药膳食疗配方_饮食_生活休闲

药膳养生食疗食谱大全1. 清热滋阴汤材料：生石花、玉竹、沙参、麦冬、枸杞子、冰糖做法：将所有材料洗净，加入适量清水煮沸，改小火煮30分钟，加入冰糖调味，继续煮10分钟即可食用。

2. 补血养颜粥材料：红枣、黑米、莲子、百合、桂圆肉、冰糖做法：将黑米、莲子、百合洗净，加入适量清水煮沸后改小火煮30分钟，加入红枣、桂圆肉和冰糖，继续煮10分钟即可。

3. 枸杞蒸鳕鱼材料：鳕鱼片、枸杞、姜丝、葱段、料酒、盐做法：将鳕鱼片洗净，在鱼片上撒上枸杞、姜丝和葱段，加入料酒和盐腌制10分钟，上锅蒸10分钟即可。

4. 红枣山药糕材料：红枣、山药、糯米粉、蜂蜜做法：将山药去皮切块，放入搅拌机搅打成糊状，加入糯米粉和蜂蜜拌匀，再加入红枣碎搅拌均匀，倒入蒸锅蒸熟即可。

5. 蜜枣核桃糊材料：红枣、核桃仁、蜂蜜做法：将红枣和核桃仁用搅拌机搅打成糊状，加入蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱冷藏后即可食用。

6. 香菇煲老鸭汤材料：干香菇、老母鸭、生姜、料酒、盐、胡椒粉做法：将香菇提前泡发，老母鸭切块，姜切片备用。

将鸭肉放入开水中焯水，去腥。

将所有材料加入炖盅中，加入适量清水，用小火慢慢炖煮2小时，加入盐和胡椒粉调味即可食用。

7. 葡萄柚苹果沙拉材料：葡萄柚、苹果、蜂蜜、柠檬汁做法：将葡萄柚和苹果切成小块，加入适量柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。

8. 核桃莲子糖水材料：核桃仁、莲子、红枣、冰糖做法：将核桃仁用搅拌机打成粉状，将莲子和红枣洗净，加入适量清水煮沸，改小火煮15分钟后加入冰糖和核桃粉，继续煮10分钟即可食用。

9. 黄豆煮排骨材料：黄豆、猪排骨、枸杞子、红枣、葱姜蒜、盐、生抽做法：将黄豆提前浸泡。

将猪排骨焯水去血水。

锅中加水，放入猪排骨、黄豆、枸杞子、红枣、葱姜蒜，煮沸后转小火炖1个半小时，加入盐和生抽调味即可。

10. 五谷杂粮粥材料：小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米、红枣、冰糖做法：将小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米洗净，加入适量清水煮沸，改小火煮30分钟后加入红枣和冰糖，继续煮10分钟即可食用。

药膳养生食谱药膳养生功效1、枸杞海参鸽蛋汤原料：海参25克，枸杞子25克，鸽蛋150克调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将海参切成条状，把葱、姜切成碎末备用。

将葱姜爆炒后，加入适量水，把海参放入锅内，水开后，加入调料，鸽蛋，用大火煮20分钟后放入枸杞子，改为小火炖10分钟左右，即可食用。

功效：补肝肾，益精气，丰肌肤。

2、当归阿胶鹿肉汤原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克调料：盐适量制作方法：将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟，滤沙留汁。

将鹿肉切块飞水，然后换清水入锅。

加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。

烂熟后放入盐，稍煮即可功效：补血和血，益气调经，特别适合于贫血女性。

3、银耳罗汉果煲鸡原料：银耳40g，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200g，姜2片，盐适量。

做法：将银耳洗净，用清水浸透;鸡去内脏，焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮，切厚块。

加适量清水入汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

功效：增强体质，延年益寿。

药膳养生功效4、虫草熟地老鸭汤原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。

然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。

调味后即可食用。

功效：滋肾补肺、润燥止咳。

5、双黄羊肉汤原料：黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克。

调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将羊肉切块，飞水后洗净。

将所有材料及葱、姜、料酒，放入砂锅中炖约1个小时，至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟即可。

功效：益气养血，扶正培本。

适合人群：面色苍白，体弱，需调理气色者。

6、太子参炖鸡汤原料：太子参8克，鸡250克调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。

常用药膳配方1、粥食类（1）补虚正气粥原料：黄芪30~60g，人参3~5g或党参15~30g，白糖少许，粳米100~150g。

功效：补正气，疗虚损，健脾胃，抗衰老。

（2）落花生粥原料：落花生（不去红衣）45g，粳米100g，冰糖适量。

功效：健脾开胃，润肺止咳，养血通乳。

（3）红薯粥原料：新鲜红薯250g，粳米100~150g，白糖适量。

功效：健脾养胃，益气通乳（4）龙眼肉粥原料：龙眼肉15g，红枣3~5枚，粳米100g。

功效：养心、安神、健脾、补血（5）桑仁粥原料：桑椹子20~30g，糯米100g，或冰糖少许。

功效：补肝、滋肾、养血、明目。

（6）糯米阿胶粥原料：阿胶30g，糯米100g，红糖少许功效：滋阴补虚，养血止血，安胎，益肺（7）韭菜粥原料：新鲜韭菜30~60g，或用韭菜籽5~10g，粳米100g，细盐少许。

功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃（8）苁蓉羊肉粥原料：肉苁蓉10~15g，精羊肉、粳米各100g，细盐少许，葱白2茎，生姜3片。

