富硒姐姐鸡蛋羹告诉你,其他国家是如何吃鸡蛋的,还是外国人想法多

富硒姐姐鸡蛋，告诉你：为什么吃鸡蛋，吃鸡蛋对我们的好处！富硒姐姐告诉你，一天吃几个鸡蛋最好？红皮蛋好还是白皮蛋好？相信大家都很爱吃鸡蛋吧！在我们的日常生活中，鸡蛋是一种不可缺少的食材，每个人家里或多或少都会存有一些，因为不管做什么菜，都可以在里面放入一些鸡蛋，做出来的菜不仅味道好，而且还很有营养。

吃鸡蛋对身体好，这个大家都知道，但是却没有多少人能说得清，一天到底吃多少才是正好。

很多人都关心，如果鸡蛋吃多了会怎么样？到底怎样的吃法才能更好的吸收营养？对于鸡蛋的挑选和储藏又有什么样的好方法？对于这些疑问，接下来我会为您解答。

这4个好处，身体会悄悄告诉你1、鸡蛋是补充人体内所需蛋白质的“高手”鸡蛋内含有非常丰富且优质的蛋白质，它能够和各种氨基酸的组合搭配堪称完美。

只要鸡蛋中的蛋白质含量达到10%，就能与人体所需的各种氨基酸相结合，使得氨基酸更容易被人体消化吸收，不仅能够补充身体所需的能量，还可以促进生长发育，有效提高睡眠质量，和保护血管、抗高血压、抗氧化增强免疫等作用。

2、鸡蛋中还含有对人体有益的脂类物质我们所食用的鸡蛋中，同时还含有很多的不饱和脂肪酸。

这类物质对人体大有益处。

并且在蛋黄中还含有珍贵的卵磷脂（一种和蛋白质、维生素并列称为“第三营养素”的物质），可以有效降低人体内的血脂，帮助我们身体进行脂类代谢功能，更有效的防止了动脉硬化的发生，对神经系统和记忆力都有很大的作用。

3、鸡蛋还可以为我们补充所需的维生素大家熟悉的维生素A、维生素B家族、维生素D、维生素E和维生素k等，这些脂溶性维生素，在鸡蛋中的含量也是十分丰富。

每天食用一个鸡蛋，除了满足人体维生素一天的需要量，维生素B还可以促进肝脏的新陈代谢，增强肝脏功能，保护肝脏。

4、富含矿物质，尤其钙含量鸡蛋里面含有多种矿物质，其中钙含量稳居第一。

如果一个鸡蛋按50g计算，钙含量基本在28mg左右。

一天吃一个鸡蛋，可以让身体补充钙能量，有助于提高骨骼发育，让自己的骨骼生长得更好、更快，同时预防骨质损失，使骨头更坚固。

6富硒姐姐鸡蛋羹告诉你，生吃鸡蛋不安全，千万别乱吃
生吃鸡蛋安全吗富硒姐姐鸡蛋羹告诉你，揭开生吃鸡蛋的神秘面纱，鸡蛋，含有丰富的蛋白质等营养物质，具有很高的营养价值。

但有些人认为在煮鸡蛋的过程中会破坏鸡蛋的营养成分，因此他们认为生吃鸡蛋是最营养的，能够完全的保留子鸡蛋的营养成分，特别是上一代的人经常是生吃鸡蛋。

可是，生吃鸡蛋安全吗?
一、生吃鸡蛋不利于身体对营养物质的吸收
有人认为生吃鸡蛋可以保全鸡蛋的蛋白质成分，使蛋白质不会被破坏。

但实际上生鸡蛋中含有卵抑制剂，而这种成分会抑制蛋白质的吸收。

并且生鸡蛋的蛋清中含有一种叫做生物素结合蛋白的成分，这种成分是会阻止身体对B族维生素中的生物素吸收，如果长期食用生鸡蛋会，导致生物素缺乏，会出现皮肤干燥，红色皮疹等症状的，甚至是会引起食欲减退、恶心、呕吐等比较严重的症状。

二、生吃鸡蛋很危险
许多人认为鸡蛋有壳，所以就不会有细菌，但这种想法是极为错误的，因为生鸡蛋中很有可能带有沙门氏菌，这种细菌常常会容易导致发烧、腹泻、腹痛等现象，严重的甚至会造成死亡，但是这种细菌要在七十摄氏度以上的温度才可以被杀死，所以生吃鸡蛋是非常危险的。

