第2章森林食用植物资源的开发与保护

1 名词解释：森林资源管理：对森林资源进行区划、调查、分析、评价、决策、信息管理等一系列工作的总称。

可持续发展：既满足当代人的需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展森林可持续经营：永续利用：在一定经营范围内能不间断地产色很能够经济建设和人民生活所需要的木材和林副产品，持续地发挥森林的生态效益、经济效益和社会效益，并在提高森林生产力的鸡翅上，扩大森林的利用量。

2 试述林业的特点及其与森林资源管理工作的关系（论述p2,p3）答：（1）林业特点如下：森林功能和林业经营目标的多样性；林业生产周期的长期性；林业生产的地域辽阔性；森林资源的有限再生性；森林成熟的不明确性；林业的社会公益性。

（2）森林资源管理工作包括：森林区划调查、森林资源的分析和评价（森林资源管理模式、森林资源价值计算、森林成熟期的确定、森林资源结构调整）、森林经营决策和编制森林经营方案、森林资源的信息管理。

（3）林业的特点决定了森林资源管理工作的内容。

林业生产地狱辽阔，信息量较大，且生产周期长，我们必须对森林进行经营决策管理，编制长期的森林经营方案，同时建立信息数据库管理森林资源。

森林功能和林业经营目标多种多样，森林成熟也是很不明确的，只有对森林进行分析和评价，才能选择合理的森林资源管理模式，确定适合的森林资源价值计算方法，从而更明确地认识到森林何时成熟，并及时对森林资源结构进行调整。

3 简述森林资源管理的目的和任务答：（1）森林资源管理经营的目的是：对现实森林进行合理经营、科学管理，使之最大限度地发挥森林的经济效益、生态效益和社会效益，实现森林的永续利用和可持续经营。

（2）森林资源管理的任务是进行森林区划和调查，森林资源的分析和评价（森林资源的管理模式、森林资源价值计算、森林成熟期的确定、森林资源的结构调整），森林经营决策，编制森林经营方案，森林资源的信息管理。

4 简述可持续发展及其基本内涵答：可持续发展是当代人的需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展。

植物资源利用与保护的可持续发展植物资源是地球上最重要的自然资源之一。

作为人类的生存和发展所必需的基础，植物资源的利用与保护是一个重要的议题。

对于植物资源的合理利用，可以促进经济发展和社会进步，而对植物资源的保护，则意味着着眼未来，维护生态平衡和可持续发展。

本文将就植物资源利用与保护的可持续发展进行探讨。

一、植物资源的重要性植物资源是地球上最丰富的生物资源之一。

植物在维持生态平衡、提供氧气、保障食物供应、提供医药材料等方面起着至关重要的作用。

例如，植物可以作为食物供给人类，提供各种谷物、蔬菜、水果等；植物还可以用于制药，提供各种草药材料用于治疗疾病；此外，植物还可以改善环境，提供人类居住、工作和学习的场所。

可以说，植物为人类的生活提供了基本的物质基础。

二、合理利用植物资源1. 农业生产的可持续发展农业作为最早的植物资源利用形式之一，直接关系到人类的生存和发展。

农业生产的可持续发展需要注重科学耕作、合理施肥、病虫害防治等方面的工作。

科学耕作可以提高作物的产量和品质，合理施肥可以保护土壤的肥力，病虫害防治可以减少农药的使用量，提高农产品的质量和安全性。

农业生产的可持续发展不仅有利于保障食物供应，还可以促进乡村经济的发展。

2. 林木资源的可持续利用林木资源是植物资源中最重要的一部分，对于维护森林生态系统、保障水资源、提供木材等具有重要意义。

合理利用林木资源需要注重森林的保护、培育和经营。

保护森林需要加强森林资源的管理，防止滥砍滥伐和森林火灾的发生；培育森林需要注重林木的更新和种植工作；经营森林需要注重木材的开发和利用，提高木材的利用效率，减少浪费。

