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酒店企业安全生产标准化安全制度汇编前言在酒店经营中，必须始终注意安全生产。
酒店企业安全生产的标准化安全制度是确保酒店经营安全的重要保障，酒店必须认真履行和贯彻执行。
本文档旨在为酒店企业提供一份标准化安全制度汇编，帮助酒店企业建立健全的安全管理体系。
1. 安全管理1.1 酒店企业应建立健全安全管理体系，明确各级安全管理职责，完善安全管理制度，建立安全生产标准化制度。
1.2 酒店企业应定期组织安全生产检查，对安全生产存在的问题进行全面分析，并制定相应的整改计划，并将整改情况及时记录。
1.3 酒店企业应建立安全管理档案，建立安全事故台账，向社会公开安全事故情况，接受监督。
1.4 酒店企业应定期进行安全演练，提升员工应急处置能力。
2. 安全生产2.1 酒店企业应制定安全生产工作计划和制度，明确安全生产职责和制度要求。
2.2 酒店企业应规范职工作业行为，确保员工遵守安全操作规程，落实安全生产措施。
2.3 酒店企业应对消防设施和设备定期检查和维护，并建立消防安全管理制度。
2.4 酒店企业应对厨房卫生和食品质量安全进行管理，并明确员工岗位职责和人员流程。
2.5 酒店企业应建立安全培训制度，加强员工培训和安全教育，提高员工安全意识和应急处置能力。
3. 安全责任3.1 酒店企业领导人员应设立安全专职管理人员，落实安全生产职责和制度要求。
3.2 酒店企业应建立安全生产的责任追究机制，对安全生产责任人进行考核。
3.3 酒店企业应加强与政府和行业同仁的联系与交流，共同维护酒店企业的安全生产。
3.4 酒店企业应建立安全生产基金，用于安全生产设备和设施的维修和更新，保证安全生产设备和设施的良好运营。
4. 结语酒店企业的安全生产是保证酒店顺利经营的重要保障。
本文档提出的标准化安全制度汇编为酒店企业建立健全的安全管理体系提供了重要参考，希望酒店企业能够认真贯彻执行，确保酒店安全生产。
酒店安全生产管理制度第一章总则第一条为了加强酒店安全生产管理，确保酒店财产和宾客员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺利进行，根据国家有关法律、法规，结合酒店实际情况，制定本制度。
第二条酒店安全生产管理工作应贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针，实行总经理、部门经理、班组三级安全责任制。
第三条酒店总经理是单位安全生产管理的主要责任人，负责组织制定、实施各项安全生产管理制度，建立健全安全生产责任制，部署安全生产工作并检查执行情况，全面落实预防措施，消除安全隐患。
第二章安全生产组织第四条酒店应成立安全生产领导小组，负责组织、协调酒店的安全生产工作。
第五条安全生产领导小组由总经理、相关部门负责人、安全生产管理员及有关人员组成。
第六条安全生产领导小组的职责：（一）组织制定酒店安全生产规章制度、操作规程和应急预案；（二）组织安全生产培训和演练；（三）监督、检查酒店安全生产工作的实施情况，及时消除安全隐患；（四）组织调查、处理安全生产事故；（五）组织制定酒店安全生产目标和计划；（六）其他安全生产相关的职责。
第三章安全生产责任制第七条酒店总经理应全面负责酒店的安全生产工作，对酒店安全生产负总责。
第八条各部门经理应负责本部门的安全生产工作，确保本部门的生产安全。
第九条班组级员工应严格遵守安全生产规章制度和操作规程，对自己岗位的安全生产负直接责任。
第四章安全生产管理第十条酒店应建立健全安全生产管理制度，包括：（一）安全生产会议制度；（二）安全生产巡查制度；（三）安全生产培训制度；（四）安全生产演练制度；（五）安全生产责任制考核制度；（六）安全生产事故报告和调查处理制度；（七）其他相关的安全生产管理制度。
第十一条酒店应定期组织安全生产培训和演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。
第十二条酒店应加强安全生产巡查，发现安全隐患及时处理，确保生产安全。
