淀粉乳浓度与波美度比重关系表

精心整理相对密度和波美度的测定相对密度是液体一个重要的物理常数。

利用密度的测定可以区分化学组成相类似而密度不同的液体化合物、鉴定液体化合物的纯度以及定量分析溶液的浓度。

由于测定密度比较麻烦，也不易准确。

因而常采用测定相对密度予以代替。

波美度是量度液体相对密度的另一种标度，符号为o Be。

由18世纪法国科学家波美所创制的，因此这种比重计叫做波美比重计。

波美比重计有重表和轻表两种。

重表刻度的方法是把15o C的纯水的相对密度作为0o Be。

0%食盐水溶液的相对密度作为10o Be波美度与比重换算方法：波美度=144.3-(144.3/比重);比重＝144.3/(144.3-波美度)对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度）波美度、糖度、比重换算表波美度（Be′）比重糖度（Bx）波美度（Be′）比重糖度（Bx）1 1.007 1.8 24 1.200 43.92 1.015 3.7 26 1.210 45.83 1.022 5.5 26 1.220 47.74 1.028 7.2 27 1.231 49.65 1.036 9.0 28 1.241 51.56 1.043 10.8 29 1.252 53.57 1.051 12.6 30 1.263 55.48 1.059 14.5 31 1.274 57.39 1.067 16.2 32 1.286 59.310 1.074 18.0 33 1.297 61.211 1.082 19.8 34 1.309 63.212 1.091 21.7 35 1.321 65.213 1.099 23.5 36 1.333 67.114 1.107 25.3 37 1.344 68.915 1.116 27.2 38 1.356 70.816 1.125 29.0 39 1.368 72.717 1.134 30.8 40 1.380 74.518 1.143 32.7 41 1.392 76.419 1.152 34.6 42 1.404 78.220 1.161 36.4 43 1.417 80.121 1.171 38.3 44 1.429 82.022 1.180 40.1 45 1.442 83.823 1.190 42.0 46 1.455 85.7玉米淀粉乳波美度换算表精心整理精心整理精心整理15.5℃/60℉波美度 比重固体* 百分比干固物含量克/升 波美度 比重 固体* 百分比 干固物含量克/升 0.0 1.0000 0.00 - 13.0 1.0986 23.10 253.32 0.5 1.0035 0.89 8.87 13.5 1.1028 23.99 263.98 1.0 1.0069 1.78 17.85 14.0 1.1071 24.88 274.89 1.5 1.0105 2.66 26.84 14.5 1.1114 25.77 285.79 2.0 1.0140 3.55 35.95 15.0 1.1156 26.66 296.82 2.5 1.0176 4.44 45.18 15.5 1.1199 27.54 307.84 3.0 1.0211 5.33 54.28 16.0 1.1242 28.43 318.98 3.5 1.0248 6.22 63.63 16.5 1.1286 29.32 330.25 4.0 1.0285 7.11 72.98 17.0 1.1330 30.21 341.63 4.5 1.0322 8.00 82.32 17.5 1.1375 31.10 353.02 5.0 1.0358 8.89 91.79 18.0 1.1419 31.99 364.52 5.5 1.0396 9.77 101.38 18.5 1.1465 32.88 376.14 6.0 1.0433 10.66 110.96 19.0 1.1510 33.76 387.89 6.5 1.0470 11.55 120.67 19.5 1.1556 34.65 397.23 7.0 1.0508 12.44 130.49 20.0 1.1602 35.54 411.49 7.5 1.0547 13.33 140.32 20.5 1.1649 36.43 423.48 8.0 1.0585 14.22 150.15 21.0 1.1696 37.32 435.58 8.5 1.0624 15.10 160.09 21.5 1.1744 38.21 447.80 9.0 1.0663 15.99 170.16 22.0 1.1791 39.09 460.02 9.5 1.0703 16.88 180.34 22.5 1.1840 39.98 472.49 10.0 1.0742 17.77 190.53 23.0 1.1888 40.87 484.95 10.5 1.0782 18.66 200.71 23.5 1.1937 41.76 497.41 11.0 1.0822 19.55 211.14 24.0 1.1986 42.65 510.11 11.5 1.0862 20.44 221.56 24.5 1.2036 43.54 522.93 12.0 1.0903 21.32 231.99 25.01.208644.43535.7612.51.0944 22.21242.65固体百分比＝波美度×1.7770 淀粉比重1.5-1.6 温度校正值 温度（℉）67 73 79 85 91 97 103 113 118 123增加（Be ）.1 .2 .3 .4 .5 .6 .7 .91.01.1。

