2021年九年级化学全册 6. 物质在水中的分散学案(新版)沪教版 (I)

第六章 第一节 物质在水中的分散（第2课时）【学习目标】 1. 了解部分物质溶解过程中的热量变化2. 记住溶液的沸点升高、凝固点降低的性质，并能借此解释生活中的一些现象，解决生活中的一些问题；3. 记住大部分溶液都具有导电性的性质，并能说出其中的原理，记住部分不导电溶液的名称。

【学习重点】部分物质溶解过程中的热量变化 【学习难点】部分物质溶解过程中的热量变化 【学习过程】一、回顾、预习与交流【旧知回顾】：1、电解水时加入稀硫酸或氢氧化钠溶液的目的是什么？2、构成物质的微粒有哪些？其中显示电性的是哪个？3、溶液的特征有哪些？ 【新知导学】：1、稀硫酸是将硫酸溶于水形成的，且以离子的形式分散在水中，请分别写出阴阳离子的符号？下列物质也是由离子构成的，试写出其中的阳离子和阴离子。

？二、合作、研讨与点拨活动一、溶解过程中的能量变化设计实验：现有试管、玻璃棒、温度计，探究NaOH 、NaCl、NH 4NO 3三种物质溶于水时溶液温度的变化情况（固体用量：约一药匙，水的体积：约15ml 。

）【联想与启示】1、在严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰；2、煮沸的汤比煮沸的水温度要高；3、冬天在汽车的水箱中加入少量乙二醇之类的化合物，以防止水箱中的水 ；寒冷的冬季，人们常向公路上的积雪撒些盐，使冰雪很快 。

（原因是）【归纳】1、凝固点降低 2、沸点升高 3、导电性增大【探究】是否溶液的导电性都增大？【演示实验】溶液的导电性实验（水、食盐水溶液、蔗糖水溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液）【结论】能导电的是食盐水溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液；不能导电的是水、蔗糖水溶液【分析】食盐水溶液中有自由移动的Na+、Cl-、稀硫酸中有自由移动的H+、SO42-所以能够导电；蔗糖水溶液中存在自由移动的分子，不能形成自由移动的离子所以不能导电。

【交流与讨论】1、你能对氢氧化钠溶液导电性实验的现象做出解释吗？2、许多物质水溶液的凝固点比纯水低，沸点比纯水高，一些物质的水溶液能导电。

第一节物质在水中的分散
第二课时
【学习目标】
1.了解溶解过程中的能量变化，能够列举出溶解时吸热、放热的例子；
2.了解水溶液的导电性。

【旧知回顾】
1.用餐后的盘子上油迹斑斑，你能用水冲洗干净吗？家庭一般采用什么方法将盘子洗净？油漆工人通常采用什么方法将衣服上的油迹清洗干净？这两种方法的原理相同吗？
2.冬天常在汽车的水箱中加入少量乙二醇等物质，你知道这样做的目的是什么吗？
【新知学习】
一、物质溶解时溶液温度的变化
认真观察P6实验探究，物质溶解时伴随能量的变化，根据温度变化分析，放热；吸热；温度不变。

说明物质溶于水的过程中通常伴随热量的变化。

二、水溶液的某些性质
观察P8实验探究，分别将一定量的水、食盐水和蔗糖水溶液连接到电路中，可观察到、、。

由此可知，食盐的水溶液能
够，是因为 _________________ 。

【自我检测】
1.夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成低温小环境。

这种试剂可以是下列物质中的
（）
A、食盐
B、硝酸铵
C、蔗糖
D、氢氧化钠
2.向下图试管里的水中加入某种物质后，U形管左端的红墨水液面降低，
则加入的物质是（）
A、氢氧化钠
B、蔗糖
C、硝酸铵
D、食盐
3、下属于乳化现象的是（）
A、用洗涤剂清理油污
B、将冰块放入啤酒中使啤酒冰镇
C、将泥土放入清水中
D、自制冰激凌时使用稳定剂使各种成分均匀分散。

