期中答案
一、单项选择题(每小题0.5分，共10分)
1．Watson-Crick的DNA结构为： B．DNA双链呈反平行排列
2．已知某酶的Km为0.05mol/L，使此酶催化的反应速度达到最大反应速度80％时的底物浓度是：C． 0.2mol/L
3．tRNA的作用是：B．把氨基酸带到mRNA的特定位置上
4．下列哪一种物质是琥珀酸脱氢酶辅酶：B．FAD
5．若电子通过下列过程传递，释放能量最多的是：
A．NADH-->Cytaa3
6．氨基酸与蛋白质都具有的理化性质是：B．两性性质
7．稀有核苷酸主要存在于：C．tRNA
8．在寡聚蛋白中，亚基间的立体排布、相互作用及接触部位间的空间结构称之为：D．别构现象
9．下列哪种氨基酸是极性酸性氨基酸：D．Glu
10．DNA一级结构的连接键是：B. 肽键
11．定位于线粒体内膜上的反应是：D、呼吸链
12．属于解偶联剂的物质是：A．2,4-二硝基苯酚
13.关于酶催化反应机制哪项不正确：D．酶-底物复合物极稳定
14.酶在催化反应中决定专一性的部分是：B．辅基或辅酶
15.核酸分子储存和传递遗传信息是通过：D．碱基顺序
16.核酸对紫外线吸收是由哪种结构产生的：C．嘌呤、嘧啶环上共轭双键
17.关于氧化磷酸化叙述错误的是：A．线粒体内膜外侧pH比线粒体
基质中高
18.具有下列特征的DNA中Tm最高的是：B．T为15%
19.底物水平磷酸化涵义：C．底物分子重排后形成高能磷酸键，经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATP
20.三羧酸循环，哪条不正确：C．无氧条件不能运转氧化乙酰COA
二、多项选择题（选错或未选全不得分。号码填于卷头答题卡内；）1．属于酸性氨基酸的是：C．天冬E．谷
2．EMP中，发生底物水平磷酸化的反应步骤是：P208
A．甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸E．磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸
3．蛋白质二级结构中包括下列哪几种形式：P27
A．α-螺旋 B．β-折叠D．β-转角 E．无规则卷曲
4．下列哪些是呼吸链组成成份：P177
A．辅酶Q B．乙酰CoA C．细胞色素类D．铁硫蛋白E．钼铁蛋白5．下列属于高能化合物的是：A.磷酸烯醇式 B．ATP C．柠檬酸 D．磷酸二羟丙酮 E．3-磷酸甘油酸
6．蛋白质变性后：
B．次级键断裂 D．天然构象解体 E．生物活性丧失
7．维持蛋白质三级结构稳定的作用力是:
A．疏水作用 B．氢键 C．离子键 D．范德华作用力
8. 下列哪些酶是EMP 途径调节酶？P211-212
A ．磷酸果糖激酶
B ．磷酸甘油酸激酶
C ．3-磷酸甘油醛脱氢酶
D ．己糖激酶
E ．丙酮酸激酶
9．根据Mitchell 化学渗透学说，下列那些正确？P186
A ．线粒体内膜不能自由透过H +；
B ．电子传递体系是一个主动转移H +的体系，具有质子泵的作用；
C ．线粒体内膜内侧的[H +
]通常低于线粒体内膜外侧；
D ．合成ATP 的能量是在H +顺着电化学势梯度重新进入线粒体内膜内侧的过程中产生的；
E ．ATP 通过线粒体内膜上的
F 0F 1 -ATP 合酶而产生。 10．参与淀粉分解的酶有： P202-203 A ．α-淀粉酶 B ．β-淀粉酶 C ．淀粉磷酸化酶 D ．蔗糖酶
E ．R 酶 三、判断改错题（判断并改正全对方可得分）
1. 加入足量底物时，可消除Cu 2+、Ag +、Hg 2+等金属离子对酶的抑制
作用（ F ）可改为不能或 Cu 2+、Ag +、Hg 2+等金属离子改为竞争性
抑制剂
2．如果蛋白质分子在pH=7时带正电，说明其pI<7。（ F ）P42图1-36正改为负或< 改为 >
3．解偶联剂不抑制呼吸链的电子传递（ T ）P189
4．丙酮酸脱氢酶系属于寡聚酶（F ）P214寡聚酶改为多酶复合体
5．在三羧酸循环中直接生成的GTP(ATP)是氧化磷酸化的结果。
（ F ）P219氧化磷酸化改为底物磷酸化
6．所有蛋白质都具有一二三四级结构（ F ）所有改为不是所有
7. 因为羧基碳和氨基氮间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。（ T ）P26
8．蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性改变。（ F ）P38-39活性改为功能
9．乙醇发酵需要消耗NADH+H+（ T ）P209
10．高能化合物发生水解时释放的自由能至少大于30.5 kJ/mol。（ F ）P193 30.5改为21
11．一种辅酶常与不同的酶蛋白结合成不同的全酶（F）P83辅酶改为辅因子
12. 当[ES]复合物的量增加时，酶促反应速度也增加。（ F ）当底物浓度较低时，随着[S]增加，酶促反应速度也增加。或当底物浓度足够多时，随着[E]的增加，酶促反应速度也增加。
13.不同生物来源的DNA碱基组成不同，体现在（A+T）/(G+C)比例不同（ T ）P59
14.呼吸链中各传递体是按照其标准氧化还原电位由高到低顺序排列。（ F ）P181-182由高到低改为由低到高
15.除EMP和TCA循环外，磷酸戊糖途径是另一条重要氧化供能途径。（ F ）P224-229氧化供能改为单糖氧化分解
四．填空题（本题共14小题，30个空，每空0.5分，共15分）1．核酸变性时, 紫外吸收明显增加, 这种效应称为_增色效应_ 2．蛋白质分子中联接各氨基酸残基的化学键是肽键，该键在空间结构上形成肽平面，是蛋白质高级结构的基础