第十三条酒店应建立健全安全生产档案，记录安全生产工作的实施情况，便于查询和管理。
第一章总则第一条为加强酒店安全生产管理，保障酒店员工、顾客及公共财产的安全，预防和减少安全事故的发生，根据国家有关安全生产法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门、所有员工及临时用工人员。
第三条酒店安全生产管理工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，实行全员参与、全过程控制。
第二章组织机构与职责第四条成立酒店安全生产委员会，负责领导、协调和监督酒店的安全生产管理工作。
第五条安全生产委员会职责：1. 制定和修订酒店安全生产管理制度；2. 组织开展安全生产教育培训；3. 定期组织安全生产检查，督促整改安全隐患；4. 组织编制和实施安全生产应急预案；5. 对违反安全生产规定的行为进行查处。
第六条各部门安全生产职责：1. 严格遵守国家安全生产法律法规和酒店安全生产管理制度；2. 定期开展安全生产自查，及时发现和消除安全隐患；3. 配合安全生产委员会开展安全生产培训和演练；4. 对本部门员工进行安全生产教育和培训；5. 发现安全生产事故，立即上报并采取应急措施。
第三章安全生产教育与培训第七条酒店应定期组织员工参加安全生产教育和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
第八条新员工入职前，应进行安全生产教育和培训，合格后方可上岗。
第九条定期对员工进行安全生产知识考核，确保员工掌握必要的安全生产知识和技能。
第四章安全生产检查与隐患整改第十条酒店应定期开展安全生产检查，包括日常检查、专项检查和综合检查。
第十一条发现安全隐患，应立即采取措施进行整改，确保隐患整改到位。
第十二条对整改不到位的隐患，应追究相关责任人的责任。
第五章安全生产应急预案第十三条酒店应制定安全生产应急预案，包括火灾、自然灾害、设备故障等突发事件。
第十四条安全生产应急预案应定期演练，提高员工应对突发事件的能力。
第十五条遇到突发事件，应立即启动应急预案，组织相关人员采取应急措施。
第六章奖励与处罚第十六条对在安全生产工作中表现突出的个人和集体，给予表彰和奖励。
酒店安全生产管理制度汇编一、总则1.1 为了加强酒店的安全生产工作，保障员工和宾客的生命财产安全，特制定本制度。
1.2 本制度适用于酒店全体员工及承包商，要求全体员工严格遵守。
1.3 酒店安全生产管理遵循“预防为主、综合治理、安全第一”的原则，确保酒店安全运营。
二、安全生产组织与管理2.1 成立酒店安全生产管理委员会，负责制定安全生产政策、监督安全生产措施的执行，定期召开安全生产会议。
2.2 设立安全管理部门，负责日常安全生产工作，包括制定安全规章制度、组织安全培训、进行安全检查等。
2.3 各部门设立安全员，负责本部门的安全管理工作，包括日常巡检、安全培训、事故处理等。
2.4 建立安全生产责任制，明确各级管理人员和员工的安全生产职责。
三、安全生产制度与措施3.1 建立完善的消防安全制度，包括消防设施设备的管理、消防通道的维护、消防演练的定期举行等。
3.2 定期进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
3.3 加强电气安全管理，定期检查电气设备，确保电气安全。
3.4 加强食品卫生安全管理，确保食品卫生安全。
3.5 加强宾客安全管理，包括宾客入住登记、宾客物品保管、宾客活动管理等。
3.6 建立应急预案，包括火灾、地震、恐怖袭击等突发事件的应急预案。
四、事故处理与预防4.1 发生事故后，立即启动应急预案，进行事故处理，保护现场，及时报告上级领导。
4.2 事故发生后，进行事故调查，查明事故原因，制定预防措施，防止类似事故再次发生。
4.3 定期进行安全检查，发现安全隐患，及时整改。
五、安全生产奖惩制度5.1 对在安全生产工作中做出突出贡献的员工给予奖励。
5.2 对违反安全生产规定的员工给予处罚。
