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食物属性表谷类饮食性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。
性温：糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱。
性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
肉类饮食性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶（微凉）、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参（微凉）。
性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼。
性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
果类饮食性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃。
性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。
菜类饮食性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。
性温：葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。
常见食物的属性分类养生[健康知识]常见食物的属性分类下面将常见食物的五味分类列出来，供大家参考：谷类饮食性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。
性温：糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱。
性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
肉类饮食性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶（微凉）、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参（微凉）。
性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、养生鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）鱼、鲍鱼。
性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
果类饮食性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。
性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃。
性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。
菜类饮食性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生养生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。
![食物寒热属性表[文]](https://img.taocdn.com/s1/m/128b7948591b6bd97f192279168884868762b8f2.png)
食物寒热属性表[文] 寒性：是指食物在进入体内后，有助于减轻体内热邪、清除体内寒邪、解除毒素、促进津液生成等作用。
热性：是指食物在进入体内后，有助于增强体内阳气的温煦、促进机体新陈代谢、消除寒邪等作用。
平性：是指食物在进入体内后，对人体的阴阳属性没有明显的偏颇，具有补益作用，性质平和。
一、寒性食物蔬菜类：黄瓜、芹菜、菠菜、苦瓜、冬瓜、竹笋、芦笋、茄子、白菜、生菜、蒲公英、鱼腥草等。
水果类：香蕉、柿子、桑葚、猕猴桃、柚子、杨桃、罗汉果、甘蔗等。
肉类：鸭肉、水鸭肉、蛤蜊肉、牡蛎肉、蛇肉、兔肉等。
其他类：绿茶、菊花茶、金银花茶、苦丁茶、豆浆、凉粉、蜂蜜等。
二、热性食物蔬菜类：辣椒、韭菜、生姜、大蒜、大葱、香菜等。
水果类：荔枝、龙眼肉、红枣、樱桃、桃子等。
肉类：鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等。
其他类：红茶、普洱茶、花茶等。
三、平性食物蔬菜类：山药、土豆、芋头、南瓜、百合、胡萝卜、白菜等。
水果类：苹果、梨子、枇杷、草莓、桃子等。
肉类：猪肉、牛肉、鸽子肉等。
其他类：燕窝、茯苓、蘑菇类、豆腐等。
了解了食物的寒热属性之后，我们可以根据自己的体质情况选择适当的食物进行搭配。
对于体质偏热的人来说，应该适当多吃一些寒性食物，以平衡体内阴阳；而对于体质偏寒的人来说，则应该适当多吃一些热性食物，以增强体内阳气的温煦作用。
另外，对于平性食物，它们性质平和，适合各种体质的人食用。
在日常生活中，我们还可以通过烹饪方式来调整食物的寒热属性。
