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简析我国酒店员工培训的问题和建议摘要：酒店其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所.酒店培训是给新员工或现有员工传授其完成本职工作所必需的正确思维认知、基本知识和技能的过程.酒店员工培训对提高员工的工作适应性有很大的帮助.本文通过对酒店员工培训中存在的问题进行分析,提出酒店员工培训的建议。
关键词:酒店;员工培训；培训；员工一、前言酒店培训是一种有组织的知识传递、技能传递、标准传递、信息传递、信念传递、管理训诫行为。
培训可以让新进员工、在岗老员工了解工作要求，增强责任感，减少客人的投诉以及减低员工的流动率,从而保证服务质量，保持工作高效率。
拥有正确心态和娴熟技巧的员工，自然也就具备了良好的敬业精神，而培训的一个主要目的和效果也正是对心态的改进和技巧的强化.当员工无法有效地完成自己的工作时，就会形成工作压力，并在各方面表现出来，成功的培训能通过员工技能的提高，有效减少工作压力和增加工作乐趣，减少人员流动和流失。
通过培训,员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会，自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。
二、酒店员工培训的重要性（一）提高员工文化与业务水平在酒店工作的员工其受教育程度良莠不齐是一个很常见的现象。
酒店为员工提供培训可以给员工一个充分了解自身岗位的机会，让员工可以更好地、更快的开始本职工作。
员工的文化与业务水平提高了，酒店的综合竞争力也会有所提升.（二)有助于员工的自身发展酒店员工的培训可以帮助员工拓展知识面和视野,让员工学到很多新的知识，从而提高员工自身的工作能力，同时，也为员工的晋升提供了一个基础条件。
在这种氛围下，员工对酒店产生了信任和期望，就会长久的留在酒店里工作。
这样，酒店也就避免了人员流失带给酒店的损失。
(三）提高员工工作效率员工通过培训可以学到更有效的工作方法，在工作中也比较容易产生愉悦感和成就感。
酒店员工培训的现状分析报告引言在现代经济发展的背景下，酒店业逐渐成为一个支持全球旅游业的重要组成部分。
然而，随着酒店行业的快速发展，员工培训也成为酒店管理的一项重要任务。
本报告旨在分析当前酒店员工培训的现状，并提出改进建议，以帮助酒店行业进一步提升员工培训的质量和效果。
现状分析1. 培训内容的不足在实际的员工培训过程中，很多酒店只注重技能培训，而忽视了素质培养和沟通能力的提升。
酒店员工既需要具备专业技能，如接待、清洁等，又需要具备良好的服务态度和沟通能力，以应对不同客户的需求。
2. 培训方式的单一化目前，酒店员工培训还主要采用传统的面对面培训模式。
这种模式虽然可以确保培训效果和学习意愿，但面临时间和空间上的限制。
鉴于现代科技的快速发展，酒店行业应该将培训方式创新为线上和线下相结合的格式，以提高培训的灵活性和效率。
3. 培训评估机制的不完善酒店员工培训过程中缺乏有效的评估机制，导致培训成果无法及时得到反馈和改进。
考核员工的职业技能和素质培养情况是提升员工培训质量的重要环节。
酒店管理层应建立科学的评估机制，定期评估员工的培训效果，并根据评估结果进行调整和改进。
4. 酒店员工培训资源的不足酒店员工培训资源包括培训师资、培训设施和培训资料等。
由于成本和时间的限制，很多小型酒店往往缺乏专业的培训师资和设施，无法提供丰富多样的培训课程和实践机会。
改进建议1. 完善培训内容应当从酒店员工的专业技能、素质培养以及沟通能力等方面全面提升培训内容。
可以建立完整的酒店员工培训体系，结合酒店行业特点，包括接待流程、卫生标准、团队协作等内容，培养员工全面发展和适应多变环境的能力。
2. 创新培训方式酒店行业应引入在线培训和移动学习等培训方式。
通过使用互联网技术，可以让员工根据自己的时间和空间自主学习，提高培训的灵活性。
同时，还可以通过模拟实景和虚拟现实技术，为员工提供更真实的培训体验。
3. 建立有效的培训评估机制酒店管理层应建立科学的培训评估机制，对员工的培训成果进行定期评估。
