罗庄质监局食品安全工作总结
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质量监督局食品安全工作总结近年来,食品安全问题一直是社会各界关注的焦点,质量监督局作为食品安全监管的主要部门,积极采取措施加强食品安全工作,取得了一定的成绩。
下面对质量监督局食品安全工作进行总结如下。
一、加强监管力度。
质量监督局在食品安全监管方面加大了力度,对食品生产、流通、消费环节进行全方位监管。
加强对食品生产企业的日常监管,定期进行抽检,对存在食品安全问题的企业进行严格处罚,并公布相关处理结果,有效震慑了企业。
加强对食品流通环节的监管,严厉打击假冒伪劣食品,全面清查食品流通市场,确保消费者购买到安全的食品。
加强对食品消费环节的监管,加大对食品餐饮服务单位的检查力度,对违规行为进行严厉处理。
二、完善监管机制。
质量监督局针对食品安全监管中存在的问题,及时完善监管机制。
加强与相关部门的合作,建立食品安全监测联网平台,实现信息共享和多部门协同作战。
推进食品安全信用体系建设,对食品安全监管过程中积极参与的企业和个人进行奖励,对违规行为进行记录,建立黑名单制度,形成食品安全行业人员的诚信意识。
加强对食品安全法律政策的研究,不断完善相关法规,提高法规的可操作性和有效性。
三、加强宣传教育。
质量监督局积极开展食品安全宣传教育工作,加强对公众的食品安全知识普及。
通过组织各类食品安全知识宣传活动,提高广大市民对食品安全的重视程度。
加强对食品安全知识的培训,提高企事业单位和食品从业人员的食品安全意识和技能水平。
借助媒体力量,广泛宣传食品安全知识,引导公众正确选择食品,提高食品安全监管的实效。
四、加大惩处力度。
质量监督局对食品安全违法行为坚决予以打击,依法查处违规企业和个人。
加大对食品安全违法违规者的处罚力度,对违规行为进行公开曝光,并依法追究刑事责任。
加强食品安全违规行为的监测和举报,对举报行为给予重奖,鼓励公众参与到食品安全监督工作中来。
加强与检察、公安、法院等相关部门的联动合作,建立食品安全违法行为的多部门协同打击机制,形成合力。
食品安全监管工作总结食品安全监管工作总结精选3篇(一)食品安全监管工作是确保食品安全和保障人民群众健康的重要工作。
为了有效地开展食品安全监管工作,需要做好以下几个方面的工作总结:1.加强法律法规建设:完善食品安全相关法律法规,制定严格的食品安全标准和规范,建立食品安全管理的长效机制。
2.强化监督执法力度:加大对食品生产、销售和餐饮服务等环节的监督执法力度,加强对违法违规行为的查处和处理,确保食品生产经营者依法经营。
3.加强监测和预警机制:建立健全食品安全监测和预警机制,及时发现和掌握食品安全风险,加强对食品生产企业的日常监测和抽检工作。
4.强化监管能力建设:提升食品安全监管人员的专业水平,加强培训和学习,提高食品安全监管的科学性和有效性。
5.加强宣传教育工作:加大对公众的食品安全知识宣传和教育,提高公众的食品安全意识和防范意识,引导消费者合理选择和消费食品。
总体来说,食品安全监管工作需要综合运用法律手段、监督执法手段、监测预警手段和宣传教育手段等,全面提升食品安全监管的效果和水平。
同时,还需要加强与食品生产企业、消费者和社会各界的合作和沟通,形成食品安全工作的合力。
食品安全监管工作总结精选3篇(二)食品安全监管工作谋划是为了确保食品的安全性和质量,保护消费者的健康和权益。
以下是一个食品安全监管工作的谋划:1. 加强立法和法规:制定和修订相关法律法规,明确食品安全的监管要求和责任。
2. 完善监督体系:建立完善的食品安全监管体制,明确各级监管部门的职责和权限,加强监督和执法力度。
3. 提高监管能力:加强食品安全监管人员的培训和专业知识的更新,提高他们的监管能力和水平。
4. 加强风险评估:建立食品安全风险评估机制,及时发现和评估食品安全风险,并采取相应措施进行风险防范。
5. 加强食品市场监管:加大对食品市场的监管力度,加强对食品生产、加工、运输等环节的监管,严厉打击违法行为。
