纸杯蛋糕的材料

空气炸锅纸杯蛋糕制作流程
制作空气炸锅纸杯蛋糕的流程如下：
步骤一：准备食材和工具
首先，准备好所需的食材和工具：
1.120克低筋面粉
2.80克白糖
3.40克黄油
4.2个鸡蛋
5.4克发酵粉
6.50毫升牛奶
7.1/2茶匙香草精
8.纸杯蛋糕模具
9.空气炸锅
步骤二：混合面糊
1.将黄油切成小块，放入碗中，加入白糖搅拌均匀，使其变得松软。

2.逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。

3.将面粉和发酵粉混合在一起，过筛入碗中。

4.加入牛奶和香草精，轻轻搅拌，直到没有干粉。

步骤三：装模蒸煮
1.将纸杯蛋糕模具放入空气炸锅的烤盘上。

2.将混合好的面糊倒入纸杯中，约八分满。

3.将烤盘放入空气炸锅中，盖上炸锅盖。

4.将温度设定为180°C，时间设置为15分钟。

5.开始烹饪后，定期检查蛋糕的熟度。

步骤四：取出并装饰
1.烹饪结束后，使用烤炉手套取出炸锅。

2.将纸杯蛋糕从烤盘中取出，放在冷却架上完全冷却。

3.可根据个人喜好装饰蛋糕，如加上奶油、水果等。

步骤五：品尝
现在，您已经成功制作出松软美味的空气炸锅纸杯蛋糕了！享用后，您可以欣赏到蛋糕的香甜和松软口感。

总结起来，制作空气炸锅纸杯蛋糕的流程包括准备食材和工具、混合面糊、装模蒸煮、取出并装饰以及品尝。

只要按照这个流程，您就可以轻松制作出美味的空气炸锅纸杯蛋糕。

尽情享受制作的乐趣吧！。

做纸杯蛋糕作文做纸杯蛋糕作文「篇一」周日下午，在我的一再要求下，我父亲终于带我去“每天烘烤”的房间做蛋糕。

当我到达面包店时，我选择了做纸杯蛋糕。

我简单地准备了一下就开始了。

按照蛋糕师傅给我解释的步骤，我先把两个鸡蛋放进碗里，然后把蛋白和蛋黄分开。

将15克油、15克牛奶和10克白砂糖倒入蛋黄中，用搅拌器快速搅拌成金黄色蛋液。

此刻，它闻起来很香！然后再加入20克低筋面粉，用面粉铲来回搅拌，将面粉和蛋液混合成一个整体，蛋黄的“使命”就暂时完成了。

接下来，蛋清应该“去上班”。

根据做蛋糕的人的要求，我把蛋白倒进碗里，把15克白砂糖倒进杯子里。

用打蛋器打蛋白，然后将白砂糖倒入其中三次并搅拌。

最关键的一步来了:把蛋黄和蛋白倒在一起搅拌。

这似乎很简单，但并不简单。

为什么？结果是，如果混合太慢或方法不对，里面的气泡会减少或消失，产生的蛋糕量会减少。

所以，我做得非常仔细，一次做了11个纸杯蛋糕。

只剩下最后一步了，把它放进烤箱烘烤。

大约15分钟后，一股香味扑鼻而来，蛋糕终于烤好了。

当我品尝我做的蛋糕时，我感到一种自豪和成就感。

我想和每个人分享蛋糕，让每个人分享我的快乐。

做纸杯蛋糕作文「篇二」昨天下午，我的朋友邀请我和她一起去做蛋糕。

等了好久，才轮到我们做蛋糕，等待一点也不无聊，在店里随便乱看了一下，有一个厨房，里面放满了搅拌的东西、挤奶油的袋子，还有碗。

老师准备材料就准备了很久，一会儿拿这个，一会儿拿那个，材料都是蛋白、蛋黄、糖之类的东西，还有一个搅拌机，在家做蛋糕时外婆也会用到搅拌机。

用搅拌机得把每一个碗里的蛋液、糖、高筋面粉都搅拌一遍，最后再把三个碗里的东西合到一个大碗里，得用一个像大铲子一样的勺子来搅拌。

搅拌完就把大碗里的东西倒进一个袋子里，把袋子的口转一转拧紧，底部剪一个洞，挤到七个纸杯里。

纸杯放进烤箱烤了大约二十分钟以后，老师又去拿来食用色素，一瓶蓝色的、一瓶粉色的，我们都想要搅拌蓝色的。

