人教版七年级下册生物《消化和吸收》教案设计
- 格式:doc
- 大小:93.23 KB
- 文档页数:4
消化和吸收
课题:消化和吸收
学前预习
一、明确目标
1、消化系统由哪些器官组成?
2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3、探究馒头在口腔中的变化,得出合理的结论。
4、小肠有哪些结构特点与吸收功能相适应。
二、知识结构
(一)馒头在口腔中的变化
1、提出问题——?
2、作出假设——馒头在口腔中变甜
有关。
3、制定计划——(1)处理馒头:取新鲜的馒头,切成大小相同的A、B、C三小块,将A块、B块处理成馒头碎屑,C块不做处理。
(2)取。
(3)设置对照:3支试管,①号试管:唾液+A块馒头碎屑+充分搅拌;②号试管:+B块馒头碎屑+充分搅拌;③号试管:唾液++。
(4)恒温水浴:在℃温水中水浴5~10分钟。
(5)碘液验证:
4、实施计划 个案
5、得出结论——馒头变甜都有关系。
6、表达交流
三、疑难问题(通过学习,同学们还有哪些疑问)
学中探究
一、小组探究
1、实验中为什么将温度控制在37℃?
2、试管在37℃的温水中放多长时间为宜?为什么?
3、如何检验淀粉已被完全消化?
4、该实验有哪几组对照实验?实验变量分别是什么?
5、如果实验最后观察到的现象是3支试管内都变蓝,分析可能的原因是什么?
二、点拨释疑
学后检测
一、练习检测
1、为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验。分析后回答问题:
试管编号 加入物质 温度 PH 滴加碘液后颜色变化
1 2mL淀粉糊
2mL蒸馏水 37℃ 7 变蓝色
2 2mL淀粉糊
2mL唾液 37℃ 7 不变色
3 2mL淀粉糊
2mL唾液 45℃ 7 变蓝色
4 2mL淀粉糊
2mL唾液 37℃ 1.8 变蓝色
(1)试管1和2比较,说明。
(2)试管2和3比较,说明。
(3)试管和比较,说明唾液淀粉酶的催化作用要受PH值的影响。
(4)试管2滴加碘液后不变蓝的原因是
。
2、下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤,请根据此表回答问题。
试管编号 1 2 3
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量
清水或唾液 2mL唾液搅拌 2mL清水搅拌 2mL唾液不搅拌
保温
37℃水浴中保温5分钟
加入碘液 2滴
结果
(1)若以1和2为一组,则实验探究的问题是
(2)若以1和3为一组,则实验的变量是。
(3)加入碘液后变成蓝色的是号试管,淀粉被分解的是
号试管,除口腔外,淀粉的消化分解还可在人体的进行。
3、右图是人体消化系统结构图,请据图回答:
(1)淀粉、蛋白质初步分解消化的部位分别是(填序号)
(2)消化吸收的主要场所是,与其吸收功能相适应的特点是。
(3)三种大的消化腺是(填序号),其中能分泌消化脂肪的酶。
(4)1是,它分泌的消化液的名称和作用是。
二、得失反思
三、给老师的建议