6. 提高消费者意识:加强食品安全宣传教育,提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。
质监局食品安全监管工作总结近年来,食品安全问题一直是社会关注的热点之一。
为了保障广大人民群众的食品安全,质监局积极开展食品安全监管工作。
经过一段时间的努力,质监局以“严厉打击违法行为、全面落实食品安全责任、加强监管能力建设”为主线,推动了一系列食品安全监管措施的落地和实施。
一、加大监管力度,严厉打击违法行为。
质监局在食品安全违法行为打击上采取了一系列措施,对于违法行为进行了严惩。
通过加大执法力度,严厉打击生产、销售假冒伪劣食品的违法行为。
加强食品市场的监管,严禁销售过期食品、使用有毒有害物质的食品,以及对于不具备合格条件的餐饮企业进行处罚和整改,确保食品安全。
二、全面落实食品安全责任,加强源头治理。
质监局加强了对食品生产企业、经营者的监督管理,严格落实食品安全主体责任。
质监局要求企业建立并严格执行食品生产、经营的质量安全管理制度,加强对食品生产过程的监控和管理,确保生产过程的合规和安全。
质监局还要求企业保证原材料的安全性和合规性,以及加强对供应商的管理和监督,确保源头的安全。
三、加强监管能力建设,提升监管能力。
为了提高食品安全监管水平,质监局积极加强监管能力建设。
一方面,加强对食品安全法律法规的研究和学习,提高工作人员的法律意识和执法水平。
加强技术手段的应用,采用现代科技手段进行食品安全监测,提高监管效能。
质监局还注重加强与相关部门的协作与合作,共同推进食品安全工作,形成合力。
质监局在食品安全监管工作中取得了一定的成效。
仍然存在一些问题和挑战,如监管力度不够大,监管手段不够灵活,监管水平不够高等。
在今后的工作中,质监局需要进一步加大力度,加强监管能力建设,不断完善监管机制,确保广大人民群众的食品安全。
质量监督局食品安全工作总结2019年,质量监督局的食品安全工作取得了重大进展。
在国家公安部门的大力支持下,我们积极开展食品安全宣传、监管和检查工作,强化了对食品企业的监管力度,提高了食品安全监管水平。
一、宣传和监管我们通过多种方式开展了食品安全宣传和监管工作。
向公众广泛宣传食品安全的重要性和必要性。
组织开展食品安全知识咨询,解答了许多市民的疑问,推动了公众对食品安全的关注和认识。
我们通过完善监管手段,对食品企业进行全面监管。
在食品检查中,我们严格执行国家食品安全法律法规和标准,对掺假、夹杂、过期、变质等问题进行了严厉的打击,对违法企业及人员进行了严厉的处罚。
我们在加强对食品企业的监管的同时,也加大对食品流通环节的监管力度。
通过对市场进行现场检查和稽查,及时发现和查处一些不法经营者,为确保市民的食品安全提供了有力的保障。
二、检查和验收我们通过加强检查和验收的力度,保障了市民的食品安全。
我们严格执行检验标准,对食品进行了全面检查和抽检,建立了食品安全风险评估模型。
同时,我们开展了对食品企业的定期检查和审查,建立了企业档案,为对食品生产企业进行有效的风险防控提供了坚实的保障。
三、技术创新和交流我们坚持科技创新和交流,提升了食品安全监管水平。
我们加强了内部交流和同行之间的交流,与国内外食品安全监管机构建立了良好的合作关系。
我们引进了先进的设备和技术,不断推进食品安全工作的数字化和智能化。
四、总结和展望2019年,我们开展食品安全工作取得了显著的成效,但同时也面临着许多挑战。
在2020年,我们将继续加强食品安全宣传和监管工作,加强对食品企业和市场的监督,推进食品检查和验收标准的严格实施,不断提高食品安全监管水平,为市民的饮食健康提供更好的保障。
质监分局食品安全工作总结_食品安全工作总结个人食品安全是人民群众生命安全和身体健康的重要保障,也是一个国家食品产业的可持续发展的基础。
作为质监分局的食品安全工作人员,我在过去一年中积极参与并推动了食品安全工作的开展,现就我个人在这方面的工作总结如下:一、增强法律法规意识,提高食品安全监管水平1.不断学习国家食品安全法律法规,不断提升对食品安全的认知和了解。
