高星级酒店安全部规章制度

宾馆安全管理制度【推荐】一、总则1.1 目的为了加强宾馆的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障宾馆、客人和员工的生命和财产安全，促进宾馆经营管理的健康发展，特制定本制度。

1.2 范围本制度是宾馆对客房、前厅、餐厅与会议场所、娱乐场所等对客经营活动的总规定。

本制度适用于宾馆所有部门。

二、管理职责2.1 保卫部负责宾馆的治安秩序、日常安全保卫、消防安全及贵宾接待的保卫工作。

2.2 前厅部负责宾客登记、寄存物品、大厅接待的管理。

2.3 工程部门负责宾馆用电安全、公共区域设备的维护，负责消防报警设施维护保养。

2.4 各部门按照安全管理规定负责对本部门范围内安全工作。

2.5 各级人员定期进行安全检查，发现隐患和不安全因素，及时组织整改，保存检查、整改记录。

三、要求3.1 宾客登记安全管理3.1.1 入住验证：凡是入住宾馆必须持有有效证件登记入住，入住验证由前台负责。

楼层服务员只负责查验客人住宿单，核对无误后方可引领客人进房。

3.1.2 来访登记：凡进入宾馆房间访问的客人，必须在前台进行来访登记，并由前台通知楼层服务员。

3.1.3 宾客物品保管：宾馆应设立贵重物品保管室，为宾客提供贵重物品保管服务。

宾客寄存物品时，由前台填写寄存单，宾客签字确认后，交宾客一份，宾馆留存一份。

宾客凭寄存单领取物品，签字确认无误后领取。

3.2 消防安全管理3.2.1 宾馆应定期进行消防安全检查，确保消防设施设备齐全、完好、有效。

3.2.2 宾馆应制定火灾应急预案，定期进行火灾应急演练。

3.2.3 宾馆应加强对员工的消防安全培训，确保员工具备基本的消防安全知识和技能。

3.3 食品安全管理3.3.1 宾馆应建立健全食品采购、储存、加工、销售等环节的安全管理制度，确保食品卫生和安全。

3.3.2 宾馆应定期进行食品安全检查，及时发现和整改食品安全隐患。

3.3.3 宾馆应加强对员工的食品安全培训，确保员工具备基本的食品安全知识和技能。

星级宾馆消防安全管理制度模板一、总则1. 为了确保星级宾馆的消防安全，保障员工和客人的生命财产安全，制定本消防安全管理制度。

2. 本制度适用于星级宾馆内的各类建筑、设施和人员。

3. 星级宾馆消防安全管理的原则是安全第一、预防为主、综合治理。

4. 星级宾馆消防安全管理分为组织管理、安全设施、应急预案和消防演练四个方面。

5. 本制度的内容包括宾馆人员组织、消防设施使用、消防安全培训等方面。

二、宾馆人员组织1. 宾馆应设立消防安全管理部门，明确部门负责人和相关工作人员。

2. 消防安全管理部门负责制定并落实宾馆的消防安全管理制度，组织安全培训和演练活动。

3. 宾馆应配备专职或兼职消防管理人员，负责日常巡查、消防设施的使用和维护。

4. 宾馆应建立消防安全委员会，由宾馆领导和相关部门负责人组成，定期召开会议，研究解决消防安全问题。

