岭南民俗九影响世界的九大岭南民俗岭南，指的是南岭以南，或者是五岭以南地区。
在我国南方，有一条最大的山脉及自然地理界线——南岭，横亘在湖南、江西、广东、广西边境，东延至闽南。
相当于北纬24°00′～26°30′，东经110°～116°。
东西长约600公里，南北宽约200公里。
因南岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭和大庾岭5条主要山岭所组成，故又称五岭。
古代的岭南，由于山高峻岭的阻隔，一直没有与中原有太多的往来。
直到商周之后，岭南才逐渐中原及长江流域有着政治、经济和文化等多方面的往来。
而真正对岭南的开拓，则是在秦始皇统一中国，当然，也包括统一岭南，才开始的。
说到这里，就不得不提岭南历史上，最重要的一个人物赵佗。
赵佗（约前240年至前137年），汉族，秦朝恒山郡真定县（今河北省正定县）人，秦朝著名将领，19岁获赐护驾御剑随秦始皇出巡。
公元前219年，被封为副帅，随主帅任嚣率领50万大军征战岭南，经过四年努力，于公元前214年完成平定岭南的大业。
秦朝末年，各地纷纷起兵，反抗秦二世的残暴统治，中原陷入战乱状况。
拥兵数十万的赵佗，于公元前204年，创立南越国，自封“南越武王”。
公元前195年，汉高祖正式分封赵佗为“南越王”。
吕后时期，汉越矛盾激化，吕后发兵南下攻打南越，赵佗则奋力抵抗，并反攻到湖南一带，随后即位称帝，号为“武帝”。
一直到公元前111年，经历五代南越王，共93年的南越国，终被汉武帝刘彻所灭。
赵佗在统治南越国期间，非常重视中原汉文化和先进生产技术的传入，并融合到当地社会中，促使岭南，从穴居进入到城堡，从以石器为主到铁器时代，从无文字到有文字，最终使岭南社会形态，从原始社会分散的部落统治，一跃跨入封建社会的有序发展，为岭南其后的发展，尤其是对岭南文化的形成和发展，打下了坚实的基础。
岭南，一向被称为蛮夷之地，俗称南蛮，与东夷、西戎、北狄并列，殊不知，它却是世界稻作文明的创造者。
1993年，在湖南永州市道县，地处南岭山脉的鬼崽岭玉蟾岩洞内，发现了距今1万2千年前的两粒水稻种子，用实物印证了这一点。
古代南蛮，自称荆蛮（chinman）。
荆，即“粳”，南蛮最先发明“粳”和“糯”字，所以自称“chinman”（粳民），并创造、形成了比较系统、精密的“稻作语言”，汉字中的“禾”、“米”等字，以及与之相关的粮、稻、糯、粳、秈、种、秧、秸、粲、糙、糁、糠等字，就是“稻作语言”的体现。
岭南，基于独特的地理环境和历史条件，衍生出以农业文化和海洋文化为源头的原生性文化，并在其发展过程中，不断吸取和融汇中原文化和海外文化，逐渐形成了务实、开放、兼容、创新特点的岭南文化。
在岭南文化的对外交流和传播中，民俗是一个很重要的组成部分，甚至对世界，至少是对华人世界，产生了相当大的影响，老铁将挑出，影响世界的九大岭南民俗，并加以论述，使大家对岭南文化，对岭南民俗，有一个大概的了解。
第一．功夫老铁挑出的第一个岭南民俗，是功夫。
将功夫列入岭南民俗，很有点欺世盗名的做法。
因为，无论是武术、武功，还是功夫，都不是发源于岭南，岭南练武的人，也不算多，似乎怎么都不能把功夫，算作是岭南民俗。
不过，不要忘记的是，当上世纪60年代，日本的空手道、韩国的跆拳道、泰国的泰拳、美国的拳击等技击享誉世界时，整个世界，尤其是西方，对中国武术知之甚少，甚至可以说是一无所知。
祖籍佛山顺德均安镇，出生在美国加州旧金山的美籍华人李小龙，成为了中国武术的宣传员和推广者，身高只有173厘米，体重只有64公斤的他，在美国开设武馆，传授中国功夫，提升中国武术国际知名度。
连很多世界级的空手道、跆拳道冠军，都拜李小龙为师傅。
另外，李小龙在香港，拍了的3部半的功夫片，每部都创票房纪录，其中的《猛龙过江》，更是打破全亚洲的票房记录。
