绿叶中色素的提取和分离实验
编制： 审核： 年级：高一 编号：07 使用日期：
目的要求：1、进行绿叶中色素的提取和分离。
2、探究绿叶中含有几种色素。
实验原理：叶绿体中色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以用无水乙醇可提取叶绿体中色素。色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的色素分子随层析液在滤纸上扩散得慢，因而可用层析液将不同的色素分离。
材料用具：新鲜的绿叶，干燥的定性滤纸，试管，棉塞，试管架，研钵，玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，药勺，量筒，天平，无水乙醇，层析液，二氧化硅，碳酸钙。
方法步骤：①提取色素：称取5克绿色叶片并剪碎，加入少量SiO2、CaCO3、和10mL无水乙醇迅速充分研磨→过滤（单层尼龙布）→滤液收集到试管内并塞紧瓶口（色素的提取实验中：研磨时加CaCO3的目的是：防止研磨中色素被破坏。加SiO2的目的是：研磨得充分）
②制滤纸条：将干燥的定性滤纸剪成长与宽略小于试管长与宽的滤纸条，将滤纸条的一端剪去两角。并在距这一端1Cm处用铅笔画一条细的横线。
③画滤液细线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀的画出一条细线，待滤液干后，再画一两次（这样可以增大滤液细线中色素的量，使色素带更加清晰）
④分离叶绿体中色素：（用纸层析法：分离色素时，一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到层析液，这是因为色素易溶于层析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果。）
⑤观察实验结果：
滤纸条上从上到下四条色素带依次是：胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）。
⑥实验注意：为避免过多的吸入层析液中的挥发性物质，本实验应在通风条件下进行，实验结束时及时用肥皂洗手
预习内容
1、提取色素时加入少量SiO2的作用:有助于研磨___________________,从而提取较多的______________。
高中生物 《绿叶中色素的提取和分离》说课稿
尊敬的各位评委，大家好，今天我的说课题目是《绿叶中色素的提取和分离》。下面我将从教材地位、学情、教学目标、教学重难点及教学方法、实验教学及改进、实验效果评价等方面进行分析。
一、 教材分析
1．教材地位分析
植物光合作用始于光合色素吸收、传递和转换光能，在学生学习光合作用过程之前，课标和教材安排光合色素的提取和分离实验，既能激发学生学习和探究的兴趣，学习物质提取和分离实验的基本技能，又为学习和理解光合作用中的能量转化奠定基础。
2．教学目标
基于对教材和学生情况的分析和理解，制定如下教学目标：
知识目标：1、掌握色素提取和分离的原理。
2、了解叶绿体中的色素组成、颜色和含量以及扩散速度的快慢。
3、通过实验结果分析，理解各药剂在实验中的作用和对实验结果的影响。
技能目标：学生能够熟练的掌握色素提取和分离的操作过程
情感目标：引导和培养学生严谨的科学态度，让学生养成由表及里分析问题的思维习惯；通过实验探究，培养学生交流与合作的意识，提高学生学习生物的兴趣。
二、学情分析
高中阶段学生已经具备一定的生物和化学知识，思维能力、学习能力也得到一定的发展。但由于受到传统教育的影响，学生的动手能力、实验探究能力、处理和分析实验结果的能力还有待提高，但他们有较强的发散思维。
三、教学重难点
本着课程标准，围绕培养学生核心素养的基础上，我确立了如下的教学重点和难点：
