人误服重金属盐中毒后的治疗方法与危害

吃毒药急救措施吞下毒药是常见的自杀方式之一。

毒药可分为化学药品和自然毒物，如农药、药物、金属盐以及蘑菇等。

吃毒药后，必须需要紧急的救治来拯救患者的生命，以下是吃毒药急救措施的详细步骤。

第一步：紧急呼叫急救服务吞下毒药后应立即拨打急救电话或呼叫120急救服务，告诉接线员患者所吞药物的名称、数量、种类、吞咽时间等信息，并按照操作要求给予其他急救措施。

第二步：保持患者处于安静休息状态在等待急救服务到达的过程中，应将患者平放在床上，保持安静，不要让其身体过度运动和激动情绪。

此时，让患者多喝温水是有帮助的，如果有呕吐反应，应将其头侧向一侧，以防呕吐物误吸。

第三步：清除口鼻异物吞药可能会导致患者出现意识混乱、晕厥等反应，导致呼吸道受阻，呼吸不畅，此时应及时清除口鼻异物，使其呼吸道通畅。

第四步：稳定患者生命体征催吐或者使用洗胃剂应在医护人员到场前不进行，因为误操作会导致患者情况更加恶化。

等待急救到场后，医护人员会根据患者的具体情况，开展针对性的急救措施。

在等待急救到场的过程中，要注意观察患者的生命体征，特别是呼吸、脉搏、血压、心率等情况。

如果有异常出现，应及时采取措施。

第五步：识别毒药种类并采取针对性救治毒药有很多种类，针对不同种类的毒药，急救方法也不同。

例如，吞食农药后，口腔、舌头会出现灼伤感觉，其呼吸、循环等系统能受到严重的损害，急救措施一般包含加强氧气供应、应用解毒剂、给予肝保护治疗等。

而吞食过量药品后常常会伴有血压、心率过快或过缓、抽搐等病症，急救措施中主要是需通过口服活性炭、物理吸附和加强重点监护措施来降低身体的反应。

第六步：关注患者心理需要在对患者进行急救的同时，还应注意给予其心理支持，让患者感到被重视和关爱。

帮助患者宣泄情绪，重新寻找生活的意义，降低干预层度，关注其心理状况方面是治疗吞服毒药者的非常重要的治疗措施。

总之，吃了毒药必须立刻呼叫急救服务，同时稳定病情，通过症状进行识别，选择合适的治疗方法，必要的话及时清除口鼻异物和清洗处置等其它操作，以最大限度的保障患者的生命安全。

鲁教版（五四制）九年级化学5.1 食物中的有机物知识梳理一、有机物和无机物1．有机物和无机物的区别：思考：含碳的化合物是否都是有机化合物？为什么？举例说明。

不是，如二氧化碳，一氧化碳，碳酸盐2．最简单的有机物是__甲烷(CH4)__。

二、糖类1．糖类又叫做_碳水化合物__，例如：_葡萄糖_、_淀粉_、__蔗糖__等都属于糖类，其中人体摄入的糖类物质主要是_淀粉__，它是一种_长链_分子，属于__高分子化合物__。

2．实验探究：如何检验食物中含有淀粉？现象：__向食物上面滴加几滴碘水，出现蓝色__。

结论：__食物中含有淀粉__。

3．谈谈糖类与人体健康的关系。

三、油脂1．油脂是一类重要的营养物质，与糖类组成相同，在__小肠__内分解为_脂肪酸_和___甘油__。

2．油脂可以分为两类，在植物中的油脂称为_油_，它呈_液_态，在动物中的油脂称为__脂肪_，它呈_固_态。

3．谈谈油脂和人体健康的关系。

四、蛋白质1．联系实际，说出富含蛋白质的主要食物：鸡蛋，牛奶，瘦肉类。

2．蛋白质是构成人体细胞的基础物质，是帮助人体生长和修补破损组织。

所需要的主要营养物质。

3．食物中的蛋白质进入人体后，在蛋白酶和水的作用下逐步分解成可被人体吸收的另一类有机物——氨基酸。

蛋白质作为人体内的一种备用供能物质，在人体缺乏糖类时，也会为人体提供能量。

五、维生素1．联系实际，阅读教材，归纳常见维生素对生命活动的功能调节肌体内进行的各种化学反应。

2．维生素的种类及作用基础训练一、单选题1．小明午餐吃了米饭、红烧鱼，从营养均衡角度考虑还应补充下列哪种食物A．炒芹菜B．牛肉干C．麻婆豆腐D．荞面饼【答案】A【详解】人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。

