物流采购与供应链管理实务

《采购与供应管理》课程标准一、课程基本情况二、课程性质、地位、设计思路1. 课程性质、地位《采购与供应管理》是物流管理专业的一门专业核心课程。

该课程通过采购与供应管理能力的培养，帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力，其次作为物流岗位重要的节点技能课程，该课程有助于培养学生独立解决问题的重要职业岗位技能。

通过本课程的教学，使学生熟悉采购流程，树立现代采购与供应管理理念，学会采购计划与预算、采购战略与模式、供应商管理、采购谈判、采购定价与合同管理、采购过程控制、采购库存控制与采购结算等各工作环节的岗位技能，从而在未来职业发展中，获得职业岗位较好的提升。

《采购与供应管理》的前导课程为物流学基础管理学基础市场营销基础经济学基础商品学实务等，这些前导课程的知识和技能为开展本课程的教学奠定了良好的基础。

后续课程主要有物流仓储与配送实务物流信息技术应用供应链管理物流成本管理货物仓储配送模拟实训供应链管理实训综合实训等，这些课程的理论与实践教学，可进一步加深学生对物流管理中采购管理的认识，提升职业岗位的工作能力。

2. 课程的设计思路本课程以培养应用型物流人才为特点，以物流管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，构建任务引领型课程；同时贯彻以就业为导向、职业能力培养为主线的教育思想，面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础。

（1）依据采购业务流程（工作过程）将课程划分为多个项目，每一个项目包括若干任务与案例。

案例包括核心知识点，重点帮助学生完成从散点知识到知识整体性的转化；任务包括学生应掌握的技能要求，突出技能的实境训练。

（2）在校内实训基地-物流实训中心及 ERP 模拟实训室完成多个模拟实训项目。

（3）学生顶岗实习安排在毕业前进行，校外教学基地重庆直通物流有限公司、新世纪配送中心、永辉超市超市配送中心、人人乐超市配送中心等多家企业为学生实现基于采购技能训练提供了场所。

三、课程目标（一）总目标通过本课程的学习，使学生具备采购与供应管理岗位应具有的综合、全面的职业素质和管理能力；使学生了解采购与供应管理活动和流程，掌握采购与供应管理工作中各典型项目模块的基本知识和岗位操作技能，使学生初步具备在采购与供应管理中处理日常事务的岗位技能。

