黄精属5种药用植物根状茎的结构及其组织化学定位

黄精黄精（学名：Polygonatum sibiricum ），又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。

为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。

叶轮生，无柄。

药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。

【性状】大黄精呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm 以上，宽3〜6cm ，厚2〜3cm 。

表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹人，中部突出。

质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。

气微，味甜，嚼之有黏性。

鸡头黄精，呈结节状弯柱形，长3〜10cm ，直径0.5〜1.5cm 。

结节长2〜4 c m ，略呈圆锥形，常有分枝。

表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5〜8 m m 。

姜形黄精呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。

表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0. 8〜1. 5cm 。

味苦者不可药用。

【检查】水分不得过18.0% (通则0832第四法）。

总灰分取本品，80°C 干燥6 小时，粉碎后测定，不得过4.0% (通则 2302)。

【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201)项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于45.0% 。

【含量测定】本品按干燥品计算，含黄精多糖以无水葡萄糖(C6H12O6)计，不得少于7.0% 。

【功能与主治】补气养阴，健脾，润肺，益肾。

用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

黄精春、秋采收均可，以秋末冬初采收的根状茎肥壮而饱满，质量最佳。

黄精移栽根茎1～2年收获;播种种子3～4年收获。

于秋末或春初刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤。

采挖后，去掉茎叶，洗净泥沙，除去须根，如长大者可酌情分为2-3节，置蒸笼或木甑中蒸约12小时，至呈现油润时方取出晒干或烘干(无烟、微火);或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干，以蒸法加工为佳。

黄精（中药大辞典、中华本草）《中药大辞典》：黄精拼音Huánɡ Jīnɡ别名龙衔（《广雅》），太阳草（张华《博物志》），白及、兔竹、垂珠、鸡格（《抱朴子》），鹿竹、重楼（《别录》），萎蕤、苟格、马箭、笔菜（《本草图经》），黄芝（《灵芝瑞草经》），笔管菜（《救荒本草》），生姜（《滇南本草》），野生姜（《本草蒙筌》），野仙姜（《广西通志》），山生姜（《本草备要》），玉竹黄精、白芨黄精（《本草从新》），阳雀蕻（《辰溪志》），土灵芝、老虎姜（《草木便方》），山捣臼（《岭南采药录》），鸡头参（《山西中药志》），黄鸡菜（《中药志》），山姜（《湖南农村常用中草药手册》）。

出处《雷公炮炙论》来源为百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。

春、秋采收，以秋采者质佳。

挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干。

或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干。

原形态①黄精多年生草本。

根茎横走，肥大肉质，黄白色，略呈扁圆柱形。

有数个茎痕，茎痕处较粗大，最粗处直径可达2.5厘米，生少数须根。

茎直立，圆柱形，单一，高50～80厘米，光滑无毛。

叶无柄；通常4～5枚轮生；叶片线状披针形至线形，长7～11厘米，宽5～12毫米，先端渐尖并卷曲，上面绿色，下面淡绿色。

花腋生，下垂，花梗长1.5～2厘米，先端2歧，着生花2朵；苞片小，远较花梗短；花被筒状，长8～13毫米，白色，先端6齿裂，带绿白色；雄蕊6，着生于花被管的中部，花丝光滑；雌蕊1，与雄蕊等长，子房上位，柱头上有白色毛。

浆果球形，直径7～10毫米，成熟时黑色。

花期5～6月。

果期6～7月。

生于荒山坡及山地杂木林或灌木丛的边缘。

分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、江苏、河南、山西、陕西、内蒙古等地。

②囊丝黄精多年生草本。

根茎横生，肥大肉质，近圆柱形，节处较膨大，直径钓1.5厘米。

茎圆柱形，高40～80厘米，光滑无毛，有时散生锈褐色斑点。

黄精属5种药用植物根状茎的结构及其组织化学定位作者：程铭恩，王德群来源：《中国中药杂志》2013年第13期[摘要] 目的：研究5种黄精属植物黄精Polygonatum sibiricum、多花黄精P. cytonema、长梗黄精P. filipes、湖北黄精P. zanlanscianense和玉竹P. odoratum的显微结构及组织化学定位。