过了一会儿老师来了，有一个大碗里装着牛奶和一堆糖，又让我们搅拌了，每次搅拌完都要拿到称上称一下，第三次时她终于满意了，已经变成了一些黏糊糊的液体。

五年级上册劳动教案《做纸杯蛋糕》第一章：纸杯蛋糕介绍1.1 让学生了解纸杯蛋糕的起源和发展历程。

1.2 介绍纸杯蛋糕的优点，如便于携带、卫生等。

1.3 引导学生思考纸杯蛋糕在生活中的应用场景。

第二章：准备材料2.1 列出制作纸杯蛋糕所需的食材和工具。

2.2 讲解每种食材的作用和用途。

2.3 介绍工具的使用方法和注意事项。

第三章：制作蛋糕糊3.1 讲解如何将鸡蛋、糖、面粉等食材混合成蛋糕糊。

3.2 引导学生掌握蛋糕糊的制作技巧。

3.3 强调注意事项，如食材的称量、搅拌均匀等。

第四章：装杯和烘烤4.1 讲解如何将蛋糕糊倒入纸杯并放入烤箱。

4.2 引导学生掌握装杯和烘烤的技巧。

4.3 强调注意事项，如蛋糕糊的厚度、烤箱的温度等。

第五章：装饰蛋糕5.1 介绍多种装饰蛋糕的方法和技巧。

5.2 引导学生发挥创意，制作独一无二的纸杯蛋糕。

5.3 强调注意事项，如装饰食材的保存、装饰的稳定性等。

这五个章节的内容涵盖了制作纸杯蛋糕的全过程，从了解纸杯蛋糕到装饰蛋糕，让学生在实践中掌握制作技巧，并培养他们的创新意识。

希望这些内容能对你的教学有所帮助。

第六章：安全与卫生教育6.1 强调在制作纸杯蛋糕过程中的安全注意事项，如使用烤箱时的温度的正确设置，使用厨房工具时的安全操作等。

6.2 讲解食品卫生的重要性，指导学生正确清洗食材和厨房用具。

6.3 通过小组讨论，让学生分享如何保持厨房卫生的方法。

第七章：团队合作与沟通7.1 引导学生以小组形式进行纸杯蛋糕的制作，培养团队合作精神。

7.2 讨论在制作过程中遇到的问题和解决方案，鼓励学生发表自己的看法。

7.3 强调在团队中有效沟通的重要性，鼓励学生相互帮助和学习。

第八章：环保意识教育8.1 介绍环保概念，让学生了解环保在烘焙过程中的体现，比如使用可回收材料的纸杯。

8.2 引导学生思考如何减少烘焙过程中的浪费，如合理使用食材，减少食物浪费。

8.3 讨论如何处理烘焙后的废弃物，比如纸杯和包装材料，提倡分类回收。

纸杯蛋糕的制作方法和步骤家庭版第一种：海绵蛋糕海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。

配料鸡蛋五个、低筋面粉克、白砂糖克、玉米油（或黄油）40克。

制作过程1、提前将面粉过筛备用。

2、将蛋糕模一个个的放进煮盘中。

3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。

4、用电动打蛋器已经开始高速碳酸铵。

慢慢的蛋液的颜色可以显得越来越深，质地可以越来越黏稠。

（这就是踢了五分钟的样子）5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。

（全程大概需要十多分钟）6、将面粉分后三次放入蛋糊中。

每好像一次，都必须由下至上翻葱花均。

另外，在这个时候，最出色将烤箱预演。

上下火、度10分钟。

7、将玉米油倒入面糊中。

这时要更加小心仔细的翻拌，千万不要求快，不要划圈。

8、将蛋糕拌放入模具，七分八十即可。

9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火度烤15分钟即可。

