企划管理手册

（企业管理手册）超市管理超市生鲜管理手册超市生鲜管理手册目录第壹章生鲜运营的基本概念1、生鲜商品定义和运营范围2、生鲜运营于超市中重要作用3、超市生鲜运营的竞争优势4、超市生鲜区吸引顾客的关键第二章超市生鲜管理部门1、生鲜管理部门2、岗位工作职责3、和各关联单位之间的沟通和协调第三章生鲜商品的鲜度管理1、鲜度管理2、保鲜方法3、蔬果的鲜度管理4、肉品的鲜度管理5、水产品的鲜度管理6、熟食鲜度管理7、日配的鲜度管理第四章生鲜区部门岗位责任制1、蔬果部岗位责任制2、肉类部岗位责任制3、水产部岗位责任制4、熟食部岗位责任制5、日配部岗位责任制第五章生鲜区卫生管理责任制1、卫生管理2、蔬果部的卫生管理3、肉类部的卫生管理4、水产部的卫生管理5、熟食（面包）部的卫生管理6、日配部的卫生管理第六章生鲜设备保养责任制1、设备保养的目的2、设备保养的工作内容3、蔬果部的设备保养4、肉类部的设备保养5、水产部设备的保养6、熟食（面包）部的设备保养7、日配部的设备保养第七章生鲜收货、验货程序及标准制定1、生鲜收货、验货程序2、生鲜验货标准制定第八章生鲜订货、补货管理1、订货管理2、订货方式3、蔬果订货、补货原则4、肉类订货、补货原则5、水产订货、补货原则6、熟食（面包）订货、补货原则7、日配订货、补货原则第九章生鲜陈列、销售原则1、陈列管理2、生鲜商品销售管理3、蔬果的陈列和销售4、肉类的陈列和销售5、水产品陈列和销售6、熟食（面包）陈列和销售7、日配陈列、销售原则第十章生鲜卖场促销企划和POP布置1、促销企划2、生鲜POP的布置3、生鲜的现场展示形式和气氛渲染第十壹章生鲜市场调查1、市调对象第十二章生鲜区盘点管理1、生鲜区盘点的目的2、盘点内容第十三章生鲜仓库管理第十四章生鲜联营厂商管理1、生鲜联营厂商的选择和方式2、生鲜联营厂商运作流程3、作业流程图第十五章生鲜耗材管理1、生鲜耗材高消耗品项2、导致耗材费用支出增加原因3、改善降低包装耗材成本费用的方法第十六章生鲜商品组合1、组合分类的目的和原则2、生鲜商品组织表第十七章生鲜成本核算、定价和变价管理1、生鲜采购成本核算2、定价3、变价规范第十八章生鲜损耗管理1、定义和管理责任体制3、损耗率标准的制定4、蔬果的损耗控制方法5、肉品的损耗控制方法6、水产的损耗控制方法7、熟食（面包）损耗控制方法8、日配损耗控制方法生鲜管理手册附件附件壹：生鲜商品验收管理标准1、蔬果的收、验货标准2、肉类的收、验货标准3、水产的收、验货标准4、熟食的收、验货标准5、日配的收货、验货标准附件二：生鲜产品商品化加工处理1、蔬果的加工处理方法2、肉类的加工处理3、水产的加工处理4、水产品配菜的制作和应用5、熟食（面包）的加工处理6、熟食的加工附件三：生鲜商品组织表第壹章生鲜运营的基本概念壹、生鲜商品定义和运营范围1、生鲜商品定义生鲜商品按照加工程度和保存方式不同，包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。

企划案格式(5篇)企划案格式(5篇)企划案格式范文第1篇广州行知营销管理询问机构首席询问顾问张首峰 a:内部因素考虑1.选择新产品l市场情报l新产品性质（组合，改良，新用途或是新创造） l估量潜在的市场l消费者接受的可能性l获利率的多寡2.新产品的再讨论l同类产品的竞争状况l预估新产品的成长曲线l产品定位的讨论l包装与式样的讨论l制造过程的情报l产品成本l法律上的考虑3.市场方案（1）.产品方案l打算产品定位l确定目标市场l品质与成分l销售区域l销售数量l新产品发售的进度表（2）.名称l产品的命名l商标与专利l标签（3）.包装l与产品价格相符合的外观l产品用途l安装的式样l成本（4）.人员推销l销售技巧l推销素材（dm，海报，标签等） l嘉奖方法（5）.销售促进l新产品发表会l各种展现活动l各类赠奖活动（6）.广告l选择广告商l广告的目标l广告的诉求重点l广告预算与进度表l猜测广告的效果（7）.公共关系l与政府有关机构的公关l与上下游厂商的公关（供应商与经销商） l公司内劳资的关系l与各种传播媒体的公关（8）.价格l订定新产品的价格l研讨公司与消费者的利润l研讨合理的价格政策（9）.销售渠道l直销l经销商l连锁商店l超级市场l大百货公司l零售店（杂货店，百货店，食品店，药方等）（10）.商品陈设l商店布置l购买点陈设广告（即pop,包括海报，橱窗张贴，柜台陈设，悬挂陈设，旗帜，商品架，招牌等）。