《物质在水中的分散》【导学目标】：1、了解溶液的概念,以及溶液的基本特征；2、了解悬浊液、乳浊液的特征；3、了解乳化作用的原理及生活中常见乳化作用的运用。

4、培养学生的观察能力，利用比较的方法去认识事物的能力。

【导学重点】：溶液概念的建立、溶解过程；溶液的基本特征。

【导学难点】：培养学生分析问题的能力；培养学生归纳、总结的能力。

【教具准备】：化学实验仪器、药品 【导学步骤】： 导入新课【投影】 娃哈哈苏打水广告【提问】1、为什么“水”和水是不一样的呢？2、我们选择生活和实验室中五种常见物质，将它们分散在水中，请大家分组实验，记录现象。

活动与探究一：将下列几种物质分散在水中，观察记录现象。

【总结归纳】： 1、浊液和溶液【总结归纳】 2、物质的溶解：物质以 的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。

物质溶解后形成的 、 的 叫做溶液。

（2）溶液是透明的，但不一定都是无色的。

如：KMnO 4溶液 CuSO 4溶液 FeCl 3溶液样品名称 实验现象泥土 植物油 高锰酸钾 食盐 蔗糖交流与讨论：怎样才能加快固体的溶解？结合实验过程，请提出你的建议．建议1：；建议2：；建议3：。

【抢答环节】通过6题判断题，抢答帮助学生进一步理解溶液的概念。

活动与探究二【投影】脏衣服图片、洗衣液图片【提问】如果我们的衣服上不小心沾上油渍用什么洗呢？为什么加水洗不干净，用洗衣液就能洗干净呢？请模仿洗衣过程观察实验现象。

【学生实验】将洗洁精加入盛有水和食用油的试管中，振荡，观察现象。

当加入洗洁精后，油以小液滴形式均匀悬浮在水中形成乳浊液的现象称为乳化现象3、乳化：，【提问】在生活当中你们还知道有哪些乳化现象呢？乳化作用在生活中的应用有：。

【总结归纳】举例汽油也可以洗去油污，这和我们刚才用洗洁精去油污的原理相同吗？对比溶解与乳化的原理。

汽油溶解油污——溶解洗洁精去油污——乳化活动与探究三：我们已经观察了溶解的现象，以及了解了乳化的原理。

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第六章第一节物质在水中的分散（第１课时)【学习目标】1.通过活动与实验探究，认识溶解的现象,知道悬浊液、乳浊液的特征2.了解溶液是均一、稳定的混合物,乳化现象3.通过探究影响物质溶解的可能因素等实验,培养自身的探究能力。

【学习重点】溶液的概念和特征、乳化现象。

【学习难点】溶液的特征的微观理解。

【教学过程】一、回顾、预习与交流【旧知回顾】1、纯净物是由＿____＿种物质组成的,有固定的组成，如、混合物是由_＿＿＿__种物质组成的,没有固定的组成,如、2、高锰酸钾溶液__＿_＿_色,硫酸铜溶液___＿＿_色,硫酸亚铁______色【新知导学】1、在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写到下表中实例应用洗衣粉分散到水中洗涤衣服2、物质以___＿_＿或______的形式＿_____分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。

物质溶解后形成的___＿_＿、_____＿的混合物叫做溶液。

二、合作、研讨与点拨活动一、物质在水中分散实验1：取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土和食用油,分别放入小试管中,加入适量的水，振荡，观察实验现象并放到试管架上静置,填写下表：小组合作:１、你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖消失的原因吗?2、你认为以上物质分散于水中所形成的体系可以怎样分类?你分类的依据是什么?3、 判断下列说法是否正确？（1)溶液一定是无色的。

第六章第一节物质在水中的分散1.学习目标⑴通过由学生回忆把物质分散到水中的事例和用途，激发学生对溶液等液体的潜在认识，并通过“几种物质在水中的分散现象”这组实验，让学生了解溶液的概念和特点，并体会到我们身边的许多液体都是溶液。

