厨房设备清单询价

厨房设备清单一、前言在建设或者翻新厨房时，选择合适的厨房设备是至关重要的。

本文将提供一份全面的厨房设备清单，以帮助您在购买和安装厨房设备时做出明智的决策。

二、炉具类设备1. 燃气灶：根据您的需求选择适合的燃气灶，包括燃气炉头和烤箱。

2. 电磁炉：如果您更喜欢使用电磁炉，确保选择功率适中的电磁炉，以满足您的烹饪需求。

3. 烤箱：选择适合您烹饪需求的烤箱，包括独立式烤箱或者嵌入式烤箱。

4. 蒸箱：如果您经常需要蒸煮食物，可以考虑购买一台蒸箱。

5. 灶台排风机：安装一个强力的灶台排风机，以有效排除烹饪过程中产生的油烟和异味。

三、制冷设备1. 冰箱：选择适合您家庭需求的冰箱，包括容量、冷冻功能和节能性能等方面的考虑。

2. 冷冻柜：如果您需要额外的冷冻空间，可以考虑购买一个冷冻柜。

3. 冷藏展示柜：如果您经营餐饮业务，可以考虑购买一个冷藏展示柜，用于展示食材和成品菜品。

四、烹饪设备1. 炒锅和平底锅：选择高质量的不粘锅，以确保食物不会粘在锅底。

2. 炖锅：如果您经常需要炖煮食物，可以考虑购买一个电子炖锅。

3. 蒸锅：选择适合您烹饪需求的蒸锅，包括单层或者多层蒸锅。

4. 烤盘和烤架：准备一些烤盘和烤架，以备烤箱使用。

5. 烹饪工具：包括刀具、砧板、厨房用具等，确保选择高质量的工具，以提高烹饪效率和安全性。

五、清洁设备1. 洗碗机：如果您希望减轻洗碗的负担，可以考虑购买一个洗碗机。

2. 洗碗槽和龙头：选择耐用且易于清洁的洗碗槽和龙头，以确保厨房的清洁卫生。

3. 垃圾处理器：安装一个垃圾处理器，以便处理食物残渣和厨余垃圾。

六、储存设备1. 储物柜和抽屉：选择适合您厨房空间和储存需求的储物柜和抽屉。

2. 食品储藏室：如果您需要额外的食品储藏空间，可以考虑购买一个食品储藏室。

3. 厨房架子和挂钩：安装一些厨房架子和挂钩，以便储存和展示厨房用具。

七、其他设备1. 微波炉：选择适合您需求的微波炉，方便快捷地加热食物。

2. 咖啡机：如果您喜欢喝咖啡，可以考虑购买一台咖啡机。

包一厨房设备项目报价明细表序号产品名称品牌、型号及详细参数等生产产地制造厂家单位数量单价合价产品图片质保期1 消毒水池品牌：德运型号：DY-07#采用SUS优质304不锈钢板,全部采用1.2mm厚钢板,槽深240mm,支撑腿为∮43×1.0mm不锈钢管制作，可调子弹脚，配有不锈钢落水器。

1200×600×800山东威海威海德运不锈钢制品有限公司台 1 1500 1500 一年2 留样冰箱品牌：银都型号：BCL02011.钢化热反射镀膜玻璃门，轻巧灵活，移动方便，隔热性好。

2.加厚保温层，进口聚氨酯保温发泡料，节能省电。

3.内箱体采用轧花铝板或不锈钢板，快速冷却，抗腐力强。

4.采用名牌压缩机，制冷快，浙江杭州银都餐饮设备股份有限公司台 1 2800 2800 一年1噪音低，寿命。

5.采用双压缩机、双制冷系统设计，制冷快、耗电省。

600×600×12003 地排架品牌：德运型号：DY-05#采用SUS优质304不锈钢方管，厚1.2mm，四周精密焊接，配高强度塑胶腿垫，耐磨耐用。

1000×500×200山东威海威海德运不锈钢制品有限公司台 5 900 4500 一年4 四层储物架品牌：德运型号：DY-03#采用SUS优质304不锈钢板，面厚1.2mm，横梁、立柱用壁厚1.0mm的圆管或者方管，配不锈钢螺旋式调节脚。

1500×500×1500山东威海威海德运不锈钢制品有限公司台12 1400 16800 一年25 面案品牌：德运型号：DY-23#采用SUS优质304不锈钢板，实木面50mm厚，面下衬1.2mm优质不锈钢板及0.8mm厚加强筋，四周腿架用Ф43*1.0mm钢管制作并用不锈钢板包制，加强承受力，坚固耐用.配不锈钢可调节脚。

1800*800*800山东威海威海德运不锈钢制品有限公司台 2 1350 2700 一年6单星水池品牌：德运型号:DY-08#采用SUS优质304不锈钢板,全部采用1.2mm厚钢板,槽深240mm,支撑腿为∮43×1.0mm不锈钢管制作，可调子弹脚，配有不锈钢落水器。

