【推荐】常吃蔬菜不可乱吃 告诉身边的人

这种菜市场很常见,医生从来都不买,赶紧告诉家人吧!这种菜市场常见的菜，医生从来都不会买，吃的越多对身体危害越大在农村有这样的一种蔬菜，很多人却很爱吃它，都不知道它是一种“致癌物，而它却是民间公认的无公害野菜，专家却说：它是一级致癌，很多都搞错了，还很爱吃它。

血皮菜是一种草本性植物，血皮菜是很有药用价值的一种菜，农村很多人也喜欢吃，但是最近却在传说血菠菜致癌，真的是这样吗？专家称，确实是这样，它有致癌、致畸性,并可导致原发性肺高压。

对血皮菜和菊三七属其他几种野菜做过毒理分析,结果表明血菠菜的地上部分具有最强的肝毒性。

因此,建议市民最好不要食用血皮菜。

民间认为血皮菜有凉血、去虚火的功效,是一种有益于人类健康的保健蔬菜。

专家团队一致认定:“血皮菜不能吃,那是以前生活条件差的时候吃的，可见血皮菜致癌的几率还是很高的，最好还是不要吃了。

冬季养生吃什么好?现在已经进入冬季了，大家都知道冬季是进补的好时节，那么冬季吃什么进补呢?冬季饮食的重点是暖胃御寒，无论是蔬菜、水果、坚果、肉类、茶等都要适当多吃。

白萝卜萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。

萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效。

牛肉锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。

即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。

牛肉是人体补锌的重要来源，因此在冬季适当进补牛肉，既耐寒又可预防流感。

狗肉狗肉里含有大量多肽和牛磺酸，另一方面，其脂肪含量不高。

在中医里，狗肉被认为是具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物，对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。

GIF好吃又常见的豆腐，过量食用会对人体产生哪些危害呢？危害一：导致动脉硬化现在人们的饮食条件不断变好，多吃肉、少运动已经变成生活中的常态，导致体内脂肪和胆固醇过多，容易促进动脉硬化的形成。

十种常吃蔬菜的食用禁忌十种常吃蔬菜的食用禁忌任何事物都是有双面性的，蔬菜也不例外。

蔬菜除了能充饥养生外，是否对我们的健康也暗藏杀机呢？下面，我们就来看看日常生活中常吃的10种蔬菜都有哪些食用禁忌。

1．茄子：经期及脾胃虚寒者别吃茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。

茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。

2．金针菜：先泡2小时煮熟进食新鲜的金针菜，因含有“水仙硷毒素”，生食会引起腹痛、腹泻等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。

鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。

3．芋头：有痰、过敏体质者不宜食用芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。

芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒，但有效的药用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。

另外，过敏体质者最好少吃芋头。

4．韭菜：酒后不宜吃韭菜性属温热，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可食用。

患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮等病患，也不宜进食。

韭菜的纤维特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否则会腹胀难过。

5．菠菜：避免与高钙食物同食菠菜含有较多的草，很容易与高钙食物同食后，形成草钙造成结石，故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、优酪乳等含钙较高的食物，不要在一餐中或近时间内同时吃到，尤其是已患有结石的人，最好不要吃。

6．白萝卜：慢性胃炎等患者要避食白萝卜生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者均不宜多食。

白萝卜会影响中药的药效，特别是吃含有人参、何首乌、地黄等中药时，要避食白萝卜。

7．山药：妇科肿瘤者慎食山药具有收敛的作用，便秘或排便不顺者不可吃，否则便秘会更严重。

吃蔬菜小知识短信资讯
吃蔬菜小知识短信资讯吃蔬菜小知识短信资讯1、韭菜隔夜变成毒。

韭菜最好现做现吃，不能久放。

如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。

另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。

2、西红柿应该在餐后再吃。

这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

3、不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。

因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素c的酵素，会把萝卜中的维生素c完全破坏掉。

4、香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素d。

但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。

煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

5、速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。

6、绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。

不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。

7、虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。

宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、
烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