采购与物流部门供应链管理与物料配送流程在现代企业中，采购与物流部门发挥着关键的作用，负责供应链管理以及物料配送流程。

有效的供应链管理和物料配送流程可以帮助企业提高运营效率和降低成本。

本文将探讨采购与物流部门在供应链管理和物料配送流程中的重要性和实施方法。

一、供应链管理的重要性供应链管理是指企业与供应商、制造商、承运商等合作伙伴之间的整体管理和协调。

它涵盖了从原材料采购到产品交付的整个过程，是实现高效运营和客户满意度的关键。

采购与物流部门在供应链管理中扮演着重要角色，他们负责与供应商保持良好的沟通，并确保物料顺利配送到生产线。

1. 采购环节：采购环节是供应链管理中的起始点，采购部门负责与供应商进行谈判和签订合同，并监督供应商的交付进度和产品质量。

他们要根据需求计划和市场情况，制定合理的采购策略，以确保物料的及时供应和成本的控制。

2. 物流环节：物流部门负责物料的运输和仓储管理。

他们需要与承运商合作，制定合理的物流方案，并确保物料按时到达目的地。

同时，物流部门还要负责仓库管理，确保物料的安全储存和及时发放。

二、物料配送流程的管理物料配送流程是供应链中的重要环节，直接关系到生产线的顺畅运转和成本的控制。

采购与物流部门需要合理规划物料配送流程，并采取相应的管理措施来提高效率。

1. 订单处理：采购部门收到生产线的物料需求后，需要及时与供应商联系，并确保订单信息准确无误。

在订单处理中，需要包括物料的种类、数量、交付地点等具体要求，以便供应商进行准确配送。

2. 物料准备：物流部门根据订单信息，组织对应的物料，确保物料的准备和配送工作能够顺利进行。

他们需要与仓库保持良好的合作，及时调拨所需物料，并对物料进行标识和分类，以便后续的配送工作。

3. 物料配送：物料配送是物流部门的核心工作，他们需要根据订单信息，选择合适的运输方式和交通工具，并进行合理的路线规划。

在物料配送过程中，物流部门需要及时跟踪物料的运输情况，并与供应商和生产线保持沟通，确保物料按时到达生产线。

《供应链管理实务》课后答案参考任务一理解供应链【练习与思考】(一)单项选择题1(供应链可分为有效性供应链和反应性供应链，其依据是根据供应链的(D ) 。

A(稳定性 B(复杂性 C(容量与用户需求的关系 D(功能模式2(在市场变化加剧情况下，若供应链成本增加，库存增加、浪费增加时，企业不能在最优状态下运作，此时的供应链是:( D)。

A(稳定的供应链 B(动态的供应链 C(平衡的供应链 D(倾斜的供应链3(供应链是一个(A )，产品从原材料到成品再到客户手中的全过程实际上是在波特教授所谓的“价值系统”中运行。

A(价值链 B(信息流 C(资金流 D(物流(二)判断题1(推动式供应链的驱动力产生于最终用户，整个供应链的集成度较高，信息交换迅速，可以根据用户的需求实现定制化服务。

(× )2(有效型供应链的基本目标是以最低的成本供应可预测的需求。

(?)3(在供应链中，不可能存在一个厂家同时又是入点和出点的情况。

(? ) 4(功能型产品的供应链设计策略是反应性供应链;创新型产品采用有效型供应链的设计策略。

(×)(三)思考题1(请思考牛奶供应链如何构成的，并描述其不同阶段的特征。

牛奶供应链得形成——以蒙牛为例---奶源问题:公司+农户，大规模饲养降低成本---加工环节:利用利乐包装，产品多样化---配销环节:就近生产就近配送，就远生产就远配送，如何管理分销渠道---销售环节:如何管理零售终端库存，产品过期等问题---营销环节:依靠营销法大势营销法2(当企业制定决策时，为什么要考虑供应链的整体利益,供应链的目标应该是供应链整体价值最大化。