（11）.服务l售中服务（销售期间之服务）l售后服务l投诉处理l各种服务的训练（12）.产品供应l进口或本地制造l品质掌握l产品供应进度表（13）.运输l运输的工具与制度l运输过程中维持良好品质的条件l运费的估算l耗损率l耗损产品的掌握与处理l退货的处理（14）.信用管理l会计程序l征信调查l票据熟悉l信用额度l收款技巧（15）.损益表（指企业营运与盈亏状况的报表）l营业收入l营业成本l营业费用l税前纯益与税后纯益b:外部考虑因素1.消费者的行为讨论l购买者的需要，动机，认知和态度l购买决策者，影响决策者，产品购买者，产品使用者 l购买时间l购买数量与频率l购买者的社会地位l购买者的所得2.与消费者的关系l产品特点与消费者的利益l消费者潜在的购买力量3.与竞争者的比较l公司规模与组织l管理制度l推销员的水准l产品的特色与包装l产品的成本l价格l财务力量与生产力量4.政府，社会环境与文化背景 l法律规定l经济趋势l社会结构l人口l教育l文化水准l国民所得与生活水准l社会风俗与时尚工作筹备进度表（一）市场讨论234567消费者的接受性及设定对象——————市场调查分析潜在市场估量及销售量猜测——————市场调查分析商业机会及将来的成长——————分公司讨论竞争状况及竞争地位——————市场调查分析市场调查———总公司协作实施（二）公共关系卫生检验单位———分公司执行（三）商品讨论成分品质商品学问———分公司供应商品式样名称———总公司供应包装及图案商标专利—总公司供应，分公司申请登记价格—分公司及总公司经各项分析后打算各盘价格商品定位—总公司供应销售量及分布（对象及地区）—总公司供应资料，分公司打算（四）消费者讨论动机，习惯，数量，额度，倾向—市场调查分析谁是购买者，社会地位，收入—市场调查分析（五）营销讨论分销制度（直销，分销网的建立）——总公司设定陈设方案（商店广告，海报，pop）_同上销售训练（训练教材，推销技术，推销嘉奖）——分公司预备服务（售后，售中，退回商品的处理，服务训练）——同上运输（送达工具，平安存量，耗损率）-同上信用管理（信用限额，会计程序，客户征信）-同上（六）广告方案目标总公司供应主题及表现总公司供应媒体预算分公司设定范围，或由总公司建议进度总公司供应企划案格式范文第2篇企划书的种类，因提出的对象与内容不同，而在形式和体裁上有很大的差别。

商业综合体（购物中心）商业运营管理内容及管理手册商业运营管理服务内容一、商业运营管理服务内容1、维护良好的整体形象和秩序2、确保消费者满意3、使物业保值增值4、为业主创造最大赢利机会二、经营管理方面1、商业项目形象管理对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理，以确保商业项目良好的形象和信誉。

1) 理念设计(MI)：发展目标，经营定位、商街理念、广告宣传语等；2) 行为设计(BI)：经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等；3) 视觉设计(VI)：标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。

2、商业卖场现场管理对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。

1) 店铺装潢：遵循商业项目自身的统一规定和要求，不得随意装修，应维持本商业项目的整体形象。

2) 货架使用：统一使用较为高档和美观的开架式货架，并按规定摆放。

3) 商品陈列：按规定对商品进行陈列摆放，不得占用过道和乱堆乱放。

4) 店内广告：店内品牌和商品文选宣传、POP等，按规定设计展示、不得乱贴乱挂；5) 现场促销：促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求，不得破坏商业卖场正常的经营秩序。

3、市场营销推广1) 营销策划：制定商业项目整体营销和竞争策略，制定全年和阶段性的市场推广计划。

2) 宣传促销：对商业项目进行统一、有效的宣传推广，举办整体和主题促销活动。

3) 品牌演绎：传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。

4) 发行《本项目商业会刊》：传播企业文化，传递流行时尚和动人事迹等，并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。

5) 实施会员制：对顾客实施钻石、金、银卡会员制，以锁定顾客，提高销售额。

6) 资料库行销：建立顾客资料库，开展资料库直效营销。

4、商业价格管理1) 实施统一明码叫价。

2) 禁止价格欺诈行为。

3) 不得随意降价促销。

5、商品质量管理1) 进店经营的商品必须是品牌商品，按区域功能定位对接。

美容院经营/管理手册目录第一部分企业文化一、企业简介二、企业文化三、托管的意义及要求第二部分美容院经营功略一、经营美容院的内涵二、美容院开业前的企划工作三、美容院店面开发四、开店成本及利润分析五、店面装修设计及布局六、美容院开店致胜的秘诀七、美容院提供什么给顾客八、顾客喜欢什么样的美容院九、美容院如何营造良好的经营气氛十、美容院项目开发及订价策略1、美容院项目设置2、美容院项目订价策略3、会员卡设置及开卡技巧十一、美容院的促销管理1、促销定义2、促销前的市场分析3、促销活动的目标定位4、开展促销活动的工作流程5、促销方式6、促销方案制定7、会员制与会员卡的设定8、促销的费用预算9、促销监督实施制度10、促销表格11、促销案例分析第三部分美容院店务管理标准化一、美容院组织架构及岗位职责和工作制度的设定二、美容院优秀领导的魅力三、工资福利制度1、工资、提成、奖励的设定（附标准案例）2、福利及成长机制四、教育培训制度五、目标管理责任制度六、会议制度（例会制）七、奖惩制度八、管理表格九、财务管理内容及表格运用十、美容院顾客管理1、如何建立健全的美容院顾客档案2、顾客级别设定及服务跟进3、顾客的服务艺术4、顾客的基本消费心理5、有利于销售成交的沟通技巧6、如何处理棘手顾客的投诉和抱怨7、如何提高顾客的满意度8、如何建立顾客的忠诚度9、顾客讨厌什么样的美容院10、日常沟通应对用语11、赞美顾客用语12、顾客服务禁忌13、顾客信息挖掘14、顾客意见调查方法十一、美容院服务流程管理（一）礼仪1、电话礼仪2、迎宾礼仪3、服务区礼仪4、送客礼仪（二）美容师操作服务流程（三）中医诊断十二、美容院店务管理（一）员工管理1、员工管理策略2、员工流失的原因3、如何控制员工流失4、如何提升美容师的专业素质5、打造优秀美容师的六种力量和14个条件6、美容师日工作管理规范7、美容师日常行为规范8、美容院员工绩效考核（附表格）（二）货品管理（三）陈列品管理（四）卫生管理（五）安全管理美容院经营管理全册目录第一部分企业文化一、企业简介企业文化携手美丽百纳·共建梦想王朝Build a dream together dynasty法国百纳尚威国际控股集团在2007年中国香港成立亚洲总部。

商品管理工作手册一、人员架构二、工作职责三、操作流程1.商品总结目的：分析每季货品, 为以后商品企划做铺垫。

负责人: 商品企划专员操作流程：由商品企划专员发起, 针对畅滞销款向业务部门发放调查问卷, 业务部门根据问卷需求及顾客反馈来填写问卷, 并及时反馈给商品企划专员；同时, 商品企划专员通过销售数据对畅滞销款进行详细分析。