2.积极参与食品安全培训和学习活动,提升自身的专业能力和监管水平。
3.加强与相关部门的合作,建立起良好的协作机制,共同推动食品安全工作的开展。
二、加强食品安全监督检查,确保食品安全质量1.积极参与食品安全监督检查,加强对食品生产企业的监管,确保企业严格遵守食品安全法律法规。
2.加强对食品流通环节的监管,通过抽样检查和食品追溯体系的建设,确保食品质量安全。
三、开展食品安全宣传教育活动,提升公众食品安全意识1.组织开展食品安全宣传教育活动,通过举办讲座、展览等形式,向公众普及食品安全知识,提高公众的食品安全意识。
2.加强与学校、社区的合作,开展食品安全宣传教育活动,培养青少年和妇女群体的食品安全意识。
四、加强食品安全事故应急处理工作,确保及时有效的应对1.定期组织食品安全事故应急演练,提高应急响应和处理能力。
2.加强与卫生、公安等部门的合作,建立起食品安全应急处理机制,确保食品安全事故的及时有效处理。
总结:在过去一年中,我凭着对食品安全工作的热爱和责任感,积极参与并推动了食品安全工作的开展。
通过不断学习和提升自身的专业能力,加强与相关部门的合作,积极投身食品安全监管工作中,全力保障人民群众的食品安全。
但同时也要认识到,食品安全工作是一项系统工程,需要各部门的共同努力,希望在未来的工作中,能够进一步加强与其他部门的合作,形成食品安全工作的合力,为人民群众提供更加安全、可靠的食品。
食品安全监督工作总结食品安全监督工作总结精选3篇(一)食品安全监督工作总结在过去的一段时间里,我负责食品安全监督工作,对于保障公众食品安全起到了重要作用。
通过不懈努力和团队合作,取得了一些显著的成绩。
首先,我们加强了对食品生产企业的监管工作。
定期组织对食品生产企业进行检查,督促其遵守相关法律法规,严格按照食品安全标准生产食品。
通过检查,发现了一些存在安全隐患的企业,并及时要求其整改。
对于一些严重违法违规的企业,我们采取了强制措施,确保消费者的食品安全。
其次,我们加强了对食品市场的监督和检查。
定期组织对食品市场进行抽检,检测食品是否合格。
对于发现不合格的食品,及时采取措施予以处理,避免不安全食品流入市场。
同时,我们还开展了食品安全宣传教育活动,提高公众的食品安全意识。
另外,我们加强了对食品进口的监管工作。
加强了对进口食品的抽检和监测,确保进口食品符合国家标准和要求。
与相关部门合作,及时处理发现的不合格进口食品,保护消费者的权益。
在食品安全监督工作中,我们还面临一些困难和挑战。
一是食品安全监督工作的范围广,需要投入大量的人力和物力。
二是一些不法商家存在逃避监管的行为,需要我们进一步加大力度打击。
三是食品安全标准更新较快,需要我们及时跟进并制定相应的监管措施。
为了进一步提高食品安全监督工作的效果,我建议在以下几个方面进行努力。
一是加强与相关部门的协作,形成合力。
二是加大宣传力度,提高公众的食品安全意识。
三是加强对食品从产地到餐桌全过程的监管,确保食品质量和安全。
总的来说,我们在食品安全监督工作中取得了一些成绩,但仍需不断努力。
只有加强监管、宣传教育和合作,才能更好地保障公众的食品安全。
希望未来我们的工作能取得更大的成就。
食品安全监督工作总结精选3篇(二)食品安全监管工作总结在过去的一年里,食品安全监管工作取得了显著的进展。
以下是我对这一年食品安全监管工作的总结:1. 制定和完善食品安全监管制度和政策。
质量监督局食品安全工作总结近年来,食品安全事件屡屡发生,引起了广泛的社会关注和舆论关注。
作为国家质量监督局的一部分,质量监督局食品安全工作显得更加重要和紧迫。
本文将对质量监督局食品安全工作过去一年的总体情况进行总结。
一、加强监管,严厉打击违法违规行为质量监督局积极加强对食品安全的监管工作,对食品加工、生产、流通等环节进行全面的把关。
同时,对于那些违法违规的企业,质量监督局采取严厉打击措施,依法予以罚款、通报批评、吊销营业执照等处罚措施,对于严重违法企业采取公开曝光等方式进行惩处,更好的宣传了食品安全的重要性和官方的严肃立场,让违规企业明确自己的风险。