淀粉乳液的浓度也就是料浆的浓度是加工凉皮、凉粉等淀粉制品主要指标，通常都是采用波美度（Be°）大小来表示料浆的浓度。

波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。

把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数就叫波美度。

测试料浆浓度的叫波美计（又叫婆美氏计、比重计、密度计）。

波美计（比重计）图片
波美度和物料的密度、以及料浆温度都有一定关系：
1）、同样重量的物料、不同的物料，相同波美度的固形物含量也不同。

2）、同样的物料，同样的浓度，料浆的温度不同，波美度也不同。

加工凉皮浆液的浓度有一定的要求，太稀做出的凉皮容易开裂，发脆、不筋道，太稠摊不开，易造成薄厚不均，做出的凉皮易碎。

通常制作凉皮浆液的最佳浓度为16～18波美度（°Bé）。

凉皮加工者要重视料浆浓度的控制，检测料浆浓度可采用波美计（也叫婆美氏计、比重计、密度计等），波美计可以采用网购，网购时和商家说明是测试凉皮料浆浓度的，让商家推荐一下。

一般可以购买检测范围为10-20的波美计。

另外，登录淘宝网搜索“面浆浓度计”、“凉皮比重计”等都可找到适合检测凉皮浆料浓度的比重计。

海韦力技术部。

相对密度和波美度的测定相对密度是液体一个重要的物理常数。

利用密度的测定可以区分化学组成相类似而密度不同的液体化合物、鉴定液体化合物的纯度以及定量分析溶液的浓度。

由于测定密度比较麻烦，也不易准确。

因而常采用测定相对密度予以代替。

波美度是量度液体相对密度的另一种标度，符号为o Be。

由18世纪法国科学家波美所创制的，因此这种比重计叫做波美比重计。

波美比重计有重表和轻表两种。

重表刻度的方法是把15o C的纯水的相对密度作为0o Be。

0%食盐水溶液的相对密度作为10o Be波美度与比重换算方法：波美度=144.3-(144.3/比重);比重＝144.3/(144.3-波美度)对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度）波美度、糖度、比重换算表波美度（Be′）比重糖度（Bx）波美度（Be′）比重糖度（Bx）1 1.007 1.8 24 1.200 43.92 1.015 3.7 26 1.210 45.83 1.022 5.5 26 1.220 47.74 1.028 7.2 27 1.231 49.65 1.036 9.0 28 1.241 51.56 1.043 10.8 29 1.252 53.57 1.051 12.6 30 1.263 55.48 1.059 14.5 31 1.274 57.39 1.067 16.2 32 1.286 59.310 1.074 18.0 33 1.297 61.211 1.082 19.8 34 1.309 63.212 1.091 21.7 35 1.321 65.213 1.099 23.5 36 1.333 67.114 1.107 25.3 37 1.344 68.915 1.116 27.2 38 1.356 70.816 1.125 29.0 39 1.368 72.717 1.134 30.8 40 1.380 74.518 1.143 32.7 41 1.392 76.419 1.152 34.6 42 1.404 78.220 1.161 36.4 43 1.417 80.121 1.171 38.3 44 1.429 82.022 1.180 40.1 45 1.442 83.823 1.190 42.0 46 1.455 85.7玉米淀粉乳波美度换算表15.5℃/60℉波美度比重固体*百分比干固物含量克/升波美度比重固体*百分比干固物含量克/升0.0 1.0000 0.00 - 13.0 1.0986 23.10 253.320.5 1.0035 0.89 8.87 13.5 1.1028 23.99 263.981.0 1.0069 1.78 17.85 14.0 1.1071 24.88 274.891.5 1.01052.66 26.84 14.5 1.1114 25.77 285.792.0 1.01403.55 35.95 15.0 1.1156 26.66 296.822.5 1.0176 4.44 45.18 15.5 1.1199 27.54 307.843.0 1.0211 5.33 54.28 16.0 1.1242 28.43 318.98 3.5 1.0248 6.22 63.63 16.5 1.1286 29.32 330.254.0 1.0285 7.11 72.98 17.0 1.1330 30.21 341.634.5 1.0322 8.00 82.32 17.5 1.1375 31.10 353.025.0 1.0358 8.89 91.79 18.0 1.1419 31.99 364.525.5 1.0396 9.77 101.38 18.5 1.1465 32.88 376.146.0 1.0433 10.66 110.96 19.0 1.1510 33.76 387.896.5 1.0470 11.55 120.67 19.5 1.1556 34.65 397.237.0 1.0508 12.44 130.49 20.0 1.1602 35.54 411.497.5 1.0547 13.33 140.32 20.5 1.1649 36.43 423.488.0 1.0585 14.22 150.15 21.0 1.1696 37.32 435.588.5 1.0624 15.10 160.09 21.5 1.1744 38.21 447.809.0 1.0663 15.99 170.16 22.0 1.1791 39.09 460.029.5 1.0703 16.88 180.34 22.5 1.1840 39.98 472.4910.0 1.0742 17.77 190.53 23.0 1.1888 40.87 484.9510.5 1.0782 18.66 200.71 23.5 1.1937 41.76 497.4111.0 1.0822 19.55 211.14 24.0 1.1986 42.65 510.1111.5 1.0862 20.44 221.56 24.5 1.2036 43.54 522.9312.0 1.0903 21.32 231.99 25.0 1.2086 44.43 535.76 12.5 1.0944 22.21 242.65固体百分比＝波美度×1.7770淀粉比重1.5-1.6温度校正值温度（℉）67737985919713113118123增加（Be）.1.2.3.4.5.6.7.91.1.1。

