主题班会：拒绝流动摊点三无食品29页PPT

13、遵守纪律的风气的培养，只有领 导者本 身在这 方面以 身作则 才能收 到成效 。—— 马卡连 柯 14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅 精神以 及同全 世界劳 动者的 团结一 致，是 取得最 后胜利 的保证 。—— 列宁 摘自名言网
15、机会是不守纪律的。——雨果
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)

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吃零食的危害——分类析
快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
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饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
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薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
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话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
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口味适合中小学生的习惯。这些“三无”零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来“甜、酸、辣”，迎合中学生的口味。
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满足自己的欲望，零食的诱惑，大有“千金散尽还复来”的气概！
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世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜出口……
04
湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡……
看看零食
吃零食的危害
中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，每日三餐以外还供应间点水果和牛奶，能够为身体发育提供一定的能量和营养素，多吃零食，虽然满足了"嘴"的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。
整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。
人人有责
不要乱扔垃圾！爱护校园！
同学们已习惯了随手丢垃圾
这俩个在干什么? 熟视无睹，毅然走过！
作为学生的我们应该怎么做?
做一个讲文明，知礼仪 的学生应该以严格的要求来要求自己，做到从小事做起，从我做起共同构建我们的和谐校园，生活在美丽迷人的校园中。

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拒绝垃圾食品 安全食品伴我们成长
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讨论：
根据看到所搜集的图片和资料，谈 谈怎样做可以使我们免受这些食物的 伤害？
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养成良好的饮食习惯
• • • • 1、养成吃东西以前洗手的习惯。 2、生吃瓜果要洗净。。 3、不吃腐烂变质的食物。 4、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣 质食品、饮料。。 • 另外还要特别注意： 少吃油炸食品；不要贪吃膨化食品； 不要 贪吃巧克力等甜食 ；不要贪吃冷饮；别把 饮料当做白开水；饭前饭后多喝水.
1只烤鸡腿＝60支烟的毒性
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安全食品 伴我成长
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“芳香扑鼻”的辣条制 品
！
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那我们一起来看看那 些怎么做出来的吧？
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先看下做辣条的油的来历吧！
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提炼 油
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辣 条 、 辣 片 的 制 作 过 程
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制 作 辣 片 辣 条 的 原 料 之 一
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搅拌、加工
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加 工 制 作
下洼学校安全主题班会
安全食品 伴我成长
二（3）班
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20171128
下洼学校二（3）班主题班会
拒绝垃圾食品 安全食品 伴我成长
20171128
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食品安全
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什么是食品安全 （food safety）？ 是指食品无毒、 无害，符合应当 有的营养要求， 对人体健康不造 成任何急性、亚 急性或者慢性危 害。
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4.安全食品应该包括？ ( ) A．无公害农产品、绿色食品、 有机食品 B. 草鸡蛋、牛奶、海产品 C. 水果、蔬菜、面包
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“三无”食品是怎样生产出来 的
加点发臭的小蟹和小虾增味
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“三无”食品是怎样生产出来 的
搅拌机上粘满了苍蝇
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“三无”食品是怎样生产出来 的
等待包装的成品虾条
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“三无”食品是怎样生产出来 的
美味的虾条
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“三无”食品是怎样生产出来 的
爽 口 的 牛 肉 丸
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“三无”食品是怎样生产出来 的
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无生产日期
无质量合格证
无生产产家
包装伪劣 来路不明
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“三无”食品是怎样生产出来 的
香喷喷的油炸鸡翅
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“三无”食品是怎样生产出来 的
发绿的过期速冻鸡翅
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“三无”食品是怎样生产出来 的
地沟油
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“三无”食品是怎样生产出来 的
放进黑乎乎的大锅里炸一炸
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“三无”食品是怎样生产出来 的
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世界卫生组织推荐的六类最佳食物： • 最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近 橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被 称为蛋白质的最佳来源。 • 最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南 瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番 茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹 菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、 腰果、松子、杏仁、大豆等壳类 食物以及糙米饭、猪肝等。
制 作 牛 肉 丸 的 添 加 剂
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26Leabharlann “三无”食品是怎样生产出来 的
加 点 有 增 白 剂 的 面 粉
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“三无”食品是怎样生产出来 的
放进洗衣机里搅拌一下
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“三无”食品是怎样生产出来 的
爽 口 的 牛 肉 丸