一般来说，蒸煮和炖的方式能够保留食物本身的寒热属性，而煎炸和炒的方式则容易产生相反的作用。
对于寒性食物，可以通过炖煮或蒸的方式，使其寒性减弱，更适合体质偏热的人食用；而对于热性食物，可以通过炒或煎炸的方式，使其热性增强，更适合体质偏寒的人食用。
此外，根据中医理论，不同的季节和时间也对人体阴阳平衡有影响。
春季是阳气生发的季节，适合食用偏寒性的食物；夏季是阳气在体表发散的季节，适合食用偏凉性的食物；秋季是阳气逐渐收敛的季节，适合食用偏温性的食物；冬季是阳气闭藏的季节，适合食用偏热性的食物。
常见食物的属性默认分类 2008-12-14 20:33 阅读597 评论0字号：大中小一、谷类1、粳米：又称稻米，大米，性味甘、平。
功用补中益气，补脾和胃，生津止渴，益精强志，壮筋骨，益肠气，止泻痢。
2、糯米：性味甘平，温。
功能补中益气，补脾和胃，止泻，益肺气。
3、黑米：又称贡米，是水稻中的珍稀品种，产量极少，是进贡皇帝的食物，故称贡米。
性味甘、平，功能滋阴补肾健脾、益气补血。
用于肾虚腰膝酸软、夜尿。
4小麦：性味甘、平。
功能为养心安神，益肠益脾，除热止渴。
未成熟的小麦，晒干入药，性味甘，凉。
功能益气除烦，止自汗盗汗。
用于脏燥、燥热，消渴、泄痢，外伤出血、烫伤。
5、玉蜀：又称玉米、苞米等。
性味甘、平。
功能调中开胃，除湿利尿降脂。
二、豆类1、黄豆：性味甘、平。
归于脾、胃、大肠。
功能健脾补中，解毒消肿，止痛。
用于疳积泻痢，腹肿孱瘦，妊娠中毒，疮痈肿毒，外伤出血等。
2、黑豆：又称乌豆。
性味甘、平。
入脾、肾。
功能养血、活血，补肾阴，祛风，利水，清热解毒。
用于水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹筋挛，产后风疼，口禁，痈肿疮毒，解药毒。
3、赤小豆：性味甘、酸、平。
入脾、心、小肠。
功效为健脾利尿，清利湿热，消肿，解毒排脓。
4、绿豆：性味甘、寒。
功能清热解毒，利小便，消暑止渴。
用于暑热烦渴，水肿泻痢，丹毒，痈肿。
5、眉豆：性味甘、平。
功能健脾祛湿，利小便消水肿。
6、扁豆：又称藤、白扁豆。
性味甘、微温。
功能补脾除湿，消暑解毒。
7、芝麻：有黑白两种，性能大致相同，但入药的多用黑芝麻。
性味甘、平。
有补肝肾，润五脏，养血增乳等功效。
可治眩晕，头发早白，腰膝酸软，步履艰难，病后虚弱，大便燥结，皮肤干燥，产后血虚，产后缺乳等病症。
久服益寿延年。
8、花生：又名地豆、长生果。
性味甘、平。
入肺、脾、肾，为果中之佳品。
有润肺化痰、醒脾和胃、止血、清咽、滋养调气作用。
适合一般人食用。
民间春季炒花生用于燥湿、夏秋煲花生祛湿，秋季煮花生用于润肺止咳，冬季炒花生用于收敛固骨。
食物属性大全文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-一、粮食组温热性--面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。
寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。
平性--大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
二、蔬菜组温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
寒凉性--芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。
平性--卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。
三、动物性食品组温热性--羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
寒凉性--鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。
平性--猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。
四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组温热性--奶酪。
寒凉性--牛奶。
平性--豆奶、豆制品。
五、水果组温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。
寒凉性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。
平性--苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。
六、其他食品(一)、干果类：温热类--栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。
平性--花生、莲子、、、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。
(二)、调味品：温热性--酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。
常用食物属性一、寒性1、茶类：生普洱茶。
2、水果类：柿子、弥猴桃、西瓜、杨桃、甘蔗、柚子、香蕉、香瓜。