波美度糖度比重换算表集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-相对密度和波美度的测定相对密度是液体一个重要的物理常数。

利用密度的测定可以区分化学组成相类似而密度不同的液体化合物、鉴定液体化合物的纯度以及定量分析溶液的浓度。

由于测定密度比较麻烦，也不易准确。

因而常采用测定相对密度予以代替。

波美度是量度液体相对密度的另一种标度，符号为o Be。

由18世纪法国科学家波美所创制的，因此这种比重计叫做波美比重计。

波美比重计有重表和轻表两种。

重表刻度的方法是把15o C的纯水的相对密度作为0o Be。

0%食盐水溶液的相对密度作为10o Be波美度与比重换算方法：波美度=144.3-(144.3/比重);比重＝144.3/(144.3-波美度)对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度）波美度、糖度、比重换算表玉米淀粉乳波美度换算表15.5℃/60℉波美度比重固体*百分比干固物含量克/升波美度比重固体*百分比干固物含量克/升0.01.00000.00-13.0 1.098623.10253.320.51.00350.898.8713.5 1.102823.99263.981.01.00691.7817.8514.0 1.107124.88274.891.51.01052.6626.8414.5 1.111425.77285.792.01.01403.5535.9515.0 1.115626.66296.822.51.01764.4445.1815.5 1.119927.54307.843.01.02115.3354.2816.0 1.124228.43318.983.51.02486.2263.6316.5 1.128629.32330.254.01.02857.1172.9817.0 1.133030.21341.634.51.03228.0082.3217.5 1.137531.10353.025.01.03588.8991.7918.0 1.141931.99364.525.51.03969.77101.3818.5 1.146532.88376.146.01.043310.66110.9619.0 1.151033.76387.896.51.047011.55120.6719.5 1.155634.65397.237.0 1.0512.44130.4920.0 1.160235.54411.49087.51.054713.33140.3220.5 1.164936.43423.488.01.058514.22150.1521.0 1.169637.32435.588.51.062415.10160.0921.5 1.174438.21447.809.01.066315.99170.1622.0 1.179139.09460.029.51.070316.88180.3422.5 1.184039.98472.4910.01.074217.77190.5323.0 1.188840.87484.9510.51.078218.66200.7123.5 1.193741.76497.4111.01.082219.55211.1424.0 1.198642.65510.1111.51.086220.44221.5624.5 1.203643.54522.9312.01.090321.32231.9925.0 1.208644.43535.7612.51.094422.21242.65固体百分比＝波美度×1.7770淀粉比重1.5-1.6温度校正值温度（℉）67737985919713113118123增加（Be ）.1.2.3.4.5.6.7.91.1.1。

