2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-2 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物【含答案】

2021版高考生物一轮复习第一单元第二讲细胞中的元素和化合物课时第一单元第二讲细胞中的元素和化合物一、选择题1．关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是( ) A．叶绿素含有镁元素B．血红蛋白含有铁元素 C．脱氧核糖含有磷元素 D．胰岛素含有碳元素解析：Mg是叶绿素分子的组成元素，A正确；Fe是血红蛋白的组成元素，B正确；脱氧核糖属于糖类，元素组成仅含C、H、O，无P元素，C错误；胰岛素的基本组成单位是氨基酸，至少含有C、H、O、N四种元素，D正确。

答案：C2．(2021・江西五校联考)牛通过吃草，从草中获得化合物和化学元素，那么，牛和草在化学元素的种类以及相同化学元素的含量上分别是( )A．种类差异很大，含量上大体相同 B．种类和含量差异都很大 C．种类和含量都大体相同 D．种类大体相同，含量差异较大解析：构成不同生物体的化学元素种类大体相同，含量差异较大，D正确。

答案：D3．如图甲是细胞中3种化合物含量的扇形图，图乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是( )A．若图甲表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图乙中的bC．图乙的正常细胞中数量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的有机物有关 D．若图甲表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N 解析：根据扇形图甲中各化合物的比例可判断正常细胞中A、B分别为H2O和蛋白质，它们的共有元素为H、O，而O在活细胞中含量最多，A正确；细胞脱水后含量最多的化合物为蛋白质，蛋白质是以碳链为骨架建立的大分子物质，其中碳含量最多，对应于图乙中的b，B正确；活细胞中氢元素数量最多，但由于其原子量最小，所以其含量仅占第三，这与活细胞中含量最多的化合物H2O有关，C错误；蛋白质具有多样性，必含的元素为C、H、O、N，可能还含有S、P等其他元素，D正确。

2.1 细胞的元素和化合物知识点1：组成细胞的元素★★☆知识点①组成细胞的元素与无机自然界中的元素的比较★☆☆【微点拨】生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界中获取元素的，故元素含量与无机自然界的元素含量相差较大。

知识点②细胞中的元素★★☆1.来源及存在（1）来源：从无机自然界有选择地吸收。

（2）存在：大多以化合物形式存在。

2.种类与含量（1）按含量分：①大量元素：如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等。

①微量元素：含量少，但不可缺少，和大量元素一样重要，如Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn 等。

（2）按作用分：①主要元素：C、H、O、N、P、S 6种。

①基本元素(细胞中含量最多的元素)：C、H、O、N4种。

鲜重下含量高低依次为：O＞C＞H＞N；干重下含量高低依次为：C＞O＞N＞H。

①最基本元素（生命的核心元素）：C，因为生物大分子都以碳链为基本骨架。

【微点拨】玉米干重中占比前四的元素依次为O、C、H、N。

原因是玉米细胞和人体细胞的有机物的含量有差别，如玉米细胞中的糖类含量要多一些，而人体细胞中蛋白质的含量要多一些。

1.分类：组成细胞的化学元素，常见的有20多种，生命的核心元素、基本元素与主要元素是根据功能划分的。

2.在人体细胞的组成元素中，原子个数最多的元素是H，但鲜重中含量最多的元素是O，干重中含量最多的元素是C。

3.大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素，但生物体内含有的元素不一定都是必需元素。

如人体内可能含有铅（Pb）。

小番外——有蕾无铃微量元素硼（B）对植物生殖有影响，缺硼时，花药和花丝萎缩，绒毡层组织破坏，花粉发育不良，导致棉花“有蕾无铃”。

此外，油菜“花而不实”也是由于缺硼引起的。

【典例1】（2022春•新会区校级期中）有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（）A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类C．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量是最多的【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg．其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素，C、H、O、N、P、S这六种元素的含量占到了细胞总量的97%，称为主要元素。

2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-2 细胞中的元素和化合物细胞中的无机物【考情分析】1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关4.实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质【核心素养分析】1.生命观念：大量元素与微量元素。

2.科学思维：水和无机盐的存在形式与作用。

3.社会责任：注重饮食，养成良好的生活习惯。

4.科学探究：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。

【重点知识梳理】知识点一组成细胞的元素和化合物1．种类(1)含量：①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。

②微量元素：生物生活必需但需要量却很少的元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

(2)作用：①最基本元素：C。

②基本元素：C、H、O、N。

【归纳总结】各种化合物的组成元素1.从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢终产物中还含有尿素。

2．从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。

2．组成细胞的化合物(1)种类：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸。

(2)含量：①鲜重含量最多的化合物：水。

②鲜重含量最多的有机物蛋白质。

③占细胞干重最多的化合物：蛋白质。

【特别提醒】走出元素与化合物的三个误区1．误区一：易混淆元素与化合物的干重和鲜重。

(1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。

(2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。

第2讲细胞中的元素及化合物考点一| 组成细胞的元素和化合物1．组成细胞的元素图中：①最根本的元素；②根本元素；③主要元素。

2．组成细胞的化合物1．判断以下有关细胞中元素说法的正误。

(1) 在人体活细胞中氢原子的数目最多。

(√)(2)细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。

(×)【提示】细胞中每种元素的作用是不一样的。

(3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。

(×)【提示】微量元素对维持生命活动是不可缺少的。

(4)植物细胞中含量最多的四种元素C、H、O和N。

(√)(5)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都一样。

(×)【提示】种类一样，含量差异很大。

2．判断以下关于细胞中化合物说法的正误。

(1)蛋白质是活细胞中含量最多的化合物。

(×)【提示】蛋白质是活细胞中含量最多的有机物。

(2)沙漠植物中含量最多的化合物是水。

(√)3．比拟两图并答复以下问题。

(1)占细胞鲜重和干重最多的元素分别是O和C，原因是占细胞鲜重最多的化合物是水，水中含量最多的元素是O；占细胞干重最多的化合物是蛋白质，蛋白质中含量最多的元素是C。

