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阿布扎比的八星级皇宫酒店(Emirates Palace)《一千零一夜》中的阿拉伯皇宫阿布扎比皇宫酒店是用黄金和大理石砌成的宫殿, 据说是世界上唯一的八星级酒店，也是目前世界上最奢华的酒店。
慕名而去见识这个阿拉伯童话《一千零一夜》中的阿拉伯皇宫，30亿美元打造了不到400间客房，平均每间房造价750万美元，这样的投资超出了对酒店的理解。
酒店位于阿布扎比的海滩，北面和西面临海，是一座古典式的阿拉伯皇宫式建筑(以前只有在电影中才可以看到)。
远远看去，它有点像清真寺，也有点像传说中的辛巴德或阿里巴巴时代的皇宫。
每座宫殿都有一个传说的故事，具有很浓的民族色彩。
这座与阿联酋总统府仅一街之隔的宫殿式饭店，远看像一个巨大的城堡，拥有1300 多米长的黄金海岸线。
这里工作的员工远比客人多得多。
酒店职员和宾客的比例是6比1，由于饭店走廊又多又长，经常有工作人员在上班时迷路其中。
由于内部面积过太大，有些楼梯间距超过一公里远，为方便员工正常活动，酒店还为职工配备45辆高尔夫球场专用的高尔夫球车代步。
香港迪士尼好莱坞酒店动画片中的童趣世界楼高8层迪士尼好莱坞酒店外观最引人注目的,就是设计有如洛杉矶地图的花园，其中有模仿荷里活建造的著名街道、建筑物及标志，沿途有国际巨星及本地著名艺人的掌印及脚印倒模，让你感受荷里活的黄金时代的繁华。
置身酒店大堂，就可以饱览海景园林的景色,在池畔更设有一个可供游客欣赏日落景致的“日落台”。
肯尼亚树顶旅馆学小鸟一样，俯瞰非洲丛林景象早期的树顶旅馆完全搭建在几棵大树杈上，目前的建筑仍为全木结构，只是大树杈换成了数十根大木柱。
建筑底层吊空，上有三层客房。
顶层观景平台正对着肯尼亚山白雪皑皑的山顶，旅馆前面有大水塘，是大象、犀牛、白尾猴、狒狒饮水、补充盐分的地方，是人与动物和谐相处的最好镜头。
1952年2月的一天，伊丽莎白公主来到当时处于英国殖民统治下的肯尼亚旅游，并下榻树顶旅馆。
当晚，公主接到父王驾崩的消息和由她继位的诏书。
帕萨迪纳朗廷亨廷顿酒店今天，就让我们在这些百年老店中“住下”，循着光阴的足迹，找寻昔日的繁华，来一次岁月的浮光掠影之旅。
帕萨迪纳朗廷亨廷顿酒店帕萨迪纳朗廷亨廷顿酒店这座充满古典优雅风情的AAA级五星豪华酒店(AAA Five Diamond hotel)坐落于美国加利福尼亚州帕萨迪纳市风景如画的圣盖博山山麓。
自1907年开业起，便一直成为帕萨迪纳市的标志性建筑。
酒店占地23 英亩，眺望圣玛利诺市(San Marino)，是帕萨迪纳市唯一、亦是最接近洛杉矶市区的AAA五星级酒店。
这家具有百年历史的酒店于2008年1月被有着140多年历史的朗廷酒店集团购入、管理。
酒店拥有380间格调豪华典雅的客房及套房，包括散布于酒店范围内的独栋式别墅平房。
位于酒店顶部的双层联体玫瑰套间(Tournament of Roses)面积约为3,700平方英尺，为客人提供极致的奢华与舒适。
身处其超大的全景露台，客人可纵览圣盖博山的美景，亦可远眺太平洋海景。
众多好莱坞名流、来访高官和浪漫情侣纷纷青睐于此。
另外，酒店的餐厅及酒吧获奖无数。
The Dining Room主打新派美国菜，由享负盛名的主厨Craig Strong主理。
Craig Strong为餐厅赢得米其林一星评级，使其成为2007至2008年度唯一得奖的酒店餐厅，亦是洛杉矶内唯一获得米其林星评级的酒店餐厅。
芳堤娜费尔蒙城堡饭店芳堤娜费尔蒙城堡饭店壮观的芳堤娜城堡建于1893年，外观宏伟豪华，给人一种永恒之美。
芳堤娜费尔蒙城堡酒店的命名起源于芳堤娜伯爵Louis de Buade，此人乃魁北克著名的法裔统治者，影响了1672年至1698年间新法兰西的前途命运。