玉米淀粉乳浓度与波美度和比重关系表波美15.56℃ 比重15.56℃/15.56℃波美度比重淀粉（干基%）淀粉（干基，克/升）波美度比重淀粉（干基%）淀粉（干基，克/升）0.0 1.0000 0.000 0.000 3.9 1.0278 6.930 71.060 0.1 1.0007 0.178 1.780 4.0 1.0285 7.180 72.980 0.2 1.0014 0.354 3.590 4.1 1.0292 7.286 74.770 0.3 1.0021 0.531 5.270 4.2 1.0300 7.463 76.690 0.4 1.0028 0.708 7.070 4.3 1.0307 7.641 78.610 0.5 1.0035 0.885 8.870 4.4 1.0314 7.819 80.530 0.6 1.0041 1.062. 10.660 4.5 1.0322 7.997 82.32 0.7 1.0048 1.239 12.460 4.6 1.0329 8.174 84.24 0.8 1.0055 1.416 14.260 4.7 1.0336 8.852 86.1600.9 1.0062 1.593 15.940 4.8 1.0343 8.530 88.0701.0 1.0069 1.777 17.850 4.9 1.0351 8.707 89.990 1.1 1.0076 1.955 19.650 5.0 1.0358 8.885 91.790 1.2 1.00832.132 21.450 5.1 1.0366 9.063 93.710 1.3 1.0090 2.188 23.250 5.2 1.0373 9.240 95.620 1.4 1.0097 2.310 25.040 5.3 1.0381 9.418 97.540 1.5 1.0105 2.666 26.840 5.4 1.0388 9.596 99.460 1.6 1.0112 2.843 28.640 5.5 1.0396 9.774 101.380 1.7 1.0119 3.021 30.440 5.6 1.0403 9.951 103.290 1.8 1.0125 3.199 32.350 5.7 1.0411 10.129 105.2101.9 1.0133 3.376 34.150 5.8 1.0418 10.307 107.4302.0 1.01403.554 35.950 5.9 1.0426 10.484 109.040 2.1 1.0147 3.732 37.750 6.0 1.0433 10.662 110.960 2.2 1.0154 3.909 39.660 6.1 1.0441 10.840 113.000 2.3 1.01614.087 41.460 6.2 1.0448 11.017 114.920 2.4 1.0168 4.265 43.260 6.3 1.0456 11.195 116.830 2.5 1.0176 4.443 45.4806.4 1.0463 11.373 118.750 2.6 1.0183 4.620 46.970 6.5 1.0471 11.551 120.670 2.7 1.0190 4.789 48.770 6.6 1.0478 11.728 122.590 2.8 1.0197 4.976 50.690 6.7 1.0486 11.906 .124.6202.9 1.0204 5.153 52.190 6.8 1.0493 12.084 126.5403.0 1.0211 5.331 54.280 6.9 1.0501 12.261 128.460 3.1 1.02185.509 56.2007.0 1.0508 12.439 130.490 3.2 1.0220 5.686 58.000 7.1 1.0516 12.617 132.410 3.3 1.0233 5.864 59.910 7.2 1.0523 12.794 134.330 3.4 1.0241 6.042 61.710 7.3 1.0531 12.972 136.370 3.5 1.0248 6.220 63.630 7.4 1.0539 13.150 138.280 3.6 1.0255 6.397 65.430 7.5 1.0547 13.328 140.320 3.7 1.0263 6.575 67.340 7.6 1.0554 13.505 142.2403.8 1.0270 6.753 69.260 7.7 1.0562 13.683 144.270玉米淀粉乳浓度与波美度和比重关系表波美度比重淀粉（干基%）淀粉（干基，克/升）波美度比重淀粉（干基%）淀粉（干基，克/升）7.8 1.0570 13.861 146.190 11.9 1.0895 21.146 229.9507.9 1.0577 14.038 148.230 12.0 1.0908 21.324 231.9908.0 1.0585 14.216 150.150 12.1 1.0915 21.520 234.150 8.1 1.0593 14.394 152.180 12.2 1.0921 21.679 236.180 8.2 1.0601 