中药炮制学绪论部分1-2次课 课件

干燥设备
（2）科研方面： ）科研方面： • a 科研队伍情况 • b 学术刊物 • c 炮制专著。如：《中药炮制经验集成》。《历代中药 炮制专著。 中药炮制经验集成》 炮制资料辑要》、《炮制述要》、《全国中药炮制规 炮制资料辑要》 炮制述要》 范》、各省市的《炮制规范》 各省市的《炮制规范》 • d 学术会议 • e 国家重视 • f 成果方面： 成果方面：
• 结论：槟榔长时间水泡的软化法不合理。 结论：槟榔长时间水泡的软化法不合理。 • 改进： “粉碎成米” “硬木刨片机” 改进： 粉碎成米” 硬木刨片机”
第三节 学习中药炮制学的目的任务
1．要热爱该学科 ． 2．善于发现问题，为将来的工作和研究打基础 ．善于发现问题， 3．要掌握传统炮制的基本内容 ． 4．要掌握一套研究的基本方法 ．
3.寻找质量标准的科学依据 寻找质量标准的科学依据 • 巴豆的加工及质量控制： 巴豆的加工及质量控制： • 传统加工：松散的粉末 传统加工： • 传统理论：能降低毒性，缓和其峻泄作用。 传统理论：能降低毒性，缓和其峻泄作用。 • 存在问题：对“松散”的理解和控制差异大，需要指标。 存在问题： 松散”的理解和控制差异大，需要指标。 • 现代研究（成分和药理）： 现代研究（成分和药理）： a．主巴豆油－剧毒，峻泄，服1/4滴峻泄。 ．主巴豆油－剧毒，峻泄， 滴峻泄。 滴峻泄 巴豆油遇到碱性肠液－－巴豆酸 巴豆油遇到碱性肠液－－巴豆酸 －－ b. 含有巴豆毒素（毒性蛋白）－－剧毒（制霜注意） 含有巴豆毒素（毒性蛋白）－－剧毒（制霜注意） ）－－剧毒
• （1）生产方面：1500多饮片厂，机械化，半机械化代替了 多饮片厂， ）生产方面： 多饮片厂 机械化， 手工操作切药刀或部分的改为机械生产。 手工操作切药刀或部分的改为机械生产。 切药刀或部分的改为机械生产 • ①选药：振荡式筛药机 选药： • ②洗药：滚筒式洗药机、刮板式洗药机 洗药：滚筒式洗药机、 • ③润药：冷压浸润机、真空加温润药机 润药：冷压浸润机、 • ④切药：剁刀式切药机、转盘式切药机 切药：剁刀式切药机、 • ⑤炒药：滚筒式炒药机、中药程控炒药机、平锅炒药机 炒药：滚筒式炒药机、中药程控炒药机、 • ⑥干燥：翻板式干燥机、热风干燥机、微波干燥、红外干燥 干燥：翻板式干燥机、热风干燥机、微波干燥、 机等。 机等。
• 结论： 否定了 “生用醒睡，炒用治不眠”之Байду номын сангаас。 结论： 生用醒睡，炒用治不眠”之说。 • 问题推测： 问题推测：
②关于“去参芦”问题 关于“去参芦” 宋《中藏经》：“人参芦吐人”。后世均去芦。 中藏经》 人参芦吐人” 后世均去芦。 • 研究证明： 研究证明： a. 参身、须、芦均有人参皂苷，参须 身3～4倍， 参身、 芦均有人参皂苷，参须>身 ～ 倍 参芦>身 ～ 倍 芦占全参重量的1.2～ 参芦 身 2～3倍，芦占全参重量的 ～1.5%。 。 b.草酸钙：芦>全2～3倍。草酸钙 → 刺激胃粘膜 → 致吐。 草酸钙： 致吐。 草酸钙 全 ～ 倍 • 催吐试验： 催吐试验： 参身、芦实验结果无差异。参芦量大，仍无差异。 参身、芦实验结果无差异。参芦量大，仍无差异。 皂苷催吐实验（ ）。 皂苷催吐实验（—）。 • 结果：与传统理论相矛盾。 结果：与传统理论相矛盾。 • 结论：不去芦，省药材，省工时。 结论：不去芦，省药材，省工时。