⑵通过洗洁精洗去油污的探究活动认识乳化现象并了解乳化在生产生活中的应用。

⑶通过探究活动了解物质溶解时的温度变化，以及加速溶解的方法。

⑷根据书上的探究活动了解水溶液的某些性质及其在生产与生活中的应用。

2.【重点】（1）．通过探究活动了解结晶现象并知道结晶在生产生活中的广泛应用。

（2）．认识溶解现象，了解溶液的概念与特征。

（3）．认识乳化现象及其在生活中的应用。

（4）．知道物质溶解时温度会变化。

（5）．知道物质溶于水时，水的熔沸点和导电性会改变。

【难点】从微观上认识溶液的形成。

3.预习导航：讨论并填表：第152页第1课时一、溶解与乳化1．溶液（1）定义：。

（2）分散微粒：。

（3）举例：。

（4）特征：①均一性：。

例：。

②稳定性：。

例：。

（5）外观：澄清、透明，不一定是无色的。

例：。

（6）意义：溶液中的反应快，用于生命活动，工农业生产，医疗等。

判断：①溶液是均一稳定的澄清透明的混合物（）；②均一稳定的澄清透明的液体是溶液（）。

2．悬浊液（1）定义：。

（2）分散微粒：。

（3）举例：。

（4）特征：。

3．乳浊液（1）定义：。

（2）分散微粒：。

（3）举例：。

（4）特征：。

（5）乳化与乳化作用：①乳化的定义：。

②乳化剂的定义：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。

常见的乳化剂：③乳化作用：乳化剂所起的作用。

④乳化的应用：金属表面油污的清洗，日用洗涤剂和化妆品的配制，农药、医药制剂的合成，纺织印染，石油印染，污水的处理等等。

第2课时二、物质溶解时的热效应1. 溶解放热，使溶液温度升高的。

如：。

溶解吸热，使溶液温度降低的。

如：。

溶解后，溶液温度几乎不变的。

如：。

2. 加快固体溶解的方法：①，②，③。

物质在水中的分散1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。

知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。

2.知道一些常见的乳化现象。

一、溶液的概念1.溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。

2.溶液的组成：溶液是混合物，由溶质和溶剂组成。

溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量；溶液的体积≠溶质体积+溶剂体积溶质：被溶解的物质。