14.571 154.100 12.3 1.0928 21.857 238.340 8.3 1.0608 14.749 156.140 12.4 1.0936 22.035 240.500 8.4 1.0616 14.927 158.170 12.5 1.0945 22.213 242.650 8.5 1.0624 15.105 160.090 12.6 1.0953 22.390 244.690 8.6 1.0632 15.282 162.130 12.7 1.0961 22.568 246.350 8.7 1.0640 15.460 164.170 12.8 1.0969 22.746 249.000 8.8 1.0647 15.638 166.200 12.9 1.0978 22.923 251.1608.9 1.0655 15.815 168.120 13.0 1.0986 23.101 253.3209.0 1.0553 15.993 170.160 13.1 1.0995 23.279 255.480 9.1 1.0671 16.171 172.190 13.2 1.1003 23.459 257.630 9.2 1.0679 16.348 174.230 13.3 1.1012 23.634 259.670 9.3 1.0687 16.526 176.270 13.4 1.1021 23.812 261.970 9.4 1.0695 16.704 178.310 13.5 1.1029 23.990 263.980 9.5 1.0703 16.882 180.340 13.6 1.1037 24.167 266.140 9.6 1.0710 17.059 182.380 13.7 1.1046 24.345 268.300 9.7 1.0718 17.239 184.420 13.8 1.1054 24.523 270.570 9.8 1.0726 17.415 186.450 13.9 1.1063 24.700 272.7309.9 1.0734 17.592 188.490 14.0 1.1071 24.878 274.89010.0 1.0742 17.770 190.530 14.1 1.1080 25.056 277.040 10.1 1.0750 17.948 192.570 14.2 1.1088 25.233 279.200 10.2 1.0758 18.125 194.600 14.3 1.1097 25.411 281.360 10.3 1.0766 18.303 196.640 14.4 1.1106 25.589 283.520 10.4 1.0774 18.481 198.630 14.5 1.1114 25.767 285.790 10.5 1.0782 18.659 200.710 14.6 1.1122 25.944 287.950 10.6 1.0790 18.836 202.870 14.7 1.1131 26.122 290.230 10.7 1.0798 19.014 204.910 14.8 1.1139 26.300 292.380 10.8 1.0806 19.192 206.940 14.9 1.1148 26.477 294.54010.9 1.0814 19.369 208.980 15.0 1.1156 26.655 296.82011.0 1.082219.547 211.140 15.1 1.1165 26.833 298.850 11.1 1.0830 19.725 213.180 15.2 1.1173 27.010 301.130 11.2 1.0837 19.902 215.210 15.3 1.1183 27.188 303.410 11.3 1.0845 20.080 217.370 15.4 1.1190 27.366 305.560 11.4 1.0853 20.258 219.410 15.5 1.1199 27.544 307.840 11.5 1.0861 20.436 221.560 15.6 1.1208 27.721 310.00011.6 1.0872 20.613 223.600 15.7 1.1216 27.899 312.270 11.7 1.0879 20.791 225.760 15.8 1.1225 28.077 314.550 11.8 1.0887 20.969 227.790 15.9 1.1238 28.254 316.710玉米淀粉乳浓度与波美度和比重关系表波美度比重淀粉（干基%）淀粉（干基，克/升）波美度比重淀粉（干基%）淀粉（干基，克/升）16.0 1.1242 28.432 318.980 20.1 1.1611 35.718 413.890 16.1 1.1251 28.610 321.260 20.2 1.1621 35.895 416.290 16.2 1.1260 28.787 323.540 20.3 1.1630 36.073 418.690 16.3 1.1268 28.965 325.700 20.4 1.1640 36.251 421.080 16.4 1.1277 29.143 