第二种：戚风蛋糕戚风蛋糕质地轻柔、组织膨松、水分含量高、味道清淡不腻、口感滋润绵软，是目前最受欢迎的蛋糕之一。

与同等重量的海绵蛋糕相比，戚风蛋糕的体积是海绵蛋糕的两倍，足见其质地松软。

配料鸡蛋五个、低筋面粉90克、白砂糖（放入蛋黄中）20克、白砂糖（放入蛋清中）60克、玉米油45毫升、牛奶（或清水）40毫升、柠檬汁几滴。

制作过程1、将蛋清和蛋黄分离，分别放到两个打蛋盆中。

（放蛋清的盆要保证无水无油）2、蛋黄中重新加入白砂糖，用打蛋器轻轻收编。

（蛋黄不须要消磨）3、往蛋黄中加入玉米油，搅拌匀。

4、往蛋黄中重新加入牛奶（或水），烘烤坯。

5、将低筋面粉筛入蛋黄糊中。

6、用橡皮刮刀轻轻甩葱花。

（不要过度烘烤，以免面团起筋）7、蛋清中加入几滴柠檬汁（或白醋），然后用电动打蛋器打到呈鱼眼泡状，这时放入20克白砂糖继续搅打。

在准备打发蛋清的时候，要先把烤箱预热上。

上下火度，预热10分钟。

8、稳步碳酸铵至蛋白黏稠，再放进20克白砂糖稳步碳酸铵。

幼儿园美术教案：纸杯蛋糕一、教学目标1.认识纸杯蛋糕的形状和特点。

2.培养幼儿的动手能力和创造力。

3.增强幼儿对美食的兴趣，培养他们的团队合作意识。

二、教学材料1.纸杯、小勺、小碗。

2.手工纸、彩色纸、彩色笔。

3.小贴纸、装饰物（如珠子、丝带等）。

三、教学步骤第一步：介绍纸杯蛋糕1.教师向幼儿介绍纸杯蛋糕的外形特点，如圆形、底部有大量玩味的颜色、贴纸或者装饰物等。

2.让幼儿联想到自己喜欢的蛋糕店或者生日派对上的蛋糕。

第二步：制作纸杯蛋糕原型1.按照每个幼儿一个纸杯的方式，向幼儿分发纸杯、小碗和小勺。

2.教师手持纸杯示范，将小碗放在纸杯内，然后用小勺往纸杯中铺上一层面粉，再加入少量白糖和鸡蛋。

3.引导幼儿模仿教师的动作，操作自己的纸杯。

第三步：彩绘个性纸杯1.为每个孩子准备一张手工纸和一支彩色笔。

2.提醒幼儿关于蛋糕的颜色和图案，鼓励他们自由发挥，画出自己喜欢的图案。

3.教师可以给予一些建议，如：可以画出水果、花朵、动物等元素。

第四步：装饰个性纸杯蛋糕1.向每个孩子分发小贴纸、装饰物等材料。

2.引导幼儿根据自己的喜好，将小贴纸、装饰物粘贴在纸杯上，让纸杯蛋糕更加漂亮。

第五步：展示和分享1.让每个孩子展示自己制作的纸杯蛋糕，分享自己的设计思路和创作过程。

2.鼓励幼儿互相欣赏和夸赞，增强他们的自信心和团队合作意识。

四、教学反思1.本节课通过制作纸杯蛋糕，培养了幼儿的动手能力和创造力，增强了他们对美食的兴趣。

2.教师在引导幼儿制作的过程中，注重培养他们的自主性和合作性，让每个孩子都能参与进来。

3.课后可以利用纸杯蛋糕的教学内容，引导幼儿继续探索其他美食的制作，培养他们的创造力和团队合作意识。

巧克力纸杯蛋糕的家常简单做法巧克力纸杯蛋糕的做法其实很简单，自己在家也可以自制出来哦。

下面一起来看看巧克力纸杯蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作巧克力纸杯蛋糕的食材巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1.材料准备:低筋面粉100克，鸡蛋1个，红砂糖80克，黄油50克，牛奶150ML，可可粉2勺，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/4小勺.2.鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀。