3、蔬菜类：苦瓜、苦菜、竹笋、牛蒡根、黄豆芽、空心菜、莲藕。
4、海产品：海带、海藻、海螺、紫菜。
5、肉类：猪肠、猪脑、猪髓、田螺、螃蟹、羊蹄、鸭血。
6、其他类：竹叶、金银花、夏枯草、莲子心、酱。
二、凉性1、谷类：小麦（味甘甜性凉，皮寒肉热。
皮和肉一同磨粉称为全麦面，性在微凉与平之间。
但是，小麦去皮磨为精白面后，变为热性）、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油。
2、蔬菜类：茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、菠菜、芋梗、蘑菇。
3、水果类：梨、桔子、柑、枇杷、苹果、芒果。
4、肉蛋类：兔肉、羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清（蛋白）。
5、茶类：茶叶、茶油。
6、其它：薏米、川贝、鸡骨草、罗汉果、三、温性1、谷类：高梁米、糯米。
2、蔬菜类：大葱、茴香、韭菜、芥菜、南瓜。
3、调料类：大蒜、生姜、醋、大料、花椒、红糖。
4、水果类：山楂、金桔、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、红枣、石榴、椰子汁。
5、肉类：鸡肉、鸡肝；羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶；牛骨、牛油；鹿肉；狗肉；猫肉；猪肝、猪肚。
6、水产品：海参、海马、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼、黄鳝、鲍鱼、鳙鱼。
7、酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒、酒糟。
8、其他类：田七、巴戟、冬虫草、当归、苁蓉、杏仁、核桃、鹿茸、人参、木瓜；炒干果。
四、热性辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。
五、平性1、谷类：大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2、干果干菜类：白果、百合、莲子、木耳。
3、水果类：葡萄、栗子、李子、橄榄、山稔。
4、蔬菜类：西红柿、胡萝卜、茼蒿菜。
5、肉蛋奶类：驴肉；鹅肉；猪肉、猪血、猪肝、猪心、猪肺、猪脾；牛肉、牛肝、牛肚、牛奶；鸡蛋、羊肺。
6、水产品类：鲳鱼、鲮鱼、甲鱼、泥鳅、墨鱼、鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇。
7、其他类：白砂糖、冰糖、蜂蜜、燕窝、茯苓、土茯苓、天麻、无花果、山药、地瓜、枸杞、芋头。
各种食物的属性
谷物
性溫:糯米、紫米(黑糯米)、西谷米(西米)、高梁、谷芽(稻芽).黑米
性平:大米(梗米/硬米)、玉米(苞谷)、燕麦、青稞(油麦)、米皮糠、锅巴
性涼:栗米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁(薏仁)
豆类(豆制品)
性溫:糯米、紫米(紫糯米)、黑米.西谷米(西米)、高梁、谷芽(谷芽).
性平:碗豆、赤小豆、饭豇豆(饭豆/白豆/甘豆)、黑豆、黃豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆豉
性涼:绿豆、马豆、豆腐.豆浆、豆腐皮、豆腐脑(豆花)、腐竹、豆腐渣、
調味品
性熱:辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉
性溫:葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然(藏茴香)、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱.小蒜、料酒、石碱.陈皮.山柰.肉豆蔻.
性平:白糖、冰糖、味精.蜂蜜.饴糖(麦芽糖)
性寒:食盐、面酱、酱油、白矾
蔬菜
性溫:白萝卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里紅(雪菜)、茴香苗、香椿芽、香菜、南瓜、罗勒、香荊菜、地筍、甘薯、香薷、荊芥、魔芋、薤(xie)白(野蒜)、刀豆、芥菜
性平:青菜(油菜)、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、番木瓜、芜菁(蔓菁)、扁豆荚、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米荠.土豆、胡萝卜、长豇豆、山药、睡莲叶、葫芦.芋头、菊芋、苦瓜(熟).石耳.香菇、银耳、竹荪、黑木耳.平菇.鸡腿菇、海白菜.马勃、猴头菇、百合、蕨麻、清明菜.委陵菜、费菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、宝塔菜、水荠、桑黃、水菠菜、翻白草、葛根、鸡眼菜、敗酱、郎椰菜、茅梅