三、植物资源的保护1. 自然保护区的建设与管理自然保护区是保护植物资源、维护生态平衡的重要手段之一。

自然保护区可以划定为国家级保护区、省级保护区等不同层级，对植物资源的保护和研究发挥着重要作用。

自然保护区的建设与管理需要加强对濒危植物的保护，减少非法猎捕和乱采滥挖的行为，加大对野生动植物的保护力度，保护珍稀植物的栖息地。

保护与开发林木种质资源的意义及方法作者：王琳肖立诚周玉梅来源：《绿色科技》2010年第06期摘要:林木种质资源,也称森林植物种质资源,是以森林植物种为单位的遗传多样性资源,是林木遗传多样性的载体,是物种多样性和生态系统多样性的前提和基础,是国家重要的基础战略资源,也是林业生产力发展的基础性和战略性资源。

关键词:红花岗区;林木种质资源;概念;保护;开发中图分类号:S722文献标识码:A文章编号:1005-569X(2010)06-0011-021 林木种质资源的概念及现状林木种质资源,也称森林植物种质资源,特指以物种为单元的遗传多样性载体资源,包括物种天然的资源与为挖掘新品种、新类型所收集的育种原始材料。

前者是指森林树种的“种性”并将遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质的总体,包括物种基因载体的(综合体的)群体、家系、个体和决定特定性状的遗传物质;后者包括用于遗传改良的各类种质材料,如选择的、杂交的、引进的、诱变的及生物工程创新的种质资源材料。

有关物种遗传资源或种质资源的定义广泛用于植物种质资源的保存、测定、评价和利用。

一般而言,林木种质资源包括森林物种的全部基因资源和育种材料资源。

保护和利用林木种质资源,就是保护生物多样性,延续森林多样性,维持林业的可持续发展。

然而由于其价值的潜在性与隐蔽性不容易引起人们的重视,在自然因素及人为因素的作用下,我国林木种质资源流失严重,并且优良基因种质占流失的绝大部分。

因此,为了未来的发展,对林木种质资源进行全面清查,对珍稀、濒危、特色种质资源进行有效保护和合理开发,已是刻不容缓。

2 保护和利用林木种质资源的意义随着人类居住环境的日益恶化,大量生物物种资源的丢失,保护和利用生物物种资源尤其是陆地生态系统的主体——森林植物资源,逐渐成为世界各国关注的重大课题,拥有资源量的多少已经成为一个国家和民族经济与科学实力的重要标志之一。

2.1 是林木育种的物质基础林木种质资源是决定森林植物各种性状的遗传信息载体的总和,保护林木种质资源就是防止遗传信息的载体——基因丢失和物种灭绝,并为培育林木良种提供广泛的选择条件。

1.绪论2.植物资源的分类、分布与特点3.植物资源的开发与利用4.植物资源的调查与评价5.植物资源的可持续利用与野生抚育6.植物资源的保护与管理7.药用植物资源8.野果植物资源9.野菜植物资源10.芳香油植物资源11.色素植物资源12.纤维植物资源13.油脂植物资源14.淀粉植物资源15.树胶植物资源16.鞣料植物资源17.农药植物资源18.观赏植物资源19.其他植物资源绪论一自然界一切直接或间接对人类有利用价值的物资统称为资源（resources) 。

自然资源具有可用性、整体性、变化性、空间分布的不均匀性、区域性。

▲二植物资源（plant resources）的概念及内涵指在一定时间、空间、人文背景和经济技术条件下，对人类直接或间接有用野生植物的总和。

内涵：时间性、空间性、人文性、经济技术性时间性：植物不同生长发育时期，其利用途径和价值的差异。

空间性：植物在分布区域内，由于环境条件的变化导致的利用价值差异。

人文性：不同民族不同地域的人们，利用植物的种类、经验和方法的差异与多样性。

经济技术性：野生植物资源的可利用程度随人类经济条件和技术水平而改变。

三研究植物资源的意义植物有何用途是由其形态、结构、功能和所含化学物质所决定的，由于形态、结构、功能和所含化学物质的差异，所以植物的用途具有多样性，用于我们的衣、食、住、行和其他方方面面。