可以是固体、液体或气体。

一种溶液中的溶质可以是一种或多种物质。

溶剂：能溶解其他物质的物质。

水是最常见的溶剂，汽油、酒精也可以作为溶剂。

二、溶液的基本特征1.均一性：指溶液形成以后，溶液各部分的组成、性质完全相同。

如溶液中各部分的浓度、密度和颜色完全一样。

2.稳定性：外界条件不变，溶液长期放置，溶质不会从溶液中分离出来。

3.混合物⑴溶液的判别①澄清透明不代表是无色的。

②均一稳定的液体不一定是溶液，如水。

⑵溶质、溶剂的判定①通常不指明溶剂的溶液，一般是水溶液。

②当固体、气体溶于液体时，固体、气体做溶剂，液体做溶剂。

③当两种液体互相溶解时，量多的叫做溶剂，量少的叫做溶质。

④当物质溶解发生化学变化时，一定要正确判断溶质。

⑤溶质和溶剂是溶液所特有的概念，悬浊液和乳浊液不存在溶质和溶剂。

⑥溶质质量是指溶液中已溶解溶质的质量。

⑦溶液的名称：溶质的溶剂溶液（如：碘酒——碘的酒精溶液）三、溶液和浊液1.浊液：包括乳浊液和悬浊液。

2.乳浊液：小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。

悬浊液：固体颗粒分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫悬浊液。

3.乳化现象：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流走，这个现象叫乳化现象。

4.乳化作用在生活中的应用（1）洗涤：用乳化剂（洗涤剂）可以将衣服、餐具上的油污洗掉。

（2）生活中常用的乳化剂：肥皂、洗洁精四、溶解时的热效应物质在溶解时常常伴随能量的变化：1.氯化钠溶于水时温度不变2.硝酸铵溶解时吸收热量3.氢氧化钠、浓H2SO4溶解时放出热量知识点一：溶液的概念例1.下列物质加入适量水中充分搅拌，能够得到溶液的是（）A.碳酸钙B.植物油C.面粉D.蔗糖例2.可以作为溶质的是（）A.只有固体B.只有液体C.只有气体D.气体、液体、固体都可以知识点二：溶液的基本特征例3.下列关于溶液的说法中正确的是（）A.溶液是无色的B.溶液一定是混合物C.稀溶液中含有的溶质一定少D.均一、稳定的液体一定是溶液知识点三：溶液与浊液例4.下列有关溶液、乳浊液的描述中正确的是（）A.油污溶于汽油得到的混合物属于乳浊液B.可用过滤的方法将溶液和乳浊液中的分散物质分离出来C.植物油分散到水中形成的混合物不稳定，久置后会分层D.用洗洁精清洗油脂得到的混合物属于溶液知识点四：溶解时的热效应例5.向如右图所示装置的试管中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质是（）A.氢氧化钠B.氯化钠C.蔗糖D.硝酸铵知识点五：综合应用例6.碘是紫黑色晶体，密度比汽油大，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。

6.1《物质在水中的分散》教学案（第一课时）【教学目标】知识目标：1.认识物质在水中的三种分散形式，能说出常见物质在水中的分散形式。

2.实验探究物质溶解时常伴随的现象。

3.了解生活中常见的乳化现象。

能力和方法目标：培养学生的实验探究能力，知识的运用能力。

情感目标：培养化学学习的兴趣，体验化学的学科魅力。

【教学重难点】重点：溶解现象及溶液特征难点：乳化原理【教学过程】引入：一件校服，上实验课时染上了高锰酸钾，上体育课时，染上了泥土，吃午饭时染上了油和蔗糖，这些物质用水都能洗掉吗？实验探究一：高锰酸钾、蔗糖、泥土、食用油在水中的分散形式。

归纳：溶解、溶液、悬浊液、乳浊液的概念1）溶解：物质以的形式分散在另一种物质中形成的、的混合物的过程。

2）溶液：物质以形式分散在另一种物质中形成的、的混合物。

3）悬浊液：物质以分散到另一种物质中形成的、的混合物。

4）乳浊液：物质以分散到另一种物质中形成的、的混合物。

5）溶液的特征：。

动画：氯化钠在水中的溶解过程启示：物质溶解的过程中会伴随有温度的改变。

实验探究二：氢氧化钠、硝酸铵、食盐溶解前后水温的变化结论：有些物质溶于水使溶液的温度升高，如。

有些物质溶于水使溶液温度降低，如有些物质溶于水溶液的温度几乎不变，如：。

实验视频：水瞬间结冰思考：水为什么会瞬间结冰？启发：高锰酸钾溶于水时溶液变为了紫红色，说明有些物质溶于水时溶液会呈现一定的颜色。

试一试：你能说出下列溶液的颜色吗？1）高锰酸钾溶液2）硫酸铜溶液：3）氯化亚铁溶液4）硫酸亚铁溶液讨论：如何洗去校服上的植物油？实验探究三：向装植物油的试管中先加水，再加洗涤剂。

归纳：（1）乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液。

（2）乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定的乳浊液的物质。

（3）乳化剂的结构特点：具有亲水基和亲油基，既能溶解于水中，又能溶解于油中。

（4）乳化剂在生活生产中的应用：主要是应用于洗涤剂去除油污，除此之外还有用于印染、污水处理等。

物质在水中的分散-教学设计
一、教学内容分析
本节选自九年级化学沪教版第六章《溶解现象》第1节《物质在水中的分散》的内容，属于一个相对独立的章节，核心问题是溶液和浊液的区别以及溶液、溶解概念的建立。

二、学情分析
学生在生活中大多无法细致地观察到溶解的过程，对于物质究竟是如何分散到水中缺乏感性认识，少部分学生对于科学实验探究的过程还不是很熟悉，部分学生已经具备了一定的自学能力、分析问题和解决问题的能力。