三、煮鸡蛋的时间过长会破坏鸡蛋的营养成分
与吃生鸡蛋的人群相反，有些人习惯地将鸡蛋长时间烹饪，这也是不科学的。

鸡蛋中的蛋白质等营养成分如果长时间处于高温状态下，是极易被破坏的，对营养的吸收也会带来不利的后果。

因此在煮鸡蛋的过程中也要掌握火候与时间才能保证鸡蛋的营养成分不会流失过多。

由上述可见，不管是生吃或者吃煮过了的鸡蛋，对人体的健康都是不利的，因此以后在吃鸡蛋时一定要注意不要再吃这两种鸡蛋了。

千万别早早就给孩子吃鸡蛋富硒姐姐鸡羹蛋告诉你
鸡蛋是日常生活中最常见的食物了，鸡蛋对人体有非常好的作用，富硒姐姐鸡蛋羹今天就和你们聊一聊。

很多老人觉得给宝宝吃鸡蛋就是添加营养了，但是把鸡蛋添加到辅食中还是有很多讲究的。

错误的添加，不仅不会帮孩子补充营养，还会影响到宝宝身体健康。

那么，给宝宝吃鸡蛋需要注意些什么呢？
一般家长会在宝宝6个月的时候开始添加辅食，很多妈妈把蛋黄作为第一口辅食喂给宝宝，这是不对的~
6个月的宝宝肠胃还比较脆弱，过早食用鸡蛋黄可能会引起宝宝消化不良。

而且小宝宝吃鸡蛋存在过敏的风险，容易诱发部分宝宝出现出疹、腹泻以及呕吐的过敏反应。

为了降低过敏和消化不良的风险，蛋黄建议在宝宝7~9个月时添加。

什么时候可以吃蛋清？
婴幼儿肠胃发育不完善，过早食用蛋清会引起宝宝出现过敏的现象，医生一般建议一岁以后再为宝宝添加蛋清。

宝宝每天可以吃多少？
刚开始给小宝宝添加鸡蛋时，应只喂四分之一的鸡蛋，然后逐渐增加到0.5-1个。

而1-2岁的宝宝，除了每天的正常食物之外，每天一个蛋就好了~
鸡蛋可以当整顿饭吃？
鸡蛋确实既营养又饱腹，但事实上鸡蛋羹或蛋黄内混合蔬菜、米粉或米糊效果才会更好。

因为鸡蛋黄富含蛋白质，但缺少碳水化合物。

而米粉、米糊、粥、面条富含碳水化合物，蛋黄在碳水化合物的作用下，才更利于宝宝对蛋白质的吸收。

煎、炒、蒸、煮样样来？
其实鸡蛋本身脂肪含量不低，没有必要再油炸、油炒、油煎。

此外高温油炸，会破坏鸡蛋中的很多营养素，降低鸡蛋的营养价值，因此给宝宝吃鸡蛋最好以蒸煮的方式，也不要放调味剂，让宝宝享受鸡蛋的天然味道和良好营养。

富硒鸡蛋原来是这样的，富硒姐姐鸡蛋羹告诉你（二）
在上一期富硒姐姐鸡蛋羹提到了一些关于富硒鸡蛋的基本知识，不知道大家有没有掌握，这次我们来共同探讨一下富硒鸡蛋到底有哪些好处呢？
首先顾名思义，富硒鸡蛋就是硒含量要高于普通鸡蛋的，每千克硒含量在0.2-0.5毫克，随着科技的不断发展，人们的生活质量生活水平有了很高的提升。

大家对于微量元素也有了更多的认识。

逐渐了解到富含硒元素的产品对人的健康有益。

富硒鸡蛋能够提高人们的免疫力。

鸡蛋中的蛋白质，很容易被人体吸收，能够提高血浆蛋白量。

从而增强机体代谢功能和免疫功能，而富硒鸡蛋有着更强的效果，能够帮助提高人的自身免疫力。

其次富硒鸡蛋也有着能够补钙的神奇功效。

主要是由于富硒鸡蛋，在饲养的过程中是采用。

相对于比较安全的做法，在蛋鸡饲料中加强了硒元素的供给，这种方法能够使产下的鸡蛋更有利于儿童安全的补充硒元素。

相关的调查研究发现，在世界想各个富硒土壤覆盖率较高的地区中，当地较长寿的人群，他们的血液骨骼和头发中含有的长寿硒元素比普通人要高出一倍以上，由此可以看出。

硒元素也有着使人长寿的作用。

以上就是本期富硒姐姐鸡蛋羹要介绍的全部内容了，不知道大家看过之后有没有对富硒鸡蛋有了更深刻的了解与认识呢。

在以后的日子里，复习姐姐鸡蛋羹会继续陪伴大家，为大家讲解更多关于鸡蛋的小常识，敬请期待吧。

鸡蛋营养好不好，全看你和鸡蛋熟不熟，富硒姐姐鸡蛋告诉你我们每天所吃的鸡蛋，有着丰富的优质蛋白，和其他的微量元素，不仅物美价廉，制作凤凰也很简单，深受我们的喜爱，而且对于一些上班族或是家里有孩子的家庭来说，用自己洗漱的时间给自己煮两个鸡蛋，既方便手势，又节约时间，还能为我们补充一天所需要的营养，是不错的早餐选择。