5. 所有员工应接受相应的消防安全培训，掌握基本的消防知识和应急处理能力。

三、消防设施使用1.宾馆应配备完善的消防设施，包括消防器材、消防栓、疏散通道等。

2. 消防器材应按规定摆放在明显的位置，保证易于使用和取用。

3. 宾馆应定期对消防器材进行检查、维护和保养，确保其可靠性和有效性。

4. 消防栓和消防水泵应保持畅通和正常运行，宾馆应定期进行水压测试。

5. 疏散通道和安全出口应保证无障碍，避免堆放杂物和堵塞。

6. 宾馆应定期进行火灾演练，模拟火灾情况，提高员工和客人的应急逃生能力。

四、应急预案1. 宾馆应制定完善的应急预案，包括火灾报警、疏散逃生和救援措施等。

2. 应急预案应精确明确，包括应急组织结构、任务分工和应急措施等内容。

3. 宾馆应定期组织应急演练，评估应急预案的有效性，及时发现和解决问题。

4. 宾馆应配备相应的应急设备，包括应急照明、疏散指示标志等，保证在火灾发生时有足够的救生装备。

五、消防安全培训1. 宾馆应定期开展消防安全培训，包括员工、管理人员的培训。

2. 员工培训应包括消防知识、火灾报警、疏散逃生和灭火器使用等内容。

星级酒店安全责任书第一章总则为了规范和提高星级酒店的安全管理工作，确保人员和财产的安全，维护良好的酒店形象和服务质量，特制定本责任书。

本责任书适用于我公司所属的星级酒店，包括所有酒店员工和相关管理人员。

第二章安全职责第一条酒店经理是本责任书的行为主体，对酒店的安全工作负总责。

酒店经理应确保酒店职工和客人的安全，对安全工作负全面领导责任。

酒店经理应制定并组织实施安全制度和安全管理规范。

第二条安全员是酒店安全工作的执行者，负责监督、检查和管理酒店安全工作。

安全员应定期组织安全培训，确保酒店员工的安全意识和安全技能。

第三条安全员需要与其他部门的负责人进行沟通和协调，确保酒店的各项工作与安全相一致。

同时，安全员需要与有关的监管部门保持密切联系，及时掌握相关法律法规和安全知识。

第四条其他部门的负责人要自觉履行安全职责，组织部门内部的安全培训，确保员工的安全知识和技能。

负责人要积极参与安全工作，及时报告和处理安全事件。

第三章安全制度第五条酒店应建立完善的安全制度和规章制度。

这些制度包括但不限于以下几方面：（一）员工安全制度：明确员工安全的责任和权利，规定员工在工作中应注意的安全事项。

（二）客房安全制度：确保客人的财物安全，规定客人应注意的安全事项。

（三）食品安全制度：确保食品的卫生和安全，保障客人的身体健康。

（四）消防安全制度：规定消防设备的使用和维护，组织消防演练，确保酒店的消防安全。

（五）安全事件应急制度：制定应急预案，明确安全事件的处理流程和责任分工。

第四章安全设施第六条酒店应配置符合国家标准的安全设施，包括但不限于以下几方面：（一）消防设备：各个楼层、走廊、房间都应配置灭火器、灭火器箱、烟感探测器等消防设备，确保人员和财产的安全。

