泰安市三星级酒店SWOT分析
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游 资源 ,吸 引了越 来越 多的游客 。这 些都是 泰安 市发展 酒店 业的优 势 。但 是 , 高档 酒店 和经 济型 酒店数 量的增 长 ,使 三
星级 酒店 为主体 的 中档 酒店 的发展 遭遇 了瓶 颈 。本 文在 对 泰安 市星级 饭 店发 展 现 状进 行 综 合考 察 的基 础 上 ,重 点从 优 势 、劣 势 、机 会 、威胁 四个 方面对 其 中的三 星级 饭 店进行 了 S WO T分析 ,提 出加入 明确客 户群 体 、创新 经营理 念 、打造 新型 营销 策略等 改革发 展对 策 。
王燕 :泰安市三星级酒店 S W O T分析
智 慧城 市 与 旅 游
泰安市三星级酒店 S WOT分 析
王 燕
( 泰 山职业技术 学院 旅游 系,山东 泰安 2 7 1 0 0 0 )
[ 摘 要 ]伴 随 着泰安 市 “ 十 二五 ”规 划 “ 打造 国际旅 游名 城” “ 推进 富 民强 市 ” 工作 的进 展 ,以及 泰 山优 厚 的旅
1 . 2 泰安市 星 级饭店 发展 过程 中出现 的问 题
在饭 店 行业 的快 速 发 展 经 营 管 理 方 法 E t 趋 成 熟 的 同 时 ,行业 在 发 展 中也 出现 了 一 系列 问题 。如 饭 店 产 品 的 同质化 、饭 店 数量 的 快速 增 长带 来 的全行 业 利润 下 滑等 。 泰 安市饭 店 业 两头 大 、中 间小 的状 态 ,作 为 “ 中 间 ” 的
[ 关键 词 ]泰 安 市星级饭 店 ;三 星级 饭店 ;S WO T分 析 ;发 展 对策 [ D O1 ]1 0 . 1 3 9 3 9 / j . c n k i . z g s c . 2 0 1 5 . 1 3 . 1 9 1
近 几年 ,随经 济 的发 展 和社会 的进步 ,我 国旅游 业有 了突飞猛 进 的发展 。与此 同时 ,我 国 2 0 0 7年 的假 E t 改革, 也 让更 多有 可支配 收入 的人群 有 了闲暇 时间进行 旅游 ,越 来越 多 的人成 为三 星级酒 店消 费人群 ,这对 旅游 动机 的产 生带来 了一定作 用 。旅 游 的发展 带动着 酒店 行业 持续快 速 酒 店 6家 ,客 房总 数为 1 1 3 0 3间 ;二 星级酒 店 1 9家 ,客 房 总数为 2 0 0 0问 。从 图 1中 可 以看 出 ,泰 安 酒店 业 市 场 呈 现 出两头小 、中间大 的局 面。
游者。
三 星级酒 店 在 硬件 设 施 、服 务水 准 上 ,都 无 法 和 定 位 高 端 客户 的 四五 星 级酒 店 抗 衡 ;在 成 本 控 制 、营 销 渠 道 和 房 价上 又 比不 上经 济 型酒 店 ,形 成 了供 给 断层 。这 一 现
象对 行业 的整体 发 展 是 不 利 的 。 由于 全 社 会 经 济 水 平 的 提 高 ,老百 姓 有 了更 多 的 可 自由支 配 收 入 ,他 们 愿 意 、 也有 能力 以较 高 的价 格 购 买 高 品质 的饭 店 产 品 ,高 端 饭
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发展 。伴 随着 泰 安 市 “ 十 二 五” 规划 “ 打 造 国 际旅 游 名
城”“ 推 进 富 民强市 ” 工作 的进 展 ,以及 泰 山优厚 的旅 游
资源 ,吸引 了越 来越 多 的游 客 。这些都 是泰 安市 发展酒 店 业 的优势 。但是 ,高 档酒店 和经 济型酒 店数 量 的增长 ,以 三星 级酒店 为 主体 的中档酒 店 的发展之 路遭 遇 了瓶颈 。本 文试 根 据 泰 安 市 三 星 级 酒 店 的 特 点 和 状 况 ,对 其 进 行
1 . 1 泰 安市 星级饭 店的 发展 阶段和 整体态 势 旅 游业 的繁荣 发展 带动 了泰安 市饭店业 的发展 。改革
开 放 以来 ,泰 安市饭 店业 在经 历 了 2 0世 纪 8 0年代 的发展 平稳 期 、9 0年代 的投 资期 、2 1世纪最 初 5年 的淘金 期 后 , 现 在进入 到理 性发 展时期 。 截至 2 0 1 3年 1 月 ,泰 安市 星级酒 店数 量 为 5 2家 ,客 房 总数为 6 1 4 6间 ,其 中三 星级酒 店数 为 3 0家 ,客房 数为
S WO T分 析 ,并 提 出泰安 市三 星级酒 店 的发展对 策 。
数 量
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家
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二星级
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三 星级 四 星级 五 星级 图 1 泰 安 市 星 级 酒 店 柱 状 图
1 泰安 市星 级饭店 的发展 现 状
泰安是 中国华东地 区重 要 的对外开 放旅 游城 市 ,地 处 山东省 中部 ,北 依 山东 省会 济南 ,南临 儒家文 化创 始人 孔 子故里 曲阜 ,东 连 钢城 莱 芜 ,西 濒 黄河 。是 泰 山、 曲阜 、 济南 “山水 圣 人 旅 游 线 ” 和济 南 、青 岛 、 淄 博 、泰 安 、
2 8 1 5间 ;五星 级酒 店数 为 1家 ,客房 数为 3 2 8间 ;四星级
店凭 借豪 华 的设 施 和 优 质 的服 务 吸 引 了越 来 越 多 原 三 星 级饭 店 的客 源 ;另 外 ,是 因 为 经 济 型 饭 店 业 拥 有 高 性 价 比的客房 产 品 ,许 多对 饭 店 产 品 需 求 单 一 的 原 三 星 级 饭
曲阜 “ 齐鲁 文化旅 游线 ” 两条 黄金 旅 游 线 的重 要 交会 点 。
近几年 ,“ 龙 之旅 ” 的发 展思 路打造 了 “ 龙 形 ” 旅游 产业
集群 ,形成 了 以城 市为 中心 ,以资 源为依 托 ,以项 目为 支 撑 ,以观光旅 游 为基础 、休 闲度假旅 游为 主导 、特色 旅 游 为辅助 的旅 游 发 展 模 式 ,推 动 泰 安旅 游业 逐 步 由 “ 泰 山 时代 ” 向 “ 山 城 时 代 ” 跨 越 ,吸 引 了 国 内 外 大 量 的旅