中国传统文化之筷子文化.ppt

中国传统文化筷子介绍
筷子，古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。

筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。

公筷亦起源于中国。

不管是分餐还是使用公筷，在中国都有着悠久的历史。

中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。

中国发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。

《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。

”纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。

持放在手指中夹取食物或其他东西的细长条棍，可由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作，形状或方或圆各异，多用作餐具。

一、筷子文化筷子，是中华文化的重要表征之一，继承和发扬筷子事业是顺应国家文化创意产业和发扬非物质文化遗产的国策。

筷子在中国有着几千年的历史传承，时代更迭，人类文明穿越岁月，文化薪火相传。

人类创造着历史，历史也为人类沉淀文化。

筷子，常见而又普通，但它作为中华文明的一个符号，生活中不可缺少的元素，被不知不觉地流传，渗透在生活的每一个角落，承载着美味，与每一个人共享生活美妙的感觉。

盛拓合金筷礼品，传承着中华的文化，秉承共享的美德，在生活中不断衍生新的内涵，丰富生活，提升品味。

“盛行天下，拓展未来”是盛拓合金筷的追求。

筷子，古称箸，乃是中国古代的发明创造，凝聚华夏民族的智慧与灵气，被誉为中国之国粹。

作为东方文明的标志性代表。

筷子，成双成对，传递友好、和美的情感价值；筷子，天圆地方，蕴含着对天地的感恩之心，更传达出天长地久的经典意义。

纪念之时、喜庆之日，所有美妙一刻，以筷相赠，情意倍增。

筷箸文化，可谓源远流长，绵延千载。

更有姜子牙以筷转运，得名垂千古的故事，流传至今，使“好运筷至”成为中国民间传统习俗。

在三千年中国国粹华章里，筷子一直寓意吉祥，在儒雅温婉的东方气质里，筷子一直被列入婚礼嫁妆礼品，以祝福新人。

在中国传统文化中，两双筷子寓意着成双成对，六双筷子代表顺顺利利，八双筷子祝愿大吉大发，十双寓意团团圆圆、十全十美。

因此，龙凤呈祥筷子在人们心目中，不仅是一种婚嫁用品，更带有珠联璧合、成双成对、快生贵子、快乐幸福之美好寓意。

上海盛拓合金筷礼品系列之龙凤呈祥是结婚嫁妆，亲友送礼的好选择。

龙凤呈祥合金筷，多作为女家结婚嫁妆与龙凤呈祥对碗配套使用。

但有些地区也流行在婚礼蛋糕仪式上，由新人手执同一双龙凤呈祥合金筷切蛋糕，以讨合金筷“家庭和睦，情比金坚，成双成对，早生贵子”的好彩头。

上海盛拓合金筷礼品系列之龙凤呈祥由古代传统衍生而来的使用方法有如下几种：1）偷筷子。

过去有些地区婚礼，新郎接新娘时，要指派一个小伙子“偷偷”拿走新娘家里的一双筷子，以取快快得子的寓意！2）添筷子。

中国传统文化之筷子-课件 (二)- 筷子的起源与发展筷子是中国传统文化中的一种餐具，其起源可以追溯到公元前2100年左右的商代时期。

当时，人们使用的是双手或石器等工具取食，直到后来出现了用竹子和木头制成的筷子。

随着时间的推移，筷子逐渐成为了中国人餐桌上不可或缺的一部分。

- 筷子的种类和使用方法在中国，筷子的种类和使用方法因地域和文化的不同而有所差异。

例如，南方的筷子通常比较细长，而北方的则比较粗短。

在使用上，一般是用右手拿筷子，左手托碗或盘子，将食物夹起来送到口中。

同时，还有一些小技巧，比如用筷子夹住饭团时可以在碗沿上滑一下，让饭团更容易夹起来。

- 筷子在中国文化中的象征意义除了作为一种餐具，筷子在中国文化中还有着丰富的象征意义。

比如，筷子可以代表家庭的团结和和谐，因为在一起吃饭时大家需要相互配合，才能够享受美食。

此外，筷子还象征着文化的传承和延续，因为使用筷子已经成为了中国人的传统习惯和文化特征。

- 筷子在现代社会中的应用和发展随着现代化的进程，筷子在中国社会中的应用和发展也在不断地变化和创新。

比如，现在已经出现了一些新型的筷子，比如可以折叠的便携式筷子、带有温度感应器的智能筷子等等。

同时，筷子的使用范围也在不断扩大，比如在一些高档餐厅中，筷子已经成为了一种文化符号和艺术品，被用来展示中国传统文化的魅力。

- 筷子文化的传承和发扬作为中国传统文化中的一种重要元素，筷子文化的传承和发扬也是非常重要的。

在这方面，我们可以采取一些措施，比如加强筷子文化的宣传和推广、鼓励人们使用筷子、发展筷子相关的产业等等。

通过这些努力，我们可以更好地传承和发扬中国传统文化中的筷子文化，让更多的人了解和喜爱这一独特的文化元素。

中国传统文化之说筷子中国的传统文化非常丰富多样，而说到中国的传统文化，就不得不提到筷子。

筷子是中国人饮食文化中不可或缺的一部分，它与中国古代饮食文化密不可分。

筷子作为一种餐具，不仅有着实用性，更承载了丰富的文化内涵。

筷子的历史可以追溯到战国时期，大约在公元前300年左右。

据史书记载，最早使用筷子的原因与古代的烹饪方式有关。

在古代，人们经常用锅炉或火塘烹饪食物，由于火势激烈，食物会变得很热，人们无法直接用手去夹起食物，于是便有了使用筷子的需求。

筷子与中国的饮食文化息息相关。

中国美食以多样化著称，各地的独特菜肴无不离不开筷子的运用。

使用筷子既能翻炒，又能煮沸，更能调味，隐约表现出中国烹饪的特征。

筷子的使用还体现了餐桌礼仪，例如通过对筷子的使用方法和规矩的遵守，可以展示一个人的修养。

在中国传统文化中，筷子还是亲情友谊的重要象征，常常成为家庭聚餐或朋友聚会时团圆和睦的象征。

此外，筷子也是中国文化中的一种传统艺术。

在中国的古代文人雅士中，有很多人笔耕不辍之余也涉足艺术创作，其中不少人喜欢利用闲暇时光用箸画画，这也是一种特殊的文化传统。

通过手持筷子渲染墨色，他们传达了深沉的哲学思考和对自然之美的崇敬，展示了中国文化的智慧和灵性。

另外，筷子在中国传统文化中，还有一种特殊的象征意义。

在古代，人们常把筷子放到神坛上，以展示对神灵的敬意和祈愿。

此外，一对筷子也代表着夫妻的和谐，寓意着夫妻俩在一起共同度过幸福的生活。

尽管传统文化已经在现代社会中迅速变迁，但中国人的使用筷子的习惯依然延续了千年。

即便在现代的中国，一次聚会或正式餐桌上，人们依然倾向于使用筷子。

这种传统习惯的延续，不仅体现了中国人对传统文化的坚守，也是中国人觉得用筷子吃饭才能更好地享受美食、更好地体验乐趣。

总的来说，筷子在中国传统文化中占据了不可忽视的地位。

它承载着丰富的文化内涵，不仅与中国的饮食方式、餐桌礼仪和亲情友谊紧密相连，还是一门传统的艺术。

筷子作为一种符号，不仅仅代表着中国传统文化中的一部分，更是中国饮食文化的象征，因此它在中国人心目中有着独特的重要性。