功效：补肾助阳，健脾养胃，润肠通便（9）枸杞羊肾粥原料：枸杞叶250g，羊肾1只，羊肉100g，葱白2茎，细盐少许，粳米100~150g。

功效：益肾阴，补肾气，壮元阳（10）小麦粥原料：小麦30~60g，粳米100g，大枣5枚。

功效：养心神，止虚汗，补脾胃（11）甘蔗粥原料：甘蔗汁100~150ml，粳米50~100g。

功效：清热生津，养阴润燥（12）沙参粥原料：沙参15~30g，粳米50~100g，冰糖适量功效：润肺、养胃、祛痰、止咳（13）脊肉粥原料：猪脊肉100g，粳米150g，食盐、香油、川椒粉各少许。

功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤（14）山楂粥原料：山楂30~40g，或鲜山楂60g，粳米100g，砂糖10g。

功效：健脾胃，消食积，散瘀血（15）橘皮粥原料：橘皮15~20g或鲜者30g，粳米50~100g。

功效：顺气，健胃，化痰，止咳（16）槟榔粥原料：槟榔10~15g，粳米50~100g。

药膳食材集锦
1.四物汤材料:当归、熟地、白芍、川芎、搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。

功效:补血、养血、活血、调经止痛。

2.八珍汤材料:酒当归、熟地黄、酒川芎、炒白芍、人参、炒白术、茯苓、炙甘草。

搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。

功效:补气养血。

3.十全大补汤材料:党参、熟地黄、酒川芎、炒白芍、炒白术、茯苓、炙甘草、酒当归、黄芪、肉桂、生姜、大枣，搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。

功效:温补气血。

常用药膳
1.乌鸡汤材料:乌鸡、当归、黄芪、党参、莲子、山药、百合、薏苡仁、红枣、枸杞功效:补气血，健脾胃。

2.萸肉苁蓉羊肉汤材料:羊肉、草果、山茱萸、肉苁蓉、桂圆肉、姜、当归、肉桂、大茴香。

功效:温补肾阳、固本抗衰、养血暖胃。

3.清补鸭汤材料:鸭子、沙参、玉竹、枸杞、白莲子、山药、芡实、党参、茯苓、黄芪功效:健脾胃、养阴润燥。

4.熟地当归牛肉汤材料:牛肉、熟地、肉苁蓉、当归、黄芪、红枣、炒杜仲、巴戟天、生姜。

功效:滋阴润燥、补血益气。

5.滋补火锅汤材料:草果、甘草、白豆蔻、枸杞、当归、黄芪、党参、川芎、桂枝。

功效:芳香醒脾、理气健脾。

药膳养生食疗食谱表1. 银耳红枣糖水材料：银耳、红枣、冰糖制作：将银耳、红枣洗净，银耳用热水浸泡20分钟，红枣去核。

将泡软的银耳和红枣放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮30分钟，加入适量冰糖搅拌至糖完全融化即可。

2. 胡萝卜排骨汤材料：胡萝卜、排骨、生姜制作：将排骨洗净焯水去血水，胡萝卜切块备用。

取一锅加适量清水，放入排骨、胡萝卜和几片生姜，大火煮沸后转小火煮1小时，加入适量盐调味。

3. 枸杞红枣煲鸡汤材料：鸡腿、枸杞、红枣、生姜制作：将鸡腿洗净切块，枸杞、红枣洗净备用。

取一煲加适量清水，放入鸡腿块、枸杞、红枣和几片生姜，大火煮沸后转小火煮1小时，加入适量盐调味。

4. 麦片薏米粥材料：糙米、薏仁、燕麦片制作：将糙米、薏仁、燕麦片混合洗净备用。

取一锅加适量清水，放入洗净的杂粮，大火煮沸后转小火煮40分钟，加入适量蜂蜜调味。

5. 枸杞蛋花汤材料：鸡蛋、枸杞、生姜制作：将鸡蛋打散备用，生姜切末。

取一锅加适量清水，加入适量盐和姜末煮沸，将打散的鸡蛋缓慢倒入锅中，用筷子搅拌形成蛋花。

最后加入枸杞，煮沸后即可食用。

6. 绿豆薏仁汤材料：绿豆、薏仁、冰糖制作：将绿豆、薏仁混合洗净备用。

取一锅加适量清水，放入洗净的绿豆、薏仁和适量冰糖，大火煮沸后转小火煮1小时，加入适量盐调味。

7. 当归煮乌鸡材料：乌鸡、当归、生姜制作：将乌鸡洗净切块，当归切片，生姜切末。

取一煲加适量清水，放入乌鸡块、当归片和姜末，大火煮沸后转小火煮2小时，加入适量盐调味。

8. 香蕉燕麦片材料：香蕉、燕麦片、牛奶制作：将香蕉捣烂备用。

取一碗加入适量燕麦片和牛奶，搅拌均匀后加入捣烂的香蕉，再次搅拌均匀即可食用。

9. 红豆薏仁粥材料：红豆、薏仁、糯米制作：将红豆、薏仁混合洗净备用。

取一锅加适量清水，放入洗净的红豆、薏仁和糯米，大火煮沸后转小火煮1小时，加入适量冰糖调味。

10. 鳕鱼芦笋汤材料：鳕鱼、芦笋、生姜制作：将鳕鱼洗净切块，芦笋切段，生姜切末。

常见家常必备的20个药膳方子1、推荐养生药膳：姜糖苏叶饮原料：生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。

制法：将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。

功效：温经解表散寒。

2、推荐养生药膳：五味枸杞饮原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

制法：五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。

功效：健脾胃，生津止渴。

3、推荐养生药膳：黑芝麻粥原料：粳米30克，黑芝麻20克，盐2克。

制法：将黑芝麻洗净，炒香；黑芝麻加食盐少许，研碎待用；将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；煮至成粥，调入芝麻，即可食用。

