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新资源食品信息数据库

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Zeaxanthin Shea butter (Sheanut oil, Shea oil) Borojo powder Sialic acid Cis-15-Tetracosenoic Acid Aqueous Extract of Seed of Broccoli Rice bran fatty alcohol Gamma-linolenic Acid Oil Calcium β - hydroxy -β - methyl butyrate （CaHMB） Lithocarpus litseifolius folium （英文名称）Tomato? Seed? Oil Eriobotrya japonica （Thunb.）Lindl. Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf (英文名称)Bamboo leaf flavone (英文名称)Oat β -glucan Lactobacillus sakei
异麦芽酮糖醇 植物乳杆菌 植物乳杆菌 珠肽粉 低聚木糖 透明质酸钠 叶黄素酯 L-阿拉伯糖 短梗五加 库拉索芦荟凝胶 嗜酸乳杆菌 油菜花粉 玉米花粉 松花粉 向日葵花粉 紫云英花粉 荞麦花粉 芝麻花粉 高粱花粉 魔芋 钝顶螺旋藻 极大螺旋藻 刺梨 玫瑰茄 蚕蛹
新食品原料信息数据库
拉丁名称 批准日期
(英文名称)Corn oligopeptides powder Camellia chrysantha(Hu) Tuyama Inula nervosa wall.ex DC. (英文名称)Noni Puree (英文名称)Yeast β -glucan (英文名称)Tissue culture of Saussurea involucrata (英文名称)DHA Algal Oil (英文名称)Raffino-oligosaccharide (英文名称)Plant sterol ester (英文名称)Plant sterol (英文名称)Arochidonic Acid Oil Gynura divaricata(L.)DC (英文名称)Poppyseed oil Rose rugosa cv. Plena Mesona chinensis Benth. (英文名称)Tea Camellia Seed Oil Dunaliella Salina (extract) (英文名称)Fish Oil (extract) (英文名称)Diacylglycerol Oil (英文名称)Earthworm Protein (英文名称)Milk Minerals (英文名称)Milk Basic Protein (英文名称)Gamma aminobutyric acid (英文名称)Colostrum Basic Protein (英文名称)Conjugated Linoleic Acid (英文名称)Conjugated Linoleic Acid Glycerides Lactobacillus plantarum Eucommia ulmoides Oliv. Seed Oil (英文名称)Inulin (英文名称)Polyfructose (英文名称)Galacto-Oligosaccharides Lactobacillus paracasei Lactobacillus acidophilus Lactobacillus rhamnosus (英文名称)Bonepep;Hydrolyzate of egg yolk powder
新食品原料信息数据
中文名称
3R,3'R)-二羟基-β -胡萝卜素 乳木果油 宝乐果粉 N-乙酰神经氨酸 顺-15-二十四碳烯酸 西兰花种子水提物 米糠脂肪烷醇 γ -亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉） β -羟基-β -甲基丁酸钙 木姜叶柯 番茄籽油 枇杷叶 湖北海棠（茶海棠）叶 竹叶黄酮 燕麦β -葡聚糖 清酒乳杆菌 酪蛋白酸钾（钙、镁、钠） 海藻糖 线叶金雀花 塔格糖 奇亚籽 圆苞车前子壳 罗伊氏乳杆菌 蛹虫草 植物甾烷醇酯 壳寡糖 水飞蓟籽油 柳叶蜡梅 杜仲雄花 乳酸片球菌 戊糖片球菌 磷虾油 马克斯克鲁维酵母
(英文名称)Isomaltitol Lactobacillus Plantarum Lactobacillus Plantarum (英文名称)Globin Peptide (英文名称)Xylo-oligosaccharide (英文名称)Sodium hyaluronate (英文名称)Lutein Esters (英文名称)L-Arabiose Acanthopanax sessiliflorus Aloe Vera Gel Lactobacillus acidophilus
2010/10/21 2010/5/20 2010/5/20 2010/5/20 2010/5/20 2010/5/20 2010/5/20 2010/3/9 2010/3/9 2010/3/9 2010/3/9 2010/3/9 2010/3/9 2010/3/9 2010/3/9 2010/3/9 2009/12/22 2009/12/22 2009/12/22 2009/12/22 2009/12/22 2009/12/22 2009/12/22 2009/12/22 2009/9/27 2009/9/27 2009/9/27 2009/9/27 2009/9/27 2009/9/27 2009/3/25 2009/3/25 2008/9/9 2008/9/9 2008/9/9 2008/9/9 2008/9/9
2014/5/20 2014/5/20 2014/5/20 2014/5/20 2014/5/20 2014/5/20 2014/4/16 2014/4/16 2014/4/16 2014/4/16 2014/4/16 2014/4/16 2013/12/24 2013/12/24
2013/12/24 Euglena gracilis (英文名称)D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara (英文名称)Amygdalus pedunculata Oil (英文名称)Swida wilsoniana Oil (英文名称)Mannan oligosaccharide(MOS) (英文名称)Tea blossom Suaeda salsa seed Oil (英文名称)Sacha Inchi Oil (英文名称)Sumac Fruit Oil Cordyceps guangdongensis 2013/10/30 2013/10/30 2013/10/30 2013/10/30 2013/10/30 2013/10/30 2013/10/30 2013/10/30 2013/1/4 2013/1/4 2013/1/4 2013/1/4 2013/1/4 2013/1/4 2013/1/4 Chlorella pyrenoidesa Linderae aggregate leaf Moringa oleifera leaf (英文名称)Sucrose Ployesters Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill Panax Ginseng C.A.Meyer (英文名称)Medium- and long-chain triacylglycerol oil (英文名称)Wheat oligopeptides (英文名称)Resistant Dextrin Gynura Procumbens (Lour.)Merr Barley Leaves (英文名称)Hyriopsis cumingii polysacchride Lepidium meyenii Walp Acer truncatum Bunge Seed Oil (英文名称)Peony Seed Oil Elaeagnus Mollis Diels Oil (英文名称)Calcium β - hydroxy -β - methyl butyrate (CaHMB) Haematococcus pluvialis (英文名称)Epigallocatechin Gallate(EGCG) (英文名称)Phosphatidylserine 2012/11/12 2012/11/12 2012/11/12 2012/11/12 2012/11/12 2012/8/29 2012/8/28 2012/8/28 2012/8/28 2012/5/8 2012/5/8 2012/1/20 2011/5/18 2011/3/22 2011/3/22 2011/1/18 2011/1/18 2010/10/29 2010/10/29 2010/10/29 2010/10/21