结合问卷反馈和数据分析, 制作该季度商品总结。

2.商品企划目的：迎合市场需求, 规划一季度商品, 提高商品的适卖性负责人: 商品企划专员操作流程：商品企划专员根据同期商品的总结, 制作初步商品企划案, 再与设计部门沟通现在的时尚潮流, 修改能够拼企划案并生成最终稿。

商品企划流程图:3.商品订货目的：制定订货计划, 并按照计划订货, 确保零售终端能够拿到最适卖的商品负责人: 商品主管、商品企划专员、商品营运专员操作流程：根据该季度销售预算和历史销售数据分析确定的各系列、部类、尺码、颜色的订货占比, 制作卖货预算。

根据订货预算下订货单。

商品订货流程:4.商品运作目的：通过对于商品的配货、补货、调货、退货, 提升货品资源的利用率, 调节店铺的库存结构, 以提升店铺销售、减少存货负责人: 商品营运专员①配货操作流程:新品配发：订货后, 由商品营运专员制作新品配发计划。

新品到库后, 商品营运专员根据之前制作的新品配发计划, 向仓库下发配货单。

仓库根据配货单的明细向各门店配发商品。

门店收到货品后, 验收配货单。

商品营运专员审核店铺到货情况, 根据到货差异再下一次配货单。

商品配货流程图:②补货操作流程: 每周进行一次补货。

每周一进行店铺数据分析, 了解店铺经营现状, 逐个为店铺进行补货, 确保店铺经营状况良好, 库存合理。

③转货操作流程: 根据周一进行的数据分析, 和补货情况, 无法补货的款式由商品营运专员制作转货明细表发放至终端店铺, 终端店铺收到转货明细表后, 由转出方制作转货单, 将商品转至转入方, 转入方收到店铺后, 验收单据和货品（此工作需要在发出转货明细表后3天内完成）；商品营运专员需对店铺转货进行检查。

企划方案ppt(精选多篇)正文第一篇：企划方案深圳市品琦实业发展有限公司企划案目的：为了让深圳市品琦实业发展有限公司走上管理规范化、发展战略化、目标有计划的踏上旅程，并有效推动公司改革，推动品琦品牌全面转型的大计，将为深圳市品琦实业发展有限公司提供企业发展战略规划/营销规划/品牌推广计划/产品开发规划/内部管理规划等相关项目，并负责所有项目战略规划的实施工作。

l计划时间：（20XX--20XX）l计划内容：为公司提供6大系统服务。

第一：企业发展战略规划与组织建设；第二．品牌推广计划的制定第三．品牌产品开发规划制定第四：企业发展方向的规划第五：企业人才规划(招聘/考核/培训)第六：品牌发展规划制定内容细则：第一：企业发展战略规划与组织建设一、公司管理章程与规范部分1、组织架构2、员工职责3、行为要则4、各部门职责分工5、人事管理a．招聘及入职管理b．考勤管理c．工作证、工衣管理d．出差管理e．请假管理f．奖惩管理g．薪资管理h．离职管理i．劳动合同管理6．人事考核管理员工异动制度员工培训与进修管理福利管理先进工作者、优秀员工评选工伤管理条例文件管理制度内部稽查管理制度体检管理制度7．行政管理食堂管理宿舍管理tel、fax、管理办公用品管理印鉴管理制度公司参观接待管理制度安全管理车辆管理出差管理会议管理制度保密制度计算机及信息技术管理管理人员工作纪律出入公司管理制度采购管理制度二：营销部管理规划部分（一）营销中心的组织架构1、编制设置原则：2、岗位分类3、机构及人员设置：（二）、营销中心的工作职能（三）、营销中心工作责任（四）、营销中心的工作联系（五）、营销中心下辖各部门的工作职能1、市场部的工作职能2、业务部的工作职能（六）、营销中心各岗位职责1、营销总监的工作职责：a.营销中心的日常营销管理工作b.与各部门的协调管理c.营销总监的权限d.营销总监的职务要求如下：2、市场部所辖各岗位职责a.市场部经理的工作职责b.广告企划经理的工作职责c.设计主任的工作职责3、销售部内各岗位的工作职责a.销售部经理的工作职责b. 销售部经理助理的工作职责c.零售经理的工作职责d.店长的工作职责e.店员的工作职责4、直属分公司内各岗位的工作职责a.直属分公司总经理的工作职责b.直属分公司总经理助理的工作职责（七）、营销中心员工薪酬绩效考核管理制度1、适用范围2、基本原则3、目标体系4、目标的确立5、薪金标准及人员编制a.岗位分类b.分级标准及工资待遇c.其它补贴6、工资/奖金的提取及发放a.销售部经理月度工作考核标准b.销售部拓展业务人员工作考核标准c.销售部客户人员工作考核标准d.销售支援系统员工（含市场部、商品部及销售助理）工作考核标准e.年底发放年终任务风险金f.年终奖发放管理三：生产部管理规划部分（一）生产部组结构（二）生产部人员配置（三）生产部作业流程（四）生产部工作职责（五）生产部各岗位职务说明书1．生产部经理职务说明书2．生产调度主任职务说明书3．采购主任职务说明书4．车间生产主管职务说明书5．工程部主管职务说明书6．仓库管理员职务说明书7．生产组长职务说明书8．包装组长职务说明书（六）生产部员工绩效考核评分标准三：人力资源部管理规划部分（一）、人力资源部组织架构（二）、人力资源部人员配置（三）、人力资源部作业流程（四）、人力资源部工作职责（五）、人力资源部各岗位职务说明书1．人力资源部经理职务说明书2．公司办公室主任职务说明书3.文员职务说明书4.后勤主任职务说明书5.资料室主任职务说明书6.保安组长职务说明书7.伙房组长职务说明书8.卫生组长岗位职责（六）、人力资源部员工绩效考核评分标准1．经理绩效考核评分标准2．办公室主任绩效考核标准3．办公室文员绩效考核标准4．后勤员工绩效考核标准5．资料室主任、后勤主任、人事主任四：商品开发部管理规划部分（一）商品开发部组织结构（二）商品开发部人员配置（三）商品开发部作业流程（四）商品开发部工作职责（五）商品开发部各岗位职务说明书1．产品开发部经理职务说明书2．产品开发部副经理职务说明书3．首席设计师职务说明书5．设计师职务说明书：6．设计助理员职务说明书7．样板师职务说明书（六）商品开发部员工绩效考核评分标准1．商品开发部经理绩效考核评分标准2．首席设计师绩效考核评分标准3．设计师绩效考核评分标准4．设计助理员绩效考核评分标准五：财务部管理规划部分（一）财务部组织结构（二）财务部人员配置（三）财务部工作流程（四）财务部工作职责（五）财务部各岗位职务说明书1．财务部经理职务说明书2．主办会计职务说明书3．出纳员职务说明书（六）财务部员工绩效考核评分标准1．财务部经理绩效考核评分标准2．主办会计绩效考核评分标准3．出纳员绩效考核评分标准六：品质管理部管理规划部分（一）品管部组织结构（二）品管部工作流程（三）品管部人员配置（四）品管部工作职责（五）品管部各岗位职务说明书1．品管部经理职务说明书2．品管助理职务说明书（六）品管部员工绩效考核评分标准1．品管部经理绩效考核评分标准2．品管助理绩效考核评分标准七：员工手册的编制优质文档在您身边/双击可除第一章/总则第二章/考勤第三章/聘用与异动第四章/假期第五章/薪酬及福利制度第六章/人事考核制度第七章/培训制度第八章/奖惩制度第九章/行为准则第十章/其它第二．品牌推广计划的制定一：负责组建公司营运团队二：负责制定公司订货方案三：负责公司合同书的编制工作（营销部所有用的合同）第三．品牌产品开发规划制定一：产品风格定位方案二：协助公司做好产品开发工作三：协助公司做好产品组合工作四：为公司提供产品的资息第四：企业发展方向的规划第五：企业人才规划(招聘/考核/培训)第六：品牌发展规划制定以上方案是本人为公司的现状所做的企划案，请参考。