食物来源：粮食、蔬菜、水果和油料作物药物来源：人参、柴胡、甘草、草麻黄（治疗疾病、增强身体抵抗力）、红豆杉、雷公藤、美登木、喜树（抗癌、抗艾滋病）工业原料：纤维：棉花、亚麻、苎麻、芦苇、木本纤维；香料：薄荷、花椒、百里香、香茅、紫罗兰；色素：紫草、茜草、菘蓝；非糖植物甜味剂：甜叶菊、甘草、水槟榔、油脂、树胶、树脂、鞣类（单宁）生物农药：特点：低毒、无残留、易降解已开发利用：除虫菊酯、苦参碱、烟碱、苦楝素、蜕皮类激素、卫矛醇、雌酮、雌三醇。

绿化观赏；抗污染净化环境；防风固沙；绿肥植物；能源植物；种质植物；饲料植物；蜜源植物；四植物资源学的概念、任务、研究内容▲植物资源学是一门新发展的边缘分支学科，是植物学向应用领域拓展，并与植物化学、分类学、中药学、生药学、食品学、生态学、农学等多学科相互交叉渗透，应用现代科学技术、基础理论和方法研究植物资源的种类、分布、用途、品质、贮量、利用方法、产品开发和资源保护与可持续利用的科学。

保护自然资源的七十种措施随着世界人口的不断增长和经济的迅速发展，人类对自然资源的需求也越来越大。

然而，由于长期以来的过度开发和不可持续利用，自然资源正面临着严重的破坏和耗竭。

为了实现可持续发展，保护自然资源已成为当今社会不可推卸的责任。

本文将为您介绍七十种保护自然资源的措施，希望能为您提供一些建议和启示。

第一章：降低能源消耗1.提高能源利用效率。

采取节能措施，推广能源高效设备和技术，减少能源浪费。

2.发展和推广清洁能源。

加大可再生能源的开发和利用，减少对传统能源的依赖。

3.加强能源管理。

优化能源生产和消费结构，合理规划能源布局，提高能源利用效益。

第二章：水资源管理4.加强水资源保护。

保护水源地，减少水土流失，治理河流污染，提高水质水量。

5.提倡水资源节约。

推广节水设备和技术，改进农业灌溉方法，减少浪费和滥用。

6.加强水资源监测和调度。

建立完善的水资源监测体系，合理调度水资源分配和利用。

第三章：土地资源保护7.推进土地整治和复垦。

加强土地管理，提高土地利用效率，恢复退化土地。

8.加强农田保护。

保护农田生态环境，减少农药农肥使用，推广有机农业。

9.推动城乡土地综合规划。

合理划定城市和乡村用地，避免乱占乱用土地资源。

第四章：森林资源保护10.加强森林火灾预防和控制。

建立完善的森林消防体系，加强火源管理和监测。

11.推行可持续林业管理。

促进林业科技创新，优化森林经营方式，保护林木生态。

12.加强非法采伐打击。

加大打击非法木材采伐和走私力度，维护森林资源安全。

第五章：野生动植物保护13.设立自然保护区和野生动植物保护区。

划定保护区域，保护珍稀濒危动植物物种。

14.严禁买卖非法野生动植物及其制品。

加大打击力度，维护野生动植物资源安全。

15.加强生态保护修复。

恢复和改善动物栖息地和植物生长环境，保护物种多样性。

第六章：海洋资源保护16.建立海洋保护区。

加强海洋生态系统保护，防止海洋资源过度捕捞和破坏。

17.减少海洋垃圾排放。

植物资源的合理开发和利用作者：任航来源：《农业开发与装备》 2016年第7期任航（铁岭市森林资源保护局，辽宁铁岭 112000）摘要：植物资源是人类日常生活的必需品，农、林业生产直接以植物资源作为栽种对象，食品、制药、油脂、纺织、造纸、橡胶、油漆、酿造等许多工业行业依赖植物资源提供原料，植物资源还提供了保持水土、改良土壤、绿化城市和庭院、保护环境、减少污染等各种生态效益。