而对于鸡蛋来说，还有着很多的制作方法，我们平时喜欢蒸蛋炒蛋煮蛋，美国人喜欢吃煎蛋，日本人就比较喜欢生吃，不稳在哪里，人们都喜欢把鸡蛋当做，不错的蛋白质来源。

而对于这些鸡蛋做法来说，鸡蛋熟的程度各不相同，从生蛋到全熟蛋应有尽有，那么什么样的鸡蛋更有营养呢？今天富硒姐姐就和你们一起聊一聊，全熟或半熟的鸡蛋，到底营养差在哪？全熟水煮蛋的蛋黄呈凝固状态，蛋黄细腻松软，吃起来口感比较干，所以很多小伙伴更喜欢吃溏心鸡蛋，或者说是半熟鸡蛋吧，这种鸡蛋的蛋白已经凝固，不过蛋黄只是变得更加浓郁了，甚至还可以流动，并没有完全变成固态，吃起来别有一番风味，口感浓郁鲜香，十分美味。

但由于鸡蛋比较容易受环境污染，有些鸡蛋可能携带一些致病菌，比如“沙门氏菌”，而“沙门氏菌”需要71度以上的高温才能将杀死，不过蛋黄在60几度的时候就已经开始凝固，因此溏心鸡蛋其实还没有达到高温杀菌的条件，存在一定的风险。

如果真的很喜欢吃溏心鸡蛋，建议在市场上购买有品质保证的优质鸡蛋回家烹煮，会更加安全一些。

很多人会认为，生鸡蛋是最有营养的，但我国很少有吃生鸡蛋的习惯，经过高温加热之后，营养或多或少有所流失，不过就营养方面而言，其实溏心鸡蛋和完全煮熟的水煮蛋没有多大差别，对人体的吸收也差不多。

所以从我们自身安全出发，个人还是建议吃全熟的蛋比较好，我们没有像日本人那样严格的饲养和简易工序，还是做不到鸡蛋生吃的安全保障，单面煎或者是溏心鸡蛋也有一定的可能，无法杀死鸡蛋中的所有细菌，这样对我们的身体健康也是有很大的威胁。