A、炒芹菜富含维生素，故正确；B、牛肉干富含蛋白质，故错误；C、麻婆豆腐富含蛋白质，故错误；D、荞面饼富含糖类，故错误。

强碱中毒如何紧急处理强碱中毒是指人体因误服或吸入强碱物而引起的中毒反应。

常见的强碱物有氢氧化钠、氢氧化钾等。

强碱中毒是一种紧急情况，在处理时需要迅速、正确地采取紧急措施，以尽快减少伤害并保护患者生命安全。

首先，在发现有人误服或吸入强碱物后，应立即拨打急救电话，并告知医务人员具体情况和所在位置。

同时，应将患者从危害环境中迅速转移到安全地点，确保自己和患者的安全。

在紧急处理过程中，需要密切观察患者的症状和体征，以便进行正确的急救处理。

强碱中毒所导致的症状可能包括口腔、喉咙和胃部的严重灼伤和溃疡、呼吸道痉挛和水肿、呕吐和腹痛，甚至可能引起休克、败血症等严重病情。

因此，紧急处理过程中需要注意以下几点：1. 立即冲洗患者受到污染的部位。

强碱物具有腐蚀性，若被皮肤或眼睛等部位接触到，可能引起严重灼伤。

冲洗是紧急处理的关键步骤之一，应将受到污染的部位立即用大量清水冲洗，帮助稀释强碱的浓度并减少对皮肤的腐蚀作用。

冲洗时应注意冲洗时间、冲洗力度和冲洗方向，保护好自己的安全。

2. 快速将患者转运至医院。

强碱中毒是一种严重的中毒情况，不能仅仅通过冲洗就能解决问题。

立即将患者转运至最近的医院，寻求医务人员的进一步救治。

在转运途中，可以让患者喝一些牛奶或牛奶水来中和残留在嘴巴或食管中的强碱物，但要注意不要使患者吞食过量的液体，以防窒息。

3. 做好心肺复苏准备。

在处理强碱中毒时，如果患者出现呼吸困难、心跳停止等紧急情况，应立即进行心肺复苏。

心肺复苏是在人工控制下维持心跳和呼吸的一种紧急急救措施，可以通过胸外按压和人工呼吸来恢复血液循环和氧气供应。

在进行心肺复苏前，需要确保环境安全，解除患者的潜在危险，然后按照正确的急救步骤进行操作。

总之，强碱中毒是一种严重的中毒情况，需要迅速采取紧急措施来保护患者的生命安全。

在处理过程中，要紧急冲洗患者受到污染的部位，尽快将患者转运至医院，并做好心肺复苏准备，以确保患者能及时得到救治。

此外，遇到紧急情况时要保持冷静，迅速拨打急救电话并向医务人员提供详细信息，以便医务人员能做出准确评估并采取相应的救治措施。

喝了强酸强碱的急救措施强酸强碱是化学中比较危险的物质，如果不小心误服，会对人体造成很大的危害。

这种情况下，第一时间需要做的是采取正确的急救措施，以避免更大的伤害发生。

急救步骤如果不小心喝了强酸强碱，首先要保持冷静并快速反应，采取正确的急救措施。

1.立刻停止喝水。

如果仍在饮水，会加速化学反应，伤害肠胃。

2.立即将大量的清水（不能用蒸馏水或软水）用口腔洗涤器冲掉口腔内的酸碱物质。

不要催吐，因为喝了强酸强碱刺激到胃部，容易引起反流，损害食管。

口腔应该彻底冲洗几次，每次冲洗时间大约10~15分钟。

3.大量饮用中性物质。

例如，牛奶、蛋白质、碳酸饮料等。

酸碱反应是氢离子和氢氧根离子的相互作用，大量的中性物质可以将氢离子和氢氧根离子粘附在一起，降低酸碱值。

4.立即送医院治疗。

医生会给患者进行更加专业的治疗，例如输液、观察等。

注意事项1.只有在确定没有伤到食管等器官、喉咙等重要器官被化学物质损伤的前提下，才能使用喝牛奶、空腹上院、吃碱性食物等方法。

2.低浓度的强酸、强碱一般不危及生命，但一旦喝到强酸和强碱，也需要及时进行正确的急救措施，预防对人体的危害。

3.化学实验和储存场地应该采用标准的操作和防护措施，避免这类事件的发生。

总结如果不慎喝了强酸强碱，寻找专业救援很重要。

在等待救援的时间里，坚持冲洗口腔，大量摄入中性物质，并且不要催吐，千万不要采取不正确的方法行动。

这些方法可以在大幅度减轻患者的痛苦和烦恼的同时，也会降低危险。

最后，我们应该对化学物品的安全性和正确操作保持高度的警惕性，以避免类似的事件发生。

重金属污染物对人体健康的影响及其防护方法随着各种化工企业的快速发展和大量使用化学物质，如汞、铅、镉等重金属已经成为其伴随而来的污染物。

重金属污染物在生活和工业用水中、空气中、土壤中等广泛存在，长期暴露或摄取大量重金属会对人体健康产生严重危害，下面我们就重金属污染物对人体健康的影响及其防护方法进行探讨。

一、重金属污染物的危害1.铅中毒铅是我们生活中广泛存在的重金属，其主要来源有放射性元素、铅矿开采、燃煤、金属冶炼、垃圾焚烧、柿子等。

长期暴露于铅污染环境中，铅会在血液、脑组织和骨骼中沉积，对人体产生损害。

铅中毒的临床表现主要包括贫血、神经系统损害、脑病、胃肠系统损害等，重度铅中毒还会引起昏迷、癫痫等严重后果。

2.镉中毒镉污染主要源于电镀、半导体、有色金属冶炼、电池制造等行业。

长期摄入含有镉的食品水果或者吸入镉含量较高的空气都会引起镉中毒。

镉中毒的主要表现为骨质疏松、痛风、腹泻、恶心、呕吐等，重度镉中毒还会导致肝、肾、心脏等器官损害。

3.汞中毒汞污染主要来自药品、合成材料、纸张、照相、医疗、电器电子、矿山采选等行业。

长期吸入汞蒸气会对神经系统产生影响，轻度中毒患者常见的症状是手脚颤抖、心悸、头晕乏力等，重度中毒还会引起幻觉、偏执、精神失常甚至死亡。

二、重金属污染预防和治疗的措施1.加强环境污染防治预防和治理工业废水、废气、垃圾等的排放，采用全生命周期管理原则，控制环境中重金属污染物总量，对于重点行业必须加强监管，确保法规法律不被违反。