方法：运用荧光显微镜观察维管束的类型，运用扫描电子显微镜观察晶体的形态，运用组织化学开展多糖、皂苷与挥发性成分的定位研究。

结果：黄精属植物的维管束结构类型主要有外韧型、不完全周木型和周木型3类，种间导管分子排列疏密有区别。

扫描电镜下，黏液细胞内的针晶束形似柱晶束。

黄精属植物根状茎中，多糖类物质多分布于黏液细胞中，皂苷类和挥发油类物质多分布在黏液细胞以外的基本组织中。

结论：黄精属植物根状茎中维管束类型和导管的排列状态特征可以作为种间鉴别的重要依据；多糖与皂苷类化合物的分布于不同的细胞组织。

[关键词] 黄精属；组织化学定位；维管束；针晶束我国黄精属Polygonatum共有39种，其中31种有药用记载[1]，包括黄精和玉竹2味常用中药，具有滋阴润肺，养胃生津等功效。

《中国药典》2010年版收载药材黄精来源于植物黄精P. sibiricum Delar. ex Redoute、多花黄精P. cytonema Hua和滇黄精P. kingianum Coll. et Hemsl的根状茎；药材玉竹来源于植物玉竹P. odoratum （Mill.） Druce的根状茎。

由于该属药用部位形态特征与显微结构具有相似性，很多类群均在不同地区分别作黄精与玉竹流通。

为此一些学者开展了药材性状与显微特征的研究，但结果报导不一致，如施大文报导黄精属植物根状茎中维管束类型有外韧型和周木型[2]，而林琳认为除报导的2种外还有不完全周木型[3]；此外，有的学者认为黄精属植物根状茎中黏液细胞内的草酸钙结晶是针晶束，有的学者认为应是柱晶束[4]。

中药介绍之【黄精】1来源本品为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。

按形状不同习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜型黄精”。

春、秋二季采挖除去须根，洗净，置于沸水中略烫或蒸制透心，干燥。

2别名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。

3药材性状1、黄精：根茎结节状。

一端粗，类圆盘状，一端渐细，圆柱状，全形略似鸡头，长2.5-11cm，粗端直径1-2cm，常有短分枝，上面茎痕明显，圆形，微凹，直径2-3mm，周围隐约可见环节；细端长2.5-4cm，直径5-10mm，环节明显，节间距离5-15mm，有较多须根或须根痕，直径约1mm。

表面黄棕色，有的半透明，具皱纹；圆柱形处有纵行纹理，质硬脆或稍柔韧，易折断，断面黄白色，颗粒状，有众多黄棕色维管束小点。

气微，味微甜。

2、多花黄精：根茎连珠状或块状，稍带圆柱形，直径2-3cm。

每一结节上茎痕明显，圆盘状，直径约1cm。

圆柱形处环节明显，有众多须根痕，直径约1mm。

表面黄棕色，有细皱纹。

质坚实，稍带柔韧，折断面颗粒状，有众多黄棕色维管束小点散列。

气微，味微甜。

3、滇黄精：根茎肥厚，姜块状或连珠状，直径2-4cm或以上，每一结节有明显茎痕，圆盘状，稍凹陷，直径5-8mm；须根痕多，常突出，直径约2mm。

表面黄白色至黄棕色，有明显环节及不规则纵皱。

质实，较柔韧，不易折断，断面黄白色，平坦，颗粒状，有众多深色维管束小点。

气微，味甜，有粘性。

4性味与归经甘，平；归脾、肺、肾经。

5食用方法1、黄精：取原药材，除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。

2、蒸黄精：取黄精，洗净，置笼屉内，蒸至棕黑色滋润时，取出，切厚片。

3、炙黄精：取净黄精片用清水漂1夜，煮后晒至五成干，拌蜂蜜润1夜，放锅内隔水蒸至透为度。

4、酒黄精：取净黄精片用黄酒拌匀，置炖药罐内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖至黄酒被吸尽；或置适宜容器内，蒸至内外滋润，色黑，取出，晒至外皮稍干时，切厚片，干燥。