所以为了我们自身的健康安全，还是选择最健康最科学的方式吃鸡蛋吧。

富硒姐姐鸡蛋热量告诉你富硒鸡蛋该怎么吃一、富硒姐姐鸡蛋热量告诉你富硒鸡蛋快速烹调方法与技巧1.提前将鸡蛋煮好。

头一天晚上将鸡蛋煮好，这样的话第2天只要稍微热一下就可以直接吃了。

2.将鸡蛋放入微波炉热一分钟。

并在此时碗中放些酱油调料，这样的话拿出来后鸡蛋蘸着酱油调料就可以吃了。

二、富硒鸡蛋的蛋白质如何最好消化排行榜第一名：带壳水煮蛋。

有研究表明，人对水煮鸡蛋蛋白质的消化率可以达到98%左右。

第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋。

第三名：炒鸡蛋。

蛋白质消化率为97%。

第四名：蒸鸡蛋。

蛋白质消化率92.5%。

第五名：生鸡蛋。

蛋白质消化率仅为30%—50% 三富硒鸡蛋忌食人群范围基本上所有人都可以使用鸡蛋，但是其中有一小部分人由于疾病等原因，还是尽量少吃鸡蛋为妙。

1、患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食。

2、老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一天吃最好不要超过一个鸡蛋。

这样的话，既可以帮助补充蛋白质，也不会影响到他们的血脂水平。

四挑选鸡蛋的窍门1、可用日光透射。

左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰。

如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。

2、可观察。

蛋壳蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋正好与此相反，并有油腻。

3、可用手轻摇。

无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。

（运输过程中的撞击也能发生散蛋黄现象）4、可用冷水试。

如果蛋平躺在水里，说明很新鲜；如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，建议不要购买。

为什么日本鸡蛋可以生吃富硒姐姐鸡蛋羹讲述
日本的蛋鸡主要饲料都是本国产的，比如米糠、小麦，大豆，鲑鱼粉等等，既天然绿色又健康。

而且在蛋鸡的养殖方法上，日本也有着独特的方法。

因为研究发现，沙门氏菌的发生，与蛋鸡的压力有很大的关系，所以如果一只蛋鸡生存，环境差压力大，那么蛋鸡就可能会感染沙门氏菌。

为了方便照顾，小鸡还会被安排在离管理员最近的地方。

在这样舒适的成长环境下，又有着安全健康的饲料，另外所有的鸡蛋都必须经过这GP中心的评级之后才能运去包装。

鸡蛋的评级总共要经过10个步骤，包括用温水对鸡蛋表面进行杀菌，清洗清洗后迅速进行干燥，防止细菌滋生，然后再用紫外线杀菌。

接受25道沙门氏菌的检验，来确保鸡蛋的新鲜和健康。

对于表面有污垢的，有裂纹的鸡蛋都要去除。

最后就是鸡蛋的包装，以及包装鸡蛋的检测。

鸡蛋直到被包装成盒的整个过程中，几乎都不会被人手触摸到，因而防止一切外部细菌感染的可能。

所以在这样样的鸡蛋生产与包装过程中产生的鸡蛋，是安全健康的，基本上杀掉了沙门氏菌，因而被称为无菌蛋。

这样的无菌蛋是可以直接生吃或者是作为溏心蛋食用的。

而我们国内的普通鸡蛋，如果在半生不熟的情况下，很容易有沙门氏菌滋生，一定要把鸡蛋煮熟才能吃哦。

以上就是本期富硒姐姐鸡蛋羹为大家介绍的关于日本蛋鸡的养殖方法。

在今后的日子里，富硒姐姐鸡蛋羹也会为大家带来更多关于鸡蛋的小知识，下期再见吧。

富硒姐姐鸡蛋热量告诉你这么吃鸡蛋还不如不吃很多朋友都知道，鸡蛋是补充蛋白质的首要食物。

小朋友们也是，每天早上一个水煮蛋配上牛奶，新的一天就是精神的一天，先让富硒姐姐鸡蛋热量告诉你鸡蛋的好处。

鸡蛋的具体功效如下：1、补充优质蛋白鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳，一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质，其中又包括人体所必须的八种氨基酸，用来补充营养太完美。

2、保护视力鸡蛋中还有很丰富的叶黄素和黄米黄素。

而这两种物质对于保护眼睛是具有很大的作用的。

他们可以帮助眼睛不受紫外线的伤害，也会帮助降低中老年人患白内障的风险。

上班族由于对着电脑的时间较强，也应多使用鸡蛋。

3、提高记忆力鸡蛋中的蛋黄里是含有很丰富的卵磷脂和卵黄素的。

卵磷脂和卵黄素是对于人体的神经系统和身体发育有着很大的作用的。

一旦卵磷脂被人体所消化后，就可以释放出胆碱，从而帮助我们的大脑发育改善记忆力，并且也可以很好的预防老年痴呆。

坚持每天吃一个鸡蛋对身体有很多好处，但食用方法也是有讲究的。

吃鸡蛋别犯下面几个错误：1、吃没煮熟的鸡蛋很多人吃鸡蛋的时候喜欢吃溏心蛋，认为这样的鸡蛋口感嫩，又不会造成营养流失。

其实这种吃法是错误的，因为食用生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋很容易感染沙门氏菌，可能引起腹泻、呕吐、发热等现象。

因此，吃鸡蛋的时候最好吃全熟的，特别是一些肠胃不好、体质偏弱的人。

2、爱吃煎蛋鸡蛋的吃法很多，煎鸡蛋就是其中一种，口感爽滑酥嫩，很多人都爱吃，其实这种吃法是不健康的。

鸡蛋中含有大量蛋白质，经过高温油炸后会转化成糖蛋白，这种物质不仅会加速人体衰老，还会让血糖指数快速升高。

另外，有些人在煎鸡蛋的时候会倒很多油，过量的油脂会使身体能量过剩，长期下去可能引起肥胖和心脑血管疾病。

鸡蛋最好的吃法就是白水煮蛋，既健康，又不会营养流失。

3、抛弃蛋黄很多人吃鸡蛋的时候只吃蛋白，不吃蛋黄，因为听说鸡蛋蛋黄中含有较多脂肪和胆固醇，食用太多对健康不利。

事实上，蛋黄才是整个鸡蛋的营养物质聚集地。

鸡蛋该怎么吃呢？富硒姐姐富硒鸡蛋告诉你鸡蛋是我们最熟悉不过的食物了，煮鸡蛋、茶叶蛋、荷包蛋、炖蛋、炒蛋……鸡蛋几乎征服了每个人的餐桌。

集万千宠爱于一身的鸡蛋，堪称“业界良心”。

口感好、做法多样、价格便宜、而且营养特别丰富，含有维生素、叶酸、胆碱、卵磷脂，以及钙、铁、硒等矿物质，号称“全营养食品”！
但是因为太家常了，人们吃鸡蛋也有不少疑惑：
一天只能吃一个？
蛋黄不利于心血管健康？
土鸡蛋营养价值更高？
这些究竟孰真孰假？今天，富硒姐姐富硒鸡蛋就和大家聊聊关于鸡蛋的各种问题。