8、菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。

草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。

9、豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。

不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

应多吃5类蔬菜、吃菜提示及推荐烹饪方法应该多吃5类蔬菜1. 吃深绿色蔬菜能补叶酸蔬菜越绿，叶绿素含量越高，叶酸也就越丰富，尤其深绿色的叶菜含叶酸最多。

这里说的深绿叶菜，必须是叶子深绿的蔬菜，比如小白菜、小油菜、罗马生菜，叶片颜色较浅的娃娃菜、球生菜，则不属于深绿色叶菜。

2. 十字花科蔬菜有助防癌芥蓝、油菜、菜心、西蓝花等都是十字花科蔬菜，按目前的流行病学研究，每天吃100克十字花科蔬菜便可达到帮助预防某些癌症的效果。

主要是其中的硫苷类物质在起作用，一般颜色越深、味道越浓的十字花科蔬菜，硫苷含量越高。

在甲状腺功能正常的情况下，无需限制十字花科蔬菜的摄入量。

3. 吃菠菜对眼睛健康有益菠菜是叶黄素含量极为丰富的天然食物之一。

有研究证明，叶黄素有利于提高眼睛的视觉清晰度。

坚持经常吃菠菜等绿叶菜，对眼睛是非常有益的。

4. 冬瓜清爽低热且易消化冬瓜热量很低，熟透后口感清爽、柔软，一次可吃进去较多，吃500克冬瓜即可摄入近300毫克钾、80毫克维生素C。

做冬瓜汤时，加入鸡丝、虾仁、肉丸、蛋饺等，可增加蛋白质供应，起锅时再加点葱花、香菜等，更能让人增加食欲，还不会给消化系统增加负担。

5. 嫩豆膳食纤维比芹菜多膳食纤维在人体小肠不能被消化吸收，有助于缓解便秘。

塞牙、剌嗓子，不是高膳食纤维食物的入选标准。

有筋的芹菜、韭菜并不是膳食纤维最多的蔬菜，煮后柔软的毛豆、嫩蚕豆、嫩豌豆等，膳食纤维含量都比芹菜高。

吃菜提示1. 鲜笋适合胃肠硬朗的人鲜笋中富含草酸、植酸、酪氨酸、其他多酚类物质和胰蛋白酶抑制剂，会对胃肠功能造成挑战。

如果胃肠特别娇气或经常腹泻，建议不吃或一次少吃点。

并且吃鲜笋时要提前煮一下，再加入肉类，慢慢炖软，也可以用压力锅烹制。

2. 爱胀气少吃银耳和木耳木耳、银耳都富含可溶性膳食纤维，能被大肠细菌分解产气，是产气食物，而且银耳的这种效果比木耳更强。

消化不良、总爱胀气的人别吃太多。

3. 贫血缺锌别吃太多茄子皮茄子皮中的花青素有助抗氧化，但会结合食物中和体内的铁离子，容易妨碍人体对铁的吸收和利用，贫血、缺锌的人不太适合多吃茄子皮。

这样的人让我什么作文500字范文10篇 这样的人让我什么作文500字范文一 [我钦佩这样的人] 每一个人的心中，都有让自己十分敬佩的人，有：英雄、教师而在我心中，我不敬佩这些人，敬佩我的爷爷。

我祖父是个节俭的人。蔬菜应该既便宜又新鲜。 此刻，我来讲讲他的节俭吧。 我记得有一次，我们一家人来他家吃饭。他做了炖肉、蒸鱼和鸡爪。这是一道好菜。 我心高采烈的说：爷爷，您平时都吃些什么爷爷笑眯眯地说：我吃青菜，梅菜，很少吃海鲜。我点点头。

我从心底里知道爷爷每天都吃蔬菜，这说明爷爷通常很节俭，想存钱给我们吃鱼和猪肉。

爸爸说：爸，您不用省，您就应也吃吃肉类，补一补身体了。 爷爷把我们留在碗里的食物倒进冰箱，下次再吃。 爷爷卖蔬菜的时候都是先走三家再决定买哪家。 我记得有一次，爷爷带我去菜市场，来到肉摊。 第一摊，有十七块，有点儿不新鲜。 第二个摊位17元，非常新鲜。 结果，爷爷挑了第二摊，卖了肉。 但在我们买之前，我们告诉老板要便宜一点。老板卖给我们15元。 爷爷，您真让我敬佩阿!我敬佩您的节俭，不吃猪肉，只吃蔬菜，吃留下的食物。 我不仅钦佩你们的节俭，也钦佩你们决定购买哪家公司的前三家公司。当你卖肉的时候，你应该仔细挑选，买最新鲜最便宜的。