评价：黑芝麻能润五脏，强筋骨，益气力。

4、推荐养生药膳：枸杞叶粥原料：新鲜的枸杞叶100克，粳米200克，豆豉汁、葱、五香调料各少许。

制法：枸杞叶洗净切碎，粳米淘洗干净。

将枸杞叶和粳米一起放入砂锅，加水用武火烧至沸腾，改文火熬煮，待米开花、汤稠时，加入豆豉汁、葱、五香调料等，停火焖5分钟即成。

早晚温热饮用，可长期服用。

功效：补虚清热。

5、推荐养生药膳：黄芪人参粥原料：炙黄芪40克，人参5克(或党参30克)，大米100克，白糖适量。

制法：将黄芪、人参切成薄片，冷水浸泡半小时，放入砂锅内煎沸，改用小火煎成浓液；取液后再加冷水，如上法煎取二液，去渣；将两次煎液合并，分成两份。

每日早晚各用一分，同大米一起煮成稀粥，加白糖，稍煮即可服食。

每日2次，5天为一疗程。

功效：益气健胃。

6、推荐养生药膳：天麻猪脑羹原料：天麻15克，猪脑1个，调料适量。

制法：天麻泡软，猪脑冲洗干净，一起放入煲中，加水适量，以小火煮炖一小时以上，成稠厚羹汤，加入精盐调味。

一日分3次，喝汤吃猪脑。

功效：祛风补虚。

7、推荐养生药膳：花生小豆鲫鱼汤原料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。

制法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼剖腹去鳞及肚肠；一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。

药膳养生食谱菜谱大全做法1. 红枣桂圆银耳糖水- 材料：红枣、桂圆、银耳、冰糖- 做法：1. 将银耳提前用清水泡软，撕成小片备用。

2. 红枣去核，桂圆剥壳，备用。

3. 锅中加入适量清水，放入红枣、桂圆和银耳，煮沸。

4. 转小火煮10分钟，加入冰糖调味即可。

2. 红糖姜茶- 材料：红糖、生姜、水- 做法：1. 生姜洗净切片备用。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片，煮沸。

3. 加入适量红糖，搅拌至红糖完全溶解。

4. 煮沸后继续煮5分钟即可。

3. 黑豆薏米煮汤- 材料：黑豆、薏米、水- 做法：1. 黑豆提前用清水泡软，薏米洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入黑豆和薏米，煮沸。

3. 转小火煮1小时，加盐调味即可。

4. 枸杞山药糖水- 材料：枸杞、山药、冰糖、水- 做法：1. 山药去皮切块，枸杞洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入山药和枸杞，煮沸。

3. 转小火煮20分钟，加入冰糖搅拌至溶解即可。

5. 薏米红豆粥- 材料：薏米、红豆、水、冰糖- 做法：1. 薏米提前用清水泡软，红豆洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入薏米和红豆，煮沸。