二、加强风险评估,防范风险隐患质量监督局对食品的生产加工过程、食品成分及质量指标等予以严格监管,确保食品的安全、卫生、营养等方面达到国家标准。
同时质量监督局也在加强风险评估工作,对于可能出现食品安全风险的企业和产品进行重点监管,及时发现风险隐患,防范食品安全事件的发生。
三、加强技术支持,推动食品安全监管水平提升质量监督局在食品安全监管方面积极运用先进的技术手段,提高行业监管的针对性和综合性。
同时,依托食品安全与质量评定研究所等机构,积极推动食品安全监管技术的研究和应用,为食品监管工作提供更加完善的技术支持。
四、加强信息公开,增强社会监督质量监督局在食品安全监管方面积极加强信息公开工作,及时向社会公布相关情况。
同时,质量监督局建立了食品安全投诉举报平台,接受社会公众投诉和举报,及时处理和回复投诉事件,增强社会监督力度。
总之,质量监督局食品安全工作在过去的一年中得到了积极的推进和改进,并取得了显著的成效。
未来,质量监督局将继续加强食品安全监管工作,凸显官方严肃态度,让公众放心食用食品。
食品安监工作总结7篇篇1在过去的一年中,我作为食品安监部门的一员,始终坚持“民以食为天,食以安为先”的理念,认真履行工作职责,切实保障人民群众的食品安全。
通过全体同事的共同努力,我们在食品安监工作中取得了一定的成绩。
现将工作总结如下:一、加强组织领导,落实安全责任我们始终把食品安全作为一项重要政治任务来抓,切实加强组织领导。
首先,我们建立健全了食品安全监管机制,明确了各级部门的职责和任务。
其次,我们加强了与相关部门的沟通协调,形成了监管合力。
此外,我们还加强了应急预案的制定和演练,提高了应对突发事件的能力。
二、强化日常监管,保障食品质量我们始终把日常监管作为保障食品质量的重要手段。
首先,我们加强了对食品生产、加工、流通等环节的监管力度,定期开展巡查和抽检。
其次,我们对存在问题的企业进行了及时处理,并加强了跟踪监督。
此外,我们还加强了与媒体的合作,及时曝光违法违规行为,形成了强大的舆论监督氛围。
三、加强宣传教育,提高安全意识我们始终把宣传教育作为提高人民群众食品安全意识的重要途径。
首先,我们加强了食品安全知识的宣传普及,提高了公众的食品安全意识。
其次,我们开展了多种形式的宣传活动,如食品安全知识竞赛、食品安全宣传周等,吸引了广大群众积极参与。
此外,我们还加强了对食品从业人员的培训教育,提高了他们的法律意识和责任意识。
四、存在问题和改进措施在总结成绩的同时,我们也清醒地认识到工作中存在的问题和不足。
首先,我们的监管手段还需要进一步创新和完善,以提高监管效率和质量。
其次,我们的应急预案还需要进一步优化和完善,以应对可能出现的突发事件。
此外,我们的宣传教育还需要进一步加强和深化,以提高公众的食品安全意识和自我保护能力。
针对这些问题和不足,我们提出了以下改进措施:一是加强技术创新和手段创新,引入智能化、信息化监管手段提高监管效率;二是优化应急预案流程和组织体系,提高应对突发事件的能力;三是深化宣传教育活动的内容和形式,提高公众的食品安全意识和自我保护能力。
质监分局食品安全工作总结_食品安全工作总结个人时间过得真快,转眼间一年的食品安全工作已经接近尾声。
在这段时间里,我充分意识到了自己的责任重大,必须要全身心地投入到食品安全工作中去,才能够真正地做好这份工作。
在此,我向领导和同事们汇报一下自己在食品安全工作中所取得的一些成果和经验。
1. 组织开展了多次食品安全培训在这一年中,我领导重视食品安全培训的工作,不断组织开展食品安全知识的培训。
我们邀请了专业人员来给我们进行培训,让我们了解到了更多关于食品安全的知识和技巧。
并且我们还将这些知识传递到了企业中,让他们能够更好地了解和掌握食品安全的相关知识。
2. 严格执行食品安全监管制度在食品安全工作中,我们严格执行了食品安全监管制度,加强了对企业的监管。
我们重点对食品生产企业进行了抽检,保证了食品的质量安全。
同时我们还着重对食品的流通环节进行了监督,加大了对超市、批发市场的监管力度。