百度文库 - 让每个人平等地提升自我运 营 管 理 中 心 管 理 手 册缘嘉集团运营管理中心管理手册（试行版）目前版本 编制 制定日期 审核 文件编号执行日期批准目录前言 (01)第一章企划部部门职能 (01)第二章企划部组织架构及岗位职责一、企划部组织架构 (02)二、企划部岗位职责 (02)第三章企划部日常工作操作规范一、市场调研操作规范 (04)二、设计文案操作规范 (08)三、宣传物料操作规范 (10)四、推广活动操作规范 (12)五、媒介广告操作规范 (15)第四章企划部日常工作管理制度一、企划部例会管理制度 (18)二、企划部工作进度管理制度 (18)三、企划部培训管理制度 (20)第五章企划部考核管理制度一、企划部考评目的 (21)二、企划部考核原则 (21)三、企划部考核范围 (21)四、企划部工作考核奖金 (21)五、企划部项目考核奖金 (22)六、企划部考核管理条例 (22)前 言运营管理中心作为公司的一个职能部门， 主要任务是针对公司的项目执行及行业分析，建立企业品牌形象、制定市场推广策略、实施各项策划工作。

该管理手册详细描述了运营管理中心的部门职能、组织架构、岗位职责、操作流程、管理规范、考核制度及工作用表。

旨在规范与指导运营管理中心的日常行为，以发挥运营管理中心部门在企业品牌创新、业务拓展体制中的核心作用。

第一章 总则第一条 目的为了进一步加强缘嘉集团运营中心的工作，增强运营推广的工作时效性、针对性、规范性，加强对外营销推广力度，特制定本办法。

第二条 管理人 缘嘉集团运营管理中心 第三条 特殊情况运营管理中心所有成员应认真遵守，如与公司管理制度发生冲突，以公司制度为准。

第二章 运营管理中心职责第四条 运营管理中心组织架构图一：运营管理中心架构图运营管理中心 ------------------平台项目部-------------------客户服务部-------------------推广执行部-------------------策划创意部-------------------技术研发部-------------------助理------------------项目组-------------------自媒体组-------------------数据组-------------------客服组-------------------商业组---------------------公益组-------------------策划组-------------------美工组--------------------技术一部--------------------技术二部--------------------产品经理--------------------渠道组--------------------第五条运营管理中心部门职能推广执行部推广执行部由运营中心直接管理，对自媒体用户及潜在用户进行各类营销推广，让用户快速及时地了解相关的信息，增加自媒体的访问量和知名度。

商业综合体（购物中心）商业运营管理内容及管理手册商业运营管理服务内容一、商业运营管理服务内容1、维护良好的整体形象和秩序2、确保消费者满意3、使物业保值增值4、为业主创造最大赢利机会二、经营管理方面1、商业项目形象管理对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理，以确保商业项目良好的形象和信誉。

1) 理念设计(MI)：发展目标，经营定位、商街理念、广告宣传语等；2) 行为设计(BI)：经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等；3) 视觉设计(VI)：标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。

2、商业卖场现场管理对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。

1) 店铺装潢：遵循商业项目自身的统一规定和要求，不得随意装修，应维持本商业项目的整体形象。

2) 货架使用：统一使用较为高档和美观的开架式货架，并按规定摆放。

3) 商品陈列：按规定对商品进行陈列摆放，不得占用过道和乱堆乱放。

4) 店内广告：店内品牌和商品文选宣传、POP等，按规定设计展示、不得乱贴乱挂；5) 现场促销：促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求，不得破坏商业卖场正常的经营秩序。

3、市场营销推广1) 营销策划：制定商业项目整体营销和竞争策略，制定全年和阶段性的市场推广计划。

2) 宣传促销：对商业项目进行统一、有效的宣传推广，举办整体和主题促销活动。

3) 品牌演绎：传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。

4) 发行《本项目商业会刊》：传播企业文化，传递流行时尚和动人事迹等，并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。

