星巴克公司的发展历程

2019年咖啡行业星巴克分析报告2019年6月目录一、星巴克全球历程：稳扎稳打的咖啡巨头 (5)（一）艰辛而卓越的成长之路 (6)（二）星巴克经营稳健，仍具优质发展潜力 (10)二、星巴克“第二主场”：廿载深耕，苦尽甘来 (11)（一）进入中国初期的曲折发展之路 (11)（二）与中国的文化融合：主动融入与产业支持 (17)三、咖啡行业：优质赛道，竞争多元 (21)（一）全球格局：咖啡发展历史悠久，龙头企业掌控现制咖啡市场 (21)（二）咖啡行业龙头对比：品质、扩张能力、文化等造就星巴克独一无二 26（三）咖啡产业链寻踪：下游为核心价值，上中游工艺需求日益提高 (31)1、产业链上游：咖啡树种植和咖啡种植技术 (32)2、中游：咖啡的加工工艺也是形成口味差异化的关键因素 (35)3、下游：现磨咖啡门店终端及咖啡产品销售，蕴含价值较高 (39)（四）中国市场：咖啡潜在空间巨大，快饮趋于白热竞争 (42)1、中国茶饮整体特征：流量效应强，持续发展较难 (43)（1）多品种和多品牌融合 (43)（2）女性消费者占据主导 (44)（3）进入壁垒较低，替代成本较低 (44)（4）跨界休闲的趋势逐渐浓厚 (44)（5）新零售特征和营销特征明显 (45)2、咖啡市场：竞争方式多样化，竞争品牌多元化 (45)四、星巴克竞争核心：产品及商业模式为核心，品牌及生态为辅 . 48（一）爆款产品引领市场快速接受 (48)（二）商业模式铸造护城河 (51)1、员工管理机制体现人为核心的理念 (51)2、门店管理体现细节决定成败 (54)3、供应链管理能力稳定高效 (56)（三）咖啡文化的塑造：从“第三空间”到“第四空间” (59)（四）品牌的塑造带来附加值提升 (64)五、思考与总结 (70)（一）对全球连锁企业核心优势的共性思考 (70)（二）全球化与中国化经验：对无基础市场的培育 (71)（三）本土品牌如何突围 (72)（四）现制饮品行业未来发展趋势 (74)1、竞争差异化越来越重要 (74)2、移动互联网对营销方式和商业模式的丰富 (75)3、追求健康的趋势 (75)4、口味多样化，对口味的追求 (76)5、对工艺的追求更深 (77)星巴克：咖啡帝国成长史。

星巴克品牌发展史星巴克是一家来自美国的连锁咖啡公司，成立于1971年。

以下是星巴克品牌发展史的主要里程碑：1. 1971年：星巴克成立于美国西雅图的皮克街市场。

最初，星巴克以售卖新鲜炒制的咖啡豆和咖啡用品为主。

2. 1982年：星巴克的第一家咖啡店开业，成为一个咖啡豆批发和零售业务的咖啡店。

3. 1987年：星巴克创始人霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）收购了星巴克，并开始将其转变为一个面向大众消费者的咖啡连锁店。

4. 1991年：星巴克在美国国内开设了100家门店。

5. 1992年：星巴克在纽约证券交易所上市，成为一家公开上市公司。

6. 1993年：星巴克开始在美国以外的地区开设门店，首个国际市场是日本。

7. 1995年：星巴克开始开设位于加州的第一个咖啡餐厅，提供更多种类的食品和饮料。

8. 1996年：星巴克在新加坡开设了第一个亚洲门店。

9. 1997年：星巴克进军欧洲市场，首个欧洲门店开设在英国。

10. 2000年：星巴克进军拉丁美洲市场，在墨西哥开设首个拉美门店。

11. 2003年：星巴克进军中东市场，在科威特开设首家中东门店。

12. 2008年：由于全球金融危机的爆发，星巴克开始关闭一些不盈利的门店，并削减企业规模。

13. 2011年：星巴克进军印度市场，与塔塔集团合作，在孟买开设首家印度门店。

14. 2014年：星巴克在中国大陆市场开设了1000家门店。

15. 2018年：星巴克宣布与华为合作，在中国大陆的门店提供华为支付服务。

星巴克的品牌发展历程是一个从传统咖啡豆批发商到全球领先咖啡连锁店的转变过程。

它秉承高品质咖啡和社区文化的理念，致力于为消费者提供舒适的咖啡体验。

星巴克品牌案例分析报告1目录一、公司介绍 (3)（一）星巴克的发展历程 (3)（二）星巴克在中国的发展 (3)二、品牌介绍 (4)（一）目标市场定位 (4)（二）品牌识别 (4)（三）品牌诉求 (4)（四）品牌文化 (4)三、产品介绍 (4)（一）产品品质 (4)（二）产品种类及价格 (5)（三）产品包装 (5)四、营销战略 (6)（一）经营战略 (6)（二）SWOT分析 (7)五、营销策略 (10)（一）广告策略 (10)（二）促销策略 (10)（三）服务策略 (12)六、竞争对手分析 (13)（一）Costa的简介与发展 (13)（二）星巴克VS Costa (13)七、总结 (14)（一）星巴克成功的原因 (14)（二）启示 (15)一、公司介绍(一)星巴克的发展历程星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿西雅图市。