2.减少重金属污染物摄入要保证食品、饮用水、空气等环境的卫生安全，尽量减少生活和工作中摄入含重金属的食品或水源剂量，保护人员免受重金属污染的侵害。

3.控制重金属污染的伤害应适当减少和避免接触污染物，对于容易产生中毒的重金属应当采取相应的保护措施，例如工作中应带好防护用品，不得直接接触或观察易挥发的重金属，食物加热过程中要避免从容器释放到食品中。

4.控制重金属污染造成的危害对于出现严重中毒、意识、呼吸等异常情况的人员，应尽快送到医院进行治疗。

重金属中毒原理
重金属中毒是由于人体摄入或接触了含有高浓度的重金属物质而导致的中毒症状。

重金属是指相对密度较高且具有毒性的金属元素，如铅、汞、镉等。

重金属中毒的原理主要有两个方面：内源性和外源性。

内源性重金属中毒是指人体内部产生的一种中毒反应。

例如，铅中毒通常是由于长期接触或吸入铅粉末、油漆或含铅的尘埃等物质而引起的。

铅进入人体后会被吸收并分布到各个组织和器官中，干扰骨髓生成红细胞，从而导致贫血。

铅还会对神经系统产生毒性影响，损害中枢神经系统和周围神经系统的功能，引起神经系统症状，如头晕、失眠等。

外源性重金属中毒是指通过外部途径摄入或接触到含有重金属的物质而引起的中毒反应。

例如，镉是一种广泛存在于环境中的重金属，可以通过饮食或吸烟等途径进入人体。

镉中毒主要通过摄入镉污染的食物或饮用含镉的水引起。

镉进入人体后会在肝脏和肾脏中蓄积，并对这些器官产生直接毒性作用，引起肝、肾功能异常，甚至导致癌症。

重金属中毒对人体健康造成严重的危害。

它们可以对细胞DNA、蛋白质和酶产生直接或间接的损伤，干扰细胞的正常
功能，导致各种疾病如癌症、肝脏病变、神经系统症状等。

对于重金属中毒的预防和治疗，最重要的是减少暴露于重金属的环境和物质中，并及时采取措施进行排毒。

初中化学第3节远离有毒物质姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________题型选择题填空题简答题xx题xx题xx题总分得分一、选择题（共10题）评卷人得分1.近年来,建筑装潢装饰材料进入家庭。

调查发现,经装修的居室中有装潢装饰材料缓慢释放出的化学物质浓度过高,影响人体健康。

这些化学物质中最常见的是( )A.COB.SO2C.甲醛等有机物蒸气D.臭氧【答案】选C。

一氧化碳为含碳燃料不完全燃烧生成的;二氧化硫为含硫物质燃烧生成的有毒气体;家居装修,常用含甲醛等物质的黏合剂,甲醛释放到空气中,一旦浓度超标就会对人体造成危害。

臭氧能阻挡紫外线的照射,在家居内不会出现。

难度：容易知识点：化学元素与人体健康2.“吸烟有害健康”。

我国政府规定:从2010年5月1日起,公共室内禁止吸烟。

烟草燃烧释放的有害物质中,能与血红蛋白结合引起中毒的是( )A.尼古丁B.一氧化碳C.焦油D.甲醛【答案】选B。

香烟烟气中含有一氧化碳、尼古丁,还含有苯并芘等致癌物的焦油,无甲醛,它一般与室内装修有关;在香烟烟气的成分中,一氧化碳能与血红蛋白结合,且一旦结合就很难再分离,使氧没有机会与血红蛋白结合,故血液失去运输氧的能力。

难度：基础知识点：化学元素与人体健康3.学习了“化学与健康”的知识后,同学们就这一话题发表见解,以下观点你认为正确的是( )A.含有碳元素的化合物都属于有机化合物B.人体所需要的微量元素应尽可能从保健品中获取C.应该禁止使用食品防腐剂D.霉变的食品和超过保质期的食品不能食用【答案】选D。

一氧化碳、二氧化碳及碳酸钙等含碳的物质属于无机物,A说法不正确;人体需要的微量元素应尽量从食物中获取,B的认识不正确;有时为了防止食物变质,可以使用食品防腐剂,C的观点也不正确;霉变的食品和超过保质期的食品会产生有毒物质,不能食用,D的说法是正确的。

难度：基础知识点：化学与生活单元测试4.使用下列方法处理过的食品,不会危及人体健康的是( )A.添加大量防腐剂的肉类制品B.添加工业明胶的老酸奶、果冻C.用福尔马林(甲醛的水溶液)浸泡的海鲜D.包装袋中充入氮气的食品【答案】选D。