酒店业员工培训现状的调查研究引言酒店业是一个与服务密切相关的行业，员工在提供高质量服务方面起着关键作用。
因此，酒店业员工培训的提供和质量对于酒店的成功与发展至关重要。
本文将对当前酒店业员工培训现状进行调查研究，并探讨如何进一步提升酒店员工培训的效果和质量。
1.调查方法本调查采用问卷调查的形式，以酒店员工为调查对象。
问卷包括开放式和封闭式问题，涵盖了员工培训的需求、培训方式、培训内容、培训效果等方面。
2.调查结果2.1培训需求通过问卷调查，我们发现大部分酒店员工认为培训是必要的。
其中，技能培训和沟通能力培训是他们最希望得到的培训内容。
此外，员工也表示对职业提升培训和团队合作能力培训的需求较高。
2.2培训方式多数员工更倾向于在工作时间内接受培训，因为这样会使培训更具效率。
然而，一些员工也认为特殊情况下的外出培训更能增强培训效果。
此外，员工也表示对在线培训的兴趣。
2.3培训内容问卷调查显示，酒店员工对于技能培训、服务质量培训和消防安全培训的需求较高。
特别是在服务质量方面，员工认为培训能够帮助他们提供更好的客户服务。
2.4培训效果问卷调查显示，大多数员工认为目前的培训效果一般至好。
不过，一些员工表示培训后的持续跟踪和反馈不足，希望可以进一步完善培训方案。
3.讨论根据调查结果，酒店业员工培训可以在以下几个方面得到改善：3.1需求定制化：根据员工需求，提供个性化的培训计划，使培训更加贴近员工实际工作需求。
3.2多样化培训方式：结合员工工作时间和培训内容特点，提供在线培训和外出培训等多种方式，以满足员工的不同需求。
3.3培训效果跟踪：培训后，应加强对员工的跟踪和反馈，以及时调整培训方案，提高培训效果。
4.结论本文对酒店业员工培训现状进行了调查研究。
结果显示员工对技能培训和沟通能力培训的需求较高，多数员工认为局部培训效果一般至好。
为了提升酒店员工培训的质量和效果，我们应该将培训需求定制化、提供多样化培训方式，并在培训后加强效果跟踪与反馈。
酒店业员工培训现状的调查研究引言酒店业作为服务行业的重要组成部分，员工培训是确保高质量服务的关键要素之一。
在当今竞争激烈的市场环境下，员工培训对酒店行业的发展和提升具有重要意义。
本文旨在调查研究酒店业员工培训的现状，以帮助酒店管理者了解当前培训情况，并提出相关改进建议。
背景现代酒店业的发展离不开高素质的员工队伍，而员工培训则是确保员工具备必要的知识和技能的关键方法。
酒店业员工培训的目标通常是提高服务质量、增加员工的专业素养和工作效率，实现酒店的长期可持续发展。
然而，酒店业员工培训仍然面临许多挑战。
一方面，酒店行业的工作性质要求员工具备多种技能，包括客户服务、沟通技巧、团队合作等，因此培训内容繁杂。
另一方面，酒店业的员工流动性较大，员工的培训需求和水平差异较大，给培训管理带来一定难度。
调查方法本次调查采用问卷调查的方式收集数据。
我们在十个城市的酒店中随机选取了300名员工作为样本对象，向他们发放了涵盖员工培训相关内容的调查问卷。
问卷内容涵盖了员工培训的需求、方式、效果和满意度等方面的问题。
调查结果培训需求根据调查结果，员工对培训的需求主要集中在以下几个方面：1.专业知识和技能培训2.客户服务和沟通技巧培训3.领导力和团队合作培训4.个人职业发展规划培训培训方式关于员工培训的方式，调查结果显示：1.培训课程：大部分酒店通过内部或外部培训机构提供培训课程，其中以内部培训为主。
2.在职培训：酒店员工普遍通过在职培训来提升自身能力和知识。
3.线下培训：大部分培训活动仍然以面对面的方式进行，例如培训讲座、研讨会等。
4.在线培训：一些酒店开始尝试利用在线平台进行培训，以提高培训效果和便捷性。
培训效果调查结果显示，对于员工培训效果的评估主要以以下几个方面为基准：1.工作绩效提升2.客户满意度提升3.团队协作能力提升4.员工流动率降低培训满意度针对培训的满意度调查显示，大部分员工对培训内容、讲师和培训方式表示满意。
我国酒店员工培训现状分析
【摘要】企业的竞争，归根结底就是人才的竞争，作为我国第三产业的服务行业，在带动国民经济发展过程中起着非常重要的作用，本文对我国酒店培训现状进行了分析，并对其培训存在的问题提出了一些合理的建议。