关于鸡蛋的各种传闻
01一天只能吃一个鸡蛋？
一天吃几个鸡蛋其实并没有特定的答案，应根据不同体质决定。

像对于患有高血脂、心脑血管疾病等患者而言，一天一个蛋已经够了，因为鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量较高，多吃不利于病情控制。

但如果对于日常豆制品、奶制品、白肉等摄入不足，或是日常活动量较大的人，以及儿童、孕妇等对蛋白质需求量较大的人群，可以每天吃1-2个。

02蛋黄会升高血胆固醇水平？
很多人担心蛋黄中的胆固醇过高，吃了会诱发血脂升高，不利于心脑血管健康。

但其实，人体中的胆固醇并不都是吃进去的，近75%是肝脏自身合成的，只有约25%是食物带来的。

因此，对正常人而言，代谢没有问题，吃点鸡蛋并不会导致血中胆固醇偏高。

更何况，机体的正常运行也离不开适量的胆固醇。

其实，蛋黄是不折不扣的营养宝库，是蛋类中的维生素和矿物质的主要来源，尤其富含磷脂和胆碱，对健康十分有益，尽管胆固醇含量较高，但若不过量摄入，对人体健康不会产生影响。

但三高、肝炎等人群则另当别论，一般一天不可超过1个。

5富硒姐姐鸡蛋羹告诉你，这四种鸡蛋的吃法，最健康富硒姐姐鸡蛋羹告诉你，这四种鸡蛋的吃法，最健康鸡蛋是我们每天都可能会进食的食品，营养价值也非常高，它的做法非常多，花样百出。

可是怎么做才能把鸡蛋的营养价值完美的呈现出来呢？其实不同的做法，营养吸收率各不相同，下面我们来看看。

第一种：鸡蛋羹。

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。

第二种：水煮蛋。

蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟。

如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。

第三种：炒蛋。

炒鸡蛋的做法花样百出，有用韭黄炒，也能加韭菜、豆角炒等等做法。

炒鸡蛋能够让鸡蛋增添风味，搭配米饭面食等主食，更易入口。

炒蛋的做法能够让鸡蛋的吸收率达到97%，虽然比煮蛋减少了那么百分之二，可是吸收率也非常高，也是一种很不错的鸡蛋烹饪方法。

第四种：牛奶或开水冲蛋。

很多人喜欢早餐用牛奶或开水冲泡鸡蛋。

这种吃法，鸡蛋的吸收率有92%。

这吃法因为鸡蛋没有完全熟透，所以鸡蛋的营养不能完全体现出来。

另外冲泡这种做法其实并不太安全，牛奶或开水冲泡，因为没有持续加热，鸡蛋没有完全熟透，鸡蛋里可能还有细菌。

如果有烹饪工具，最好还是牛奶或开水冲蛋之后再用微波炉或者烤箱适当加热，让鸡蛋熟透。

不但更健康，还能能提高鸡蛋的吸收率。

鸡蛋不应该配牛奶？富硒姐姐鸡蛋羹告诉你
鸡蛋是日常生活中最常见的食物了，鸡蛋对人体有非常好的作用，富硒姐姐鸡蛋羹今天就和你们聊一聊。

随着健康知识的普及，有越来越多的人开始重视早餐的重要性。

如果自己在家没有时间还会在外边购买，有这种意识是好的，早餐也在我国居民膳食指南的建议中，它在占三餐的比例是30%。

每天人们如果都有吃早餐的习惯，尤其是对于上班族来说，适量吃早餐可以给我们提供一上午的精神支柱，让工作变得更有效率。

那早餐吃什么呢？有不少人认为早餐煮个鸡蛋加上牛奶就是最健康的搭配了。

牛奶可和鸡蛋同吃配合谷物最健康
网络传言，由于牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，而且饱腹感强，如果同吃可能会吃不下其他东西，最后会让你因缺乏葡萄糖而昏昏欲睡提不起精神。

