金锣集团秉承社会积极响应环保号召

金锣火腿肠绿色食品金锣火腿肠环保发展金锣火腿肠绿色食品，金锣火腿肠环保发展。

随着人们消费观念在不断的提高，人们对肉制品质量需求也在不断上升。

金锣火腿肠随着绿色消费理念的普及，健康意识的增强，消费者对于食品品质、健康标准的要求越来越高。

解决食品安全问题的根本还在于企业自身。

针对于此，一些具备高度责任感的食品企业，正在试图通过完善及优化食品安全体系，保障消费者的餐桌安全。

金锣始终秉承“低碳排放、绿色发展、清洁生产、循环经济”的方针战略，不仅严格把关上游产业链规模化养殖基地的环保化发展，还将科技环保理念融入产业链的每个环节，促使企业不断向环保型肉制品企业迈进。

金锣火腿肠绿色食品，金锣火腿肠环保发展。

作为山东崛起的本土品牌、中国肉制品领军品牌，金锣在做大做强的同时，不忘反哺社会，将企业发展与社会发展有机结合，积极承担推动区域发展的责任。

金锣火腿肠绿色食品，金锣火腿肠环保发展。

为规范行业标准，提高消费者肉食消费安全系数做出了国家级农业产业化重点龙头企业表率作用，持续引领肉制品行业健康、有序发展。

金锣火腿肠绿色食品，金锣火腿肠环保发展。

无论是实行“走出去”战略，还是勇闯国际化征程，无不透露出山东企业的自我超越，从海尔的海外并购，到青岛啤酒的国际化战略，都体现了鲁企在提升企业竞争力、强化企业创新能力所做的不懈追求。

在伴随着人们生活水平的提高，整个民族与社会消费形态也发生了根本性变化。

金锣火腿肠绿色食品，金锣火腿肠环保发展。

金锣火腿肠在一个巨大的发展背影下，金锣率先从日本、德国、美国引进国际水平的高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线等高精尖科技，并对肉类加工企业旧有冷冻冷藏设施、制冷设备、水循环设备进行技术改造，使单位产值能耗大幅降低，效率大大提高。

金锣又建立与加工规模相适应的污水处理设施，实现了污水循环利用及无污染排放，使“三废”排放达到了国家指标范围。

金锣火腿肠绿色食品，金锣火腿肠环保发展。

通过开展资源综合加工利用，金锣肉类加工工业固体废物综合利用率达到了80%以上，主要污染物排放总量大幅减少。

金锣食品的发展趋势
金锣食品的发展趋势主要表现为以下几个方面：
1.产品品质提升：金锣食品在产品质量方面一直保持严格的品控标准，通过持续改进和创新，不断提升产品的口感、营养价值和食品安全水平。

2.品牌影响力扩大：金锣食品通过大规模的市场宣传和广告推广，不断提升品牌知名度和美誉度。

通过与体育赛事等大型活动的合作，进一步扩大品牌影响力。

3.多元化产品布局：金锣食品在传统的火腿肠领域积累了丰富的经验和品牌优势，将进一步开拓其他肉制品领域，如香肠、肉松等。

通过不同品类的产品组合，满足消费者多样化的需求。

4.绿色环保发展：金锣食品将加大对环保可持续发展的重视，持续推动绿色生产、绿色供应链和绿色包装等方面的创新。

同时，推动资源的合理利用，减少环境污染和能源消耗。

5.跨国业务拓展：金锣食品将进一步加强与国外合作伙伴的合作，通过技术引进、业务合作等方式，实现跨国业务的拓展。

在国际市场中积极推广金锣品牌，提高产品的国际竞争力。

总之，金锣食品在产品品质、品牌影响力、多元化产品布局、绿色环保发展和跨
国业务拓展等方面都将保持稳定发展，以满足不断变化的市场需求。

金锣集团倡导健康优质生活持之以恒提供健康肉食近年来，消费者的食品消费观念发生了巨大变化，相信这是不少人们的共识。

人们越来越关注食品的口感、营养、品质，还有食品烹饪和食用时的便捷性。

金锣集团倡导健康优质生活，持之以恒地为消费者提供高品质的健康肉食，经过长期的市场融合，赢得了广大消费者的认可。

这都源于金锣长期遵循顾客至上的理念，花大力气调查消费者需求，坚持不断地改善自身产品的品质，提供消费者喜爱的健康优质食品。

严格的管理，提升员工责任意识，确保品质，避免疏漏，对于金锣来说，眼前的利益只是暂时的，只有真正为消费者考虑，为消费者提供好的产品，才是企业长久发展之策，金锣为健康再紧食品安全阀从源头把控、生产监控、到终端规范、产品追溯，全方位实现质量管控，把安全和品质送到消费者家中。