5) 实施会员制：对顾客实施钻石、金、银卡会员制，以锁定顾客，提高销售额。

6) 资料库行销：建立顾客资料库，开展资料库直效营销。

4、商业价格管理1) 实施统一明码叫价。

2) 禁止价格欺诈行为。

3) 不得随意降价促销。

5、商品质量管理1) 进店经营的商品必须是品牌商品，按区域功能定位对接。

营运部工作手册一、营运部概述营运部是公司的一个重要部门，负责公司的日常运营和管理。

它的主要职责包括：1、制定和执行公司的运营策略；2、监控和改进公司的业务流程；3、管理公司的资源和人力；4、协调各部门的工作；5、评估公司的运营绩效。

二、营运部各岗位工作职责1、营运部经理负责营运部的整体运营和管理，对公司的运营绩效负责。

具体职责包括：（1）制定和执行公司的运营策略；（2）监控和改进公司的业务流程；（3）管理公司的资源和人力；（4）协调各部门的工作；（5）评估公司的运营绩效。

2、营运专员负责具体的运营事务，支持营运部经理的工作。

具体职责包括：（1）协助制定和执行公司的运营策略；（2）协助监控和改进公司的业务流程；（3）协助管理公司的资源和人力；（4）协调各部门的工作；（5）评估公司的运营绩效。

3、客服专员负责处理客户的问题和反馈，维护客户关系。

具体职责包括：（1）解答客户的问题；（2）处理客户的投诉；（3）收集客户的反馈意见；（4）维护客户关系。

三、营运部工作流程1、制定运营计划：根据公司的战略目标和市场状况，制定年度、季度和月度的运营计划。

2、监控运营数据：通过数据分析和市场调查，了解公司的运营状况，及时发现问题并采取措施。

3、优化业务流程：根据市场需求和公司状况，不断优化业务流程，提高工作效率和质量。

4、协调部门间合作：与其他部门协调合作，确保工作的顺利进行。

5、评估运营绩效：定期评估公司的运营绩效，提出改进意见。

餐饮公司质检部工作手册一、引言餐饮公司的质量检查部门（以下简称质检部）是确保公司服务质量和食品卫生安全的重要环节。

本工作手册旨在为质检部的工作人员提供一套系统的工作指南，以确保公司的运营符合所有相关法规，提升服务质量，并保障顾客的权益。

二、工作手册内容1、质量标准与法规质检部应熟悉并理解适用的国家和地方质量标准与法规。

这包括食品安全法规、卫生标准、标签规定等。

还应了解并执行公司的质量标准和操作规程。

银泰置地(集团)有限公司商管系统组织管理手册（201２试行版)银泰置地（集团）有限公司2０1２年02月目录第一章手册说明 (3)一、ﻩ手册的基本内容............................................... ３二、手册的发布、修订和解释3ﻩ三、ﻩ手册的关键词、特定用语说明 (3)第二章组织设计的基本思路5ﻩ一、银泰置地（集团)各级组织定位5ﻩ二、ﻩ银泰置地（集团）整体组织架构6ﻩ三、ﻩ商业管理模式9ﻩ四、ﻩ项目管理模式 (9)第三章置地商管总部组织架构及职能说明 (13)一、ﻩ置地商管总部组织架构图 (13)二、商管总部委员会及决策机构14ﻩ三、ﻩ商管总部各部门职能16ﻩ第四章地方商管公司组织架构及职能说明..................................... 3１一、ﻩ地方商管公司组织架构图31ﻩ二、地方商管公司各部门职能说明............................... 3２第一章手册说明一、手册的基本内容本手册描述了银泰置地(集团)有限公司的管控思路、组织架构及相应职责界定，是公司组织管理的基本文件,它是在公司管控设计方案框架内编制的，主要包括四章: 第一章手册说明第二章组织设计的基本思路第三章银泰置地总部组织架构及职能说明第四章二级开发公司组织架构及职能说明二、手册的发布、修订和解释本手册经银泰置地(集团）有限公司执行总裁、总裁审批确认后发布实施。

本手册的修订和解释由银泰置地(集团）有限公司总部人力资源中心负责。

组织架构与部门职责确定后,在一定时期内应保持相对稳定。

人力资源中心应根据银泰置地(集团)有限公司战略发展规划和内外部环境变化的要求，每年组织对本手册的适用性、有效性做出评价，并根据评价结果适时提出调整修订方案。

三、手册的关键词、特定用语说明1)关键词说明✧负责：是某项工作和任务的主要执行者并担负全部责任。

✧参与:与其他主导部门共同完成工作或活动,负有一定的责任。

企划部工作内容及工作计划（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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企划财务手册题库(479题)第一部分企划管理一、考点：财务收支计划编制办法判断题1．（√）财务收支计划的编制分为三个阶段进行，分别是资产购置及重大装修改造事项预算阶段、非重大资产购置及投资及行政性费用预算阶段和财务收支计划阶段。

2．（X ）金雁酒店财务部应汇总本酒店所有的财务收支计划，并对所有的收支情况进行统一审核、调整，最终形成收支预算稿，报金雁酒店总经理审批后上报厦航酒店管理公司总经办。

单项选择题3．下列各单位编制财务收支计划的时间符合公司规定的是（ C ）。

A 航空宾馆于2009年10月初至10月下旬期间编制2010年资产购置及重大装修改造事项预算B 泉州航空酒店于2009年11月上旬至11月下旬期间编制2010年非重大资产购置及投资、行政性费用预算C 金雁酒店于10月上旬至11月下旬期间编制2010年财务收支计划D 厦航洗涤分公司于12月上旬至12月下旬期间编制2010年财务收支计划二、考点：财务工作质量考核办法判断题4．（X ）《财务工作质量考核办法》的考核内容分为五大部分，包括资金管理、会计管理、日常任务管理、往来账管理、资产管理。

