一、总则为了确保冷库内储存的货物在适宜的温度条件下保持新鲜，避免货物腐烂、变质，降低损失，保护客户权益，提高公司的服务质量，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有冷库的温度管理工作。
三、温度管理责任1. 冷库管理员：负责冷库的日常温度监测和记录。
2. 维护人员：负责冷库设备的维护和保养，并根据需要调节温度。
3. 仓储管理人员：负责货物的储存和取放，并监督货物在适宜的温度条件下储存。
4. 监督部门：负责对冷库温度管理工作进行监督和检查，发现问题及时处理。
四、温度监测规定1. 冷库管理员每日上班前和下班后，需对冷库的温度进行监测记录，并导入电脑系统。
2. 温度监测记录包括每小时的温度记录及其异常情况。
3. 在温度异常的情况下，需要及时向监督部门报告并采取相应的处理措施。
五、温度控制要求1. 冷库内的温度应保持在0-4摄氏度之间。
2. 在温度超出允许范围时，应立即采取措施进行调节，以确保货物不受影响。
3. 冷库内的温度设备应保持良好状态，确保准确可靠的温度监测和控制。
4. 夏季高温时，应加强对冷库内温度的监测，确保货物不受高温影响。
六、货物管理要求1. 储存于冷库内的货物，应符合库存管理规定，确保货物存放整齐，易于取放。
2. 应根据货物的性质和要求进行合理的分区存放，并在存放过程中确保货物不受温度影响。
3. 当冷库出现温度异常时，应及时检查货物情况，若有损坏、变质情况，应及时报告并进行处理。
1. 冷库内部应设有明显的温度监测指示器，并配备声光报警装置。
2. 冷库内防火、通风、排水、防潮等措施应齐全，确保冷库设备和货物的安全。
3. 工作人员应定期进行防火和安全知识培训，提高自救能力和应急处理能力。
八、责任追究1. 对于冷库温度管理工作中出现的问题，监督部门有权追究有关人员的责任。
2. 对于故意或严重失职造成的损失，责任人应当依法承担相应的法律责任。
九、附则1. 本制度于发布之日起执行，如有需要，视情况酌情进行修订。