金锣火腿肠以优化和提高自养商品猪的品质，极大推进中国生猪产业升级。

通过对单个链条的提升，金锣进一步夯实全产业链核心竞争力，并使之成为其区隔其他竞争对手的王牌。

金锣始终秉承低碳排放、绿色发展、清洁生产、循环经济的方针战略，不仅严格把关上游产业链规模化养殖基地的环保化发展，还将科技环保理念融入产业链的每个环节，促使企业不断向环保型肉制品企业迈进。

为消费者提供高品质的产品，倡导高品质的生活，引领优质生活，这是金锣过去和现在所一直坚持的理念，也是金锣未来发展和努力的方向。

金锣火腿肠做餐桌上美味的独秀，金锣集团在信息化建设的实践中，充分利用了电子商务技术，有效提升终端配送能力，实现高效配送，确保产品的新鲜和高品质。

相信的许多人对金锣肉粒多广告还有印象。

这就是金锣以消费者“品质需求”为依据，对市场进行准确把脉后，试水的一款健康优质产品。

在肉制品行业里，火腿肠按照工艺不同可分为高温、中温、低温三类。

早些时候，众多肉企聚焦于高温和低温产品，使得中温产品领域成为一个市场空白。

而中温产品属于是口味独特营养丰富的高档肠类产品。

金锣集团看到了这个市场商机，在09年的时候，率先推出了中温肉产品金锣肉粒多，并配合营销战略，多管齐下，在消费者中树立起了金锣肉粒多的高品质形象，得到了顾客的响应，得以迅速占领市场。

金锣集团董事长周连奎当选振兴沂蒙功勋人物新年伊始,临沂市委、市政府专门召开全市县域经济发展表彰大会,对今年县域经济跨越发展作出全面部署和动员。

金锣集团董事长周连奎当选振兴沂蒙功勋人物。

会议不仅隆重表彰了在今年全市县域经济发展先进县区和乡镇，重点项目建设先进县区和单位，为获得“十佳企业”、“十佳企业家”和“十佳服务企业先进单位”进行颁奖。

还为对沂蒙经济发展有特殊贡献的企业家颁发“振兴沂蒙经济功勋奖”。

金锣集团董事长周连奎等数十位企业家当选并接受领导表彰。

与会领导评价，作为临沂地区的龙头企业，金锣认真贯彻落实市委、市政府“四三二一”的发展战略，立足自身优势情系三农，艰苦创业，不仅树立了良好的社会形象，也为临沂经济社会发展做出了重要贡献。

作为金锣集团的创始人，周连奎以一个沂蒙人特有的激情和胆识，一手将昔日小厂发展成为国家农业产业化重点企业、国家肉制品龙头企业，不仅谱写“重新定义火腿肠”、“开启中国冷鲜肉时代”到“全产业链发展模式”创新战役，成为叱咤风云的新鲁商企业家，更是推动临沂经济发展的中坚力量。

先后被授予“山东省劳动模范”、“临沂市劳动模范”、“省科技大王”等荣誉称号。

据悉，金锣集团自创立伊始，秉承“兴一处龙头,富一方百姓”的经营思路，始终以临沂作为发展根据地，特别是近些年，金锣紧紧围绕“肉类深加工”这一主业拉长产业链，先后投资20多个亿，在临沂地区建立了数十座大型养殖基地，对解决当地农民就业、带动区域经济发展做出了极大的贡献。

此外，在周连奎的带领下，金锣集团积极实现产业多元化发展，先后进入大豆深加工产业及水污染处理产业，经过多年发展均已在各自行业形成领先优势。

在打造更强的集团化竞争力的同时，有助于平衡区域产业结构，带动更多产业发展，推进山东半岛蓝色经济区战略落实，最终更好的服务临沂经济。

金锣集团：严把质量关,确保产品安全（共5则范文）第一篇：金锣集团：严把质量关,确保产品安全（共）金锣集团：严把质量关，确保产品安全金锣集团依靠先进的理念抢先打响了高品质肠的第一炮，牢牢把握市场先机，得到绝对的市场份额，金锣在中国肉制品市场的品质竞争时代也由此开启。

金锣火腿肠全程呵护人民食品健康，让人民感受到最健康食品。

金锣集团全产业链的建立，对产业链上的各个环节都严格把握，真正形成了从养殖，到加工、运输，再到销售终端，都建立了完善的管理机制，实施一条龙管理。

在运输环节，金锣通过社会公开招标，层层筛选，严格挑选公路、铁路业的优秀企业进行合作，以保证在第一时间将新鲜的产品送到消费者面前。

保障人类健康为已任的金锣集团，迎合了消费者“货真、天然、营养、美味”的心理。

金锣火腿肠一直关注食品成分与营养，金锣火腿肠心系百姓肉制品健康，金锣火腿肠：天然营养美味产品安全送到家，为消费者提供高品质的产品，倡导高品质的生活，引领优质生活，这是金锣过去和现在所一直坚持的理念，也是金锣未来发展和努力的方向。