5．（X ）由厦航酒店管理公司企财部成员构成的财务工作质量考核小组，每季度对各单位财务部的工作进行一次考核，年终进行年度总评。

多项选择题6．下列行为符合《财务工作质量考核办法》中加分的项目是（ABC ）。

A 金雁酒店成本会计临时处理酒店管理公司财务经理下达的有关成本控制的要事任务B 泉航酒夜审提出的合理化建议被公司采纳C 金雁酒店财务部员工小马在《小白鹭》上发表的财务工作报道D 航空宾馆2010年02月提前2天完成财务收支分析三、考点：合同管理规定判断题7．（X ）公司的合同管理机构是公司总经办，各下属单位的合同管理机构是各下属单位总经办。

8．（√）公司的合同，根据公司业务特点以及合同的内容和性质，分为销售类和非销售类两大类。

9．（X ）公司对外签订合同，除能即时清结且合同总额在10000元以下的，都必须采用书面形式，合同业务涉及公司或涵盖两个(含)以上下属单位或各下属单位特别重大的合同，应以公司名义对外签定合同，并加盖公司合同专用章；其他只涉及各下属单位本单位的业务合同由各单位自行对外签定，加盖各下属单位合同专用章或公章。

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_情景式零售中心_购物中心_招商策略.ppt中信广场招商文案Word文档.doc大十字商业街市场营运及招商方案.doc大唐不夜城招商手册.rar天津泰达城综合体项目推介招商方案_83P_招商策略.ppt广州市荔湾区文昌阁商业裙楼招商策划书_30页_满堂红_招商策划.doc宁夏银川蓝泰广场招商手册_27p_2012年_购物天堂_招商策略.pptx广西恒泰丽园项目商业定位及营销推广建议_105p_禄和置业_主题商业步行街_招商规划.ppt戴德梁行_名城商业广场招商报告_51p_招商策略.ppt房地产销售招商人员培训资料包-17个文件.rar房地产项目招商资料合集_68个文件.rar招商业务流程培训手册.doc招商整体解决方案与思路培训_121p_2012年8月_课程_教程.ppt易居（河南）商业项目全案策划及独家招商代理合同_18页.doc杭州房地产市场风险与投资潜力报告_102页_发展规划_投资分析_招商引资_产品结构.doc 步行街招商手册.rar江苏扬州维扬经济开发区软件产业招商指南_259p_专业市场_营销策略.pdf河北保定天河商务综合楼项目整体定位及招商策略_225P.ppt深圳横岗某房地产项目商业定位报告_106P_业态组合_规划设计_销售执行_招商策略.ppt深圳海岸城商业综合体招商策略提案_121P_飞人谷_招商策略.ppt烟台振华房地产百货购物项目招商手册_30页.pdf珠海义乌小商品城招商销售策略案_132PPT.ppt筑境风情商业街招商策划报告_43页_招商策略.doc营销您的城市和地区上——关于区域招商引资竞争战略的思考.CAJ营销您的城市和地区下——关于区域招商引资竞争战略的思考.CAJ金东广场商业项目定位.招商销售一体化提案_75页_招商策略.ppt长沙环球奥特莱斯项目招商手册_60p_市场分析_营销策略.pdf长沙龙柏湾项目招商营销整合推广方案_230P_达观机构.ppt青岛东方城购物中心商业地产项目招商手册_80P_商圈分析_总体规划_设计概念_业态比例.ppt项目招商策划完整版.rar颐高数码城内部招商营运全套资料.rar香港司培思商业地产定位商业招商与规划课件_140页.pdf15天完成5500平方米电脑城的招商.doc江苏“中盛皮革商城”千亩商业项目招商手册.doc江苏盐城东明建材家居广场招商手册项目招商手册.doc潍坊金龙国际珠宝饰品城招商方案.doc西安太白盛世家居广场招商手册.doc南京市中国女人街商业街招商手册.doc万科风情步行街招商手册.doc商业街营运及招商方案(福州点击地产营销顾问).doc步行街招商手册.doc上海南方国际购物中心招商指南.doc大型Mall招商策划及招商计划实施手册.doc百富购物中心营运及招商方案.doc谈SHOPPING MALL的招商.doc购物中心招商租赁策略模式.doc购物中心招商策略.txt购物中心招商管理.doc百富购物中心营运及招商方案.doc购物中心定位、招商及运营管理_114p_2012年7月_开发策略_营销推广.pdf购物中心招商租赁策略.rar购物中心租赁招商与契约管理.CAJ香港购物中心的招商及商户组合策略.rar龙湖_重庆西城天街购物广场商业招商方案_42P_招商策略.ppt万达商业地产业态规划与招商管理讲座_70p_培训_课程_商业规划与定位_规划设计.ppt 万达商业集团商业地产招商流程_64页_招商手册.pdf万达广场商铺销售红宝书-招商手册.rar万达房地产商业综合体项目定位与招商管理研究报告_69页.ppt上海万达招商手册-楼书.rar城市综合体商业综合体与商务综合体营销策划专题研究万达房地产商业综合体项目定位与招商管理研究报告_69页.ppt广东清远胜利广场项目招商手册_39p_2012年_城市综合体_销售推广策略.ppt深圳海岸城商业综合体招商策略提案_121P_飞人谷_招商策略.ppt上海万达商业广场_招商手册-楼书.rar万达广场商铺销售红宝书-招商手册.rar上海国际汽车城的开发建设方案_178P_布局设计_招商引资_条件分析.ppt上海毛巾厂地块招商运营报告_131p_2012年_服饰商贸中心_营销推广策略.ppt专业市场_长沙广州服饰城策划招商全程报告_158P_招商策划.ppt珠海义乌小商品城招商销售策略案_132PPT.ppt15天完成5500平方米电脑城的招商.doc专业市场开发与招商提示.txt北京百荣世贸商城招商策划书.doc张家港温州商贸城招商定位报告.ppt招商优惠政策.doc枣庄小商品市场招商策划方案.txt江苏“中盛皮革商城”千亩商业项目招商手册.doc江苏盐城东明建材家居广场招商手册项目招商手册.doc潍坊金龙国际珠宝饰品城招商方案.doc西安太白盛世家居广场招商手册.doc贵州凯里建材综合市场--招商推广策划草案.doc后来营销-浅谈商业地产运作之招商战术.doc贵阳金阳购物广场招商及营销推广方案暨财务分析报告.doc常州XXX商业街招商策划.doc深圳某项目商业招商执行案.doc鹿鼎国际商业招商计划书.doc桂林美安居项目招商推广执行方案.doc西安宣化路百富商城招商实施计划.docXX公司步行街招商策划书.docXX商业广场招商销售代理合同.docXX市XX商铺营销策略及招商推介会方案.docXX高档商业中心招商策划案.doc[金沙国际]招商租赁推广建议书.doc××汽车商业中心招商规划.doc万科东莞运河东1号商业部分招商手册.doc万科地产-----坂雪岗商业项目招商及销售营销策略报告doc35.doc 