2018年酒店总经理工作计划【精品】

酒店总经理工作计划1、从内部管理入手，提高保安综合素质。

建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。

制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。

2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。

首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。

各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。

其次、增强服务意识，提高为客服务能力。

在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。

再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。

第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。

对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。

教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。

3、利用行业优势，加强保安信息工作。

首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证饭店的正常秩序。

其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环境。

及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作安全顺利。

4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。

首先、完善维保制度，明确维保责任。

根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。

其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。

第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。

第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。

5、做好协调工作，加强业主单位员工的消防安全意识。

酒店总经理工作计划概述作为一名酒店总经理，我需要确保酒店的日常工作顺利运营，保证客人的满意度和酒店的经济效益。

在这份工作计划中，我将列出我的日常工作与负责事项，并进行规划和时间安排。

工作内容1.管理团队：对酒店其他部门的经理进行管理，给予他们支持、指导和促进他们的合作。

我将定期安排团队会议，确保各部门紧密合作并协调配合，优化酒店的服务。

2.财务管理：作为酒店总经理，我对酒店的经济效益负有直接责任。

因此，我将密切关注市场营销数据，评估酒店的财务表现并审查每季度的预算计划以及财务报表。

3.营销活动：促销活动是吸引新客户和保留现有客户的重要手段。

我将负责协调酒店的促销活动，并确保活动顺利进行。

4.客人服务：我将确保酒店的客人得到尽善尽美的服务。

这包括餐厅、客房、前台等等各个方面。

我将定期审查来自客户的反馈，以便了解他们在住宿期间的体验，并改进酒店设施。

5.酒店维护：酒店的物业维护涉及到诸如清洁、装修、安保、绿化和卫生等方面。

我将负责确保酒店的设施有足够的维护和保养，以确保酒店的设施和环境的优质水准。

时间安排1.管理团队：我将每周安排一次会议，定期与酒店其他部门经理进行沟通。

这将提高部门之间的协作和配合。

会议的时间一般安排在早晨，以便大家都能出席并对即将到来的工作安排进行讨论。

2.财务管理：我将每个月安排一次财务预算会议，并与酒店的会计进行交流，审查酒店的财务表现和预算计划。

此外，我每季度将花费一个星期对财务报表进行审核和调整。

3.营销活动：我将定期与市场销售部门进行会议，并确保各项促销活动得到及时推进。

我将每个月安排营销工作的时间表，并根据需要进行调整，以达到最佳促销效果。

4.客人服务：我将每天花费一小时与客户进行沟通，以获得他们的反馈和建议。

我将安排专业人员定期检查客房、餐厅和其他服务设施，以确保一切都达到优秀的服务标准。

5.酒店维护：我将定期巡视酒店的设施，确保每个角落都得到充分的维护和保养。

我将编制一个维护计划表，安排专业人员定期维护和处理酒店内出现的问题。

酒店总经理工作计划范本一、加强酒店业务管理，提高酒店竞争力1、前厅人员配置不够存在着招人难、用人难、留人难的问题。

2、前厅员工都是新员工基本的业务知识和技能还存在很大的欠缺。

3、服务方面缺乏积极性和主动性更谈不上超前的服务意识4、前厅用品工具摆放不合理存在安全隐患和影响大厅环境的问题。

5、部分设备老化甚至坏掉没有及时更新和维修由于以上原因导致部分顾客有不愉快的用餐经历以至流失生意日渐清淡。

针对以上问题特制定本年度工作计划：、稳定员工队伍,减少员工的流动性好员工不是管出来的是带出来的。

前厅管理层要认清自己的身份摆正自己的位置工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。

生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹经常和他们谈心聊天多倾听他们的声音,了解他们心中的想法及时掌控员工的状态员工有问题和困难时及时帮他们解决以防员工出现问题时处于被动。

