主题5 植物栽培授课年级五年级教材版本山东科技出版社一、教学分析（一）教材分析：植物的栽培和种植，传统上都是在农田进行。
近些年来，随着新技术的不断利用，嫁接技术、塑料大棚蔬菜栽培技术、无土栽培技术、激光培育蔬菜技术以及果蔬保鲜技术已经广泛的应用到人们的生产和生活中。
本主题安排了“移栽蟹爪兰”“阳台绿色蔬菜”和“无土栽培”三个活动。
前两个活动，通过学习花卉、蔬菜栽培的基本常识，掌握基本的种植技能，开阔学生眼界，获得丰富的劳动经验，养成良好劳动习惯和热爱劳动人民的思想情感。
第三个活动，结合小学生的特点，学习体验无土栽培的种植模式，通过这种先进种植模式的学习，使学生了解开发高效、高附加值的农产品的意识。
让学生逐步形成时代发展所需要的技术素养、初步的技术创新意识和技术实践意识。
（二）学情分析我校五年级学生大多生活在城镇的边缘，他们或多或少接触过植物的种植，知道一些关于种植的知识。
通过学习花卉、蔬菜栽培的基本常识，掌握基本的种植技能；通过学习通过先进种植模式的学习，使学生了解开发高效、高附加值的农产品的意识。
二、建议课时：三课时第一课时移栽蟹爪兰一、教学目标：知识与技能目标：引导学生通过看图、阅读、分析资料等形式，初步了解移栽植物的基本方法，掌握蟹爪兰的一般管理措施。
过程与方法目标：引导学生学会填土、种植花木、培土的要求及方法。
情感态度与价值观目标：通过移栽蟹爪兰、管理花卉，陶冶学生热爱生活，热爱自然的高尚情操，培养审美观念，使学生养成热爱劳动的良好习惯。
本课重难点：重点：了解蟹爪兰的特点及移栽的方法。
难点：学习蟹爪兰的移栽步骤。
二、教学策略建议教法建议：教师以图文并茂的形式讲解移栽蟹爪兰的基本步骤，并在示范的基础上，指导学生实践。
学法建议：自主探究与小组合作相结合。
三、教学资源与环境建议：本课教学资源建议：1、教具准备：多媒体课件，蟹爪兰，有关移栽蟹爪兰的图片、种植工具。
2、学具准备：蟹爪兰、种植工具。
本课环境准备建议：多媒体教室四、教学评价建议：评价标准：引导学生对蟹爪兰的栽培过程与方法以及结果进行评价。
评价方法建议：强调学生在教学过程中的主动参与，注重对学习过程的评价。
关注学生的个体差异，鼓励学生在自己完成移栽蟹爪兰的同时帮助同学完成移栽活动。
五、教学过程（一）创设情境，导入新课。
1.教师谈话：大自然中的花草树木，美化了环境，净化了空气，让我们身心愉悦。
今天我们就来认识一种美丽的花——蟹爪兰。
2.课件出示蟹爪兰图片3.教师谈话：蟹爪兰又名蟹爪莲、接骨兰，它开花正逢冬季，是隆冬时节一种非常理想的室内盆栽花卉。
蟹爪兰可以种植，也可以移栽。
今天我们就来学习如何移栽蟹爪兰。
（板书课题——移栽蟹爪兰）（设计意图：通过谈话和欣赏蟹爪兰的图片，引发了学生的好奇心，学生产生了强烈的学习欲望。
）（二）学习与探究1.教师谈话：要想学习如何移栽蟹爪兰，我们首先要了解蟹爪兰，知道蟹爪兰的特点。
现在请同学们谈论你们对蟹爪兰有哪些了解。
2.学生结合自己的认识谈论自己对蟹爪兰的了解。
3.教师以课件的形式简单介绍蟹爪兰的特点。
4.教师：了解了蟹爪兰的特点，我们快来学习如何移栽蟹爪兰吧。
5.学生自主探究移栽蟹爪兰的步骤。
6.教师以图文并茂的形式讲解移栽蟹爪兰的基本步骤。
移栽蟹爪兰基本步骤：（1）填基土。
先在花盆底部圆孔处放置几块瓦块，填一层沙土，再将菜园土（肥土）填入盆内。
（2）植花木。
用手轻轻捏住花的茎部，置于盆内泥土中，放正、放直，使根舒展。
（3）培土。
用土壤把根部均匀盖住，移栽的深度与移栽前的深度一致最为合适。
再用手把土轻轻整平，无需压紧。
（4）浇水。
