常喝鲜榨果汁的好处与坏处有哪些

鲜榨果蔬汁的优缺点：用榨汁机制作新鲜果蔬汁在时下非常流行，尤其是受到许多时尚女性的追捧，那么，鲜榨果蔬汁和市面上的纯果汁、果汁型饮料比起来，有什么优缺点和新鲜水果蔬菜比起来又怎样到底哪一种更有营养更可取呢首先让我们来看看鲜榨果蔬汁的优点吧。

第一，鲜榨果蔬汁能量更低。

由于鲜榨的果蔬汁不必加入大量的糖来调整口味，所以能量更低些，多饮也不用担心摄入能量太多而导致的发胖问题。

而市售的果汁和果汁饮料通常存在这个问题。

第二，鲜榨的果蔬汁不含添加剂。

由于自制的果蔬汁都是即榨即饮，所以不会加入防腐剂，更没有必要像果汁饮料那样加入色素和香精。

第三，原料更新鲜、更安全!我们在自制鲜榨果蔬汁时都会用最好的原料，榨汁机和原料的清洗也都会很仔细，所以不必为食物的安全担心。

第四，鲜榨果蔬汁的维生素C等营养素的损失更少。

如果鲜榨果蔬汁即榨即饮的话，维生素的损失较少，而市售的果汁和饮料在加工过程中通常有加热环节，并与空气接触时间较长，所以维生素C的损失相对要大一些。

第五，鲜榨果蔬汁可以根据个人的口味任意搭配，不同的原料、不同的配比会产生不同的口味和口感，妙不可言!第六，对于牙不好以及消化能力欠佳的人群来说，每天要保证充足的水果蔬菜摄入会有一定的困难，此时自己榨汁则是很好的补充途径。

当然没有十全十美的食物，果蔬汁也有它的不足之处。

第一，鲜榨果蔬汁不能长期保存。

一方面，水果蔬菜在打汁时，细胞结构被破坏，各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。

当遇到氧气或者水果蔬菜本身的一些酶时，这些营养素就会被破坏。

而且存放的时间越长，维生素和抗氧化成分的损失就越多。

此外，由于自己制作果蔬汁时很难灭菌，所以微生物在果蔬汁中生长繁殖是不可避免的，所以从安全的角度讲，鲜榨果蔬汁也不宜存放过久。

第二，鲜榨果蔬汁饮用不如喝包装好的饮料方便。

毕竟要自己动手清洗原料、榨汁机，不如现成的果汁来的方便。

不过要想获得健康，就不要介意多花点功夫了!第三，鲜榨果蔬汁容易褐变。

现榨果汁的好处有哪些
现榨果汁不仅口感鲜美，在炎热的天气里面给自己或者家人榨一杯果汁，然后放点冰块进去，是不是顿时就清凉了许多呢，现榨果汁虽然有很多好处，但是最好是做好了就及时饮用不要放的时间太久了，避免果汁发生变质了，喝现榨的果汁到底有哪些好处我们一起来学习一下吧。

喝现榨果汁好处：?1）滋润、美白皮肤，而且起到淡斑的作用。

长期喝纯果汁，可以提高免疫力。

2）果汁中含有大量果胶及天然矿物质，能增进食欲，胃口大开；
3）有助于清除体内有害物质，改善新陈代谢；
4）有益于血管和神经系统发育与保健；
5）可消除紧张感，保持神清气爽有活力；如果有条件有时间，还是提倡喝自己动手鲜榨出来的果汁，更有营养、更新鲜卫生。