金锣集团一直以改善人们的生活，保障人类健康为已任，迎合了消费者“货真、天然、营养、美味”的心理，为满足消费者对本物、天然调味料的追求，通过自主研发，推出了金锣系列骨素产品——金锣酶解猪骨素质、金锣普通牛骨素、金锣普通猪骨素，以满足不同消费者的需求。

金锣火腿肠：天然营养美味产品安全送到家。

在全球环境日益开放，市场竞争日趋激烈的大背景下，信息化、智能化的经营管理方式已经成为企业提高核心竞争力、赢取市场的重要途径。

金锣集团正是通过对肉类产品的不断研发和升级，并不断的强化自身的产能，严格把控生产的每一个环节，金锣才赢得了消费者的青睐与信任。

第二篇：严把质量关从现在做起从我做起严把质量关从现在做起从我做起质量是产品的基础，没有质量，品牌、发展、竞争都是空话。

对于一个货车制造企业来说，质量更是我们的生命。

一个真正有生命的企业是因为有着厚重的质量基础作保证的，一个企业的质量形象是靠每一位员工精心打造出来的。

金锣与时俱进加强创新优化品牌战略随着人们生活水平的提高和经济条件的改善，消费水平和消费观念产生了新的变化，传统的热鲜肉、冷冻肉，渐渐满足不了人们的消费需求，出于自身健康的关心，对肉类制品提出更高的要求。

金锣理解人们的需求，为人们提供自己需要的。

“经济发展的最终目的是解放生产力，提高人们的生活质量，我们开发冷鲜肉的目的也正在此，这在中国肉业发展史上，是一次飞跃，对金锣而言，是我们的第二次革命”。

一个企业要稳健发展，也必须坚定发展信息不动摇，坚持结构调整不放松，赢得广大人们的信任，得到人们的好评。

金锣作为肉制品企业的领航者，不仅在食品上要求严格有安全健康食品，在企业中也在不断的创新提高，带动我国企业进一步发展扩大。

在“关爱”理念的引导下，金锣通过提高薪资水平、改善劳动环境、提升食宿条件、加大安全设施投资等多项措施，传达企业发展状况及前景展望。

金锣始终秉承“低碳排放、绿色发展、清洁生产、循环经济”的方针战略，不仅严格把关上游产业链规模化养殖基地的环保化发展，还将科技环保理念融入产业链的每个环节，促使企业不断向环保型肉制品企业迈进。

在短短的十五年的企业发展中，“金锣”率先提出制定肉制品行业质量标准的倡议，积极推行肉类食品行业的国际化标准，并逐步建立起现代化肉品质量管理体制，成为中国肉类制品工业现代化过程中的一面旗帜，成为中国改革中涌现出来的最为耀眼的一颗明星，一个中国肉制品行业发展速度最快、数度领中国肉类行业之先河的乡镇企业，书写着中国肉类企业发展史上最炫丽的一笔。

据悉，金锣不仅优化产业结构，注重营养性产品研发和基础研究工作，还斥巨资引进国外先进设备，全面吹响向国际化、专业化领域迈进的号角。

金锣集团从日本、德国、美国等国家引进的具有国际先进水平的高、低温肉制品生产线、屠宰分割线等设备，为企业“走出去”战略落地提供了强力支撑。

金锣集团负责人表示，未来，将继续创新优化品牌战略，与时俱进，用高品质高口碑抢占品牌消费市场，为实现企业长效、强劲发展发力。

金锣集团的swot（一）优势:1、该企业有一个完善的规章制度，对企业生产、物流配送、零售终端销售都建立了一个严格的规章制度，使各环节环环相扣，有序进行。

2、该企业资金雄厚，是一个上市公司，能尽快筹集资金;并且肉制品行业属于快消行业，资金周转速度快。

3、该企业主要经营模式以特许加盟连锁经营为主，以连锁经营的形式增加门店数量，规模化经营。

前期该企业主要以薄利多销，抢占市场份额，开发新市场，扩大规模效应，后期主要研发产品，保证产品质量，提升门店形象，提高市场人员业务素质，树立良好的企业品牌形象。

4、该企业信息化技术建设健全，有公司内部信息网，完善的办公系统软件，电子商务系统、公司员工交流学习的沟通软件等，跟上时代的信息化技术能尽快的反应市场与公司各环节所产生的问题，及时解决问题。

（二）劣势:1、严格的门店管理规章制度，对门店进行罚款，导致加盟商抵制公司的企业文化，影响企业形象。

2、市场负责人为完成公司下达的任务，强制性推广新品，扩大市场，孤立地采用了推式策略，忽视了拉式策略，给门店强行申报计划，加盟商对公司的管理进行抵制，没有有效地引导加盟商积极推广新品，提高门店销量，造成门店对公司的管理质疑。