误服化学品后的应急处理措施误服化学品是一种相当危险的情况，需要立即采取紧急处理措施。

以下是一些建议的应急处理措施：1. 保持镇定和联系专业救援：在紧急情况下，保持镇定非常重要。

首先，迅速联系急救电话或毒物控制中心，告知你的情况和误服的化学品的名称和数量。

专业救援人员将给予你进一步的指导。

2. 不要引起呕吐：不同化学品有不同的毒性，引起呕吐可能会进一步加重身体受损。

除非专业医生明确指示，否则不要试图诱导呕吐。

3. 立即冲洗口腔：如果被误服的化学品是液体或溶液，立即用大量清水漱口，在过程中保持嘴巴开启。

这有助于稀释化学品，减少进一步的损伤。

4. 捂住鼻子和口腔：如果化学品有剧烈气味或可能会导致呼吸困难，应立即用湿纱布或口罩捂住鼻子和口腔。

这有助于降低对呼吸系统的伤害。

5. 立即脱离现场：如果误服化学品发生在封闭空间或存在明显的危险，如火灾或有毒气体泄漏，请尽快脱离现场。

确保在安全环境中等待救援人员的到来。

6. 保存化学品容器：如果可能，保存误服的化学品容器以便专业救援人员进行进一步分析和处理。

他们需要了解具体的化学成分以制定最佳的治疗方案。

7. 携带个人信息：在等待救援人员到来的过程中，准备好患者的个人信息，如姓名、年龄、过敏史和任何已知疾病。

这将有助于医疗团队更好地了解患者的状况，并提供合适的治疗。

8. 遵循医生指示：一旦专业医疗团队到达，密切遵循他们的指示。

他们会根据具体情况制定治疗方案，包括给予特定的解毒药物或进行其他必要的处理。

紧急处理措施是误服化学品后至关重要的一步。

然而，重要的是要记住这篇文章提供的建议只是一般性指导，并不能适用于所有情况。

如果可能，请尽快联系专业救援人员获取详细和具体的指导，以确保误服化学品后能够得到正确的处理和治疗。

常见中毒途径及预防方法一．选择题（共40小题）1．下列说法错误的是（）A．误食重金属盐，可立即服用蛋清或牛奶解毒B．利用洗洁精的乳化作用可以洗去餐具上的油污C．明矾既能净水又能杀菌消毒D．用水可以鉴别NH4N03、NaOH、NaCl三种固体2．人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下列物质中的（）A．鸡蛋清B．凉开水C．食盐水D．肥皂水3．下列说法错误的是（）A．误食重金属盐，可立即服用大量蛋清或牛奶解毒B．利用洗洁精的乳化作用可以洗去餐具上的油污C．向天然水中加入明矾既能净水又能杀菌消毒D．鱼塘中放置喷水泵的作用是增加水是氧气的溶解量4．下列物质混入食品中，食用后会导致食物中毒的是（）A．NaCl B．NaNO2C．Na2CO3D．CH3COOH5．脚汗多的人易产生“脚臭”．在潮湿的环境里，细菌的大量繁殖是产生“脚臭”的原因之一．将洗净的袜子、鞋垫在某溶液里浸泡一下，取出晾干后再穿着，可防止“脚臭”．下列物质中最适宜用来配制这种溶液的是（）A．Na2SO4B．CuSO4C．KCl D．AgCl6．春节前后，某省发生大范围的因饮用假白酒而中毒死亡的事件．据查这种假白酒是不法分子用工业酒精配制的，饮用这种假酒，轻则双目失明，重则死亡．工业酒精中的剧毒成分及中毒类型是（）A．甲醇、细菌性食物中毒 B．乙醇、化学性食物中毒C．甲醇、化学性食物中毒 D．乙醇、农药中毒7．化学与社会、人类生活密切相关，下列归纳错误的一项是（）A．化学与安全：重金属中毒﹣﹣喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气泄漏﹣﹣关闭气阀，严禁烟火B．化学与生活：水中有异味﹣﹣用活性炭吸附鉴别纯棉织物和纯毛织物﹣﹣灼烧闻气味C．化学与健康：食用新鲜黄瓜﹣﹣可大量补钙人体缺铁﹣﹣易患贫血病D．化学与材料：塑料、橡胶﹣﹣都属于有机高分子材料生铁、黄铜﹣﹣都属于金属材料9．“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列做法或认识不科学的是（）A．重金属中毒，可饮用大量的牛奶、蛋清、豆浆等缓解其毒性B．缺铁容易患骨质疏松症C．不能用甲醛浸泡的水产品D．钾、钙、钠等是人体中必需的常量元素，锌、铁、氟、硒、碘等人体中必需的微量元素10．人发生重金属中毒吃下面什么物品为佳（）A．苹果 B．喝水C．鸡蛋清等富含蛋白质的食物 D．麦当劳鸡腿11．生活中处处皆学问，下列说法不合理的是（）A．用工业酒精兑制白酒B．面团中加入少量碱面是为了除去面粉发酵产生的酸味C．游泳池中加入适量CuSO4，可使细菌蛋白质失去生理功能D．吃松花蛋时，为了消除蛋中所含的碱性物质的涩味可加入少量食醋A．A B．B C．C D．D14．下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（）A．化学与安全重金属中毒﹣可喝鲜牛奶解毒煤气泄漏﹣应关闭气阀．开窗通风B．化学与材料水泥、玻璃﹣无机材料玻璃钢、铝合金﹣有机合成材料C．化学与生活蛋白质、淀粉﹣用碘溶液可鉴别纯棉和纯毛衣物﹣用灼烧闻气味可鉴别D．化学与健康糖类、油脂﹣组成元素相同缺铁﹣易得贫血病15．下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（）A．化学与安全重金属中毒﹣﹣喝鲜牛奶、豆浆等可解毒煤气泄漏﹣﹣应立即关闭气阀、严禁烟火B．化学与健康糖类、油脂﹣﹣组成元素相同缺铁﹣﹣会引发缺铁性贫血C．化学与生活蛋白质、淀粉﹣﹣用碘溶液可鉴别纯棉织物、纯毛织物﹣﹣用灼烧闻气味可鉴别D．