小麦赤霉病防治技术
孟凡夫
（安徽省宿州市种子公司，安徽宿州234000）
摘要阐述了小麦赤霉病的危害症状、病原物、侵染循环、发生因素及防治方法。
关键词小麦;赤霉病;发生;防治中图分类号S435．121．4文献标识码B 文章编号1004－8421（2012）08－954－01
作者简介
孟凡夫(1968－)，男，安徽宿州人，助理农艺师，从事良种
繁育及推广工作。
收稿日期2012-07-26小麦赤霉病又名烂麦头、红麦头、麦穗枯。该病由多种镰刀菌引起。常见的有禾谷镰孢、
燕麦镰孢、串珠镰孢、黄色镰孢和税顶镰孢等，均属于半知菌亚门。以禾谷镰孢为主，有性态为玉蜀黍赤霉属子囊菌亚门。小麦赤霉病的赤霉病菌寄主范围广泛，
能侵染许多栽培作物和野生植物，而且能在很多植物产品或残体上营腐生生活。主要寄主有禾本科的小麦、大麦、裸大麦、水稻、甘蔗、玉米、燕麦、稗草、狗尾草、鹅观草等。其中以禾本科、豆科、菊科植物残体上最易产生，其次是蔷薇科，而松柏科很少。
小麦赤霉病最近几年在宿州市有发生严重的趋势，小麦受害后千粒重降低，发芽率下降，发芽势减弱，且出粉率低，面粉质量差，色泽灰暗，商品价值降低。病麦含有致呕毒素和类雌性激素等毒素，
人畜食后可引起急性中毒。在我国南方冬麦区，
如长江中、下游冬麦区，川滇冬麦区和华南冬麦区等地经常流行危害；东北三江平原春麦区在多雨年份也可流行成灾。小麦赤霉病世界各地都有发生，而且有发生加重的趋势。1
危害症状
从苗期到穗期均可发生，引起苗腐、茎基腐、秆腐和穗腐，
穗腐危害最大。湿度大时，病部均可见粉红色霉层，即病菌分生孢子和子座。病穗上常呈现以红色为主基色的霉层，故叫赤霉病。1．1
苗腐
由种子带菌或土壤中的病菌侵染引起。先是芽
变褐，然后根冠腐烂。轻者病苗黄瘦，重者幼苗死亡。手拔病株易自腐烂处拉断，断口褐色，带有黏性的腐烂组织。1．2基腐又称脚腐。从幼苗出土到成熟都可发生。初期茎基变褐软腐，
以后凹缩，最后麦株枯萎死亡。1．3秆腐初期在剑叶的叶鞘基部呈棕褐色，接着扩展到节部，以后上面长出一层红霉。病株易被风吹断。
1．4
穗腐
发病初期，在颖壳上或小穗基部出现小的水渍
状淡褐色病斑，
逐渐扩大变成枯黄色，同时不断扩大蔓延到全粒或全小穗，甚至整穗发病。以后在颖壳的合缝处或小穗基部生出一种黏胶状的粉红色霉（病菌分生孢子），到后期高湿条件下，
粉红色霉层出产生蓝黑色小粒（病菌子囊壳）。麦穗得病后，麦粒皱缩干瘪，严重时全穗枯腐。2病原物2．1形态
2．1．1
禾谷镰刀菌。不形成小分生孢子，大分生孢子形成
于分生孢子座，镰刀形，多为3 5隔，顶细胞渐细，腹部近平直，
足胞明显，孢子大小（37．5 62．5）μm ?（3 5）μm 。PDA 上生长速度快，气生菌丝棉絮状，较密，白至黄色，有时中央有黄色菌丝区。子囊壳卵圆形，紫黑色，子囊棍棒形，无色，子囊孢子纺锤形，3隔。2．1．2
燕麦镰刀菌。小孢子常不产生，棒形，纺锤形，
0 3隔，大型分生孢子产自分生孢子座，瘦长、壁薄，顶细胞细长，孢子大小（45 55）μm ?（1．5 3．0）μm 。PDA 上生长较快，气生菌丝细丝状），茸状，较密，白色至棕黄色。PDA 基质反面白色至黄色。2．1．3
黄色镰刀菌。不产生小分生孢子，大分生孢子粗短，
壁厚，分隔明显，多5隔，大小（30 38）μm ?（5．0 6．5）μm 。PDA 上生长快，气生菌丝浓密，通常白色，基质反面洋红色。2．2
特性
菌丝发育适温为22 28?，最低温度为3?，最
高温度为35?。分生孢子萌发适温为4 32?，以28?最适。3
侵染循环
病菌主要以菌丝体在寄主病残体上或种子上越夏、越冬，
也可在土壤中营腐生生活而越冬。第2年在这些病残体上形成的子囊壳是主要侵染源。子囊壳产生的子囊孢子可借气流、风雨传播，溅落在花器凋萎的花药上萌发，先营腐生生活，然后侵染小穗，几天后产生大量粉红色霉层，经风雨传播引起再侵染。4发生因素4．1寄主抗性迟熟、不耐肥的品种发病重。小麦齐穗后
20d 内最容易发病，以扬花期发病率最高。
4．2环境高温高湿病情发生迅速。开花灌浆阶段闷热、连续降雨、潮湿多雾的天气发病重。
4．3
栽培
①田间病残体数量大，带菌量高的地块发病重。
②地势低洼、排水不良、土质黏重、偏施氮肥、田间潮湿郁闭的发病重。5
防治方法
应以农业防治为基础，药剂保护为重点，充分利用耐病品种的综合防病措施。5．1
农业防治
选用抗（耐）病品种。适时早播，避开扬花
期遇雨。合理施肥，增施底肥，氮磷配合，追肥早施、少施，提高植株抗病力。雨后及时排水，
降低田间湿度。深耕灭茬，秸秆过腹还田或堆沤后施用；小麦播种前，清除田间农作物残体。
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责任编辑胡先祥责任校对胡先祥
农技服务，2012，29（8）：954，956