3、产品出现问题不能及时解决，公司规定至生产日期开始起24小时内上报公司有关部门审批后才能解决问题。

零售终端门店发现问题告知市场人员并到现场做好相关记录再上报一系列流程，审批环节过于臃肿，导致产品质量问题不能在第一时间解决，长时间的质量问题得不到有效的解决以及市场人员工作中出现的失误，导致加盟商对公司的信誉度下降，产品出现质量问题不反映、麻木，市场新的信息不能有效的传达给公司生产车间，产品质量得不到有效的提高。

4、配送商工作不到位，不配合市场业务人员的工作，增加了门店管理难度。

在给门店配送过程中，配送货物不及时，配送车辆不达标，产品质量无保证，市场人员不按公司规章制度严格执行，对配送商的纵容，导致加盟店对配送商敢恨不敢言，导致门店数量只少不增，影响公司长远发展，损坏企业良好的形象。

金锣：专注食品安全用心做好肠
随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们的饮食文化也日益多样化，食品卫生与安全日益成为公众最为关心的话题之一。

对于如何防范食品安全隐患，确保食品安全问题，金锣集团，这个在中国肉制品行业首屈一指的企业早已制定并实施了一套完善的安全防御体系，确保生产的每一样产品都质量过硬、消费者满意。

金锣集团，作为中国大陆肉制品行业的领先者，始终坚持用良好的职业道德和社会责任保证生产，始终坚持用心做好肠，始终秉承着“一切为了人类健康”的核心价值观，围绕产品的深加工，从源头到最终的产品销售都严格把关，走出了一条从源头做起的食品安全之路。

金锣集团，从生猪来源开始抓起，实施了一种“以基地带农户”的新型产业模式，在大型专业养殖的基础上培训专业农户，统一猪种、统一饲料，保证了生猪品质统一与口味口感的升级，预防了上游产业可能引发的产品质量问题，使肉制品从源头起，从未进入工厂加工前就得到了品质的保证。

除了上游源头的安全保障外，金锣集团在整个的生产和销售过程中都坚持标准化管理。

从屠宰、分割到加工生产的安全链接，同时设置贯穿全程的20道检验检疫程序，用科技和人工双重保障生产无问题。

而在下游，金锣集团则通过建立完善的冷链物流体系和“统一形象、统一规划、统一配送、统一价格、统一管理、统一服务标准”的冷鲜肉专卖营销模式，向消费者输送健康、营养的食品。

正是这样一条覆盖全面、贯穿各环节的安全产业链，集“安全、放心、健康”于一体，为消费者提供了安全、健康的食品，也成就了金锣集团在肉制品行业的领先地位。

金锣火腿肠：为节前餐桌撑起保护伞食品健康是每个人都所要需求，而且是最重要，最受关注的，只有健康食品吃出健康身体，才能创造时尚生活。

金锣通过各种创新，先进技术并严格监管，打造完美健康食品送消费者家中。

金锣提供特色美食做“文明餐桌”，民以食为天，作为国内最早一批成熟壮大起来的肉制品企业，金锣集团将火腿肠生产视为其主导业务之一。

金锣集团积极把握绿色经济和行业政策带来的发展机遇，站在行业高度不断进行变革与创新。

金锣火腿肠做当代“美味零食”主题，为的是在源头上保障产品的健康和安全，给消费者提供最优质的产品。

在“关爱”理念的引导下，金锣通过提高薪资水平、改善劳动环境、提升食宿条件、加大安全设施投资等多项措施，传达企业发展状况及前景展望。

金锣以先进的技术与设备有力带动了企业生产效率的提升和产业价值的更高输出，变分散养殖为规模化养殖，变粗放式为标准化，从品质、技术、管理等多个方面实现全方位升级。

为规范行业标准，提高消费者肉食消费安全系数做出了国家级农业产业化重点龙头企业表率作用，并且坚持“科技兴企”的发展理念，不断强化科技驱动力，以先进的技术与设备有力带动了企业生产效率的提升和产业价值的更高输出，实现了企业高效、强劲发展。