注意事项：第一：要认真的选取榨汁用的水果蔬菜，首先，要保证新鲜同时在榨汁前，一定要把果蔬洗净防止农药残留在水果上。

第二：在洗净果蔬后应先将它们去皮，同时切成小块后再放到榨汁机里榨汁，这样易于榨汁机的正常工作。

第三：榨汁后，应立即饮用，因为果蔬营养成分很容易在空气里失去作用，并且刚榨好的会比较的新鲜利于身体的吸收。

现榨果汁的营养很丰富但是最好不要过多的饮用，特别是儿童，因为现榨果汁基本上都是比较纯的水果汁，这样就会使我们在饮用的过程中等于是吃了很多的水果了，所以说这就是现榨果汁虽好尽量不要多饮用的原因了，另外现榨果汁不宜存放的时间
太久了。

想喝现榨果汁的好处有哪些为了能够喝到比较新鲜的果汁，通常会以现榨的水果为主，而喝现榨果汁的好处会有哪些做为了解的，而我们通常所食用的果汁又包括什么在其中，做为了解可以从一些水果提取当中找到其精华所在，也是我们需要了解的一些方面，做为果汁饮品，现榨果汁将成为以后发展的需要。

1、果汁连水带果肉一起吃,这样可以增加纤维素,但不同人选择品种有不同,如瘦人肠胃比较差，可以选木瓜、哈密瓜、芒果等，而胖人建议选较酸味的，如橙子、提子、苹果等，连皮带肉、核一起，这样还可以保留类黄酮帮助维生素的吸收。

2、鲜榨果汁营养的确不错。

它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。

3、果汁刚榨出来的时候，果汁保存了水果中的主要养分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐地分解，失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失，或者转变为活性较弱的形式。

4、此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。

这些因素导致其营养价值的下降。

山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完。

5、果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。

殊不知，果汁在这段时间里，主要营养成分已经下降很多，有些甚至完全消失了。

6、很多食物和果汁一样，保存的时间越长，营养成分下降得越多。

因为，食品是有较高活性的物质。

一个苹果被榨成汁后，其中的很多酶还活着，有些成分还在继续发生化学反应，使它的质量逐渐发生变化。

只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏，不会发生明显的变化。

7、所以，购买果汁的时候，要尽量选择出厂不久的产品;买回家后要及时喝完，不能久存，特别是开封之后。

在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。

不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。

每天一杯橙汁的好处
经常喝果汁能可以给身体补充很多营养元素，因为果汁不仅含有丰富的纤维素，而且还有利于身体的肠胃蠕动促进消化，所以很多减肥的人喜欢经常喝果汁，其实喝果汁比和其他超市买的碳酸饮料等等健康得多，那么如果每天喝一杯橙汁对身体有什么好处呢？下面一起来看看吧：
经常喝鲜榨的果汁对人体是有很多好处的，水果中含有的营养物质与人体中相互作用的时候，就会发现自己的皮肤变好了，排便也顺畅了，气色好了，人肯定也会精神奕奕的。