本节课的重点包括绿叶中色素的组成和各种色素的颜色、含量以及扩散速度的快慢，色素提取与分离的实际操作。 而对实验原理的理解是他们的薄弱环节，比较抽象；还有高一学生的实际动手操作能力不强，所以本节课的难点就是：1.理解色素的提取和分离的原理，2.色素提取与分离的操作中的一些步骤，如菠菜叶的研磨，画滤液细线等
四、教学方法
由于生物是一门理论与实践相结合的学科，而本书又主要是在实验的基础上编写的，所以，培养学生的观察能力，引导学生学会设计实验和能够动手操作尤为重要。考虑到本课的特点，我将采取传统的讲授教学方法和学生自主探究合作交流的教学方法相结合。
绿叶中色素的提取与分离教案
一、实验目的
1. 学会抽取和拆分叶绿体中色素的方法。
2. 比较、观察叶绿体中四种色素：理解它们的特点及与光合作用的关系
二、实验原理
光合色素主要存在于高等植物叶绿体的基粒片层上，而叶绿体中的色素能溶于有机溶剂
中。故要抽取色素，必须毁坏细胞结构，毁坏叶绿体膜，并使基粒片层结构轻易与有机溶剂直奔
触，使色素溶解在有机溶剂中。
叶绿体中的色素存有四种，相同色素在层析液(脂溶性弱的有机溶剂)中的溶解度相同，
因而随层析液的扩散速度也不同。
三、材料用具
取新鲜的绿色叶片、定性滤纸、烧杯、研钵、漏斗、纱布、剪刀、小试管、培养皿、毛细吸管、量筒、有机溶剂、层析液(20份石油醚、2份丙酮、1份苯混合)、二氧化硅、碳酸钙。
四、实验过程（见到书Ｐ54）
1.提取色素：
2.制取滤纸条：
3.色素分离，纸层析法。（不要让滤液细线触及层析液）
4.观测：
层析后，取出滤纸，在通风处吹干。观察滤纸条上出现色素带的数目、颜色、位置和宽窄。结果是：4条色素带从上而下依次是：胡萝卜素(橙黄色)、叶黄素(黄色)、叶绿素a(蓝绿色)、叶绿素b(黄绿色)。
五、探讨
1.滤纸条上的滤液细线为什么不能接触到层析液？ 2．抽取和拆分叶绿体中色素的关键就是什么？
实验：叶绿体中色素的提取和分离教学设计
洛阳外国语学校
索世英
实验：叶绿体中色素的提取和分离教学设计
一、设计思想
新课标提出学生学习方式的变革，倡导自主、合作与探究的学习方式。本实验设计通过让学生预习教材→提出质疑（问题）→作出假设→设计实验→合作实验→分析结果→得出结论→表达和交流→进一步探究来学习叶绿体中色素的提取和分离，激发学生的学习需要，带给学生理智的挑战，促使学生分工合作，丰富学生的经验系统。
二、教材分析
《叶绿体重色素的提取和分离》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第4章第2节《光合作用》第1节课的教学内容，主要学习色素的种类和功能、叶绿体的结构和功能，掌握提取、分离色素的实验方法。本节内容是对第3章细胞结构知识的提升，又是后面学习光合作用原理和应用的基础。
普通高中生物课程标准对本部分知识的要求是能分析科学家对光合作用的认识过程，形成光合作用的基本概念；提取和分离叶绿体中的色素，简述叶绿体中色素的吸收光谱；要求教师能直到学生做好提取和分离叶绿体中色素的探究性实验，有条件的学校教师应该组织部分学生参与叶绿素吸收光谱的实验。
三、教学目标
１、知识目标：
（１）说出叶绿体中色素的种类和作用；
（２）说出叶绿体的结构和功能
２、能力目标：
（１）通过“叶绿体中色素的提取和分离”实验，学会提取、分离叶绿体中色素的方法；
（２）通过质疑、创新设计、小组间的交流，提高学生的语言表达能力及思维的严密性。
３、情感、态度和价值观目标：
（１）通过对“叶绿体中色素的提取和分离”实验的操作，培养学生质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度；
（２）通过和谐知识与生产实践的关系，激发学生对生物学科的兴趣热爱；借助叶绿体的结构与功能的联系分析，形成结构与功能相统一的观点；
（３）借助实验的自我评价，形成生命科学的价值观，能正确认识自我，评价自我。
四、重点难点：
重点：叶绿体中色素的种类和作用