在我的心中，我最敬佩的人就是爷爷了。 我真的想对爷爷说：爷爷，我很佩服你。 这样的人让我什么作文500字范文二 【这样的人让我难忘】 我最难忘的一个人是许老师。 徐老师有一张圆脸，旁边有一圈卷曲的短发。她笑得很甜。我们班所有的学生都非常喜欢她。

她是我们班的克星。 我们是同年级三个班中最不听话的。老师们一提到我们就头疼。 可只要许老师一来上数学课，全班立刻变得鸦雀无声。 在她的课堂上，我们都兴高采烈地举起手来，用我们的心说话。 就连我们班的捣蛋鬼计文斌在她的数学课堂上都不敢做小动作。 她的脸像夏天。 如果我们不守纪律，作业马虎，她的脸刚才还是晴空万里，突然间说变就变，乌云密布，电闪雷鸣，可怕极了。

【生活常识】蔬菜的10大不健康吃法【生活常识】蔬菜的10大不健康吃法现代人有太多的应酬必须去面对，目前的食品当中又有非常多的垃圾食物，但是这些零食和速食占据了我们绝大部分的饮食结构，但是食用健康的食物才是我们身体健康的基础，要知道新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。

近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。

但是你知道吗，你可能吃错了……一，经常在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。

这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

二，胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。

因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

三，过量食用胡萝卜素虽然胡萝卜素对人很有营养，但也要注意适量食用。

过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

为此，人体只需补充生理剂量的胡萝卜素，决不能随意加大剂量滥服，平时仅需食用富含β胡萝卜素的天然食物，如胡萝卜、茶叶等即可。

四，吃没用沸水焯过的苦瓜苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。

因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。

五，过多地吃菠菜菠菜中含有大量草酸，不宜过多吃。

草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。

六，吃未炒熟的豆芽菜豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。

不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

七，韭菜做熟后存放过久韭菜隔夜变成毒。

韭菜最好现做现吃，不能久放。

如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。

【健康指南】蔬菜水果经典禁忌常识 【健康指南】蔬菜水果经典禁忌常识下面这些常识是经过验证的，希望更多人受益！●芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤！●韭 菜具有壮阳的作用，小孩子不能吃。●南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。●芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的 作用，发热的人不能吃。●山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人不能吃。●马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，阳痿的人不能吃。● 茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人不能吃。●香椿具有安神的作用，从事敏捷工作的人不能吃。●菜花、百合具有滋阴的 作用，水肿的人不能吃。●菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用，便秘的人不能吃。●荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。● 苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。●芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、 高血压、口干舌燥的人不能吃。●香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。●灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不能吃。●蘑菇、黑木耳 、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。●丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。然而许多人乱吃，因此吃出病来 ；而有病之后还乱吃，因此不能痊愈。●核桃是壮阳的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。●枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不要吃；否则 就会头晕腹胀。●荔枝是温里的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。●大枣是补气的，但是不疲乏不要吃；否则就会失眠。●橄榄、罗汉果是 清热的，但是阳痿的年轻人不要吃；否则就会阴茎疲软。●香橼、佛手是行气的，但是不腹胀不要吃；否则就会拉稀。●龙眼是安神的，但是疲乏的 人不要吃；否则就会嗜睡。●柠檬是滋阴的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会水肿。●芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜 、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃；否则就会更加便秘。●酸藤果是补血的，但是血黏稠的人不要吃；否则就会发生血栓。●西瓜、甜 瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃；否则就会增加血黏度。●椰子水是解表的，但是不感冒的人 不要吃；否则就会多汗伤阴。●金橘、柚子、荸荠、花生是化痰的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块破溃。●梨子、香蕉、无花果、桑椹子、 松子、酸角是泻下的，但是慢性结肠炎的人不要吃；否则就会洞泻不止。●桃子、栗子、薜荔果是活血的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块转 移。●香榧子、榛子、槟榔是杀虫的，但是肝炎病人不要吃；否则就会造成肝损害。有人说，桃子保人杏伤人，李树底下埋新坟，似乎桃子最安全。 错了，自古以来，苹果的药性平和，最适合一般人使用。●西红柿。在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。这是刚刚5、6年 前才知道的。吃西红柿不得癌症，你知道吗？不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这这西红柿不是随便吃的，我问大家，西红柿怎么 吃？有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了！不抗癌。西红柿里面有个东西叫 蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还 有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。●还有大蒜。大蒜是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃，有人就说：那玩意得 加温吃。你咋什么都加温？我告诉大家，大蒜加温等于零！山东人、东北人最爱吃，一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌，但没几天他先得癌症了。什么 原因？现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。告诉大家，原来是必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合 以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。我那天见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后很快就把大蒜剥出来了，一瓣一瓣地 吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点也没有。如果不按我的方法，那是白吃了。大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的，我们为什么不吃呀！