六、附则6.1 本制度自发布之日起施行。
6.2 本制度的解释权归酒店安全生产管理委员会所有。
6.3 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况进行修改和完善。
以上是酒店安全生产管理制度汇编的主要内容，希望通过本制度的实施，加强酒店的安全生产工作，保障员工和宾客的生命财产安全。
第1篇第一章总则第一条为加强酒店安全生产管理，保障酒店员工和顾客的生命财产安全，预防和减少安全事故的发生，根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规，结合酒店实际情况，制定本规定。
第二条本规定适用于酒店范围内的所有生产经营活动，包括但不限于客房、餐饮、娱乐、会议、物业等各个部门。
第三条酒店安全生产管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持“谁主管、谁负责”的原则。
第四条酒店应建立健全安全生产责任制，明确各级人员的安全生产职责，确保安全生产管理措施落实到位。
第二章安全生产责任制第五条酒店总经理为安全生产第一责任人，全面负责酒店安全生产管理工作。
第六条各部门负责人为本部门安全生产第一责任人，对本部门的安全生产工作负总责。
第七条岗位员工对本岗位的安全生产工作负直接责任。
第八条安全生产委员会负责监督、检查和指导酒店安全生产工作。
第九条安全生产委员会组成：1. 主任：酒店总经理；2. 副主任：各部门负责人；3. 成员：安全管理部门、人力资源部、工程部、客房部、餐饮部等相关部门人员。
第三章安全生产教育培训第十条酒店应定期开展安全生产教育培训，提高员工的安全意识和安全技能。
第十一条新员工入职前，应进行岗前安全教育培训，经考核合格后方可上岗。
第十二条定期对员工进行安全生产知识更新和技能培训，提高员工的安全操作能力。
第十三条对特殊岗位的员工，如电工、厨师、电梯工等，应进行专业培训，并取得相应资格证书后方可上岗。
第四章防火安全管理第十四条酒店应建立健全防火安全管理制度，确保消防设施设备完好有效。
第十五条每日进行防火巡查，检查消防设施设备、疏散通道、安全出口等是否符合要求。
第十六条定期对员工进行消防知识培训，提高员工火灾应急处置能力。
第十七条禁止在酒店内吸烟、使用明火，严禁私拉乱接电线。
第十八条设立消防控制室，24小时值班，确保消防设施设备正常运行。
第五章交通安全管理第十九条酒店应加强对车辆的管理，确保车辆行驶安全。
宾馆安全生产管理制度模板宾馆安全生产管理制度(一)一、为保障顾客携带财物的安全，防止失窃、扒窃等治安案件发生，实行贵重物品寄存制。
二、宾馆设立财物保管专用柜，顾客的贵重物品请寄存在总服务台。
三、寄存物品时，由总服务台填写财物寄存单，并由顾客签字确认后，交顾客一份，总服务台留存一份。
四、顾客凭寄存单、房间钥匙(启卡)、物品牌领取物品，签字确认无误后领取。
五、对顾客寄存的物品，宾馆应妥善保管，防止遗失、被盗、损坏。
六、严禁将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性、放射性等危险物品及物品、管制刀具、、吸食的器具等违禁物品带入旅馆。
宾馆发现违禁物品后应及时报告公安机关，发现客人携带qi āng支、弹药等物品应立即报告公安机关。
七、对顾客遗留物品，应设法归还原主，无法联系到顾客的要送交公安机关，由公安机关协助查找归还。
宾馆安全生产管理制度(二)第一条为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。
做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度。
第二章消防组织机构第二条宾馆成立消防领导小组。
成员如下：组长：宾馆经理副组长：宾馆副经理成员：安全主管及其他各部门经理第三条消防领导小组主要职责：1.贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的有关规定。