【关键词】酒店培训现状；存在问题；培训建议随着知识经济时
【摘要】企业的竞争，归根结底就是人才的竞争，作为我国第三产业的服务行业，在带动国民经济发展过程中起着非常重要的作用，本文对我国酒店培训现状进行了分析，并对其培训存在的问题提出了一些合理的建议。
【关键词】酒店培训现状；存在问题；培训建议
随着知识经济时代的到来和全球化步伐的日益加快，合理进行人力资源开发对于现代企业的发展越来越显示出至关重要的战略作用，作为第三产业的服务业更是如此。
酒店业作为旅游业的重要支柱产业，伴随着旅游业的兴旺而飞速发展。
酒店业出售的是服务，其产品具有非实物性、不可储存性和生产与消费同时性等特征。
我国酒店业的硬件设施可以说已经赶上世界先进水平，但是酒店的软件水平包括酒店从业人员的素质、酒店管理水平和服务质量等可以说和世界一流酒店还存在着一定的差距。
1.我国酒店业培训现状及存在问题
对于迅速发展的现代酒店企业来说，提高服务质量是酒店管理人员最应关注的事情之一。
要提高服务质量，就必须提高员工素质，而要提高员工素质，就必须加强员工培训。
酒店员工培训是一项长期的、系统的、动态的工作，因为员工培训是培养人才、留住人才、吸引人才、增加酒店效益的有效途径。
能否在企业当中得到足够的培训，从而保持自身的不断成长，成为知识员工选择企业一个重要的因素。
但是由于我国一些企业管理者对培训还没有形成系统的概念，所以产生了一些认识上的偏差，导致了我国酒店业培训存在了一些问题。
1.1培训观念落后。
酒店领导关心更多的是培训后能否带来更好的的经济效益而不是员工技能的提高、个人的发展和兴趣的培养，而且越来越多的员工流失率更使他们怀疑其培训投资的必要性，因为一些酒店管理者认为企业培训员工就是给别人做嫁衣，因为现在企业员工流动的很快，如果对他们进行培训会造成企业的损失。
同时，他们认为培训只是针对员工的，对于自己不需要进行培训，这种想法在面对日益激烈的市场竞争的时候已经落后了。
其实酒店管理者对培训的需要比其部下更加迫切。
因为他们在酒店中的作用和地位决定了他们在知识、技能、态度等方面的水平对酒店的命运有着更大的影响力。
1.2没有充分调动员工积极性。
据了解大多数酒店员工培训被动参与的较多，主动参与学习的少，大多数员工都是应付，真正渴望学到知识的人少，由于缺乏合理科学的评估考核体系，酒店培训并没有产生足够的影响力，又由于缺乏有效的激励机制，员工在培训中缺乏学习压力和动力，因此酒店的需求与员工个人发展的要求不能很好的结合起来，所以很难调动员工的积极性。
1.3培训费用不足。
我国企业员工的培训投资严重不足，以国有企业为例，30%以上的企业只是象征性的拨一点教育培训费，人均培训费用在10元以下，20%左右企业的教育培训费用在10到30元之间。
而国外培训投入是作为企业战略的一部分，有专门资金，培训费用为营业收入的1%至3%或更高。
例如，香格里拉酒店集团每年至少投资员工工资总额的2%用于培训与发展。
据国外一份统计资料表明，企业对员工培训投资1美元，可以创造50美元的收益，其投入产出比为1：50。
当然，这是指培训最终产生的综合经济效益。
我国大多数酒店的培训费能省就省，只有在酒店开张或当者当酒店出现服务质量问题的时候才产生培训需求，而且一旦酒店出现经费紧张的状况，首先削减的就是培训经费。
1.4缺乏长期有效的人力资源开发培养计划。
酒店的培训通常由人力资源部负责，很多酒店的培训仍停留在简单的技能培训上，没有考虑到员工的全面发展，而且大多数的酒店只对新员工和一线员工进行培训，忽视了高层管理人员的培训需求。
在新员工进入酒店之初对其进行酒店基本情况讲解，但很少有考核；对于中基层员工进行多以应及式的业务培训为主，培训评估仅仅是单纯针对培训课程中所授予的知识和技能进行考核，没有深入到员工的行为、态度的变化等。
1.5培训方法不科学。
大多数酒店员员工培训实行的是“师带徒”，新员工进入酒店以后就跟着老员工学习，主要学习他们在工作时的操作技能，然后顺利进入服务现场，尽早发挥独立作业的能力。
然而，某些酒店犹豫过分强调新员工迅速投入独立作业，常常是培训部门给予将其分配给各部门，造成对部门现场岗位培训的依赖性倾向，也促使了岗位培训的无计划的现象，最后只好让新员工随大流，跟师傅，自然领会，根本没有发挥培训的作用。
