[中学联盟]江苏省东海县晶都双语学校中考生物复习课件(三)人体的物质和能量来源于食物

江苏省灌南县实验中学七年级生物上册《人体的物质和能量来源于食物》知识要点 苏科版【考试内容及知识要点】【考点内容8】 说出人体需要的主要营养物质和作用 A 级1.人体必需的六大类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水。

2.营养物质的作用：建造我们的身体，给我们提供能量，维持生命活动与健康。

营养物质是组成人体细胞的基本物质。

人体需要不断地从食物中获得充足的营养物质来建造和更新自己身体的结构成分。

有机营养物质还能为人体生命活动供给能量。

如糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量。

水是人体内最好的润滑剂和溶剂。

3.单个营养物质的作用：糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量。

（主要能源物质）脂肪是人体重要的储能物质和组织细胞的结构成分，为人体提供能量。

蛋白质是构成细胞不可缺少的成分；也可以提供人体能量。

维生素：人体的生长发育、生命活动都离不开它，人体缺乏就会患病。

无机盐对人的身体非常重要，如钙、铁、锌、碘等缺乏会引起人类疾病。

水是构成人体的重要物质，含量最多。

【考试内容9】 概述人体的消化系统的组成 B 级 消化系统包括：消化道和消化腺。

（见课本图3-5） 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

消化食物和吸收营养物质的场所。

唾液腺→唾液：唾液淀粉酶，初步消化淀粉。

胃 腺→胃液：胃蛋白酶，初步消化蛋白质。

消化腺 肝 脏→胆汁：无消化酶，不能消化食物，但能促进脂肪的消化。

胰 腺→胰液肠 腺→肠液 【考试内容10】概述食物的消化和营养物质的吸收过程 B 级1.消化：使原来食物中分子比较大、结构比较复杂的物质，转变成分子较小、结构比较简单、易溶于水的物质。

2.吸收：食物中的营养成分通过消化道壁进入血液的过程。

3.食物的消化和吸收是在消化系统中完成的。

小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要场所。

小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位。

4.食物的消化过程：①食物在口腔中形成食团，此时唾液中的消化酶使食物中的淀粉初步分解。

而不会倒流。
④将血液由全身各处运回心脏的血管是图中的____A___E__I___。 ⑤将血液由心脏运输到全身的血管是____H___G___。
检测2
《中考指南》p32的9.
三、比较血液各成分的特点
成分
特点
功能
血浆
运载血细胞，运输 淡黄色半透明液体 养料、废物
红
细 数量多，两面凹陷 运输氧气和部分二
胞 的圆饼状，无核
氧化碳
血 细 胞
白
细
吞噬病菌，保护和防
胞 细胞较大，有细胞核 御
血
小
板 形状不规则，无核 止血、凝血
2.取5毫升新鲜血液，立即注入盛有5%柠檬酸钠溶液 的量筒中，轻轻振荡量筒，静置数小时后，出现如图
所示现象，请根据实验的方法步骤和图中所示现象回答：
（1）量筒中出现了____分_层_______现象。 （2）量筒中1、2、3三层的物质 依次是__血_浆__、___白_细__胞_和__血_小__板____、 ____红__细__胞____，2、3层的细胞总 称为____血__细__胞__。 （3）本实验证实了血液的成分包括 ____血_浆___和____血__细_胞_____两部分。 （4）量筒里放入柠檬酸钠的目的是
中考复习（10）
人体内物质的运输
考点说明
1、概述动脉、静脉、毛细血管的结构和功能特 点； 心脏的基本结构和功能；血液的组成及功能。
2、描述体循环、肺循环的途径。
一、血管的类型
类型
血流方向 管壁
结构 管腔
血流速 弹性 度
动脉
心 身
脏
到
全
厚
细
大
静脉
全 脏
身
回

观察血液的分成现象
检测：《伴你学》P8的第7题
自学指导（2）
请同学们打开课本认真默读p11-12。5分钟后比谁能正确回答 《伴你学》上的问题导学的活动二：用显微镜观察人的血细胞涂 片。
1、为什么血液是红色的呢？
2、血液中有几种血细胞？它们各有什么特点？有什么生理功能？
人的血细胞形态模式图
检测：《伴你学》P9的迁移应用
－
当堂训练
• 《伴你学》第8页检测反馈
• 谢谢观赏
比较血液各成分的特点
成分
特点
功能
血细胞数量异 常时的病症
淡黄色半透明 运载血细胞，运
血 液体
输养料、废物
－
浆
血
红 数量多，两面
细 胞
凹陷的圆饼状，运输氧气和部
无核
分二氧化碳
减少时可能患 贫血
细白 胞 细 细胞较大，有 吞噬病菌，保护 增多时，可能
胞 细胞核
和防御
患有炎症
血 小
形状不规则， 无核
止血、凝血
第15章人体内平衡的维持
第1节人体内物质的运输（3）
学习目标
练使用显微镜观察人的血细胞图片。
自学指导（1）
请同学们打开课本认真默读p10-11。3分钟后比谁能正确回答 《伴你学》上问题导学的活动一：观察血液的分层现象。
1、用简图将看到的现象描画出来并标明血液各部分的名称、主要 成分及生理功能。

（
彻底消化） 进
（
入
毛细 血管
20
蛋白质的消化
消化器 官
消化液
胃
胰
小肠
胃液 胰液 肠液
胃液 蛋白质 胃
初步 消化
肠液和胰液 氨基酸 小肠
彻底消化）
（
进
入
毛细 血管
21
脂肪的消化
消化器官 肝脏
胰
小肠
消化液
胆汁 胰液 肠液
胆汁 脂肪 小肠
脂肪 微粒
肠液和胰液 小肠
甘油+脂肪酸
初步消化）
彻底消化） 进
6.消化作用
分子比较大 结构比较复杂
分子比较小 结构比较简单
消化作用包括
物理性消化
食物通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、 胃肠的蠕动，与消化液混合。
化学性消化
食物通过消化液中消化酶的作用， 逐步被分解成可吸收的物质。
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7.吸收作用
吸收是指食物中的 营养物质经过消化 道壁进入 血液 的 过程。
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口1腔 ＿牙齿＿嚼碎＿舌搅拌，与唾液形
人体生长发育、生命活动必不可少的微量物质，大部分 维生素不能由人体自身合成。不能产生能量。
夜盲症 牙龈出血 骨骼发育缓慢 口角炎
缺乏维生素A 缺乏维生素C 缺乏维生素D
缺乏维生素B
1、人体中含量最多的营养物质是___水____。 2、构成人体细胞必不可少的物质是__蛋__白__质______。
3、能为人体提供能量的营养物质有__糖__类____、蛋__白__质___ 、脂__肪_____。
5份米、面、谷
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1. 青少年的合理膳食有哪些独特的要求？
主副食合理搭配； 荤素合理搭配； 饮食要定时定量。