栽好后整理花型，浇透水，一周内一般不需要再浇水。
7.课件展示小提示：（1）蟹爪兰不喜欢水，水不要浇多，半湿半干即可。
（2）长花蕾时，千万不要在花蕾上面喷水，否则花蕾会脱落。
（设计意图：通过学生自由交流和教师的讲解，引导学生了解蟹爪兰的特点，知道蟹爪兰的栽培步骤及方法，为学生动手移栽蟹爪兰打下基础。
）（三）实践与体验1.教师谈话：学习了如何移栽蟹爪兰，同学们是不是特别想动手试一试，在一盆自己的蟹爪兰呢？那就赶快开始吧！2.教师示范如何正确移栽蟹爪兰，学生仔细观看。
3.学生分组实践，自己动手移栽蟹爪兰，教师巡视指导。
（设计意图：通过教师的示范以及学生动手实践，引导学生学会移栽蟹爪兰，锻炼学生的动手实践能力，了解花卉栽培基本技术。
）（四）展示作品，体验成功1.展示作品：请同学们把自己的作品举起来向大家展示。
2.学生评价：看看他那做的好？哪需要改进？3.教师适当的评价作品，不足之处提出建议，主要以鼓励为主，让学生体验到成功的快乐。
4.学生交流收获：说一说通过学习你有了什么收获？5.学生交流移栽蟹爪兰还有什么疑问需要注意，教师讲解。
（1）蟹爪兰移栽后叶片打焉怎么办？可能是温度湿度大烂根了，可以看一下。
如果没有烂要放在较温暖的地方，气温低了不宜成活。
（2）蟹爪兰根部受伤了怎么办？水较多了烂根要控水，等到土干了再浇，过几天就好了；要是外伤的话就不用管，断了的根会自己长出来。
（3）刚移栽的蟹爪兰要是沤根了怎么办？水较多了，如果还没有完全烂根，就把它刨出来烂的切除扔掉，晾几天再埋着催芽，埋的时候水浇透，但是原来的土要全部换掉。
幼苗很娇嫩，不会养可以买大的，好养一些。
（设计意图：通过学生互评和教师激励性评价，激发学生参与活动的兴趣，让更多的学生参与到活动中来；通过交流蟹爪兰移栽后的注意事项，引导学生做事要细心，不能虎头蛇尾。
）（五）拓展延伸，探索创新教师谈话：今天我们学习了如何移栽蟹爪兰，知道了移栽的方法，课下同学们可以用我们学习的知识移栽芦荟、风信子、水仙等植物。
（设计意图：通过布置课后拓展，引导学生继续探究植物移栽，陶冶学生热爱生活，热爱自然的高尚情操，培养审美情趣。
）（六）板书设计移栽蟹爪兰蟹爪兰的特点移栽蟹爪兰基本步骤：（1）填基土（2）植花木（3）培土（4）浇水第二课时阳台绿色蔬菜一、教学目标：知识与技能目标：学生通过参与种植和管理的全过程，掌握农作物的一般生长规律、用途和价值。
过程与方法目标：引导学生学会阳台种植的基本方法，形成初步的劳动技能。
情感态度与价值观目标：通过学习蔬菜的基本栽培技术，开阔学生的眼界，获得丰富的劳动生活经验，使学生养成热爱劳动的良好习惯和热爱劳动人民的情感。
本课重难点：重点：了解阳台绿色蔬菜种植的方法及注意事项。
难点：掌握农作物的一般生长规律、用途及价值。
二、教学策略建议教法建议：讲授式采用灵活的教学方法，可以以课堂讲授为主，课后加以实践；也可以现场讲授现场实践。
学法建议：自主探究与小组合作相结合。
三、教学资源与环境建议：本课教学资源建议：1.教具准备：多媒体课件，有关种植的图片、白菜种子、种植工具等。
2.学具准备：白菜种子、水桶、喷壶铁锹、锄头等。
本课环境准备建议：多媒体教室四、教学评价建议：评价标准：引导学生对阳台绿色蔬菜栽培过程与方法以及结果进行评价。
评价方法建议：强调学生在教学过程中的主动参与，注重对学习过程的评价。
关注学生的个体差异，鼓励学生在自己完成移栽蟹爪兰的同时帮助同学完成移栽活动。
五、教学过程（一）创设情境，导入新课。
1.教师：同学们吃的蔬菜都是在哪里种的呢？学生交流谈论。
2.教师：大部分蔬菜是在田里生长的，住楼的居民也可以因地制宜，在阳台上种菜。