供应链所产生的价值应为最终产品对顾客的价值与满足顾客需求所付出的供应链成本之间的差额。

对大多数商业供应链而言，价值与供应链盈利(亦称供应链剩余)之间是强相关关系。

供应链的盈利产生于来自顾客的收入与供应链总成本之间的差额。

3(总结归纳供应链的目标是什么,供应链的目标应该是供应链整体价值最大化。

供应链管理实务一、供应链管理概述供应链管理是指企业通过协调各个环节的活动，以最高效地管理和优化整个供应链的流程和资源，从而实现供应链的高效运作和价值创造。

它关注的核心是如何整合供应商、生产商、分销商和消费者等各个环节，实现物流、信息流和资金流的良好协调与合作。

二、供应链管理的重要性1. 提高运营效率：供应链管理能够帮助企业实现生产计划的准时交付，降低库存成本和运输成本，提高资源利用率和生产效率。

2. 提升客户满意度：通过供应链管理，企业能够及时了解客户需求，快速响应市场变化，提供个性化的产品和服务，最大程度地满足客户的需求。

3. 优化供应链成本：供应链管理能够帮助企业降低物流成本、采购成本和生产成本，提升整个供应链的效益和利润。

4. 增强市场竞争力：供应链管理能够提高供应链的透明度和灵活性，帮助企业更好地应对市场风险和竞争压力，增强企业的市场竞争力。

三、供应链管理的关键要素1. 供应链规划：确定供应链的战略目标和布局，制定供应链合作伙伴的选择标准和供应链网络的设计方案。

2. 供应链协同：建立有效的沟通和协作机制，确保供应链各环节之间的信息共享、决策协同和资源整合。

3. 供应链优化：通过数据分析和流程改进，优化供应链的各个环节，降低成本、缩短交货周期、提高质量和服务水平。

4. 供应链风险管理：识别和评估供应链中的各种风险，并采取相应的措施进行预防和应对，确保供应链的稳定和安全。

5. 供应链绩效评估：建立科学的绩效评估体系，定期对供应链的各项指标进行监控和评估，及时发现问题并进行改进。

四、供应链管理的实践策略1. 制定供应链战略：根据企业的战略定位和市场需求，制定相应的供应链战略，明确供应链的目标和发展方向。

2. 建立供应链合作伙伴关系：与供应商、分销商和物流服务提供商等建立长期稳定的合作伙伴关系，共同推进供应链的优化和升级。

3. 应用信息技术：借助信息技术手段，建立全球范围内的供应链信息平台，实现供应链各环节之间的信息共享和业务协同。

如何做好供应链管理和采购管理随着全球化和信息化的不断发展，企业逐渐意识到供应链管理和采购管理的重要性。

在市场竞争日益激烈的今天，只有通过优化供应链和采购管理，企业才能更好地控制成本、提高效率、增强竞争力。

本文将从供应链管理和采购管理两个方面，探讨如何做好这两项工作。

一、供应链管理供应链管理是指企业与供应商、制造商、物流服务商等供应链伙伴之间协作、协调和管理的过程。

一个良好的供应链管理可以帮助企业优化各个环节，提高物流效率，降低成本。

以下是实现供应链管理的几个关键点。

1. 优化供应商选择选择合适的供应商是供应链管理的重要环节。

在选择供应商之前，企业应该对供应市场进行深入分析和了解，制定详细的供应商选择标准，选择符合自身需要的品质水平、价格、服务等方面要求的供应商。

企业还应该对供应商进行评估，建立供应商绩效管理体系，及时反馈供应商管理情况。

2. 建立合理的库存管理制度库存管理是供应链管理的重要环节之一。

企业应该建立合理的库存管理制度，制定合理的库存控制规划，避免过剩库存或缺货情况的发生。

同时，企业还应该通过出入库流程管理、库存盘点及分析、库存信息系统管理等措施，提高库存利用率和库存信息的准确性。

3. 加强物流管理物流管理是供应链管理的核心。

企业应该加强物流管理，掌握物流信息，通过智能化系统，实现物流信息的快速获取和处理。

同时，应该合理规划物流中转、仓储和配送，增强物流服务能力，确保货物能够及时到达客户手中。

二、采购管理采购管理是指企业在进行采购活动时所接受的管理体系和采购流程、流程控制、目的和方法。

采购管理决定着企业采购成本的高低与采购品质的优劣，以下是实现采购管理的几个关键点。

1. 制定采购策略制定采购策略是采购管理的重要环节。

企业应该根据自身业务需要、市场需求等因素，制定恰当的采购策略，包括采购渠道、采购标准、采购执行方案等。

企业还应该在与供应商谈判过程中，根据实际情况作出相应的调整。

2. 优化采购流程采购流程是采购管理的核心环节之一。

供应链管理实务课后答案1.企业竞争战略与供应链战略的区别?答:价值链是指企业进行的一系列符合特定模式的活动。

或者说,价值链是企业生产的产品或服务增值的环节或链条,价值链中的每项活动都增加了产品或服务的价值。

企业的成功与否与以下因此紧密相连:第一:竞争战略要和所有的职能战略相互匹配以形成协调统一的总体战略。

任何一个部门的职能战略在制定的时候都不是单独考虑的,它必须要支持其他的职能战略,帮助企,业实现最终的竞争战略目标。

第二:企业的各个部门必须合适地配置本部门的流程及资源以保证能够成功的执行这些战略。

第三:整体供应链战略的设计和各阶段的作用必须协调一致,以支持供应链战略。

3,怎样才能使竞争战略与供应链战略更好的匹配?答:要赢得战略匹配,企业必须保证其供应链能力会支持公司满足目标客户群的能力。

赢得这种战略匹配有一下三个基本步骤:第一:理解顾客和供应链不确定性:首先,一家企业必须理解每个目标顾客群的需求,以及在满足这些需求过程中,供应链所面临的不确定性。

