中药鉴定技术课教学方法的研究与实施
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中药鉴定技术课教学方法的研究与实施摘要: 教学方法是达到一定教学目的的桥梁,教学方法的研究可以提高课程的教学质量。
在职业教育教学深入改革的今天,相应教学方法的研究可以保证良好的教学质量。
本文重点阐述对中药鉴定技术四大鉴定的课堂教学方法研究与实施。
关键词: 中药鉴定技术教学方法教学研究
教学是通过一定的组织形式实现的。
而为了达到教学目的,把一定的教学内容教给学生,有效地利用教学的时间、空间,发挥教学设备的作用,都需要通过一定的教学方法来体现。
教学方法是教师和学生为了实现共同的教学目标,完成共同的教学任务,在教学过程中运用的方式与手段的总称。
现代职业教育综合课堂教学与现场教学的优势,采用理论、实践一体化教学方法,把课堂搬到实践场所,将理论教学与实践教学有机地融合在一起,从感性认识入手,加大直观教学的力度,提高学生的认识能力。
在教学过程中加入技能训练,在训练的过程中加深对知识的理解和掌握,能够最大限度地提高学生的职业技能。
中药鉴定技术,是职业学校中药专业的一门专业课程。
中药鉴定技术以中药材、饮片为研究对象,中药材的真伪优劣为主要研究内容,是一门应用性很强的学科。
中药鉴定对中药品种的确定及质量的控制至关重要。
而中药鉴定学这门课程的内容却极其枯燥,怎样提高职业学校学生的学习兴趣?提高学生的职业技能,如何组织教学使所学药材更加易学易认?理论,实践安排更加合理,是每个中药
鉴定技术教师都应该思考的问题。
根据职业教育特点,以就业为导向,以能力为本位,结合中药质检员等职业岗位群的内涵标准,对教学内容进行了筛选、调整、重新组合。
以来源、性状、显微、理化四大鉴定为主线,采用分组教学、现场教学、讨论教学、竞赛等多种教学组织方法进行教学实践,能取得良好教学效果。
教学中按四大鉴定的分类,集中对每种鉴定进行理论和实践教学。
比如:集中时间训练学生来源鉴定,其他鉴定方法则少涉及或不涉及。
集中训练性状鉴定,显微鉴定,理化鉴定也都一样。
这样有助于学生对知识的巩固和理解。
一、来源鉴定部分
理论与实践交替进行,将100种中药按来源不同分成若干组别,每次理论讲2-3组,包括药材的品种,源流,药材的产区,加工方法等。
以提高学生对药材品种的认识。
然后实践,在中药标本室观察这些药材原植物的特点。
最后教师再选取典型的工作任务,学生在教师的协助下,进行典型工作任务的训练,并在多次的训练中提炼
出共性的操作过程与方法,再指导其他工作任务的训练。
后来的训练,教师可逐渐减少指导,学生独立完成任务,从而促使学生从帮助成功到自主成功。
比如:让学生先试写来源鉴定的步骤。
可以给学生进行提示:拿到标本该怎么确定是什么植物?先看什么?再看什么?要对比什么资料?等等。
学生能在老师引导下自己分析,最后自己得出结论。
要始终让学生作为鉴定的主角,老师作为配角。
二、性状鉴定部分
采用理实一体化教学,将400种中药分成若干组,将需要重点学会区分真伪优劣的药物大致平均分配到各组。
每次上课一半时间教师讲解辨认要点,按照以往的教学经验来看,辨认要点不能太多,太多学生记不住。
每个药材记二到三个要点最合适,如:重点药材的真伪优劣鉴别方法,伪品的来源,造假的情况等。
另一半时间学生分组识别,讨论。
将其中重点的药材性状内容提炼出来,填写记录。
每次课采用有奖竞答、分组游戏竞赛等方式,让学生能在愉快、和谐的气氛中很容易学会辨认药材,并对重点药材的真伪优劣有深切的认识。
在不知不觉中潜移默化地掌握了中药性状鉴定的手段和认伪、识伪的方法。
三、显微鉴定部分
打破传统按药材用药部位分类、来进行显微鉴定教学的方法,改用选取典型显微特征来训练学生,能大幅度提高大部分学生的显微鉴定水平。
在研究药材的显微鉴定教学时会发现,很多药材都具有相同的显微特征,比如:山药、半夏、浙贝、川贝、大黄等,都有淀粉粒。
但是每一种药材的淀粉粒特征又不同。
在设计显微鉴定教学实验的时候,可以设计把都含有淀粉粒的药材作为一组,让学生比较各种药材淀粉粒的不同。
其他显微特征也可以这样集中起来,这样做第一个好处是,避免很多学生看显微特征的时候找不到“北”。
传统按单独药材进行显微实验最主要的问题就是,学生到底有没有看到教师要求看的特征是不好判断和评测的。
但是这样集中的看,就可以避免上述问题。
第二个好处是,在实验中学生不知不觉就能
体会到不同药材用显微如何鉴别的方法。
四、理化鉴定部分
与上述显微鉴定类似,选取中药鉴定常用的理化鉴定方法进行集中训练,让学生不断重复,不断强化,达到技能提高的目的。
比如:在中药鉴定中比较常用荧光鉴定,选取实训内容时,把典型中药和可以用荧光鉴定的药材都放一起,让同学反复训练,反复比较。
把重点放在实践技能的提高上,从单项技能的提高扩展到整体中药鉴定水平的提高。
技能鉴定采用过程评价与技能考核相结合的方法,包括单项和全项学习过程中学生互评、老师评价及最后的技能考核。
学习过程中学生互评,老师评价可采用单项训练的个人竞赛和团体竞赛方式。
这既可以促进大家的技能训练热情,又有利于过程中的评价。
单项训练结束以后,再安排几个典型药材的综合实训,让学生在模拟的实际工作环境中感受各项技能的使用,达到技能训练成果的最大化,然后再进行技能考核。
认真选取典型任务,设计评价要点,以期能达到考查学生训练成果的目的。
随着职业教育的深入发展,各种教学改革也在热火朝天地进行着,职业教育发生了翻天覆地的变化。
教学方法也由以前比较单一的方法发展到现在理论实践一体化教学、现场教学、模块化教学等相互交叉的复合教学方法。
随着教学改革的不断深入,对于各种教学方式、方法的研究,也会不断地完善和改进。