黄精—搜狗百科植物作用黄精具有降血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。

用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。

用于脾胃虚弱。

既补脾阴，又益脾气，用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。

1、黄精壮筋骨，益精髓，变白发：黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤。

煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒钦。

(《纲目》)2、黄精治糖尿病：黄精15克，山药15克，知母、玉竹、麦冬各12克。

水煎服。

对本病见口渴多饮，体倦乏力属气阴两虚证者有效。

3、肺阴不足：黄精30克，冰糖50克。

将黄精洗净，用冷水泡发3～4小时，放入锅内，再加冰糖、适量清水，用大火煮沸后，改用文火熬至黄精熟烂。

每日2次，吃黄精喝汤。

适宜用于肺阴不足所致的咳嗽痰少，干咳无痰，咳血等症。

黄精4、黄精补精气：枸杞子(冬采者佳)、黄精等分。

为细末，二味招和，捣成块，捏作饼子，干复捣为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。

每服五十丸，空心温水送下。

(《奇效良方》枸杞丸)5、黄精治肺结核，病后体虚：黄精五钱至一两。

水煎服或炖猪肉食。

(《湖南农村常用中草药手册》)5、黄精治肺劳咳血，赤白带：鲜黄精根头100克，冰糖50克。

开水炖服。

(《闽东本草》)6、黄精治眼，补肝气，明目：蔓菁子一斤(以水淘净)，黄精二斤(和蔓菁子水蒸九次，曝干)。

上药，捣细罗为散。

每服，空心以粥饮调下二钱，日午晚食后，以温水再调服。

(《圣惠方》蔓菁子散)7、治荣气不清，久风入脉，因而成癞，鼻坏色败，皮肤痒溃：黄精根(去皮洗净)二斤。

日中曝令软，纳粟米饭甑中同蒸之，二斗米熟为度，不拘时服。

(《圣济总录》)8、黄精治小儿下肢痿软：黄精一两，冬蜜一两。

开水炖服。

(《闽东本草》)9、黄精治胃热口渴：黄精六钱，熟地、山药各五钱，天花粉、麦门冬各四钱。

水煎服。

(《山东中草药手册》)10、治蛲虫病：黄精40克，加冰糖50克，炖服。

中药材品种数据系列之：黄精中药材品种数据系列之：黄精概述：别名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参黄精是我国常用的中药材，本品为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibirifum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。

按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。

春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥，黄精温补平补，且蒸煮后，除去涩感，味道甜，所以很多人用黄精泡茶泡酒或煲汤，每天吃一点，用于补气健肾。

有关黄精的记载始见于《名医别录》其性味甘、平，归脾、肺、肾经，具补肾益精、滋阴润燥之功，用于滋补强身和治疗肾虚精亏，肺虚燥咳以及脾胃虚弱之证。

黄精属植物在全球分布很广，大约有40多种，我国约有31种，分布于全国各地，野生资源有限，但适应性较差、生境选择性强，主产于河北、内蒙古、陕西、云南等省区。

基源鉴定：滇黄精Polygonatum kingianum coll.et Hemsl.根状茎近圆柱形或近连珠状，结节有时作不规则菱状，肥厚，直径1-3厘米。

茎高1-3米，顶端作攀援状。

叶轮生，每轮3-10枚，条形、条状披针形或披针形，长6 -20（-25）厘米，宽3-30毫米，先端拳卷。

花序具（1-）2-4（-6）花，总花梗下垂，长1-2厘米，花梗长0.5-1.5厘米，苞片膜质，微小，通常位于花梗下部；花被粉红色，长18-25毫米，裂片长3-5毫米；花丝长3-5毫米，丝状或两侧扁，花药长 4-6毫米；子房长4-6毫米，花柱长（8-）10-14毫米。

浆果红色，直径1-1.5厘米，具7-12颗种子。

花期3-5月，果期9-10月。

根状茎也作黄精用。

本种变异相当大，在我国标本中，花丝可由短而扁至长而成丝状，但这种变异与其它性状的分化和地理分布上均无相关连，因而不足以作为区分种的特征。

黄精属5种药用植物根状茎的结构及其组织化学定位目的：研究5种黄精属植物黄精Polygonatum sibiricum、多花黄精P.cytonema、长梗黄精P. filipes、湖北黄精P. zanlanscianense和玉竹P. odoratum的显微结构及组织化学定位。

方法：运用荧光显微镜观察维管束的类型，运用扫描电子显微镜观察晶体的形态，运用组织化学开展多糖、皂苷与挥发性成分的定位研究。

结果：黄精属植物的维管束结构类型主要有外韧型、不完全周木型和周木型3类，种间导管分子排列疏密有区别。

扫描电镜下，黏液细胞内的针晶束形似柱晶束。

黄精属植物根状茎中，多糖类物质多分布于黏液细胞中，皂苷类和挥发油类物质多分布在黏液细胞以外的基本组织中。

结论：黄精属植物根状茎中维管束类型和导管的排列状态特征可以作为种间鉴别的重要依据；多糖与皂苷类化合物的分布于不同的细胞组织。

标签：黄精属；组织化学定位；维管束；针晶束我国黄精属Polygonatum共有39种，其中31种有药用记载[1]，包括黄精和玉竹2味常用中药，具有滋阴润肺，养胃生津等功效。

《中国药典》2010年版收载药材黄精来源于植物黄精P. sibiricum Delar. ex Redoute、多花黄精P. cytonema Hua和滇黄精P. kingianum Coll. et Hemsl的根状茎；药材玉竹来源于植物玉竹P. odoratum （Mill.）Druce的根状茎。

