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4.3细胞呼吸（第2课时）编制：秦磊审核：张统省校对：王曼【学习目标】1.说出细胞无氧呼吸和有氧呼吸的区别2.说出细胞呼吸原理的应用【质疑讨论】1．列表比较有氧呼吸与无氧呼吸的联系（从场所、条件、物质变化、能量变化及其同点）2．水涝为什么会对农作物造成危害？【自学质疑】二、细胞呼吸过程无氧呼吸(1)场所：。
(2)条件：、的催化。
(3)反应物：等有机物。
(4)产物：和或，同时释放。
(5)反应式(以葡萄糖为底物)C6H12O6−→−酶+ +能量(少量)C6H12O6−→−酶+能量(少量)(6)意义：在的环境条件下为生物供能。
【矫正反馈】1．生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都产生的化合物是( ) A．乳酸B．二氧化碳C．酒精D．丙酮酸2．人体内进行无氧呼吸的主要场所是( ) A．肺细胞B．内环境C．线粒体D．细胞质基质3．同样消耗1 mol的葡萄糖，有氧呼吸产生的ATP比无氧呼吸产生的ATP多( ) A．20倍B．19倍C．34 mol D．12．7％4．图是呼吸作用过程的图解，请据图回答下列问题：(1)方框中的化合物是。
(2)有氧呼吸的途径是。
(3)有氧呼吸产能最多的是阶段。
(4)氧气参与阶段反应。
(5)A与B阶段的反应属于。
(6)A与E阶段的反应属于。
(7)在细胞质基质中进行的过程是。
5．图表示大气中氧的浓度对植物呼吸产生CO2的影响，请据图回答下列问题：(1)A点表示植物组织释放的CO2较多，这些CO2是什么生理作用的产物?(2)由A到B，CO2的释放量急剧减少，其原因是什么?。
(3)由B到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是。
(4)为了有利储藏蔬菜和水果，储藏室内的氧应调节到图中的哪一点所对应的浓度?，采取这一措施的理由是。
[迁移创新]1．将4份等量的接种有乳酸菌的牛奶，分别装入4个容量不同的烧瓶中，其中甲烧瓶为500 mL，乙烧瓶为250 mL，丙烧瓶为：150 mL，丁烧瓶为100 mL，密封保存。
第三节细胞呼吸第2课时一、学习目标1.通过进行探究活动，结合教师讲解，能够说明影响细胞呼吸的因素。
2.通过观看教材及资料，能够说出细胞呼吸原理的应用。
二、教学难点与重点影响细胞呼吸的因素、细胞呼吸原理的应用。
三、教学过程（一）导课有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸和无氧呼吸的实质是一样的，都是氧化分解有机物并且释放能量。
比较了有氧呼吸和无氧呼吸后，你知道影响呼吸作用的因素有哪些吗？（二）影响呼吸作用的因素1、温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性。
一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强。
如下图曲线所示。
根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬和水果时应该降低温度，以减少呼吸消耗。
温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准，否则细胞受损，对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损坏。
2、氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。
绿色植物在完全缺氧条件下就进行无氧呼吸，大多数陆生植物根尖细胞的无氧呼吸产物是酒精和CO2，酒精对细胞有毒害作用，所以大多数陆生植物不能长期忍受无氧呼吸。
在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸都能发生，氧气的存在对无氧呼吸起抑制作用。
有氧呼吸强度随氧浓度的增加而增强。
关于无氧呼吸和有氧呼吸与氧浓度之间的关系用下图的曲线来表示。
微生物的无氧呼吸称为发酵，氧气对发酵有抑制作用，图中的曲线也适用于微生物的无氧呼吸和有氧呼吸的描述。
根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜水果时就降低氧的浓度，一般降到无氧呼吸的消失点，如降得太低，植物组织就进行无氧呼吸，无氧呼吸的产物（如酒精等）往往对细胞有一定的毒害作用，而影响蔬菜水果的贮藏保鲜。
3、CO2：增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。
这可以从化学平衡的角度得到解释。
据此原理，在蔬菜水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果。
4、水：水既是呼吸作用的原料，也是呼吸作用的产物，呼吸作用的过程也必须在细胞内的水环境中才能完成。