327.970 20.5 1.1649 36.429 423.480 16.5 1.1286 29.321 330.250 20.6 1.1658 36.606 425.870 16.6 1.1295 29.498 332.530 20.7 1.1668 36.784 428.270 16.7 1.1304 29.675 334.800 20.8 1.1677 36.962 430.790 16.8 1.1312 29.854 337.080 20.9 1.1687 37.139 433.18016.9 1.1321 30.031 339.240 21.0 1.1696 37.317 435.58017.0 1.1330 30.209 341.630 21.1 1.1706 37.495 437.970 17.1 1.1339 30.387 343.790 21.2 1.1715 37.672 440.490 17.2 1.1348 30.564 346.190 21.3 1.1725 37.850 442.890 17.3 1.1357 30.742 348.460 21.4 1.1734 38.028 445.280 17.4 1.1366 30.920 350.740 21.5 1.1744 38.206 447.800 17.5 1.1375 31.098 353.020 21.6 1.1753 38.383 450.200 17.6 1.1383 31.275 355.290 21.7 1.1763 38.561 452.590 17.7 1.1392 31.453 357.570 21.8 1.1772 38.739 455.110 17.8 1.1401 31.631 359.850 21.9 1.1782 38.916 457.51017.9 1.1410 31.808 362.240 22.0 1.1791 39.094 460.02018.0 1.1419 31.986 364.520 22.1 1.1801 39.277 462.540 18.1 1.1428 32.164 366.800 22.2 1.1810 39.449 464.940 18.2 1.1437 32.341 369.070 22.3 1.1820 39.627 467.450 18.3 1.1446 32.519 371.470 22.4 1.1830 39.805 469.970 18.4 1.1455 32.697 373.750 22.5 1.1840 39.983 472.490 18.5 1.1465 32.875 376.140 22.6 1.1849 40.160 474.880 18.6 1.1474 33.052 378.420 22.7 1.1859 40.338 477.400 18.7 1.1483 33.230 380.820 22.8 1.1869 40.516 479.920 18.8 1.1492 33.408 383.090 22.9 1.1878 40.693 482.31018.9 1.1501 33.585 385.490 23.0 1.1888 40.871 484.95019.0 1.1510 33.763 387.890 23.1 1.1898 41.049 487.460 19.1 1.1519 33.941 390.160 23.2 1.1908 41.226 489.860 19.2 1.1528 34.118 392.560 23.3 1.1917 41.404 492.380 19.3 1.1538 34.296 394.960 23.4 1.1927 41.582 494.890 19.4 1.1547 34.474 397.230 23.5 1.1937 41.760 497.410 19.5 1.1556 34.652 399.630 23.6 1.1947 41.937 500.05019.6 1.1565 34.829 402.030 23.7 1.1957 42.115 502.560 19.7 1.1574 35.007 404.300 23.8 1.1966 42.293 506.080 19.8 1.1584 35.185 406.700 23.9 1.1976 42.470 507.60019.9 1.1593 35.362 409.100 24.0 1.1986 42.684 510.11020.0 1.1602 35.540 411.490 24.1 1.1996 42.826 512.750淀粉折干基数表波美度比重淀粉（干基%）淀粉（干基，克/升）波美度比重淀粉（干基%）淀粉（干基，克/升）24.2 1.2006 43.003 515.260 24.3 1.2016 43.181 517.780 24.4 1.2026 43.359 520.420 24.5 1.2036 43.537 522.930 24.6 1.2046 43.714 525.450 24.7 1.2056 43.892 528.090 24.8 1.2066 44.070 530.72024.9 1.2076 44.247 533.24025.0 1.2086 44.425 535.760。