因此，开发利用植物资源具有十分重要的意义。

关键词：植物资源；开发；利用人口的快速增长与经济发展的压力使植物资源的有限性与社会需求的相对无限性之间的矛盾日益突出，植物资源供求失调。

植物资源既具有再生性，又具有可解体性，在开发利用植物资源时一定要把握好开发的规模和力度，千万不能过度地利用，如果开发量没有超过植物自然更新量，则野生植物资源可持续地得到开发利用；但若开发量超过了植物资源本身的再生量，而且不进行植物资源人工栽培的话，许多野生资源将会枯竭或灭绝。

因此，合理开发利用植物资源意义重大。

1 利用的原则植物资源的合理利用就是要达到经济效益、生态效益、社会效益的和谐统一。

要实现这一目标，就必须遵循以下8个原则。

1.1 综合利用过去对植物资源的开发利用多为传统的单一生产经营模式，不仅造成资源浪费，而且其生产的“余料”常成为难以处理的包袱，造成污染，解约这一问题的途径就是综合利用。

1.2 可续利用可持续发展是我国的一项基本国策，在开发利用植物资源时一定要重视资源的可持续利用，让有限的植物资源为人类创造无限的财富。

具体可以从以下几个方面这手：根据资源的储量、生长年限有计划地利用，不要因其在国内市场抢手就过度收集，也不要因销路一时不畅而毁掉资源，应冷静地对待市场价格的波动；轮采轮挖，给植物以休养生息的机会；挖大留小，维持一定的种群大小；尽量避免采挖根部，对于取皮的植物要逐年在不同的部位剥取；掌握商品标准。

1.3 深加工在植物资源开发利用中，随着资源—初级产品—初加工产品—精加工产品的转化，产品价格成倍甚至几十倍地增加，而且同样的经济收入所消耗的资源量大幅度下降，有利于减轻资源所承受的压力。

我国森林食品资源及其开发利用现状刘正祥　张华新　刘　涛(中国林业科学研究院林业研究所,北京100091)摘要:随着社会的发展和人类生活水平的提高,开发利用森林食品具有重要的现实意义。

文中在参考了大量的国内外相关文献的基础上,将森林食品分为森林蔬菜、森林粮食、森林油料、森林饮料、森林饲料、森林药物、森林蜜源、森林香料以及其他,共9类,分析了我国森林食品资源及其开发利用现状,并探讨了森林食品开发利用的前景、存在的问题和解决的对策。

关键词:森林食品,现状和前景,问题与对策中图分类号:S 7-932 文献标识码:A 文章编号:1001-4241(2006)01-0058-08Resources and Current Situations of Exploitation and Utilization ofForest Foodstuff in ChinaLiu Zhengxiang Zhang Huaxin Liu Tao(Research Institute of Forestry ,Chinese Academy of Forestry ,Beijing 100091,China )A bstract :With the development of society and the improvement of human 's living standards ,there aregreat realistic significances in exploiting and utilizing forest foodstuff .In this paper ,forest foodstuff are classified into forest vegetables ,forest foods ,forest oils ,forest beverages ,forest fora ges ,forest medica -tions ,forest nectariferous plants ,forest fragrances and others ,9types totally ,after referring a lot of re -cent research papers .This paper also analyzed the resources and current situations of exploitation and uti -lization of for est foodstuff in China emphatically and discussed the potential ,existing problems and solving countermeasures in exploiting and utilizing forest foodstuff .Key words :forest foodstuff ,curr ent situation and potential ,problems and countermeasur es 森林资源是人类生存和发展必不可少的重要物质基础,随着人类生活水平的提高和对自然资源认识的深入,森林食品资源的开发和利用受到了世界各国的广泛关注和高度重视。