上海徐家汇商业招商策划书（招商很好的）.doc上海松江地中海项目招商定位方案.doc上海骏豪国际广场招商手册.doc下桥项目招商方案.doc东坡金城招商计划书1.doc东方广场广场招商方案.doc东盛步行街招商计划书.doc中加友谊学校招商说明书04.doc中国秦城招商方案.doc中国端砚文化村招商策划方案.doc中山商贸城招商销售执行报告.doc九江信华城市广场招商营销文书.doc五里河国际名品广场招商书（新）.doc什么是招商策划.txt关于常兴广场招商的函.doc兵马俑国际旅游广场招商执行策略文本.doc北京中原商业项目全案策划及度假招商、销售代理合同.doc北京商业街统一招商管理原则.doc北京百荣世贸商城招商策划书.doc华新国际招商策略及全过程执行顾问方案.doc华盛国际商务花园招商报告市场篇.doc华联超市招商经营商业地产企划手册.doc南昌房地产项目商业定位及招商策略.doc后海项目招商说明.doc品牌策略联盟-招商策划案.doc商业地产招商及商业顾问合同.doc商业地产招商版块的系统工作.doc商业地产招商策划全案2.doc商业地产招商管理要诀.doc商业地产的招商管理谈判策略及.doc商业广场招商策略.doc商业招商合作意向书该.doc商业招商策划书--上海徐家汇.doc商业街招商.doc商业规划、市场推广及招商代理合同书.doc商业项目招商业务谈判及流程-中原地产绝密doc.doc商业项目招商面临的十大问题症结.txt地产招商中心人员纪律规定.doc大发综合楼招商策划.doc大型Mall与步行街招商策划及招商计划实施.doc大型商业物业项目招商三部曲.txt大都市招商执行方案9.doc天津中信广场招商文案.doc天门古姿百盛项目招商经营管理中心工作实施指导纲要.doc 太极景润花园中庭广场招商策划方案doc30.doc宏大集团侨商国际名苑项目招商说明.doc宜宾鲁项目招商建议.doc宜昌市盈加现代商地销售招商策略.doc常兴广场招商说明书.doc常德市九重天商业购物广场招商手册.doc广州数码广场招商推广策划案.doc广州新光广场招商宣传策划大纲.ppt德天隆家居建材装饰广场招商宣传策划.doc惠安锦绣好吃街招商方案.doc成功招商的15级台阶.doc成都XX公司步行街项目招商策划书.doc成都蓝光•香槟广场招商方案.doc打造有效的商业地产招商团队.doc承雨--项目招商工作建议书.doc招商业务流程培训手册.doc招商汇报.doc招商的大致流程建议.doc招商程序.txt招商策划合同书.doc招商策划的程序--京鸿房地产策划有限公司2005.doc招商课程培训.doc招商部管理制度.doc招商项目清单.doc招商：大MALL前行驱动器.doc数码广场招商推广策划案.doc景德镇国贸广场二期招商方案.doc某地产商业招商及顾问合同.doc某房地产项目商业定位和招商策略.doc样板，决定招商的生死.doc格兰德桑拿健身中心招商书.doc格兰德银苑酒楼招商说明书.doc步行街招商手册.doc江苏丹阳中盛国际皮革商城某千亩商业项目招商手册.doc 河南焦作太极景润花园商业广场招商策划方案.doc波尔卡大街招商策略1.doc浙江大学国家大学科技园项目招商策划全案.doc淄博王府井广场招商工作计划.doc深圳众冠西郡园招商工作阶段小结及建议.doc深圳联城证券大厦项目招商策划方案.doc清风湖第五大街招商手册.doc潍坊金龙国际珠宝饰品城招商方案.doc焦作太极景润花园中庭广场招商策划方案.doc物流中心项目招商计划书[1].doc百盛招商工作流程及图示1.doc百荣世贸商城招商策划书.doc盛泽步行街招商计划书策划案.doc碧天假日招商方案.doc第四部分招商方案优选.doc筑境风情商业街招商策划报告.doc胜和广场招商策划(写字楼).doc西安市立丰国际购物廣場招商新闻发布会.doc购物中心的招商指标分析.txt赚钱时代•招商必胜宝典.doc金地球商铺招商、商铺销售方案(doc 23).doc长沙市XXXXX商业招商执行案（邮件）.doc阳光都会广场商场招商部署154001251.doc项目招商及商业督导合同.doc风尚国际招商执行方案.doc！！各类商业的加盟条件及联系方式（招商可用）.doc！！商业招商资源列表（100家）.doc昆山市东新商业街招商服务及全程推广方案完稿53页).doc 上海康桥水都社区商业中心招商方案.doc常州XXX商业街招商策划.doc某商业街招商计划书.docXXX商业步行街招商手册.docXX公司“步行街”招商策划书.doc×××商业街整体招商方案.doc万科风情步行街招商手册.doc东塘大都市商业街招商方案.doc东新商业街招商服务及全程推广方案完稿).doc东盛步行街招商计划书.doc南京市中国女人街商业街招商手册.doc哈密市大十字商业街市场营运及招商方案.doc唐人街招商方案.doc商业步行街总体招商、策划.doc商业街招商.doc商业街招商推介会招商推介会.doc商业街招商策略.doc商业街招商管理制.doc商业街招商管理制度参考样本.doc商业街营运及招商方案(福州点击地产营销顾问).doc 大型Mall与步行街招商策划及招商计划.doc安徽芜湖波尔卡大街招商策略.doc惠安锦绣好吃街招商方案.doc成都XX公司步行街项目招商策划书.doc步行街招商工作.doc步行街招商手册.doc步行街招商计划书策划案.txt江苏盐城玉龙商业街销售招商方案.doc波尔卡大街招商策略1.doc深圳一流商业地产机构某项目招商方案.doc深圳龙岗商业步行街招商.doc深圳龙岗碧湖国际商业街招商策划案.ppt清风湖第五大街招商手册.doc盛泽步行街招商计划书策划案.doc秦皇岛金街项目招商情况汇报.doc筑境风情商业街招商策划报告.doc舞蝶名店街招商策划报告.doc长沙坡子街招商建议书.ppt黄山新徽天地花山迷情商业街招商策划报告.doc龙岗商业步行街招商.doc龙岗商业步行街招商方案.doc重庆邦兴北都招商提案（商业加住宅）.doc上海南方国际购物中心招商指南.doc上海松江地中海项目招商定位方案.doc大型Mall招商策划及招商计划实施.doc大型Mall招商策划及招商计划实施手册.doc招商：大MALL前行驱动器.doc济南万达购物广场清盘与招商广告策划案.doc百富购物中心营运及招商方案.doc谈SHOPPING MALL的招商.doc购物中心招商租赁策略模式.doc购物中心招商策略.txt购物中心招商管理.doc购物中心的招商指标分析.txt东莞胜和广场写字楼招商策划.rar北京中央商务区财富中心项目商业招商手册_29页.ppt北京财富购物中心招商手册_29P_中央商务区_整体运营_项目位置_项目可达性.ppt厦门杏林湾商务营运中心商务综合体营销推广及招商方案_87PPT.ppt天地源-西安高新国际商务中心5A写字楼招商策略.doc房地产项目西客站新汇国际购物中心商业招商策略手册_10页_业态_时尚购物街_商务.pdf 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连锁餐饮业营运管理操作手册连锁餐饮业营运管理操作手册一、引言连锁餐饮业营运管理是一项复杂而关键的任务，需要一个详细且实用的操作手册以指导管理者确保连锁店铺的运营顺利且有效。