三、教学设计思路
注意激发学生学习的欲望，让学生认识学习的意义。

在课堂教学中要让学生展开讨论，教师要弄清楚学生对溶液的认识程度，并把学生的内在学习需要与教学的目标、要求衔接起来。

在教学过程中更多地基于学生已有知识来解决课堂中的问题，从已知中发现未知，从熟悉中感受新奇，注意理论联系实际，增强学生的学习兴趣以及深入探究问题的热情。

四、教学目标
知识与技能:
1、认识溶解现象，说明溶液的特征。

2、能说出一些日常生活中常见的乳化现象。

3、了解溶液在生产、生活中的重要应用价值。

过程与方法:
通过相互交流、探究式的学习方式，使学生产生科学探究的兴趣，从而产生学习化学的强烈愿望。

情感态度与价值观
1、通过开展探究活动，培养学生科学的态度。

2、了解生活中处处有化学，化学就在我们身边，培养学生社会责任感。

五、重点和难点
教学重点：
1.了解悬浊液、乳浊液和溶液的本质区别，认识溶解现象，掌握溶液的概念和特征。

2.了解乳化现象及其在生活中的应用。

教学难点：
1.知道某些物质在溶液中的微观形式存在。

2.了解乳化和溶解的本质区别。

物质在水中的分散教学目标1．知道常见物质在溶解时伴随着的能量变化。

2．了解加速物质溶解的方法。

3．了解一些水溶液的性质。

教学重难点1．重点：(1)物质在溶解时伴随着的能量变化。

(2)水溶液的性质。

2．难点：物质在溶解时伴随着的能量变化。

教学过程导入新课【实验探究】在我们洗衣服时经常使用洗衣粉，如果把少量的洗衣粉放在手心部位，滴加少量的水，你会有什么感觉？请同学们利用给你的相关用品做一做。

【过渡】同学们都会有很热的感觉，这就说明，洗衣粉溶于水是一个放热过程。

那么，洗衣粉溶于水为什么会放热呢？今天我们就来一起探讨有关溶液的某些性质。

推进新课【实验探究】1．取3只烧杯，各注入50 mL水，用温度计测量水的温度。

2．分别将一药匙硝酸铵、氯化钠、氢氧化钠加入上述3只烧杯中，搅拌至固体全部溶解，测量溶液此时的温度，并与开始测量的温度进行比较，看看有什么变化？【板书】1.物质溶解伴随着能量的变化【讲解】物质溶于水形成溶液的过程中，通常伴随着能量的变化。

如：硝酸铵溶于水是吸热过程，使溶液的温度下降；氢氧化钠溶解过程放热，会使溶液温度升高；氯化钠溶解过程既不放热也不吸热，因此溶液温度不变。

【过渡】在现实生活中，我们常常需要配制一些溶液，比如糖水。

在配制糖水的时候，加入蔗糖以后，我们都会用筷子等物品进行搅拌，试想一下，这样操作的目的是什么？为了达到这个目的，还有没有别的办法？【板书】2.加速物质溶解的方法【实验探究】1．取4份等质量的方块食盐，将其中的一份研成粉末状，分别放入四只烧杯中。

2．向一只烧杯中倒入热水，而放食盐粉末和另外两只烧杯中分别倒入冷水。

3．放热水的烧杯和放食盐粉末的烧杯静置，剩余的两只烧杯一份静置，一份用玻璃棒搅拌，观察溶解的快慢。

【小结】根据实验的结果可知，加速物质溶解的方法有溶解时不断搅拌、将固体研碎、溶解时升高温度。

【创设情景】在日常生活中，我们常常发现物质溶于水形成的溶液具有某些与纯水不同的性质。

《物质在水中分散》教学设计一、教材分析第六章《溶解现象》是学习有关溶液的一些知识，溶液在生活生产中具有广泛的应用。

本章内容是继学生学习了气体（氢气、氧气、二氧化碳等）、固体（常见金属）后接触到的一类较为复杂的混合物，也为下一章将要学习的酸碱盐做铺垫。

《物质在水中的分散》是沪教版化学第六章第一节，共两课时，本节课为第一课时，本节核心问题是溶液和浊液的区分以及溶液概念的建立。

通过对不同物质在水中的分散现象揭示溶液的基本特征。

教学过程中应源于学生已有的知识来解决实际问题，从学生熟悉的分散现象事例和用途出发，引导学生从宏观上认识溶液和乳浊液的特征，从微观上认识溶液和乳浊液的分散形式，从而使学生建立有关溶液的较为科学的概念，为认识溶液的组成和溶解度做准备。