3. 积极加强与社区的联系为了更好地了解社区居民的食品消费需求,我们与社区建立了联系,并积极采取措施开展食品安全宣传活动。
我们在社区开展了多场食品安全知识宣传活动,让居民了解到了食品安全工作的重要性以及如何避免食品中毒。
4. 严格控制食品中添加剂在食品生产过程中,我们注意控制食品中添加剂的使用,以保证食品的营养价值和安全性。
我们对在使用添加剂时不合规的企业采取了处罚措施,起到了震慑作用。
总之,在这一年中,我们取得的成果是显著的。
我们在食品安全工作中严格执行制度,积极开展宣传,加强了监督管理,取得了良好的成果。
在未来的工作中,我们将继续努力,不断改进工作方式,发挥个人和团队的优势,为人民群众提供更加安全的食品。
质监分局食品安全工作总结_食品安全工作总结个人本文主要对质监分局在食品安全工作方面的总结进行归纳和总结。
我觉得,食品安全问题是我们国家面临的严峻挑战之一。
质监分局承担着监督和管理食品安全的重要职责,必须时刻保持清醒头脑和严谨态度,强化工作措施,确保全社会的饮食安全。
一、形势分析近年来,我国食品安全问题多次引起社会、政府和媒体的广泛关注。
特别是一些突发事件引起了极大的影响,将食品安全问题推至一个新的高度。
在这种情况下,质监分局必须加强自我反思和总结,找出问题所在,提出解决方案,目的是为了更好地实现食品安全监管的有效运作。
二、工作总结(一)工作经验总结我们深知,食品安全工作必须快速、准确和有效地进行,才能防止食品安全问题的发生。
因此,我们强调对相关法律法规和标准的精准把握,引导企业建立健全质量跟踪和监测体系,采取科学的食品安全管理理念,开展公众教育和宣传活动,等等。
通过这些方法,我们在食品安全工作中积累了宝贵的经验。
(二)问题与不足在工作中,我们也发现了一些问题和不足。
主要表现在以下几个方面:1. 食品安全监管执法缺乏统一的标准。
一些相关人员在工作中可能存在管理执法过程中涉及到的问题和标准理解不一致的情况。
2. 监管部门缺乏信息共享机制。
不同部门之间的工作存在分散的情况,各部门间缺乏相互了解和沟通,没有形成有效的协作机制。
3. 缺乏完整和科学的食品安全信息体系。
在实际工作中,我们发现食品安全信息有时难以获取、处理和传递,流程也存在一些问题。
(三)下一步工作思考为了进一步加强食品安全工作,继续提高质量和效率,我们认为需要加强以下几个方面的工作:1. 加强食品安全工作人员的控制和培训,提高工作质量。
2. 配置更加完善的食品安全信息系统,建立全面科学的信息平台。
3. 进一步加强公司与企业之间的合作关系,并通过建立行业协会等机制,提高监管效率。
4. 增强监管部门的行政能力,形成较为完善的食品安全监管法规和制度体系。
罗庄质监分局2011年
食品安全工作总结
2011年以来,在区委政府、市局的正确领导下,罗庄质监分局以“三个代表”重要思想为指导,认真履行工作职责,深入贯彻落实国务院《食品安全法》及《实施条例》、国家质检总局《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》,确保全区食品生产加工环节的食品质量安全,具体情况汇报如下:
一、在落实食品安全监管责任方面开展的主要工作及做法
(一)推行了监管人员点评企业法人履责报告制度。
由企业法人对履行食品安全主体责任情况公开在履责
报告会上进行汇报,由监管人员对履责情况结合现场监督检查情况进行点评。
这是全面落实食品安全监管责任,督促食品生产企业法人履责的一项新举措,能够很好地把质监部门的监督管理和企业的自我监督结合起来,实现质监部门与食品企业之间的互动交流,着力把握对食品生产企业的长效监管。
今年召开了三次履责报告会。
其中6月17日召开的第一场全区食品生产企业法人履责报告会上,区政府王凤英副区长、市局吴东昌副局长出席了会议,会议还特别邀请了区人大、政协、宣传部、食安办等部门有关同志,以及新闻媒体记者、部分食品质量安全信息员和全区38家食品生产企业法人代表参加了此次会议。
江泉肉制品、盛能乳业、荆泉桶装水等6家食品生产企业先后上台进行了履责,企业所在地区域监管科长分别进行了点评。