（二）监控设备：酒店的公共区域、楼梯间、电梯口等地方应配置监控设备，保障安全监控的全面性和完整性。

（三）安全报警设备：酒店的前台、安保室等地方应配置安全报警设备，确保员工能够及时报警并获得支援。

酒店安全管理规则制度范本一、总则1.1 目的为确保酒店的正常运营，保障宾客、员工和财产的安全，预防和减少安全事故的发生，制定本制度。

1.2 适用范围本制度适用于酒店各部门和全体员工的安全生产管理工作。

二、组织机构与职责2.1 酒店成立安全生产管理领导小组，由总经理担任组长，各部门负责人为成员。

2.2 安全生产管理领导小组负责酒店安全生产工作的组织领导、协调和监督。

2.3 各部门设安全生产管理员，负责本部门的安全生产管理工作。

2.4 酒店安全部是安全生产管理的职能部门，负责酒店安全生产的日常管理工作。

三、安全生产管理制度3.1 酒店实行安全生产责任制，各级管理人员和员工要明确各自的安全生产职责。

3.2 酒店制定完善的安全生产规章制度，包括消防安全、食品安全、员工安全等方面的管理制度。

3.3 酒店定期对员工进行安全生产培训，提高员工的安全生产意识和技能。

3.4 酒店建立健全安全事故应急预案，包括火灾、地震、食物中毒、人员伤亡等突发事件应急预案。

3.5 酒店定期进行安全生产检查，发现问题及时整改，确保安全生产。

四、消防安全管理4.1 酒店设消防安全管理组织，负责酒店消防安全管理工作。

4.2 酒店配备完善的消防设施，并定期检查、维护，确保消防设施正常运行。

4.3 酒店严格执行消防安全操作规程，禁止在酒店内吸烟、使用明火等违规行为。

4.4 酒店定期开展消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识和应急响应能力。

五、食品安全管理5.1 酒店设立食品安全管理组织，负责酒店食品安全管理工作。

5.2 酒店严格执行食品安全法规，确保食品来源合法、质量可靠。

5.3 酒店加强食品加工、储存、运输等环节的管理，防止食品污染和食物中毒事故的发生。

5.4 酒店定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作规范。

六、员工安全管理6.1 酒店关心员工生活，加强员工心理健康管理，预防员工因个人原因造成的安全事故。

6.2 酒店严格执行劳动纪律，禁止员工在工作时间和工作场所从事与工作无关的活动。

星级酒店规章制度星级酒店规章制度11.未经领导同意，严禁一切外人，包含酒店人员进入机房参观、闲谈，因工作联系进入机房的人员需经得主管领导同意。

2.转播、播放的卫星节目、录像带节目、音乐带节目，必需严格按当地音像管理处、酒店领导、工程部总工程师指示要求执行，不得任意更改，如有问题立刻报告。

3.机房的一切设备、路线和各类音像制品、音碟、cd严禁私自外借、改动，如要外借设备及各类音、像制品必需经过部门领导同意。

4.严禁私自翻录、拷贝录像、录音带及卫星电视节目，因工作业务需要须经部门领导同意。

5.早、中班人员要认真填写值班记录，做好交接班工作，并交待机房设备、各类音、像带使用情况，以及当天宴会、会议使用音响设备情况和呼叫机使用情况。

6.定时播放各类音、像带节目：a)影碟节目：按片名、编号、频道按时播放。

b)背景音乐节目：按播放次序布置碟片，按频道播放。

严禁各类电视、音乐节目，无故停止。

7.卫星电视节目转播，所接收频道必需按酒店规定执行，不得任意更改，同时加强监视、监听，肯定要做到节目声音清晰、节目声音尽量同步一致。

8.爱惜设备，人人有责。

机房设备操作要求和各类设备技术指标要求，必需按电视、音响系统设备操作规程执行，严禁随心所欲，损坏设备。

做到输出各类电视信号、音乐信号声音清晰，画面清楚。

9.保持机房清洁卫生，自动打扫卫生、整理环境。

每次使用各类设备、音像带、工具、电缆、电线等，结束以后必需放回原处。

10.转播、播放的.各类电视节目信号、音乐节目信号，如因外界因素和设备故障等原因而引起各类节目讯号停止，必需立刻报告工程部值班工程师，并适时抢修，尽快恢复畅通。

同时如有外界人员询间各类工作问题请对方找酒店有关部门了解。

并报告部门领导，以便适时把握。

星级酒店规章制度21、按时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。

2、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必需由本人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必需由本人送达，如有特别情况，可亲属代送。

第一章总则第一条为了加强五星级酒店的安全管理，保障酒店及宾客的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。

第二条本制度适用于五星级酒店安全部及其工作人员。

第三条安全部应遵循“预防为主，综合治理”的方针，全面负责酒店的安全保卫工作。

第二章组织架构与职责第四条安全部设主任一名，副主任若干名，下设以下部门：1. 保安部：负责酒店内部治安管理、消防管理、交通管理等；2. 安检部：负责酒店出入人员的安检工作；3. 应急救援部：负责酒店各类突发事件的处理及应急救援工作。

第五条安全部各部门职责如下：1. 保安部：（1）维护酒店内部治安秩序，保障酒店财产和宾客人身安全；（2）负责消防设施的检查、维护和保养；（3）负责交通秩序的管理，确保酒店内车辆和行人安全；（4）负责门卫、巡逻、值班等工作。

2. 安检部：（1）负责酒店出入人员的安检工作，确保酒店安全；（2）对可疑人员进行排查，预防犯罪行为；（3）负责行李物品的检查，确保酒店财产安全。

3. 应急救援部：（1）负责酒店各类突发事件的处理及应急救援工作；（2）制定应急预案，定期组织演练；（3）对员工进行应急知识培训。

第三章工作制度第六条安全部工作人员应具备以下条件：1. 具有良好的政治素质和职业道德；2. 具备相应的专业知识和技能；3. 身体健康，无不良嗜好。

第七条安全部工作人员应遵守以下工作制度：1. 严格遵守国家法律法规，执行酒店各项规章制度；2. 严格执行安全操作规程，确保安全；3. 主动接受上级领导的工作安排，按时完成工作任务；4. 积极参与安全培训和演练，提高自身安全意识。

