各式糕点法语怎么说

apéritif 开胃酒kir 基尔酒gin 杜松子rhum 朗姆酒甘蔗酒pastis 马赛名酒茴香酒richardEntrée 前餐Carottes rapees vinaigrette 酸醋沙司胡萝卜丝Oeuf dur mayonnaise 清煮蛋配蛋黄酱Avocat sauce crevettes 鳄梨汁虾Consomme vermicelle 清炖意粉Salade de gesiers confits 油焖肫色拉Salade d'endives au roquefort 羊乳干酪苦苣色拉Salade frisee aux lardons 肉丁皱叶菊苣色拉Salade de concombre 黄瓜色拉Salade de tomate 番茄色拉Salade de tomate et concombre 黄瓜番茄色拉Salade verte melangee 绿蔬拼盘色拉Celeri remoulade 蛋黄酱沙司芹菜Saumon fume d'ecosse 苏格兰烟熏鲑鱼Poireaux vinaigrette 酸醋沙司韭葱Saucisson sec beurre 干黄油腊肠Saucisson a l'ail beurre 黄油蒜肠Museau de boeuf vinaigrette 酸醋沙司牛头肉Rillette de porc 熟肉酱（猪肉）Crevettes roses mayonnaise 蛋黄酱明虾Filet de hareng pommes a l'huile 土豆油浸鲱脊Bloc de foie gras de canard 鹅肝酱Jambon de pays beurre 当地黄油火腿6 escargots 6只法式蜗牛12 escargots 12只法式蜗牛Poisson 鱼Bar au four a la graines de fenouil 茴香烤狼鲈Quenelle de brochet sauce nantua nantua酱汁串鱼肠Plat 正菜Entrecote grille maitre d hotel 招牌烤牛排Steak hache sauce poivre vert frites 绿胡椒炸碎牛排Pave de rumsteck au poivre 胡椒牛腿排Pot au feu menagere 家庭炖锅Pot au feu pommes frites 炸薯条炖锅Tranche de boeuf sauce tomate 番茄酱牛肉片Steack cru sauce tartare frites 芥末蛋黄汁炸当地牛排Tete de veau sauce gribiche 蛋黄酱小牛肉Cotes d'agneau grillees frites 烤小羊排Poulet fermier roti frites 烤农场鸡Andouillette de troyes aaaaa grillee frites 烤特洛伊香肠Boudin puree 猪血香肠Choucroute alsacienne 阿尔萨斯腌酸菜Escalope de veau normande 诺曼底小牛肉片Pave de rumsteack grille frites 炸牛腿排Legume 蔬菜Pommes frites 炸薯条Pommes a l' anglaise beurre 英格兰炸薯条Spaghettis 意大利面Choucroute legume 腌酸菜Legumes du pot au feu 炖菜Haricots verts a l' anglaise 英式四季豆Champignons a la provencale 普罗旺斯菇Assiette vegetarienne 素盘Fromage 奶酪Bleu d'auvergne beurre 奥弗涅霉干酪Camembert 卡门贝干酪Saint nectaire 圣蜜腺Emmental （瑞士）爱芒特干酪Fromage de chevre 羊干酪Fromage blanc de campagne 乡村白干酪Pont l' eveque 勒维克奶酪Yaourt 酸乳Dessert 餐后甜点Compote de pommes 苹果酱Creme de marron vanillee 香草栗子奶油Ananas frais 新鲜菠萝Salade de fruits 水果色拉Pruneaux au vin glace vanille 香草冰淇淋李子酒Ile flottante 甜岛（一种奶油蛋白甜食）Coupe de creme chantilly 甜味掼奶油Delice au chocolat creme anglaise 美味英式奶油巧克力Coupe mont blanc (creme de marron chantilly) 勃朗峰（栗子味掼奶油）Pomme ou orange 苹果或桔子Glace 冰淇淋Souffle glace au grand marnier 海之气息Profiteroles au chocolat chaud （夹心巧克力酥球）热巧Peche melba 冰淇淋糖水桃子Peche melba chantilly 甜味冰淇淋糖水桃子Dame blanche 白夫人Vin du Moment 酒Médoc 2004 梅多克葡萄酒Comtesse de BY BY伯爵夫人。