芳堤娜费尔蒙城堡饭店像巨人一般耸立在悬崖上，俯瞰圣劳伦斯河。
特殊的星形碉堡是城堡饭店的著名设计，许多艺术家和作家被它美丽的建筑外型所启发，以它为名的画作、诗文更是不计其数。
更绝妙的是游客无论从哪个角度，都觉得自己看到的是城堡饭店的正面，设计者构思之巧妙令人叹服。
经典酒店营销案例分享以下是一些经典的酒店营销案例:1. 纽约万豪酒店:万豪国际于1978年在纽约市开设了一家酒店,原名“曼哈顿豪生酒店”。
这家酒店利用现代化的营销手段,如电视广告、杂志广告、公关活动以及市场营销计划,迅速得到了广泛的关注和欢迎。
在开业后的头几年,该酒店就实现了疯狂的收益增长,成为当时纽约最赚钱的酒店之一。
2. 芝加哥芝加哥极地酒店:该酒店位于芝加哥的密歇根湖岸边,是2010年世界杯足球赛的主办地点之一。
酒店在开业初期通过社交媒体、新闻报道和口碑传播,吸引了大量球迷和游客。
此外,酒店还推出了特别优惠和活动,如比赛期间提供免费的住宿和早餐,成功地提升了其知名度和吸引力。
3. 伦敦华尔道夫酒店:华尔道夫酒店是伦敦最知名的酒店之一,于1951年开业。
酒店通过使用独特的设计和营销手段,如“黄金地段”、“奢华享受”和“贵族风范”,吸引了大量高端客人和投资者。
此外,酒店还推出了多个会员计划和特别优惠,如免费早餐、游泳池和健身设施等,以保持其高端品牌形象。
4. 东京富良野酒店:该酒店位于东京的富良野地区,是2011年日本大地震后重新开放的第一家酒店。
酒店通过与社交媒体和旅游网站合作,提供了各种受灾者援助计划和特别优惠,如免费住宿和早餐,吸引了大量游客和受灾者前来入住。
5. 巴黎艾菲尔铁塔酒店:该酒店位于巴黎的埃菲尔铁塔附近,是巴黎最受欢迎的酒店之一。
酒店利用现代化的营销手段,如社交媒体、广告和市场营销计划,吸引了大量游客和客人。
此外,酒店还推出了多个活动和特别优惠,如参观埃菲尔铁塔和卢浮宫等著名景点、免费停车和早餐等,以吸引更多的客人入住。
《酒店管理学》教学案例50例【案例1】某饭店前台有旅游外事职业学校的实习生甲在值班台服务。
一位客人电话预定了一个套间、这位实习生将套间安排在四层409房问。
实习生下班后将预定情况转交给下一班的实习生乙。
晚上客人到店，接班实习生乙没有检查上班实习生安排的房号，就匆忙通知了楼层值班员。
当客人来到4O9房间时发现这不是套间，而是标准间、客人大为不满，声言换房。
但是总台查询后说套间已全部租出，没有办法调整，只好答应一有套间就给予调换。
事后前台主管了解到是因为各层均是09房间是套间，惟独四层的09房间是标准间。
而实习生对楼层的情况只是大致了解，结果按一般规律办理，错把标准间当作套间出租了。
案例分析：此事表面看是由于实习生甲粗心大意造成的。
实质上是由于实习生甲对于自己提供的服务没有进行细致的了解。
服务员出租房间就是出售商品，自己对于出售的商品不甚了解，又怎能进行推销？因此实习生甲的行为违反了标准“6. 2. 2能力、意识和培训”的规定，应该很好地进行上岗培训。
包括深入现场，全面、详细、认真地了解饭店各部门、经营业务、设施设备、服务功能、服务项目及品种价格等，以便准确掌握饭店向顾客提供的所有商品信息。
对于实习生乙，同样由于粗心没有对甲提供的信息进行核实，也违反了标准“7.5 .l 生产和服务提供的控制”的“组织应策划并在受控状态下进行生产和服务提供，……”及“a)获得表述产品特性的信息；”。
【案例2】在龙都餐厅一桌客人定菜时点了一只龙虾，龙虾做好上桌后，客人发现龙虾颜色不对。
就问服务员“小姐，上次我在这儿吃的龙虾是白色的。
为什么今天的龙虾肉颜色是粉色的？是不是不新鲜呀？”服务小姐回答：“不是的，先生。
龙虾肉颜色不同主要是品种不同。
”客人又问：“你们这供应的不都是澳洲龙虾吗？”服务小姐不耐烦地回答：“人还有黑白呢，何况龙虾！”结果客人被噎得瞠目结舌。