理论联系实际让学生充分体会溶液在生产生活中的重要应用。

二、教学目标知识与技能：（1）认识溶解现象，说出溶液的特征。

（2）能说出一些日常生活中常见的乳化现象。

（3）了解溶液在生产、生活中的重要应用价值。

过程与方法：（1）初步学习科学探究的一些基本方法。

（2）初步学会辨别悬浊液、乳浊液和溶液。

情感态度与价值观：激发学生学习化学的兴趣，让学生充分感受化学对改善人们生活所起的作用。

三、教学重点（1）了解悬浊液、乳浊液和溶液的本质区别，认识溶解现象，掌握溶液的概念和特征。

（2）了解乳化现象及其在生活中的应用。

四、教学难点：（1）知道某些物质在溶液中的微观形式存在。

（2）了解乳化和溶解的本质区别。

五、学情分析九年级学生对溶解和扩散有了初步认识，但由于知识层次的局限性，使学生对它们的了解只停留在表面现象。

虽然知道物质在水中分散的现象，缺不清楚对物质在水中的分散方式与形态；虽然熟悉洗洁精有去油污的效果，去不了解其中的道理。

所以本节课应尽可能地从学生已有的经验出发，使学生从已知到未知，从熟悉中感到新奇，这种发现过程对于学生的发展是非常有意义的。

六、教学过程七、课后反思从生活中熟悉的事例引入新课，使学生带着疑问去探究，在教学中能引导学生进行自主学习、探究学习和合作学习，不仅有利于激发学生的学习积极性，还有利于提高思维水平、掌握知识的内在联系、学会灵活应用知识的能力。

物质在水中的分散
初步
个人二次水中，则形成乳浊液。

几种物质在水中的分散
高锰酸钾加入水中固体消失，液体变为紫红色
水中化
物质以细小固体颗粒悬浮于液体中形成的混合物叫做悬浊液，
洗洁精能使食用油以细小液滴均匀悬浮在水中形成乳浊液，
物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。

溶液的用途：
：溶解时不断搅拌，因为外力作用使微粒运动速度加快；
．下列关于溶液的说法中不正确的是（ A ）
A.溶液都是无色透明的
B.溶液一定是混合物
C.溶液都是均一、稳定的。

6.1 物质在水中的分散（第2课时）【学习目标】1.了解溶解过程伴随的能量变化．熟悉硝酸铵吸热、氢氧化钠放热现象，并了解其在实际生活生产中的应用．2.知道不易挥发的物质溶于水时，水的沸点、凝固点和导电性会发生改变，并能运用所学知识解释生活生产中的现象.【学习重点】1.物质溶解过程中的能量变化2.水溶液的某些性质【学习难点】3.水溶液的某些性质自主学习1.厨房中有食盐溶液和蒸馏水各一杯，你有几种不同的方法将它们区分开来?请简要写出你的实验步骤和现象。

2.冬天常在汽车的水箱中加入少量乙二醇之类的化合物，以防止；寒冷的冬天，人们常向公路上撒些盐，其目的是．3. 大量实验又表明，少数的固体物质溶于水，使稀溶液的凝固点，沸点。

某些溶液能导电是因为溶液中存在．活动与探究：4.将下列物质溶解在水中，测量温度变化：氢氧化钠（1）先装3烧杯水，测定温度。

（2）分别将NaCl固体、NH4NO3固体、Na OH固体加入到水中，搅拌。

（3）再次测定温度，并记录。

归纳与总结：一般物质溶于水后，会伴随能量变化，有些物质溶解后溶液会有些物质溶解后溶液会5.小华在实验室帮老师整理药品时，发现一瓶失去标签的白色固体，老师告知是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3中的一种。