随后在7月11、8月4日
举办的两次履责报告会,我局监管人员对所有食品生产企业均进行了点评。
通过企业法人向社会履责、现场监管点评这种形式,进一步推动了全区落实企业主体责任工作深入开展,对于确保全区食品质量安全作用显著、意义重大。
(二)加强生产环节监管,打击食品违法行为
一是严厉打击各类食品违法行为。
为确保食品安全,保护消费者权益,按照监管责任区,对各辖区内38家食品生产企业和小作坊进行了拉网式检查。
检查内容包括:企业资质、人员素质、原辅材料进场验收、生产环境、生产设备、生产工艺控制、产品检验、产品储存、产品检验、质量问题处理等方面检查企业是否符合生产许可证获证时的条件;检查企业进货台帐、销售台帐记录;检查企业食品添加剂备案及食品添加剂使用情况;检查企业出厂检验情况;检查小作坊进货验证和落实区域限售执行情况。
要求企业认真查找自身存在的问题。
提高食品安全意识,提高产品质量。
制定各项管理制度确实有效的保障食品安全。
今年共查处违法违规案件7件,对企业不法行为形成强大的震慑力。
二是加大无证食品的查处力度。
重点打击无证生和假冒、伪造生产许可证编号和市场准入标志的违法行为。
在无证查处中,主动与食药、商务、工商、卫生、公安等部门密切协作,形成工作合力,确保查处工作落到实处。
7月份对2家无证生产饮料的企业,进行了严肃查处,有效阻止了无QS证食品流入市场。
三是严格生产许可证年审制度,确保企业生产条件、能力持续符合许可要求。
按照《食品安全法》等法律法规要求,
8月底完成了食品生产许可证年审工作,38家食品生产企业提交了年审报告。
在QS证年审过程中,我们按照法律法规要求,对食品企业所提交的年审册、检验报告、各项台账等资料进行认真检查。
在资料审查合格后,按15%的比例进行现场抽查,针对年审发现的问题进行综合分析并指导企业及时整改,确保QS证年审工作落到实处,实现对食品企业的动态监督管理。
四是加大对食品生产企业的监督检查力度、强化产品监督抽查检验及后处理工作。
根据我区食品生产企业分布情况,采取统一协调、分片监管方法,全市划分7个监管区域,设专兼职食品监管人员14 人,同时聘请社会质量信息员463人,构建起了我区食品生产安全监管网络,对全区的食品安全进行全面监督管理。
年初制定了《罗庄区食品生产企业年度监督检查工作计划》,并报区政府批准,开展了对食品生产加工企业的常规监督检查及对质量风险高、消费者普遍关注的产品抽样检验工作。
目前,共抽查53个批次的产品,合格46个批次,抽查产品合格率为91.5%。
对于7家抽检不合格的企业及时进行了严肃处理,并督促企业积极整改,促进了食品生产加工企业健康发展,提高了管理食品安全风险的能力和水平。
五是在监管工作中积极主动搜集风险信息,防止不安全食品事故在罗庄区食品行业内发生。
及时完成风险监测抽检任务,按照上级局的要求,每月对含乳食品、乳制品进行抽样送检。
(三)开展专项整治工作,搞好综合治理
我局相继开展了乳制品、食用油、食品添加剂、桶装饮用水等食品安全专项整治活动,不断规范企业生产行为按照区政府和市局的工作部署,对全区“重点产品、重点单位、重点区域”集中开展了以食品添加剂整治为重点的食品安全整治工作。
工作中,督促企业认真落实索证索票制度;按照《食品添加剂使用标准》,认真查找本单位否存在超范围、超剂量使用食品添加剂;是否在产品包装配料表上标注所使用的食品添加剂等。
要求企业如实填写《企业使用食品添加剂查验登记册》。
向每家食企发放了《严厉打击非法添加公告》、《食品中可能违法添加剂的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》等资料400余份,提高企业从业人员食品安全知识。
在整治中还采取与企业签定承诺书的方式,告知企业什么该添加,什么不该添加,并承诺自己不违规添加,食品添加剂整治工作取得了明显成效。
(四)加强食品安全教育培训工作,强化咨询服务及社会宣传
我局向辖区内的食品生产企业发放了并张贴十余种食