化学与材料水泥、玻璃﹣﹣都属于无机非金属材料玻璃钢、铝合金﹣﹣都是有机合成材料16．误食可溶性重金属盐会使人中毒，可用解毒的急救措施（）A．服用大量盐水 B．服用葡萄糖水 C．服用泻药 D．服用牛奶17．化学与我们的生产、生活息息相关，以下说法中，不合理的是（）A．工业常用铁桶来储运烧碱B．冬天室内用煤炉取暖要严防煤气中毒C．自来水是纯净物，不含任何杂质D．可用食醋除去热水瓶内壁上的水垢18．2012年4月，我国医药行业爆出“毒胶囊”事件，某些医药生产企业用工业明胶生产的胶囊，某有害元素严重超标，危害人体健康，你认为这种元素可能是（）A．铁B．铬C．氧D．碘19．下列元素对人体有害的是（）A．锌B．铁C．铅D．钙20．铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施的是（）A．喝大量蒸馏水 B．喝大量盐水C．喝大量鸡蛋清 D．喝大量葡萄糖水22．食品卫生与身体健康密切相关．下列做法导致食品对人体有害的是（）（1）用石灰水保存鲜蛋；（2）为保持肉制品味道鲜美，在香肠中添加过量亚硝酸钠；（3）蒸馒头时加入适量纯碱；（4）为了让猪长瘦肉多，有“瘦肉精”（一种含激素的饲料）来喂生猪．A．（1）（2） B．（1）（3） C．（2）（3） D．（2）（4）23．下列方框内是对某一主题知识的描述，其内容全部正确的一组是（）人们长期食用含有这种重金属离子的食物而引起的．则引起“痛痛病”的这种金属元素是（）A．镉B．砷C．铅D．铬25．下列物质会导致人的呼吸系统中毒的是（）A．假盐 B．一氧化碳 C．浓硫酸D．假酒26．近年来科学家发现铝元素在人体内积累，会损害中枢神经，导致肾功能失调，后果严重．日常生活中避免铝元素进入体内，应使用（）①糕点、油条使用含铝膨化剂②用不锈钢饮具③使用含氢氧化铝的胃药④玻璃瓶酸性饮料⑤铝制易拉罐．A．①②B．③④C．①⑤D．②④27．生活中的下列物质，都含有危害人体健康的有毒成分，其中，通过呼吸导致中毒的是（）A．假盐（亚硝酸钠） B．假酒（甲醇）C．霉米（黄曲霉毒素）D．煤气（一氧化碳）28．关注健康是人类永恒的主题，从健康角度看下列做法正确的是（）A．发现人误服重金属盐后，应立即服用食盐水B．青少年刷牙时经常使用含氟牙膏可预防龋齿C．有些中学生咬手指甲是为自身补充蛋白质D．用pH试纸测定人体血液的pH来了解人体健康29．1989年世界卫生组织把铝确定为食物污染源之一，成人每人每天铝元素摄入量应控制在4mg以下，否则会损害脑细胞，导致老年痴呆症．则铝的下列用途应加以控制的是（）①制易拉罐装饮料②制电线③明矾[KAl（SO4）2•12H2O]净水④明矾作食物膨松剂⑤制餐具、炊具⑥制门窗⑦制胃药⑧银色油漆⑨制糖果包装纸⑩作牙膏管．A．②⑥⑧ B．①⑤⑦⑨⑩C．①③④⑤⑦⑨⑩D．①④⑤⑦⑨⑩30．蛋白质是构成人体的重要物质，一些可溶性的重金属盐（如Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性盐）与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性从而丧失生理功能．因此这些可溶性重金属盐对人体有毒．若因BaCl2中毒，下列方案中最佳的解毒措施是（）A．多饮糖水 B．饮用食盐水C．饮用泻药MgSO4D．多饮鲜牛奶31．食品安全无小事．下列做法符合食品安全要求的是（）A．在食用猪血中加甲醛溶液B．在生猪饲料中添加瘦肉精C．在焙制面包时添加小苏打D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄32．具备化学知识会使我们的生活方式更加科学．下列说法不正确的是（）A．用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富B．利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性C．人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的D．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草34．下列解释不科学的是（）A．高压氧舱可治疗煤气中毒，原因是和血红蛋白结合的CO跟氧气反应生成无毒的CO2 B．在溶洞中当溶有Ca（HCO3）2水溶液，析出固体（在洞顶或洞底），日久天长便形成了钟乳石C．氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素D．“通风橱”利用排风扇将橱内废气直接排放到室外，它是一种不完善的防污措施高温35．下列食物对人体无害的是（）A．霉变的花生、大米B．用甲醛浸泡过的水产品C．用工业用盐NaNO2腌制咸肉D．用适量呈固态的猪油烹调食品36．食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（）A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品B．用工业食盐腌制泡菜C．牛奶经工业发酵后得到酸奶 D．食用霉变的大米、花生37．下列气体中，有毒的是（）A．CO2B．N2C．O2D．CO38．2010年，伪养生食疗专家张悟本的事件在全国闹得沸沸扬扬，尽管张悟本的学历和身份均遭到了中华中医药学会的否定，但张悟本现象却将国人的目光吸引到了黄豆等豆类物品上．黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良，因此，没有煮熟的豆浆对人体是有害的．但经烧熟煮透后，其中的有害物质即被破坏．小荣同学通过化学课学习知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒．你认为下列物质也可以达到同样目的是（）A．果汁 B．矿泉水C．食盐水D．牛奶39．下列做法不会发生中毒事件的是（）A．用工业酒精配酒出售B．用亚硝酸钠烹调食品C．烹饪时加入少量含硒食盐D．用硫酸铜给饮用水消毒、杀菌40．由“三聚氰胺事件”我们切身体会到食品卫生与健康密切相关．下列做法不会危害身体健康的是（）A．长期使用铝制餐具 B．用甲醛溶液来保鲜海鲜C．用铁锅炒菜D．用工业酒精兑制白酒饮用常见中毒途径及预防方法参考答案与试题解析一．选择题（共40小题）1．（2014•镇江二模）下列说法错误的是（）A．误食重金属盐，可立即服用蛋清或牛奶解毒B．利用洗洁精的乳化作用可以洗去餐具上的油污C．明矾既能净水又能杀菌消毒D．用水可以鉴别NH4N03、NaOH、NaCl三种固体【分析】A、根据重金属盐能够使得人体内蛋白质发生变性，而蛋清或牛奶的主要成分是蛋白质进行解答；B、根据洗洁精具有乳化作用进行解答；C、根据明矾能除去水中的悬浮固体颗粒，能净水，但不能杀菌消毒进行解答；D、根据硝酸铵溶于水吸热、氢氧化钠固体溶于水放热，氯化钠溶于水没有明显的温度变化进行解答．【解答】解：A、重金属盐能够使得人体内蛋白质发生变性，而蛋清或牛奶的主要成分是蛋白质，所以误食重金属盐，可立即服用蛋清或牛奶解毒，故A正确；B、洗洁精具有乳化作用，所以可用洗洁精的乳化作用可以洗去餐具上的油污，故B正确；C、明矾能除去水中的悬浮固体颗粒，能净水，但不能杀菌消毒，故C错误；D、硝酸铵溶于水吸热、氢氧化钠固体溶于水放热，氯化钠溶于水没有明显的温度变化，所以可用水可以鉴别NH4N03、NaOH、NaCl三种固体，故D正确．故选：C．【点评】本题主要考查了物质性质的运用，化学来源于生活，运用于生活，难度不大．2．（2014•藤县一模）人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下列物质中的（）A．鸡蛋清B．凉开水C．食盐水D．肥皂水【分析】根据重金属盐中毒的原理，即破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能，据此进行分析判断．【解答】解：可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构，服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用．A、鸡蛋清的主要成分是蛋白质，故选项正确．B、水中不含有蛋白质，故选项错误．C、食盐水中含有氯化钠，不含蛋白质，故选项错误．D、肥皂水呈碱性，不含蛋白质，故选项错误．故选A．【点评】在生产、生活中经常会遇到中毒现象，了解中毒的原理才能正确的找到解毒的方法，保障人的生命安全．3．（2014•鞍山二模）下列说法错误的是（）A．误食重金属盐，可立即服用大量蛋清或牛奶解毒B．利用洗洁精的乳化作用可以洗去餐具上的油污C．向天然水中加入明矾既能净水又能杀菌消毒D．鱼塘中放置喷水泵的作用是增加水是氧气的溶解量【分析】A、根据重金属盐中毒的原理判断，即破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能解答；B、根据洗洁精的具有乳化作用解答；C、根据明矾的特性进行分析；D、根据氧气的性质解答．【解答】解：A、可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构，服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用，故对；B、洗洁精具有乳化作用，可以洗去餐具上的油污，故对；C、明矾溶于水生成的胶状物具有吸附小颗粒泥尘的作用，是常用的絮凝剂，不能杀菌消毒，故错；D、鱼塘中放置喷水泵的作用是增加水中氧气的溶解量，故对．答案：C【点评】人民的生命重于泰山，在生产、生活中可能会遇到中毒现象或其它灾难，了解中毒原理、或事故发生原因，才会正确对事故进行处理，保障人的生命安全．4．（2014春•渠县校级月考）下列物质混入食品中，食用后会导致食物中毒的是（）A．NaCl B．NaNO2C．Na2CO3D．CH3COOH【分析】根据物质是否有毒来判断，亚硝酸盐有毒．【解答】解：氯化钠、碳酸钠、醋酸均无毒可以食用；亚硝酸钠有毒，不能食用，所以B 错误．故选B．【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．5．（2014春•姜堰市校级月考）脚汗多的人易产生“脚臭”．在潮湿的环境里，细菌的大量繁殖是产生“脚臭”的原因之一．将洗净的袜子、鞋垫在某溶液里浸泡一下，取出晾干后再穿着，可防止“脚臭”．下列物质中最适宜用来配制这种溶液的是（）A．Na2SO4B．CuSO4C．KCl D．AgCl【分析】脚汗多的人易产生“脚臭”．在潮湿的环境里，细菌的大量繁殖是产生“脚臭”的原因之一．细菌是蛋白质，重金属盐可使它变性．【解答】解：脚臭是由细菌引起的，细菌是蛋白质，遇重金属盐会变性，故洗净的袜子、鞋垫可以浸泡CuSO4溶液里，杀菌．