2.组织制定消防安全规章制度和灭火预案。
3.组织落实消防安全职责制和消防安全岗位职责制。
4.立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义务消-防-队，组织消防演习。
5.布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。
6.定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。
第四条根据公司规定，宾馆组建义务消防分队，由副经理任队长，队员从在岗职工中选取。
第五条义务消防分队主要职责：1.贯彻执行宾馆消防工作要求，负责消防知识的普及。
酒店安全生产管理制度第一章总则第一条目的和依据1.1 为了保障酒店安全生产，防范生产事故，确保员工和客人的生命安全和资产安全，订立本安全生产管理制度。
1.2 本制度依据《中华人民共和国安全生产法》《安全生产法实施条例》等相关法律法规，并结合酒店实际情况而订立。
第二条适用范围2.1 本制度适用于本酒店各个岗位职责相关的安全生产管理工作。
2.2 酒店员工必需全面遵守本制度，严格执行各项安全生产管理制度和规定。
第二章安全生产责任第三条酒店领导责任3.1 酒店管理层负有最终的安全生产责任，对酒店的安全生产工作进行全面监督和管理，并进行必需的改进和调整。
3.2 酒店管理层应建立健全安全生产组织体系，明确安全生产责任人，划分责任区域和责任范围。
3.3 酒店管理层要乐观开展安全生产培训和教育，提高员工的安全生产意识和技能。
第四条部门责任4.1 各部门负责人要依据职责范围，认真履行安全生产职责，订立并组织实施本部门的安全生产制度。
4.2 各部门负责人要组织进行安全生产培训，提高员工的安全意识和技能。
4.3 各部门负责人要检查本部门安全设施、设备的正常运行情况，及时除去安全隐患，确保安全生产工作的顺利进行。
第五条员工责任5.1 全部员工应严格遵守本制度、相关安全生产规章制度和操作规程。
5.2 员工要认真履行本身的安全岗位职责，乐观参加安全培训和演练。
5.3 员工要及时上报发现的安全问题和隐患，乐观参加安全生产工作的改进和整改。
第三章安全生产管理第六条安全生产责任制6.1 建立健全酒店安全生产责任制，明确各级责任部门和责任人。
6.2 酒店应订立安全生产责任书，明确每个岗位的安全生产职责和权限。
6.3 定期评估和检查安全生产责任制的执行情况，确保责任的到位和履行。
第七条安全隐患排查与整改7.1 酒店应每季度进行安全隐患排查，并及时整改。
7.2 安全隐患排查包含对酒店各个区域、设施、设备、消防等方面进行全面检查。
7.3 发现的安全隐患应及时上报，并订立整改方案，限期整改。
安全生产会议制度为及时解决生产经营活动中出现的安全问题，消除事故隐患，部署和检查安全生产工作，建立安全生产会议制度。
部门主要负责人必须每月主持召开一次安全生产例行会议。
安全生产会议的主要议题：1、检查上阶段的安全生产工作，部署下阶段的安全生产工作。
2、对员工提出的安全生产合理化建议进行评审。
3、根据需要，对安全技术规程、安全操作规程等进行修订。
4、讨论决定有关安全生产设施方面的技术改造、经费投入事项。
5、对发生的安全生产事故，根据“四不放过”的原则，作出处理决定。
表彰奖励安全生产中的先进典型人物和事例。
6、对生产中存在的问题、事故隐患，研究落实解决问题的措施和办法。
7、传达贯彻上级有关安全生产方面的方针、政策、有关文件，并研究提出在本企业贯彻落实的措施。
安全生产的教育和培训部门要开展经常性的安全生产宣传教育，提高全体员工的自我防护意识和对事故的规避能力，杜绝“三违”行为。
（一）新员工进饭店“三级”教育1、饭店级教育内容：安全生产的重要意义，一般安全知识，特殊设备、危险部位安全注意事项，饭店安全生产简况，主要规章制度，典型事故案例剖析等等。
要建立饭店级安全教育档案。
2、部门级教育内容：部门领导负责讲授饭店安全生产状况、危险设施及地点安全注意事项、规章制度、典型事故案例等。