品安全宣传画以及《食品生产加工环节可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂名单》、《食品安全法》等材料,宣传、普及食品安全知识,强化企业法人、员工的食品安全意识。
积极参与全区食品安全宣传周活动,为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,营造良好的食品消费环境,普及食品安全知识,参加了全区6月初食品安全宣传日活动,与区农发局、卫生局、水务局、畜牧局、工商局、商务局、区食品药品监管局等部门分别设立咨询台,向群众宣传《食品安全法》相关知识,效果良好。
积极开展送法进校园活动。
为加强校园食品管理,保障我区广大学生身体安全,为学生学习成长创造平安和谐的社会环境,我局对辖区内食品企业的产品供我区校园及校园周边的食品企业进行了排查。
经排查,有1家企业的产品供往学校周边店,为此,我们专程对该家企业提出了更为严格细致的要求,要求企业作出承诺必须提供符合质量安全的食品,承担起应有的社会责任。
同时,向部分学校提供了食品安全宣传教育张贴画,让校园内食品安全更放心。
为更好的服务企业,解决食品企业检验能力薄弱的问题,4月初我局与市质检所培训中心联合举办了食品生产企业检验员培训班,共28家食品企业46名检验员参加了培训。
培训内容涉及的检验理论知识、测试项目、样品保存、检验方法、原始记录、数据处理、出具检验报告到检验设备的使用、维护与日常保养等内容。
通过培训,在一定程度上解决了我区个别食品企业检验员检验水平低下等实际问题,提高了食品企业出厂检验能力,促进了我区食品质量安全。
二、主要成绩
(一)圆满完成全市“创卫”食品生产企业迎查任务
创建国家卫生城市测评组对我区内盛能乳业、江泉肉制品两家食品生产企业进行了验收,并肯定了两家企业的食品卫生工作。
分局郑伟元局长陪同了整个验收过程。
负责这两家食品生产企业创卫迎查的全面督办工作是
区政府交给质监分局的艰巨而光荣的重要任务,分局对此非常重视,研究制定了严格细致的检查计划和措施,安排食品科、相应监管科室深入企业蹲守,反复进行检查督导。
按照创卫指挥部的统一部署和要求,严密将《食品生产加工企业
整改技术要求》落实到位,特别是企业的化验室、检验仪器设备、检验人员等要按照生产许可细则要求配备齐全并有效的开展检验工作,做到产品批批出厂检验,保存好检验报告。
同时,指导企业进行厂区环境卫生整改,综合、专业档案材料收集整理,确保创卫工作不出纰漏。
在创卫工作中,质监分局做了大量卓有成效的工作、做出了应有的贡献。
(二)全国乳品行业重新洗牌形势下,全力服务地方经济助力盛能乳业一次性通过审查
盛能乳业于3月21日领取了《乳制品生产许可证书》,成为山东省首批一次性通过审核并获得生产许可的乳制品
加工企业。
在盛能乳业重新申请发证到许可获得期间,罗庄分局高度重视,切实履行服务地方经济发展、服务企业应尽职责,引导、指导、帮助企业做了大量富有成效的工作。
分局安排工作组1月底进行了三天预审,指出了5大类29项需整改事项,要求企业在10个工作日内予以整改到位,又在省审核组来临前向市局请示派遣专家组来盛能乳业进
一步检查指导,总计达70余人次,工作量大、成效显著。
在本次乳制品行业淘汰30%左右乳企后,国内乳制品行业寡头垄断的格局将更加凸显,对于处在鲁南地区总体乳企较少的区域性乳业龙头公司——盛能乳业公司,会因此受益匪浅,在鲁南区域的市场地位将会更加稳固,对盛能乳业、奶农以及社会稳定将会有一个质的飞跃。
三、2012年工作计划内容
(一)继续加强对食品生产企业监督检查和抽检,加大对食用油、乳制品、肉制品、饮料等重点产品的监管力度。
(二)以整治超范围、超限量使用食品添加剂及使用禁用原料生产食品为重点,开展食品质量安全专项整治。
(三)与新闻媒体携手,加强食品安全法律法规宣和食品安全知识普及,深入校园、社区进行宣传,将食品安全意识灌输到孩子和老人这两个特殊的食品消费群体,将不安全食品、无证产品拒之校园门外、社区门外。
(四)认真研究探讨食品安全监管新方法和新路子,健全食品安全风险预警机制和突发事件处理机制。
临沂市质量技术监督局罗庄分局
二○一一年十二月七日。