玉米低聚肽粉 金花茶 显脉旋覆花(小黑药) 诺丽果浆 酵母β -葡聚糖 雪莲培养物 针叶樱桃果 DHA藻油 棉籽低聚糖 植物甾醇酯 植物甾醇 花生四烯酸油脂 白子菜 御米油 玫瑰花（重瓣红玫瑰） 凉粉草（仙草） 茶叶籽油 盐藻及提取物 鱼油及提取物 甘油二酯油 地龙蛋白 乳矿物盐 牛奶碱性蛋白 酸角 γ -氨基丁酸 初乳碱性蛋白 共轭亚油酸 共轭亚油酸甘油酯 植物乳杆菌 杜仲籽油 菊粉 多聚果糖 低聚半乳糖 副干酪乳杆菌 嗜酸乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 水解蛋黄粉
显齿蛇葡萄叶 裸藻 1,6-二磷酸果糖三钠盐 丹凤牡丹花 狭基线纹香茶菜 长柄扁桃油 光皮梾木果油 青钱柳叶 低聚甘露糖 茶树花 盐地碱蓬籽油 美藤果油 盐肤木果油 广东虫草子实体 阿萨伊果 茶藨子叶状层菌发酵菌丝体 蛋白核小球藻 乌药叶 辣木叶 蔗糖聚酯 梨果仙人掌（米邦塔品种） 人参（人工种植） 中长链脂肪酸食用油 小麦低聚肽 抗性糊精 平卧菊三七 大麦苗 蚌肉多糖 玛咖粉 元宝枫籽油 牡丹籽油 翅果油 β -羟基-β -甲基丁酸钙 雨生红球藻 表没食子儿茶素没食子酸酯 水苏糖 磷脂酰丝氨酸
(英文名称)Tagatose (英文名称)Chia seed (英文名称)Psyllium seed husk Lactobacillus reuteri Cordyceps militaris (英文名称)Plant stanol ester (英文名称)Chitosan Oligosaccharide (英文名称)Silybum marianum Seed oil Chmonathus salicifolius S.Y.H (英文名称)Male flower of Eucommia ulmoides Pediococcus acidilactici Pediococcus pentosaceus (英文名称)Krill Oil Kluyveromyces marxianus