橙汁里有丰富的VC，但是有胃酸的人最好不要喝太多橙汁，会引起消化不良的。

鲜榨果汁营养的确不错。

它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。

橙汁一般不宜空腹喝的，长期的空腹喝橙汁后引起了人体胃酸增多，容易引起了慢性胃炎或胃溃疡，出现了胃部不适、反酸等症状。

好处是具有补充维生素C的作用，有利于身体皮肤的美白。

一般建议在饭后喝橙汁为宜，有利于促进消化，预防发生胃部疾病，有利于身体健康。

经常喝鲜榨的果汁对人体是有很多好处的，水果中含有的营养物质与人体中相互作用的时候，就会发现自己的皮肤变好了，排便也顺畅了，气色好了，人肯定也会精神奕奕的。

橙汁里有丰
富的VC，但是有胃酸的人最好不要喝太多橙汁，会引起消化不良的。

鲜榨果汁营养的确不错。

它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。

喝鲜榨果汁绝对健康吗？
你会榨果汁吗?榨果汁有很多的学问，可不是简单的按个开关那么容易，也不是绝对健康的。

1、鲜榨果汁绝对好吗：
我们推崇鲜榨果汁，是因为有市售果味果汁的存在，相比之下鲜榨果汁更健康。

鲜榨果汁虽然饮用方便，口感好，但它有一个难以避免的隐患，就是丢失了膳食纤维，并且糖分的吸收率快，这也会在一定程度上诱发糖尿病和肥胖的发生。

2、用什么机器榨果汁才健康：
首先，你要选择的是料理机而非榨汁机。

区别在于：料理机是把水果切完一股脑儿全放到一个桶里，然后疯狂的搅拌;榨汁机，是把水果切完后，经过一个压榨区域，把果渣和果汁区分开。

如此一来，前者中就含有了一定的膳食纤维，而后者是把膳食纤维全部剔除。

所以你首先要选料理机。

3、如何榨汁才健康：
这是一个相对的话题，在使用料理机的过程中，搅拌时间越长、档位越高，膳食纤维的破坏越严重。

所以建议，在使用料理机时把握2个原则：
1)不使用高档位;
2)榨成浆就收手。

这样做的目的是不让膳食纤维被高转速破坏，尽可能在保证口感的同时保留更多的膳食纤维。

看完今天的文章发现了吧?原来榨果汁有这么多的讲究。

同时，世间万物都是相对的，比如，单吃水果比喝料理机做的果汁好，喝料理机做的果汁比喝榨汁机榨的果汁好，喝鲜榨果汁比喝市售果汁饮料好，喝市售果汁饮料比喝果味饮料好。

所以，如何取舍，全凭您自己了。

每天喝鲜榨果汁对⾝体好吗 ⼤家都知道鲜榨果汁的营养价值⾼，但是每天喝鲜榨果汁对⾝体好不好呢，想知道的话那就快随店铺⼀起看看每天喝鲜榨果汁对⾝体的影响吧! 每天喝鲜榨果汁对⾝体的影响 每天喝⾃⼰榨的蔬果果汁是个很好的⽣活习惯，但如果长期的喝果汁，就不利于健康了。

因为果汁不能完全代替新鲜⽔果，新鲜⽔果不但具有完善的营养成分，还具有丰富的纤维素;榨汁机有时还存在着上次的残留物，喝果汁容易拉肚⼦，所以除⽛不好的⼈外，⽔果最好不要榨汁喝，直接⾷⽤更营养。

喝果汁要适量、适度、要搭配的⾷⽤，可以吃⼏天⽔果，然后间隔⼏天后，再喝果汁。

鲜榨果汁的喝法 ⾸先，哪怕是榨了之后马上就喝的果汁，也会有相当⼀部分营养素损失。

这是因为，⽔果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。

就好⽐⼀个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不⼀样，不能混在⼀起。

⽐如说，维⽣素C⼀定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作⽤。

可是，在榨汁时，⾼速旋转的⼑⽚会把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了⼀起。

如此，维⽣素C遇到了多种氧化酶，⾃然就会损失惨重。

我学⽣做的⼀个实验表明，黄⽠在打汁后，维⽣素C的破坏率⾼达80%，番茄、⼩⽩菜等也有类似的结果。

除了维⽣素C，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会有不同程度的损失。

⾄于不溶性的纤维，当然不会跑到汁⾥⾯去。

不溶性元素如钙也会被留在渣⼦当中。

有条件最好在喝果汁时连渣吃掉。

榨前烫⼀下保存营养 很多⼈不知道，商业⽣产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进⾏热烫处理的。