这些需求帮助公司决定需求的成本和服务要求。

供应链的不确定性帮助公司确定了供应链必须准备面对的需求量、中断和延迟的不可预知性。

第二:理解供应链能力:供应链有很多种形式,每一种都根据不同的工作要求设计。

一家企业必须了解它的供应链在哪些方面表现卓越。

第三:赢得战略匹配:如果供应链运行出色的方面与期望的顾客需求仍然存在不匹配的地方,企业要毛需要重新配置供应链以支持竞争战略,要毛需要调整竞争战略以支持供应链战略。

4,供应链中有哪些驱动因素,各驱动因素在供应链做的作用、在竞争战略中的作用及其决策因素有哪些。

答:企业实现战略匹配需要在响应性和效率之间寻找适当的平衡,而供应链绩效的物流驱动因素(设施、库存与运输)和跨职能驱动因素(信息、采购与定价)中的每一种因素都有可能会影响到这一平衡。

这些因素互相作用,才能够决定供应链的响应性和效率。

设施的作用:在供应链中的作用是供应链发展到一定阶段就要建设物流基础设施,它们用来存放、装配或制造库存的设备或物品:在竞争战略中的作用是设施所处的地理位置、容量大小、能力高低以及柔性程度都直接影响着供应链的响应性和效率。

供应链管理实务供应链管理实务是一种重要的企业管理实践，它将企业的供应链管理流程集中在一起，以最大程度地提高企业的效率和效益。

它涵盖了企业的采购、生产、运输、销售、物流、仓储管理等多个环节，旨在提高企业的效率和效益，确保其在市场竞争中占据优势。

一、采购管理采购管理是企业供应链管理的重要组成部分，它的目的是通过有效的采购管理，确保企业购买的原材料和生产设备符合企业的要求，以最低的成本获得最高的效益。

采购管理的具体操作包括：确定原材料和生产设备的质量标准、比较供应商的价格和服务水平、分析潜在供应商的能力和信誉、组织采购活动、控制采购成本等。

二、生产管理生产管理是企业供应链管理的重要组成部分，它的目的是通过有效的生产管理，确保企业生产的产品符合企业的要求，以最低的成本获得最高的效益。

生产管理的具体操作包括：确定产品质量标准、设计生产过程、设计生产设备、组织生产活动、控制生产成本等。

三、运输管理运输管理是企业供应链管理的重要组成部分，它的目的是通过有效的运输管理，确保企业的产品能够及时、安全、准确地运输到指定目的地，以最低的成本获得最高的效益。

运输管理的具体操作包括：确定运输路线、组织运输活动、控制运输成本、监控货物运输进度等。

四、销售管理销售管理是企业供应链管理的重要组成部分，它的目的是通过有效的销售管理，确保企业的产品能够及时、安全、准确地销售给指定客户，以最低的成本获得最高的效益。

销售管理的具体操作包括：确定市场定位、策划销售活动、拓展销售渠道、控制销售成本、构建客户关系等。

五、物流管理物流管理是企业供应链管理的重要组成部分，它的目的是通过有效的物流管理，确保企业的产品能够及时、安全、准确地运输到指定客户，以最低的成本获得最高的效益。

物流管理的具体操作包括：确定物流路线、组织物流活动、控制物流成本、监控货物运输进度等。

六、仓储管理仓储管理是企业供应链管理的重要组成部分，它的目的是通过有效的仓储管理，确保企业的产品能够及时、安全、准确地存放在指定仓库，以最低的成本获得最高的效益。