由于该属药用部位形态特征与显微结构具有相似性，很多类群均在不同地区分别作黄精与玉竹流通。

为此一些学者开展了药材性状与显微特征的研究，但结果报导不一致，如施大文报导黄精属植物根状茎中维管束类型有外韧型和周木型[2]，而林琳认为除报导的2种外还有不完全周木型[3]；此外，有的学者认为黄精属植物根状茎中黏液细胞内的草酸钙结晶是针晶束，有的学者认为应是柱晶束[4]。

黄精属药用植物根状茎中主要有多糖、皂苷和少量挥发油等次生代谢产物，其中黄精多糖类化合物具有抗免疫力、增加心肌的活力、降血糖等作用[5]；黄精皂苷具有调节血糖，抗肿瘤等作用，挥发油具有抑菌、抗肿瘤等作用[6]。

【中药学堂】黄精黄精来源本品为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。

别名戊已芝、黄芝、太阳草、野生姜、菟竹、鹿竹产地滇黄精主产于贵州、广西、云南等地；黄精主产于河北、内蒙古、陕西等地；多花黄精主产于贵州、湖南、云南等地。

采收加工春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。

（采挖后整体形态）性状鉴别我们药店销售的黄精一般都是制黄精，生黄精加酒、黑豆等辅料蒸后切片晒干后入药。

生黄精一般吃着有点麻辣，现在更多是外洗作为抗真菌药使用。

黑豆加工过的黄精变黑变油，一次蒸晒就可入药。

还有就是酒黄精，酒和黄精按一定比例浸泡一起反复数制，九蒸九晒补力骤增。

此物蒸后晒干凡此九次实乃误解，此九乃泛指也。

所谓九其实是古人表示大和多的数字，不一定就指准确的九次，药品炮制成功一般以药材色泽和形态来判断。

根据原植物黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精(头大尾细形似鸡头，故习称鸡头黄精)和大黄精三种。

三者中以姜形黄精质量最佳。

大黄精呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。

表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。

质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。

气微，味甜，嚼之有黏性。

鸡头黄精呈结节状弯柱形，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。

结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝。

表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8mm。

姜形黄精呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。

表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。

味苦者不可药用。

（药材鲜品）（鸡头黄精）《雷公炮炙论》载：“凡使黄精，勿用钩吻，真相似，只是叶有毛钩子二个是别认处，若误服，害人。

”钩吻与黄精相似，蔓生，惟茎不紫，花不黄为异，叶头极尖而根细，其根、茎、叶都有剧毒（此处之钩吻笔者认为应为毛茛植物而不是今之所指断肠草）。

多花黄精：为同属植物多花黄精的根。

生于山林，灌丛、沟谷旁的阴湿肥沃土壤中，或人工栽培。

分布于中南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、四川、贵州、广西、广东、湖南、湖北、河南等地。

生长于海拔500米至2,100米的地区。

热河黄精：为同属植物热河黄精(又名多花玉竹)的根。

分布在中国大陆的山西、辽宁、河北、山东等地，生长于海拔400米至1,500米的地区，一般生于林下及阴坡. 和玉竹的区别仅在于根状茎较粗壮，花序具较长的总花梗和较多的花。

滇黄精：为同属植物滇黄精的根。

生于林下、灌丛或阴湿草坡。

分布于广西、四川、贵州、云南等地。

产云南、四川、贵州。

生林下、灌丛或阴湿草坡，有时生岩石上，海拔7`00-3600 米。

越南、缅甸也有分布卷叶黄精：叉名老虎姜，钩叶黄棒。

为同属植物卷叶黄精的根。

茎高30-90厘米。

叶通常每3-6枚轮生，细条形至条状披针形，少有矩圆状披针形，花序轮生，通常具2花，苞片透明膜质，花被淡紫色。

浆果红色或紫红色，具4-9颗种子。

花期5-7月，果期9-10月。

西藏（东部和南部）、云南（西北部）、四川、甘肃（东南部）、青海（东部与南部）、宁夏、陕西（南部）。

尼泊尔和印度北部等也有分布。

生与海拔2000-4000米的林下、山坡或草地。

该种变异幅度和轮叶黄精一样大，不但与湖北黄精和黄精之间有中间类型，同轮叶黄精之间亦有中间类型的存在。

长梗黄精：分布于中国大陆的福建、江西、湖南、江苏、广东、安徽、浙江等地，生长于海拔200米至600米的地区，常生长在灌丛、林下以及草坡。

湖北分布：宣恩，鹤峰，恩施，利川，巴东，秭归，五峰，长阳，神农架，通山。

五叶黄精：状茎细圆柱形，直径3-4毫米。

茎高20-30厘米，仅具4-5叶。

叶互生，椭圆形至矩圆状椭圆形，长7-9厘米，具长5-15毫米的叶柄。

花序具（1-）2花，总花梗长1-2厘米，花梗长2-6毫米，中部以上具一膜质的微小苞片；花被白绿色，全长2-2.7厘米，裂片长4-5毫米，筒内花丝贴生部分具短绵毛；花丝长3.5-4.5毫米，两侧扁，具乳头状突起至具短绵毛，顶端有时膨大呈囊状；花药长4-4.5毫米；子房长约6毫米，花柱长15-20毫米。