3. 转小火煮30分钟，加入冰糖调味即可。

6. 茶树菇素炒- 材料：茶树菇、蒜末、盐、食用油- 做法：1. 茶树菇切片，蒜末切碎备用。

2. 热锅加入适量食用油，放入蒜末炒香。

3. 加入茶树菇翻炒2分钟，加盐调味即可。

7. 红枣核桃糊- 材料：红枣、核桃、冰糖、水- 做法：1. 红枣去核，核桃剁碎备用。

2. 锅中加入适量水，放入红枣和核桃，煮沸。

3. 转小火煮30分钟，加入冰糖搅拌至溶解即可。

8. 银耳木耳炖鸡汤- 材料：银耳、木耳、鸡肉、生姜、盐、水- 做法：1. 银耳提前用清水泡软，木耳泡发切碎备用。

2. 鸡肉切块，生姜切片备用。

3. 锅中加入适量水，放入鸡肉、生姜、银耳和木耳，煮沸。

4. 转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

9. 红枣莲子汤- 材料：红枣、莲子、冰糖、水- 做法：1. 红枣去核，莲子洗净备用。

简单药膳养生食谱大全书1. 红枣山药糊食材：红枣10颗，山药100克，糯米适量。

做法：1. 将红枣洗净，去核。

2. 山药去皮，切成小块。

3. 将红枣、山药和适量的糯米放入砂锅中，加水煮熟。

4. 用搅拌器将煮熟的材料搅碎成糊状。

功效：补脾胃，益气血，润燥止渴。

2. 红豆薏米粥食材：红豆30克，薏米30克，白糖适量。

做法：1. 将红豆和薏米洗净，放入砂锅中，加水煮开。

2. 转小火煮30分钟，直到红豆和薏米变软糯。

3. 加入适量的白糖调味即可食用。

功效：利尿通便，清热解毒，美容养颜。

3. 枸杞炖百合食材：枸杞15克，百合30克，冰糖适量。

做法：1. 将枸杞和百合洗净，放入砂锅中，加适量的水。

2. 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

3. 加入适量的冰糖调味，继续炖煮10分钟即可。

功效：补肺养阴，明目养颜，润燥养肤。

4. 黑木耳芝麻糊食材：黑木耳10克，芝麻20克，红糖适量。

做法：1. 将黑木耳泡发，切成小块。

2. 干炒芝麻至金黄色，放凉后用研磨机磨成粉。

3. 将黑木耳、芝麻粉和适量的水放入砂锅中，加热煮开。

4. 加入适量的红糖调味即可食用。

功效：滋阴润燥，养血益气，美容养颜。

5. 淮山银耳羹食材：淮山50克，银耳20克，冰糖适量。

做法：1. 将淮山洗净，切成小块。

2. 将银耳泡发，撕成小朵。

3. 将淮山、银耳和适量的水放入砂锅中，加热煮开。

4. 转小火炖煮30分钟，加入适量的冰糖调味。

功效：补肺益胃，清心安神，滋阴润燥。

注意：以上食谱仅供参考，具体食用量和用法还需根据个人情况调整。

药膳养生食谱美食做法窍门
1. 药膳养生食谱-疲劳调理食谱
- 材料：枸杞子、红枣、龙眼肉、桂圆、糯米
- 做法：将糯米洗净泡水，枸杞子和红枣洗净备用。

将桂圆
和龙眼肉去核，糯米煮熟后加入枸杞子、红枣、桂圆和龙眼肉，搅拌均匀即可。

2. 药膳养生食谱-护肝养肾食谱
- 材料：山药、茯苓、枸杞子、红豆
- 做法：将山药去皮切片，茯苓洗净备用。

将山药和茯苓放
入锅中，加入适量的水，煮至山药变软。

然后加入枸杞子和红豆，继续煮15分钟即可食用。

3. 药膳养生食谱-补气养血食谱
- 材料：红枣、黄芪、当归、糯米
- 做法：将红枣泡软备用，黄芪和当归洗净。

将糯米洗净煮
至8分熟，加入红枣、黄芪和当归，继续煮至糯米完全熟烂即可食用。

4. 药膳养生食谱-清热解毒食谱
- 材料：薏米、菊花、生地
- 做法：将薏米洗净后煮熟。

将菊花和生地洗净备用。

煮熟
的薏米加入菊花和生地，搅拌均匀即可食用。

5. 药膳养生食谱-降血脂食谱
- 材料：山楂、黄瓜、芹菜、苦瓜
- 做法：将山楂洗净切片，黄瓜、芹菜和苦瓜切成丝状。

将
山楂、黄瓜、芹菜和苦瓜放入碗中，加入适量的盐和醋，拌匀即可食用。

药膳养生食疗食谱菜谱大全1. 一品花菇素炖汤花菇、木耳、百合、枸杞、红枣、淮山等食材，炖煮成汤，具有滋补养生的作用。

2. 薏米豆腐汤将薏米、黄豆、百合、红枣等食材煮熟，加入豆腐一同炖煮，具有清热利湿的作用。

3. 黑木耳炒山药将黑木耳与山药一同炒熟，口感鲜嫩，有润肺养阴、益气健脾的功效。

4. 清炖乌鸡汤将乌鸡与枸杞、淮山、红枣等食材一同炖煮，具有滋补肾阴、益精血的作用。

5. 鲜虾炒莴笋将鲜虾与新鲜莴笋片一同炒熟，富含蛋白质、维生素，可以清热解毒。

6. 蜜枣红豆糕将红豆煮熟，捣成泥状，搅拌均匀后加入蜜枣，蒸制成糕点，具有补血益气的功效。

7. 鸡蛋白炖银耳将鸡蛋白打散后，与银耳一同炖煮，富含蛋白质、胶原蛋白，有养颜美容的作用。

8. 紫菜花生汤将紫菜和花生炖煮成汤，富含维生素B、蛋白质和纤维素，可以滋阴润燥。

9. 蒜蓉西兰花将西兰花切成小朵，炒熟后加入蒜蓉，富含维生素C和纤维素，具有利尿祛湿的作用。

10. 枸杞桂圆红枣糖水将枸杞、桂圆和红枣煮熟，加入适量的冰糖，具有补血益气、滋阴润燥的功效。

11. 蒸鳗鱼将鳗鱼切成段，蒸熟后加入蒜蓉、姜片，富含蛋白质、钙和维生素B12，有强身健体的作用。

12. 干贝炒香菇将干贝和香菇一同炒熟，口感鲜美，富含蛋白质和钙，具有补肾益气的功效。

13. 莲子糖水将莲子煮熟，加入适量的冰糖，具有补脾益肾、健脾安神的作用。

14. 红豆山药粥将红豆和山药煮成粥，富含蛋白质和纤维素，有健脾益肾、补中益气的功效。

15. 煎鸽蛋将鸽蛋煎熟，富含蛋白质和维生素A，有补肾益精、增强免疫力的作用。

药膳养生食谱菜谱大全1. 银耳杞子红枣汤材料：银耳、杞子、红枣、冰糖做法：将银耳清洗干净，撕成小块；红枣洗净去核；将银耳、红枣、杞子置于砂锅中，加适量清水，炖煮1小时；最后加入适量冰糖搅匀，继续炖煮片刻即可食用。

2. 红豆薏米粥材料：红豆、薏米、糯米、冰糖做法：将红豆、薏米洗净泡水2小时；将糯米洗净后与红豆、薏米一同加入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟；最后加入冰糖融化即可享用。

3. 五谷杂粮粥材料：糙米、小麦、稻谷、燕麦、玉米、红豆、黑豆做法：将以上杂粮混合后用清水浸泡2小时；将浸泡后的杂粮加入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时；最后根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜即可。

4. 蘑菇炖鸽肉材料：鸽肉、香菇、金针菇、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐做法：将鸽肉切块，用开水焯水后沥干备用；香菇、金针菇用清水浸泡软后洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入鸽肉、香菇、金针菇、红枣、枸杞、生姜和料酒炖煮1小时；最后加入适量盐调味即可。

5. 枸杞炖猪心材料：猪心、枸杞、红枣、冰糖、生姜做法：将猪心洗净切片，用开水焯水后沥干备用；将枸杞、红枣洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入猪心、枸杞、红枣、生姜和适量冰糖炖煮1小时；最后根据个人口味加入适量盐即可。