3.加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用。

4.面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。

5.过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。

6.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

只要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。

7.面糊倒入纸杯，2/3满即可。

8.放入预热好的烤箱，中层，烤焙至熟。

挑选巧克力的方法你吃的巧克力真的有可可豆在里面吗?这就要靠我们“一看二尝”的本领了。

一看。

首先，可以看巧克力的颜色，通常来说颜色越深的，含有的可可成分越高。

白巧克力就尽量少挑选了。

但最重要的是看清楚巧克力包装上的成分表。

如果上面标有“可可液块、可可浆、可可粉”这些字样的，而且在成分表中排名靠前的，那这种巧克力值得购买，因为这些成分都是来自于可可豆里面的。

但是如果出现“代可可脂”字样，而没有其他可可成分，那这种只是巧克力样的糖果。

这一种所谓的“巧克力”不单没有保健成分，还对健康有害。

因为“代可可脂”正是恶名昭着的反式脂肪酸的一种。

二尝。

最好事先能尝一下巧克力的味道，如果以苦涩味道为主，不怎么甜的，那这种巧克力的可可含量也会较高，而且含糖量比较低。

这是比较好的巧克力，对心血管疾病的确有预防作用。

这种巧克力味道苦涩(但让人回味)，而香甜软滑的巧克力，通常都是高糖高能量的代表，而可可成分却少得可怜或根本没有。

这种虽然初尝口感很好，但是多吃几个就会觉得甜得发腻。

这种巧克力显然不适合糖尿病患者了。

纸杯蛋糕原料及设备工具,制作方法及操作关健,成品特点 用料 鸡蛋 5个(60克左右一个)

细砂糖 20克(加入蛋黄)+40克(加入蛋白) 纯牛奶 40克 玉米油 40克 柠檬汁 2-3滴 低筋面粉 85克 纸杯蛋糕(新手也可一次成功)的做法 把蛋清和蛋黄分离，分别装在2个无水无油的盆里。(我用的土鸡蛋，比较小，就用了6个，刚好299克)，可以借助蛋清分离器，以免把蛋黄弄破了。 蛋黄盆里加入20克糖，40克玉米油，40克纯牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀。 85克低筋面粉筛入蛋黄盆，边筛边搅拌。(不要一次性倒入，不然会结块，不容易搅拌均匀) 把蛋黄糊搅拌均匀，用Z字型方式搅拌。 搅拌好了。不要过度搅拌，以免面粉起筋。 把40克糖分3次加入蛋白里打发。 同时加入几滴柠檬汁去腥(没有可以用白醋代替)。蛋白盆和电动 打蛋器要擦干净，确保无水无油，否则无法打发。 打硬一点，成品不容易塌。但也不要过度打发，以免蛋糕出锅后回缩厉害。打到提起打蛋器有明显的尖角即可。盆周围的蛋清也要打发均匀，不要只打中间，不然会影响成品效果。 把三分之一蛋白倒入蛋黄糊里翻拌均匀。不要画圈圈搅拌，不然容易消泡。 再把搅拌好的混合液倒进蛋白里，翻拌均匀。不要过度搅拌，以免消泡。 开始预热烤箱。上下火150度，预热5分钟左右。 准备好纸杯。蛋液倒入纸杯里。蛋液拿高一点往下倒，这样中间就不会有气泡，烤出来的蛋糕不会一边高低。可以借助裱花袋，把蛋液倒入裱花袋，剪个小口再挤到纸杯里。(我每次都是用小勺子舀进去的) 倒入至8分满。(我的纸杯是7*6*5.5规格的，一般可以做12杯。) 装好蛋液之后记得震几下，把表面稍微震平，烤出来的蛋糕表面更平整好看。 烤箱中层150度，烤45-50分钟。也可以130度25分钟，然后转150度25分钟。由于每个烤箱脾气不一样，第一次烤的话在旁边多观察，小心烤糊。(我用的是美的38L烤箱) 出炉后从高处往下震几下，震出热气，然后放烤架上倒扣。纸杯蛋糕我一般是侧放，做生日蛋糕用的蛋糕胚我就是倒扣放凉。才不会塌陷。烤蛋糕胚的话要放烤箱中下层烤，防止上面温度过高造成开裂。

微波炉纸杯蛋糕的制作方法这道微波炉纸杯蛋糕，无油无水，用纸杯就可以制作出来，方法简单易学，是很不错的家常点心。

下面一起来看看微波炉纸杯蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作微波炉纸杯蛋糕的食材微波炉纸杯蛋糕的做法步骤1.巧克力块放少量牛奶花开。