厨房设备要求及详细报价清单厨房设备要求及详细报价清单在餐饮业中，厨房设备是非常重要的一环节。

良好的厨房设备不仅可以提高餐厅的品质和效率，还可以提高员工的工作积极性和舒适度。

以下是厨房设备的要求及详细报价清单。

一、烤箱烤箱是每家餐饮企业都必备的一种厨房设备。

在选择烤箱时，要考虑以下因素：1.烤箱的功率和容积烤箱的功率和容积要根据餐厅的用途和规模进行选择。

如果是中小型的餐厅，那么一般可以选择功率较小的烤箱。

而大型餐厅则需要选择功率更大、容积更大的烤箱。

2.烤箱的功能现在的烤箱功能比较多，可以烤制各种食物。

在选择烤箱时，要根据餐饮业的需求和口味进行选择。

3.烤箱的品质和耐用度烤箱的品质和耐用度也非常重要，一般情况下，高端的烤箱比较耐用，使用寿命更长。

报价清单：品牌型号：锐马RIMA 电烤箱功率：2.4kw容量：70升功能：烤面包、烤肉、烤鱼、烤鸡翅等。

价格：2980元二、炉灶炉灶是厨房设备的基础设施之一，根据餐厅的规模和种类选择不同类型的炉灶。

1.炉灶的类型炉灶的主要类型有电炉、燃气炉、烤炉等。

在选择炉灶时，要根据餐厅的需求进行选择。

2.炉灶的功率和数量炉灶的功率和数量要根据餐厅的规模和需求进行选择。

在选购炉灶时，要考虑餐饮设备的集中度，还要考虑烹饪时间和效率。

3.炉灶的品质和保养炉灶非常重要，它的品质和保养可以直接影响到餐饮的成功与否。

在选购炉灶时，要选择具有较好品质的炉灶，并定期进行保养和维护。

报价清单：品牌型号：炊大皇CDH-12 电饭煲功率：4.5kw功能：烧饭、煲粥等。

价格：1790元三、冷柜冷柜是餐饮企业必备的一种厨房设备。

在选择冷柜时，要考虑以下因素：1.冷柜的容量冷柜的容量要根据餐厅的规模和种类进行选择。

一般小型餐饮企业可以选择容量较小的冷柜，而大型餐厅则需要选择容量更大的冷柜。

2.冷柜的功能冷柜的功能也比较多，可以冷冻、冷藏各种食品。

在选择冷柜时，要根据餐饮业的需求和情况进行选择。

3.冷柜的品质和效能冷柜的品质和功效也是非常重要的，要选择容量够大、功效好的冷柜，以保证食品的新鲜度和质量。

招标要求合格的投标人：（1）、投标人具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。

（2）、投标人必须为合法注册具有法人资格的自主生产不锈钢厨房设备的专业企业。

（3）、非韶关地区注册企业须在韶关地区设有合法授权的售后服务机构。

（4）、国家强制性检验产品须提供3C认证。

（5）、本项目不接受联合体投标。

一、标的：韶关市曲江区罗坑学校、罗坑幼儿园厨房设备安装采购项目。

（项目编号：QJ12GZ014）二、用户需求表：1、本次采购项目为设计和施工的交钥匙项目，采购方除支付中标合同金额外，不再支付任何费用。

2、各投标单位根据工程量清单及图纸进行报价（若清单与图纸不符，以清单为准），须对全部项目进行报价，不允许漏项报价。

如有漏报损失由投标人自负。

三、项目需求（一）、项目概况：1、项目名称：韶关市曲江区罗坑学校厨房设备、设施安装项目。

2、项目地点：韶关市曲江区罗坑学校内3、建筑简介：框架结构（能满足设备安装需求）4、功能要求：主要为在校学生提供就餐服务。

5、燃料：以电、煤气为主。

6、供水：市政自来水。

（二）、招标范围：1、罗坑学校厨房及配套设备设施选型和选购，要求提供所有设备的报价清单及技术参数。

2、罗坑学校设备设施的安装项目，包括：（A）厨房设备、设施（包括炒菜灶、蒸饭柜，煲汤炉、电热消毒柜，仓库设施等设备。

（B）全套设备给/排水系统、土建项目。

（C）全套设备供电控制及照明系统。

（D）厨房备用电源。

（三）、技术要求和报价依据一、材料及卫生性（产品接触表面结构材料基本要求）1、应易于清洗、消毒、符合食品卫生。

2、应不含有害于人体健康的物质。

3、材料与产品接触，不应因相互作用而产生有害于人体健康的物质。

4、材料与产品接触，不应因相互作用而产生影响产品质量的物质或对产品加工的工艺过程产生不良影响。

5、材料应具有耐热，耐化学和机械作用以利于清洗和消毒。

6、产品，洗涤剂、消毒剂与材料相互作用，不应造成需对设备进行补充加工，以清除这些化合物的不良后果。