此手册将帮助您了解并掌握连锁餐饮运营管理的主要知识，包括店铺选址、供应链管理、人员培训与招聘、质量控制、营销策略，以及客户关系管理。

二、店铺选址选址是连锁餐饮业成功的关键因素之一。

您需要选择有足够的人流，且与您的品牌形象相符的地点。

以下是一些选址的关键步骤：1、市场调查：了解目标地点的竞争情况、人口统计数据、消费者喜好和行为模式。

2、分析：基于市场调查的结果，分析不同地点的潜力，确定最优选址。

3、细节安排：确定店铺的布局、所需设备和人员配置。

三、供应链管理有效的供应链管理可以大大降低餐饮业的成本。

以下是供应链管理的一些关键要素：1、供应商选择：选择质量稳定、价格合理、信誉良好的供应商。

2、库存管理：确保库存充足且不积压，实施定期盘点和库存周转分析。

3、物流协调：优化物流安排，确保食材和物资及时送达。

四、人员培训与招聘优秀的人力资源是连锁餐饮业成功的关键。

以下是一些人员管理和招聘的技巧：1、培训：提供全面的入职培训和持续的在职培训，提高员工技能和知识。

2、招聘：制定有效的招聘策略，吸引有才华且与公司文化相符的员工。

3、激励与保留：提供有竞争力的薪酬和福利，以及良好的职业发展机会，以保留优秀员工。

五、质量控制食品质量是连锁餐饮业的生命线。

以下是质量控制的一些关键步骤：1、食品安全：确保所有食材符合卫生和安全标准，遵循有效的食品保存和制备指南。

2、服务质量：提供优质的服务体验，包括快速且友好的服务，以及清洁且舒适的用餐环境。

3、持续改进：定期收集和分析客户反馈，不断优化食品质量和服务质量。

六、营销策略有效的营销策略可以帮助您的连锁店铺吸引更多的顾客。

以下是一些营销策略的建议：1、品牌建设：建立强大的品牌形象，包括独特的品牌标识、吸引人的包装和广告宣传。

商业综合体（购物中心）商业运营管理内容及管理手册商业运营管理服务内容一、商业运营管理服务内容1、维护良好的整体形象和秩序2、确保消费者满意3、使物业保值增值4、为业主创造最大赢利机会二、经营管理方面1、商业项目形象管理对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理，以确保商业项目良好的形象和信誉。

1) 理念设计(MI)：发展目标，经营定位、商街理念、广告宣传语等；2) 行为设计(BI)：经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等；3) 视觉设计(VI)：标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。

2、商业卖场现场管理对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。

1) 店铺装潢：遵循商业项目自身的统一规定和要求，不得随意装修，应维持本商业项目的整体形象。

2) 货架使用：统一使用较为高档和美观的开架式货架，并按规定摆放。

3) 商品陈列：按规定对商品进行陈列摆放，不得占用过道和乱堆乱放。

4) 店内广告：店内品牌和商品文选宣传、POP等，按规定设计展示、不得乱贴乱挂；5) 现场促销：促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求，不得破坏商业卖场正常的经营秩序。

3、市场营销推广1) 营销策划：制定商业项目整体营销和竞争策略，制定全年和阶段性的市场推广计划。

2) 宣传促销：对商业项目进行统一、有效的宣传推广，举办整体和主题促销活动。

3) 品牌演绎：传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。

4) 发行《本项目商业会刊》：传播企业文化，传递流行时尚和动人事迹等，并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。

5) 实施会员制：对顾客实施钻石、金、银卡会员制，以锁定顾客，提高销售额。

6) 资料库行销：建立顾客资料库，开展资料库直效营销。

4、商业价格管理1) 实施统一明码叫价。

2) 禁止价格欺诈行为。

3) 不得随意降价促销。

5、商品质量管理1) 进店经营的商品必须是品牌商品，按区域功能定位对接。