2.蛋清蛋黄分离。

3.蛋黄搅拌好，放5勺面粉。

4.放白糖一勺5.搅拌好放柠檬汁。

6.蛋白用打蛋器打发7.放融化好的巧克力8.先放三分之一的蛋白搅拌9.然后把剩下的蛋白都放进去，搅拌均匀10.纸杯涂抹黄油。

把搅拌好的原料倒进纸杯，要就一部分不要倒满11.放微波炉三分钟，12.出锅。

微波炉使用的13大禁忌午餐袋纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。

正如农业部报告所说“它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。

高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火!酸奶盒一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能放到微波炉里。

它们真的是一次性的，而且不能承受高温。

容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

鸡蛋用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。

如果想尝试，那做好打扫卫生的准备。

微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。

这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

泡沫塑料盒这个大多数人都知道，但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热，还是要说的。

请记住：泡沫塑料也是塑料。

塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

水果有些水果可能可以承受高温，但并非全部。

葡萄就会爆炸还会冒烟。

一定要当心哦!有金属装饰的盘子金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

没盖盖子的番茄酱千万不要放!会爆炸塑料容器这类的容器大多数是用素髎做的，我们已经知道塑料不能用微波炉加热。

但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。

反正多加注意。

辣椒辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质，会刺激双眼并灼伤喉咙。

这一点也不好玩。

随行杯很多随行杯不适合放进微波炉。

粘土甜点纸杯蛋糕教案教案标题：粘土甜点纸杯蛋糕制作教案教学目标：1. 学生能够了解纸杯蛋糕的制作过程和原材料。

2. 学生能够运用粘土制作纸杯蛋糕模型。

3. 学生能够培养动手能力和创造力。

教学准备：1. 纸杯蛋糕制作所需的原材料和工具：纸杯、面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、混合器等。