利用阳台种菜，不但可以吃上自己种的绿色蔬菜，而且翠枝绿叶和累累硕果也可以装点居室，增加生活的情趣。
那怎样在阳台上种菜呢？今天我们就来一起探究。
（板书课题——阳台绿色蔬菜)（设计意图：通过学生的讨论以及教师的谈话，激发学生探究阳台绿色蔬菜的欲望。
）（二）学习与探究1.教师谈话：要想在阳台上种植蔬菜，我们需要了解有关阳台绿色蔬菜的问题，现在请同学们快结合自己的认识讨论一下吧。
2.小组探究讨论阳台绿色蔬菜的问题。
⑴怎样在阳台上种植蔬菜？⑵哪些蔬菜适合在阳台上栽种？⑶在阳台上种植蔬菜怎样浇水、施肥呢？3.全班交流阳台种植蔬菜的方法及步骤4.教师总结并课件演示阳台种植蔬菜的方法及步骤。
⑴首先选择合适的容器，如泡沫盒、瓦盆等。
然后放入适量的土，在土上并排挖几道小沟，每隔3～4厘米撒2～3科种子。
⑵用土把种子覆盖，然后喷上水。
种子发芽前，先用报纸盖起来，在报纸上喷点水。
⑶白菜长出一两片真叶时，需要进行间秧，一个位置留一棵小苗即可。
⑷白菜长大后，需再进行间秧。
间秧时，拔掉一半留一半。
⑸叶子慢慢变多后，可以用绳子把叶子捆起来，让白菜抱成团。
5.教师课件展示知识窗：⑴要选择向阳的阳台，保证充足的阳光和适宜的温度。
在北方，白菜在立秋前后3～5天播种为宜。
⑵一般1～2天浇一次水，最好在上午浇。
生活中的淘米水、养鱼水、落叶、枯草、菜皮等，都可以为种菜提供充足的养料。
⑶要注意及时防治病虫害。
⑷要选取有助于蔬菜生长的有机营养土和适宜的肥料。
（设计意图：通过学生的交流讨论以及教师的课件演示，引导学生了解阳台种植蔬菜的方法及步骤，知道蔬菜种植的注意事项，了解农作物的一般生长规律、用途和价值，进一步激发学生探究阳台绿色蔬菜的欲望。
）（三）实践与体验1.教师谈话：植物的生长是个漫长的过程，今天我们先来实践如何进行播种白菜，课下同学们可以在家进行长时间的种植，并记下你的种植日记。
2.教师示范如何播种白菜，学生仔细观察。
3.学生分组动手自己播种白菜，教师巡回指导，并及时解决学生遇到的问题。
4.教师：现在天气越来越冷，我们怎样才能让白菜尽快发芽呢？5.学生交流讨论，得出可以覆盖保护膜或者放到有暖气的地方的结论。
（设计意图：通过教师的示范和学生的实践，引导学生参与蔬菜的种植，培养学生的动手实践能力，丰富学生的劳动生活经验，形成初步的劳动技能。
）（四）展示作品，体验成功1.教师：同学们通过自己动手都种植了白菜，快展示你的作品吧，看谁能成为“小小种植专家”。
2.学生展示自己种植的白菜。
3.学生评价：看看他那做的好？哪需要改进？4.教师适当的评价作品，不足之处提出建议，主要以鼓励为主，让学生体验到成功的快乐。
5.学生交流收获：说一说通过学习你有了什么收获？（设计意图：通过展示作品和经验交流，激发学生参与活动的兴趣，让学生体验成功的喜悦。
（五）拓展延伸，探索创新1.今天我们学习了如何种植阳台绿色蔬菜，并体验了如何种植白菜，请同学们好好护理你们种植的蔬菜，让这些蔬菜健康生长，并写下种植日记。
2.同学们课下可以在家里选择喜欢吃的蔬菜，如菠菜、油菜等，在阳台上种植，让家人尝尝自己种植的新鲜蔬菜。
（设计意图：拓展延伸的设置，引导学生做事情要持之以恒，坚持不懈，同时可以丰富学生的劳动生活经验，体验劳动人民的辛勤劳动，学会珍惜劳动成果。
）（六）板书设计阳台绿色蔬菜阳台种植蔬菜的方法及步骤：1.选择合适的容器2.播种3.护理：间秧、浇水、除虫、施肥第三课时无土栽培一、教学目标：知识与技能目标：引导学生通过多媒体初步掌握无土栽培技术的概念，认识其优点，了解无土栽培的各种的方法。