法语翻译⽩菜⼼拌蜇头：Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in Vinaigrette ⽩灵菇扣鸭掌：Mushrooms with Duck Feet 拌⾖腐丝：Shredded Tofu with Sauce⽩切鸡：Boiled Chicken with Sauce拌双⽿：Tossed Black and White Fungus冰梅凉⽠：Bitter Melon in Plum Sauce冰镇芥兰：Chinese Broccoli with Wasabi朝鲜辣⽩菜：Korean Cabbage in Chili Sauce朝鲜泡菜：Kimchi陈⽪兔⾁：Rabbit Meat with Tangerine Flavor川北凉粉：Clear Noodles in Chili Sauce刺⾝凉⽠：Bitter Melon with Wasabi⾖豉多春鱼：Shisamo in Black Bean Sauce夫妻肺⽚：Pork Lungs in Chili Sauce⼲拌⽜⾆：Ox Tongue in Chili Sauce⼲拌顺风：Pig Ear in Chili Sauce怪味⽜腱：Spiced Beef Shank1红⼼鸭卷：Sliced Duck Rolls with Egg Yolk姜汁⽪蛋：Preserved Eggs in Ginger Sauce酱⾹猪蹄：Pig Feet Seasoned with Soy Sauce酱肘花：Sliced Pork in Soy Sauce⾦⾖芥兰：Chinese Broccoli with Soy Beans⾲黄螺⽚：Sliced Sea Whelks with Hotbed Chives⽼北京⾖酱：Traditional Beijing Bean Paste⽼醋泡花⽣：Peanuts Pickled in Aged Vinegar凉拌⾦针菇：Golden Mushrooms and Mixed Vegetables凉拌西芹云⽿：Celery with White Fungus卤⽔⼤肠：Marinated Pork Intestines卤⽔⾖腐：Marinated Tofu卤⽔鹅头：Marinated Goose Heads卤⽔鹅翼：Marinated Goose Wings卤⽔鹅掌：Marinated Goose Feet卤⽔鹅胗：Marinated Goose Gizzard卤⽔鸡蛋：Marinated Eggs卤⽔⾦钱肚：Marinated Pork Tripe卤⽔⽜腱：Marinated Beef Shank卤⽔⽜⾆：Marinated Ox Tongue卤⽔拼盘：Marinated Meat Combination卤⽔鸭⾁：Marinated Duck Meat萝⼘⼲⽑⾖：Dried Radish with Green Soybean⿇辣肚丝：Shredded Pig Tripe in Chili Sauce美味⽜筋：Beef Tendon蜜汁叉烧：Honey-Stewed BBQ Pork明炉烧鸭：Roast Duck泡菜什锦：Assorted Pickles泡椒凤⽖：Chicken Feet with Pickled Peppers⽪蛋⾖腐：Tofu with Preserved Eggs乳猪拼盘：Roast Suckling Pig珊瑚笋尖：Sweet and Sour Bamboo Shoots爽⼝西芹：Crispy Celery四宝烤麸：Marinated Bran Dough with Peanuts and Black Fungus 松仁⾹菇：Black Mushrooms with Pine Nuts 蒜茸海带丝：Sliced Kelp in Garlic Sauce跳⽔⽊⽿：Black Fungus with Pickled Capsicum拌海螺：Whelks and Cucumber五彩酱鹅肝：Goose Liver with White Gourd五⾹⽜⾁：Spicy Roast Beef五⾹熏⼲：Spicy Smoked Dried Tofu五⾹熏鱼：Spicy Smoked Fish五⾹云⾖：Spicy Kidney Beans腌三⽂鱼：Marinated Salmon盐焗鸡：Baked Chicken in Salt盐⽔虾⾁：Poached Salted Shrimps Without Shell糟⾹鹅掌：Braised Goose Feet in Rice Wine Sauce酿黄⽠条：Pickled Cucumber Strips⽶醋海蜇：Jellyfish in Vinegar卤猪⾆：Marinated Pig Tongue三⾊中卷：Squid Rolls Stuffed with Bean, Ham and Egg Yolk蛋⾐河鳗：Egg Rolls Stuffed with Eel盐⽔鹅⾁：Goose Slices in Salted Spicy Sauce冰⼼苦⽠：Bitter Melon Salad五味九孔：Fresh Abalone in Spicy Sauce明虾荔枝沙拉：Shrimps and Litchi Salad五味⽜腱：Spicy Beef Shank拌⼋⽖鱼：Spicy Cuttlefish鸡脚冻：Chicken Feet Galantine⾹葱酥鱼：Crispy Crucian Carp in Scallion Oil蒜汁鹅胗：Goose Gizzard in Garlic Sauce黄花素鸡：Vegetarian Chicken with Day Lily姜汁鲜鱿：Fresh Squid in Ginger Sauce桂花糯⽶藕：Steamed Lotus Root Stuffed with Sweet Sticky Rice 卤鸭冷切：Spicy Marinated Duck 松⽥青⾖：Songtian Green Beans⾊拉九孔：Abalone Salad凉拌花螺：Cold Sea Whelks with Dressing素鸭：Vegetarian Duck酱鸭：Duck Seasoned with Soy Sauce⿇辣⽜筋：Spicy Beef Tendon醉鸡：Liquor-Soaked Chicken可乐芸⾖：French Beans in Coca-Cola桂花⼭药：Chinese Yam with Osmanthus Sauce⾖豉鲫鱼：Crucian Carp with Black Bean Sauce⽔晶鱼冻：Fish Aspic酱板鸭：Spicy Salted Duck烧椒⽪蛋：Preserved Eggs with Chili酸辣⽠条：Cucumber with Hot and Sour Sauce五⾹⼤排：Spicy Pork Ribs三丝⽊⽿：Black Fungus with Cucumber and Vermicelle酸辣蕨根粉：Hot and Sour Fern Root Noodles⼩黄⽠蘸酱：Small Cucumber with Soybean Paste拌苦菜：Mixed Bitter Vegetables蕨根粉拌蛰头：Fern Root Noodles with Jellyfish⽼醋⿊⽊⽿：Black Fungus in Vinegar清⾹苦菊：Chrysanthemum with Sauce琥珀核桃：Honeyed Walnuts杭州凤鹅：Pickled Goose, Hangzhou Style⾹吃茶树菇：Spicy Tea Tree Mushrooms琥珀花⽣：Honeyed Peanuts葱油鹅肝：Goose Liver with Scallion and Chili Oil拌爽⼝海苔：Sea Moss with Sauce巧拌海茸：Mixed Seaweed蛋黄凉⽠：Bitter Melon with Egg Yolk龙眼风味肠：Sausage Stuffed with Salty Egg⽔晶萝⼘：Sliced Turnip with Sauce腊⼋蒜茼蒿：Crown Daisy with Sweet Garlic⾹辣⼿撕茄⼦：Eggplant with Chili Oil酥鲫鱼：Crispy Crucian Carp⽔晶鸭⾆：Duck Tongue Aspic卤⽔鸭⾆：Marinated Duck Tongue⾹椿鸭胗：Duck Gizzard with Chinese Toon卤⽔鸭膀：Marinated Duck Wings⾹糟鸭卷：Duck Rolls Marinated in Rice Wine盐⽔鸭肝：Duck Liver in Salted Spicy Sauce⽔晶鹅肝：Goose Liver Aspic豉油乳鸽皇：Braised Pigeon with Black Bean Sauce 酥海带：Crispy Seaweed脆虾⽩菜⼼：Chinese Cabbage with Fried Shrimps ⾹椿⾖腐：Tofu with Chinese Toon拌⾹椿苗：Chinese Toon with Sauce糖醋⽩菜墩：Sweet and Sour Chinese Cabbage姜汁蛰⽪：Jellyfish in Ginger Sauce⾲菜鲜桃仁：Fresh Walnuts with Leek花⽣太湖银鱼：Taihu Silver Fish with Peanuts⽣腌百合南⽠：Marinated Lily Bulbs and Pumpkin酱鸭翅：Duck Wings Seasoned with Soy Sauce萝⼘苗：Turnip Sprouts⼋宝菠菜：Spinach with Eight Delicacies⽵笋青⾖：Bamboo Shoots and Green Beans凉拌苦⽠：Bitter Melon in Sauce芥末⽊⽿：Black Fungus with Mustard Sauce炸花⽣⽶：Fried Peanuts⼩鱼花⽣：Fried Silver Fish with Peanuts德州扒鸡：Braised Chicken, Dezhou Style清蒸⽕腿鸡⽚：Steamed Sliced Chicken with Ham熏马哈鱼：Smoked Salmon家常⽪冻：Pork Skin Aspic⼤拉⽪：Tossed Mung Clear Noodles in Sauce蒜泥⽩⾁：Pork with Garlic Sauce鱼露⽩⾁：Boiled Pork in Anchovy Sauce酱猪肘：Pork Hock Seasoned with Soy Sauce酱⽜⾁：Beef Seasoned with Soy Sauce红油⽜筋：Beef Tendon in Chili Sauce卤⽜腩：Marinated Beef Brisket in Spiced Sauce泡椒鸭丝：Shredded Duck with Pickled Peppers拌茄泥：Mashed Eggplant with Garlic糖拌西红柿：Tomato Slices with Sugar糖蒜：Sweet Garlic腌雪⾥蕻：Pickled Potherb Mustard⽩菜⾖腐焖酥⾁：Braised Pork Cubes with Tofu and Chinese Cabbage鲍鱼红烧⾁：Braised Pork with Abalone鲍汁扣东坡⾁：Braised Dongpo Pork with Abalone Sauce百叶结烧⾁：Stewed Pork Cubes and Tofu Skin in Brown Sauce碧绿叉烧肥肠：Steamed Rice Rolls with BBQ Pork Intestines and Vegetables 潮式椒酱⾁：Fried Pork with Chili Soy Sauce，Chaozhou Style潮式凉⽠排⾻：Spare Ribs with Bitter Melon，Chaozhou Style豉油皇咸⾁：Steamed Preserved Pork in Black Sauce川味⼩炒：Shredded Pork with Vegetables, Sichuan Style地⽠烧⾁：Stewed Diced Pork and Sweet Potatoes东坡⽅⾁：Braised Dongpo Pork冬菜扣⾁：Braised Pork with Preserved Vegetables⽅⽵笋炖⾁：Braised Pork with Bamboo Shoots⼲煸⼩猪腰：Fried Pig Kidney with Onion⼲⾖⾓回锅⾁：Sautéed Spicy Pork with Dried Beans⼲锅排⾻鸡：Griddle Cooked Spare Ribs and Chicken咕噜⾁：Gulaorou (Sweet and Sour Pork with Fat)怪味猪⼿：Braised Spicy Pig Feet⿊椒焗猪⼿：Baked Pig Feet with Black Pepper红烧狮⼦头：Stewed Pork Ball in Brown Sauce脆⽪乳猪：Crispy BBQ Suckling Pig回锅⾁⽚：Sautéed Sliced Pork with Pepper and Chili⽊⽿⾁⽚：Sautéed Sliced Pork with Black Fungus煎猪柳：Pan-Fried Pork Filet酱烧排⾻：Braised Spare Ribs in Brown Sauce酱猪⼿：Braised Pig Feet in Brown Sauce椒盐⾁排：Spare Ribs with Spicy Salt椒盐炸排条：Deep-Fried Spare Ribs with Spicy Salt⾦⽠东坡⾁：Braised Dongpo Pork with Melon京酱⾁丝：Sautéed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce焗⾁排：Baked Spare Ribs咖喱⾁松煸⼤⾖芽：Sautéed Minced Pork with Bean Sprouts in Curry Sauce腊⼋⾖炒腊⾁：Sautéed Preserved Pork with Fermented Soy Beans腊⾁炒⾹⼲：Sautéed Preserved Pork with Dried Tofu Slices榄菜⾁菘炒四季⾖：Sautéed French Beans with Minced Pork and Olive Pickles 萝⼘⼲腊⾁：Sautéed Preserved Pork with Dried Radish⽑家红烧⾁：Braised Pork，Mao’s Family Style⽶粉扣⾁：Steamed Sliced Pork Belly with Rice Flour蜜汁⽕⽅：Braised Ham in Honey Sauce蜜汁烧⼩⾁排：Stewed Spare Ribs in Honey Sauce⽊须⾁：Sautéed Sliced Pork, Eggs and Black Fungus南⽠⾹芋蒸排⾻：Steamed Spare Ribs with Pumpkin and Taro砂锅海带炖排⾻：Stewed Spare Ribs with Kelp en Casserole砂锅排⾻⼟⾖：Stewed Spare Ribs with Potatoes en Casserole什菌炒红烧⾁：Sautéed Diced Pork with Assorted Mushrooms什菌炒双脆：Sautéed Chicken Gizzard and Tripe with Assorted Mushrooms ⼿抓琵琶⾻：Braised Spare Ribs蒜⾹椒盐⾁排：Deep-Fried Spare Ribs with Minced Garlic and Spicy Salt 笋⼲焖腩⾁：Braised Tenderloin (Pork) with Dried Bamboo Shoots台式蛋黄⾁：Steamed Pork with Salted Egg Yolk, Taiwan Style碳烧菠萝⾻：BBQ Spare Ribs with Pineapple碳烧排⾻：BBQ Spare Ribs糖醋排⾻：Sweet and Sour Spare Ribs铁板咖喱酱烧⾻：Sizzling Spare Ribs with Curry Sauce铁板什锦⾁扒：Sizzling Mixed Meat⽆锡排⾻：Fried Spare Ribs, Wuxi Style鲜果⾹槟⾻：Spare Ribs with Champagne and Fresh Fruit咸鱼蒸⾁饼：Steamed Pork and Salted Fish Cutlet⾹蜜橙花⾻：Sautéed Spare Ribs in Orange Sauce湘味回锅⾁：Sautéed Pork with Pepper, Hunan Style蟹汤红焖狮⼦头：Steamed Pork Ball with Crab Soup雪菜炒⾁丝：Sautéed Shredded Pork with Potherb Mustard油⾯筋酿⾁：Dried Wheat Gluten with Pork Stuffing鱼⾹⾁丝：Yu-Shiang Shredded Pork (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)孜然⼨⾻：Sautéed Spare Ribs with Cumin⾛油蹄膀：Braised Pig's Knuckle in Brown Sauce⽕爆腰花：Sautéed Pig's Kidney腊⾁炒⾹芹：Sautéed Preserved Pork with Celery梅樱⼩炒皇：Sautéed Squid with Shredded Pork and Leek糖醋⾥脊：Fried Sweet and Sour Tenderloin (Lean Meat)鱼⾹⾥脊丝：Yu-Shiang Shredded Pork (Sautéed in Spicy Garlic Sauce)珍菌滑炒⾁：Sautéed Pork with Mushrooms什烩⾁：Roast Pork with Mixed Vegetables芥兰⾁：Sautéed Pork with Chinese Broccoli⼦姜⾁：Sautéed Shredded Pork with Ginger Shoots辣⼦⾁：Sautéed Pork in Hot Pepper Sauce咖喱⾁：Curry Pork罗汉肚：Pork Tripe Stuffed with Meat⽔晶肘：Stewed Pork Hock九转⼤肠：Braised Intestines in Brown Sauce锅烧肘⼦配饼：Deep-Fried Pork Hock with Pancake两吃⼲炸丸⼦：Deep-Fried Meat Balls with Choice of Sauces腐乳猪蹄：Stewed Pig Feet with Preserved Tofu⾖豉猪蹄：Stewed Pig Feet with Black Bean Sauce⽊⽿过油⾁：Fried Boiled Pork with Black Fungus海参过油⾁：Fried Boiled Pork with Sea Cucumber蒜茸腰⽚：Sautéed Pork Kidney with Mashed Garlic红扒肘⼦：Braised Pork Hock in Brown Sauce芫爆⾥脊丝：Sautéed Shredded Pork Filet with Coriander酱爆⾥脊丝配饼：Fried Shredded Pork Filet in Soy Bean Paste with Pancake 溜丸⼦：Sautéed Fried Meat Balls with Brown Sauce烩蒜⾹肚丝：Braised Pork Tripe Shreds with Mashed Garlic in Sauce四喜丸⼦：Four-Joy Meatballs (Meat Balls Braised with Brown Sauce)清炸⾥脊：Deep-Fried Pork Filet软炸⾥脊：Soft-Fried Pork Filet尖椒⾥脊丝：Fried Shredded Pork Filet with Hot Pepper滑溜⾥脊⽚：Quick-Fried Pork Filet Slices with Sauce银芽⾁丝：Sautéed Shredded Pork with Bean Sprouts蒜⾹烩肥肠：Braised Pork Intestines with Mashed Garlic尖椒炒肥肠：Fried Pork Intestines with Hot Pepper溜肚块：Quick-Fried Pork Tripe Slices⾹辣肚块：Stir-Fried Pork Tripe Slices with Chili芫爆肚丝：Sautéed Pork Tripe Slices with Coriander软溜肥肠：Quick-Fried Pork Intestines in Brown Sauce芽菜回锅⾁：Sautéed Sliced Pork with Scallion and Bean Sprouts泡萝⼘炒⾁丝：Sautéed Pork Slices with Pickled Turnip⽶粉排⾻：Steamed Spare Ribs with Rice Flour芽菜扣⾁：Braised Pork Slices with Bean Sprouts东坡肘⼦：Braised Dongpo Pork Hock with Brown Sauce川式红烧⾁：Braised Pork，Sichuan Style⽶粉⾁：Steamed Pork with Rice Flour夹沙⾁：Steamed Pork Slices with Red Bean Paste青豌⾖⾁丁：Sautéed Diced Pork with Green Peas蚂蚁上树：Sautéed Vermicelli with Spicy Minced Pork芹菜⾁丝：Sautéed Shredded Pork with Celery青椒⾁丝：Sautéed Shredded Pork with Green Pepper扁⾖⾁丝：Sautéed Shredded Pork and French Beans冬笋炒⾁丝：Sautéed Shredded Pork with Bamboo Shoots炸⾁茄合：Deep-Fried Eggplant with Pork Stuffing脆⽪三丝卷：Crispy Rolls of Shreded Pork, Sea Cucumber and Bamboo Shoots 烤乳猪：Roasted Suckling Pig红烧蹄筋：Braised Pig Tendon in Brown Sauce清蒸猪脑：Steamed Pig Brains蛋煎猪脑：Scrambled Eggs with Pig Brains菜远炒排⾻：Sautéed Spare Ribs with Greens椒盐排⾻：Crispy Spare Ribs with Spicy Salt芋头蒸排⾻：Steamed Spare Ribs with Taro蝴蝶⾻：Braised Spare Ribs⽆⾻排：BBQ Spare Ribs Off the Bone辣⽩菜炒五花⾁：Sautéed Streaky Pork with Cabbage in Chili Sauce 酒醉排⾻：Spare Ribs in Wine Sauce⽆⾻排：BBQ Boneless Spare Ribs⾹辣猪扒：Grilled Pork with Spicy Sauce云腿芥菜胆：Sautéed Chinese Broccoli with Ham板栗红烧⾁：Braised Pork with Chestnuts⼩炒脆⾻：Sautéed Gristles酸⾖⾓⾁沫：Sautéed Sour Beans with Minced Pork五花⾁炖萝⼘⽪：Braised Streaky Pork with Turnip Peel腊⾁红菜苔：Sautéed Preserved Pork with Red V egetables⽵筒腊⾁：Steamed Preserved Pork in Bamboo Tube盐煎⾁：Fried Pork Slices with Salted Pepper猪⾁炖粉条：Braised Pork with Vermicelli芸⾖焖猪尾：Braised Pigtails with French Beans⼲豇⾖炖猪蹄：Braised Pig Feet with Dried Cowpeas豉汁蒸排⾻：Steamed Spare Ribs in Black Bean Sauce蛋黄狮⼦头：Stewed Meat Ball with Egg YolkXO酱炒⽜柳条：Sautéed Beef Filet in XO Sauce爆炒⽜肋⾻：Sautéed Beef Ribs彩椒⽜柳：Sautéed Beef Filet with Bell Peppers⽩灼肥⽜：Scalded Beef菜胆蚝油⽜⾁：Sautéed Sliced Beef and Vegetables in Oyster Sauce 菜⼼扒⽜⾁：Grilled Beef with Shanghai Greens川北⽜尾：Braised Oxtail in Chili Sauce, Sichuan Style川汁⽜柳：Sautéed Beef Filet in Chili Sauce, Sichuan Style葱爆肥⽜：Sautéed Beef