金锣还构建横向一体化“全产业链”的同时，金锣集团还加强垂直整合力度，如金锣在饲料中独创添加大豆肽植物高蛋白，以保证饲料的安全与营养。

还以优化和提高自养商品猪的品质，极大推进中国生猪产业升级。

通过对单个链条的提升，金锣进一步夯实“全产业链”核心竞争力，并使之成为其区隔其他竞争对手的“王牌”。

并以“食为安”为主题打造食品，金锣会为整个行业的健康、可持续发展带来了良好的示范作用。

金锣为保证食品健康打造“安全令”，为提高食品质量，金锣集团每年都会从国外引进一定数量的的优质种猪，其产出的肉质地好、味道鲜美，适合制作高端肉制品。

目的是打造高品质的生猪供应，最终保证消费者餐桌上的肉制品既健康又安全。

无论是从源头入手解决原料安全问题，还是层层把关实施严格的检验措施，金锣都层层干预，节节控制，做到了其一直强调的“质量大于天，把控凭良知”的企业信念。

金锣火腿肠绿色食品金锣火腿肠环
保发展
随着现代社会的高速发展，人们对食品的质量、安全和环保等问题越来越重视，绿色食品也逐渐成为投资热点之一。

在这样一个环境下，金锣火腿肠以其绿色、安全、优质的标准，不断促进绿色食品的发展。

一、金锣火腿肠的绿色品质
金锣火腿肠是一种极为普及的食品，也是许多人餐桌上经常出现的食品之一。

然而，它的出现也曾引起争议。

传统火腿肠中添加的色素、香味剂、防腐剂等对人体健康存在潜在风险。

但是，金锣火腿肠在生产中严格按照国家有关规定控制了食品添加剂的使用，不添加任何有毒有害物质，从源头上保证了消费者的餐桌安全。

二、金锣火腿肠的环保
环保始终是一个重要议题。

金锣火腿肠通过引进环保设备，采用科学可持续的生产模式，提高资源利用效率，减少环境污染。

同时，金锣火腿肠不断扩大绿色食品的业务领域，积极响应以人为本、可持续发展的理念，走环保发展之路。

三、金锣火腿肠引领绿色食品发展
金锣火腿肠在绿色食品领域一直走在前沿。

公司在加工生产中用专业的技术和设备控制加工流程，提高了生产效率，保
证了生产质量和食品安全性。

同时，金锣火腿肠还与多家高等院校和科研机构合作，不断开发新型食品加工技术、推广绿色生产新方案，促进了绿色食品的发展。

最后，金锣火腿肠是绿色食品的代表之一，不仅在产品绿色化方面做了大量的工作，更在绿色食品的发展中起到了很好的引导作用，为绿色食品的发展做出了贡献。

相信，在未来的发展中，金锣火腿肠一定会继续加强绿色环保工作，为大众提供更健康、绿色的产品。

金锣集团捐建2亿环保技术设备促生态文明建设9月4日，由临沂市政府主持召开的“金锣集团一体化污水处理设备捐建”新闻发布会在山东省临沂市举行。

在会上金锣集团捐建2亿环保技术设备用于促进生态文明建设。

临沂市委书记张少军、副市长边峰等各级各部门领导、金锣集团总裁郭维世、临沂纳税50强企业负责人、有关污水处理企业负责人等出席发布会。

发布会上，临沂市委书记张少军向金锣集团总裁郭维世颁发了“金锣集团进民水务生活污水处理厂污泥过程减量技术推广和小型一体化污水处理设备捐建”荣誉证书。

临沂市副市长边峰与金锣集团总裁郭维世签订了《金锣集团生活污水处理厂污泥过程减量技术改造和小型一体化污水处理设备捐建协议书》。

根据协议，金锣集团将出资2亿元，其中1亿元在全市城镇污水处理厂推广污泥过程减量技术，1亿元在具备条件的100处农村社区安装小型一体化污水处理设备。

临沂市副市长边峰认为，这对加快全市环境治理，迎接国家淮河流域水污染防治考核，促进临沂生态文明建设具有重大意义。

金锣集团是一家集产业源头控制运营、大消费市场开发和环保科技制造于一体的综合企业集团，拥有肉及肉类深加工、大豆深加工和环保治污三大支柱产业，在2013年全国500强企业中列第246位。

在环保治污方面，金锣集团旗下进民水务是污泥过程减量技术和小型一体化污水处理设备的开创者，突破了城市污水污泥过程减量技术和生活污水分散处理、中水就地回用两大世界级难题。

其中，污泥过程减量技术，具有剩余污泥减量显著、出水水质稳定、水处理能力明显提高等优点，有机剩余污泥减量在90%以上。

由于该技术的国际领先性，2012年5月，金锣集团旗下进民水务独立承担了国家863计划“城市污水处理厂污泥过程减量技术”主课题任务。

目前，该技术已在杭州、青州、临沂等地的5家生活污水处理厂中推广应用。

相关投资成本可节约70%，年节约运营成本80%。

而小型一体化污水处理设备，具有运行稳定、维护便捷、出水水质可达中水标准等优点。

金锣集团坚持集约化管理确保金锣肉原料品质安全很多企业因全国多处养殖基地建设，带来了基地分化难管理、肉品品质难统一的问题。

金锣集团迅速寻找对策，从关乎生猪品质的细节入手，提出了五个“统一”，将一套完整的安全预防体系贯穿养殖各个环节，并且经过多年发展，该模式已趋于成熟。

从发展模式来看，金锣集团率先在业内推行的“源头五统一”，即统一猪苗、统一饲料、统一药品疫苗、统一技术服务、统一回收商品猪，这与“基地带农户”的创新养殖模式相互配合，对源头养殖进行全方位监管。