2. 粘土材料：不干胶粘土、模具、颜料、刀具等。

3. 教学投影仪或黑板。

4. 学生桌面上的保护垫。

教学步骤：引入活动：1. 利用教学投影仪或黑板展示一些真实的纸杯蛋糕图片，引起学生的兴趣。

2. 引导学生讨论他们对纸杯蛋糕的了解，并提出问题，如纸杯蛋糕的制作过程、原材料等。

主体活动：1. 介绍纸杯蛋糕的制作过程和原材料，包括选择纸杯、准备面糊、烘烤等。

2. 分发纸杯蛋糕制作教案给学生，让学生阅读并理解教案内容。

3. 引导学生使用不干胶粘土制作纸杯蛋糕模型，提供模具和颜料供学生使用。

4. 鼓励学生根据自己的创意进行设计和装饰，例如使用颜料给模型上色，使用刀具雕刻细节等。

5. 提醒学生注意安全，使用刀具时要小心谨慎。

总结：1. 邀请学生展示他们制作的粘土纸杯蛋糕模型，并让其他同学进行欣赏和评价。

2. 回顾整个教学过程，强调学生学到的知识和培养的能力。

3. 鼓励学生将所学的应用到实际生活中，例如制作真正的纸杯蛋糕。

教学延伸：1. 鼓励学生尝试制作其他粘土食物模型，如粘土披萨、粘土冰淇淋等。

2. 让学生写一篇关于他们制作粘土纸杯蛋糕的心得体会或教学日记，分享给其他同学。

教学评估：1. 观察学生在制作纸杯蛋糕模型时的动手能力和创造力。

2. 收集学生书面反馈，了解他们对课程的理解和学习成果。

3. 通过学生之间的互动和展示，评估学生对纸杯蛋糕制作过程的理解和运用能力。

#### 一、实训背景随着烘焙艺术的不断发展，纸杯蛋糕因其便捷、可爱和美味而广受欢迎。

本次实训旨在通过制作柠檬流心纸杯蛋糕，了解并掌握纸杯蛋糕的制作工艺，提升烘焙技能，同时体验烘焙过程中的乐趣。

#### 二、实训目的1. 学习并掌握柠檬流心纸杯蛋糕的制作方法。

2. 熟悉烘焙材料的选择与搭配。

3. 提高对烘焙工具和设备的使用能力。

4. 培养团队合作精神和创新意识。

#### 三、实训时间2024年10月15日至2024年10月20日#### 四、实训地点某知名烘焙培训机构#### 五、实训内容1. 材料准备：柠檬汁、鸡蛋、低筋面粉、玉米油、水、细砂糖、小苏打、盐、香草精等。

2. 制作步骤：- 将新鲜柠檬洗净，挤出柠檬汁，并擦取半个柠檬的皮屑。

- 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别处理。

- 在一个大碗中，倒入蛋黄、20克细砂糖、盐、玉米油、水、柠檬汁、柠檬皮屑、香草精，搅打拌匀。

- 将低筋面粉和小苏打混合后筛入液体里，用刮刀充分拌匀，成为面糊。

- 在另一个碗中，打发蛋清，分2-3次加入另外45克细砂糖，打发到慢慢提起打蛋头，打蛋头能拉出直立的小尖角。

- 将打发好的蛋清分次轻轻拌入面糊中，注意不要消泡。

- 将面糊装入纸杯中，约8分满。

- 预热烤箱至175℃，将纸杯蛋糕放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟。

- 烘烤完成后，取出蛋糕，待其冷却后即可食用。

#### 六、实训过程及结果1. 材料准备：实训前，我们提前准备好所有烘焙材料，确保食材的新鲜和质量。

2. 制作过程：按照实训指导书的要求，我们严格遵循制作步骤，从蛋黄液到面糊的混合，再到面糊的倒入纸杯，每一个环节都认真对待。

3. 烘烤过程：将纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中，注意观察烘烤情况，避免烤焦。

4. 成果展示：经过一段时间的烘烤，柠檬流心纸杯蛋糕制作成功。

蛋糕表面金黄，柠檬香气扑鼻，流心部分更是让人垂涎欲滴。

#### 七、实训心得1. 烘焙是一门艺术：在制作柠檬流心纸杯蛋糕的过程中，我们深刻体会到烘焙是一门需要耐心和细心的艺术。

10个纸杯蛋糕的配方纸杯蛋糕作为一种老式的甜品，有着美式的自由和快乐。

随着不断的改进和创新，它已经成为新一轮时尚食品的代名词。

来看看烘焙大师研发的纸杯蛋糕吧。

杯子蛋糕历史悠远，是 1828 年美国烹饪家 elizaleslie 伊莱斯利女士发明的，盛行于美国的北部，在明尼苏达地区更是生根开花，使这片地区成为美国最著名的蛋糕圣地。

因其英文名为 cupcake ，在国内被称之为纸杯蛋糕。

纸杯蛋糕通常被用作咖啡甜点和下午点心。

这个小蛋糕曾经被称为厨房的革命，因为它节省了很多时间，而且不用称重。

食品历史学家还没有找到纸杯蛋糕名字的确切来源。

现在有两种理论:1。

蛋糕曾经是用陶制的烘焙杯或杯状模具烘焙而成，大小如小杯；2.做蛋糕用的原料都来自量杯，所以叫纸杯蛋糕。

如今的纸杯蛋糕有各种各样的原材料和成分，以及不同的尺寸和各式的形状，还有漂亮的装饰。

制作纸杯蛋糕非常方便，因为它们比体积较大的蛋糕易于烘焙，而且节省时间。

一个个普通的小蛋糕被装饰的非常精美，深受时尚人士的喜爱。

纸杯蛋糕的种类作为以油脂蛋糕为糕坯的花色小蛋糕，装在防油纸做成的纸杯小巧可爱，当作下午茶真真是极好的，还有利于控制热量及脂肪的摄入。

浪漫的花朵、清新的水果、浓香的咖啡等，各种元素都可以被加入到纸杯蛋糕中，让纸杯蛋糕更具有个性化创意。

奶油纸杯蛋糕酸奶纸杯蛋糕水果纸杯蛋糕坚果纸杯蛋糕裱花纸杯蛋糕咖啡纸杯蛋糕饼干纸杯蛋糕10个纸杯蛋糕的制作创意近年来，小巧玲珑的纸杯蛋糕越来越受到中国消费者的喜爱。

纸杯蛋糕是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕，装在防油纸做成的纸杯中而得名。

一般来说，巧克力纸杯蛋糕和香草纸杯蛋糕是最受欢迎的。

1胡萝卜纸杯蛋糕装饰上枸杞或核桃胡萝卜纸杯蛋糕一直是节庆日最受欢迎的甜点，但是大多数的胡萝卜蛋糕都是用奶油芝士、黄油和精制白砂糖所制作，有的甚至并不含有任何胡萝卜。