3、班组级教育内容：班组长或安全员讲课，本组生产特点、安全生产状况，本工种安全操作规程和正确使用防护用品，危险品的保管、使用及操作示范、典型事故安全教育。
（二）全员安全教育学习安全生产方针政策、安全经管制度、一般安全生产知识、技术操作规程等。
针对领导、经管人员和工人的不同要求，进行考试。
（三）对电器、起重、锅炉、受压容器、焊接、空压机、焊工、机动车辆驾驶、易燃、易爆、剧毒等特殊工种的工人，必须进行专门的安全技术训练，并经上级劳动考试合格发给操作证，才允许独立操作。
上述这些特殊工种的工人未经教育一律不准独立操作。
（四）调换工种的工人要进行班组安全教育，一般在调换工种的部门内进行教育。
酒店安全生产管理制度汇编为了确保酒店的安全生产，保障员工和客人的生命财产安全，特制定本酒店安全生产管理制度汇编，以规范酒店安全生产管理工作。
二、一般规定1. 酒店安全生产管理遵循国家相关法律法规和安全生产标准，确保酒店的安全生产工作持续稳定地开展。
2. 酒店安全生产管理要坚持“预防为主、综合治理”的原则，强化安全生产风险防控，防患于未然，有效降低安全生产事故发生概率。
3. 酒店安全生产管理要建立健全组织领导，明确责任分工，建立健全安全生产管理制度和工作机制，强化安全生产监管，确保安全生产目标的实现。
三、安全管理责任1. 酒店领导要高度重视安全生产工作，加强对安全生产的领导和管理，并建立健全安全生产责任制度，明确各部门安全生产职责。
2. 各部门负责人要对本部门的安全生产工作负总责，严格执行安全生产工作制度，确保安全措施的有效落实。
四、安全生产风险防控1. 酒店要建立健全安全生产管理档案，对酒店的设施设备、消防设施等进行定期检查、维护和保养，确保设施设备的安全运行。
2. 酒店要加强对员工的安全生产培训，提高员工的安全生产意识，提升员工的安全生产技能。
3. 酒店要完善安全生产应急预案，做好安全生产应急演练，提高应对突发安全事件的能力。
五、安全生产监督检查1. 酒店要加强安全生产监督检查，定期开展安全生产隐患排查，确保酒店安全生产工作的有效推进。
2. 酒店要建立安全生产事故报告制度，对安全生产事故进行及时报告和处理，防止事故的扩大和重复发生。
六、附则1. 本酒店安全生产管理制度汇编由酒店领导班子统一负责解释。
2. 本酒店安全生产管理制度汇编自发布之日起生效，对酒店所有员工必须严格执行。
3. 本酒店安全生产管理制度汇编如有需要修改，由酒店领导班子根据实际情况进行修改，并报酒店所有员工知悉。
七、员工安全生产责任1. 员工要严格遵守安全生产管理制度和规定，服从安全管理人员的指挥和管理，如果发现安全隐患，应及时向安全管理人员报告，并积极配合处理。
一、总则为加强酒店安全生产管理，保障酒店员工及顾客的生命财产安全，预防事故发生，提高酒店安全管理水平，根据国家有关安全生产法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
二、组织机构及职责1. 酒店成立安全生产委员会，负责酒店的安全生产管理工作，委员会主任由总经理担任，成员包括各部门负责人。
2. 安全生产委员会下设安全管理部，负责具体实施安全生产管理工作，部长由安全管理部经理担任。
3. 各部门负责人对本部门的安全生产工作负总责，确保本部门安全生产责任制落实到位。
三、安全生产责任制1. 安全生产责任制实行逐级负责制，明确各级管理人员、员工的安全责任。
2. 酒店总经理对本酒店的安全生产工作全面负责，各部门负责人对本部门安全生产工作负直接责任。
3. 员工必须遵守安全生产规章制度，接受安全生产教育和培训，提高安全意识。
四、安全生产教育培训1. 酒店每年至少组织一次全员安全生产教育培训，确保员工掌握安全生产知识和技能。
2. 新员工入职前必须接受岗前安全生产教育培训，考试合格后方可上岗。
3. 定期对员工进行安全生产知识、技能考核，考核不合格者不得上岗。
五、安全生产检查与隐患排查1. 酒店每月至少开展一次安全生产大检查，对检查中发现的安全隐患及时整改。
2. 各部门每周至少开展一次安全生产自查，发现问题及时上报。