首先，在猪种方面，金锣集团通过进口美国种猪、自繁自养等途径，向基地和农户提供统一仔猪，避免混杂外来猪种，减少疫病发生，保证了生猪品质统一与口味口感的升级。

饲料方面，金锣则通过自建饲料厂，自主研发饲料，都是经过科学配比的天然谷物饲料，并且独创添加大豆肽植物高蛋白，营养更丰富。

这些饲料都具有猪种针对性，保证生猪生长快的同时，更确保了产品好品质。

其次，今年两会有专家指出，“首先要提高饲养者的素质，让有知识、有文化的，素质比较高的人来饲养，食品安全问题就跟现在大不一样”。

针对合作农户，金锣集团就实施了“专人驻场监管”。

这些被派驻到现场的精干力量，给农户带来规范养殖样本，严格监督、传授生猪防疫、喂养等技术，弥补了农户对家畜疾病知识缺乏了解的不足，有效控制了生猪疾病的产生，并形成一道“预先检查、预先处理”的关口，确保最终入厂加工的肉品安全放心。

而最后的统一收购环节则使养殖户有了稳定的售卖渠道，消除后顾之忧，这在很大程度上杜绝了掺养外来猪种等不规范养殖行为，间接达到净化肉源的目的。

可以说，金锣集团通过源头的集约化管理，一改往日散户的粗放式养殖方式，最大限度从源头上遏制了潜在危险源。

刘秀梅还认为，为杜绝散养带来的食品安全问题，也需要集约化管理。

的确，规模化的发展带来了产业化的提速，而产业市场竞争力——高品质的增强则离不开集约化的管理。

“舌尖上的安全“已成为今年代表委员们关注的焦点。

金锣集团：深化社会责任，担当民企重任以肉制品加工的领军企业金锣集团，将“一切为了人类健康”的精神深深融入每一位员工的血液，金锣集团利用自身行业领军者的影响，带动着行业的健康发展。

——金锣作为地方崛起的本土品牌、中国肉制品领军品牌，金锣自身不断发展壮大的同时，不忘反哺社会，将企业发展与社会发展有机结合，积极承担推动区域发展的责任。

同时，金锣为了规范行业标准，提高消费者肉食消费安全系数，金锣集团做出了国家级农业产业化重点龙头企业表率作用，持续引领肉制品行业健康、有序发展。

而早在金锣集团建立之初，金锣即秉承“低碳排放、绿色发展、清洁生产、循环经济”的方针战略，严格把关上游产业链规模化养殖基地的环保化发展，金锣还将将科技环保理念融入产业链的每个环节，促使金锣不断向环保型肉制品企业迈进。

近年来，金锣集团坚持以科技创新为导向，按现代化、规模化、集约化、信息化的方向发展，金锣积极采用各项先进的技术改善和改进各加工企业，金锣集团率先从日本、德国、美国引进高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线，改变了传统肉制品加工行业普遍存在的设备材质粗糙、机械加工手段匮乏、自动化控制技术和元器件薄弱、管理方式粗放等历史问题，对金锣设备及加工工艺进行全面升级。

金锣在极大提升产能的同时，也推动企业从粗放式经营迅速向集约化经营、从低端竞争向中高端经营转变，综合实力飞跃式提升。

如其创新性的推出的主打产品金锣肉粒多，金锣就成功的打破了原来高温产品的局限，在产品中融入更多的肉粒，占据了同类产品的高端市场。

在发展过程中，金锣将“清洁生产、节约生产、高效生产”的理念贯穿始末，在积极引进、消化、吸收国外先进设备和关键技术的同时，金锣还积极利用信息技术改造传统肉类产业，推动企业信息化集成应用和模式创新，提高企业的经济效益、社会效益和生态效益，金锣淘汰落后工艺技术装备，切实提高了原料的综合利用率，减少了污染物排放，提高了产能和效率，使产业化步伐加速，为行业优化整合起到积极的示范作用。

金锣集团，成功的标志
作为中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业，金锣集团凭借雄厚的企业实力和在国内外的品牌影响力，以创新品，安全，健康为基础，在众多肉类企业中脱颖而出。

坚持做到“让肉品更有滋味”。

一直以来，金锣集团作为我国肉类行业中的佼佼者，其倡导的“新鲜营养，健康生活”的理念，广受业内人士和消费者的好评。

金锣火腿肠有肉制品品质独特魅力，并按照现代化、规模化、集约化、信息化的发展方向，积极采用先进适用技术改造肉类加工业，引进先进技术，将高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线。

金锣努力做餐饮最权威领导者，作为国内首家引进冷鲜肉工艺技术的肉制品加工企业，金锣集团一贯秉承这种核心理念，为消费者提供安全、绿色的优质产品。

金锣冷鲜肉已连年被评为“全国安全放心肉”。

金锣集团曾在一会展上一举揽括五项荣誉大奖，堪称是这场肉类行业顶级盛会中的最大赢家。

其中包括：中国肉类协会授予的“最具价值品牌奖”、“科技创新领军人物奖”(金锣董事长周连奎)、“科技创新人物奖”(金锣高级食品工程师张立峰)，以及世界肉类组织和中国肉类协会共同颁发的“卓越贡献企业奖”，同时金锣肉及肉制品被确定为“第五届世界猪肉大会指定产品”。