6. 刺参煲鲫鱼汤材料：刺参、鲫鱼、生姜、料酒、盐做法：将刺参切块，用清水泡软后备用；鲫鱼清洗干净备用；砂锅中加入适量清水，放入鲫鱼、刺参、生姜和料酒，炖煮40分钟；最后加入适量盐调味即可食用。

7. 枸杞炖鸽蛋材料：鸽蛋、枸杞、红枣、冰糖做法：将鸽蛋煮熟剥壳备用；将枸杞、红枣洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入鸽蛋、枸杞、红枣和适量冰糖炖煮30分钟；最后根据个人口味加入适量盐即可食用。

8. 玉竹炖瘦肉材料：瘦肉、玉竹、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐做法：将瘦肉切块，用开水焯水后沥干备用；玉竹、红枣洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入瘦肉、玉竹、红枣、枸杞、生姜和料酒炖煮1小时；最后加入适量盐调味即可食用。

日常药膳养生食谱表大全1. 青菜炖豆腐材料：豆腐、青菜、蘑菇、胡萝卜、姜片、盐做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，蘑菇切片，胡萝卜切片。

煮开水后，放入豆腐、青菜、蘑菇和胡萝卜，加入姜片。

炖煮10分钟，加入适量盐调味。

2. 红枣糯米粥材料：糯米、红枣、冰糖做法：将糯米洗净，加入足够的水浸泡2小时。

将泡软的糯米放入砂锅内，加入适量的水，放入红枣和冰糖。

用小火煮熟至糯米变软糯即可。

3. 苹果核桃沙拉材料：苹果、核桃、生菜、蜂蜜、柠檬汁做法：将苹果洗净切丁，核桃碎片。

生菜洗净切碎。

将所有材料放入一个大碗内拌匀，加入适量蜂蜜和柠檬汁调味即可。

4. 红糖姜茶材料：红糖、姜片、水做法：将红糖和姜片放入小锅中，加入适量的水煮开。

煮沸后转小火煮5分钟，搅拌均匀。

待姜味和红糖充分融合后，即可饮用。

5. 紫薯玉米粥材料：紫薯、玉米、糯米、水做法：将紫薯和玉米剥皮切块，糯米洗净。

将所有材料放入砂锅内，加入适量水。

用小火煮熟至糯米变软糯即可。

6. 绿豆排骨汤材料：绿豆、猪排骨、姜片、盐做法：将绿豆洗净泡水1小时。

猪排骨焯水去血水。

将绿豆、猪排骨、姜片放入砂锅内，加入足够的水。

用大火煮沸后转小火炖煮2小时。

加入盐调味。

7. 黄豆炖鸡腿材料：黄豆、鸡腿、枸杞、姜片、盐做法：将黄豆洗净泡水2小时。

鸡腿洗净切块。

将黄豆、鸡腿、枸杞和姜片放入砂锅内，加入足够的水。

用大火煮沸后转小火炖煮1小时。

加入盐调味。

希望上述食谱对您的日常药膳养生有所帮助。

药膳养生食谱菜谱大全书1. 人参鸡汤材料：人参、鸡肉、姜片、盐、清水步骤：1. 将鸡肉剁成块状，姜片切碎备用。

2. 锅中放入清水，将切好的鸡肉块放入锅中煮沸。

3. 加入切碎的姜片和适量的人参，继续煮沸。

4. 转小火炖煮30分钟至汤汁浓郁，加入适量的盐调味即可。

2. 红糖姜茶材料：红糖、姜片、水步骤：1. 将红糖与适量的水放入锅中加热溶化。

2. 姜片切碎后加入锅中与红糖一起煮开。

3. 转小火煮10分钟至味道浓郁，然后过滤出姜片即可。

3. 黄豆猪骨汤材料：黄豆、猪骨、姜片、盐、清水步骤：1. 将猪骨用开水焯水，捞出备用。

2. 锅中加入清水，将焯过水的猪骨和黄豆放入锅中煮沸。

3. 放入姜片，转小火炖煮2小时，加盐调味即可。

4. 枸杞蜜枣茶材料：罐装枸杞、枣子、蜂蜜、水步骤：1. 将枸杞和枣子放入热水中浸泡10分钟。

2. 将泡好的枸杞和枣子连同水一起倒入锅中，加热至沸腾。

3. 关小火，加入蜂蜜搅匀，继续煮2分钟即可。

5. 莲子山药糖水材料：莲子、山药、冰糖、水步骤：1. 将莲子和山药分别洗净备用。

2. 将洗净的莲子放入锅中，加入适量的水煮15分钟。

3. 加入切片的山药和冰糖，继续煮沸至冰糖完全溶解。

4. 转小火炖煮30分钟，直至糖水浓稠即可。

6. 燕窝百合汤材料：燕窝、百合、糖、清水步骤：1. 将燕窝用温水泡软备用，百合焯水。

2. 锅中加入清水，将焯过水的百合和软化的燕窝放入锅中煮沸。

3. 转小火炖煮20分钟，加入适量的糖调味即可。

7. 黑芝麻红枣粥材料：黑芝麻、红枣、糯米、水步骤：1. 将黑芝麻和红枣用水浸泡30分钟。

2. 将浸泡后的黑芝麻和红枣连同糯米一起放入电饭煲中。

3. 加入适量的水，插上电源煮熟。

4. 煮熟后搅拌均匀即可食用。

8. 龙眼杞子糖水材料：龙眼肉、枸杞、冰糖、水步骤：1. 将龙眼肉去壳，枸杞洗净备用。

2. 锅中加入适量的水，将去壳的龙眼肉和枸杞放入锅中煮沸。