传统凉皮制作是采用面粉和面，把面筋洗出，剩下的小麦淀粉，调制成一定浓度，然后加工凉皮的；也有直接购买小麦淀粉（也叫澄粉），经过稀释到一定浓度加工凉皮。

一般采用小麦淀粉加工凉皮的料浆浓度为16-18波美度。

下表是20℃小麦淀粉的波美度和浓度关系表：
关于凉皮浆液浓度的说明：
1、制作凉皮的料浆淀粉波美度为16-18，料浆淀粉浓度为325-370克/升。

2、凉皮加工者要重视浆液浓度的控制，建议加工凉皮前要采用波美计（比重计）检测一下料浆的浓度。

3、理论上波美度和温度有一定关系，这对凉皮加工来讲影响并不大，只是稍微注意一下每次检测料浆浓度时温度最好不要相差太大。

海韦力技术部。

波美度与比重换算方法波美度= 144.3-(144.3/比重); 比重＝144.3/(144.3-波美度)对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度）一般来说，波美比重计应在15.6度温度下测定，但平时实际使用的时候温度一般不会刚好符合标准，所以需要校正。

一般来说，温度每相差1度，波美计则相差0.054度。

温度高于标准时加，低则减。

波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。

把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。

波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。

波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。

他创制了液体比重计——波美比重计。

波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。

当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。

例如，在15℃测得浓硫酸的波美度是66°Bé，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98%。

波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。

不同溶液的波美度的测定方法是相似的，都是用测定比重的方法，根据测得的比重，查表换算浓度。

现在对不同溶液的波美表都是专用的，如酒精波美表、盐水波美表，这种波美表上面，有测定溶液波美度对应的该种类溶液的浓度，可以直接读数，不用查表了。

密度与波美度、特沃德尔重度换算表密度与波美度、特沃德尔重度换算表密度/g/cm3 波美度特沃德尔比重度密度/g/cm3 波美度特沃德尔比重度1.00 0.00 0 1.41 42.16 821.01 1.44 2 1.42 42.89 841.022.84 4 1.43 43.60 861.03 4.22 6 1.44 44.31 881.04 5.58 8 1.45 45.00 901.05 6.91 10 1.46 45.68 921.06 8.21 12 1.47 46.36 941.07 9.49 14 1.48 47.03 961.08 10.74 16 1.49 47.68 981.09 11.97 18 1.50 48.33 1001.10 13.18 20 1.51 48.97 1021.11 14.37 22 1.52 49.60 1041.12 15.54 24 1.53 50.23 1061.13 16.68 26 1.54 50.84 1081.14 17.81 28 1.55 51.45 1101.15 18.91 30 1.56 52.05 1121.16 20.00 32 1.57 52.64 114 1.17 21.07 34 1.58 53.23 116 1.18 22.12 36 1.59 53.80 118 1.19 23.15 38 1.60 54.38 120 1.20 24.17 40 1.61 54.94 122 1.21 25.16 42 1.62 55.49 124 1.22 26.15 44 1.63 56.04 126 1.23 27.11 46 1.64 56.58 128 1.24 28.06 48 1.65 57.12 130 1.25 29.00 50 1.66 57.65 132 1.26 29.92 52 1.67 58.17 134 1.27 30.83 54 1.68 58.69 136 1.28 31.72 56 1.69 59.20 138 1.29 32.60 58 1.70 59.71 140 1.30 33.46 60 1.71 60.20 142 1.31 34.31 62 1.72 60.70 144 1.32 35.15 64 1.73 61.18 146 1.33 35.98 66 1.74 61.67 148 1.34 36.79 68 1.75 62.14 150 1.35 37.59 70 1.76 62.61 152 1.36 38.38 72 1.77 63.08 154 1.37 39.16 74 1.78 63.54 156 1.38 39.93 76 1.79 63.99 158 1.39 40.68 78 1.80 64.44 160 1.40 41.43 80。

波美度定义及与比重的关系摘要：波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。

把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。

波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。

波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。

把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。

波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。

波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。

他创制了液体比重计——波美比重计。

波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。

当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。

例如，在15℃测得浓硫酸的波美度是66°Bé，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98％。

一般比重计测得的比重可以跟波美度通过下列公式换算。

在公式中，D1表示比水重的液体的比重（数值上等于它的密度），D2表示比水轻的液体的比重。

波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。

补充：对于不同液体之密度与浓度的关系，另有表可查，这里无法具体给出。

仅补充波美度与密度的关系：对于比水重的液体，波美度（°Be）与密度的关系为：密度＝144.3/（144.3 - °Be）比水轻的：密度＝144.3/（144.3 + °Be）关于波美度的概念波美度（degree Baumé;Bé）是表示溶液浓度的一种方法。

把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。

波美度以法国化学家波美(Antoine Baumé，1728-1804)命名。

波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。

他创制了液体比重计——波美比重计。

波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。

当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。

定义波美度（°e）是表示溶液浓度的一种方法。

把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数就叫波美度。

来源波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。

波美是药房学徒出身, 曾任巴黎药学院教授。

他创制了液体比重计——波美比重计。

xx 比重计xx 比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。

当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。

例如，在15C测得浓硫酸的波美度是66°e,查表可知硫酸的质量百分比浓度是98%。

波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。

不同溶液的波美度的测定方法是相似的，都是用测定比重的方法，根据测得的比重，查表换算浓度。

现在对不同溶液的波美表都是专用的，如酒精波美表、盐水波美表，这种波美表上面，有测定溶液波美度对应的该种类溶液的浓度，可以直接读数，不用查表了。

xx 度与比重换算方法xx 度=144.3-（144.3/比重）;比重=144.3/（144.3-xx度）对于比水轻的:144.3/（144.3+xx 度）一般来说，xx 比重计应在15.6 度温度下测定，但平时实际使用的时候温度一般不会刚好符合标准，所以需要校正。

一般来说，温度每相差 1 度，波美计则相差0.054度。

温度高于标准时加，低则减。

xx 度的单位（1）重波美度（Bh）,把食盐含量的质量分数为15%的水溶液定为15,而在纯水中时定为零，其间等分为14，并延伸到15以上；（2）轻波美度（B| ,浮在食盐含量的质量分数为10%的水溶液的示值定为零,而在纯水中示值定为10,等分为10 并延伸到10 以上。

以上均按15C时的温度为标准，与密度的数值关系分别为：重xx 度：P克/厘米3;轻xx 度：P克/厘米3。