(2)组成人体细胞的主要元素为C、H、O、N、P、S。

1．依据事实确定生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系2．细胞中元素的生理功能(1)根据实例判断元素的生理功能：(2)组成细胞的化合物：根据元素组成将核酸、糖类、脂肪、磷脂、蛋白质和ATP等化合物填入适当的方框内。

视角考察化合物的组成元素及作用1．(2021·潍坊统考)以下各组物质的元素组成一样的是()A．脂肪酸、脂肪酶B．磷脂、核酸C．丙酮酸、丙氨酸D．糖蛋白、肝糖原B[脂肪酸的元素组成是C、H、O，而脂肪酶的化学本质是蛋白质，由C、H、O、N等元素组成，A错误；磷脂和核酸的元素组成一样，都由C、H、O、N、P组成，B正确；丙酮酸的元素组成是C、H、O，而丙氨酸由C、H、O、N 组成，C错误；糖蛋白的元素组成是C、H、O、N，而肝糖原的元素组成是C、H、O，D错误。

2021-2022年高考生物一轮复习第1单元第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物及糖类、脂质1．如图是由4个圆所构成的元素概念的关系图，其中4为最大圆，3、2、1依次减小。

试判断符合这种关系的是 ( )A．1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素B．1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素C．1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素D．1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素解析最基本元素为C，基本元素是C、H、O、N，主要元素是C、H、O、N、P、S，大量元素为C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg。

因此，C选项符合要求。

答案 C2．如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。

①②③④依次为()A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、HC．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、ND．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N解析细胞鲜重含量最多的化合物是水，占85%～90%，其次为蛋白质，占7%～10%，脂质占1%～2%，糖类和核酸占1%～1.5%；细胞中的主要元素有C、H、O、N、P、S等，其中占细胞鲜重含量最多的元素是O，其余依次是C、H、N、P、S等。

图中显示②最多，①其次，③较少，④最少，故②为水或O，①为蛋白质或C。

答案 D3．如果细胞内结合水与自由水的比值用a表示，则初生细胞a1与衰老细胞a2的大小为()A．a1>a2B．a1＝a2C ．a1<a2D ．无法判断解析 初生细胞代谢旺盛，自由水多；衰老细胞代谢减弱，自由水减少。

答案 C4．关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是 ( ) A ．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 B ．某些无机盐是组成ATP 、RNA 和纤维素的必需成分 C ．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水 D ．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化解析 水在生物体内的流动可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把代谢废物运送到排泄器官或直接排出体外；纤维素属于糖类，只含有C 、H 、O 三种元素，不含无机盐；生物体内无机盐浓度的变化，改变细胞内外的浓度差，从而影响细胞吸水或失水；自由水与结合水的比例越大，代谢越强，反之越弱。

第2讲 细胞中的元素和化合物细胞中的无机物及糖类、脂质知识点一 组成细胞的元素组成细胞的元素⎩⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎧依据含量分（万分之一）⎩⎪⎨⎪⎧大量元素：① 等② ：Fe 、Mn 、B 、Zn 、Cu 、Mo 等依据作用分⎩⎪⎨⎪⎧最基本元素：③ 基本元素：④ ⑤ 元素：C 、H 、O 、N 、P 、S存在形式：大多数以⑥ 的形式存在作用⎩⎪⎨⎪⎧组成⑦ 进而构成细胞，如蛋白质、核酸影响生物体的⑧ ，如B 影响花粉萌发研究意义⎩⎪⎨⎪⎧生物界和非生物界具有⑨ （种类上）生物界和非生物界具有⑩ （含量上）知识点二 生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测知识点三 细胞中的糖类和脂质糖类种类及功能⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧单糖⎩⎪⎨⎪⎧六碳糖（C 6H 12O 6）：葡萄糖：细胞中的重要能源物质；还有果糖、半乳糖等五碳糖⎩⎪⎨⎪⎧核糖（C 5H 10O 5）：RNA 组成成分脱氧核糖（C 5H 10O 4）：⑳ 组成成分二糖⎩⎪⎨⎪⎧植物⎩⎪⎨⎪⎧○21 ――→水解2分子葡萄糖○22 ――→水解1分子果糖＋1分子葡萄糖动物：乳糖――→水解1分子○23 ＋1分子葡萄糖多糖⎩⎨⎧植物：淀粉（植物细胞○24 物质）、纤维素（植物○25 的成分）动物：○26 ——动物细胞储能物质（如肝糖原和肌糖原）知识点四细胞中的无机物,判断正误1．碳是最基本元素不是因为干重含量最多( )。

2．在生物体内常见的元素约有20种，没有一种元素是生物体特有的( )。

3．微量元素含量虽少，但其生理作用不可替代，缺乏时动植物及微生物会出现特定缺素症( )。

4．组成细胞的元素以化合物的形式存在( )。

5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质( )。

6．所有糖都有甜味( )。

7．所有糖类及脂质都能做能源物质( )。

8．水和无机盐不必消化就能吸收( )。

9．所有有机物都需要经过消化才能被吸收( )。

连一连检测物质试剂颜色变化①苹果汁a.苏丹Ⅲ染液Ⅰ.砖红色沉淀②马铃薯汁 b．斐林试剂Ⅱ.橘黄色③花生子叶c.双缩脲试剂Ⅲ.蓝色④鸡蛋清 d．碘液Ⅳ.紫色1．细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2、H2O。