案例分析：本例相当于商品的售后服务咨询，菜已经端上桌。
客人有不明白的地方，服务员应该按照服务提供规范的要求，用文明用语对顾客耐心解答。
国外著名的精品绿色酒店
加拿大阿尔伯达省的露易丝湖城堡酒店
伟大之处：位于班夫（Banff）国家公园，擅长为人们提供滑雪后的舒适感受。
绿色之处：除了遵守当地进步的环保政策之外，此酒店还用清洁能源生产40%的电力。
秘鲁的马丘比丘（Inkaterra Machu Picchu）酒店
伟大之处：雅致的房间配备有温泉式的浴室和壁炉，等待到远古印加城市游览的旅客前来休息。
绿色之处：此酒店为无碳排放，已经保护了3万英亩的雾林。
印度孟买的兰花酒店
伟大之处：有设备齐全的客房，游泳池和拔尖的门房服务。
绿色之处：每间客房设有“生态按钮”，可调节调温器达到最好的能效模式，它还有一家废水处理工厂。
美国加州旧金山的果园花园酒店
伟大之处：从唐人街可以步行到达，有86间客房配备有iPod接口和Wi-Fi 无线网络。
绿色之处：此通过LEED（能源与环境设计先导计划）认证的酒店有室内回收和房卡能量控制系统，使用无化学成分的清洁剂。
斯里兰卡丹布拉的坎达那玛酒店
伟大之处：靠近2大世界自然遗产地，此酒店有阳台的客房，可欣赏山脉风景。
绿色之处：此酒店通过LEED（能源与环境设计先导计划）的认证，它建造在吊脚上，以保持雨水能流入雨水回收利用的蓄水池中。
埃及绿洲酒店
伟大之处：在此没有电的撒哈拉沙漠绿洲上，旅客发现有传统柏柏尔人的舒适和温泉浴场。
绿色之处：此酒店促进这一地区的环保发展，并巩固当地柏柏尔人的文化遗产。
大副案例分析汇总案例一遗失的旅行包案例回放2014年1月14日下午，大堂副理在大厅休息区拾到一个蓝色的旅行包，在现场未找到失主后立即联系了安全部，与安全部同事一同打开旅行包。
经清点包内物品，除洗漱用品外还有中华香烟一条，随后安全部同事离开现场。
大堂副理把旅行包寄存在行李房里，在交班本上写了交班，但未做任何遗留物记录。
处理结果：1、重新梳理各类客遗物品的处理程序。
2、旅行包里有条中华香烟属于贵重物品，填写前厅部客遗贵重物品记录表。
案例剖析从以上案例中，我们不难发现以下几个问题：1、大副对客遗物品的处理程序不熟悉，要加强对各类客遗物品处理程序的学习；2、与安全部同事一起打开旅行包清点包内物品，安全部同事为见证人，但是未请见证人签字，安全意识不强。
案例二VIP房间的水果哪去了？案例回放某天，AM接到通知，当天RM6508有VIP客人入住。
当班AM立即下达水果单，并到VIP房间查房。
AM检查了房内清洁，对房间做取电处理，并提前开启了部分光源后离开了房间，此时水果暂未到位。
VIP客人于12时办理了入住手续。
15时左右，当天入住RM6308的酒店MOD致电前台，称其房间里有一份赠送的水果，询问是怎么回事。
AM立即致电送餐部，询问VIP房间水果是否送到了RM6308，送餐部同事说水果单上面写的是送6308房间。
因为AM下单时字迹比较潦草，送餐部同事误将6508看成了6308。
处理结果：1、查看水果单，确认下单的信息。
2、通知客房部立即将RM6308房间的水果换到RM6508。
案例剖析从以上案例中，我们不难发现以下几个问题：1、AM在下达水果单时由于字迹潦草，房间号码未写清楚，致使送餐部同事看错了房间号码。
2、AM在检查完房间后离开房间，未关注房间水果到位情况。
案例三RM8312是续房还是退房？案例回放4月23日13:30左右，FD当班员工依照程序致电RM8312房间催退，房内电话无人接听，拨打客人手机，手机处于关机状态。
案例一：某年的九月八日，刘先生夫妇来到西安某酒店的中餐厅用餐。
入座后，服务员为他们端上茶水，接着拿着菜单去帮客人点菜.服务员再帮客人点好餐并确认之后,马上通知厨房，很快柳先生夫妇就吃完了。