第八条安全部应定期开展安全检查，发现安全隐患及时整改，确保酒店安全。

第四章应急处置第九条遇有突发事件，安全部应立即启动应急预案，采取有效措施，确保酒店及宾客的生命财产安全。

第十条安全部应定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。

第五章奖励与处罚第十一条对在安全保卫工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。

酒店安全部工作程序酒店安全部工作程序随着旅游业的发展和酒店业的繁荣，酒店安全问题日益受到重视，酒店安全部门的工作也就成为了酒店管理的一个重要方面。

酒店安全部门主要负责制定酒店安全规章制度，保障酒店内部的安全和秩序。

在此，本文介绍一份酒店安全部门的工作程序，供广大酒店安全部门人员参考借鉴。

一、组建安保小组酒店安全部门应组建专门的安保小组，该小组由负责人和一定的工作人员组成。

对于大型酒店，更应该组建专门的安保小组。

负责人应该具备一定的安全知识和管理经验，界定岗位职责与分工，明确各个岗位的工作任务、工作范围、工作流程，形成一个科学、精细、协调、高效的安保工作团队。

二、制定安全规章制度制定酒店安全规章制度是酒店安全部门的第一项任务。

安全规章制度是管理人员对安全方面的要求和规范，包括整个酒店的安全管理制度、安全设施、消防设备、应急措施、安全培训、安全督查等方面的规定。

规章制度的内容必须详尽、切实可行，并且每个工作人员都必须仔细学习并掌握。

三、定期检查安全设施和消防设备在酒店内，安全设施和消防设备是非常必要的。

安全设施包括安全结束、保洁设备、安全门、监控系统等配备。

消防设备包括水龙头、灭火器、灭火器箱、自动喷水灭火系统、烟火探测器等。

酒店安全部门应定期检查和维护这些设备，确保它们都能够在紧急情况下正常工作。

四、提高员工安全意识无论工作员工的岗位是什么，他们都应该参与到酒店安全管理中来。

酒店安全部门应该制定相应的安全培训计划，帮助员工提高安全意识，学习逃生技能，并且鼓励员工发现和汇报酒店内部的安全隐患。

一旦发生紧急情况，员工应该知道如何报告和处理，并且按照规定的程序进行紧急疏散。

五、制定应急预案一旦发生紧急情况，酒店安全部门应该制定应急预案，确保能够快速、有效地应对。

应急预案应该详细规定酒店应对紧急情况的程序，包括报警程序、疏散程序、组织救援和抢险等方面的内容。

酒店安全部门应该经常对应急预案进行更新和完善，使其更加适应不同紧急情况下的需要。

酒店安全管理规章制度模板第一章总则第一条为了提高酒店安全管理水平，保障员工和客人的人身财产安全，加强应急管理能力，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店所有员工和客人，在酒店内必须遵守。