但事实上，牛奶和鸡蛋一起吃并没有问题，也不会让你没有精神，但如果搭配碳水化合物则可达到更理想的营养效果。

虽然牛奶作为营养食品，基本可以和各种常见食品搭配，如蔬菜、水果、粗粮等，但说到牛奶的“黄金搭档”，还是要数富含碳水化合物的谷物，如燕麦和玉米等的粗粮就是不错的选择。

“由于牛奶的主要营养成分是蛋白质、脂肪、乳糖和矿物质，而谷类食物的蛋白质含量较低，与牛奶搭配，不仅可以提高蛋白质的供给量，还可以弥补谷类食物相对缺乏的赖氨酸，从而也提高谷物的营养价值。

”
所以这里富硒姐姐富硒鸡蛋要告诉你，牛奶是可以与鸡蛋共同食用的，但最好加些谷物同吃，这样对身体才会产生更好的影响。

另外，牛奶不宜与药同吃，肠胃不适者不要喝牛奶。

1富硒姐姐鸡蛋羹告诉你，鸡蛋想要补血美容，你得这么吃
鸡蛋是我们生活中很常见的食物了，鸡蛋对人体有特别多的好处，富硒姐姐鸡蛋羹今天就和你们聊一聊。

说道鸡蛋，它是我们贴别熟悉的食材了，鸡蛋是日常生活中营养含量较高的主食之一，现在很多人都喜欢在一日三餐中吃上一个鸡蛋，尤其是早餐，来上一个鸡蛋加上一杯热奶或者一杯热豆浆，人体一上午需要的营养成分就都满足了。

怎么搭配鸡蛋能补血美容呢？富硒姐姐富硒鸡蛋告诉你。

1、枸杞子加鸡蛋
我们都知道枸杞子对人体有着滋补肝肾的效果，而鸡蛋又能够补肾养血。

所以给大家推荐枸杞鸡蛋羹，先取出两个鸡蛋，讲鸡蛋打散，在打散的鸡蛋中加入20克枸杞子搅拌均匀，放入锅中隔水蒸，直至鸡蛋蒸熟，这道菜有着增强体质和补肾养肾效果，可有效改善肝肾虚弱所导致的经常流泪，对预防老花眼也有着一定的功效。

2、西洋参加鸡蛋
西洋参是一种大补的食材，它有着补气生津及养阴清热的功效，能够滋润人体的五脏，对于人体的抵抗力和免疫力都有一定的增强效果，能够缓解疲劳，对调节神经系统以及保护心脑血管都有着很好的功效。

推荐枸杞子西洋参蒸鸡蛋，把10克西洋参研磨成细粉，然后加入两个鸡蛋液，5克枸杞子调拌均匀，隔水蒸熟，适合气质虚弱以及免疫力低下的老年人。

3、鸡蛋搭配米酒
米酒里面有大量的维生素以及人体所必需的氨基酸和有机酸，帮助食物的消化和吸收。

另外也能够促进食物的消化，健脾益胃以及活血除湿，帮助补气血。

把适量的米酒放在锅里面加入适量水烧开之后，再把鸡蛋打散放在锅里面煮，但是不能过量吃。

产妇每次喝20毫升能够促进全身的血液循环，达到了活血化瘀的效果，帮助排除恶露。

痛经的女性适当的喝能够缓解痛经所引起的腹部疼痛。

富硒姐姐鸡蛋热量告诉你鸡蛋这样吃，为什么不能吃生鸡蛋鸡蛋在我们的生活中占据着很重要的的地位。

很少有人家不准备鸡蛋。

那么你知道该如何食用鸡蛋吗？今天富硒姐姐鸡蛋热量就告诉你。

1、如何食用鸡蛋鸡蛋的食用方法有很多，但是不同的年纪和身体状况要选择不同的食用方法。

如果是婴儿的话，就要选择吃煮鸡蛋中的鸡蛋黄。

将它碾成粉末，然后加入水中或者奶中食用。

如果是稍微大一点的低龄幼儿的话，家长可以给其吃一些鸡蛋羹，或者是蛋花汤，煎荷包蛋等等。

水煮鸡蛋是能保持鸡蛋营养的最好的一种烹饪方式。

但是一定要注意，不可以煮的过头也不可以，没熟就吃。

正确的煮蛋法：在冷水的时候就将鸡蛋下锅，然后慢火升温。

水沸腾之后再微火煮两分钟左右。

停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

二、哪些儿童不宜多吃鸡蛋1.胃功能还没有，发育完全的儿童是不宜吃鸡蛋的。

2.皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃鸡蛋。

三、鸡蛋的食疗作用蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

1.蛋黄油可治小儿消化不良。

2.蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。

3.蛋黄油制法：鸡蛋煮熟，去蛋白，将蛋黄放在小锅内焙煎、取油为什么鸡蛋不能生吃？第一是因为鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它会影响人体对于蛋白质的吸收和消化而且蛋的蛋壳部分有许多毛细孔，蛋的大端较多。