故答案为B．【点评】本题主要考查学生对蛋白质变性的理解，一般来说凡是和蛋白质发生化学反应的物质及一些消毒剂和有机溶剂都可使蛋白质变性．6．（2014春•萧山区校级月考）春节前后，某省发生大范围的因饮用假白酒而中毒死亡的事件．据查这种假白酒是不法分子用工业酒精配制的，饮用这种假酒，轻则双目失明，重则死亡．工业酒精中的剧毒成分及中毒类型是（）A．甲醇、细菌性食物中毒 B．乙醇、化学性食物中毒C．甲醇、化学性食物中毒 D．乙醇、农药中毒【分析】甲醇是一种无色、透明、易挥发的有毒液体，略有乙醇的气味，工业酒精中大约含有4%的甲醇，被不法分子当作食用酒精制作假酒，而被人饮用后，就会产生甲醇中毒，使人双目失明甚至死亡．【解答】解：饮用工业酒精配制的假酒，会使人双目失明甚至死亡，这是因为工业酒精中含有甲醇，甲醇对人体有害，能够破坏人的视神经等，从而使人中毒．故选C．【点评】题主要考查物质的性质方面的知识，解答时要理解各种物质的性质，只有掌握了物质的性质才能正确地判断哪些物质对人体有益、哪些物质对人体有害．7．（2013•巴中）化学与社会、人类生活密切相关，下列归纳错误的一项是（）A．化学与安全：重金属中毒﹣﹣喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气泄漏﹣﹣关闭气阀，严禁烟火B．化学与生活：水中有异味﹣﹣用活性炭吸附鉴别纯棉织物和纯毛织物﹣﹣灼烧闻气味C．化学与健康：食用新鲜黄瓜﹣﹣可大量补钙人体缺铁﹣﹣易患贫血病D．化学与材料：塑料、橡胶﹣﹣都属于有机高分子材料生铁、黄铜﹣﹣都属于金属材料【分析】A、根据重金属中毒的原理、煤气属于可燃性气体进行解答；B、根据活性炭具有吸附性、纯毛织物的主要成分是蛋白质，燃烧后有烧焦羽毛的味道进行解答；C、根据新鲜黄瓜富含大量维生素、人体缺铁易患贫血病进行解答；D、根据材料的分类进行解答．【解答】解：A、重金属中毒的原理是破坏人体内的蛋白质，而鲜牛奶、豆浆含有蛋白质，所以可喝鲜牛奶、豆浆等解毒；煤气属于可燃性气体，遇明火会发生爆炸，所以煤气泄漏，关闭气阀，严禁烟火，故A正确；B、活性炭具有吸附性，能吸附水中有异味；纯毛织物的主要成分是蛋白质，燃烧后有烧焦羽毛的味道，所以可用灼烧闻气味鉴别纯棉织物和纯毛织物，故B正确；C、新鲜黄瓜富含大量维生素，所以不能补钙；人体缺铁易患贫血病，故C错误；D、塑料、橡胶都属于有机高分子材料，生铁、黄铜﹣﹣都属于金属材料，故D正确．故选：C．【点评】与生产、生活相关的知识是中考考查的热点之一，本题难度不大，但涉及知识点较多，灵活运用所学知识是即可正确解答本题．【分析】A、根据重金属盐中毒的原理判断，即破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能；煤气具有可燃性，与空气混合后的气体遇明火、静电、电火花或加热易发生爆炸．B、根据糖类、油脂的元素组成，铁的生理功能和缺乏症，进行分析判断．C、无机非金属材料是除有机高分子材料和金属材料以外的几乎所有材料的统称，如陶瓷、玻璃、水泥、耐火材料等；复合材料是由两种或两种以上不同性质的材料，通过物理或化学的方法，在宏观上组成具有新性能的材料．D、纯毛织物的主要成分是蛋白质，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味；根据碘遇淀粉变蓝色，进行分析判断，【解答】解：A、重金属盐中毒的原理即破坏人体的蛋白质结构，牛奶、豆浆等中富含蛋白质，可防止人体本身的蛋白质被破坏，能用于解毒；煤气具有可燃性，与空气混合后的气体遇明火、静电、电火花或加热易发生爆炸，关闭气阀、严禁烟火，可以稀释燃气、降低温度，防止发生燃烧或爆炸；故选项知识归纳均正确．B、糖类、油脂均是由碳、氢、氧三种元素组成的，组成元素相同；铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血；故选项知识归纳均正确．C、水泥、玻璃的主要成分是硅酸盐，属于无机非金属材料；玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复而成的一种特殊材料，属于复合材料；铝合金属于金属材料；故选项知识归纳有错误．D、纯毛织物的主要成分是蛋白质，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味，纯棉织物没有，用灼烧闻气味可以鉴别；碘遇淀粉变蓝色，蛋白质不能，蛋白质、淀粉可用碘溶液来鉴别；故选项知识归纳均正确．故选：C．【点评】本题难度不大，涉及知识点较多，选用立选法（即只要发现有一项归纳错误，即可确定该选项）是正确、快速解答此类题的捷径．9．（2013•剑阁县校级模拟）“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列做法或认识不科学的是（）A．重金属中毒，可饮用大量的牛奶、蛋清、豆浆等缓解其毒性B．缺铁容易患骨质疏松症C．不能用甲醛浸泡的水产品D．钾、钙、钠等是人体中必需的常量元素，锌、铁、氟、硒、碘等人体中必需的微量元素【分析】A、重金属离子能破坏蛋白质从而使蛋白质失去活性，引起人体中毒．B、根据铁的生理功能和缺乏症进行分析判断．C、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断．D、根据常量元素和微量元素的种类进行分析判断．