鸡蛋菠菜汤的做法简单又美味

菠菜粉丝鸡蛋汤的做法步骤是什么？菠菜是人们经常吃的一种蔬菜，这种蔬菜在我国是很常见的，一般人都可以放心吃菠菜，尤其那些出现便秘的人，经常吃菠菜会发现有很好的疗效，另外长痔疮的人，还有出现贫血以及快有高血压的人群，平时都要多吃一些菠菜，今天介绍的美食是菠菜粉丝鸡蛋汤，详细制作方法如下。

菠菜粉丝鸡蛋汤的做法：11菠菜洗净22切小段33鸡蛋打散44粉丝温水泡软55锅做水下入菠菜烧开，加入鸡汤块66加入粉丝烧开加入生抽，胡椒粉77打入蛋花菠菜粉丝鸡蛋汤的做法1.菠菜洗净后沥水，切小段备用。

2.粉丝用水泡15分钟左右。

3.小葱、香菜洗净切小段备用。

4.鸡蛋打散，备用。

5.电饭锅加水烧开，下入粉丝煮至断生，下入菠菜杆，几秒后再下入菠菜叶。

加适量盐。

6.淋入打好的蛋液，划散。

7.关火，撒上小葱、香菜、少许香油即可。

菠菜粉丝汤用料菠菜1小把粉丝50克姜1小块鸡精适量盐适量玉米油适量做法步骤1、成品图先来一张。

2、把粉丝放入开水中泡发至软。

3、菠菜摘掉根和老叶后洗净沥干水分。

4、锅中烧开水加两滴玉米油和一小勺盐，把切成段的菠菜放入锅中汆烫一下。

5、汆烫后的菠菜捞起过凉水沥干水分备用。

6、将泡发好的粉丝洗净剪成段。

7、把姜去皮洗净切成末备用。

8、锅中放入适量清水烧开加入一小勺熟玉米油。

9、放入姜末煮出香味。

10、把粉丝放入锅中煮约两分钟。

11、把菠菜放入锅中，煮开后加入适量的盐。

12、加入适量的鸡精即可。

13、一道清淡爽口，美味营养的汤就做好啦！菠菜粉条鸡蛋汤/更多做法1.原料图22.粉条提前一小时泡好33.菠菜热水焯一下44.葱花炝锅，出香味后加水55.水开后放入粉条鱼丸煮熟，煮时加入适量盐。

66.粉条煮好后放入焯好的菠菜煮一分钟。

77.放入蛋液，煮出蛋花。

88.煮好出锅，清新。

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生活常识分享菠菜豆腐鸡蛋汤怎么做？
导语：菠菜是众所周知的蔬菜名，原先的产地是在波斯后来传入中国由于富含丰富的维生素所以很受大众的喜爱，而豆腐的主要原料就是黄豆，经常吃豆腐
菠菜是众所周知的蔬菜名，原先的产地是在波斯后来传入中国由于富含丰富的维生素所以很受大众的喜爱，而豆腐的主要原料就是黄豆，经常吃豆腐有改善皮肤的功效，而鸡蛋的营养成分是最高的，老少皆宜。

