虹鳟的人工养殖技术

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水配 成 7 5 . 升溶液 ,并用 重碳酸 钠将 p 值调 至 .~8 0 H
条鲜艳彩虹带纹 ,故得名虹鳟 。 2生理特性 .
7 洗 卵 。滤 除等 渗液 并迅 速挤 入精 液 ,并用 鹅毛 搅 ) 拌 ,使精 卵混匀 后再加入少量清水 ,稍加搅拌 ,静置 1 分钟 ,再用 清 水洗 卵 2 次 ,加入清 水 静置 2 ~3 ~3 小时,待 卵吸水胀足 富有 弹性 时移入孵化器 中孵化 。
宽,基本 上能保证渔 场常年用水需要 。
虹鳟为 肉食性 凶猛 鱼类 ,天然饵料 以小鱼 、小虾 及水生 昆虫等 为主 ,也吃水生植物 的嫩 叶、浮萍、种
子。人工饲养条件下投 喂人工配合饵料 。成鱼饲 料中 动物性饲 料应 占 4% 0 ,如 果缺少 动物性饲 料 ,就会 导
致 脂肪 肝 ,引起 鱼 的大量 死 亡 。一般 要求 :蛋 白质

材料 与方法
1 池塘 条 件 试 验 池 是 铜 梁 县 玖 龙渔 场 的 3号 . 池 ,面 积 0 2 7 . 6 公顷 ,池深 2 2 ,水深 1 8 ,池 .米 .米 坎是条 石砌成 ,池底是粘壤土 ,进排水独立 ,保水性 能好 ,水源 来 自农 田水 聚集 而成 的渠 道 ,因集 水面
饲 养虹鳟 。

突 ,手摸 腹部有 卵粒分 离感 ,轻压后腹部有卵粒从生 殖 ̄ # 流 。成 熟的雄鱼 ,挤压后腹部有乳 白色精液流 LI - 出 ,此 时应 及 时采 卵 、授 精 ,否 则容 易 出现过 熟现 象 ,失去受精 能力。在繁殖季节应 每 2 天观 察一次雄
鱼成熟情 况。 采卵授精应在室 内进行 ,避免强光照射 。人 工授 精 时先 把 卵轻轻 挤入干净 脸盆 中,用等渗 液 ( 氯化 钠
利于鱼种生长 。 翘嘴红鲐又 叫翘 壳鱼 、白鱼等 ,是一种大型凶猛
四 、成鱼养殖
1 池塘要 求 . 池塘形状 以圆形 为好 ,池 深一般 为 12 ,要求 .米
鱼类 ,生长快 、市场价格 高。我 县江河和 大的水库都 有翘嘴 红鲐 的存 在 ,但 在池塘 中从未开 展人工养殖 , 为了开发这一优 良品种 ,增加人们 的水产 品,我们 于 20 年 2 07 月至 2 0 年 3 08 月在 铜梁县玖 龙渔场 的 3 号池 进行了池塘养殖试验 ,获得 了较好 的效果 。
0 2 7 3 0 1 3 5 7 . 7 0 .6 3 0 2 7 76 5
2 2 8l 1 2 0 77 0
3 饲料 配 方和 投喂 .
根 据翘 嘴 红鲐对 营养 的要
不 良,甚至 带来疾 病。 5 日常管理 . 日常管 理的一个重要环节是注 意排水 口不能被污 物堵塞 ,严 格控 制水流量 。虹鳟在养殖 过程 中易产生 体重不均现 象,应不断筛选分池 。在 成鱼池 中混养少 量 的鲤 鱼 、鲫鱼 ,可清 除残 饵 、污 物 ,有利 于池 塘
受精 卵在孵化槽中进行流水孵化 ,孵化用水必须
过滤 ,要求水质清新 、溶氧充足 。每万粒卵每 分钟用 水 2 升 。孵 化温 度 7 3 ~4 ~1 ̄ C,孵化 过 程 中严 格避 光 ,及 时清 除死 卵 ( 1% 用 0 的食 盐水 把死 卵分 开 ,死
卵因 比重小而上浮) 。
虹鳟 2 龄性成熟 ,繁殖季节 为冬季 和早春 ,水温 6 3 ~1  ̄ C。产 卵期受 水温与光 照 的影 响较大 。虹鳟 的 受精 卵孵化 时 问较 长 ,在 1  ̄ 0C时需要 3 天左 右才 能 0 孵 出小鱼 。其 人 工繁殖 技 术包括 亲 鱼培育 、采卵授 精 、孵化及幼苗培育 四个环节 。 1 亲鱼培育 . 为 了获得体质健壮 、生长快 的后代 ,除避免近亲 繁殖 外 ,一般不采用 第一次性 成熟 的亲鱼 ( 些鱼产 这