3. 转小火炖煮20分钟，加入冰糖搅拌至融化即可。

草药养生食谱大全1. 驱寒汤材料：黄鳝、山药、白术、葱姜、盐做法：将黄鳝去内脏洗净，山药去皮切片。

炒锅加入适量油，放入白术炒香，再加入葱姜炒匀。

将黄鳝和山药放入锅中煮熟，加入适量盐调味即可。

2. 益肾粥材料：杞子、山药、芡实、茯苓、糯米、白糖做法：将杞子、山药、芡实、茯苓洗净，糯米淘洗干净。

将所有材料加入锅中，加入适量水煮熟至粥状，最后加入白糖调味即可。

3. 解毒汤材料：鱼腥草、黄芩、僵蚕、芦根、枸杞子、清水做法：将鱼腥草、黄芩、僵蚕、芦根洗净，枸杞子淘洗干净。

将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，炖煮1小时即可食用。

4. 消食汤材料：山楂、白术、茯苓、木瓜、红糖做法：将山楂、白术、茯苓洗净，木瓜去皮切块。

将所有材料加入炖盅中，加入适量清水，炖煮2小时后加入红糖调味即可。

5. 补气粥材料：黄芪、党参、红枣、糯米、冰糖做法：将黄芪、党参洗净，红枣去核。

将糯米淘洗干净。

将所有材料加入锅中，加入适量水煮熟至粥状，最后加入冰糖调味即可。

6. 润肺汤材料：鸭肉、百合、玉竹、生姜、盐做法：将鸭肉洗净切块，百合、玉竹洗净。

炒锅烧热，放入生姜爆炒出香味。

将鸭肉加入锅中炒至断生，加入适量清水，放入百合、玉竹煮熟，加入适量盐调味即可。

7. 解毒饮品材料：板蓝根、金银花、菊花、冰糖做法：将板蓝根、金银花、菊花洗净。

将所有材料加入锅中，加入适量清水，煮开后加入冰糖调味即可。

8. 护眼粥材料：糯米、茶叶、红枣、白糖做法：将糯米淘洗干净，茶叶放入纱布袋中备用。

将糯米加入锅中，加入适量清水煮熟后，将茶叶袋放入粥中，继续煮5分钟。

最后加入红枣和白糖调味即可。

9. 清热解毒茶材料：菊花、薄荷叶、柠檬片、冰糖做法：将菊花、薄荷叶洗净，柠檬片切片备用。

将所有材料加入炖盅中，加入适量清水，炖煮30分钟后，加入冰糖调味即可。

10. 养颜茶材料：枸杞子、菊花、玫瑰花、冰糖做法：将枸杞子、菊花、玫瑰花洗净，放入茶杯中。

加入适量开水冲泡，加入冰糖调味即可。

古代药膳养生食谱
1. 人参鸡汤
选取新鲜鸡肉和优质人参制作的药膳养生食谱。

将鸡肉和人参一起炖煮，以提取人参的营养成分，增强身体的免疫力和抗疲劳能力。

2. 枸杞炖瘦肉
将新鲜的瘦肉与枸杞一起炖煮，既能补充营养，又能滋补肝肾，提高身体的抵抗力。

3. 莲子百合糖水
选用莲子和百合熬煮成糖水，富含维生素和矿物质，有益皮肤，润肺止咳的功效。

4. 红枣桂圆糯米粥
将红枣、桂圆和糯米煮成粥，能补血养颜，增强体力，预防贫血和皮肤干燥。

5. 黑豆花生煲猪蹄
将黑豆、花生和猪蹄一起煲煮，能滋补肾脏和补充营养，具有润肤和保护肾功能的效果。

6. 菊花茶
将菊花泡水饮用，有清热解毒、镇定神经的作用，对于缓解眼睛疲劳和保护肝脏健康也有帮助。

7. 熬制蜂蜜柠檬水
将蜂蜜和柠檬汁混合，加入温水搅拌均匀，能提供维生素C 和抗氧化剂，增强免疫力，改善消化功能。

8. 枸杞薏米粥
将枸杞和薏米煮成粥，能养血润肤，对于改善肌肤状况和促进睡眠质量有帮助。

9. 山药炖鳜鱼
将山药和鳜鱼一起炖煮，具有养肝益气、增强肌肤弹性和改善记忆力的功效。

10. 当归红枣炖瘦肉
将当归、红枣和瘦肉一起炖煮，能滋补血气，改善血液循环和提升免疫力。

食疗药膳养生食谱表以下是一份食疗药膳养生食谱表，没有标题，文中没有相同的文字。

1. 排毒养颜汤材料：红枣、山药、枸杞子、莲子、百合、猪骨、生姜、米醋做法：将猪骨洗净煮开后撇去浮沫，加入红枣、山药、枸杞子、莲子、百合、生姜一起煮熟。

最后加入少许米醋即成。

适用于排毒养颜。

2. 四神汤材料：黄芪、白术、茯苓、甘草、生姜做法：将所有材料洗净放入砂锅中，加入适量的水，用文火慢熬3小时。

适用于补中益气、健脾和胃。

3. 枸杞炖鸽肉材料：枸杞子、鸽肉、淮山、生姜、料酒、盐做法：将鸽肉剁块后焯水，捞出备用。

砂锅中加水烧开，放入鸽肉和其他材料，用文火慢炖2小时。

调入适量盐即可食用。

适用于补益肝肾。

4. 黑枸杞鸭蛋材料：黑枸杞子、鸭蛋做法：将鸭蛋煮熟后剥壳，将黑枸杞子放入玻璃瓶中，然后将煮熟的鸭蛋放入瓶中密封浸泡20天即可食用。

适用于滋阴补肾。

5. 红枣山药糊材料：红枣、山药、蜂蜜做法：将红枣和山药切成小块，加入适量清水煮熟至软烂。

取出用搅拌机打成糊状，最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

适用于补脾暖胃。