那么下面就是小编找到的菠菜豆腐鸡蛋汤的做法。

>01将豆腐切小块放入凉水锅中，开火，稍氽一下捞出用凉水浸泡。

>02准备其他材料，菠菜洗净切两段;鸡蛋打散;葱切末;蒜切片。

>03开火，锅中倒入适量的油，烧热后放入葱蒜炒香。

>04炒出香味后，将沥干水份的菠菜放入，翻炒至变软。

>05菠菜变软并与油混合均匀后，加入适量的清水或高汤，将豆腐放入其中。

>06大火烧开后，加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉调味。

>07再次大火烧开后，将打散的鸡蛋转圈倒入锅中，大火烧开后转小火。

>08最后滴入少许老陈醋与适量香油，即可关火出锅。

>09喜欢吃辣椒的，可以再加适量辣椒油。

做法二：
1.把白豆腐切块焯水。

2.菠菜焯水后切成寸长(水里放点盐和油)。

3.肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。

4.把高汤和豆腐同时倒入锅中，中火烧沸，打入鸡蛋。

5.一分钟后倒入菠菜搅匀，等水沸开大火倒入肉片，迅速搅散后，。

厨房美食菜谱：菠菜鸡蛋豆腐汤的做法
菠菜中不仅含有大量的胡箩卜素和铁,也是维生素B6,叶酸,铁和钾的极佳来源,故有'营养宝库'的美誉
菠菜可炒食,也可烫食.也可做各种各样自己喜欢的味道.我喜欢做汤,更喜欢喝汤,每餐饭前我必需先喝一碗汤再吃饭.有利于肠胃蠕动.帮助消化.
食材
主料：
菠菜300g
鸡蛋
豆腐150g
油适量
盐适量
姜片适量
葱花适量
鸡精适量`
步骤
1.把菠菜去掉根和黄叶
2.用淡盐水浸泡10分钟
3.豆腐也用淡盐水浸泡10分钟
4.葱切花,姜切片
5.鸡蛋打入碗里
6.锅里放油,把鸡蛋调散倒入锅里炒熟盛出
7.锅里加清水.水烧开后倒入菠菜
8.再放入豆腐
9.再放入鸡蛋调入盐和鸡精即可
10.出锅撒上葱花就可以吃了
小贴士：菠菜不宜煮得太久,豆腐用淡盐水泡过了,下锅烫一下就可以吃了。

怎么做菠菜鸡蛋汤菠菜鸡蛋汤应该是大家在平时都会喝到的吧，它的做法是很简单的，味道却是特别好的，把菠菜和鸡蛋很好的结合起来了，菠菜里含有很丰富的维生素c，对女性来说是很好的，也能够增强身体的免疫力，而且大家是不是都爱吃菠菜呢，那么大家了解怎么做菠菜鸡蛋汤吗?怎么做菠菜鸡蛋汤，相信大家对这道汤都是有一些了解的吧，它的做法是很简单的，而且是很好喝的汤，一些人平时就喜欢喝汤，饭前喝一些汤对身体也是很好的，下面我们看看这道汤的做法。

价值叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。

除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。

大量食用菠菜，可降低中风的危险;5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。

我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

做法一食料;鸡蛋，菠菜，香菜，盐，味精，香油，白胡椒粉各适量。

制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。

做法二锅上放水姜切丝或片下姜鸡蛋磕入碗中打散放少许盐锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可，放入些平菇味道更鲜美。

菠菜汤的15种做法菠菜虾潺汤食材虾潺360克、菠菜70克、料酒适量、盐适量、味精适量。

做法1、虾潺洗净剪开、菠菜洗净切段。

2、烧锅倒油烧热，下入虾潺，加适量的料酒。

3、翻动一下，接着，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。

4、然后，合入菠菜翻动一下略煮。

5、最后，加适量的盐。

6、加适量的味精，调味翻匀，即成。

煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤食材鸡蛋1个、杏鲍菇1根、年糕1根、菠菜适量、油盐适量、鸡精适量。

做法1、将杏鲍菇清洗一下、捞出，放在案板上切成片，待用。

2、将年糕放在案板上切成片，待用。

3、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。

4、另锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒一下。

5、接着，合入年糕片，倒入一些清水煮开至软。

6、然后，合入已洗净的菠菜，加适量的盐、加适量的鸡精。

7、调味翻匀，关火盛出，最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃了。

菠菜土豆汤食材菠菜100克、土豆2个、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱花适量、味精适量。

做法1、菠菜洗净切段，土豆切小条。

2、油热后加葱花爆香。

3、倒入土豆条翻炒。

4、加入适量的花椒粉、酱油炒匀。

5、倒入适量水，盖盖，大火煮开转中小火煮。

6、待土豆煮熟了即可加入菠菜。

7、撒适量的盐和味精即可出锅。

菠菜豆腐汤食材豆腐300克、菠菜200克、盐适量、香油适量、生抽少许、小葱适量。

做法1、菠菜清洗干净，太长的掰成段。

2、豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用。

3、小葱切成小段。

4、锅里加入适量水烧开。

5、放入豆腐煮三分钟左右。

6、煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐。

7、放入菠菜焯水。

8、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可。

9、出锅，撒上葱花。

菠菜海虹蛋花汤食材菠菜、海虹、鸡蛋、葱、姜、青蒜杆、盐、芝麻油、胡椒粉。

做法1、海虹洗净后蒸熟，去壳取肉。

2、菠菜洗净略焯，捞出过凉挤净水份切段。

3、锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。

4、加入菠菜略炒，加入蒸海虹的汤汁。

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生活常识分享菠菜番茄鸡蛋汤的做法
导语：番茄鸡蛋汤，大家已经都非常熟悉了，番茄鸡蛋汤制作简单，方便快捷，所以受到大家的喜爱。