中药材黄精的植物学特征
黄精（学名：Polygonatum sibiricum）是一种多年生草本植物，属于百合科黄精属。

它具有以下植物学特征：
1. 茎：黄精的茎为匍匐状或斜升状，高度约为15-60厘米，茎
上通常有3-7个节点。

2. 叶：黄精的叶子呈对生或互生排列，叶片为披针形或卵状披针形，长约5-13厘米，宽约1-4厘米，有3-9条明显的平行脉。

3. 花：黄精的花呈腋生或顶生排列，通常有1-3朵花组成腋生
或顶生的总状花序。

每朵花有6个花被片，花被片为白色或黄绿色，长约3-6毫米。

花期一般在5月至6月。

4. 果实：黄精的果实为蓝黑色的浆果，形状近似于椭圆形，直径约为6-8毫米。

5. 根茎：黄精的地下部分为肉质的根茎，状如梭子或球状，呈棕黄色。

总的来说，黄精是一种草本植物，具有匍匐茎、披针形叶片、蓝黑色浆果等植物学特征。

黄精（植物）折叠编辑本段形态特征黄精(共5张)根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此'节间'一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1~2厘米。

茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。

叶轮生，每轮4~6枚，条状披针形，长8~15厘米，宽（4~）6~16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。

花序通常具2~4朵花，似成伞形状，总花梗长1~2厘米，花梗长（2.5~）4~10毫米，俯垂；苞片位于花梗基部，膜质，钻形或条状披针形，长3~5毫米，具1脉；花被乳白色至淡黄色，全长9~12毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5~1毫米，花药长2~3毫米；子房长约3毫米，花柱长5~7毫米。

浆果直径7~10毫米，黑色，具4~7颗种子。

花期5~6月，果期8~9月。

[1]折叠编辑本段地理分布产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）。

生林下、灌丛或山坡阴处，海拔800-2800米。

朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。

[1]折叠编辑本段繁殖方式根状茎繁殖于晚秋或早春3月下旬前后选1~2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3~4节，伤口稍加晾干，按行距22~24厘米，株距10~16厘米，深5厘米栽种，覆土后稍加镇压并浇水，以后每隔3~5天浇水1次，使土壤保持湿润。

于秋末种植时，应在墒上盖一些圈肥和草以保暖。

种子繁殖8月种子成熟后选取成熟饱满的种子立即进行沙藏处理：种子1份，砂土3份混合均匀。

存于背阴处30厘米深的坑内，保持湿润。

待第二年3月下旬筛出种子，按行距12~15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约1.5厘米，稍压后浇水，并盖一层草保湿。

出苗前去掉盖草，苗高6~9厘米时，过密处可适当间苗，1年后移栽。

为满足黄精生长所需的荫蔽条件，可在畦埂上种植玉米。

折叠编辑本段栽培技术折叠选地整地选择湿润和有充分荫蔽的地块，土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜。

关于黄精的主要分类，鉴别，化学成分以及药理作用黄精多年生草本，高50-90cm偶达1m以上，根茎横走，圆柱状，结节膨大。

叶轮生，无柄，每轮4-6片，条状披针形，长8-15cm，宽4-16mm，先端渐尖并拳卷。

花腋生，下垂，2-4朵成伞形花丛，总花梗长1-2cm，花梗长4-10mm，基部有膜质小苞片，钻形或条状披针形，具1脉；花被筒状，白色至淡黄色，全长9-13mm，裂片6，披针形，长约4mm；雄蕊着生在花被筒的1/2处以上，花丝短，长约0.5-1mm；子房长3mm，花柱长5-7mm。