with Scallion番茄炖⽜腩：Braised Beef Brisket with Tomato⼲煸⽜⾁丝：Sautéed Shredded Beef in Chili Sauce⼲锅黄⽜⾁：Griddle Cooked Beef and Wild Mushrooms罐焖⽜⾁：Stewed Beef en Casserole锅仔辣汁煮⽜筋丸：Stewed Beef Balls with Chili Sauce锅仔萝⼘⽜腩：Stewed Beef Brisket with Radish杭椒⽜柳：Sautéed Beef Filet with Hot Green Pepper蚝皇滑⽜⾁：Sautéed Sliced Beef in Oyster Sauce⿊椒⽜肋⾻：Pan-Fried Beef Ribs with Black Pepper⿊椒⽜柳：Sautéed Beef Filet with Black Pepper⿊椒⽜柳粒：Sautéed Diced Beef Filet with Black Pepper⿊椒⽜柳条：Sautéed Beef Filet with Black Pepper⿊椒⽜排：Pan-Fried Beef Steak with Black Pepper红酒烩⽜尾：Braised Oxtail in Red Wine胡萝⼘炖⽜⾁：Braised Beef with Carrots姜葱爆⽜⾁：Sautéed Sliced Beef with Onion and Ginger芥兰扒⽜柳：Sautéed Beef Filet with Chinese Broccoli⾦蒜煎⽜籽粒：Pan-Fried Beef with Crispy Garlic⽜腩煲：Braised Beef Brisket en Casserole清汤⽜丸腩：Consomméof Beef Balls⼭药⽜⾁⽚：Sautéed Sliced Beef with Yam⽯烹肥⽜：Beef with Chili Grilled on Stone Plate时菜炒⽜⾁：Sautéed Beef with Seasonal Vegetable⽔煮⽜⾁：Poached Sliced Beef in Hot Chili Oil酥⽪⽜柳：Crispy Beef Filet铁板串烧⽜⾁：Sizzling Beef Kebabs铁板⽊⽠⽜仔⾻：Sizzling Calf Ribs with Papaya铁板⽜⾁：Sizzling Beef Steak⼟⾖炒⽜柳条：Sautéed Beef Filet with Potatoes豌⾖辣⽜⾁：Sautéed Beef and Green Peas in Spicy Sauce鲜菇炒⽜⾁：Sautéed Beef with Fresh Mushrooms鲜椒⽜柳：Sautéed Beef Filet with Bell Peppers豉汁⽜仔⾻：Steamed Beef Ribs in Black Bean Sauce⾹芋⿊椒炒⽜柳条：Sautéed Beef with Black Pepper and Taro ⾹芋烩⽜⾁：Braised Beef with Taro ⼩炒腊⽜⾁：Sautéed Preserved Beef with Leek and Pepper⼩笋烧⽜⾁：Braised Beef with Bamboo Shoots洋葱⽜柳丝：Sautéed Shredded Beef with Onion腰果⽜⾁粒：Sautéed Diced Beef with Cashew Nuts中式⽜柳：Beef Filet with Tomato Sauce, Chinese Style中式⽜排：Beef Steak with Tomato Sauce, Chinese Style孜然烤⽜⾁：Grilled Beef with Cumin孜然辣汁焖⽜腩：Braised Beef Brisket with Cumin家乡⼩炒⾁：Sautéed Beef Filet, Country Style青⾖⽜⾁粒：Sautéed Diced Beef with Green Beans豉油⽜⾁：Steamed Beef in Black Bean Sauce什菜⽜⾁：Sautéed Beef with Mixed Vegetables鱼⾹⽜⾁：Yu-Shiang Beef (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)芥兰⽜⾁：Sautéed Beef with Chinese Broccoli雪⾖⽜⾁：Sautéed Beef with Snow Peas青椒⽜⾁：Sautéed Beef with Pepper and Onions陈⽪⽜⾁：Beef with Dried Orange Peel⼲烧⽜⾁：Dry-Braised Shredded Beef, Sichuan Style湖南⽜⾁：Beef, Hunan Style⼦姜⽜⾁：Sautéed Shreded Beef with Ginger Shoots芝⿇⽜⾁：Sautéed Beef with Sesame辣⼦⽜⾁：Sautéed Beef in Hot Pepper Sauce什锦扒⽜⾁：Beef Tenderloin with Mixed Vegetables红烧⽜蹄筋：Braised Beef Tendon in Brown Sauce三彩⽜⾁丝：Stir-Fried Shreded Beef with Vegetables西兰花⽜柳：Stir-Fried Beef Filet with Broccoli铁锅⽜柳：Braised Beef Filet in Iron Pot⽩灵菇⽜柳：Stir-Fried Beef Filet with Mushrooms芦笋⽜柳：Stir-Fried Beef Filet with Green Asparagus⾖豉⽜柳：Braised Beef Filet in Black Bean Sauce红油⽜头：Ox Head with Hot Chili Oil⿇辣⽜肚：Spicy Ox Tripe京葱⼭珍爆⽜柳：Braised Beef Filet with Scallion阿⾹婆⽯头烤⾁：Beef BBQ with Spicy Sauce菜远炒⽜⾁：Sautéed Beef with Greens凉⽠炒⽜⾁：Sautéed Beef with Bitter Melon⼲煸⽜柳丝：Sautéed Shredded Beef柠檬⽜⾁：Sautéed Beef with Lemon榨菜⽜⾁：Sautéed Beef with Pickled Vegetable蒙古⽜⾁：Sautéed Mongolian Beef椒盐⽜仔⾻：Sautéed Calf Ribs with Spicy Salt辣⽩菜炒⽜⾁：Sautéed Beef with Cabbage in Chili Sauce荔枝炒⽜⾁：Sautéed Beef with Litchi野⼭椒⽜⾁丝：Sautéed Shredded Beef with Wild Pepper尖椒⾹芹⽜⾁丝：Sautéed Shredded Beef with Hot Pepper and Celery堂煎贵族⽜⾁(制作⽅法：⿊椒汁、⾹草汁) ：Pan-Fried Superior Steak ( with black pepper sauce / vanilla sauce)⾹煎纽西兰⽜仔⾻：Pan-Fried New Zealand Calf Chop沾⽔⽜⾁：Boiled Beef⽜⾁炖⼟⾖：Braised Beef with Potatoes清蛋⽜⾁：Fried Beef with Scrambled Eggs⽶粉⽜⾁：Steamed Beef with Rice Flour咖喱蒸⽜肚：Steamed Ox Tripe with Curry芫爆散丹：Sautéed Ox Tripe with Coriander葱爆⽺⾁：Sautéed Lamb Slices with Scallion⼤蒜⽺仔⽚：Sautéed Lamb Filet with Garlic红焖⽺排：Braised Lamb Chops with Carrots葱煸⽺腩：Sautéed Diced Lamb with Scallion烤⽺⾥脊：Roast Lamb Tenderloin烤⽺腿：Roast Lamb Leg卤酥⽺腿：Pot-Stewed Lamb Leg⼩炒⿊⼭⽺：Sautéed Sliced Lamb with Pepper and Parsley⽀⽵⽺⾁煲：Lamb with Tofu Skin en Casserole纸包风味⽺排：Fried Lamb Chops Wrapped in Paper⼲⽺⾁野⼭菌：Dried Lamb with Wild Truffles⼿扒⽺排：Grilled Lamb Chops烤羔⽺：Roasted Lamb蒙古⼿抓⾁：Mongolian Boiled Lamb涮⽺⾁：Mongolian Hot Pot红烧⽺⾁：Braised Lamb in Brown Sauce红焖⽺⾁：Stewed Lamb in Brown Sauce清炖⽺⾁：Double Boiled Lamb Soup回锅⽺⾁：Sautéed Spicy Lamb炒⽺肚：Sautéed Lamb Tripe烤全⽺：Roast Whole Lamb孜然⽺⾁：Fried Lamb with Cumin⽺蝎⼦：Lamb Spine Hot Pot茶树菇炒⿅⽚：Sautéed V enison Filet with Tea Tree Mushrooms馋嘴蛙：Sautéed Bullfrog in Chili Sauce笼仔剁椒⽜蛙：Steamed Bullfrog with Chili Pepper泡椒⽜蛙：Sautéed Bullfrog with Pickled Peppers⿇辣⽟兔腿：Sautéed Rabbit with Hot Spicy Sauce炸五丝筒全蝎：Deep-Fried Rolls with Five Shreds Filling and Scorpion 酸辣蹄筋：Hot and Sour Beef Tendon 温拌腰⽚：Spicy Pig Kidney鱼腥草拌⽶线：Special Rice Noodles辣味红扒⿅筋：Spicy Deer Tendon爽⼝碧绿百叶：Tasty and Refreshing Ox Tripe炸炒脆⿅柳：Deep-Fried Crispy Deer Filets⽔煮⿅⾥脊：Sautéed Deer Tenderloin in Hot Chili Oil⼭城⾎旺：Sautéed Eel with Duck Blood Curd红烧家兔：Braised Rabbit红烧⿅⾁：Braised Venison in Brown Sauce炸⿇雀：Fried Sparrow⿇辣⿅筋：Braised Spicy Deer Tendon⾖苗⽺肚菌：Braised Yellow Fungus with Pea Sprouts川菜⽩灵菇皇：Braised Mushrooms in Chili Sauce⼲锅茶树菇：Griddle Cooked Tea Tree Mushrooms荷塘焖什菌：Stewed Assorted Mushrooms with Lotus Roots黄焖⼭珍菌：Braised Wild Mushrooms in Brown Sauce蚝皇原汁⽩灵菇(每位) ：Braised Mushrooms in Oyster Sauce(per person)鸡油⽜肝菌：Braised Boletus in Chicken Oil三⾊鲍鱼菇：Sautéed Abalone Mushrooms and Vegetables砂锅三菌：Braised Assorted Mushrooms en Casserole烧汁烩南野⼭菌：Braised Mushrooms in BBQ Sauce⼭菌烧⾖腐：Braised Tofu with Mushrooms双仙采灵芝：Sautéed Mushrooms with Broccoli双鲜扒鸡腿菇：Braised Mushrooms and Vegetables酥炸⼭菌：Deep-Fried Mushrooms酸辣炒姬菇：Sautéed Fungus with Hot and Sour Flavor泰式煮什菌：Boiled Assorted Mushrooms in Thai Sauce鲜蘑炒蜜⾖：Sautéed Mushrooms with Sweetened Kidney Beans⾹草蒜茸炒鲜蘑：Sautéed Fresh Mushrooms with Garlic and Vanilla⾹菇扒菜胆：Braised Vegetable with Black Mushrooms野菌烧⾖腐：Braised Tofu with Mushrooms鱼⾹⽜肝菌：Yu-Shiang Boletus (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)鲍汁花菇：Braised Mushrooms in Abalone Sauce烩滑籽菇：Braised Mushrooms in Sauce⼲贝鲜腐⽵草菇：Braised Dried Scallops with Straw Mushrooms and Tofu Skin 清汤⼲贝鲜蘑：Consomméof Dried Scallops and Mushrooms四宝菌烧素鸡：Braised Deep-Fried Tofu with Mushrooms家常饼：Pancake, Home Style荷叶饼：Lotus-Leaf-Like Pancake喜字饼：Steamed Bun Stuffed with Jujube Paste⼩贴饼⼦：Baked Small Corn Cake川式南⽠饼：Deep-Fried Pumpkin Cake, Sichuan Style⾹脆贴饼⼦：Deep -Fried Corn Cake黄桥烧饼：Huangqiao Sesame Cake炸南⽠饼：Deep-Fried Pumpkin Cake虾酱⼩饼：Cake with Shrimp Paste饼⾹⾁酱鱼籽：Cake with Minced Meat and Fish Roe⿇酱糖饼：Sweet Cake with Sesame Paste炸圈饼：Doughnut咸蛋⾁饼：Steamed Minced Pork with Salted Egg烙饼：Flapjack春菇烧麦：Steamed Shaomai Stuffed with Mushrooms翡翠烧麦：Steamed Vegetable Shaomai⽜⾁烧麦：Beef Shaomai (Steamed Dumplings Stuffed with Beef)烧麦：Shaomai (Steamed Pork Dumplings)鲜虾烧麦仔：Shrimp Shaomai脆⽪春卷：Crispy Spring Rolls海鲜春卷：Seafood Spring Rolls⾲王鸡丝春卷：Spring Rolls Stuffed with Chicken and Hotbed Chives ⾁丝炸春卷：Spring Rolls Stuffed with Shredded Pork 三丝春卷：Spring Rolls Stuffed with Three Delicacies蔬菜春卷：Spring Rolls Stuffed with Vegetables酸甜炸春卷：Deep-Fried Spring Rolls with Sweet and Sour Sauce芋丝炸春卷：Deep-Fried Taro Spring Rolls素春卷：Vegetarian Spring Rolls上海春卷：Spring Rolls, Shanghai Style鲜虾春卷：Spring Rolls Stuffed with Shrimps鸭丝春卷：Spring Rolls Stuffed with Shredded Duck锅贴：Guotie (Pan-Fried Meat Dumplings)⽜⾁锅贴：Guotie Stuffed with Beef⽣煎锅贴：Guotie Stuffed with Pork⾹煎菜⾁锅贴：Guotie Stuffed with Vegetable and Pork脆炸芋头糕：Fried Taro Cake冻马蹄糕：Water Chestnut Jelly红⾖糕：Red Bean Cake红⾖椰汁糕：Red Bean and Coconut Pulp Cake花⽣糕：Peanut Cake黄油马拉糕：Steamed Brown Sugar Cake清⾹黄⾦糕：Fried Sponge Cake⾹煎黄⾦糕：Pan-Fried Sponge Cake⾹煎萝⼘糕：Pan-Fried Turnip Patties with Bacon果皇糕：Baked Fruit Cake各式炒年糕：Stir-Fried Rice Cake (with Vegetable /Pork /Beef /Shrimp / Chicken) 豌⾖糕：Steamed Pea Flour Cake 冰⾁椰蓉蛋糕：Minced Pork (Fat) Cake Coated with Coconut MashXO炒萝⼘糕：Fried Turnip Cake with XO Sauce粢饭糕：Glutinous Rice Roll粢饭团：Glutinous Rice Balls⾦银迷你馒头：Steamed and Deep-Fried Mini Bun⽣煎馒头：Pan-Fried Steamed Bun炸馒头：Deep-Fried Steamed Bun鲜奶馒头：Steamed Bun with Milk烤馒头：Baked Bun椒盐花卷：Steamed Twisted Rolls with Salt and Pepper⿇酱花卷：Steamed Twisted Rolls with Sesame Paste⼩笼葱油花卷：Steamed Twisted Rolls with Scallion⿊⽶⼩窝头：Wotou with Black Rice ( Steamed⼋宝海茸羹：Seaweed Soup of Eight Delicacies煲参翅肚羹：Abalone and Shark’s Fin with Fish Maw Soup凤凰⽟⽶羹：Sweet Corn Soup with Egg桂花雪鱼羮：Codfish Soup with Osmanthus Sauce鸡茸粟⽶羮：Minced Chicken and Corn Soup九王瑶柱羹：Scallop Soup浓汤鱼肚羮：Fish Maw Soup太极素菜羹：Thick Vegetable Soup西湖⽜⾁⾖腐羹：Minced Beef and Tofu Soup蟹⾁粟⽶羹：Sweet Corn Soup with Crab Meat雪蛤海皇羹：Snow Clam and Scallop Soup鱼肚粟⽶羹：Fish Maw in Sweet Corn Soup⽵笙海皇羹：Bamboo Fungus and Seafood Soup酸辣鱿鱼羹：Hot and Sour Squid Soup台湾⾁羹：Shredded Pork and Squid Soup, Taiwan Style⼲贝芥菜鸡锅：Chicken Soup with Scallops and Chinese Broccoli海鲜盅：Seafood Bowl with Assorted Ingredients蟹⾁烩⽵笙：Crab Meat in Bamboo Fungus Soup浓汁三鲜：Three Delicacies Soup贝松鱼肚羹：Minced Scallop with Fish Maw Soup浓汁⽊⽠鱼肚：Fish Maw and Diced Papaya Soup灵芝⾦银鸭⾎羹：Duck Blood, Mushrooms and Tofu Soup莲⼦鸭羹：Duck and Louts Seed Soup龙凤羹：Minced Chicken with Fish Soup蟹⾁⾖腐羹：Tofu and Crab Meat Soup⾍草鸭块汤：Duck with Aweto Soup⼤葱⼟⾖汤：Potato and Leek Soup冬瑶花胶炖⽯蛙：Stewed Frog with Scallop and Fish Maw in Soup⾖苗枸杞⽵笋汤：Pea Sprouts and Bamboo Shoot Soup with Chinese Wolfberry 番茄蛋花汤：Tomato and Egg Soup凤尾虾丝汤：Phoenix-Tailed Prawns and Seaweed Soup极品⼭珍汤：Wild Mushroom Soup家常蛋汤：Egg Soup⽼⽕炖汤/每⽇例汤：Soup of the Day龙虾浓汤：Lobster Soup绿⾊野菌汤：Mushroom Soup萝⼘煲排⾻汤：Pork Ribs and Turnip Soup萝⼘丝鲫鱼：Crucian Carp Soup with Shredded Turnips美味多菌汤：Chef’s Special Mushroom Soup浓汤鱼⽚汤：Fish Filets Soup⼭菌时蔬钵：Consomméof Mushrooms and Vegetables⼭珍菌皇汤：Fungus and Mushroom Soup上海酸辣汤：Hot and Sour Soup, Shanghai Style蔬菜海鲜汤：Seafood and Vegetable Soup酸辣海参乌鱼蛋汤：Hot and Sour Cuttlefish Roe Soup with Sea Cucumber酸辣汤：Hot and Sour Soup酸辣乌鱼蛋汤：Hot and Sour Cuttlefish Roe Soup乌鱼蛋汤：Cuttlefish Roe Soup酸菜肚丝汤：Pickled Cabbage and Pork Tripe Soup鲜菌鱼头汤：Fish Head Soup with Fresh Mushrooms⾹茜鱼⽚汤：Fish Filet and Coriander Soup雪菜⼤汤黄鱼：Stewed Yellow Croaker with Bamboo Shoots and Potherb Mustard亚式浓⾹鸡汤：Rich Asian Chicken Broth(with Shitake and Enoki Mushrooms and Chinese Wolfberry)⽟⽶鸡浓汤：Sweet Corn and Chicken Soup⾖腐菜汤：Tofu with Vegetable Soup素菜汤：Vegetable Soup本楼汤：House Special Soup海鲜酸辣汤：Hot and Sour Seafood Soup油⾖腐粉丝汤：Tofu Puff with Vermicelli Soup榨菜⾁丝汤：Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup芋头排⾻汤：Spare Ribs with Taro Soup枸杞炖蛤：Clam Soup Simmered with Chinese Wolfberry菠萝凉⽠炖鸡汤：Chicken Soup Simmered with Bitter Melon and Pineapple 盐菜肚⽚汤：Pork Tripe Slices and Pickled Vegetable Soup咸冬⽠蛤蛎汤：Clam Soup with White Gourd清汤四宝：Four Delicacies Soup清汤三鲜：Three Delicacies Soup醋椒三⽚汤：Three Delicacies Soup with Vinegar and Pepper龙凤汤：Chicken and Crusian Carp Soup茄汁鸭块汤：Duck Soup with Tomato Sauce烩鸭⾆乌鱼蛋汤：Duck Tongue and Cuttlefish Roe Soup鸭茸奶油蘑菇汤：Minced Duck Meat Soup with Mushrooms and Butter⽩菜⾖腐汤：Chinese Cabbage and Tofu Soup⽵荪炖菜汤：Bamboo Fungus Soup⿊⾖煲鱼头汤：Fish Head Soup with Black Beans粟⽶鱼羹：Corn and Fish Soup菜花虾羹：Shrimp and Broccoli Soup⽼酒菌汤：Mushroom and Aged Rice Wine Soup清汤鸭四宝：Soup of Four–Delicacies of Duck蟹黄鱼翅羹：Stewed Shark’s Fin with Crab Roe⽟带芦笋汤：Scallop and Asparagus Soup⽵荪银⽿汤：Bamboo Fungus and White Fungus Soup清汤鸭⾆⽺肚菌：Duck Tongue and Morel Soup⼲贝银丝羹：Dried Scallop and Tofu Soup蟹黄珍珠羹：Crab Roe and Crab Meat Balls Soup苦⽠蛋清羹：Bitter Melon and Egg White Soup罗宋汤/苏伯汤：Russian Soup鸭架汤：Roast Duck Bone Soup紫菜蛋花汤：Seaweed and Egg Soup西红柿鸡蛋汤：Tomato and Egg Soup⾖腐海带汤：Tofu and Kelp Soup红汤圆⼦：Pork Meatballs in Tomato Soup天安门——La place Tiananmen故宫——CitéInterdite 天坛——Temple du Ciel 长城——Great Wall 颐和园——Palais d'Eté。