当然，番茄鸡蛋汤的营养价值也是非常高的。

那么，
番茄鸡蛋汤，大家已经都非常熟悉了，番茄鸡蛋汤制作简单，方便快捷，所以受到大家的喜爱。

当然，番茄鸡蛋汤的营养价值也是非常高的。

那么，再在番茄鸡蛋汤中加入菠菜又会怎么样呢。

菠菜也是大家喜欢吃的蔬菜之一，美味健康。

营养丰富。

成为大家的家常菜。

可是很少放在番茄鸡蛋汤中，大家看看方法动手尝试一下菠菜番茄鸡蛋汤吧。

原料：
番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。

菠菜番茄鸡蛋汤的做法步骤：
做法步骤1、菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。

焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

做法步骤2、番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用。

做法步骤3、锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟。

做法步骤4、加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开。

做法步骤5、立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可。

小贴士：
1、菠菜先焯一下水，可以去除草酸。

2、西红柿去皮口感更好。

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不。

菠菜鸡蛋汤的家常做法步骤很简单菠菜鸡蛋汤，是一道做法很简单的汤，菠菜配上黄黄的鸡蛋，既营养又漂亮，老少皆宜。

下面一起来看看菠菜鸡蛋汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作菠菜鸡蛋汤的食材菠菜鸡蛋汤的做法步骤1.准备好鸡蛋一个，菠菜一小把50g,菠菜洗干净，去根，黄色的老叶子摘去。

2.鸡蛋打散放入碗中，可以用筷子搅拌均匀。

3.菠菜切成几段，便于饮用。

4.坐上锅，向锅里倒入两碗水(因为两个人食用)最好事热水，这样比较省气。

5.当锅里的水沸腾时，就可以放入切成段的菠菜了。

搅拌一下，是菠菜全部浸入锅中。

6.当锅里的水再次沸腾时，就说明菠菜已经熟了，这时候就可以放入鸡蛋了。

7.向锅里倒入搅拌均匀的鸡蛋，点入少量的盐，大约2分钟，开锅，就可出锅食用了。

点入香油，一碗美味的汤就做好了。

菠菜的其他做法推荐1、菠菜鸡肉卷主料：菠菜100g，清水150g，鸡蛋1个，面粉35g。

辅料：油适量，盐适量，鸡腿1个，生菜适量，彩椒适量。

步骤1、面糊材料：菠菜、鸡蛋、面粉。

2、准备的鸡腿、彩椒。

3、将鸡腿的骨头剔除。

4、菜洗干净切成两半，鸡腿肉加入糖、盐、生抽、少许老抽、花雕酒、油腌制。

5、将彩椒切成丝。

6、锅里下油烧热下彩椒，再加入盐、糖、黑胡椒粉翻炒均匀上碟备用。

7、煎好的鸡腿切成粗条备用。

8、菠菜焯水捞起。

9、菠菜切小段，加入150g左右的水搅拌。

10、搅拌好的菠菜汁。

11、菠菜汁加入面粉鸡蛋搅拌均匀。

12、再加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

13、锅里烧热加入黄油融化。

14、倒入一勺菠菜汁面糊。

15、做好的菠菜饼皮加入生菜、鸡腿肉。

16、再加入彩椒卷好，切半即可。

炝菠菜主料：菠菜适量。

辅料：干辣椒适量，花椒适量，食用油适量，耗油适量，盐适量，味精适量。

步骤1、菠菜摘净，中间断开，洗净。

2、净锅入水，加入少量的食盐烧开。

3、将洗净的菠菜过水焯一下，可以去掉很多草酸。

4、准备一盆凉水，焯好的菠菜直接放到凉水中。

5、菠菜控干水分，加少量的味精、耗油、盐搅拌。

菠菜汤最好吃的5种做法菠菜汤是用菠菜制作的一道汤系菜肴，制作工艺简单，可充分吸收菠菜的营养，清淡可口，有助于补铁、促血、补脑。

做法一：食材准备主料：菠菜500克调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克制作步骤1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。

2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。

烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。

待汤开后即可。

做法二：食材准备菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。

制作步骤1.将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干；2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；4.鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状；6.淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。

做法三：用料豆腐：1块菠菜：1把葱花：少许盐：根据自己口味添加蚝油：1勺五花肉：少量制作步骤1：菠菜洗干净切段2：五花肉切小块放热油锅翻炒熟后加葱花和蚝油3：锅内加一碗水、加盐4：水烧开后放切好的豆腐5：豆腐放入煮开后放入菠菜快速翻匀6：一分钟后出锅即可做法四：用料菠菜：半斤韭菜：2两金针菇：1把西红柿：1个鸡蛋：1个盐：2勺糖：1勺蚝油：少许生抽：2勺制作步骤1、准备食材: 食材全部摘洗干净，菠菜切断焯水、金针菇切段焯水、西红柿切小块、韭菜切段、鸡蛋；2、锅中倒油，油热下入西红柿翻炒，加白糖、少许盐，继续翻炒至西红柿软烂；3、加水，下入金针菇，再加盐、生抽、少许蚝油调下口味；4、锅开后，打入搅散的蛋液；5、再开锅，下入菠菜；6、再下入韭菜，搅匀，煮沸立即关火（使菠菜韭菜保持翠绿）；7、美味的菠菜鲜蔬汤就做好了。