浆果球形，直径7-10mm，成熟时紫黑色。

花期5-6月，果期7-9月【1】滇黄精本种与黄精区别在于植株高1-3m。

顶端常作缠绕状。

叶片轮生，每轮4-8叶，叶片线形至线状披针形，长6-20cm，宽3-30mm，先端渐尖并拳叶。

花腋生，下垂，通常2-4朵成短聚花伞序；花被较大，筒状，长18-25mm，常带粉红色。

浆果，成熟时红色【1】多花黄精本种与黄静的区别在于：植株高大粗壮。

根茎通常捎带结节状或连珠状。

叶互生。

花序通常有花3-7朵，总花梗长1-4cm1【1】以上三种黄精均为药典记载入药药性：味甘，性平。

归脾、肺、肾经。

功能：养阴润肺，补脾益气，滋肾填精主治：阴虚劳咳，肺燥咳嗽；脾虚乏力，食少口干，消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目睹，须发皂白，体虚赢瘦，疯癫癣疾。

【1】二苞黄精形态特征多年生草本。

根状茎细圆柱形，肉质，直茎3—5毫米。

茎高20一30厘米，上部倾斜。

具4—7叶，瓦生，叶卵形，椭圆形或卵状椭圆形，长5—7(10)厘米，宽约3厘米，先端渐尖或急尖，基部圆形，下部具短柄，上部近无柄，叶脉弧形。

花序腋生，具2花，总花梗长1一2厘米，顶端具2朵叶状苞片；苞片卵形或宽卵形，长1．5—2.5厘米，宽1—1.5厘米，宿存，具多脉，花梗极短，长2—3毫米；花淡绿色或淡黄绿色，花被合生呈筒状，长约2厘米，顶端6裂；雄蕊6，着生花被筒上部，花丝长2—3毫米，花药长4-5毫米；子房3室，长约5毫米。

药用野菜──黄精
李少峰
【期刊名称】《农村实用技术》
【年(卷),期】2000(000)006
【摘要】黄精属百合科多年生草本植物，叶４～６片轮生，先端钩状卷曲，浆果；根状茎横走，分节，肥大，肉质嫩黄色，为常用中药“黄精”，据《本草纲目》记载，黄精具有“补中益气，除风湿，调五脏，补五劳七伤，助筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺”的功效。

在滇西的大理、丽江地区，黄精广泛分布于海拔１６００－３８００米的山坡灌木丛、林边地及草甸中，当地人民很早就有食用黄精根状茎的习惯。

当前，随着人们对天然无污染的野生保健食品的需求日益增加，黄精已逐渐从高山落户到坝区农田中，现已可进行大面积的人工种植。

１、精细整地播种前１０～１５天深翻田块，耕作层深２８｀３０厘米，并晒垡碎土，以杀灭土壤中的害虫及病源。

２、适时播种每年１０～
【总页数】1页(P43-43)
【作者】李少峰
【作者单位】大理经作所
【正文语种】中文
【中图分类】S
【相关文献】
1.药用野菜——黄精高产栽培技术 [J], 李少峰
2.基于叶绿体matK和rps16基因序列的黄精属药用植物亲缘关系分析 [J], 沈晓霞;孙健;王志安
3.黄精根际及药用部位内生真菌群落组成和生态功能分析 [J], 樊锐锋;王若凡;杜艳秋;刘艳;黄庆阳
4.多花黄精非药用部位活性成分及抗氧化性比较 [J], 王天梅;王华磊;李丹丹;陈松树;潘克琴
5.黄精药用价值及保健食品应用研究进展 [J], 何沛煜;张军银;赵永艳;王迎香;高天宇;彭腾;陈胡兰;谭玉柱;邓赟
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药用植物学列举5种百合科药用植物,分析其形态特征的共同点和不同点,并阐述各自的资源状况 (2)麦冬、玉竹、天门冬、三七都是常见的百合科药用植物。

它们的共同点是属于百合科，具有药用价值，常用于中药制剂中。

不同点在于它们的形态特征和药用部位不同。

黄精为多年生缠绕草本植物，主要采用地下根茎；麦冬为多年生草本植物，主要采用地下块茎；玉竹为多年生草本植物，主要采用地下块茎；天门冬为多年生草本植物，主要采用地下茎；三七为多年生草本植物，主要采用地下块茎。