所以，如果你想要吃更健康的胡萝卜纸杯蛋糕，就可以在顶部装饰上一些更健康、美味的配料，例如枸杞、核桃、水果等。

纸杯蛋糕怎么做最简单做纸杯蛋糕怎么不塌纸杯蛋糕是一种很受大众欢迎的小点心，下午茶的时候一块蛋糕，配上一杯咖啡，十分的美味，下面来教教纸杯蛋糕怎么做最简单。

一、纸杯蛋糕怎么做最简单纸杯蛋糕制作起来不算难，首先把鸡蛋打到一个干净的盆里面。

做蛋糕的鸡蛋，在打发的时候一定要放到一个无水无油的容器中，否则是会影响到打发的工作。

准备好养乐多和食用油搅打均匀，可以让油充分的融合进去。

蛋白打散，在其中加入一些柠檬汁和白醋，可以让蛋白更稳定，还可以避免有蛋腥味的存在，然后可以倒入一些的细砂糖。

等到蛋白出现了蓬松状的时候，而且其中出现了一些细腻的小气泡，倒入剩下的细砂糖。

然后继续开始打发的工作，因为鸡蛋比较少，使用说需要慢慢的进行搅打，等到蛋白的有光泽，而且口感细腻的时候就可以了。

蛋黄需要一起倒入到蛋盆里面，打匀就可以了。

加入一些低筋面粉，而且一定要先过筛，可以让低筋面粉蓬松的同时没有结块的存在，更容易和蛋糊混合均匀。

准备好我们制作好的蛋糕糊，和之前做好的养乐多油混合起来。

倒回装有蛋糊的盆中，完全混合搅拌均匀就可以了。

做好之后直接放到模具里面。

提前对烤箱进行预热的工作，然后放进去开始烤制，大概烤二十分钟就可以了。

二、做纸杯蛋糕怎么不塌纸杯蛋糕制作的时候需要注意方法，首先糖量不需要减少，如果其中加入糖的量太少，这时候就容易导致蛋白出现不稳定的情况，这样做出来的蛋糕是因为消泡，口感会很差，在制作纸杯蛋糕的时候，我们可以选择用牛奶或者是纯净水，替换掉养乐多就可以了，如果想要让纸杯蛋糕吃起来的味道香味更浓，可以加入一些黄油，这时候的黄油需要融化成液态再用才行，这样还可以让制作好的纸杯蛋糕避免出现塌陷的情况。

三、烤箱做纸杯蛋糕的做法首先需要把黄油和牛奶准备好，放到小碗中，隔水加热，等到融化了就可以了。

蛋清需要打成粗泡变白的状态，然后加入一些糖，高速打发之后，把剩下的糖也加进去，继续进行打发，等到出现干性发泡情况的时候就可以了。

空气炸锅纸杯蛋糕的用料
空气炸锅纸杯蛋糕的做法
步骤1
准备好食材。

步骤2
把玉米油倒入不锈钢盆，小火加热到起玉米油表面起油丝，然后离火。

步骤3
趁热筛入低筋面粉。

步骤4
用刮刀搅拌均匀。

步骤5
再加入酸奶搅拌均匀。

步骤6
取一个玻璃碗，把蛋白和蛋黄分离，蛋黄分离后加入到烫面糊中搅拌均匀。

步骤7
蛋白中加入几滴醋或柠檬汁，用电动打蛋器开始打发，打发过程中白糖分三次加入到蛋白中。

步骤8
蛋白打发到提起打蛋器能立起小尖角就是打发好了。

步骤9
打发好的蛋白霜，先取三分之一加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

步骤10
再倒回装有蛋白霜的碗里翻拌均匀。

步骤11
翻拌好的蛋糕糊倒入事先准备好的纸杯中。

步骤12
把装好蛋糕糊纸杯放入空气炸锅中。

步骤13
温度设定为120度，时间为20分钟。

步骤14
烤好的纸杯蛋糕，取出晾凉即可享用。

步骤15
纸杯蛋糕蓬松暄软，口感柔软细腻，非常好吃！
步骤16
成品！。