家常鸡蛋汤做法全攻略零厨艺快手营养汤鸡蛋汤是简单快捷的一道家常汤品，一般作为辅食饮用。

很简单的一道菜，加上新鲜时蔬和鸡蛋，味道不仅鲜美可口，营养也十分丰富。

不知道大家有没有做昨天的炒面，如果吃炒面时，再加上一道味道鲜美的鸡蛋汤，岂不是更滋润！西红柿鸡蛋汤原料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐、香油、淀粉、小葱、胡椒粉做法：1. 西红柿去蒂洗净，放入沸水中煮20秒关火，剥去西红柿外面的薄皮，切成小块。

2. 锅中放入3碗水，放入西红柿碎块多煮一会，放盐、胡椒粉调味。

3. 干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中，搅匀，将鸡蛋打入碗中放几滴水搅匀，慢慢淋在汤锅的整个表面上，成片时再搅动，开锅后撒上葱花关火，倒点芝麻油搅匀即可。

黄瓜鸡蛋汤原料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜、盐1/2茶匙、油1/2茶匙做法：1. 黄瓜切片；鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。

2. 锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片，水再次开后，倒入打散的鸡蛋。

3. 最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。

菠菜鸡蛋汤原料：菠菜100克、鸡蛋1个、盐3克、油5毫升做法：1. 菠菜洗净；鸡蛋打散在碗中，搅散备用。

2. 锅中放入适量的水和油烧开后，倒入菠菜，再倒入打散的鸡蛋液，起锅时放入适量的盐即可。

紫菜鸡蛋汤原料：鸡蛋、紫菜(干)30克、盐3克、味精1克、香油15克、大葱10克做法：1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀。

2. 汤锅倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内，开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。

平菇鸡蛋汤原料：平菇80克、鸡蛋1个、葱、淀粉、油、盐、香菜做法：1. 将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出；葱和香菜切小段；鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；用水勾芡少许淀粉。

2. 锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下，倒入适量水、加盐烧开，倒入水淀粉、鸡蛋液、切好的香菜，煮开淋上香油即可。

木耳菜鸡蛋汤原料：鸡蛋2个、木耳菜、紫菜、甜玉米、盐、香油、油做法：1. 木耳菜洗净；鸡蛋放少许盐打散。

蛋花汤的做法5款做法简单又美味蛋花汤是一道在常见不过的营养汤了，除了营养丰富之外，蛋花汤的做法也是简单至极，还可以搭配自己喜欢的食物，所以特别受欢迎。

想知道菠菜鸡蛋汤的做法以及西红柿鸡蛋汤的做法吗?那就一起来看看吧。

蛋花汤最主要的食材就是鸡蛋，然后加上一些自己喜欢吃的蔬菜一起烧制，下面就给你们介绍几种蛋花汤的做法。

方法一材料番茄2个、鸡蛋1个、葱1根、蒜3瓣、盐1小勺、植物油1小勺、香油适量。

做法1、葱切成葱花，蒜切末，鸡蛋均匀打散成蛋液。

2、番茄洗净，切成小丁。

3、食材准备好了之后，就可以在炒锅中放入适量的油，然后爆香葱花，注意离远一点，别被油溅到。

4、放入番茄丁，煸炒至变软烂出汤，再加入适量开水。

5、大火煮开，倒入蛋液，沿同一个方向均匀搅拌。

6、加入蒜末，拌匀后关火，再加入少许的香油即可。

方法二材料木瓜一个(中等身材)，鸡蛋一个，冰糖粒小半碗，雪耳一朵，水5碗。

做法1.先把雪耳用清水洗净去蒂，然后撕去周围黄色不能吃的部位，用温水泡半小时后撕成几个小块。

2.木瓜洗净削皮去籽，切成小块。

3.鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液。

4.水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时;放冰糖，再煮20分钟;淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。

方法三主料北豆腐200克，虾仁200克，肥瘦猪肉100克，梨100克，鸡蛋150克，火腿25克。

辅料牛奶25克。

调料花生油25克，盐5克。

做法1.虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中。

2.加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。

3.生梨削皮去核，剁成碎末，加绞肉，盐拌匀成馅。

4.然后取12个小酒盅，每只内壁涂上油，放入肉馅。

5.再放上豆腐泥抹平，随后放上一撮火腿末，蒸约8分钟。

6.与此同时，将清汤加盐，置旺火上，烧开后，盛在大汤碗内，随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。

方法四材料紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒、盐和鸡汤各适量。

做法1、将紫菜清水浸泡一下洗净。