3. 建立安全隐患排查治理台账，明确整改责任人、整改措施和整改时限。
六、安全生产设备设施管理1. 酒店应定期对安全生产设备设施进行检查、维护和保养，确保设备设施正常运行。
2. 设备设施出现故障时，应及时停用并报告上级，严禁带病运行。
3. 加强安全生产设备设施的操作培训，确保员工正确使用。
七、安全生产事故处理1. 发生安全生产事故时，立即启动应急预案，采取有效措施控制事故扩大。
2. 保护事故现场，对事故原因进行调查分析，查明事故原因，追究相关责任。
3. 对安全生产事故进行统计、报告，按规定上报有关部门。
八、奖惩措施1. 对在安全生产工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。
慧廷酒店安全生产管理制度汇编2014年 01 月 01 日目录第一章总则第二章安全生产机构设臵第三章安全生产责任制第四章安全生产规章制度第一节安全生产教育培训制度第二节安全生产检查制度第三节设备设施管理制度第四节劳动防护用品配备和管理制度第五节安全生产奖励和惩罚制度第六节安全生产事故报告和处理制度第七节安全生产例会制度第八节生产安全事故隐患排查和治理制度第九节各岗位人员操作规程第十节安全用火管理制度第十一节安全用电管理制度第十二节安全用气管理制度第五章安全生产应急预案第一章总则一、为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障宾馆、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，根据《中华人民共和国安全生产法》和有关法律法规的规定，特制定本规定。
二、本制度适用于酒店的所有部门。
三、安全生产管理，坚持安全第一、预防为主的方针。
四、根据本单位生产经营活动的特点，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全生产。
五、酒店总经理是本企业安全生产的第一责任人，对本单位的安全生产工作全面负责，保证安全生产资金投入，及时协调、解决安全生产管理中的重大问题。
六、贯彻落实“谁主管谁负责、谁操作谁负责”的原则，饭店的各级领导人员和职能部门，必须在各自工作范围内，对实现安全生产负责。
饭店的每个职工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员安全生产责任制。
七、工会依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益，对单位执行安全生产法律、法规的情况进行监督。
八、采取多种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，增强职工和全社会的安全生产意识和安全防范能力。
九、对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救护、安全生产管理等方面取得显著成绩的个人，给予表彰和奖励。
第二章：慧廷酒店安全生产机构一、慧廷酒店安全生产领导小组组长：张新春副组长：张金春组员：保卫部经理客房部经理工程部经理前厅部经理二、慧廷酒店安全生产管理机构图第三章：酒店各岗位安全生产责任1.安全生产是关系到国家和人民群众生命财产安全的大事，落实安全工作责任制是做好安全工作的关键。
为了进一步贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，强化各级安全工作责任制，确保经营场所安全、特制定本制度。
2.总经理是本酒店安全工作的第一责任人，要贯彻管经营必须管安全，谁主管谁负责的原则，酒店的各级领导人员和职能部门，必须在各自工作范围内，对实现安全工作负责。
3.安全工作人人有责，酒店的每个职工都必须在自己岗位上认真履。
4.本制度适用于酒店的所有部门。
安全生产责任制分布图1.贯彻执行国家及上级主管部门安全工作的方针、法律、法规，政策和制度，在总经理和酒店安委会的领导下负责宾馆内部和所属公司的安全管理、监督工作。