• 温家宝说，我国改革开放30多年来，伴随经济社会的发展和 民主法制的推进，文化建设有了很大的进步。同时也必须清 醒地看到，当前文化建设特别是道德文化建设，同经济发展 相比仍然是一条短腿。举例来说，近年来相继发生“毒奶 粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这 些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡 已经到了何等严重的地步。一个国家，如果没有国民素质的 提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一 个受人尊敬的国家。
“垃圾食品”对青少年影响极大
• 大量食用“垃圾食品”对儿童的智力、身高 发育会产生很大的影响。一份由上海体育科 学研究所和上海市青少年体质与评价中心合 作的抽样调查显示，上海市66%的孩子身高 不理想。
“垃圾食品”还是紫癜病的祸首。
• 据哈尔滨市《生活报》报道，哈尔滨市一 家医院对近两千名紫癜病患儿跟踪调查和 流行病学研究发现，这些患儿都爱吃汉堡 包、炸鸡、炸薯条等快餐食品以及虾片等 儿童爱吃的膨化小食品。
• 1．油炸食品
• 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物 质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症 和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往 往产生大量的致癌物质。已经有研究表明， 常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远 远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2．烧烤类食品
• 烧烤类食品含大量的“三苯四丙吡”(三大 致癌物质之首)；它导致蛋白质炭化变性， 加重肾脏、肝脏负担。最近，研究人员还警 告：正处于发育期的孩子吃过多的垃圾食品， 大脑很有可能会受到永久性的损伤。小摊上 食品中的“毒素”已在你体内积累了，积少 成多，聚沙成塔，只要“毒素”一多，你的 身体就会垮的。
温家宝点名痛斥染色馒头 称道德滑坡 到严重地步
• 据新华社电 国务院总理温家宝近日在同国务院参事和中央文 史研究馆馆员座谈时说，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦 肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食 品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何 等严重的地步。

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提炼 油
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辣 条 、 辣 片 的 制 作 过 程
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制 作 辣 片 辣 条 的 原 料 之 一
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搅拌、加工
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加 工 制 作
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制作机器
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堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品
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制作成品
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制 作 好 的 成 品 主 要 销 售 给 学 生
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烧烤类食品
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烧烤类食品
• 1、含强致癌物质苯并 芘
• 2、1只烤鸡腿＝60支烟 毒性
• 3、导致蛋白质炭化变 性（加重肾脏、肝脏负 担）
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拒绝垃圾食品 健康从我做起
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世 界 十 大 健 康 食 品
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食品安全知识问答
1.绿色食品指什么？ C
A.蔬菜和水果 B.绿颜色的食品 C.安全无污染的食物 D.有丰富营养价值的食物
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2.哪些食品不能一起吃 A A.豆腐和菠菜 B.葡萄和苹果 C.面包和牛奶 D.馒头和豆浆
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判断题 1.发霉的花生能吃吗？ 不能 2.油炸的食物是不是可以经 不是 常吃？ 3.我们可以天天吃快餐吗？ 不能 4.能空腹喝牛奶吗？ 不能
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如何正确选择食品？ • 1、注意食品包装上的标识要齐全。 • 2、注意食品成分表中标明的成分。 • 3、注意提高对劣质食品危害性的认
垃圾食品的制作过程
C:\Users\Administrator\Desktop\新建文件夹\ 垃圾食品的制作过程，太恶心了！_标清.flv
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想一想，我们吃的东 西健康吗？ 小组讨论：垃圾食品 对我们有哪些危害？

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校园周边的“三无”小食品
仅售五角
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校园周边的“三无”小食品
仅售五角
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拒绝“三无食品”
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“三无”食品
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三无食品
“三无食品”一般是 指无生产日期、无质量合 格证（或生产许可证）以 及无生产厂名称。也有说 法是：三无产品是无生产 厂名,二无生产厂址,三无 生产卫生许可证编码的产 品，还有就说是无厂名， 无地址，无商标。
2、吃零食也容易引起感染，吃零食时， 往往是“随手拈来”，最容易由于手不干 净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。
3、上课吃，睡觉也吃 ，相互攀比，影响 同学学习和休息，并且增加家庭的经济负 担，影响学校的环境卫生、而且影响学生 的生长发育。
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如何正确选择食品？ • 1、注意食品包装上的标识要齐全。 • 2、注意食品成分表中标明的成分。 • 3、注意提高对劣质食品危害性的
拒绝三无食品 健康从我做起
——八（1）班
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最近有很多同学在学校门口小店 买三无食品吃，吃完后将食品包装袋 随手一扔，这样不仅很不卫生，也很 不健康。你知道吗？三无食品其实还 是垃圾食品，吃了会损害健康呢！
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世界卫生组织公布的十大“垃圾食
物”
油炸类食品
方便类食品
腌制类食品
罐头类食品
加工类肉食品
蜜饯类食品
识。 • 4、注意加强对食品质量相关常识
的认识。
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选择正规商店
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检查食物是否合格
合格肉类食物
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绿色食品
• 在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安 全、优质的食品，统称为绿色食品。
• 绿色食品的标志 由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组