也就是说，需要把⽔果蔬菜在沸⽔中略微烫⼀下，把那些氧化酶"杀灭"掉，也让组织略微软⼀点，然后再榨汁。

这样，不仅维⽣素的损失变⼩，出汁率增加，还能让榨汁颜⾊鲜艳，不容易变褐。

特别是那些没有酸味的蔬菜，⽐如胡萝⼘、青菜、芹菜、鲜甜⽟⽶，⼀定要烫过再打汁。

⾄于完整蔬菜⽔果的那种饱腹感，是⽆论怎样榨汁都不能保留下来的。

因此减肥者还是⽤完整吃的⽅法⽐较好，榨汁不是理想的选择。

果蔬汁的优点和缺点有哪些
果蔬汁的优点和缺点有哪些呢?很多女性喜欢喝蔬果汁，因为蔬果汁不仅健康，而且可以美容减肥。

但是小编要告诉您，蔬果汁也有缺点。

那么果蔬汁的优点和缺点有哪些呢?
一、蔬果汁的优点
1、提高免疫力。

蔬果汁中含有天然的糖分、水分，是一种安全、美味的能量饮料。

蔬果汁中的维生素、矿物质可以提高机体免疫力，增强体质维护健康。

2、可任意搭配。

鲜榨果蔬汁可以根据个人的口味任意搭配，不同的原料、不同的配比会产生不同的口味和口感，妙不可言。

3、肠道的清道夫。

蔬菜和水果榨成果蔬汁后，膳食纤维被切割成较小的结构，更容易通过消化道。

这些肠道的清道夫对肥胖、高血压、高血脂等心脑血管疾病起到了很好的预防和辅助治疗的效果，同时还具有预防和改善便秘的作用。

4、防治癌症。

蔬果汁中含有很多的植物化学物质，又叫生物生物活性物质，其中有许多是抗氧化物质，如叶绿素、花青素、番茄红素、多酚类、芳香性异硫氰酸脂等。

这些物质可以很好的预防癌细胞的生长，从而对癌症的预防和治疗起到一定的作用。

5、原料更新鲜、更安全。

我们在自制鲜榨果蔬汁时都会用最好的原料，榨汁机和原料的清洗也都会很仔细，所以不必为食物的安全担心。

6、鲜榨果蔬汁能量更低。

由于鲜榨的果蔬汁不必加入大量的糖来调整口味，所以。

每天坚持喝一杯鲜榨果汁补充维生素C鲜榨果汁是我们日常生活中常见的饮品之一，而其中最受推崇的成分便是维生素C。

维生素C在我们身体的健康发育中起着重要的作用，对于增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化等方面都有益处。

因此，每天坚持喝一杯鲜榨果汁来补充维生素C是非常有益的。

首先，维生素C能够增强免疫力，帮助我们对抗疾病。

维生素C可以提高白细胞的活性，增强机体的免疫功能，从而减少感染机会。

正常情况下，我们体内的维生素C储备是有限的，而每天坚持喝一杯鲜榨果汁可以有效地补充维生素C，提高免疫力，减少生病的风险。

此外，维生素C还对胶原蛋白的合成起到重要的促进作用。

胶原蛋白是我们皮肤、血管、骨骼等组织的重要组成成分，对于保持皮肤的弹性、抵御血管老化等方面起到关键作用。

维生素C可以促进胶原蛋白的合成，从而延缓皮肤老化，减少皱纹的产生，保持肌肤的健康和美丽。

除此之外，维生素C还具有抗氧化的功能。

在我们日常的新陈代谢过程中，会不可避免地产生自由基，它们会给我们的身体带来一定的损害。

而维生素C作为一种强力抗氧化剂，可以帮助中和自由基，减少对我们身体细胞的伤害。

因此，每天摄入足够的维生素C，有助于保护我们的身体免受自由基的伤害。

那么，在日常生活中如何坚持每天喝一杯鲜榨果汁来补充维生素C 呢？首先，选择新鲜的水果，并将其榨成果汁。

新鲜水果中的维生素C含量更高，所以榨汁前我们要确保水果的新鲜度。

其次，在榨汁的过程中尽量避免加热操作，因为高温可能会破坏维生素C的结构，降低其营养价值。

最后，在榨汁后尽快饮用，避免时间过长导致维生素C的流失。

总之，每天坚持喝一杯鲜榨果汁来补充维生素C，对于我们的健康有诸多益处。

它不仅能增强免疫力，减少疾病的发生，还能促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的健康和美丽，同时还具有抗氧化的功能，保护我们的身体免受自由基的伤害。