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中国天然产物数据库使用方法

中国天然产物数据库使用方法

中国天然产物数据库使用方法1.引言1.1 概述概述部分的内容可以介绍中国天然产物数据库的背景和重要性。

可以简要介绍一下天然产物的定义和意义，以及中国天然产物数据库作为一个重要的研究工具所起到的作用。

以下是一个示例：概述：天然产物是从自然界中提取的具有药理活性的化学物质，广泛应用于药物研发、农业保健、食品添加剂等领域。

中国作为一个资源丰富的国家，拥有丰富多样的天然产物资源。

为了更好地利用和研究这些宝贵的资源，中国天然产物数据库应运而生。

中国天然产物数据库是一个全面收集和记录中国各地区天然产物信息的数据库。

它包含了大量关于植物、动物和微生物等来源的天然产物的详细信息，包括化学结构、生物活性、药理学特性等。

通过对中国天然产物数据库的使用，研究人员可以快速获取到所需的天然产物信息，进而加速天然产物的发现和开发过程。

中国天然产物数据库的使用方法非常简单和便捷。

用户只需通过网络平台访问数据库，并按照关键词、化合物名称或文献引用等进行搜索，即可获得相关信息。

该数据库还提供了结构搜索、相似性搜索等高级功能，方便用户更精确地定位和获取所需的天然产物信息。

总之，中国天然产物数据库的建立和使用为天然产物研究者和科研人员提供了一个宝贵的资源。

通过利用这个数据库，我们能够更全面地了解和利用中国的天然产物资源，从而推动天然产物研究的发展，为药物开发和其他相关领域的进展做出贡献。

1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括以下内容：文章结构部分旨在介绍本文的整体框架和内容安排，读者可通过该部分获得对文章内容的整体把握。

本文主要分为引言、正文和结论三个部分。

引言部分为文章的开端，包括概述、文章结构和目的三个小节。

在概述部分，将简要介绍中国天然产物数据库（可以提及数据库的来源、建立目的等），并强调其在科学研究和工程实践中的重要性。

文章结构部分将在下文详述。

正文部分是本文的核心内容，主要包括数据库介绍和数据库的使用方法两个小节。

在数据库介绍部分，将对数据库进行详细阐述，包括数据库的特点、数据来源、数据内容、数据库的组织结构等。

Ebsco数据库介绍

Ebsco数据库介绍

果数量以及检索结果的显示格式〔摘要格式或详细内容〕。 Help：在线帮助。
检索方法
根本检索〔Basic Search〕 高级检索〔Advanced Search〕 下设辅助检索项： －关键词检索〔Keyword〕 －期刊浏览检索〔Publications〕 －主题词辅助索引〔Subject Terms〕 －索引检索〔Indexes〕 －引文检索〔Cited References〕 －图像检索〔Images〕 *注意：各数据库的辅助检索项不一定相同；另外，
68
273 电学
64 文学和文艺评论
261
184 能源
21 海洋学
60
57 工程技术
289 数学
126
44 环境科学
264 医学
775
256 种族和文化研究
204 音乐
35
114 食品与营养学
77 护理学
163
37 同性恋研究
40 哲学
133
511 性学
107 物理学
133

106 科学通论
106 政治和政治学
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《食品安全》课程课程标准

《食品安全》课程课程标准

《食品安全》课程课程标准课程名称：食品安全适用专业：中等职业学校烹饪专业一、课程的性质课程主要针对中专学校三年制烹调专业学生而开设的专业必修课，对于从事餐饮行业的烹饪专业学生，更应该掌握食品卫生管理制度及食品安全处理方法，保证入口食品的安全性。