（2）一药多用 ） 生麻黄、麻黄绒、炙麻黄、 生麻黄、麻黄绒、炙麻黄、炙麻黄绒 （3）便于调剂 ） （4）便于制剂 ） （5）保证用药安全有效 ） 马钱子（砂烫或油炸） 乌头（蒸或煮） 半夏（浸漂、复制） 麦芽（发芽法） 血余炭（扣煅法）
3．中药炮制学 ． 内容：炮制的理论、工艺、规格标准、沿革、方向 最早的专著： 雷公炮炙论》 最早的专著：《雷公炮炙论》 4．中药炮制学的任务 ． （1）继承 ） （2）研究探讨炮制原理 ） （3）改进炮制工艺 ） （4）制定质量标准 ） （5）保证用药安全、有效 ）保证用药安全、
2．评价传统的理论及技术 ． （1）关于：“醋制”的作用 ）关于： 醋制” （2）关于柴胡分离不同药用部位的问题 ）关于柴胡分离不同药用部位的问题 柴胡分离不同药用部位 • 传统： 传统： • 近年： 近年： • 研究： 茎叶 研究： 含挥发油 根 含皂苷
• 结论：古人“去茎叶”的净选方法是正确的。 结论：古人“去茎叶”的净选方法是正确的。
二．炮制学的特点 1．独特性： ．独特性： 中药不同于其他药物之处： 中药不同于其他药物之处： 在中医药理论体系指导下应用 经过加工炮制 以人参精为例 天然药物和中药的理论体系不同 ：以人参精为例
人参精 中国： 中国： 本品为人参的稀醇制剂， 相当于人参1g。 本品为人参的稀醇制剂，每ml相当于人参 。 相当于人参 功能与主治：补气、生津、止渴。用于气虚、心惊、津亏损、 功能与主治：补气、生津、止渴。用于气虚、心惊、津亏损、 口喝。 口喝。 本品由人参提取有效成分精制而成。主治范围：有助消化、 本品由人参提取有效成分精制而成。主治范围：有助消化、 增食欲，振作精神，强壮身体之作用， 增食欲，振作精神，强壮身体之作用，并能促进血液循环及 性机能，对心脏病、肾脏病、神经衰弱、疲劳过度， 性机能，对心脏病、肾脏病、神经衰弱、疲劳过度，气喘吐 肺痨、失眠、头痛、眩晕等有效。 血、肺痨、失眠、头痛、眩晕等有效。 苏联： 苏联： 本品由五加科多年生草本植物栽培品的人参根提取而成， 本品由五加科多年生草本植物栽培品的人参根提取而成，具 有酒类液体特有的香气和口味。 有酒类液体特有的香气和口味。 服用本品对中枢神经有兴奋作用，能降低血糖和糖尿量， 服用本品对中枢神经有兴奋作用，能降低血糖和糖尿量，维 持血压处于正常状态。 持血压处于正常状态。 本品是增强机体机能的药物，用于困乏， 本品是增强机体机能的药物，用于困乏，疲劳过度和神经衰 弱
切药刀
振荡式筛药机
滚筒式洗药机
滚筒式洗药机
减压冷浸示意图 减压冷浸示意图
真空加温润药机
剁刀式切药机
剁刀式切药机外形图
旋转式切药机
滚筒式炒药机
中药微机程控炒药机
1电子秤 2料斗 3料斗提升架 4进料槽 5进料推动杆 6进料门 7炒药锅 8烘 电子秤 料斗 料斗提升架 进料槽 进料推动杆 进料门 炒药锅 烘 搅拌电机12观察照明灯 烤加热器 9液体辅料喷嘴 10炒药机顶盖 11搅拌电机 观察照明灯 观 液体辅料喷嘴 炒药机顶盖 搅拌电机 观察照明灯13观 出药喷水管18出 察取样口 14锅体前门 15排烟装置 16犁型搅拌页片 17出药喷水管 出 锅体前门 排烟装置 犁型搅拌页片 出药喷水管 药门19出药滑道 20测温电偶 21桨式搅拌叶片 22锅底加热器 锅体机架 药门 出药滑道 测温电偶 桨式搅拌叶片 锅底加热器23锅体机架 锅底加热器 24料斗提升电机 25液体辅料供给装置 料斗提升电机 液体辅料供给装置