性涼:芹菜、茭白、苋菜、花椰菜、马兰头、菠菜、芦蒿、莴苣、筍瓜、枸杞头、竹笋、青芦筍、茄子、西紅柿、生菜、白萝卜(生)、丝瓜、黃瓜、节瓜、冬瓜、裙帶菜、西瓜皮、黃花菜、牛蒡、豆薯、荷兰芹、红薯叶、墨菜.红薯藤.蜂斗菜.西兰花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、风花菜、刺儿菜、野苋菜、千屈菜、蒲笋、明党参、佛手瓜、婆婆纳、酸汤菜、猪毛菜、鹧鸪菜
性寒:藕(生).马齿苋.蒓菜、鱼腥草、芦荟、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠(龙须菜).空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、猪殃殃、野白菜、薇菜.苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、醡浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻頭.猪牙菜、
羊栖菜、落葵、发菜、木耳菜、慈菇
蛋類
性溫:鵝蛋、麻雀蛋
性平鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋
性涼:鴨蛋
性寒松花蛋
肉類
性溫:羊肉、羊骨、羊髓、牛肉、牛髓、金华火腿、骆驼肉、熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉(野鸡)、鱔魚、帶魚、鯇魚、海蝦、河蝦、鰱魚、鲚魚、鲂鱼、河豚、鳙魚、海参、鱒魚、海星、鯰魚、海馬、鲦魚、刀魚、大马哈魚、海龙、蚕蛹、蚶(毛蛤)、鸡肉、狗肉、鹿肉
性平:豬肉、驴肉、乌鸡、鸡血、野豬肉、鵪鶉肉、鸽肉、鵝肉、大雁肉、鯽魚、青魚、黃花魚、鲈魚、白魚、鯉魚、烏賊魚、鮫魚、銀魚、鲥魚、鯧魚、海參、黄颡鱼、鮑魚、鲮鱼、鳗鲡、沙丁魚、泥鰍、金槍魚、鮭魚、魚翅、梭魚、鱖魚、海膽、魷魚、鲟魚、鰉魚、甲魚、龟、海蜇、鱼鳔、干貝
性涼:鴨肉、蛙肉、兔肉、鸬鹚肉
性寒:蛤蜊.烏魚.章魚、螃蟹.海粉.蚌.蚬(xiǎn)、田螺、蛏子、泥螺、牡蛎、蝸牛、獭肉、螺蛳、鴨血、馬肉
水果
性熱:櫻桃、榴莲
性溫:金橘、番石榴、木瓜、石榴、大枣、黃皮果、索罗果、柠檬、使君子、桂圓、紅毛丹、山楂、越橘果、释迦(?)、卡密、枸橘、桃子
性平:椰子肉、无花果、花紅、李子、菠萝、菠萝蜜、萄萄、薜荔果、西番蓮(鸡蛋果)、橄榄、海紅、覆盆子火辣、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子(羊奶子)、刺玫果、野频果、梅子
性涼:梨、刺梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓、芒果、蘋果、橘子、芦柑、火龙果、南酸枣.余甘子.山梨、八月瓜、君迁子
性寒:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、甜瓜、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗
乾果
性溫:橘餅、栗子、开心果、海松子、海枣、槟榔、橡实、核桃
性平:葵花子、榛子、白果、松子仁、芡实、腰果、蓮子.梧桐子.茅栗、锥栗、榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙枣、菩提子、柏子仁、杏仁
性涼:菱角、罗汉果
性寒柿饼
飲品
性溫:白酒.紅酒.黃酒、咖啡、羊奶、紅茶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白兰花茶、辛夷花茶、杜鵑花茶、金盏花茶、迷迭香茶.百里香茶.厚朴花茶.蘭香草茶.蓮花茶.紫藤花茶.雪蓮花茶.留蘭香茶
性平:牛奶、酸奶、母奶、醍醐(tíhú)、蜂蜜、蜂王漿、千日紅茶、佩兰茶、绿萼梅茶、合歡花茶、桃花茶、莲蕊须茶、豆漿
性涼:椰子漿、馬奶、綠茶、菊花茶、金銀花茶、木棉花茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、薔薇花茶、羅布、麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、万寿菊茶、密蒙茶、啤酒
性寒:金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶.絞股蓝茶.黃练芽茶、若葉茶、梔(zhī)子花茶
中藥
性熱:荜拨、麻黃、鹿茸、烏賊骨、沉香
性溫:紫河車、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、紅花、藏紅花、木香、當歸、山茱萸、何首烏、紫蘇、吳茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黃芪、冬蟲夏草、白术、姜黃、胡盧巴、肉豆蔻、高良薑、竹葉、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人參、竹葉椒、紅豆蔻、独活、紅曲、艾叶、杜仲
性平:枸杞子、天麻、荷叶、白茯苓、赤茯苓、酸枣仁、燕窩、灵芝、蜂膠、阿膠、鸡內金、郁李仁、玉竹、連翘、石南叶、桃仁、皂角、茵陈
性涼:胖大海、決明子、薄荷、鸡冠花、金錢草、地黃、白芍、沙參、益母草、西洋參、冬瓜子
性寒:麦門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、乾葛、金鈴子
性寒松花蛋。