2.负责对职工进行安全教育和培训，新入店职工的初级安全教育;归口管理特种作业人员的安全技术培训和考核;组织开展各种安全活动，制定部门、班组安全活动制度，对领导参加情况进行检查考核。
3.组织制定修订本企业职业安全卫生管理制度和安全技术规程，编制安全技术措施计划，并监督检查执行情况。
4.组织安全大检查。
执行事故隐患整改制度，协助和督促有关部门对查出的隐患制订防范措施，检查监督隐患整改工作的完成情况。
5.参加新建、扩建、改建及大修，技措工程的“三同时”监督，使其符合职业安全卫生技术要求。
6.会同设备管理部门负责锅炉、压力空器、压力管道消防给水系统、报警系统和大型空调机组安全监督工作。
7.深入现场监督检查，督促并协助解决有关安全问题，纠正违章作业。
遇有危及安全生产的紧急情况，有权令其停止作业，并立即报告有关领导。
8.对各种直接作业环节进行安全监督，检查各顶安全管理制度的落实情况。
9.负责各类事故汇总、统计上报工作，主管人身伤亡、火灾、爆炸事故的调查处理，参加各类报上级主管部门事故的调查、处理和工伤监定，发生重大事故，组织到总公司汇报。
10.按国家有关规定，负责制订职工劳保用品和防暑降温饮料的发放标准，并督促检查有关部门按规定及时发放和合理使用。
11.会同公司有关部门接好酒店职业安全卫生和劳动保护工作，不断改善劳动条件。
12.负责对酒店各部门和所属公司安全工作进行考核评比，对在安全生产中有贡献者或者事故责任者，提出奖惩意见。
13.会同工会等部门认真开展安全生产竞赛活动，总结交流安全生产先进经验，开展安全技术研究，推广安全生产科研成果、先进技术及现代化安全管理办法。
14.检查督促有关部门和单位搞好安技装备的维护保养、管理工作。
15.建立健全安全管理网络，指导基层安全工作，加强安全基础建设，定期召开安全专业人员会议。
16.负责安全保证基金的管理，提出安保基金的使用计划，对计划的实施进行检查监督。
二、总经理安全生产责任制1.总经理是酒店安全工作的第一责任人，对酒店的安全生产工作全面负责，要牢固树立“安全第一”的思想。
2.加强安全生产管理，负责建立并落实全员安全生产责任制。
3.严格执行国级和上级主管部门有关安全生产的方针、法律、法规、政策和制度，加强对职工进行安全教育培训，接受安全培训考核。
4.审定安全工作规划和计划，确定本单位安全工作目标。
签发安全规章制度、安全技术规程，批准重大安全技术措施，切实保证对安全生产的资金投入，不断改善劳动条件。
5.检查并考核副总和所属部门正职安全生产责任制落实情况。
6.负责健全安全生产管理机构，充实专职安全技术管理人员。
听取安全工作汇报，决定安全工作的重要奖惩。
7.主持召开安委会会议，研究解决安全生产中的重大问题。
8.组织对重大事故的调查处理，落实事故“三不放过”原则.9.执行财务部和行业管理部门关于安全生产保证基金管理办法，落实安全保证基金的投入。
10、按照上述安全职责，每年制定年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。
三、副总经理安全生产责任制1.按照管生产必须管安全，谁主管谁负责的原则，对酒店的安全生产负主要责任。
2.组织制定、修订和审批生产安全规章制度，安全技术规程及安全技术措施计划，并组织实施。
3.坚持贯彻“五同时”原则，监督检查生产职能部门安全职责履行和各项安全生产规章制度的执行情况，及时纠正生产中的失职和违章行为。
4.组织生产职能部门对上报上级主管部门生产事故的调查处理，并及时向上级安全和生产部门报告。
发生上报行业管理部门重大生产事故时，到行业管理部门汇报。
5.组织安全生产大检查，落实重大事故隐患的整改，负责审批特级动火。
6.负责安全培训，教育和考核工作。
7.定期召开安全生产工作会议，分析酒店安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。
8.按规定负责安全保证基金的使用管理。
9.组织开展安全生产竞赛活动，总结推广安全生产工作的先进经验，奖励先进部门、班组和个人。