二、加强业务培训,提高员工素质。

前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能。

2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识。

3、前厅员工的从业理念。

三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。

前厅用品工具定位定人责任到人。

住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。

四、注意各部门之间的协调工作饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。

五、前厅硬件设施的检修时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

酒店总经理工作计划酒店总经理工作计划第一阶段（1-3个月）：1. 分析酒店的现状和运营情况，包括财务状况、员工情况、市场竞争情况等，并制定相关报告。

2. 与各部门的负责人进行沟通，了解各部门的运营情况和挑战。

3. 设定酒店的运营目标和发展战略，明确酒店的核心竞争优势和市场定位。

4. 对员工进行面试和培训，确保酒店的人员组织结构和职能明确，并提供员工发展机会。

5. 与供应商和合作伙伴建立良好的合作关系，以确保酒店能够获得最有利的价格和服务。

第二阶段（4-6个月）：1. 督导各部门的运营情况，确保酒店的各项业务顺利运营，并采取措施解决问题。

2. 对酒店的市场推广进行调查和分析，制定适合酒店的销售和市场推广策略。

3. 与重要客户保持良好的关系，并亲自参与重要活动和会议，以提高客户满意度和忠诚度。

4. 组织团队成员进行定期培训和会议，以提高团队的工作能力和效率。

5. 参与酒店的财务管理，包括制定预算、审核报销申请和财务报表等。

第三阶段（7-12个月）：1. 定期进行酒店的运营分析和评估，根据实际情况调整运营策略和目标。

2. 密切关注市场动向和竞争对手的举措，制定相应的应对措施。

3. 加强员工的激励和奖励机制，提高员工的工作积极性和投入度。

4. 定期与酒店的股东和董事会进行沟通，向他们报告酒店的运营情况和发展计划。

5. 推动酒店的改进和创新，采取新的服务手段和技术来提高客户体验和酒店的竞争力。

通过以上的工作计划，酒店总经理能够全面了解和掌握酒店的运营情况，制定合理的战略和目标，有效地组织和管理酒店的各项业务，并不断提升酒店的品牌形象和竞争力。

酒店总经理工作计划范文一、酒店业绩规划酒店总经理的首要任务是制定并实现酒店的业绩目标。

我们需要根据市场状况、竞争对手分析、内部资源等因素，制定合理的业绩目标。

具体包括：收入目标：根据酒店历史数据和市场趋势，预测酒店的收入水平，并设定相应的增长目标。

利润目标：基于收入目标和成本分析，制定出合理的利润目标，确保酒店的盈利水平。

客户满意度目标：设立客户满意度目标，并通过改进服务质量、优化设施等手段，提高客户满意度。

二、经营管理策略为了实现酒店的业绩目标，我们需要制定一系列的经营管理策略：优化服务流程：简化服务流程，提高服务效率，提升客户体验。

成本控制：通过精细化管理，有效控制各项成本开支，降低经营风险。

营销策略：制定适合酒店的营销策略，包括线上和线下推广，提高酒店知名度和品牌价值。

客户关系管理：建立完善的客户关系管理系统，提供个性化服务，提升客户忠诚度。

三、市场拓展计划为了增加酒店市场份额，我们需要制定有针对性的市场拓展计划：市场调研：定期进行市场调研，了解行业动态和竞争对手情况，为市场拓展提供决策依据。

业务拓展：根据市场需求和酒店特色，拓展新的业务领域，如会议服务、婚宴服务等。

合作与联盟：寻求与其他酒店、旅游企业等的合作机会，实现资源共享和互利共赢。

品牌推广：加强品牌宣传和推广，提高酒店在目标市场的知名度和影响力。

四、品牌形象建设品牌形象是酒店的核心竞争力之一，因此我们需要重视品牌形象的建设：形象定位：明确酒店品牌形象定位，塑造独特的品牌个性。

视觉识别系统：统一酒店的标识、装修风格等视觉元素，强化品牌形象。

优质服务：提供高品质的服务和设施，提升客户满意度，树立良好的口碑。

企业文化：培育积极向上的企业文化，增强员工归属感和凝聚力。

五、团队建设与人才培养为了实现酒店的可持续发展，我们需要注重团队建设和人才培养：人才引进：积极引进优秀人才，为酒店的发展注入新鲜血液。

培训与发展：定期开展员工培训，提升员工的业务能力和职业素养。

酒店总经理年度工作计划一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。

服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。

2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。

3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。

简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。

便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。

快：客人的需求要以最快的速度得到满足。

捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。

物就是酒店产品即：服务。

酒店总经理工作计划作为酒店总经理，为了实现酒店的长期稳定发展，提升服务质量和经济效益，特制定以下工作计划：一、市场分析与定位深入了解当前市场动态和竞争对手情况，对酒店所在地区的旅游、商务和会议等市场进行详细调研。

明确酒店的目标客户群体，根据客户需求和消费习惯，精准定位酒店的服务和产品。

同时，关注市场趋势和变化，及时调整市场策略，以适应不断变化的市场环境。

二、服务质量提升1、员工培训定期组织员工参加服务技能培训，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等方面，提高员工的专业素养和服务水平。