第二章安全管理组织架构第三条酒店设立安全管理部门，负责酒店安全管理工作的组织、协调、监督和检查。

第四条安全管理部门由一名安全主管负责，直接向酒店经理汇报工作。

第五条安全管理部门设置安全员工，负责日常的安全巡查、监督、检查和应急处理工作。

第六条酒店所有员工必须接受安全培训，并按照规定履行安全管理职责。

第七条酒店安全管理部门和员工应当积极配合相关部门的安全检查，做好相关记录和整改工作。

第三章安全管理制度第八条酒店应当建立健全安全管理制度，包括安全岗位责任制、安全巡查制度、应急预案等。

第九条安全岗位责任制是指酒店规定相关岗位的安全管理职责和措施，明确责任人和执行标准。

第十条安全巡查制度是指酒店对重要区域和设施进行定时巡查，发现问题及时处理，并做好记录。

第十一条应急预案是指酒店制定的应对各类突发事件的应急处理程序，包括逃生、报警、救援等措施。

第四章安全保障措施第十二条酒店应当加强对入住客人身份核查，遵守相关规定不接待无效身份证件的客人。

第十三条酒店应当加强对客房的管理，维护客人的人身财产安全。

第十四条酒店应当配备监控设备，对关键区域进行24小时监控，并保存监控记录备查。

第十五条酒店应当加强对员工的安全教育和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

第十六条酒店应当建立健全消防设施和设备，加强火灾防范和应急处理能力。

第五章处罚与奖励第十七条对违反安全管理规定的员工或客人，酒店将根据情节轻重给予相应的处罚，包括口头警告、书面警告、奖金扣罚等。

第十八条酒店将对积极履行安全管理职责的员工给予奖励，包括表扬、奖金等。

第六章附则第十九条本规章制度由安全管理部门负责解释，并在酒店内部公示。

第二十条本规章制度经酒店经理审批后生效，自颁布之日起执行。

宾馆安全管理制度模版第一部分：总则1. 为了加强宾馆的安全管理，保护住宿客人的人身安全和财产安全，制定本宾馆安全管理制度。

2. 本制度适用于所有在宾馆内从事工作或居住的人员，包括宾馆员工、客人和其他访客。

3. 宾馆管理层应制定详细的安全管理规章制度，并向相关人员进行培训和教育，以确保所有人员紧密遵守和执行本制度。

第二部分：宾馆安全管理机构和职责1. 宾馆应设立专门的安全管理机构，负责全面管理和监督宾馆的安全工作。

2. 安全管理机构的主要职责包括但不限于：制定宾馆安全管理规章制度；组织开展安全培训和演练；定期检查宾馆的安全设施和消防设备；调查处理安全事件等。

3. 安全管理机构应由专业的安全管理人员组成，他们需要具备相关的安全管理知识和技能，并定期接受相关培训和考核。

第三部分：住宿客人的安全管理规定1. 每位住宿客人在办理入住手续时，应提交有效身份证件，并填写详细的个人信息。

2. 所有住宿客人必须在宾馆规定的时间内离开住宿房间，若有特殊情况需要延迟退房，必须提前向前台或安全管理部门申请，并获得批准。

3. 住宿客人应随身携带贵重物品并妥善保管，如出现贵重物品丢失或损坏，宾馆将全力协助客人解决问题，但不承担赔偿责任。

4. 住宿客人如发现可疑人员或可疑物品，应立即报告前台或安全管理部门。

第四部分：宾馆员工的安全管理规定1. 宾馆员工在担任工作岗位前，必须在安全管理部门接受相关的安全知识和技能培训，并通过相应的考核。

2. 所有员工在工作期间必须佩戴工作证，并严格按照宾馆规定的工作制度和流程进行工作。

3. 宾馆员工应保护住宿客人的人身安全和财产安全，严禁从事偷窃、抢劫等违法犯罪行为，一经发现将依法处理，并追究相应责任。

4. 宾馆员工如发现安全隐患或异常情况，应立即上报安全管理部门，并配合进行调查和处理。

第五部分：宾馆安全设施和消防设备的管理规定1. 宾馆应配备完善的安全设施，包括但不限于闭路电视监控系统、安全报警系统等，并定期检测和维护，确保其正常运行。

星级酒店安全管理制度一、引言星级酒店作为高端酒店的代表，在提供高品质服务的同时，也需要承担客人的安全责任。

因此，制定一套科学、完善的安全管理制度对于星级酒店来说至关重要。

本文将从建筑安全、火灾防控、客房安全、食品安全、应急预案等方面进行论述。

二、建筑安全1.建筑检测：星级酒店应定期进行建筑检测，确保建筑结构稳定，消防通道畅通，防止疲劳、老化或结构问题导致的安全隐患。

2.紧急疏散设备：星级酒店应配置足够数量和良好状态的紧急疏散设备，如灭火器、消防栓、应急照明、疏散指示牌等，确保客人在紧急情况下能够及时疏散。

3.安全出口：各楼层应设置合适数量和位置的安全出口，确保在火灾等紧急情况下能够迅速疏散人员。

三、火灾防控1.定期演练：星级酒店应定期进行火灾应急演练，提高员工的火灾应对能力和逃生技能。

2.检测设备：星级酒店应配备火灾检测设备，如烟雾报警器、火灾报警器等，及时发现火灾隐患并采取措施。

3.多层次灭火系统：星级酒店应配备多种灭火设备和系统，如自动喷水灭火系统、泡沫灭火系统和二氧化碳灭火系统等，以应对各种火灾情况。

四、客房安全1.客房门锁：星级酒店应采用安全可靠的客房门锁系统，确保客人的财物安全和个人隐私。

2.安全监控：星级酒店应在公共区域、走廊和重要区域设置监控摄像头，预防盗窃和其他违法活动。

3.客房防火设施：星级酒店应在客房内提供防火设施，如灭火器和烟雾报警器，以保障客人的安全。

五、食品安全1.供应商管理：星级酒店应定期对供应商进行评估和审查，确保供应的食材符合卫生标准。

2.食品储存和加工：星级酒店应建立严格的食品储存和加工流程，保持食物的新鲜和卫生。

3.健康证明：星级酒店应要求从业人员持有健康证明，并定期进行健康检查。

六、应急预案1.建立应急预案：星级酒店应建立健全的应急预案，明确各部门职责，确保在紧急情况下能够迅速应对和处置。

2.培训演练：星级酒店应定期进行应急预案的培训和演练，提高员工的应急处置能力。