学生食堂菜价成本分析表 成本核算对照检查表
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食堂蔬菜核算报告表模板1. 背景介绍食堂是一个重要的集体用餐场所,其所提供的膳食对人们的身体健康具有重要的影响。
蔬菜是餐桌上必不可少的食物之一,其中含有丰富的维生素和矿物质,对人体健康十分有益。
为了控制成本、提高菜品质量、保障员工健康,食堂需要对蔬菜采购进行核算。
本篇文档将介绍食堂蔬菜核算报告表的模板。
2. 模板内容食堂蔬菜核算报告表主要包括以下内容:2.1 基本信息•食堂名称•报告期间•报告生成时间2.2 采购信息•采购日期•节点名称•菜品名称•单价•数量•总价2.3 用量信息•用量日期•节点名称•菜品名称•用量•单位•实际用量2.4 结算信息•结算日期•供应商名称•菜品名称•单价•数量•总价2.5 报告总结•总采购金额•总用量•平均采购单价•平均用量单价•用量差异3. 使用方法食堂蔬菜核算报告表模板通过表格的形式呈现,以便于查看和统计数据。
用户可按照以下步骤进行使用:1.在基本信息栏输入食堂名称、报告期间和报告生成时间。
2.在采购信息栏逐行输入采购信息。
3.在用量信息栏逐行输入用量信息。
4.在结算信息栏逐行输入结算信息。
5.报告总结栏会自动根据输入的数据计算出总采购金额、总用量、平均采购单价、平均用量单价和用量差异。
4. 注意事项食堂蔬菜核算报告表模板的使用需要注意以下事项:1.每次采购、用量和结算结束后,及时更新报告表的内容,避免漏填漏算。
2.根据食堂的实际情况,调整报告表模板的内容,以确保数据的精确性和有效性。
3.对于不同的蔬菜品种,应该单独列出来进行核算,并在报告总结栏中统一计算。
5. 结论食堂蔬菜核算报告表模板是对蔬菜采购、用量和结算进行核算和管理的重要工具。
通过使用该模板,可以实现对食堂蔬菜的精确核算和有效管理,为员工的身体健康和企业的经济效益保驾护航。
学校食堂采购单价标准表食堂是学校师生日常生活中不可或缺的一部分,而食堂的食品采购是保证师生饮食安全和品质的重要环节。
为了规范食堂食品采购,制定食堂食品采购单价标准表是十分必要的。
下面是我校食堂食品采购单价标准表,以供参考。
1. 主食类。
面条,1元/500克。
米饭,0.5元/500克。
面包,1.5元/个。
馒头,0.8元/个。
2. 肉类。
猪肉,15元/斤。
牛肉,25元/斤。
鸡肉,20元/斤。
羊肉,30元/斤。
3. 蔬菜类。
白菜,1元/斤。
西红柿,1.5元/斤。
胡萝卜,2元/斤。
黄瓜,1.2元/斤。
4. 水果类。
苹果,2元/斤。
香蕉,1.5元/斤。
橙子,1.8元/斤。
葡萄,3元/斤。
5. 饮料类。
纯净水,1元/瓶(550ml)。
饮料,2元/瓶(500ml)。
牛奶,2.5元/盒(250ml)。
以上价格为我校食堂食品采购单价标准,仅供参考。
实际采购时,还需根据市场价格和供应情况进行适当调整。
同时,在食品采购过程中,还需严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全和师生健康。
食堂食品采购单价标准表的制定,有利于规范食堂食品采购行为,防止价格虚高、质量不过关的情况发生,保障师生的饮食权益。
同时,也有利于食堂管理人员对食品采购成本的控制和管理,提高食堂运营效率。
希望全校师生共同遵守食堂食品采购单价标准,共同营造一个良好的饮食环境,让师生吃得放心、安心、舒心。
通过制定食堂食品采购单价标准表,我们可以更好地管理和控制食品采购成本,保证食品的质量和安全,为师生提供健康、美味的饮食环境。
让我们共同遵守标准,共同努力,为学校师生营造一个安全、放心的饮食环境。
食堂成本分析例表Cost Analysis Example TableThe following is a cost analysis table for a meal with a standard of one main dish。
one side dish。
one vegetarian dish。
one serving of rice。
and one bowl of soup (for lunch。
dinner。
or ___) with a cost of 15 yuan.Item | Amount (yuan) | Total (yuan) | Cost Category | Weight (grams) | Market Price (yuan) | Subtotal (yuan)Main Dish (meat) | 10 | 2 | Food Cost | 100 | 0.2 |Main Dish (side) | 6 | 0.6 | Food Cost | 50 | 0.12 |Side Dish (meat) | 8 | 0.8 | Food Cost | 50 | 0.16 |Side Dish (vegetarian) | 3 | 0.6 | Food Cost | 100 | 0.06 |Vegetarian Dish | 3 | 0.9 | Food Cost | 150 | 0.018 |Rice | 2.2 | 0.66 | Food Cost | 150 | 0.014 |Soup | 5.4 | 0.5 | Food Cost | 20 | 0.27 |Cooking Oil | 0.3 | 0.3 | Food Cost | - | - |Seasoning | 0.5 | 0.45 | Food Cost | - | - |Labor Cost (for more than 5000 diners) | 3 | 0.05 | - | - | - |Equipment n | 4 | 0.05 | - | - | - |Consumables | 5 | 0.18 | - | - | - |Tax (Agricultural Ticket) | - | 0.15 | - | - | - |Management and Procurement Expenses | - | 60.15 | - | - | - |Profit | - | 6.86 | - | - | - |In this cost analysis。