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严禁靠近马路小吃摊点
爱护自己的身体
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附赠 中高考状元学习方法
前
言
高考状元是一个特殊的群体，在许 多人的眼中，他们就如浩瀚宇宙里璀璨夺 目的星星那样遥不可及。但实际上他们和 我们每一个同学都一样平凡而普通，但他 们有是不平凡不普通的，他们的不平凡之 处就是在学习方面有一些独到的个性，又 有着一些共性，而这些对在校的同学尤其 是将参加高考的同学都有一定的借鉴意义。
高考总分:711分 毕业学校:北京八中 语文139分 数学140分 英语141分 理综291分 报考高校：
北京大学光华管理学院
北京市理科状元杨蕙心
蚊蝇等有害动物会直接污染食物，对就餐者健康危 害极大。 由于露天马路餐桌的从业人员未进行健康体检和 卫生知识培训，他们有可能是痢疾、肝炎、肺结核 等传染性疾病的患者，或是病毒携带者，很可能把 疾病传播给就餐者。 马路餐桌经营者最大限度追求经济利益，采购的 食品原辅料来路不明，不符合《食品卫生法》中的 索证要求，有可能是病死的畜禽肉、污染的水产品、 农药超标的蔬菜，危害非常大。 马路餐桌从业人员缺乏必要的食品卫生专业知识， 加工食品时生熟交叉污染，对烧熟煮透等关键环节 没有有效控制手段，食物中毒隐患非常高，食品安 全无法保证。
危害2
• 露天制售食品时，会受到大量环境中如结
核杆菌、贺氏、沙门氏菌等致病性微生物 的威胁，加上汽车尾气、人流、风力将周 围环境中的尘土、杂物等带起，致病性微 生物和空气中的有毒有害物质完全被露天 食物吸收，如果人们长期食用这些食品会 造成传染性腹泻、癌症等疾病。

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如何判别伪劣食品？
三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品， 3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保 质期一般为7—30天。
四防“反”。就是防反自然生长的食物，如 果食用过多可能对身体产生影响。
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如何判别伪劣食品？
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五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食
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三无食品有哪些危害？
1、无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品，多数是 用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。“三无” 食品是最不安全食品。
2、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品菌落数、大 肠菌群、过氧化值指标超标，还能产生亚硝胺、铅等致 癌物质，食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。
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•给食品多一份关注 •对生命多一份负责
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再见！
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谢谢您的观看！
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如何判别伪劣食品？
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提 防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、 ห้องสมุดไป่ตู้菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要 留个心眼，是不是在添加色素上有问题？
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白 色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂 等化学品的危害。
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食品安全基本知识
3、不到无证摊贩处购买 食品，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后 洗手，自己的餐具洗净消毒，不 用不洁容器盛装食品，不乱扔垃 圾防止蚊蝇孳生。
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那我们要如何辨别优劣食品？
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10、一个人应该：活泼而守纪律，天 真而不 幼稚， 勇敢而 鲁莽， 倔强而 有原则 ，热情 而不冲 动，乐 观而不 盲目。 ——马 克思
46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我绝流动摊 点三无食品
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， 集体的 动作， 集体的 表情， 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 泥中。 ——马 克思 9、学校没有纪律便如磨坊没有水。— —夸美 纽斯

那么哪些是垃圾食物呢？
• 很多人可能还不知道，传统小吃就有不少垃 圾食物的存在，如葱油饼、油炸饼、奶油饼， 早餐常吃的油条、烧饼，或是许多人通宵熬 夜会吃的泡面，这些东西都是只含有油脂与 面粉，没有其他太多的营养素，只纯粹提供 了热量，都是地道的中国口味的垃圾食物。
世界卫生组织评出十大垃圾食品 (名单)
染色馒头
• 染色馒头是通过回收 馒头再加上着色剂而 做出来的。2011年4月 初，《消费主张》节 目指出，在上海市浦 东区的一些华联超市 和联华超市的主食专 柜都在销售同一个公 司生产的三种馒头， 高庄馒头、玉米馒头 和黑米馒头。这些染 色馒头的生产日期随 便更改，食用过多会 对人体造成伤害。
地沟油是什么？
• 瘦肉精是一类药物，属于肾上腺类神经兴奋剂，是能够促 进瘦肉生长的一种饲料添加剂。人体食用含有瘦肉精的猪肉 后会因起恶心、头晕等中毒症 状，长期食用会引起染色体畸 变，诱发恶性肿瘤，并至人中毒死亡。2002年我国相关部门 发布公告严禁在 动物中使用“瘦肉精”。
“双汇”掩埋“瘦肉精”猪肉现场
我们建议：
9．冷冻甜点
• 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题： 因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖， 可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠 道。
10．果脯、话梅和蜜饯类食物
• 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜 在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂 可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导 致血压升高和肾脏负担加重。
垃圾食品是怎样制作出来的？
垃圾食品是怎样制作出来的？
垃圾果冻的制作过程 ：
添加色素等有害物质
垃圾食品是怎样制作出来的？
垃圾果冻的制作过程 ：
进行机器封存
垃圾食品是怎样制作出来的？