这些药用植物在我国广泛分布，但由于采摘过度和生境破坏等因素，资源状况普遍较为紧张。

因此，应该加强对这些药用植物的保护和合理利用。

二、论文写作要求本篇论文选取了第十题的题目，对百合科药用植物进行了分析。

在论文写作中，应该注意论点的清晰和论据的准确，结合实际情况进行分析。

同时，应该广泛收集资料和文献，加入一定的案例，使论文更加丰富有趣。

在格式方面，论文题目应该居中加粗，正文部分采用小四号字体，行间距为1.5倍行距。

论文字数应该控制在2000-2500字之间。

在论文提交时，应该注意以指定文件为封面，上传到教学教务平台，不接受纸质论文。

同时，应该避免抄袭雷同现象，以免受到严肃处理。

黄精是一种黄原属植物，分布于苏联、朝鲜、蒙古和中国东北、华北、华中、华东等地。

它生长在树林下、森林和山坡上，高度约为1米。

它的根茎扩大成结节，但并不胖。

每4-6片叶子长在茎上，肌肉像针一样，顶端缠上拳头，像钩子一样弯曲。

花序产生在叶子的腋下，纸浆黑色。

黄精被用于中药，含有多种黄褐色寡糖和多种氨基酸，具有丰富、心肺、生津养胃、辅酶和补充的功效。

它与玉竹及其同属植物相似，但黄精根状茎节间两端粗细不等，粗方常有短链分枝，产生的药材有鸡头状和鸡头黄精，而玉竹根状茎粗细均一，被称为其他种根状茎。

玉竹是一种黄原属植物，广泛分布于欧亚大陆温带地区，在中国东北、华北、华中、台湾等地区也很常见。

它生长在山脚下或森林的山坡上，根茎呈圆筒状，厚度为1厘米。

黄精的栽培技术汇报人：2023-11-16目录CATALOGUE•黄精的基本介绍•黄精的栽培技术•黄精的田间管理•黄精的采收与加工•黄精栽培的效益与前景01CATALOGUE黄精的基本介绍黄精是一种多年生的草本植物，属于百合科，具有肥大肉质的根状茎。

定义别称地理分布黄精又被称为“鸡头参”、“黄鸡菜”等。

黄精主要分布于我国华北、西北、华东和华南等地区。

03黄精的定义0201根据生长习性的不同，黄精可分为“姜形黄精”、“大黄精”和“鸡头黄精”等。

分类姜形黄精的根状茎形状为生姜状，因此得名。

姜形黄精大黄精的根状茎较大，直径约1-2厘米。

大黄精鸡头黄精的根状茎较小，形状类似鸡头。

鸡头黄精黄精的分类历史记载黄精在中药学上有着悠久的用药历史，早在汉代张仲景的《金匮要略》中就有记载。

药用价值黄精具有补气养阴、健脾润肺、益肾的功效，常用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症。

现代研究现代研究表明，黄精含有多种活性成分，如多糖、黄酮、皂苷等，具有抗氧化、抗炎、抗疲劳、降血糖等多种药理作用。

黄精的药用价值02CATALOGUE黄精的栽培技术选地选择土层深厚、排水良好、肥沃的沙壤土或腐殖质丰富的土地进行种植。

整地深翻土地，施入有机肥，并做好排灌设施。

选地整地种子选择选择健康、无病虫害的种子进行种植。

种子处理将种子浸泡在水中24小时，晾干后进行播种。

种子选择与处理播种与育苗播种在春季或秋季进行播种，采用条播或撒播的方式。

育苗保持土壤湿润，控制好温度和光照，及时除草和追肥，促进幼苗生长。

定植在幼苗生长一年后进行定植，一般在春季进行。

时间密度栽植管理根据土地肥力和品种特性确定种植密度，一般为30×30厘米左右。

将幼苗挖出，按照规定的密度栽植，回填土壤并压实。

定期除草、追肥和浇水，促进黄精的生长和发育。

03CATALOGUE黄精的田间管理黄精喜欢湿润的环境，在种植期间需要定期浇水，保持土壤湿润。

【黄精】有一种中药，李时珍称它为“气血双补之王”
《本草纲目》说它：“能补中气，除风湿，安五脏，补五劳七伤，强筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺。

”它就是黄精。

其根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1~2厘米。

黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾之效。

主要是对于脾胃虚弱、体倦乏力、口干、吃得少，以及干咳没痰、经血减少，还有糖尿病等等，都有一定的治疗作用。

因为黄精喜欢入脾、肺、肾三个脏器，都是调水的脏器，所以黄精对于水有很好的调节作用。

黄精不仅是一味药食同源滋补佳品，更是道家辟谷之良药。

但黄精适合什么样的人吃，与哪些中药材搭配搭配能起到更好的效果呢？今天我们就来了解一下黄精！
一、黄精有哪些功效？
补气养阴，健脾，润肺，益肾。

用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

二、黄精适合什么人吃?
①三高人群（高血压、高血糖、高血脂）
②失眠和经常熬夜的人
③嗜辛辣无度，胃有虚热，易上火的人
④免疫力低下者和肿瘤患者
⑤想要美容养颜、乌发的人
⑥辟谷、养生的人
三、哪些中药材适合和黄精搭配？
①黄精+枸杞：补肾健脾、养肝明目
②黄精+沙参：滋补肺肾，滋阴生津
③黄精+制首乌：补精血，填精髓，乌须发
④黄精+黄芪：补脾益气
⑤黄精+山药：益气养阴
⑥黄精+玉竹：滋阴润肺，生津止渴
你还知道黄精有什么用处吗？评论区告诉我吧！。