蛋白blancs d'œuf全蛋œufs entires蛋黄jaunes d'œuf白糖sucre semoule糖粉sucre glace粗糖cassonade饴糖 glucose香草糖sucre vanilla 适量香草香精extrait de vanilla 适量香草豆荚gousses de vanilla咖啡香精（Trablit）trablit适量粉杏仁粉amandes en poudre低筋面粉farine faible高筋面粉farine forte烘焙粉levure chimique奶牛奶lait脱脂牛奶lait écrémé en poudre 鲜奶油（乳脂肪35%）crème fraiche 油发酵黄油（2厘米方块）beurre发酵黄油（模子用）beurre pour moules室温下回软至手指可以轻松插入的程度。

涂面团蛋液（P48）dorure柠檬皮碎zeste de citron râpé明胶片 feuilles de gélatineÅ alt+197Æ alt+198Ç alt+199È alt+200É alt+201Ê alt+202Ë alt+ 203Ì alt+204Í alt+205 Îalt+206Ï alt+207Ð alt+208 Ñ alt+209Ø alt+216Ò alt+210Ô alt+212Õ alt+213 Ö alt+214Ù alt+217 Ú alt+218Û alt+219Ü alt+220Ý alt+221 Þ alt+222 ß alt+223à alt+224à á alt+225âalt+226 ã alt+227 ä alt+228å alt+229 æ alt+230 ç alt+231 è alt+232 é alt+233ê alt+234ëalt+235ìalt+236íalt+237îalt+238ïalt+239ðalt+240 ñalt+241òalt+242 óalt+243ôalt+244õalt+245öalt+246øalt+248ùalt+249úalt+250ûalt+251üalt+252ýalt+253 þalt+254 ÿ。

