《认识蔬菜》幼儿园中班科学教案

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第 1 页 共 7 页 《认识蔬菜》幼儿园中班科学教案

《认识蔬菜》幼儿园中班科学教案1

活动目标：

1.了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。

2.通过洗刷、分切蔬菜，加强幼儿的劳动、合作、共享意识。

3.体验共享的欢乐。

活动预备：

1.幼儿自带的各种蔬菜

2.切蛋糕的刀、叉

活动过程：

一.组织教学，引起爱好：

老师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。

二.认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。

1.幼儿以“请伙伴”的方式，介绍自己带来的蔬菜。 2.老师依据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。

3.请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是依据蔬菜瓜果的颜色进行分类。

三.知道多吃蔬菜的好处。

——“你们情愿与蔬菜伙伴做伙伴吗?”“为什么?”

——“你最喜爱吃什么蔬菜?”

老师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”

四.分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。

1.幼儿和老师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

2.师幼共同争论：可以径直生吃的蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办?清洗后切了径直吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3.师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要留意的问题。

4.幼儿分组进行蔬菜的清洗。 本文格式为Word版，下载可任意编辑

第 2 页 共 7 页 5.幼儿进行共享活动。

活动结束。

延伸活动：

1.请几名幼儿把洗洁净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。

2.区域活动时进行“蔬菜写生”。

3.区域活动开办“我们的菜场”的游戏。

《认识蔬菜》幼儿园中班科学教案2

活动目标

1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

2、根据蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简约的分类。

3、培育幼儿的合作技能。

活动预备 蔬菜图片假设干、疏菜整株与部分

活动过程

一、回忆蔬菜? 1、援助幼儿回忆都吃过什么蔬菜?

2、是什么样子的?

老师：蔬菜王国里有许多蔬菜，现在老师就带你们去看。(看课件)

二、蔬菜是怎样长出来的?

1、老师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：

西红柿、白菜、土豆、萝卜请小伙伴辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。

2、老师出示蔬菜的整体与局部的课件，援助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。

(有的长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)

3、看到蔬菜的图片，认识蔬菜各部分：根、茎、叶、花、果实、种子。

猜猜看：看课件引导幼儿猜出谜语(西红柿)。

4、列举植物的果实：西红柿、茄子、黄瓜、辣椒，幼儿说说这些蔬本文格式为Word版，下载可任意编辑

第 3 页 共 7 页 菜可以怎么吃。

5、植物的根：猜一猜：引出“萝卜”的谜语。出示课件让幼儿知道有些蔬菜是吃根的。

6、出示吃叶的蔬菜：白菜、菠菜等。

7、蔬菜的块茎：土豆、藕。

三、蔬菜分类。

1、出示多种整株蔬菜，请幼儿依据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)

2、出图说一说这些蔬菜分别吃哪一部分。

3、做游戏：找伙伴(给蔬菜找伙伴)

《认识蔬菜》幼儿园中班科学教案3

活动目标

1.情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。

2.认知目标: 知道不同的蔬菜有不同的生长方式。 3.技能目标: 认识三种常见蔬菜的形状特征，按食用部分进行归类。

在这里目标既有独立表达的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。

活动重点、难点

1.说活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

2.说活动难点：学会辨别蔬菜可食用的部分。

活动预备

(1)阅历、知识预备:幼儿能够说出常见蔬菜的名称，

(2)物质预备: 《认识蔬菜》多媒体课件一份、西红柿，萝卜，白菜等蔬菜适量，根、茎、叶、果实各一张，西红柿、辣椒、南瓜、豆角、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜图片人手一份。

(一)开始部分，对于组织一次活动来说，一个有创意、新奇的导入形式，能大大地激发幼儿对活动的爱好，(教.案出自：屈老.师教案网.)本文格式为Word版，下载可任意编辑

第 4 页 共 7 页 因此在本次活动中我采纳以“昨天蔬菜国王给老师打了电话，说要介绍几个小伙伴给小伙伴们认识，咱们一起来见见他们好不好”的形式导入，引出本次活动的课题，开始部分我将用时1到2分钟。

(二)基本部分是本次活动的重点和难点，用的时间也是最多的，大约

20到22分钟。我主要完成2项内容：一个是带领幼儿观测认识蔬菜;二是通过游戏活动进行练习，进而巩固幼儿对所观测对象的认知，详细的安排如下：

1. 首先，我会教幼儿认识植物的根、茎、叶、果实和种子。

2. 其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导幼儿观测西红柿，然后让幼儿分组并争论西红柿可食用的是哪个部分。幼儿给出答案后提问“还有哪些植物是食用果实的?”幼儿回答后我会出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的图片并告知幼儿这些蔬菜是食用的果实补分。用同样的方式引出萝卜后，告知幼儿萝卜是食用根的部分。然后让幼儿分组争论还有哪些植物是食用根的部分，幼儿回答后出示土豆，红薯，芋头，山药的图片告知幼儿这些植物是食用其根的部分。最末出示白菜、油菜图片，让幼儿观测每组的实物，让幼儿回答白菜、油菜可食用的是什么部分。