【解答】解：A、重金属能够使蛋白质变性，喝富含蛋白质的食品（牛奶、蛋清、豆浆等）后，蛋白质在消化道中与重金属离子结合成不溶解的变性蛋白质，从而阻止重金属离子被吸收进入人体内，故选项说法正确．B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项说法错误．C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，不能用甲醛浸泡的水产品，故选项说法正确．D、人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒；钾、钙、钠等属于常量元素，锌、铁、氟、硒、碘等，故选项说法正确．故选B．【点评】化学与我们的生活息息相关，与生产、生活相关的知识是中考考查的热点之一，灵活运用所学知识是正确解答本题的关键．10．（2013•苍梧县一模）人发生重金属中毒吃下面什么物品为佳（）A．苹果 B．喝水C．鸡蛋清等富含蛋白质的食物 D．麦当劳鸡腿【分析】根据重金属盐中毒的原理判断，即破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能，可马上服用大量的豆浆或牛奶，可起到解毒作用．【解答】解：可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构，服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用．A、苹果中含有维生素，不含有蛋白质，所以错误．B、水中不含蛋白质，不能起到解毒作用，所以错误．C、蛋清的主要成分是蛋白质，所以正确．D、麦当劳鸡腿虽然含有蛋白质，但补充的慢，不能立即被人体吸收，所以错误．故选C．【点评】人民的生命重于泰山，在生产、生活中可能会遇到中毒现象或其它灾难，了解中毒原理、或事故发生原因，才会正确对事故进行处理，保障人的生命安全．11．（2013•新野县校级模拟）生活中处处皆学问，下列说法不合理的是（）A．用工业酒精兑制白酒B．面团中加入少量碱面是为了除去面粉发酵产生的酸味C．游泳池中加入适量CuSO4，可使细菌蛋白质失去生理功能D．吃松花蛋时，为了消除蛋中所含的碱性物质的涩味可加入少量食醋【分析】A、工业酒精中含有甲醇，甲醇对人体有害；B、碱面是碳酸钠，碳酸钠显碱性，能和显酸性的物质发生化学反应；C、硫酸铜属于重金属盐，能使蛋白质变性；D、食醋显酸性，能和显碱性的物质发生化学反应．【解答】解：A、因为工业酒精中含有甲醇，不能用工业酒精兑制白酒．不合理；B、面团中加入少量碱面是为了除去面粉发酵产生的酸味．合理；C、游泳池中加入适量CuSO4，可使细菌蛋白质失去生理功能．合理；D、吃松花蛋时，为了消除蛋中所含的碱性物质的涩味可加入少量食醋．合理．故选A．【点评】本题主要考查物质的性质和用途，解答时要充分理解各种物质的性质，然后再根据物质的性质方面进行分析、判断，从而确定物质的用途．【分析】A、根据重金属中毒的原理以及煤气属于可燃性气体进行解答；B、根据玻璃钢属于复合材料以及铝合金属于金属材料进行解答；C、根据淀粉能使碘变蓝以及糖类、油脂的组成进行解答；D、根据锌、氟的作用进行解答．【解答】解：A、重金属中毒的原理是使蛋白质变性，所以可用可喝鲜牛奶解毒，煤气属于可燃性气体，所以煤气泄漏应关闭气阀、开窗通风，故A正确；B、水泥、玻璃都是无机材料；玻璃钢属于复合材料，铝合金属于金属材料，故B错误；C、淀粉能使碘变蓝，蛋白质不能，糖类和油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的，故C正确；D、缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，所以缺锌会使儿童发育停滞，严重得侏儒症；缺氟易生龋齿，故D正确．故选B．【点评】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，在学习过程中要理论联系实际，能运用所学知识解决实际问题．【分析】A、根据重金属中毒的原理是使蛋白质失去生理活性、煤气属于可燃性气体进行解答；B、根据糖类、油脂都含有碳、氢、氧元素；缺铁会引发缺铁性贫血进行解答；C、根据淀粉遇碘变蓝、纯毛织物的主要成分是蛋白质，燃烧后有烧焦羽毛的味道进行解答；D、根据水泥、玻璃都属于无机非金属材料，玻璃钢属于复合材料，铝合金属于金属材料进行解答．【解答】解：A、重金属中毒的原理是使蛋白质失去生理活性，所以重金属中毒喝鲜牛奶、豆浆等可解毒；煤气属于可燃性气体，遇明火可能会发生爆炸，所以煤气泄漏应立即关闭气阀、严禁烟火，故A正确；B、糖类、油脂都含有碳、氢、氧元素；缺铁会引发缺铁性贫血，故B正确；C、淀粉遇碘变蓝，所以可用用碘溶液可鉴别；纯毛织物的主要成分是蛋白质，燃烧后有烧焦羽毛的味道，所以可用灼烧闻气味可鉴别纯棉织物、纯毛织物，故C正确；D、水泥、玻璃都属于无机非金属材料，玻璃钢属于复合材料，铝合金属于金属材料，故D 错误．故选：D．【点评】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，在学习过程中要理论联系实际，能运用所学知识解决实际问题．14．（2013•团风县二模）下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（）A．化学与安全重金属中毒﹣可喝鲜牛奶解毒。