除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。

星巴克是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。

旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

1971年4月，位于美国西雅图的星巴克创始店开业。

1987年3月，星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂，现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”，从此带领星巴克公司跨越了数座里程碑。

1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。

当前星巴克公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。

长期以来，星巴克公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

星巴克读后感《星巴克》是一本由霍华德·舒尔茨撰写的传记，书中讲述了星巴克咖啡公司的创立和发展历程，以及舒尔茨个人的成长和经历。

这本书让我对星巴克这个品牌有了更深入的了解，也让我对成功的商业模式和领导者的品质有了更多的思考。

首先，书中讲述了星巴克咖啡公司是如何从一个小小的咖啡店发展成为全球知名的连锁品牌的。

舒尔茨在书中提到，星巴克的成功并非一蹴而就，而是经过了无数次的挫折和失败，才最终取得了今天的成就。

他在书中强调了坚持和毅力的重要性，以及对品质和创新的追求。

这让我深刻地意识到，成功并非是一帆风顺的，而是需要经历种种困难和挑战，才能最终取得成功。

其次，书中还提到了舒尔茨个人的成长和经历。

他在书中讲述了自己从一个普通的咖啡店员工成长为星巴克的创始人和CEO的过程，以及在这个过程中所经历的种种挑战和困难。

舒尔茨在书中强调了领导者的品质和领导力的重要性，他认为一个成功的领导者需要有远见、勇气和决心，同时也需要有同情心和善良的品质。

这让我对领导者的品质有了更深入的了解，也让我对自己的成长和发展有了更多的思考。

最后，书中还提到了星巴克咖啡公司的商业模式和经营理念。

舒尔茨在书中讲述了星巴克是如何通过不断创新和改进来满足顾客的需求，以及通过建立良好的企业文化和价值观来吸引和留住员工的。

这让我对成功的商业模式有了更深入的了解，也让我对企业文化和价值观的重要性有了更多的思考。

总的来说，读完《星巴克》这本书，让我对星巴克这个品牌有了更深入的了解，也让我对成功的商业模式和领导者的品质有了更多的思考。

这本书不仅让我获得了知识，也让我得到了启发和感悟。

我相信，这些知识和感悟将对我的未来发展和成长产生积极的影响。

星巴克公司的发展历程星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971 年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图市。

星巴克旗下零售产品包括30 多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

1987 年，现任董事长霍华德?舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。

1992 年 6 月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。

目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸39 个国家拥有超过13,000 多家咖啡店，拥有员工超过145，000 人。

长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。

鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

星巴克看好中国市场的巨大潜力，致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。

自1998 年 3 月在台湾开出第一家店和1999 年 1 月在北京开出大陆第一家店以来，星巴克已在中国大陆、香港、台湾和澳门开设了近500 多家门店，其中约230 家在大陆地区。

此外，公司秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方社区和文化，做负责任的中国企业公民。

2005 年9 月，公司出资500 万美元设立“星巴克中国教育项目”，专门用于改善中国教育状况，特别是帮助中西部贫困地区的教师和学生。

其中首笔捐赠150 万美元已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。

星巴克中国历程1998.3进入中国台湾，开出第一家店1999.1进入中国大陆，在北京国贸开出中国大陆和华北地区第一家门店2000.5进入华东，在上海淮海路力保大楼开出第一家店2000.5进入中国香港，开出第一家店2001.8进入中国杭州，开出大陆第三家店，位于武林广场国大星巴克店2002.8进入中国澳门，开出第一家店2002.10进入华南，在深圳中信银行开出华南第一家店2003年9月26日，星巴克正式进驻宁波天一广场VB区，号称亚洲最大的星巴克旗舰店，也有个说法是全亚洲最大的水上星巴克。

2003年9月26日，星巴克进驻南京，第一家店位于南京东方商城。

2004年8月23日，星巴克在广州好世界广场开出第一家店。

2004年11月28日，星巴克在常州开设了第一家门店“泰富百货店”2005.4进入青岛，开设中国第一家独资店2005.9进入东北，在大连开设东北第一家店2005.9进入西南，在成都开设西南第一家店，并设立星巴克西区总部2005.9设立星巴克中国教育项目，帮助改善中国特别是西部地区的教育状况2005年底，在上海成立大中华区支持中心，负责中国大陆和港澳台地区的经营管理2006年1月12日，开设重庆第一家店，坐落于沙坪坝王府井百货。

2006.10收购北京美大有限公司多数股权，获得北京和天津地区营运权2006.11进入西北，在西安开设西北第一家店2008年2月5日进入华中，在武汉开设华中地区第一家门店——群光广场店2010年9月16日，星巴克正式登陆湖南长沙，位于五一广场王府井和东塘平和堂的第一和第二家店同时开业。

2010年9月28日，星巴克落户美丽的榕城福州，选址在中国十大历史文化名街的三坊七巷。

随后陆续开设了金融街万达店和仓山万达店。

2010年11月17日，星巴克落户济南，在贵和商厦开设济南首家分店，并在随后陆续开设了万达店，恒隆店，和谐广场店。

2010年12月31日，星巴克在厦门的首家店开始试营业。