别再乱吃药啦！荐四种堪称“救命菜”的绿色蔬菜！生病时很多人会病急乱投医，殊不知有些小病症，并不需要打针吃药。

毕竟是药三分毒，其实我们可以通过食疗来解决，说到食疗当然是离不开蔬菜的，现在就为大家介绍四种堪称“救命菜”的绿色蔬菜。

味道虽然不如那些鱼肉，但丰富的营养和药用价值却远远超过了它们。

★1、白菜白菜被认为是一种可治百病的蔬菜。

将白菜叶放在开水中泡软后敷在患处，可以治疗烧伤、刀伤、血肿、关节炎、神经痛、湿疹、斑疹、痤疮等。

如果喜欢喝蔬菜汁的童鞋们可以喝白菜汁，怕苦的可以加一两块冰糖，这个可以治疗感冒、头痛、支气管炎、咽喉炎。

当你喝酒过多而引起剧烈头痛时，可用清水煮白菜，用蒸汽熏头部并进行深呼吸，这样能明显减轻痛感。

★★★2、芹菜芹菜好处多，很多人抱怨说不喜欢它奇怪的味道。

因为这样的误解而错过了芹菜本身带给我们的营养价值。

芹菜有提神、健脑、润肺止咳、降血压的功能。

常吃芹菜可预防软骨病、便秘；把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗流行性腮腺炎。

★★★3、西洋菜西洋菜脆嫩爽口，清香诱人，作汤或炒食皆宜。

据说在中国引种西洋菜，也颇具传奇色彩。

治愈了因肺病缠身的黄姓商人而为人所熟知。

西洋菜润肺止咳的功能，被誉为"天然的清燥救肺汤"，是治疗肺痨的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效。

女性常吃西洋菜也是极好的，西洋菜还能有通经作用，月经前食用能防治痛经、月经过少等症状。

★★★4、菠菜菠菜营养价值丰富，药用价值高。

常食菠菜，具有通便清热等功效，它对各种贫血症和糖尿病等诸多疾病可起辅助治疗作用。

菠菜富含铁元素，是绿叶蔬菜中的“补品”，并且富含大量的矿物质和微量元素，使得菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。

小结：原来那些不起眼的蔬菜，竟然能对我们的身体发挥这么大的作用。

常吃蔬菜，对“症”用菜，用回归自然的养生方法来对抗病症。

特别是在冬季感冒发烧的高发季节更是要多吃蔬菜少吃药，通过合理的饮食搭配，让自己有一个强健的体魄。

本文整理于网络，仅供阅读参考 7大常吃蔬菜的吃法禁忌！ 我们要对蔬菜留一些提防之心，除了能充饥养生外，是否蕴含哪些会伤身的禁忌？大家随着小编一起来了解了解吧！对身体的健康是有好处的。 第一忌——金针菜先泡两小时煮熟进食。 黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。 新鲜的金针菜，因含有“水仙碱毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。 鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。 第二忌——茄子经期及脾胃虚寒者别吃。 茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。 第三忌——芋头有痰、过敏体质者不宜。 芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。 提醒：芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、本文整理于网络，仅供阅读参考 维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生，可用生姜汁轻轻擦洗即可。 第四忌——韭菜性温热酒后不要吃。 韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。 患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患，不宜进食。 韭菜的纤维特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否则会腹胀难过。 第五忌——菠菜避免与高钙食物同食。 菠菜含有较多的草，很容易与高钙食物同食后，形成草？？钙造成结石，故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、酸奶……等含钙较高的食物，不要在一餐中或近时间内同时吃到，尤其是已患有结石的人，最好避开勿吃。 第六忌——白萝卜慢性胃炎等患者要避食。 白萝卜生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效，特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时，要避食白萝。 第七忌——山药妇科肿瘤者不宜再吃。 山药具有收敛的作用，便秘或排便不顺者不可吃，否则便秘会更严重。 本文整理于网络，仅供阅读参考 山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙，对一般人有益，但妇科肿瘤（包括子宫、卵巢、乳房）者，以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食，否则会助长肿瘤。