3.最末让幼儿做一个游戏，把根，茎，叶，果实，种子的图片贴到黑板上，然后给每个幼儿发西红柿，南瓜，豆角，辣椒等上课讲过的植物的图片，让幼儿进行配对的粘贴游戏。

(三)结束部分。做完游戏后我会告知幼儿蔬菜含有很丰富的营养价值，要多吃蔬菜才能身体健康。

《认识蔬菜》幼儿园中班科学教案4

活动目标

1 了解蔬菜特点作用 培育幼儿对蔬菜的喜爱及喜欢之情。

2 知道常见蔬菜的食用方法和营养价值 做到不挑食的习惯。

3 了解多吃蔬菜对身体有好处。

4 积极的参加活动，大胆的说出自己的想法。

重点难点 本文格式为Word版，下载可任意编辑

第 5 页 共 7 页 通过猜谜 多媒体 实物等课件 认识各种蔬菜。

明确蔬菜营养 教育幼儿不挑食。

活动预备

西红柿 黄瓜 萝卜 胡萝卜 每人一份 展示各种蔬菜图片的多媒体课件。

活动过程

一 猜谜导入活动。

1 小伙伴猜一猜 它是谁 你认识么。

颜色绿黄 瘦长的身体 坑多刺多 芳香脆凉 (黄瓜)。

出示黄瓜的图片 请小伙伴观测 看看黄瓜是什么颜色?(绿黄)。

请小伙伴说说黄瓜都能做哪些美味食物呢?

2 出示实物 问问这是什么(萝卜)

请同学说一说它的外形和用途。

3小伙伴 再猜猜这个谜语 似乎柿子没有盖 似乎苹果逗人爱 味道酸甜营养多 能当水果能做菜(西红柿)。

小伙伴你知道么 西红柿不仅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位我们要多吃哦。

二 老师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值 和对人体的好处 鼓舞幼儿吃饭不挑食

三 让幼儿说说喜爱吃哪些蔬菜 不喜爱吃哪些蔬菜 为什么

四 小伙伴今日我们认识了这么多蔬菜也知道了营养价值要懂得节省做个不挑食多吃蔬菜的好孩子

五 用多媒体展示各种蔬菜的图片及蔬菜的用途和营养价值。

延伸

我们身边还有好多蔬菜 你假如不知道用途和做法回家后问问父母亲。

教学反思 本文格式为Word版，下载可任意编辑

第 6 页 共 7 页 我通过采用猜谜语 多媒体 实物等形象的手法为幼儿创设学习环境引导幼儿主动探究生活由于所学的内容是幼儿通过实践思索后自主认识的，所以幼儿能较快理解并掌控与此同时也激发幼儿的感知认识有利于提高幼儿的认知技能，所以我们每一位老师在一日工作中肯定要转变观念 努力贯彻《刚要》的精神以幼儿为主体 充分发挥老师的主导作用使幼儿成为学习的主人。

《认识蔬菜》幼儿园中班科学教案5

活动目标：

1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有非常味道的蔬菜。

2.了解这几种蔬菜在人体中的非常作用。

3.探究、发觉生活中的多样性及特征。

4.积极的参加活动，大胆的说出自己的想法。

活动过程：

1.引发爱好，了解四种非常味道蔬菜的名称。 (1)今日，我们请来了几位小客人，这些小客人常常在我们的饭桌上涌现，来看看它们是谁?

(2)依次涌现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝相互问好。

(3)小伙伴，你们喜爱这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

(幼儿四散闻一闻，老师问幼儿：“你闻到了什么味道?”)

小结：小伙伴都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜爱吃这些菜吗?

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)老师：这些蔬菜宝宝常常到我们的饭桌上来。有的小伙伴喜爱吃，有的不喜爱，它们可喜爱小伙伴了，你们想不想知道它们在说些什么?

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的非常作用。 本文格式为Word版，下载可任意编辑

第 7 页 共 7 页 胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小伙伴要和我做伙伴，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明朗。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有很多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小伙伴吃了我以后，就可以每天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”

老师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?

小结：我们知道了这些蔬菜有很多营养，常常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓舞幼儿吃完。

老师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。 鼓舞幼儿用牙齿咀嚼食物。 活动建议：

1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

2.有非常味道的菜还有许多，如洋葱、香菜、豆腐等。老师可依据实际状况加以选择。

3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。

活动区活动：

1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些非常食物的认识。

2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。