可是刘先生在结账时发现餐厅出示的票据上的菜跟他们吃的菜完全不一样。
于是就问收银员：“这是怎么回事？我们并没有吃这些菜啊，再说我们吃的也没有这么多!”收银员马上就说：“先生,实在抱歉，请您在我们的大堂吧休息一会，我们马上为您核实,待我们查实后给您一个合理的解释！"经过领班的一个会议之后，马上得知是服务员在通知吧台结账时报错了,之后也没有确认就导致了客人的投诉。
事情的处理结果是这样的：由领班带着当时的服务员向客人表示歉意,并告诉刘先生是他们的服务员操作失误;然后询问了刘先生的意见，他愿意接受酒店的道歉，并要求酒店将他们的消费金额打九折.酒店欣然接受了刘先生的提议,并向他表示深深的感谢.并欢迎他下次光临。
事后对有关服务员按员工守则进行了相应的惩罚。
案例启示：在工作的过程中要做到快而不乱，将正确的信息传达到正确的位置，此外，要注意在发生投诉时不能推卸责任，做到“客人永远是对的”的服务理念。
（结错帐）案例二：某年的十月十三日，西安某酒店高朋满座，无一空席.餐厅所有的服务员都忙得不可开交，餐厅内几桌人同时进餐，上菜速度比平时要快了很多，但是平均下来每桌的客人还是觉得上菜的速度慢，这个时候有一桌的客人就问服务员小张：“你们的餐厅怎么回事，我们都来了这么长时间怎么还不上菜啊？”小张说：“实在不好意思，今天中午吃饭的人都坐满了,所以上菜的速度有点慢，我去给你们催一下菜好吗？客人说：“叫你们经理来，我倒要问问究竟怎么回事，那桌比我们来得晚,人家都吃上了，我们的菜还没有上！”小张没有办法就去叫经理了……经理来了之后说：“实在不好意思，我马上与厨房联系，您再等十分钟，菜马上就来。
您先别着急好吗?”之后随即通知厨房，以最快的速度将菜端上来，并向客人表示歉意！在上完菜之后赠送果盘以表示歉意和对客人的补偿。
酒店经典案例分析(10个)案例一:某年的九月八日，刘先生夫妇来到西安某酒店的中餐厅用餐。
入座后，服务员为他们端上茶水，接着拿着菜单去帮客人点菜。
服务员再帮客人点好餐并确认之后，马上通知厨房，很快柳先生夫妇就吃完了。
可是刘先生在结账时发现餐厅出示的票据上的菜跟他们吃的菜完全不一样。
于是就问收银员:“这是怎么回事,我们并没有吃这些菜啊，再说我们吃的也没有这么多～”收银员马上就说:“先生，实在抱歉，请您在我们的大堂吧休息一会，我们马上为您核实，待我们查实后给您一个合理的解释～”经过领班的一个会议之后，马上得知是服务员在通知吧台结账时报错了，之后也没有确认就导致了客人的投诉。
事情的处理结果是这样的:由领班带着当时的服务员向客人表示歉意，并告诉刘先生是他们的服务员操作失误;然后询问了刘先生的意见，他愿意接受酒店的道歉，并要求酒店将他们的消费金额打九折。
酒店欣然接受了刘先生的提议，并向他表示深深的感谢。
并欢迎他下次光临。
事后对有关服务员按员工守则进行了相应的惩罚。
案例启示:在工作的过程中要做到快而不乱，将正确的信息传达到正确的位置，此外，要注意在发生投诉时不能推卸责任，做到“客人永远是对的”的服务理念。
(结错帐)案例二:某年的十月十三日，西安某酒店高朋满座，无一空席。
餐厅所有的服务员都忙得不可开交，餐厅内几桌人同时进餐，上菜速度比平时要快了很多，但是平均下来每桌的客人还是觉得上菜的速度慢，这个时候有一桌的客人就问服务员小张:“你们的餐厅怎么回事，我们都来了这么长时间怎么还不上菜啊,”小张说:“实在不好意思，今天中午吃饭的人都坐满了，所以上菜的速度有点慢，我去给你们催一下菜好吗,客人说:“叫你们经理来，我倒要问问究竟怎么回事，那桌比我们来得晚，人家都吃上了，我们的菜还没有上～”小张没有办法就去叫经理了……经理来了之后说:“实在不好意思，我马上与厨房联系，您再等十分钟，菜马上就来。
您先别着急好吗,”之后随即通知厨房，以最快的速度将菜端上来，并向客人表示歉意～在上完菜之后赠送果盘以表示歉意和对客人的补偿。
