我最喜欢的一道菜鱼香肉丝二年级作文
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我最喜欢的一道菜鱼香肉丝二年级作文:
参考示例:
我最喜欢的一道菜鱼香肉丝
我最近迷恋上了一道菜叫“鱼香肉丝”,它味道酸酸甜甜的特别好吃。鱼香肉丝属于川菜系列,是老百姓餐桌上和饭馆中的一道家常菜,烹饪手法简单易学,不仅有黑色的木耳、绿色的青椒、粉红的胡萝卜等等,而且香气浓郁、味道可口,色香味俱全,深受大家喜欢。
今天早上我和妈妈一起采购了烹饪鱼香肉丝的各种食材准备做这道美食。鱼香肉丝的用料做法稍有讲究,首先要选用精瘦猪肉,将猪肉切成4-5厘米长的丝装在碗内,再用盐、红薯淀粉、生抽、草果面抓匀腌制2分钟;然后将木耳、胡萝卜、绿椒、姜切成细丝,再取一个碗放酱油、白糖、糟辣子酱,然后倒入适量开水兑成“鱼香汁”。材料准备好后将油倒入锅内烧至七成热,放上肉丝快速翻炒至肉变色后下姜、葱、蒜炒出香味,再放木耳丝、胡萝卜丝、绿椒丝姜丝炒匀,最后倒入做好的“鱼香汁”,快速翻炒几下,一盘色香味俱全的鱼香肉丝便做好了。
当我把炒好的鱼香肉丝端上餐桌的时候,香气弥漫了整个厨房,我忍不住闻了闻,一股香味扑鼻而来,让我垂涎三尺。我实在忍不住了,赶紧盛了一碗饭,拿起筷子夹了一撮肉丝放入嘴中狼吐虎咽地吃了起来。爷爷奶奶看见我这般模样,不禁哈哈大笑起来。我们一家人围坐在餐桌前津津有味地品尝着我的拿手好菜,大家对鱼香肉丝这道菜也赞不绝口。 大家看到我的介绍,是不是也想去做一做、尝一尝鱼香肉丝呢?如果你想,那就赶紧动起来吧!