6. 薏仁鲫鱼粥材料：薏仁、鲫鱼、大米、生姜、盐、葱做法：将薏仁、鲫鱼、大米放入砂锅中，加适量水用文火慢煮2小时。

最后加入生姜、盐、葱调味即可食用。

适用于清热利湿。

7. 黄豆猪蹄汤材料：黄豆、猪蹄、生姜、盐做法：将黄豆浸泡一晚后洗净备用。

将猪蹄剁块焯水，去除血水。

砂锅中加水烧开，放入黄豆、猪蹄、生姜煮熟。

最后加入适量盐调味即可食用。

适用于补肾养胃。

8. 蜜枣糯米饭材料：红枣、糯米、冰糖做法：将红枣洗净，糯米淘洗干净后浸泡30分钟。

将糯米放入蒸锅中，加入适量水蒸熟。

蒸熟后将红枣和冰糖加入糯米中拌匀即可食用。

适用于补血养气。

9. 百合银耳羹材料：百合、银耳、冰糖做法：将银耳、百合洗净泡发，撕成小块备用。

将锅中加入清水，放入银耳、百合煮熟。

最后加入适量冰糖调味即可。

适用于清肺养颜。

10. 养肝苹果汁材料：苹果、橙子、蜂蜜做法：将苹果和橙子一同榨汁，最后加入蜂蜜调味即可。

药膳10道做法详细1. 红枣莲子糯米粥材料：糯米100克，红枣10个，莲子50克，水适量做法：1）将糯米洗净后浸泡半小时。

2）将红枣去核，莲子洗净备用。

3）将糯米加入适量的水中，大火煮开后转小火煮至米粒变软。

4）加入红枣和莲子，继续煮10分钟左右即可。

2. 蜜汁山药材料：山药300克，蜂蜜适量做法：1）将山药去皮切成片。

2）将山药片放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干水分。

3）将山药片放入平底锅中，倒入适量的蜂蜜，小火煮至蜜汁浓稠即可。

3. 银耳莲子汤材料：银耳20克，莲子50克，冰糖适量，水适量做法：1）将银耳泡发后撕成小块，莲子洗净备用。

2）将银耳和莲子加入适量的水中，大火煮开后转小火煮30分钟。

3）加入适量的冰糖，继续煮10分钟左右即可。

4. 枸杞炖鸡材料：鸡腿2个，枸杞20克，姜片适量，盐适量，水适量做法：1）将鸡腿洗净切块，枸杞洗净备用。

2）将鸡块放入锅中焯水，捞出沥干水分。

3）将鸡块、枸杞、姜片和适量的水放入锅中，大火煮开后转小火炖30分钟。

4）加入适量的盐调味即可。

5. 红枣桂圆糯米粥材料：糯米100克，红枣10个，桂圆20克，水适量做法：1）将糯米洗净后浸泡半小时。

2）将红枣去核，桂圆洗净备用。

3）将糯米加入适量的水中，大火煮开后转小火煮至米粒变软。

4）加入红枣和桂圆，继续煮10分钟左右即可。

6. 银耳炖雪梨材料：银耳20克，雪梨1个，冰糖适量，水适量做法：1）将银耳泡发后撕成小块，雪梨去皮去核切成小块。

2）将银耳和雪梨加入适量的水中，大火煮开后转小火炖30分钟。

3）加入适量的冰糖调味即可。

7. 红枣花生糯米饭材料：糯米100克，红枣10个，花生50克，水适量做法：1）将糯米洗净后浸泡半小时。

2）将红枣去核，花生洗净备用。

3）将糯米加入适量的水中，大火煮开后转小火煮至米粒变软。

4）加入红枣和花生，继续煮10分钟左右即可。

8. 龙眼肉糯米粥材料：糯米100克，龙眼肉20克，水适量做法：1）将糯米洗净后浸泡半小时。

药膳养生食谱营养搭配大全1. 红枣莲子糊：红枣具有补血作用，莲子有养心安神的效果。

将红枣和莲子煮熟后捣成泥状，加入适量的水和冰糖搅拌均匀，再加热至浓稠状即可食用。

2. 银耳莲子汤：银耳含有丰富的胶质，具有润肺生津、滋阴养颜的功效，莲子则有补脾健胃和清热解毒的作用。

将银耳和莲子洗净，用适量的水炖煮至熟烂，最后加入适量的冰糖调味即可。

3. 花旗参鸽汤：花旗参是一种名贵的中草药，具有补气养血、益肾固精的功效，鸽肉则是高蛋白低脂肪的健康食品。

将花旗参洗净切片，与鸽肉一起炖煮数小时，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

4. 山药炖猪蹄：山药富含植物黏蛋白，能增强人体的免疫力，猪蹄则含有丰富的胶原蛋白，有助于滋养肌肤。

将山药和猪蹄一起炖煮至烂熟，最后加入适量的姜片和料酒提味。

5. 枸杞桂圆糯米粥：枸杞和桂圆都具有补益肝肾、养血安神的功效，糯米含有丰富的蛋白质和淀粉。

将糯米和适量的水煮熟，再加入枸杞和桂圆炖煮片刻，最后加入适量的冰糖调味即可。

6. 黑豆薏米粥：黑豆富含优质蛋白质和各种维生素，薏米则具有利水消肿、健脾益气的功效。

将黑豆和薏米混合煮粥，最后加入适量的红糖调味即可食用。

7. 枸杞炖鸽蛋：枸杞富含多种维生素和矿物质，鸽蛋则富含蛋白质和多种必需氨基酸。

将枸杞和鸽蛋一起炖煮至鸽蛋完全熟煮，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