历代酒制药物品种新增加和沿用情况表
唐以前 唐 宋 金元 明 清 合计
新增加 目前沿用 药典收载
13 8 6
29 13 4
97 36 11
26 6 1
59 10 1
43 7 1
267 80 24
可见在宋代新增加酒制药物数量最多， 可见在宋代新增加酒制药物数量最多，目前沿用或被药典收 载的药物也属最多。 载的药物也属最多。
第四节 炮制研究
一. 研究的原则 1.以中医医药理论为指导 以中医医药理论为指导 • • A.大黄：药物升降沉浮 大黄： 大黄 B.砂仁：药物归经 砂仁： 砂仁
• 2．在文献研究的基础上进行实验研究 ． 文献研究－－来龙去脉－－变化的全貌－－精华－－发现 文献研究－－来龙去脉－－变化的全貌－－精华－－发现 －－来龙去脉－－变化的全貌－－精华－－ 问题－－打下基础－－立题找突破点。 问题－－打下基础－－立题找突破点。 －－打下基础－－立题找突破点 二.研究的内容 研究的内容 1．文献研究及经验总结——寻找现代研究切入点 ．文献研究及经验总结 寻找现代研究切入点 • 文献－－基础。了解其现状，分析其演变过程，探知炮制目 文献－－基础。了解其现状，分析其演变过程， －－基础 的，去粗取精，去伪存真，提示科研思路。 去粗取精，去伪存真，提示科研思路。
• 毒性： 毒性： a. 巴豆油 滴－－肠壁腐蚀，呼吸困难致死。 巴豆油20滴－－肠壁腐蚀 呼吸困难致死。 肠壁腐蚀， b. 毒性蛋白－－溶解红血球，局部细胞坏死。 毒性蛋白－－溶解红血球，局部细胞坏死。 －－溶解红血球 • 结论：传统方法－－合理，蒸热－－破坏毒性蛋 结论：传统方法－－合理，蒸热－－破坏毒性蛋 －－合理 －－ 白，压去油－－降低峻泄作用。但尚缺少质 压去油－－降低峻泄作用。 －－降低峻泄作用 量控制的标准。 量控制的标准。 • 含油量测定方法：沙氏提取器，乙醚提净巴豆油， 含油量测定方法：沙氏提取器，乙醚提净巴豆油， 剩余的渣滓精密称量，得出含油量。 剩余的渣滓精密称量，得出含油量。 • 质疑：《药典》：炮制用去油成“霜渣”(即蒸热，压去油 质疑： 药典》 炮制用去油成“霜渣” 即蒸热 压去油) 即蒸热， 稀释成霜法” 即淀粉稀释至规定含油量）。 或“稀释成霜法”（即淀粉稀释至规定含油量）。
（3）教学方面： ）教学方面：
在不同的章节及炮制法中，都有现代研究内容新增加进来。 在不同的章节及炮制法中，都有现代研究内容新增加进来。 槟榔： 槟榔： • 传统：大：15~20天，小：10天；夏天腐烂变质 传统： 天 天 • 研究：槟榔中的槟榔碱含有N原子，且分子量小， 原子， 研究：槟榔中的槟榔碱含有 原子 且分子量小， • 易溶于水。 易溶于水。
中药炮制学
第一章 绪论
一、概论 1.中药炮制 ： 中药炮制 一个理论 一个性质 三个需要 一项传统制剂技术 广义内容：净制、 广义内容：净制、切制和炮制 狭义内容：炮制（ 狭义内容：炮制（炒、炙、煅、 复制、发芽、发酵、 蒸、煮、燀、复制、发芽、发酵、 烘焙、制霜、提净、水飞、 煨、烘焙、制霜、提净、水飞、干 馏等） 馏等）