金锣集团以全新标准“绿色肉品”，超越了传统的“绿色”内涵，不只在生产上严格按照《中华人民共和国食品安全法》的标准来提升食品的安全系数，而且在研发中更重视产品的营养性和口味，真正让老百姓享受到新鲜美味的健康肉品。

金锣集团有今天得成就，与其健康安全的产品品质和新鲜营养、好滋味的产品特色分不开。

金锣集团坚持绿化发展强化科技驱动力金锣集团：开创文明食品道路，金锣火腿肠传统产业高新化结晶，金锣提供特色美食做“文明餐桌”，民以食为天，作为国内最早一批成熟壮大起来的肉制品企业，金锣集团将火腿肠生产视为其主导业务之一。

作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，金锣火腿肠已经未雨绸缪，走在了行业的前面。

金锣火腿肠坚持绿色发展强化肉质产业，金锣建立与加工规模相适应的污水处理设施，金锣集团实现了污水循环利用及无污染排放，使“三废”排放达到了国家指标范围。

作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，金锣火腿肠已经未雨绸缪，走在了行业的前面。

金锣集团通过开展资源综合加工利用，金锣金锣集团肉类加工工业固体废物综合利用率达到了80%以上，主要污染物排放总量大幅减少。

金锣集团要推动企业由被动环保向主动环保转变，把节能减排作为结构优化的重要内容，金锣集团加强各大企业的环保意识，充分参与到节能减排的工作中，金锣集团形成推进循环经济发展的良好的社会氛围。

早在2008年，金锣火腿肠坚持绿色发展强化肉质产业，金锣就把规模化、标准化的现代管理理念融入到企业发展当中，将产业链向上游升级，通过自建猪场，自繁自养猪种、商品猪以及发展生猪养殖合作社等项目，对上游养殖环节实行标准化、现代化管理，使肉制品基础材料得到了品质与营养的有效保障。

可以说，规模化养殖保障了金锣火腿肠加工基础原料的充足与稳定，解决了上游产业可能引发的产品质量问题，使金锣火腿肠加工从源头得到了保证。

金锣火腿肠坚持绿色发展强化肉质产业，因为深知“现代化管理有赖于技术升级改造”这一硬道理，金锣还将而生物技术、工程技术、信息技术等高新科技大量融入“全产业链”，使金锣生产加工各环节的规模化、标准化、现代化水平大幅提高。

金锣坚持走新型化道路将环保融入生产环节近年来，一方面随着生活水平的提高,人们的饮食方式发生了较大变化。

特别是近20年来,肉制品和乳制品等高营养食品被广泛接受;另一方面肉制品多为成品和半成品,具有食用方便、便于储存、口味多样、营养全面等特点,因此受到了广大消费者青睐。

而金锣火腿肠凭借着“美味零食”已深入人心。

金锣火腿肠金锣对高质量健康坚定不移，通过优化产业链建立，金锣火腿肠成为当地乃至全国畜牧规模养殖的示范榜样，持续引领肉制品行业，金锣火腿肠产品健康、有序发展，并提供口感好，营养价值高火腿肠。

保障人类健康为已任的金锣集团，迎合了消费者“货真、天然、营养、美味”的心理。

在运输环节，金锣通过社会公开招标，层层筛选，严格挑选公路、铁路业的优秀企业进行合作，以保证在第一时间将新鲜的产品送到消费者面前。

对于金锣火腿肠来说，通过严格的管理，提升员工责任意识，确保品质，避免疏漏，这才是最重要的，眼前的利益只是暂时的，只有真正为消费者考虑，为消费者提供好的产品，才是企业长久发展之策。

金锣火腿肠有效提高品质的产品，金锣所有的产品都在金锣的全产业链之下生产出来，从饲料研发、种猪培育、生态养殖、到加工生产、冷链物流，再到终端销售，金锣在产业链的每个环节，确保产品的高品质和安全健康。

金锣明确的了解到，提高消费者优质的品质，企业本身一定要有效提高食品品质的产品。

在此，金锣将所有的产品都在金锣的全产业链之下生产出来，从饲料研发、种猪培育、生态养殖、到加工生产、冷链物流，再到终端销售，金锣在产业链的每个环节，确保产品的高品质和安全健康。