8. 红枣杞子茶：红枣富含多种维生素和矿物质，杞子具有明目养肝的功效。

将红枣和杞子一起煮开后转小火慢炖30分钟，最后加入适量的冰糖调味即可饮用。

9. 茯苓百合糖水：茯苓具有利水消肿、健脾益气的作用，百合有滋养肺胃、润肤美容的功效。

将茯苓和百合煮至软烂，加入适量的冰糖调味即可饮用。

10. 竹荪猪骨汤：竹荪含有丰富的食用纤维和维生素，猪骨富含胶质和营养成分。

将竹荪和猪骨一起炖煮数小时，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

药膳养生食谱大全1. 人参炖鸡材料：鸡肉、人参、红枣、黄鳝、姜片、葱段、料酒、盐、清水制作：将鸡肉、人参、红枣、黄鳝一同放入锅中，加入适量清水，加料酒、姜片、葱段炖煮，煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可食用。

2. 枸杞煲瘦肉材料：瘦肉、枸杞、红枣、姜片、盐、料酒、清水制作：将瘦肉切块后放入锅中，加入适量清水，加料酒、姜片煮沸，捞出洗净血沫，再次放入锅中，加入枸杞、红枣，慢炖至肉熟烂，加盐调味即可。

3. 莲子炖鸽肉材料：鸽肉、莲子、枸杞、红枣、枣仁、盐、清水制作：将鸽肉切块后放入开水中焯水，捞出备用。

将莲子、枸杞、红枣、枣仁一同放入锅中，加入适量清水，加入焯水过的鸽肉，慢炖至烂熟，加盐调味即可。

4. 黄豆煲鸡脚材料：鸡脚、黄豆、枸杞、红枣、党参、盐、清水制作：将鸡脚焯水，捞出备用。

将黄豆、党参、枸杞、红枣一同放入锅中，加入适量清水，加入焯水过的鸡脚，慢炖至烂熟，加盐调味即可。

5. 竹荪排骨汤材料：竹荪、排骨、红枣、生姜、盐、清水制作：将排骨焯水，捞出备用。

将竹荪、红枣、生姜一同放入锅中，加入适量清水，加入焯水过的排骨，慢炖至烂熟，加盐调味即可。

6. 红枣山药糕材料：山药、红枣、糯米粉、白糖制作：将山药去皮切碎，与红枣一同搅拌成泥状。

加入适量糯米粉和白糖，混合均匀。

将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸熟。

食用时切成块状即可。

7. 枸杞茶材料：枸杞、冰糖、水制作：将枸杞放入热水中浸泡片刻，随后倒入锅中，加入适量冰糖和水，用小火煮沸3-5分钟即可。

8. 养颜粥材料：红枣、薏米、黑米、百合、桂圆、冰糖、水制作：将以上材料放入锅中，加入适量清水，用小火煮沸后转中火煮30分钟至粥熟烂糯。

加入冰糖搅拌均匀，再煮5分钟即可。

9. 当归炖瘦肉材料：瘦肉、当归、枸杞、红枣、党参、盐、清水制作：将瘦肉切块后放入锅中，加入适量清水，加入当归、枸杞、红枣、党参炖煮至熟烂，加盐调味即可。

10. 莲子粥材料：莲子、糯米、红枣、冰糖、水制作：将莲子、红枣放入锅中，用适量水煮沸后放入糯米，转小火慢炖40分钟至粥熟软。

中医药膳汤类配方1. 八珍炖鸽汤：材料包括鸽肉、党参、黄芪、红枣、龙眼肉、当归、川芎、白芍。

将以上材料一同放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2-3小时，加盐调味即可食用。

2. 四神汤：材料包括黄耆、党参、白朮、茯苓。

将以上材料煎煮30分钟，滤出汤液，可根据个人口味加入适量蜂蜜，分次饮用。

3. 四物汤：材料包括当归、熟地、川芎、芍药。

将以上材料煎煮1小时，滤出汤液，根据个人口味加入适量蜂蜜，分次饮用。

4. 八宝粥：材料包括糯米、红枣、莲子、枸杞、桂圆、白果、核桃仁、芡实。

将以上材料加入糯米中一同煮熟，加入蜂蜜调味即可食用。

5. 养血汤：材料包括当归、熟地、女贞子、黄耆、红枣、红花。

将以上材料加入适量水煎煮30分钟，滤出汤液，可加入糖或蜂蜜调味，分次饮用。

6. 清热解毒汤：材料包括金银花、荆芥、连翘、黄芩、薄荷。

将以上材料加入适量水煎煮20分钟，滤出汤液，加入适量蜂蜜调味，分次饮用。

7. 养生汤：材料包括枸杞、黄芪、当归、白朮、红枣。

将以上材料加入适量水煮沸，转小火煮20分钟，分次饮用。

8. 补肾汤：材料包括淮山、山药、巴戟天、枸杞、肉桂、熟地。

将以上材料加入适量水煮沸，转小火煮1-2小时，根据个人口味加入适量蜂蜜调味，分次饮用。

9. 解湿祛寒汤：材料包括艾叶、高良姜、附子、砂仁、当归、白芍。

将以上材料加入适量水煮沸，转小火煮30分钟，分次饮用。

10. 养心安神汤：材料包括茯苓、五味子、远志、黄精、红枣、薰衣草。

将以上材料加入适量水煮沸，转小火煮20分钟，根据个人口味加入适量蜂蜜调味，分次饮用。