黄精是什么植物
黄精是百合科、黄精属植物。

黄精（学名：Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute）是百合科、黄精属植物。

根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝，直径1-2厘米。

茎高50-90厘米，或可达1米以上。

花序通常具2-4朵花，似成伞形状，总花梗长1-2厘米，花梗长（2.5-）4-10毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5-1毫米，花药长2-3毫米；子房长约3毫米，花柱长5-7毫米。

浆果直径7-10毫米，黑色，具4-7颗种子。

花期5-6月，果期8-9月。

分布于中国、朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）、江西（铜鼓）等地。

生长于海拔800-2800米的林下、灌丛或山坡阴处。

根状茎为常用中药“黄精”。

黄精食之性味甘甜、爽口，又是很多中药配方的主要材料，秦岭林区具有悠久的采用传统。

黄精可用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症及治疗肺结核、癣菌病等。

黄精根茎含有多种营养成分，包括糖分、脂肪、蛋白质、淀粉、胡
萝卜素、维生素等，生食、炖服均可，既可以充饥，又可以健身。

常用中药品种论述之补气养阴说黄精黄精为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red. 或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。

又名：懒姜、鸡头参。

按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。

原植物滇黄精又名节节高、仙人饭、西南黄精、德保黄精，分布于广西、四川、贵州、云南；黄精又名乌鸦七、鸡头七、鸡头参、笔管菜、黄鸡菜、鸡头黄精、西伯利亚黄精，分布于东北、华北、西北、华东及河南、湖北、四川、贵州；多花黄精又名竹姜、南黄精、黄精姜、长叶黄精、白及黄精、姜形黄精、囊丝黄精，分布于华东、中南及四川、贵州。

本品药材性状：大黄精呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm 以上，宽3~6cm，厚2~3cm。

表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。

质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。

气微，味甜，嚼之有黏性。

鸡头黄精呈结节状弯柱形，长3~10cm，直径0.5~1.5cm。

结节长2~4cm，略呈圆锥形，常有分枝，表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5~8mm。

姜形黄精呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。

表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8~1.5cm。

味苦者不可药用。

本品味甘，性平；归脾、肺、肾经。

功能：补气养阴，健脾，润肺，益肾。

中医临床用于脾胃虚弱，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

现代药理研究表明：本品有抗氧化，抗衰老，抗白细胞减少，抗疲劳，抗病原微生物；降血脂，降血糖，增强免疫功能，增强Na+-K+-ATP 酶活性，止血，凝集癌细胞作用；对心血管有作用，对肾上腺皮质功能、对环核苷酸含量有影响。

黄精可以调节和增强免疫系统功能，显著消除衰老动物体内自由基的增加，增强体内保护因素（SOD）。

植物界的传奇——黄精！黄精性平；味甘；归脾、肺、肾经。

功效补气养阴，健脾，润肺，益肾。

用于：脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

禁忌中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。

黄精是中医传统补中益气药，“久服轻身延年不饥”，属药食两用中药，服用安全。

《本草纲目》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。

因其味甘、性平、无毒，宜于久服，单用即有抗衰延年的作用，如古方黄精饼、黄精膏、黄精丸等是一味传统的延缓衰老中药。

黄精在道家来说是一种帮助修炼的“仙药”，吃了能容颜永驻、肌肉丰厚、延年益寿，并成为道家很推崇的男性养精良药，而且能补中益气、润心肺、强筋骨。

有人说黄精是取义“黄土的精华”；《抱朴子》中曾说：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。

”两种说法差不多，都是说吸收了自然界灵气的意思。

黄精黄精味甘，性平，无毒。

其主要功效是补中益气，益脾润肺，去除凤湿。

将黄精九蒸九晒后食用比较好。

也有人认为食用黄精可以延年益寿。

【别名】龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、野仙姜、土灵芝【科属】百合科植物黄精的干燥根茎【性味】味甘，性平【归经】归肺、脾、肾经【功用】补气养阴．健脾，润肺，益肾。

有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用；能增强免疫功能，增强新陈代谢；有降血糖和强心作用。

【主治】用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症【主产区】主产于河北、内蒙古、陕西等地黄精的功效与作用黄精的功效具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。

用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。

黄精的作用黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。

现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。

如果把它跟枸杞合用，补精气的功效会增加很多。