因此，让我们每天养成喝一杯鲜榨果汁的好习惯，让维生素C为我们的健康保驾护航。

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喝鲜榨果汁有什么危害？
导语：果汁中大量的果糖非常容易被肝脏转化为脂肪，大量果糖摄入会增加患心脏病和2型糖尿病的几率。

经研究发现，每天摄入果糖超过74克，会大大增加血压升高的风险。

鲜榨果汁不会使水果的营养流失，非常营养，但经过大量研究发现，鲜榨过程中，水果的各种营养都会受损，尤其是水果所含丰富的维生素流失严重。

研究人员对鲜榨出的黄瓜汁、西瓜汁、梨汁、胡萝卜汁进行了测量，发现维生素有不同程度的流失。

喝鲜榨果汁有什么危害？
喝鲜榨果汁有什么危害？
人们普遍认为，每天喝点自己鲜榨的果汁既美味又营养，所谓鲜榨果汁是在本着“不加冰、不加水”的100%鲜榨理念，用机器将水果加工成的水果汁液，喝起来让人感觉是在喝水果。

但是喝鲜榨果汁就好了吗？下面小编来给你解析常喝鲜榨果汁的危害。

生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

喝鲜榨果汁益处多多喝鲜榨果汁益处多多科学家经过长期研究发现，果汁不仅能让宝宝大饱口福，还能为身体健康提供必不可少的营养素，包括果糖、矿物质、有机酶、胡萝卜素、蛋白质和维生素等。

常喝果汁对宝宝的健康成长可谓益处多多。

1、提高宝宝机体免疫力，少生病;2、果汁中含有大量果胶及天然矿物质，能增进宝宝的食欲，令宝宝胃口大开;3、有助于清除宝宝体内有害物质，改善宝宝的新陈代谢;4、有益于宝宝的血管和神经系统发育与保健;5、可消除宝宝的紧张感，保持神清气爽有活力;6、长期喝果汁可使消化系统、泌尿系统和呼吸系统患癌症几率降低一半;7、使宝宝的皮肤更加娇嫩可人。

健康饮用果汁Tips1、一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜;2、若自榨果汁最好把固体残渣也给宝宝吃;3、不宜用果汁送服药物。

宝宝多大可以开始喝果汁有关研究表明，完全由母乳喂养的婴儿在4个月之前不需要加喂水果汁。

母乳的营养成分最适合婴儿的生长发育，而且无论在热量或水分上都足以满足6个月以内婴儿体内的需要。

母乳所含的矿物质除铁、铜外，虽均比牛奶少，但已够婴儿生长发育的需要，尤其是母乳中的铁、锌的吸收率是牛奶的几倍。

母乳中的钙、磷比例较为适合，易于婴儿的消化、吸收和代谢。

另外，母乳中的维生素C和其他维生素的含量虽不太多，但它无需加热，可不被破坏。

只要乳母膳食中的维生素A含量丰富，乳汁中即可有足够量的维生素A。

母乳中仅维生素D不足，但维生素D不是水果汁所能提供的，必须从鱼肝中获取或通过多晒太阳来获得。

因此，乳汁充足的母亲，在正常情况下，尽可放心地喂养婴儿4-6个月，只有在炎热的夏天，婴儿出汗太多、发生腹泻或服磺胺药时才需另外喂水。

过早给婴儿加喂水果汁，不但挤占了孩子对母乳的摄入量，还会导致母乳的分泌量逐渐减少。

而且，用奶瓶喂水果汁，橡皮奶头的孔大易吸，还会影响孩子的吮吸力，也不利于母乳的分泌和泌乳反射的建立。

鲜榨果汁DIY营养专家提示：如果有条件有时间，还是提倡喝自己动手鲜榨出来的果汁，更有营养、更新鲜卫生。