他与好莱坞合作的功夫片《龙争虎斗》，总票房更达到2.3亿美元。
李小龙的出现，让全世界的人，见识了中国武术的厉害，也知道武术的发源地是在中国，为中国武术创造了巨大的世界性的有形与无形价值。
同时，李小龙也将粤语“功夫（kung fu）”一词，写进了西方人的词典。
如此一来，想不把功夫列为岭南民俗，都不行了。
第二．逛花市北方有逛庙会，南方有逛花市。
北方的逛庙会，很多城市，甚至乡镇都有，南方的逛花市，仅广州一地（后来发展到珠三角的很多城市）。
而花市对世界的影响，远比庙会大，别的不说，光是世界各地的唐人街，在春节期间，大多有花市，很多外国政要，都逛过唐人街的花市，给中国人拜年。
广州人有养花的传统。
早在西汉时期，文学家陆贾出使南越国，目睹岭南人，在屋前屋后种满花，甚至在厅堂房间也摆满了花，便赞誉广州人都是“彩缕穿花”人。
相传在五代十国的南汉时代，南汉王的宠姬素馨，是珠江南岸庄头村的种花女，进宫后还一直爱好种花，使得从王宫贵族，到平民百姓，都喜欢养花，并使之成为岭南地区的民风民俗。
后人为了纪念这位王姬，就把岭南特有的一种茉莉花称为素馨茉莉。
北宋大文豪苏东坡，被贬谪岭南时，惊叹岭南的花美，留下了“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新”、“如今只有花含笑，笑道秦皇欲学仙”等赞美的诗句。
广州最早的花市，可追溯到明朝，甚至更早。
其时广州花市与罗浮山的药市、东莞的香市、廉州的珠市，被称为“广东四市”。
到了清朝，广州花市又有所发展。
清代著名学者屈大均在《广东新语》说：“珠江南岸有村曰庄头，周围里许，悉种素馨，亦曰花田。
”并指出：“花市在广州七门（广州七个城门），所卖止素馨，别无花。
”清代诗人潘贞敏《佩书斋诗钞·花市歌》小序云：“粤有藩省前，夜有花市，游人如蚁，至彻旦云”。
其时，每天早上，花农们采摘了大量的素馨（茉莉）花，从珠江南岸运往城北的五仙门码头登岸，再送到广州七个城门下销售，直至到半夜。
五仙门码头也因此被称为“花渡头”。
到了19世纪60年代，花市才逐渐地固定在春节前几天，这就出现了“除夕案头齐供养，香风吹暖到人家”的景象，也才有了我们现在所能看到年宵花市的形式。
老铁就把逛花市，列在第二位。
第三．舞狮舞狮，又称“舞狮子”、“狮子舞”、“狮灯”，多在节日和喜庆活动中表演。
狮子是瑞兽，象征着吉祥如意，舞狮子，寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。
狮子虽是瑞兽，但中国却不产狮子。
相传，狮子是从西域传入的，狮子也是文殊菩萨的坐骑，随着佛教传入中国，狮子舞也随之传入中国。
汉武帝刘彻派张骞出使西域后，张骞将狮子、孔雀等贡品及狮子舞带回中原。
《汉书·卷二十二·礼乐志第二》记载：“……朝贺置酒，陈前殿房中，不应经法，治竽员五人，楚鼓员六人，常从倡三十人，常从象人四人，诏随常从倡十六人，秦倡员二十九人，秦倡象人员三人，诏随秦倡一人，雅大人员九人，朝贺置酒为乐。
”这里的“象人”，就是舞狮的前身；唐代著名的音乐理论家段安节在《乐府杂寻》中说：“戏有五方狮子，高丈余，各衣五色，每一狮子，有十二人，戴红抹额，衣画衣，执红拂子，谓之狮子郎，舞太平乐曲。
”诗人白居易《西凉伎》诗中对舞狮，也有生动的描绘：“西凉伎，西凉伎，假面胡人假狮子。
刻木为头丝作尾，金镀眼睛银帖齿。
奋迅毛衣摆双耳，如从流沙来万里。
”显然，至少在汉代，就有了舞狮。
现代舞狮，分为南狮和北狮。
南狮亦称醒狮，发源于佛山。
醒狮造型十分夸张，额高而窄，眼大而能转动，口阔带笔，背宽、鼻塌、面颊饱满，牙齿能隐能露；醒狮的色彩鲜艳亮丽；醒狮运用各种步形步法，通过腾、挪、闪、扑、回旋、飞跃等高难动作，将狮子的喜、怒、哀、乐、动、静、惊、疑等八态，表现得惟妙惟肖。