午餐salade（n.f.）生菜，沙拉oeuf（n.m.）鸡蛋tomate（n.f.）西红柿thon（n.m.）金枪鱼poulet（n.m.）鸡肉，小鸡champignon（n.m.）蘑菇un sandwich crudité三明治un jambon crudité火腿三明治un thon crudité金枪鱼三明治un poulet crudité鸡肉三明治une crêpe（n.f.）鸡蛋薄饼une crêpe au chocolat 巧克力蛋饼une crêpe àla confiture 果酱蛋饼la sauce（n.f.）调味汁mayonnaise 蛋黄酱（蛋黄和油等混合调制成的调味汁）moutarde 芥末（黄油和芥末调制的调味汁）vinaigrette 醋调味汁sucré，e（a.）甜的salé，e（a.）咸的正餐l’apéritif 餐前酒du vin 葡萄酒du vin rouge 红葡萄酒du vin blanc 白葡萄酒小提示：红葡萄酒，一般与红色的肉类（如牛肉、猪肉等）搭配饮用；白葡萄酒，一般与海鲜或鸡肉等白色肉类搭配饮用。

推荐：醉倒在法国酒乡l’entrée 头盘une salade 沙拉une soupe汤le plat de résistance 或le plat 主菜le menu 套餐commander àla carte 点菜le plat du jour 当天特色菜un bifteck 或du boeuf 牛排du poulet 鸡肉du poisson 鱼肉des pommes de terre 土豆les pates 面条les escargots 蜗牛le foie gras 肥鹅肝les désserts 甜点une glace 冰淇淋les fruits 水果le fromage 奶酪相关语法知识：缩合冠词定冠词和不定冠词【句型】Est-ce qu’on peut commander？我们可以点菜吗？Je vous écoute. 洗耳恭听，我听您说。

法国菜菜名实用单词大全*精*Aabalone (oreille de mer) 鲍鱼abricot 杏acide (goût) 酸aigre doux 糖醋(糖sucre; 醋 vinaigre)ail 蒜(大蒜)- 头, la tête, pour ne pas confondre avec la plante fraîche. 大蒜苗- jeune plante d'ail -alcool de fruit 果子酒aliments 食品(食nourriture; 品produits, marchandise)amande 杏仁(杏abricot; 仁, amande, cerneau, grain)amer (goût) 苦amuse-gueule 食前点心("avant repas point coeur")- pépins de pastèque (瓜子), de tournesol (-葵瓜子) ; algues (海苔)ananas 菠萝, 凤梨anchois鳀, 凤尾鱼(凤, phénix; 尾, queue)anguille 鳝鱼, 鳗鱼appétit 胃口(胃estomac; 口bouche 胃口好！没有胃口。

)apre (goût) 涩arachide 花生(花生仁, 花生米cacahuète;花生油-, huile d'arachide;花生酱- , beurred'arachide)arbouse 野草莓aubergine 茄子avocat 鳄梨( 鳄, crocodile; 梨, poirier)azerole (à droite sur l'image; à gauche, c'est du jujube)山楂(山, montagne; 楂, baie d'aubépines 冰糖葫芦, brochette d'azeroles caramélisées)Bbanane 香蕉(香, parfumé; 蕉, plante à larges feuilles)banquet 宴会(宴, banquet; 会, réunion)beignet 油条(long beignet frit en torsades )betterave 甜菜( 甜, sucré, doux; 菜légumes verts)beurre 黄油(黄, jaune) (beurre de cacahuète 花生酱. 酱, sauce de soja fermentée, pate, purée)beefsteak 牛排(排, tranche, côtelette)bière 啤酒( 生啤酒, bière pression; - 无酒精啤酒, bière sans alcool)biscuit 饼干（饼, galette, gateau; 干, sec, aliment séché)blé 麦子b?uf 牛(viande de boeuf 牛肉faux-filet 牛腩)boire 喝,饮boisson 饮, 饮料(boisson chaude - 热饮；froide - 冷饮)bonbon 糖(糖果-)boucherie 肉店bouillir 烧开,煮( 烧, brûler, cuire, faire cuire)boulette 丸(boulette de viande 肉丸子au sud de la Chine- 圆子)brocoli (chou-fleur) 花(椰)菜brocoli(italien) 西兰花("orchidée de l'ouest")brocoli chinois 芥蓝(famille de la moutarde)Ccacahuète 花生仁cacao 可可café 咖啡(magasin de café 咖啡店café bar 咖啡馆)canard 鸭子(Beijing duck 北京烤鸭- , rôtir, griller)(gésier de canard 鸭胗儿-/肫-; gésier et foie, 鸭胗肝)cantine (réfectoire, restaurant) 餐厅carotte 胡萝卜( 萝卜, radis; 胡, introduit de l'extérieur)carpe 鲤鱼casse-croûte 小吃céleri 芹菜céréales (provisions de base) 粮食( 粮, grain, céréale)cerise 樱桃( 樱cerise, 桃pêche)champignon 蘑菇(冬菇, champignon d'hiver - champignon séché) ( 香菇, champignon parfumé - shitake)chataigne 栗子chataigne d'eau 菱角( 菱, chataigne d'eau; 角, corne, angle)chèvre 山羊chou ("européen") 包菜(包, envelopper)chou chinois 白菜(白, blanc; 菜, légume)(白菜心儿- cœur de chou)(酸菜, choucroute)chou-fleur 花菜，花椰菜ciboule 葱ciboule chinoise 韭菜(韭黄, comme sur l'image: ciboule jaunie par traitement à l'abri du soleil)ciboulette 小葱citron 柠檬（柠檬片, rondelle de citron 柠檬汁-, jus de citron 柠檬水-, citronnade) citrouille 南瓜("cucurbitacée du sud")cochon (suidé) 猪（乳猪- mamelle , cochon de lait 烤乳猪- griller, cochon de lait grillé) compote (水)果泥concombre 黄瓜(黄, jaune; 瓜, cucurbitacées)concombre de mer (holothurie) 海参(海, mer; 参, ginseng)confiserie (bonbon)糖confiture, marmelade 果酱( 果, fruit; 酱, pate, paté, confiture)coq 公鸡（鸡子, coq, poule, poulet)coriandre 香菜，芫荽, (胡荽cornichon 酸小黄瓜( 酸, acide, aigre; 黄, jaune; 瓜, cucurbitacées)côtelette 肋骨,肋条,排（肋, flanc, côté;骨, squelette; 条, bande)（猪/羊排côtelette de porc/de mouton)courge 南瓜（南, sud)crabe 螃蟹crème (du lait) 奶油( 奶, lait; 油, huile)crème glacée, glace 冰淇淋(冰, glace;淋, mouiller, arroser)(香草冰淇淋, glace à la vanille) (香, , parfumé; 草, herbe, paille)crêpe (galette, gateau) 饼（- 煎饼, crêpe frite - 蒸饼, crêpe cuite à la vapeur - 薄饼, crêpe pour canard laqué) (薄, mince, léger)crevette 虾(海米，虾干, crevette séchées 青虾, crevette d'eau douce 大虾, crevette rose (bouquet)- 龙虾, crevette dragon, langouste - 螯虾, écrevisse)cuire à la sauce de soja 红烧cuire à la vapeur 蒸cuisine (faire à manger) 餐ddaurade 黄花鱼("poisson bouton d'or" - fleur jaune)délicieux (goût) 好吃dés (de viande ou de légume) 丁dim sum 点心("point coeur")- 小笼包;生煎(肉饼) (à la viande) -Eeau水(eau bouille chaude, eau bouillante - 开水；-白开水eau bouillie refroidie - 凉开水eau froide (non bouillie), du robinet- 冷水eau glacée - 冰水eau chaude- 热水eau potable - 饮用水- 饮boire; 用se servir de -eau non potable - 非饮用水eau de source - 矿泉水)eau de v ie 烧酒，白酒écrevisse 喇蛄épicé (goût) 辣épices香料épicerie 食品店épinards 菠菜Ffaire la cuisine 烧饭；做菜faire frire un plat 炸菜faire sauter un plat 炒菜farine 面(farine de blé 面粉- farine de maïs - 玉米面- 玉, jade; 米, riz - farine de soja- 豆面farine de riz米粉)fève 蚕豆(蚕, ver à soie; 豆, légumineuse)figue 无花果foie 肝，肝脏(foie de porc 猪肝)fraise 草莓frire 炸(dans beaucoup d'huile bouillante)frire 煎(dans un peu de graisse ou d'huile) (frit - 油炸的，油煎的)frites 油炸土豆(pommes de terre frites)(pommes de terre sautées 油煎土豆)fromage 奶酪(奶, lait; 酪, lait caillé)fromage de soja (tofu)豆腐(tofu fermenté 腐乳; - 酱豆腐)- 乳, lait, mamelle, sein; 酱, pate, paté, sauce épaisse -tofu séché 豆腐干fruit 水果(fruits confits 果脯)- 脯, viande séché, fruits conservésfruits de mer 海鲜(produits de la mer)(鲜, frais, savoureux, délicieux, aquatique)Ggalette de sésame 烧饼gateau 糕( gateau aux oeufs - 蛋糕- 蛋, oeuf - ; gateau de riz glutineux - 年糕- 年, année - gateau de riz aux huit trésors 八宝饭)germes de soja 豆芽（儿）(芽bourgeon, bouton, germe)gésier 胗gingembre 生姜ginseng 人参glace (crème glacée) 冰淇淋glutamate 味精grenouille 青蛙( 青, bleu ou vert)- grenouille-taureau (ouaouaron) 牛蛙griller 烤gras 肥hareng 鲱鱼haricot 菜豆( 赤豆, 红豆haricot rouge - 赤, rouge (sur le visage) -四李豆, 云豆haricot vert- 云，nuage - 绿豆, haricot "mungo" (sorte de fève) - 江豆, haricot vert long ("kilométrique")- 江, fleuve - )holothurie: Voir concombre de merhomard 龙虾(龙, dragon; 虾, crevette)hors d'œuvres froids 冷拼盘（冷, froid; 拼, mettre ensemble; 盘, assiette, plateau) (凉菜plat froid)huile 油(- 食油, huile de cuisine;- 花生油, huile d'arachide; - 菜油, huile de colza;- 橄榄油, huile d'olive;- 葵花油, huile de tournesol; 葵, mauve - ;-玉米油, huile de maïs - 玉米花,pop-corn - ; - 香油, huile de sésame;豆油, huile de soja)huître 蚝；蛤蜊iigname 薯intestin 肠子( 肠胃, intestin et estomac)Jjambon 火腿( 腿jambon, cuisse, jambe)jambonneau grillé 烤猪腿(猪, porc)jus de fruit 果汁Kkaki 柿子Llait (de vache) 牛奶(lait de soja 豆浆)laitue 莴苣；生菜lapin 兔子langouste: voir homardlangue 舌( - 熏牛舌, langue de bœuf fumée)lard - lard gras 猪油("huile de porc")légumes 菜；蔬菜(légumes marinés dans du vinaigre - 泡菜）- 泡, tremper, macérer - lentilles 小扁豆（扁，plat)litchis 荔枝longanes 龙眼("yeux de dragon")Mmaïs 玉米mandarine 桔子mangue 芒果manioc 木薯Maotai 茅台酒maquereau 鲭Marmite mongole 火锅( 锅, pot, chaudron, poêle, marmite ...)(mongol: 蒙古fondue mongole (mouton bouilli) 涮羊肉- 涮, tremper dans l'eau bouillante - )méduse 海蜇, 水母（蜇, piquer )melon 香瓜- 香, parfumé; 瓜, cucurbitacées -(- 甜瓜，melon sucré, doux；- 西瓜，melon d'eau - "de l'ouest"）menu 菜谱(谱, partition, composer, noter)- -食谱, menu carte, livre de cuisine - 中餐菜谱- 西餐菜谱millet 黍子moule 壳菜（壳, coque, coquille, carapace)moutarde 芥末（芥, moutarde; 末, poudre)- 山葵, -tournesol de la montagne, wasabi - mouton 羊（viande de mouton, 羊肉；agneau, - 羔羊）morue 鳕Nnavet 萝卜nèfles 枇杷noix 核桃（核, noyau, pépin; 桃, pêche)- 桃仁-, cerneau de noix -noix de coco 椰子nouilles 面条（- 汤面, soupe aux nouilles; 炒面, nouilles sautées)Ooeuf 鸡蛋(鸡, poule(t); 蛋, oeuf)- oeuf de cane salé - 咸鸭蛋; oeuf de cane conservé dans la chaux (oeuf préservé, de milleans) - 皮蛋，- 松花蛋, - 卤蛋oeuf dur 煮鸡蛋oeuf dur teinté- 五香蛋(oeuf des 5 parfums)-oie 鹅olive 橄榄omelette炒鸡蛋, 煎鸡蛋(faire une omelette - 摊鸡蛋）- 摊, étendre, étaler -orange 橙子, 柑子ormeau Voir abaloneoursin 海胆( 海, mer; 胆, courageux, brave)Ppain 面包（- 白面包, pain blanc; - 黑面包，pain noir;面包干-, biscotte (pain sec); - 烤面包, pain grillé; petit pain cuit à la vapeur, 馒头；petit pain farci cuit à la vapeur, 包子；petit pain farci de viande de porc grillé: 叉烧包- 叉, fourchette; 烧, brûler- )palourde 蛤蜊pamplemousse 柚子papaye (番)木瓜pastèque 西瓜pate de haricots rouges豆沙（沙, sable)patate douce 白薯，地瓜(薯，igname; 地, terre)pêche 桃子perche 鲈鱼persil 香菜, 欧芹(欧芹"céleri d'Europe")pétoncle干贝pieuvre 鱿鱼pigeon 鸽子piment 辣椒,辣子( - 干辣椒, piment sec)plat froid 凉菜poire 梨( -, 鸭梨, poire de Pékin - 鸭, canard - )poireau 葱pois vert 绿豆poisson 鱼( - 熏鱼, poisson fumé;- 金鱼, poisson rouge (doré); - 干咸鱼, poisson sec salé) poivre 胡椒poivron 青椒，柿子椒pomme 苹果pomme de terre 土豆（土豆牛排- pommes de terre et steak；- 炸土豆条, pommes de terre frites - 炸, frire; 条, bande - )pop-corn 玉米花, 爆米花(玉米花"fleur de maïs")porc (viande de) 猪（肉）（猪肝- , foie de porc; 猪油-, lard gras, saindoux ("huile de porc"))potage (léger) 清汤（清, clair; 汤, soupe）potiron 番瓜poule, poulet 鸡子(viande de poulet, 鸡肉)poumon 肺produits alimentaires 食品prune 李子(pruneau, 李子脯)- 脯，sec, confit -purée de haricots rouges 豆沙（沙，sable, granules)purée de pommes de terre 土豆泥( 泥, boue)Qquatre-quarts 四合糕("quatre - mesures de grain - gateau")queue de bœuf 牛尾(尾，queue - avec des poils 毛)- soupe à la queue de bœuf 牛尾汤Rraisin葡萄(raisin sec 葡萄干; vin 葡萄酒)ramboutans 红毛丹rave (navet)萝卜ravioli 饺子(rav ioli cuits à la vapeur - 蒸饺, - 水饺)rein (rognon) 肾(肾脏),腰子(脏, viscères)requin 鲛，沙鱼, 鲨鱼restaurant 饭店，饭馆( 店, point; 官, palais)riz 米（riz cuit 米饭；manger (du riz)- 吃（米）饭；riz gluant (glutineux) - 江米；riz sauté - 炒饭）rôtir (griller) 烤（rôti 烤的- de; rosbif 烤牛肉；un rôti烤肉)rouleau de printemps 春卷( 春, printemps; 卷, enrouler)Ssaindoux (lard gras) 猪油("huile de porc")salade 沙拉,色拉sauce 酱(sauce de soja ("huile sauce") 酱油; viande cuite dans la sauce 酱肉;sauce tomate- 番茄酱；sauce aux huîtres("huile d'huîtres") 蚝油）saucisse, saucisson ; 肠儿,香肠( 肠, intestin; 香, parfumé)saumon 鲑鱼sauté 炒菜scorpion 蝎子sec, séché 干seiche 墨(斗)鱼，乌贼，鲗( 墨, encre de chine; 斗, coupe; 乌, corbeau; 贼, voleur) seau à glace冰桶sel 盐(gros- 粗盐；salière 盐瓶；sel de table - 食盐)serpent 蛇servir un plat (de v iande) 上一盘肉sirop 糖水, 果汁，果子露(糖水" sucre eau")soja 黄豆（"féculents jaunes")- germes de soja 豆芽sole 比目鱼sorgho 高梁，秫( alcool de sorgho 高梁酒；sorgho décortiqué 秫米)soupe 汤(bouillon, potage, consommé) soupe aux nouilles 汤面;soupe aux tomates et aux oeufs fanqiedanhua- 番茄蛋花汤；soupe aux raviolis ( "wonton") 馄饨；soupe aux oeufs- 蛋花汤)sucre 糖(sucre candi- 冰糖；sucré 甜的-de; sucreries (bonbons)甜品）sushis寿司Ttaro (patate douce) 芋头tarte 排, 派（tarte aux pommes - 苹果排)thé 茶( thé noir- 红茶（红rouge);thé vert- 绿茶；thé au jasmin- 茉莉花茶；feuille de thé 茶叶; thé au citron- 柠檬茶thé (infusion) aux chrysanthèmes- 菊花茶）thon 金枪鱼tomate 番茄；西红柿("kaki rouge de l'ouest")tortue 乌龟(tortue de mer 海龟）tremelle blanche 银耳(champignon) （银, argent, métal)tripes 肚子UU.H.T. 超高温瞬时灭菌("dépasser hauteur chaleur moment éliminer bactéries")Vvanille 香草vapeur (aliments cuits à la) 蒸食vermicelle 挂面viande 肉（de boeuf- 牛肉；de porc- 猪肉；de mouton- 羊肉；grasse- 肥肉；maigre- 瘦肉；hachée 肉末;grillée - 叉烧肉；en dés 肉丁; émincée 肉片; en lanières 肉丝; séchée et salée - 腊肉）vin 葡萄酒(blanc - 白... rouge- 红... rosé - 粉红... sec- 干... doux - 甜... demi-sec - 半干... mousseux- 起泡...parfumé - 加香... brut （"la chaleur du ciel") - 天然...）vinaigre 醋volaille 家禽Wwagon restaurant餐车Xxérès 赫雷斯葡萄酒Yyaourt 酸奶(酸, acide; 奶, lait)Z。