10.按照上级安全职责，每年制定年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。
四、工程部经理安全生产责任制1、负责制定本部门的安全生产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训。
2、负责单位内所有设备设施的安全管理，保证安全附件齐全、灵敏有效；按照安全技术规范定期进行检查和校验，对使用的全部设备保持良好状态。
3、负责单位基建、装修、改造工程安全工作计划的实施。
4、建立建全各岗位安全生产规章制度和安全操作规程。
5、加强安全生产岗位培训，特种作业人员应持证上岗。
6、掌握相关的安全生产应急预案，一旦发生问题，负责排除险情，做好救援保障工作。
7、教育本部门员工严格遵守各项规章制度和安全操作规程，提高员工安全生产知识和安全防范意识。
五、工程部主管安全生产责任制为确保所管辖系统设备的安全运行是工程部主管的首要任务。
工程部主管对下属人员和酒店的系统设备负有全面的管理责任。
1.制定下属各岗位规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制、操作规程及设备检修保养制度。
2.深入现场，掌握人员和设备状况，审核运行报表，掌握能耗规律。
发现异常，分析原因，及时采取整改措施；审阅各系统运行、监测技术数据，发现偏差及时纠正；现场巡查重点设备运行技术状况，发现隐患或影响营业的重大故障，立即安排人员排除及处理，切实保障酒店设备的安全运行与装修设施的完好。
3.现场巡查下属岗位纪律及工作状况，了解员工思想，经常对下属进行职业道德、酒店意识教育，培养员工的企业责任感及对企业的归属感。
4.组织制定设备更新、改造工程计划、大项维修保养计划、备件购进计划，并组织实施。
5.审定下属班组工作计划，跟进大项维修工作及工程的质量进度，发现问题及时采取措施。
以最低的费用开支保持酒店高格调的水准要求。
6.审核下属员工考勤，并做好统计，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修、故障处理、零散件更换记录，每月整理归档。
7.编制培训计划，定期对下属员工进行培训，提高业务水平，把工程部建设成为一支高素质、高技术水准、高效率、高服务质量的队伍。
8.掌握科技发展动态，认真推广新技术，不断改造和完善本系统，对本系统的改造工程参与设计、监督施工质量整改。
六、电工安全生产责任制1.外线电工安全生产责任制1.工作前必须检查各种防护用具、工具、仪表良好可靠。
2.从事电气线路工作前，一定用试电笔验电。
未经验电一律视为“有电”。
一般情况下严禁带电操作。
3.登高、上杆工作者必须精神集中。
如有身体不适、头晕等情况禁止登高上杆工作。
4.登高上梯时，应首先检查梯子是否安全可靠，放臵角度要适当，注意防猾。
5.如遇有雷雨、大风天气，严禁在高空线路上工作。
6.在高空工作时，严禁抛扔物品。
安全带应系在电线杆及牢固构件上。
2.当值电工安全生产责任制1.按时交接班，做好值班记录。
2.值班时要坚守岗位，不睡觉、不饮酒、不玩耍。
3.定时对设备区域进行检查，做好设备运行记录。
4.严格遵守值班规定，发现险情立即报告，并采取应急措施，及时通知保卫部和酒店值班领导及工程部经理。
七、电梯工安全生产责任制1.必须由对电梯结构和操作步骤熟练掌握的专职或兼职人员负责驾驶和管理电梯。
其它人员不准随意驾驶。
2.电梯运行前应检查电梯竖道、所有开关、信号、自动停止器及其它安全装臵是否正常可靠，护门是否关好。
确认无问题后方可开动电梯。
3.电梯不准超负荷使用。
4.电梯运行中不准任意改变方向，应待电梯完全停止后再改变运行方向，亦不得上下按钮同时启动或连续倒顺使用。
5.电梯间内禁止烟火。
驾驶人员应经常对电梯的机械部分、电气部分及安全装臵进行检查，发现问题立即修理，严禁带故障运行。
6.工作结束时电梯必须降落到底层停放。
离开电梯时必须关好门。
1.电梯维修工安全生产责任制1.电梯维修人员必须持有本地区权威部门颁发的低压维修“电工执照”或“电梯维修工操作证”。