从而使金锣火腿肠打造创意平台，树立食品行业典范。

在生态文明建设的发展进程中，环保发展不仅是我国经济发展的需要，也逐渐成为衡量企业社会效益的一项重要指标。

金锣秉承“绿色发展、清洁生产、循环经济”的方针战略，坚持走新型工业化道路，将环保理念融入生产环节，合理控制能源消费总量。

通过引进、吸收、消化国外先进技术，淘汰落后工艺技术装备，提高原料的综合利用率及产能、产效，并使污染物排放大幅减少，通过不断的技术升级加速金锣向环保型企业迈进。

166 | ECONOMY企业E nterprises自党的十八大以来，工业化、信息化、城镇化和农业现代化被确立为全面建成小康社会的载体。

特别是城镇化，在全面建成小康社会的实践中占据越来越重要的地位。

那么，到底如何推动新型城镇化快速发展？就此问题，日前，记者来到山东临沂进行了调研采访。

经过改革开放30多年的发展、积累，临沂这座农牧业大市正处在城镇化发展的关键时期。

据了解，该市依托金锣集团等企业，以品牌创建做强龙头企业，通过全产业链发展夯实农业产业化基础，从而支持城乡建设，打破新型城镇化瓶颈。

不仅如此，金锣集团还通过分布在全国各地的基地，带动地方城镇化发展，形成了一个以金锣农业产业化基地为基础的城镇化发展网络。

金锣集团负责人说，新型城镇化核心是“人”的城镇化。

具体而言，金锣集团通过产业发展，推动农村经济发展，进而实现农村由乡到城的综合全面提升，率先走出了一条农业产业化龙头企业对接新型工业化、推动新型城镇化、引领“新四化”协调科学发展的新路子。

“一化”带“三化”作为全国第一批农业产业化重点龙头企业，金锣集团以农业产业化推动城镇化发展的路径并不复杂。

它以推进农业产业化为切入点，促进工农对接、产城融合，特别是从农业资源丰富的比较优势出发，扩大经营规模，为“新四化”中的工业化发展提供基础性支撑，进而围绕农产品精深加工做文章。

金锣集团自成立后一直致力于服务农业、农村和农民，把自身的规模、品牌、市场优势与农业的资源优势有机结合起来，探索建立了“公司＋基地”等产业化经营模式，形成了龙头带基地、基地连农户，相互依托、共同发展的格局。

同时，金锣集团还形成了生猪屠宰及肉类深加工、大豆深加工、环保治污三大强势经济板块，构建起产加销一体化的食品工业体系，实现了由企业到产业、由特色到板块、由集中到集群的战略转变，很好地实现了工农对接。

这种对接不仅改变了临沂农副业“大而不强”的旧面貌，还为农业结构调整、创造就业岗位、增加农民收入提供了新的契机，从而形成工农良性互动、交相辉映的发展格局。

金锣集团踊跃捐款支援吉林抗洪救灾金锣集团踊跃捐款支援吉林抗洪救灾金锣集团踊跃捐款支援吉林抗洪救灾金锣集团向饱受洪灾肆虐的吉林省九台市捐赠80万元人民币，用于该市恢复生产和家园重建。

吉林省遭遇了百年不遇的特大洪涝灾害，其中九台市松花江和饮马河流域10余个乡镇大面积受灾，是吉林省受灾较为严重的地区之一。

由于灾害涉及面广，危害程度深，造成的损失严重，灾民生产生活面临巨大挑战，灾区恢复生产、重建家园的任务十分艰巨，急需社会各界施与援手。

金锣集团九台分厂在自身受到洪涝破坏的同时，急政府之所急、想百姓之所想，第一时间捐赠80万元人民币，以帮助灾区人民恢复生产、重建家园。

金锣集团负责人表示：“金锣集团做为国内肉制品行业的领军企业，做为九台地区招商引资的重点企业，有能力、有义务为抗洪抢险、灾区重建尽一份绵薄之力。

一方有难、八方支援，任何一家注重社会责任的企业，都会这样做的。

在今后，金锣集团将紧密关注灾区动向，随时提供资金与物资的支援”。

同时他呼吁国内企业履行企业公民义务，关注灾区人民生活状况，为灾区重建贡献力量。

作为我国肉制品行业领军企业，金锣集团一直致力于积极承担社会责任，履行企业公民义务。

在抗洪及非典期间，金锣共捐献3500多万元财物；20__年5月12日汶川大地震发生后，金锣捐款捐物达到3000多万元；同时，金锣还拿出上千万元资金，支持公厂驻地建设，促进区域经济发展。

截至目前，金锣在社会公益方面已累计投入数亿元。

此次，金锣以实际行动捐助吉林九台灾区，再度践行了企业的社会责任，受到了灾区政府和人民的广泛赞誉。

扩展阅读：金锣火腿肠集团以公益事业谱写企业新辉煌金锣火腿肠集团以公益事业谱写企业新辉煌中国企业报中国企业新闻网国际交流频道讯（通讯员王丰华）今年入汛以来，吉林省遭遇百年不遇的特大洪涝灾害，多个县市损失惨重，灾民生产生活面临巨大挑战。

灾害发生后，社会各界纷纷伸出援手捐款捐物，帮助灾区抗洪救灾。

国内肉制品行业领军企业金锣集团也率先行动，第一时间向受灾较为严重的吉林九台市捐款80万元，用于该市恢复生产和家园重建。