法语分类词汇（截止11・8・23）1. 法语足球词汇 (le football ):足球le ballon、球衣la tenue、犯规la faute、黄牌le carton jaune、联赛le champi onnat、红牌le cart on rouge、越位l'hors-jeu、平局l'egalit & 半场la mi-temps、换人le remplacement2. 法语钓鱼活动词汇(les activit出):撒网lancer、捕捉attraper、收线ramener、网捕prendre au filet 、放生lacher、装饵amorcer3. 法语创伤词汇(la blessure ):扭伤I'entorse、骨折la fracture、割伤la coupure、擦伤l'总orchure、瘀伤la contusion、刺伤l' scharde、晒伤le coup de soleil、烧伤la br ?lure、咬伤la morsure、蜇伤la piq ?re4. 法语棒球词汇(le baseball ):棒球la balle、棒球手套le gant、防护面具le masque、击球手le batteur、接球手le receveur、投球手le Ianceur、球棒la batte、头盔le casque5. 法语地球词汇(la terre ):大气层l'atmosph &e、地壳l' ecorce、地幔le manteau、内核le noyau int s ieur、外核le noyau ext s ieur、剖面图la section6. 法语动物专题词汇：蚂蚁la fourmi、蜜蜂I'abeille、蟑螂le cafard、蝴蝶le papillon、蜻蜓la libellule、苍蝇la mouche、蚊子le moustique、蜘蛛l'araign ee、蜗牛I'escargot、蚯蚓le ver、螃蟹le crabe、龙虾le homard、章鱼la pieuvre le scorpion 蝎子、le chenille 毛毛虫、la sauterelle 蚂蚱7. 法语时间(le temps )词汇：昨天hier、今天aujourd'hui、明天dema in、前天ava nt-hier、后天apr as-demain、周末le week-end、本周cette semaine、上周la semaine derni ^e、下周la semaine prochaine 、工作日le jour ouvrable8. 法语油类词汇(les huiles )：核桃油I'huile de noix、杏仁油I'huile d'amande、芝麻油I'huile de s s ame、榛仁油I'huile de noisette 、橄榄油I'huile d'olive、香油I'huile parfum e、葡萄籽油I'huile de p epi ns de raisin、葵花籽油I'huile de tournesol 花生油I'huile d'arachide、玉米油I'huile de ma ?s、植物油I'huile v e S ale、菜籽油I'huile de colza、冷榨油I'huile press e afroid9. 法语职业词汇 (la profession ):鱼贩le marchand de poissons 、蔬菜水果商le marchand de I cgumes、花商la fleuriste、消防队员le pompier、飞行员le pilote、空姐I'h ?tesse de I'air、舞蹈演员la danseuse 、酒保le barman、新闻播音员le pr esentateur10.法语学习用具词汇（1' ©uipement ）:铅笔le crayon、钢笔le stylo、转笔刀le taille-crayon、橡皮la gomme、尺子la r ©le、笔袋la trousse、笔记本le cahier、教科书le livre、彩色铅笔le crayon de couleur 、幻灯机le r S roprojecteur11.法语节庆词汇（les f住es）:生日聚会la f ete、贺卡la carte、生日I'anniversaire、礼物le cadeau、圣诞节le No ?l、新年le Nouvel An、狂欢节/嘉年华会le carnaval、感恩节la f 住e de Thanksgiving 、复活节Paques、万圣节la veille de la Toussaint12.法语几大星球词汇：水星la Mercure、金星la V a nus、地球la Terre、月球la lune、火星la Mars、木星la Jupiter、土星la Saturne、天王星l'Uranus、海王星la Neptune、太阳le soleil 太阳系le syt cme solaire、星系la galaxie、星云la n ebuleuse、小行星l'ast &o?de、彗星la com 建e、流星le m etsore、行星la plan 建e13. 法语乳制品词汇 (les produits laitiers ):黄油le beurre、奶油la cr d me、酸奶le yaourt、冰淇淋la glace、奶昔le milk-shake、脱脂奶油la cr d me all eg e、高脂肪奶油la cr d me 申aisse、鲜奶油la cr d me fra ?che、人造黄油la margarine14. 法语高尔夫球杆词汇(les clubs de golf ):木杆le bois、推杆le putter、铁杆le fer、挖起杆la cale15. 法语电话词汇(le t eephone ):无绳电话le t e ephone sans fil、移动电话le portable、可视电话le visioph one、电话亭la cab ine t eeph onique、投币电话le t e eph one dpi eces、磁卡电话le t e^hone d carte16. 法国五个一级酒庄的说法Premiers Crus 一级酒庄：拉斐酒庄Ch ateau Lafite ，奥比昂酒庄Ch ateau Haut-Brion ，拉图酒庄Ch ateau Latour，玛歌酒庄Ch ateau Margaux , 木桐酒庄Ch ateau Mouton17. 法语数学词汇(les math ematiques ):力口additionner、减soustraire、乘multiplier、除diviser、等式l' e quation、百分比le pourcentage 、等于e ale、正plus、负moins、倍fois、除以divis epar、算术l'arithm e ique、计数compter18. 法语音乐风格专题词汇：爵士乐le jazz、蓝调音乐le blues、朋克音乐la musique punk、民间音乐la musique folk、流行音乐la pop、舞曲la dance、说唱le rap、重金属摇滚la heavy m e al、古典音乐la musique classique 雷盖音乐le reggae、乡村音乐la country19. 法语奶词汇(le lait):纯牛奶le lait entier、半脱脂牛奶le lait demi- ecr e m e脱脂牛奶le lait ecr e me 牛奶le lait de vache、山羊奶le lait de ch e vre、炼乳le lait condens e 奶粉le lait en poudre20. 法语床上用品词汇(le linge de lit):枕套la taie d'oreiller、床单le drap、羽绒被la couette、棉被l' elredon、毯子la couverture、床帏la frange de lit、电热毯la couverture chauffante、枕头l'oreiller、床罩le couvre-lit、床垫le matelas、床le lit21. 法语七大洲专题词汇：欧洲Europe、非洲Afrique、北美洲Am e ique du Nord、南美洲Am e ique du Sud、南极洲Antarctique、亚洲Asie、大洋洲Oc e nie法语四大洋词汇：太平洋oc ean Pacifique、大西洋oc e n Atla ntique、印度洋oc e n In die n、北冰洋oc ean Arctique22. 法语金融词汇(la finance ):股票价格le prix des actio ns、股票经纪人I'age nt de la bourse、投资顾问la conseill &e financi W e、证券交易所la bourse、证券les titres、股权I'act ion、投资l'i nvestisseme nt、股息les divide ndes、佣金la commissi on、股份les actions23. 法语热饮词汇(les boissons chaudes ):茶包le sachet de th & 茶叶les feuilles de th & 茶le th 6 咖啡le caf & 咖啡豆les grains、咖啡末le caf e moulu、热巧克力le chocolat chaud、麦芽饮料la boisson malt e24. 法语篮球词汇(le basket ):球场le terrain、中线la ligne de centre、三分线la ligne de trois points、边线la ligne de touche、底线la ligne de fond、中圈le cercle central、罚球线la ligne de lancer franc 、裁判l'arbitre25. 法语机场词汇(I'a e oport ):签证le visa、护照le passeport、登机牌la carte d'embarquement、机票le billet、候机大厅la salle de d e art、航班号le num 6o de vol、班机l'avion de ligne、护照检查处le contr ?le de passeports26.法语店铺词汇(le magasin ):糕点店la patisserie、肉铺la boucherie、水产店la poissonnerie 、鞋店le magasin de chaussures 、首饰店la bijouterie、五金店la quincaillerie、古董店le magasin d'antiquit e27. Le Visage 脸面、Le Voyage 旅行、Le Vent 风、La Vague 波浪、Le Vainqueur 胜利者、La Valeur 价值、La Valse 华尔兹、La Vanit e 虚荣、La Villa 别墅、La Voiture 汽车、La Vue 看见、La V?tre 您的...Louis Vuitton 路易威登28. 法语水上运动词汇 (les sports aquatiques ):帆板运动la planche a voile、漂流le rafting、水上摩托le jet-ski、快艇le motonautisme、滑水le ski nautique、冲浪le surf、划船ramer、独木舟le cano ?29. 法语肉类词汇(la viande ):羔羊肉I'agneau、熏肉le bacon、香肠les saucisses、肝脏le foie、猪肉le porc、牛肉le b? uf、小牛肉le veau、野味肉la ven ais on、兔肉le lap in、牛舌la Iangue de b ? uf30. 法语颜色词汇(Les couleurs ):红色rouge、黄色jaune、橙色orange、蓝色bleu/bleue、白色blanch/blanche 、绿色vert/verte、黑色noir/noire、紫色violet/violette、灰色gris/grise31. 法语餐馆词汇(le restaura nt ):自助餐le buffet、菜单la carte、儿童套餐le menu d'e nfant、点菜comma nder、付账payer、客人le clie nt、吸烟区la partie fumeurs、晚餐菜单le menu du soir、午餐菜单le menu du d e euner32. 法语化妆词汇(le maquillage ):眉笔le crayon a sourcils、眉刷la brosse a sourcils、眉夹la pincea cpiler、唇彩le brillant a l W vres、唇刷le pinceau a l W vres、唇线笔le crayon a l W vres、化妆刷le pinceau、遮瑕膏le correcteur33. 法语中影片类型词汇：喜剧片la com 6ie、爱情片la com 6ie romantique、惊险片lethriller、科幻片le film de science-fiction 、恐怖片le film d'horreur、冒险片le filmd'aventures、动画片le film d'animation 、西部片le western 连续剧le feuilleton、动画片le dess in anim d 纪录片le docume ntaire、电视连续剧la s d ie t d d/is d34. 法语商务词汇(les affaires ):笔记本电脑le portable、商人I'homme d'affaires 、女商人la femme d'affaires 、商务旅行le voyage d'affaires 、工作午餐le d g euner d'affaires 、掌上电脑I'ordinateur de poche 、客户le client、商业交易l'affaire、约会le rendez-vous35. 法语遥控器专题词汇(la t decommande ):快进l'avanee rapide、暂停la pause、录制l'enregistrement、音量le volume、倒带le retour rapide 、播放la lecture、停止l'arr 住36.Il fait chaud 天热、Il fait mauvais 天气糟糕、Il fait sec 天气干燥、Il fait humide 天气潮湿、Il fait claire 天气晴朗、Il fait froid 天冷；Il fait du vent 刮风、Il fait du soleil 阳光明媚。

