的创 立 者均 为受 到 良 好 教 育 的 中产 阶级 妇 女 ， １ 她 们 渴 望 与男 子 一样 平 等 参 与 公共 事 务 的 管理 ， 承担 起 社 会 责任 ， 使 女性 “ 家庭管家” 的 角 色 延 伸 到社 会 ， 成 为“ 社会 管家” 和“ 国家 管 家 ” ， 实 现 自 己 的社 会 价 值 。 她们 大 多 受 过 高 等 教育 并 受 到 良好 的科 学研 究 训 练 ，希 望 将科 学 成 果 应用 到 家 庭 生 活 当 中 ，提高 人 们 的生 活 质量 。 （ 二） 家政 学 与社会 现代 化 的关 系
讲师， 教 育 学博士 ， 研 究方 向为 家政教 育 、 职业技 术教 育。
中图分类 号 ： Ｇ ７ １ ０ 文 献标 识码 ： Ａ 文章 编 号 ： １ ０ ０ １ — ７ ５ １ ８ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ９ — ０ ０ ９ ２ — ０ ５
家政 学 在我 国并 不是一 个新 鲜 的名词 。 我 国在 民国时期 从 美 国引进 家政学 ， 但 由于 当时 的社会 环 境 并没 有 为其发 展提 供适 宜 的空 间 ， 因此 家政 学 一 直 没有 发挥 出应 有 的社会 作用 。 在 与 中国 旧有 的传 统文化 相 结合 ， 当时 的家政学 被很 多人错 误 的理 解 为是 专 门培养 所谓 “ 贤 妻 良母 ” 的教育 。 由于认识 的 历史 局 限性 ， 人 们并 没有 对 家政 学学 科 的现 代性 价 值 进行 分 析 而 是将 其 作 为 阻 碍妇 女 解 放 与发 展 的 因素而加 以批 判 。改革 开放 以来 ， 社 会 主义 市场 经 济得 到 了蓬勃 发展 ， 中 国社 会 正在 经历 着有 史 以来 最 为深 刻 的现代 化进 程 中的转 型 。 家政学 在这 种历 史 背景 下开 始 自发 的发展 起来 。 本文 主要 综述 家政
、
美国 家政பைடு நூலகம்学学 科是社 会 现代化 的 必然产 物
家 政学 学 科 的发 展深 深 带 着 美 国 现代 化 发 展 的 烙 印。 ｌ ９世纪 ８ ０年 代 ． 美 国工 业 产值 赶 上并 超 过 英 国而 居 世 界 首位 ，开 始从 农 业 国向工 业 国转 变 。１ ９世纪末 ２ ０世纪 初 为美 国从农 业 国转 为工业 国的转 折点 ， 也是 家政 学 的创立 期 。 （ 一） 家政 学的创 立 家 政学 学 科 在 １ ９世 纪末 ２ ０世纪 初 的一 系 列 普赖 斯 特 湖会 议 （ Ｌ ａ ｋ ｅ Ｐ ｌ ａ ｃ ｉ ｄ Ｃ ｏ ｎ ｆ ｅ ｒ ｅ ｎ ｃ ｅ ） （ １ ８ ９ ９ — １ ９ ０ ８ ） 中诞 生 。 理 查 兹 （ Ｅ ｌ ｌ ｅ ｎ Ｈ ． Ｒ ｉ ｃ ｈ ａ ｒ ｄ ｓ ） 被 选 为 １ ８ ９ ９年 的第 一届 会议 的主席 。在 １ ９ ０ ８年 的第 十次
为现代 化 的产 物 ， 表 现 出一 定的现 代 性 ， 具 体体 现 为精神 性 维度 和制 度性 维度 。精神 性 维度 是 制度 性 维度
发展 的 指 引 ， 制度 性 维度 将 精神 性 维度 落 实到 家政 学在 社会 中的经 济运 行 、 行政 管理 、 公 共 生 活和公 共 权 力领 域 的 实践 活 动 中。 美国 家政 学学科发 展 对 于我 国的启 示主 要 包括 ： 认 识到 家政 学学科 的现 代性 价值 ， 生成学科 的 现代 性 维度 ， 避 免 学科 的现代 性 困境 ， 释 放 学科 的现 代性 潜 能。 关 键词 ： 家政 学 ； 学科 ； 美 国； 现 代性 ； 价值 作 者 简介 ： 陈朋 （ １ ９ ８ ３ 一） ， 女， 山东济 南人 ， 中华女 子 学 院 高等职 业教 育 学院 、 高等职 业教 育研 究 中心 ，