本学科具有很强的科学性、社会性和应用性，是烹饪专业的重要课程之一。

二、设计思路本课程以本专业学生的应知应会为导向，结合现今的食品安全案例，同时，按照岗位工作任务的操作要求，结合职业资格证书的考核要求，通过课程的改革，改变以往营养与卫生一本教材的教学方式，探索性地结合专业需求和社会发展，餐饮业对食品卫生安全的严格要求，把《食品安全》课程独立起来。

建议本课程课时为36课时。

三、课程目标通过本课程的学习，使学生掌握有关饮食行业的食品卫生安全的基础理论、基本制度和基本要求，严守法规，科学操作。

更能让学生识法、守法、科学操作。

使学生能熟悉行业的卫生法规和操作要领，从而丰富学生的综合素质水平，制作适合卫生要求的产品，满足学生职业生涯发展的需要。

四、课程内容与能力培养目标：第一章食品污染与食品安全［讲授内容]第一节食品污染概述一、食品污染分类二、污染的食品对人体健康的危害第二节生物性污染及其预防一、自然界中细菌的分布二、食品中细菌污染的来源三、食品微生物卫生指标四、霉菌及其毒素的污染五、食品腐败变质的原因六、防止食品腐败变质的措施第三节化学性污染及其预防一、农药污染食品及其预防二、有毒金属污染食品及其预防三、化学致癌物的污染及其预防第四节食品容器及包装材料污染第五节食品添加剂一、食品添加剂定义及分类二、食品添加剂的卫生管理及使用原则三、食品添加剂的毒性和禁止使用的添加剂四、食品添加剂使用不安全现状［基本要求]1．了解食品卫生学概念及食品污染的分类。

2．了解常见的食品细菌，掌握菌落总数和大肠菌群的食品卫生学意义。

3．了解食品腐败变质的原因及其化学过程，掌握其鉴定指标。

4．掌握黄曲霉毒素对食品的污染及防止食品腐败变质的措施5．掌握常见农药、有毒金属、N—亚硝基化合物及多环芳烃化合物对食品的污染6．了解食品容器、包装材料的卫生问题。

PQD数据库简介

PQD数据库简介

PQD数据库简介一般数据库1、ABI/INFORM Professional advanced时间:1971-至今更新频率：每天ABI/INFORM Professional来自ProQuest，是世界著名的商业经济管理期刊数据库。

2、Abstracts in New Technology & Engineering时间：1981-至今更新频率：每月新技术、工程文摘，涵盖了以下新技术：信息科学与计算机、电子、生物技术、医疗技术以及工程（包括建筑、电气工程和化学工程）和相关主题领域3、Adis Clinical Trials Insight时间：1990-至今更新频率：每周更新是深入报道全球最新临床实验数据的主要来源。

4、Adis Pharmacoeconomics & Outcomes时间：1995-至今更新频率：每天提供了对全球药物经济学和保健成果新闻、观点和实际应用的最新分析和相关新闻。

5、Adis R&D Insight时间：1995-至今更新频率：每周Adis R&D Insight提供了国际药物研发领域的信息。

6、Adis Reactions Database时间：1983-至今更新频率：每天Adis Reactions Database提供有关药物不良反应的总和新闻及最新信息7、AGRICOLA时间：1970-至今更新频率：每月8、AGRIS时间：1975-至今更新频率：每月AGRIS数据库记录了世界范围农业文献，包含有关研究成果、粮食生产和农村发展的报告。

9、Allied & Complementary Medicine时间：1985-至今更新频率：每月TM涵盖了补充疗法或替代疗法以及专职医疗领域。

信息面向医疗专家、保健医生和护理、制药行业。

10、Analytical Abstracts时间：1978-至今更新频率：每周Analytical Abstracts覆盖了分析化学的方方面面，包括一般应用、生物化学和临床化学、工业化学和应用科学、环境科学、农业和食品、制药和仪器设备等。