微信扫一扫分享到朋友圈爱上法国最经典的20种甜点！法国经典的甜点分享到：11-05收藏登录后分享，可赚取积分！文/巴黎美食曾经看到过这样一句话，“When in Paris, visiting a patisserie is like a daily ritual.”在这样一个甜品如此泛滥的城市里，甜品店似乎成为一个比参观埃菲尔铁搭还要重要而频繁的行程。

比这句话更加深刻的还有一句, "法国人有一种境界，就是把所有琐碎的事物涂脂抹粉的成为了我们口中的浪漫。

" 所以，在这里享受甜品不再是一件让你有“负罪感”的事情，而是另一种不能自己的甜蜜沉浸～甜点，是帮助你认识巴黎、爱上巴黎最重要的一个步骤，但你真的了解它们吗？或者你认得他们对应的法国名字吗？要知道，法国作为“甜点界的柏拉图”，所以无论你去到哪里，都会看到以法语命名的甜点名称。

Crêpe『可丽饼』［krep］可丽饼(Crêpe)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，Brittany是海岛城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，最具特色的就是风靡全世界的可丽饼。

相信很多人都在不同城市的街角看到可丽饼的流动推车，它操作简单方便，又可以根据自己的口味随心所欲的搭配不同食材，因此倍受欢迎。

后来，又有了千层可丽饼蛋糕，再度满足了甜品控们的小欲望。

Crossiant『可颂/羊角包』［kraw- san］羊角包/可颂(Crossiant)诞生在奥地利维也纳，但由法国国王路易十六的王后玛丽·安托瓦内特将其引进皇室，成为她的最爱之一，因为羊角面包让她回想起了自己的童年及故乡：维也纳。

所以羊角包慢慢成为法国面包店的经典款。

每天早晨品尝羊角包，配一杯咖啡或热巧克力牛奶，或者再来点普鲁斯特笔下的玛德琳…这就是法国人的早安生活吧。

Éclair『闪电泡芙』［e-clare］“传说奶油和蛋糕结婚了，于是有了奶油蛋糕，面包便从此失恋了，于是它把对奶油的爱深深的藏在心底，于是便有了泡芙。

Plat 主菜Blanquette de veau 白酱炖小牛肉把小牛肉加上洋葱、芹菜、红萝卜再加上奶油、鲜奶油、蛋黄和面粉一起煨煮到熟烂，汤汁浓稠。

Bœuf bourguignon 勃根地红酒炖牛肉法国勃根地（Bourgogne）名菜，是用勃根地红酒加上蒜头、洋葱、红萝卜、蘑菇、培根肉和香料束一起熬煮的牛肉。

Bœuf en daube 红酒炖牛肉「daube」在法文是焖肉、煨肉的意思。

这是一道用牛加红酒慢慢炖煮的牛肉，还加上洋葱和番茄一起入味，是法国南部的菜式。

Bouillabaisse 马赛鱼汤来自法国南部普罗旺斯省马赛渔港的名菜，是用多种不同的鱼和蔬菜加上蒜头、橘子皮、罗勒、月桂叶、茴香和蕃红花等香料一起熬煮的。

Cassoulet 豆焖肉法国西南方的特色菜，尤其是卡斯泰尔诺达（Castelnaudary）、土鲁斯（Toulouse）、和有名的中古世纪老城卡卡颂（Carcassonne）几个城市，但在巴黎的餐厅普遍都看得到这道菜。