在新生蛋的壳外有一层薄膜，当这一层薄膜不完整时，壳外的微生物可以通过毛细孔而进入蛋内，壳外的微生物常见的是沙门氏菌，主要来自于蛋从禽类产道产出时的污染，也可来自蛋在存放、运输过程中的污染，所以蛋内通常是带菌的，侵入蛋内的细菌就会繁殖起来，使蛋内容物腐蚀，变质。

未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻等。

因此，最好不要吃生鸡蛋。

吃鸡蛋的这几个误区你知道吗？富硒姐姐富硒鸡蛋告诉你（一）鸡蛋是日常生活中最常见的食物了，鸡蛋对人体有非常好的作用，富硒姐姐富硒鸡蛋今天就和你们聊一聊。

鸡蛋富含蛋白质、脂类、维生素和其他微量元素，是我们日常饮食中常见又营养的优质蛋白类食品。

虽然鸡蛋常见、烹饪方法也有很多，但是，若问到“如何把鸡蛋的营养价值发挥到最大”，您可真不一定清楚~
吃鸡蛋的4大误区
1
误区一：迷信土鸡蛋
土鸡是指散养的，没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。

很多人都觉得“土鸡蛋”应该比养鸡场里圈养的、吃饲料的“洋鸡蛋”更好，但检测数据并不支持这种推测。

比较而言，土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大。

2
误区二：鸡蛋吃太多
鸡蛋，尤其是蛋黄，所含胆固醇量确实不小，但是，因为蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这种物质能使胆固醇和脂肪颗粒变细，从而顺利通过血管壁而被细胞充分利用，减少血液中的坏胆固醇成分。

而且蛋黄中的卵磷脂经消化后可释放出胆碱，进入血液合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可有利于脑功能，增强记忆力。

只是，鸡蛋虽好，但过犹不及。

《2016中国居民膳食指南》建议，每周不要吃超过7个鸡蛋。

当然，如果食谱中奶类、肉类和鱼虾摄入不足，或是特别喜欢吃鸡蛋、正在健身需要补充蛋白质的朋友，适当在营养师指导下多吃几个鸡蛋，也是被允许的。

只要每天吃鸡蛋的数量不超过两个，尽量控制在一个，就不会增加患冠心病的风险。

5富硒姐姐鸡蛋羹告诉你，吃鸡蛋这六点，你必须知道
1、吃生鸡蛋
生鸡蛋富含不易消化的蛋白质，被消化的概率抵于50%，并且鸡蛋中含有沙门氏菌等新菌微生物，直接生吃可能会中毒。