鼓励员工积极参与培训课程，并设立奖励机制，对表现优秀的员工给予表彰和奖励。

2、服务流程优化对酒店的各项服务流程进行梳理和优化，减少客户等待时间，提高服务效率。

例如，优化客房预订流程、入住和退房手续等，为客户提供更加便捷、高效的服务体验。

3、客户反馈处理建立健全客户反馈机制，及时收集客户的意见和建议。

对于客户的投诉和不满，要迅速做出回应，并采取有效措施进行解决，确保客户满意度得到提升。

三、营销策略1、线上营销加强酒店在各大在线旅游平台的推广力度，优化酒店页面展示，提高酒店的曝光率和预订量。

利用社交媒体平台进行宣传，发布酒店的特色活动、优惠信息等，吸引潜在客户。

2、线下营销与当地旅行社、企业、商会等建立合作关系，开展联合推广活动。

参加各类旅游展会和商务活动，提升酒店的知名度和品牌形象。

3、会员制度建立酒店会员体系，为会员提供积分、优惠、专属服务等福利，增加客户的忠诚度和回头率。

四、成本控制1、采购管理优化采购流程，加强对供应商的管理和评估，确保采购的物资和服务质量优良、价格合理。

严格控制采购成本，避免浪费和不必要的开支。

2、能源管理加强对酒店能源消耗的监控和管理，采取节能措施，如更换节能设备、优化空调和照明系统的使用等，降低能源成本。

3、人力成本控制合理安排员工工作时间和岗位，提高工作效率，避免人力浪费。

根据酒店业务需求，灵活调整员工数量，控制人力成本。

2018年酒店总经理工作计划【三篇】【第1篇】作为一名酒店的大堂经理，身上的担子是最重的，我不仅要做好酒店的任何大堂，不能出现任何坏账，而且整个酒店的发展和我有很大的关系。

作为酒店的实力型人物，我一直在注意，注意和每个同事、员工搞好关系，高处不胜寒，做好领导一定要这样。

当然最重要的是要注意公司的大堂问题了，大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏，是最重要的，不能出现任何马虎。

一旦有马虎了，那这个公司面对的只能是倒闭了，大堂问题的重要性不用赘言了。

我当大堂经理已经有些年了，酒店没有出现过任何大堂问题的状况，所以我的工作一直是比较好做的，在公司的人气也很高。

因为只要公司的的大堂不出现问题，能及时的将员工的工资发下去，这比说一万句好话都重要。

我一直信守这个原则，一直这样做，我很相信这就是对的。

下面又到了我的一年的大堂计划了，大堂计划对酒店一年的发展状况尤为重要，每年我都能做好，今年当然不能例外了。

大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化，又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。

大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法，对目标进行综合平衡，制定主要计划指标，拟订增产节约措施，协调各项计划指标。

它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。

酒店编制的大堂计划主要包括：筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。

每项计划均由许多大堂指标构成，大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标，为了实现这些目标，大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。

编制大堂计划要做好以下工作。

(一)分析主客观原因，全面安排计划指标审视当年的经营情况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，按照酒店总体经济效益的原则，制定出主要的计划指标。

(二)协调人力、物力、财力，落实增产节约措施要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。

酒店总经理工作计划范本一、作为公司经理助理，我在____年完成了以下工作：1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划，分解到各部门并组织实施；2、制订并落实好公司的各项规章制度；3、合理设置本公司的组织机构；积极践行总公司经营理念，创造良好的工作、生活环境，培养员工的归属感，提升企业的向心力、凝聚力、战斗力；4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题；5、把握好公司的各项经营费用支出，努力提高公司的经济效益，在较好完成了事业部收款率的基础上，配合经理对外融资将近____万元，替公司排忧解难。

6、在处理对外债务关系时，积极组织协调沟通，既维护公司利益，又树立公司良好的社会形象。

7、在接管长城出租车公司的过程中，本人带领其他员工做了大量细致的筹备工作，向其驾驶员和管理人员派发律师函，邀请长城公司部分驾驶员进行会谈，正面宣传和沟通，做好解释工作。

在客管处及税务部门的过度工作中，积极向各相关职能部门进行解释沟通，派发告知函，以便交接工作顺利过度。

二、自身不足与今后工作打算尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作，但是仍然存在着不足。

因为一贯秉持快速高效的工作作风，在实际工作中往往忽略一些必要的程序，容易急躁冒进。

针对这项不足，下一步要多向公司领导学习，以便能更好地提高自己的管理水平。

接下来的工作，我首先要解放思想、实事求是，摆正自己的位置，根据工作中存在的不足，积极向领导、同仁学习，不断改进工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促进公司健康长远的发展三、____年是挑战机遇的一年，在这一年中本人将及时调整思想，更新观念，适应企业经营管理的需要。

1.找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理，严格依照董事会的授权与经营管理范围，带领手下队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要，坚持以人为本，以市场为导向，以规章为支撑，建立健全规章制度与赏罚机制，并千方百计开动脑筋，拓展经营规模，完善服务，展开卓有成效的经营管理工作2、务实创新，科学规划，采取多种方式，整理内部员工慵、懒、散，拿钱不做事，爱说风凉话，有好处就上，没好处不管，把公司当成大车店的恶劣工作态度。