取样，是按照有关技术标准、规范的规定，从检验（或检测）对象中抽取实验样品的过程；送检，是指取样后将样品从现场移交有检测资格的单位承检的过程。
取样和送检是工程质量检测的首要环节，其真实性和代表性直接影响到监测数据的公正性。
为保证试件能代表母体的质量状况和取样的真实，制止出具只对试件（来样）负责的检测报告，保证建设工程质量检测工作的科学性、公正性和准确性，以确保建设工程质量，根据建设部建建（2000）211号《关于印发〈房屋建筑工程和市政基础设施工程实行见证取样和送检制度的规定〉的通知》的要求，在建设工程质量检测中实行见证取样和送检制度，即在建设单位或监理单位人员见证下，由施工人员在现场取样，送至试验室进行试验。
（1）见证取样涉及三方行为：施工方，见证方，试验方。
（2）试验室的资质资格管理：①各级工程质量监督检测机构（有CMA章，即计量认证，1年审查一次）。
②建筑企业试验室—逐步转为企业内控机构，4年审查1次。
（它不属于第三方试验室）第三方试验室检查：①计量认证书，CMA章。
②查附件，备案证书。
CMA（中国计量认证/认可）是依据<中华人民共和国计量法>为社会提供公正数据的产品质量检验机构。
计量认证分为两级实施：一级为国家级，由国家认证认可监督管理委员会组织实施，一级为省级，实施的效力均完全是一致的。
见证人员必须取得《见证员证书》，且通过业主授权，并授权后只能承担所授权工程的见证工作。
对进入施工现场的所有建筑材料，必须按规范要求实行见证取样和送检试验，试验报告纳入质保资料以下表格为连云港地方标准不合格材料处理方案1、热轧带肋钢筋初次检测不合格时，加倍取样进行复试，如复试合格则允许用于本工程，不合格应予以退场。
2、钢筋电弧焊初次检测不合格时，加倍取样进行复试，如复试结果仍不合格，则进行返工处理。
3、钢筋电渣压力焊初次检测不合格时，加倍取样进行复试，如复试结果仍不合格，则进行返工处理。
4、水泥进场后应由建设单位、监理单位、施工单位共同见证取样，并送检测单位进行检测，如检测不合格，将由建设单位、监理单位、施工单位加倍取样进行复试，如复试合格则允许使用，不合格应予以退场。