所以最好不要吃生鸡蛋。

2、豆浆冲鸡蛋
豆浆和鸡蛋本身营养价值很高，有些人突发奇想，将二者冲在一起喝，认为营养价值会更高。

其实豆浆的温度不足以杀死鸡蛋中的细菌微生物，长期以往，可能对我们身体健康带来危害。

3、蒸蛋+小米粥
小米粥有暖胃、助消化的作用，有利于肠胃健康。

小米粥的做法简单，将小米清洗干净和清水一起煮就可以了。

小米营养价值很高，早餐和鸡蛋一起吃，是一个非常不错的早餐菜单。

鸡蛋的营养价值很高，并且价格非常优惠，人人都能买得起。

一般来说，早餐搭配一个鸡蛋，可以为我们提供丰富的蛋白质和矿物质。

但是吃鸡蛋的方式错误，不仅不会提供能量，还有可能危害我们的身体健康。

4、吃鸡蛋放糖
很多人炒鸡蛋时，喜欢放些味精和白糖，以为这样子炒出来的饭菜更加美味。

但是鸡蛋中含有氨基酸，会和白糖发生化学反应，形成果糖赖氨酸，这种物质不易被人体消化，对身体健康产生很大的伤害。

5、鸡蛋+牛奶+面包，水煮鸡蛋可以很好地保留鸡蛋的营养物质，早上吃一个水煮蛋，一个面包和一杯牛奶，可以保持一个早上都经历充沛。

但是要注意，在吃鸡蛋和牛奶之前，先吃一点面包垫垫肚子，为肠胃提供点糖类，不然鸡蛋和牛奶中的营养会被分解掉，浪费其中优质的蛋白质。

6、吃鸡蛋后立即吃柿子
鸡蛋和柿子是相冲的食物，两者不可以一起吃。

否则，会导致中毒，轻者出现呕吐、腹痛等症状，重者可能引起急性肠胃炎，对身体危害很大。

鸡蛋甜品，给生活锦上添花，富硒姐姐富硒鸡蛋教你我们知道鸡蛋在中华美食文化中，一般是作为咸品来制作的。

像我们常见的煎鸡蛋，炒鸡蛋，蒸鸡蛋，鸡蛋羹，鸡蛋汤都是咸口味的。

而在西方文化中，鸡蛋是可以用来制作蛋糕的。

两种方法各有各自的妙处。

生活的仪式感，让我们有了这样的发明，就是将鸡蛋壳掏空。

利用牛奶、面粉、蛋黄制作蛋糕的蛋糕胚，再利用蛋清加细砂糖制作奶油。

其实蛋糕的制作方法很简单，关键在于它的装饰。

那我们都知道，甜品吃多了也是不是很好。

那如果我们将蛋糕制作过程中的鸡蛋替换成复习鸡蛋，那等会我给人带来的好处就更高了。

因为富硒鸡蛋中含有硒元素，对人体有很好的补益作用，能够抗癌抗衰老，防止心脑血管疾病。

而且西安宿舍不怕高温的，正常烹饪都没有问题。

所以制作蛋糕过程中也不用担心硒元素因为温度高而流失。

通过蛋糕的方式补充一些元素，能够提高免疫力，保护肝脏，帮助睡眠。

同时硒元素对女生是有美容养颜，防止毛发脱落的功效的。

硒元素还能促进脑部发育。

可能有很多朋友会觉得这样的制作方法会比较繁琐，但毕竟是追求生活的仪式感嘛。

如果是觉得制作过程比较繁琐的话，可以直接水煮复习阶段，这样的方法能够让鸡蛋中的营养元素最大程度上的保留。

往期文章当中有介绍过水煮鸡蛋，是处理阶段的最好的方法。

我们知道鸡蛋本身中含有蛋白质，脂肪、维生素，铁磷钙等矿物质元素。

鸡蛋的烹饪方式或多或少的会让鸡蛋中这些元素流失。

所以说鸡蛋甜品可以用来满足日常生活仪式感的需要，但是从营养学的角度来说，咱们还是应该食用水煮鸡蛋。

关注我，带你看更多饮食知识，下期再见。

4富硒姐姐鸡蛋羹告诉你，关于鸡蛋，你不知道的用处（一）
鸡蛋是我们生活中很常见的食物了，鸡蛋对人体有特别多的好处，富硒姐姐鸡蛋羹今天就和你们聊一聊。

“是先有鸡还是先有蛋？”--这是千年来困扰人类的永恒问题之一。

但无论如何，鸡蛋是最受欢迎的非素食选择之一，不只是小孩子，也是成年人。

鸡蛋对健康有很多好处，这就是为什么大多数医生建议成长中的孩子应该吃鸡蛋，以促进认知和身体发育。

对于成年人来说，鸡蛋是健身爱好者饮食习惯中必不可少的一部分。

那么你知道吗，除了食用，鸡蛋还有其他的作用哦！
1 蛋黄油美容产品
如果你的头发最近缺少了活力，请不要再担心了！鸡蛋被认为是干性和受损头发的最佳天然护发素。

鸡蛋富含天然优质蛋白质，这意味着它是完美的头发面膜和护发素，通过使用鸡蛋，使你的头发从新变得有活力，减去不必要的开支，再去美容院护理。

方法：
用一点橄榄油配合一个鸡蛋就足够了，如果你害怕闻起来像煎蛋卷，可以随意加入几滴香油，并戴上口罩20分钟或者更好的30分钟，然后用温水冲洗。

鸡蛋同样可以用作面膜，鸡蛋能给你的脸增添更多光彩，让它变得柔软、干净、清澈。

这是因为鸡蛋富含维生素E，维生素E被认为是很好的面部保湿剂。

要用鸡蛋制作抗衰老洁面乳，你需要搅拌两个蛋白和适量的水，然后涂在脸上，放置一段时间，直到面膜变干，然后冲洗掉就好了。

2植物肥料
在你吃完美味的煮熟鸡蛋后，会把煮鸡蛋的水倒出来吗？那可别，蛋壳和煮鸡蛋的水都能创造奇迹。

它们含有大量的钙，你的植物会非常喜欢它们的，更好的是，可以将蛋壳堆肥并添加到土壤中，这将为你的植物提供额外的营养，因此它们会长得又好又高又健康！。