供应链部门与物流部门物料采购与物流配送流程物料采购与物流配送流程对供应链部门和物流部门的协调和合作至关重要。

在这篇文章中，我将详细介绍物料采购和物流配送的流程，并探讨两个部门的合作方式。

一、物料采购流程物料采购是供应链部门的核心职责之一。

以下是物料采购的基本流程：1. 需求确认：供应链部门通过与销售和生产部门的沟通，确认物料的需求。

这涉及到了预测销售量、库存管理和生产计划等因素。

2. 供应商选择：为了确保采购的物料质量和价格，供应链部门需要选择合适的供应商。

这可以通过评估供应商的信誉、交货能力和经济实力等来实现。

3. 签订合同：供应链部门与选择的供应商进行谈判，并签订合同。

合同应包括价格、交货时间、付款条款和质量要求等重要细节。

4. 订单处理：一旦合同签订完成，供应链部门将向供应商下发订单。

这涉及到生成采购订单、确认交货日期和跟踪订单状态等工作。

5. 物料收货：当供应商将物料交付到公司时，供应链部门需要验证物料的数量和质量。

如果有任何问题，供应链部门需要与供应商协商解决。

二、物流配送流程物流部门负责将物料从供应商处运输到公司内部，并确保及时到货。

以下是物流配送的基本流程：1. 运输计划：物流部门需要根据物料的数量和需求，制定运输计划。

这包括选择运输方式（如公路运输、航空运输或海运等）、路线规划和运输时间等。

2. 运输安排：物流部门与运输公司或承运商进行协商，并安排物料的运输。

这包括与运输公司签订运输合同、安排运输车辆和装载物料等。

3. 跟踪运输：一旦物料开始运输，物流部门需要跟踪运输状态，并及时提供更新给供应链和其他相关部门。

这可以通过GPS追踪、运输单据记录和与运输公司的沟通来实现。

4. 物料分配：当物料到达公司后，物流部门需要根据需求将物料分配给各个部门。

这通常涉及到库存管理系统的更新和发放内部物料转移记录。

5. 库存管理：物流部门需要实时监控物料的库存情况，并与供应链和其他相关部门进行沟通。

物流与采购供应链管理一、引言物流与采购供应链管理是现代企业运营不可或缺的重要环节。

通过物流与采购供应链管理，企业可以实现原材料的采购、生产的组织、产品的配送等各个环节的无缝连接，从而提高企业的效率和竞争力。

本文将从物流管理和采购供应链管理两方面进行探讨，分析其重要性、优点和实施策略。

二、物流管理物流管理涉及到原材料、半成品和成品的流动，包括采购、仓储、分销等各个环节。

物流管理的目标是实现物料的及时供应和高效配送，以降低企业的成本，提高企业的服务质量。

物流管理的重要性体现在以下几个方面：1.降低成本：通过优化物流流程，减少不必要的环节和资源浪费，可以降低企业的采购和分销成本。

2.提高效率：物流管理可以使企业的物料流动更加顺畅，减少等待和拥堵时间，从而提高生产效率和交付速度。

3.提升服务质量：通过物流管理，企业可以实现及时交付和准确配送，提升客户的满意度和品牌形象。

4.管理风险：物流管理可以降低库存风险和供应链断裂的风险，提高企业对市场变化的应对能力。

为实施物流管理，企业可以采取以下策略：•合理规划：在物流网络规划中合理布局仓库和物流中心，以便实现高效物流运作。

•信息化建设：通过物流信息系统的建设，实现对物流环节的全程可视化和实时监控，提高运作效率。

•运输优化：通过合理运输方式的选择和路线优化，减少运输成本和时间。

•合作伙伴关系：与供应商和物流服务提供商建立紧密的合作关系，共享资源和信息，实现共赢。

三、采购供应链管理采购供应链管理是将企业与供应商之间的关系和过程进行整合和协调，从而实现供应链的高效运作。

采购供应链管理的目标是实现原材料的及时供应、优化库存和降低采购成本。

采购供应链管理的重要性体现在以下几个方面：1.优化供应链：通过采购供应链管理，企业可以实现对供应链的全面管理和优化，确保原材料和组件的及时供应。

2.降低成本：通过合理采购策略和供应商管理，企业可以降低采购成本，并且提高商品和服务的质量。