南狮的表演项目有出洞、上山、巡山会狮、采青、入洞等，其中以“采青”最为常见，也是醒狮表演的高潮。
关于“采青”，民间有个说法，在清末，朝廷禁止民间习武，反清义士以舞狮作为强身健体、密谋革命的手段，并在舞狮中，添加了“采青”（踩清)环节，意为把清朝灭掉。
其实，所谓“青”,就是礼物，就是红包，只不过，在红包外面，要绑上“青”——青菜，寓意生猛发达。
当然，不同的“青”，表达不同的意思。
“青”是生菜，即生财；是生蒜，即会算会理财；是生葱，即聪明伶俐等等。
正因为南狮有采青的环节，在喜庆的场合，总会有南狮表演，并随华人的迁徙，传播到世界各地。
尤其当八十年，随着竞技舞狮的开展，南狮更是成为，在世界范围内，开展最广泛的中华民族传统体育项目之一。
第四．龙舟关于龙舟的起源，有很多种说法，比较能被人接受的，是纪念屈原。
相传，当年忠良贤臣屈原，在五月初五投汨罗江，被当地百姓发现后，大伙都拼命划船前去相救，虽没救起，却把这划船，演变成端午节举行龙舟竞渡的风俗。
其实，龙舟早在屈原之前就有。
龙舟一词，最早见于先秦古书《穆天子传·卷五》：“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。
”明代徐矩所著的《事物原始》中，引用《越地传》云：“竞渡之事起于越王勾践，今龙舟是也。
”显然，龙舟出现在屈原投汨罗江之前。
而在屈原本人的诗作中，也有反映当时龙舟竞渡风俗的，《楚辞·涉江》中就有“乘舲船余上沅兮，齐吴榜以击汰。
船容与而不进兮，淹回水而凝滞。
朝发枉渚兮，夕宿辰阳。
”诗中的舲船，实质上就是当时竞渡用龙舟；《楚辞·九歌》中《湘君》一诗有“驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭”的句子，句中的“飞龙”也是指龙舟。
对龙舟最权威的考究，来自于闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》，在文中，闻多一先生认为，古代的越民族，是以龙为图腾的，为表示他们是“龙子”的身分，藉以巩固本身的被保护权。
他们不仅有“断发纹身”的风俗，而且每年在五月五日这一天，举行一次盛大的图腾祭。
其中有一项活动，便是在急鼓声中刻画成龙形的独木舟，在水面上作竞渡的游戏，绘图腾神，也给自己取乐。
这便是竞渡习俗的由来。
居住在岭南的古代越民族，大多地处水乡，大约在七八千年前的原始社会末期，就形成水上祭祀的风俗，龙舟最原始的角色，只是去邪祟、攘灾异的“遣灾送瘟舟”，后演化成“迎魂舟”或“归魂舟”，这就有点像现代殡仪馆的灵柩车。
如此一来，百姓划龙舟，救屈原，其实是用龙舟祭送屈原灵魂归葬，是迎魂舟古俗的一个沿袭而已。
仅凭闻一多的文章，就此断定龙舟发源于岭南，过于武断，毕竟没有实物和文字作旁证。
不过现代的龙舟竞渡，出自岭南，那是绝对的。
在１９７６年，当内地还处在文革动乱期间，地处岭南的香港，就举办了第一界龙舟国际邀请赛，并制定了包括龙舟规格在内的，许多现代龙舟竞赛规则，奠定了日后现代龙舟竞赛的基础。
经过三十多年的努力，龙舟，这项具有鲜明特色的中国传统文化，已经推广到到６５个国家和地区，并出现在亚运会赛场上。
老铁把龙舟列在十大岭南民俗的第四位。
第五．功夫茶先不说功夫茶，而说茶和茶道。
茶的发源地是中国。
唐代诗人陆羽说：“茶者，发乎神农氏，起于鲁周公”。
陆羽说的话，当然是最权威的。
陆羽著的《茶经》，是世界上第一部介绍茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”，是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著。
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