小华思考片刻后，认为取少量白色固体放入水中就能确定其成分，她的理由是：（1）若不溶于水，则是_________。

（2）若溶于水形成蓝色溶液，则是__________。

（3）若溶于水溶液温度升高，则是_________。

（4）若溶于水溶液温度基本不变，则是__________。

课中交流二、水溶液的某些性质交流与讨论：下列现象你会解释吗？请与同学交流你的想法．1.在严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？2.为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？3.做电解水实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液呢？当堂检测1. 在寒冷（-1℃）的冬季，你如分别将盛有①开水；②冷水；③食盐水；④白糖水的器皿放在室外，早上可以看到结冰的是（ ）A 、①② B、②④ C 、①②③ D、①②③④2．将下列物质放入水中，能形成溶液的是（ ）A ．碳酸钙B ．食盐C ．.植物油D ．面粉3．厨房里的下列物质在寒冷的冬天最容易结冰的是（ ）A ．食醋 B．蒸馏水 C ．酱油 D ．自来水4．严冬，我国北方某些城市曾用食盐融雪，这里食盐所起的作用是（ ）A 、与坚冰发生化学反应使之融化B 、使冰的熔点降低从而促使其融化C 、主要为了加大摩擦力防止人们滑倒D 、起消毒杀菌作用5．下列装置中试管内的水能够沸腾的是（ ）5．大量实验表明，少数固体物质溶于水，使稀溶液的 降低， 升高．某些固体物质溶于水，还可增强水的导电性，因为在这些溶液中有 ，但这些溶液本身不带电，呈电中性，因为 ．6．同学们已经从物理学上知道：水的凝固点是0℃，而沸点是100℃，那你是否有办法让水的凝固点不再是0℃，而沸点也不再是100℃呢。

沪科版初三化学全册第六章第1节《物质在水中的分散》第一课时教案【教学目标】（一）知识与技能:1．把握溶液的概念和特点。

了解悬浊液、乳浊液的特点。

2．了解乳化作用的原理及生活中常见的现象。

（二）过程和方法过程：以五种物质分散于水中→实验探究→三液的概念→溶液巩固方法：实验探究法、问题探究法、直观教学法（三）情感态度与价值观1.培养学生细心的好适应，让学生明白生活只要你细心观看，你会发觉专门多有味的现象，使学生对生活充满乐观的态度。

2.让学生养成积极探究、勇于创新的好适应。

【教学重点及难点】重点及难点：溶解，溶液定义，溶液的特点；【教学过程】【引入】影片“浩渺的海洋，蓝色的宝库”什么缘故把海洋形容成蓝色的宝库呢？【引言】浩渺的海洋中分散着许许多多的物质，日常生活中人们依照用途将一种物质分散到另一种物质中的实例专门多，如将食盐分散到水中配制成食盐水，将碘分散到酒精中配制成碘酒，将农药分散到水中配制成药液等等。

【提问】：物质在分散过程中会产生哪些现象呢？哪些能够看到，又有哪些不为我们所见呢?【演示实验1】高锰酸钾、食盐、蔗糖，利用这些药品依照书P2～3实验要求完成实验，并将观看到的实验现象填在学案中。

【提问】你能用微粒的观点说明高锰酸钾等物质在水中逐步消逝的缘故吗？【学生交流回答】【演示动画】氯化钠溶于水，蔗糖溶于水的微观动画。

并说明在水分子的作用下，氯化钠以离子的形式平均分散到水里。

蔗糖以蔗糖分子的形式平均分散到水里。

高锰酸钾以什么形式分散在水中呢？（钾离子和高锰酸根离子）【提问】同学们能依照上述分析与摸索，得出溶解的概念吗？【板书】溶解【过渡】像高锰酸钾，食盐，蔗糖这些物质溶解后得到混合物具有什么样的特点呢？【思辨】1、食盐溶于水后所得液体的咸，淡是否各处相同，高锰酸钾溶于水后所得体系的颜色是否各处相同？2、高锰酸钾，食盐，蔗糖溶于水后，有固体和液体分离现象吗？3、高锰酸钾，食盐，蔗糖溶于水后所得体系属于纯洁物依旧混合物呢？【讲解】均一性是指液体各部分的性质如浓度、密度等都相同；而稳固性是指在外界条件不变的情形下，溶液保持原样。