生物 学特征
1体 征 .
虹鳟体 形呈纺 锤形 ,略 侧扁 ,背鳍后有 一脂鳍 , 腹鳍前后均有鳍 ,背部银灰色 ,腹 部 白色,背部、体
侧 、背鳍上有 分散 的小黑点。性成熟后体侧线上 出现

5 . 5 、氯 ຫໍສະໝຸດ 钾 19 克 、氯化 钙 3 1 克 ,用蒸 馏 5O 克 .7 .4
3 孵化 .
虹鳟 是冷水性鱼类 ,喜欢生活在水质清澈 、溶氧 丰 富的溪流 中,好集群活动 ,在淡水、半咸水 、海水 中均 可生活 。虹鳟最喜欢清澈透 明的水 ,浑浊度大 的
水对 虹鳟苗种特别有害 ,下大雨和洪水期 ,浑浊 的水 能引起 虹鳟 苗种的大批死 亡,应特 别注 意。
二 、人 工 繁殖

水流无死角 ,池底 有一定坡度 以利 于污泥 排 出。虹鳟 对漂 白粉极为敏感 ,故池塘 消毒最好用生石灰 。
2 放养 密度 .
成鱼 饲养 的放 养规 格 为 2 克 以上 ,放养 密度 为 0 5  ̄2 0 米 0 0 尾/ ,水流 量 143 升/ 。 0 0 秒
3饵 料 配 方 .
2 鱼种 放 养 .
2 0 年 首次 向该 池投 放鳙 鱼 、 白 07
鲢鱼种 ,鳙鱼规格 0 2 ~04 克, 白鲢规格 0 1~ .5 . 千 .5
02 . 千克,均来 自玖龙渔场培养 的鱼种 。3 4 月 日从壁
3 % 5 、碳 水化 合物 9 4 1% 2  ̄5 % % 2 、脂 肪 5 ~1% % 0 、纤
面 积 翘 嘴 红鲐 鲢 鳙
5 、血粉 7 、酵母粉 1 、豆饼 2% % % % 3 、麦麸 1% 2 、玉米 粉 1% 0 、次粉 2 、矿物质 4 ,另外每 千克饲料还应添 % % 加 多维 7 、油脂 5 克 克、维生素 E 3 。 克
4 投 喂 方 法 .
( 公 放 养 密度 比例 放养 量 密度 比例 放养 量 密度 比例
苗种 培育 前 2 天 以投 喂 小杂鱼 、 肉糜 为主 , 日 0
投 饵 量 6 ~1% 日投 饵 4次 ;2 天 后 转 用 配 合 饲 % 0, 0 料 , 日投饵量 2 ~4 , 日投饵 4 。为 了满足鱼苗 生 % % 次 长发育 的营养需要 ,除投 喂配合饲料之外 ,还要投 一 些水蚤 、蝌 蚪等活饵料 。在 饲养 过程 中,要注意控 制 好注 水 量 ,经 常洗 刷 闸 门, 以防 闸 门堵塞 ,缺 氧死 鱼 ,并经 常清 除池底污物残饵 ,保 持 良好 的环境 ,有
维 素 1 % 7 、主要 微量 元 素和 维生 素 的含量 视 具 5 ~1% 体情 况 而 定 。配 合 饵料 配 方 为 : 鱼粉 3 % 肉骨粉 5、
山县重 庆市 引育 种 中心购 入翘 嘴 红鲔鱼 种 ,规格 是 0 1 . 千克。各种鱼类放养情况见表 1 . ~0 2 。
表1 3 号池 鱼种 放养 情 况
9点左 右 和 下 午 5 点左 右 一次 。饲料 直 径 是 2 毫 ~5 米,根据鱼体大小选择饲料颗粒大 小。在饲料投 喂过 程 中,我们 坚 持 “ 四定 ” 的投饵 原则 ( 时、 定位 、 定
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定量 、定质 ) ,采用投饵机投喂 。 () 2 水质 管理 由于翘嘴 红鲐在天 然水体 中是 中
的卵粒 小,而且 后代的 生命力也较 弱) ,用作繁 殖 的 亲鱼 应从 2 龄鱼 中挑选 加 以培育 ,要求体 重在 10 . 千
三 、苗种培育
1鱼 苗 管 理 .
刚孵 出的鱼苗 非常娇嫩 ,以脐囊为营养 ,怕强光 照射 ,并要控制 好水 量 ,每 1 万尾鱼 苗注 水量 为每 0 分钟 3  ̄5 升。经过 2 天 ,在水温 l ℃ 、脐 囊吸收 0 0 3 0 2 3 ,鱼苗 转入饲养 槽或水泥池 中饲养 。放 养密度 /时 l 尾/ 万 米 ,每 万 尾 每 分 钟 需 水 2 0升 。 当 仔 鱼 有
2 鱼 种 培 育 .
料 。亲 鱼 饲 料 中粗 蛋 白应 高 于 4 % 0 、粗 脂肪 应 低 于 6 、碳 水化合物应低 于 1% —9 % 2 。8 月份是亲鱼性 腺发 育 回升 点,应 强化投饵 ,加 强营养 供给,投饵量约为 体 重 的 3 ~5 。产 卵前 两 个 月 ,应 相应 减 少 投饵 , % % 产 卵前 2 天停饵 。有 条件 的地方在 亲鱼 的产 前和 ~3 产后 ,可 以全部投 喂新鲜 的小杂鱼 等动物 性饲料 。
清洁 。 山西阳城 县畜牧局 刘 国信
电 话 (3 6 4 2 4 0 5) 2 6 38
求 ,我 们在整 个饲养过 程 中分 别投喂两种 浮性饲料 , 饲料蛋 白质含量分别是 4 % H 0 。 2 , % 4 () 料投 喂 翘 嘴红 鱼 下池 后 3 开始 投喂饲 1饲 自 天 料 ,在 4 月前和 1 月后每天投 喂一 次,投 喂蛋 白质含 0 量 4% 0 的饲料 ,每天 中午 2 点左右投 喂 ;4 月投 喂 —9 蛋 白质含 量 4 % 2 的饲 料 ,每天投 喂二次 ,分别在上午
在鱼种放养前 ,要用 生石 灰消毒、清塘 ,安装好 2 毫米 网眼 闸 门。鱼种 入池 前 ,要经 过筛 选 ,大 ~3 小分池饲养 ,以防大鱼 争食 ,影响小鱼生长 。放养密
度 视水 中溶氧 、注水 量 、鱼种 规格而 定 ,体重 3 ~5 克时 2 0 米 0 尾/ ,流水量 1 升/ 。 0 秒
6 % 0 上浮时应投活饵料 ( 0  ̄7% 大型水蚤 、水蚯蚓) ,也
克 以上 , 雌雄 比 以 (~5 3 ):1 宜 。放养 密度 l 为 ~2
尾/ 。 米 ,雌雄混养 ,繁殖前约 1 月应分池饲 养 ,以 个 利操 作。
可投 熟蛋黄 、鱼 肉糜 。饵料可 用 0 4 米网眼 的细筛 .毫 过筛后投喂 ,每天 6 次 , 日投饲 为鱼体重 的 l% ~8 0 ~
顷) 里 ( / 尾 公 ( 顷) 尾) ( ( ) %) 尾 ( 公 尾/ 顷) ( ( %) 尾) ( 公 尾/ ( %) 顷)
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