主要是用白扁豆加上各种肉类像是猪肉肠、羊肉、鸭肉、或鹅肉焖煮的。

Choucroute garnie 腌白菜马铃薯猪肉法国东北边阿尔萨斯的菜色，Choucroute 是腌酸白菜，通常配上香肠或是腌制调理过的猪肉，配著马铃薯吃。

因为阿尔萨斯就紧邻著德国，所以他们的饮食跟德国人很接近，如果你吃过德国菜，尤其是德国酸菜配猪脚，一定会觉得这道菜相当熟悉，有异曲同工之妙。

Chou farci 白菜肉卷用白菜叶包著绞碎的各种猪肉、香肠或牛肉再加上米或吐司作成的。

这道菜来自法国中部，其他欧洲国家也都有类似的料理，跟我们吃的白菜卷也很类似。

Confit de canard 油封鸦虽然是ㄧ道法国各地都吃得到的传统菜，但最早是来自法国西南部的加斯科尼（Gascony）。

「confit」是腌渍的意思，这道菜是把鸭腿用盐和蒜头腌制冷藏至少36 个小时，保持鸭的鲜味，然後再刮掉外头的盐，放进烤箱里烤。

法语交际口语渐进初级 1[索购商品]à la boulangerie-pâtisserie 在面包甜品店| un croissant au beurredeux pains au chocolat | une brioche au sucre | une tarte pour six personnesdes tartes aux pommes/aux fraises/au citron/aux abricots | un gateau au chocolatune galce à la fraise | des fruits | des gateau | un bonbon | une baguetteun pain complet 麸皮面包| un pain de mie 软面包| un millefeuille 千层糕un chausson aux pommes 卷边苹果馅饼| un éclair au café咖啡长条糕点un chou à la crème 奶油泡夫| je voudrais... | je vais prendre | du beurreou, tout simplement 或简单地说| vanille 香草| sorbet 冰淇淋| menthe 薄荷à la poste | Je voudrais envoyer ce paquet aux États-Unis. | en tarif normalen prioritaire | remplir cette fiche de douane 海关单| le contenu 内容un livre de cuisine | Ça fait 8,50 €. | un carnet d e timbres 一本邮票représenter (v.t.) 呈现| principal,e,aux (a.) 主要的| au total | postier,ère (n.) 邮务员le prix 价格| un colis/paquet 包裹| un timbre à 0.50 € (cinquante centimes)envoyer une lettre/une carte postale | recevoir une lettre | l’expéditeur (n.) 寄信人le destinataire (n.) 收信人| le code postal法语交际口语渐进初级 2[谈论数量]au marché在市场| le marchand 商贩| un kilo de tomates 一公斤un poivron vert/rouge | une livre de fraises 一斤| la quantité数量| désirer (v.t.) 想要un litre d’huile 一升油| un grand nombre de gens | un oignon | une aubergine 茄子un chou-fleur 花椰菜| une carotte 红萝卜| une salade 生菜| des haricots verts 四季豆des champignons 蘑菇| une poire 梨子| une pêche 桃子| des cerises 樱桃du raisin 葡萄| une douzaine de 一打| un demi-litre de 半升à l’épicerie (n.f.) 在杂货店| épicier,ère (n.) 杂货店老板| il me faut 我需要un petit pot de crème fraîche 一小罐新鲜奶油| une douzaine d’oeufsquatre tranches de jambon 四片火腿| deux bouteilles d’eau plate | des épinards 菠菜la farine 面粉| le miel 蜂蜜| les conserves 罐头食品| la sauce tomate 番茄酱le vinaigre 醋| le sel 盐| le poivre 胡椒| l’eau minérale 矿泉水| la bière 啤酒le porc 猪肉| le boeuf 牛肉| le veau 小牛肉| le poulet 鸡肉| un paquet de biscuits un morceau de fromage | un tube de 一管| une bouteille d’huile法语交际口语渐进初级 3[问价格]dans une papeterie 在一家文具店| stylo à plume 钢笔| Ça depend. | offrir (v.) 赠送Je peux vous renseigner?/Je peux vous donner des informations? | vendeur,euse 售货员le prix de ce stylo noir | un stylo-bille 圆珠笔| un porte-mine 活动铅笔| un crayon 铅笔un crayon de couleur 彩色铅笔| une gomme 橡皮擦| du papier à lettres 信纸des enveloppes 信封| un classeur 文件夹| un dossier 档案袋| Quel est le prix de …? Vous pouvez me dire le prix de …? | Les cerises sont à combine? 这些樱桃怎么卖?Ce pantalon fait combien? 这条裤子卖多少钱? | Vous voulez mettre combien?C’est pour faire un cadeau./C’est pour offrir. 这是礼物. | effacer (v.) 擦去[订购]chez le poissonnier/dans la poisonnerie 在鱼店| commander un plateau de fruits de mer C’est à quel nom? 以谁的名字订? –Au nom de ... 以...的名字订| le crabe 螃蟹un plateau classique à 20 €/un plateau mélangé (a. 混合的) à 30 € | la crevettes 虾Quelle est la différence? | C’est pour quoi faire? –C’est pour jouer. | la commandeVous êtes pour ce projet? –Non, je suis contre. | préparer le poisson 准备鱼au café在咖啡馆| le serveur,euse (n. 服务员) | un menu à 12 €une soupe àl’oignon en entrée 头道菜要洋葱汤|une entrecôte牛排骨肉Votre entrecôte, vous la voulez comment? –À point. | la boisson 饮料| une carafe d’eau Ça a été? 味道还好吗? | prendre un dessert | une tarte 馅饼| une glaceQu’est-ce que vous avez comme glace? | la vanille | la fraise | praliné,e (a.) 掺糖杏仁屑的une addition 账单| un demi 一杯啤酒| une limonade 一瓶柠檬汽水un jus de fruit 一杯橙汁| un déca 一杯无咖啡因咖啡| un café-crème 一杯奶油咖啡la carte 菜单| la carte des vins 酒单| un plat du jour 当日特色菜| une assiette de法语交际口语渐进初级 4[预订]à l’hôtel 在旅馆| réceptionniste (n. 接待员) | une chambre libreune chambre pour duex personnes | compris,e (a. 被包括在内的) | 8 €par personneC’est à quel nom?–Au nom de... | envoyer un fax ou un courriel (n. 电子邮件)la confirmation (n. 确认) | tout de suite | la réservation (n. 预订)un hôtel 3 étoiles 一家三星级的旅馆| une chambre simple/double 单人间/双人间W.-C. Séparés 独立厕所| avec vue sur la mer/la montagne 能看到海/山的房间un corriel de confirmation 一封确认的电子邮件| le petit-déjeuner est comprisil y a de la place dans l’hôtel/l’hôtel est complet旅馆还有房间/旅馆客满Je vou s réserver…我想预订... | un nouveau gouvernement | confirmer a réservationà la gare 在火车站| réserver des billets de train 预订火车票| l’employé,ela destination | il me faudrait un aller-retour (n. 往返程票) Paris-Lilleun départ/retour (n. 出发/返回) | le mercredi 15 au matin/le vendredi 17 au soirun horaire (n. 时刻表) | toutes les demi-heures/toutes les heures 每半小时/每小时entre 6 heures et 9 heures | départ vers 8 heures | la réduction (n. 折扣)compartiment fumeurs/compartiment non-fumeurs (不)准吸烟的车厢le TGV (train à grande vitesse) (n. 高速火车) | le départ/l’arrivée (n. 出发/到达)On attend le train sur le quai. 在站台上等火车| un aller simple (n. 单程票)On doit composter le billet. 必须检票| les horaires de train (n. 火车时刻表)en première (classe)/en seconde (classe) (n. 头等车厢/二等车厢)Quels sont les horaires? 时刻表是怎么样的| Le train part/arrive à 14h02. | avant de faire.法语交际口语渐进初级 5[购物]dans une boutique de vêtements在服装专卖店| la cabine (n. 试衣间)au fond 在深处| court,e (a. 短的) | essayer une taille au-dessus | normalement (ad.) suffire (v. 足够) | apparemment (ad.) | la couleur vous va très bien | un haut (n. 上衣) acheter des vêtement à ta fille | faire des achats购物| une costume (pour hommes)un ensemble (pour femmes) | une cabine d’essayage | essayer un vêtement 试穿衣服Cette couleur vous va bien. 这个颜色很适合您. –Non, ça ne me va pas! 不,这对我不合适. Je cherche une chemise pour aller avec ce pantalon. 我找一件配这条裤子的衬衣. Quelle taille faites-vous? 您穿几号的衣服? –Je fais du 38. 我穿38号.dans un magasin de chaussures 在鞋店| sandales (n.pl. 凉鞋) | dans la vitrine 在橱窗里Quelle pointure faites-vous? –Je fais du 38. | Ça vous plaît? –Je vais réfléchir.Est-ce que vous avez le même modèle en 39? | J’ai un autre modèle dans le même style. une paire de chaussures 一双鞋| à talons hauts/à talons plats 高跟鞋/平跟鞋des bottes 靴子| des chaussures de sport 运动鞋| des tennis/baskets 网球鞋/篮球鞋sur la photo | Est-ce que ce modèle existe dans ma pointure? | courir (v.) | la plage (n.)[犹豫]hésiter (v. 犹豫) | chez le fleuriste 在花店| la fleuriste (n. 花店老板)Vous voulez mettre combien? | un bouquet rouge et blanc | un bouquet tout rougeJ’hésite un peu. | conseiller (v.) | Ça dépend de la personne.un bouquet de roses rouges | aller chez le/la fleuriste 去花店faire un bouquet de fleurs 做一个花束| les lis (n. 百合花) | une plante verteun bouquet pout offrir/pour moi/pour un mariage/pour un anniversaireune gerbe pour un décès/la mort de quelqu’un | arroser les plantes 给植物浇水法语交际口语渐进初级 6[预约]prendre rendez-vous avec qn. | chez le dentiste | le cabinet dentaire 牙医诊所le plus tôt possible 越早越好| convenir à (v. 适合) | complet,ète (a. 满的)Ce n’est pas possible un peu plus tard? | sinon | C’est mieux lundi soir.Vous avez un dossier chez nous? –Non, c’est la première fois que je viens.Ça vous convient? –Oui, ça me convient. –Non, ça ne me convient pas.C’est le livre le plus intéressant. | connu (a.) | Il arrache une dent. 他拔一颗牙Le dentiste soigne les dents du patient. 牙医给病人治疗牙齿On se brosse/lave les dents avec une brosse et du dentifrice. | brosse à dentsau cabinet médical 在诊所| Je voudrais changer l’heure de mon rendez-vous avec…J’ai un empêchement. 我有事| Je ne peux pas venir à cette heure-là.décommander le rendez-vous 取消约会| repousser/reporter/remettre (v. 推迟)être à l’heure 按时| être en avance | la réservation (n. 预约)法语交际口语渐进初级 7[询问情况]demander des renseignements 询问情况| dans une station de métro 在地铁站un carnet 小本子| pour al ler à l’Opéra-Bastille 去歌剧院-巴士底狱À quelle station est-ce que je dois descendre? | descendre à la station <Bastille>C’est direct? 是直达的吗? | changer à <Concorde> 在协和广场站换车utiliser (v. 使用) | Ce sont les mêmes tickets pour le bus et pour le métro.prendre le bus/le métro/tramway | prendre le 21/la ligne 6 (métro) 坐地铁21,6号线un arrêt de bus 公共汽车站| composter un ticket/un billet 检票changer de bus/de métro/de train 换公共汽车,换地铁,换火车dans une association sportive 在体育协会| Je peux vous renseigner?des renseignements sur votre association | une brochure 介绍小册子| une activité活动un site Internet 因特网站| organiser des stage s (n.m. 实习,培训班) de tennisles vacances scolaires 学校假期| en fait 事实上| faire l’inscription 注册Les inscriptions ne sont pas encore ouvertes. | à partir du 1er juin 从6月1日开始au moins de juillet=en juillet | un stage d’une semain/de trois joursinscrire quelqu’un/s’inscrire à un stage,un cours 为某人/自己注册一个培训,一个课程à l’office du tourism 在旅游局| Il y a un défilé (n.m. 游行) qui commence vers 18 heures. Le point de départ (n. 出发) est place Colbert et le po int d’arrivée est devant le château. la nuit tomber | conseiller à qn. de faire qch. | avoir une bonne vue | s’amuser (v. 玩)le défilé militaire 军事游行| les drapeaux 旗| suivre un stage de ski法语交际口语渐进初级 8[表达必须做的事]une obligation 必须| dans une administration 在一个政府部门| une reseignement obtenir un visa pour le Canada 得到去加拿大的签证| aller à l’ambassade去大使馆nécessaire (a.) | téléphoner à qn. | aller du canada aux États-Unis | demander à qn.les papiers (n.m.pl. 证件) | commencer à faire qch. | un consulat (n. 领事馆)un document (n. 文件) | faire la queue 排队| la bureaucra tie[si] (n. 官僚主义)préparer tes valises 收拾行李| une carte de séjour 居留证[许可和禁止]dans une station de ski 在滑雪场| la remontée (n. 牵引装置) | mécanique (a. 机械的) le forfait (n. 承包) | un risque d’avalanche有雪崩的危险| la piste (n. 跑道)il est strictement interdit de 严格来说是禁止的| dangereux,se (a. 危险的)pas question 不可能| elle est trop difficile pour toi | c’est autoriséde许可的la luge (n. 雪橇) | les sports d’hiver 冬季运动| faire du ski = skier | autoriser qn. à faire法语交际口语渐进初级 9[核实]dans une station balnéaire 在海滨浴场| une piscine | organiser des cours de natation le club | l’annonce (n.f.) | apprendre à (v. 学) | vérifier (v. 核实) | une bouée 救生圈un professeur de mathématiques | une cuiller à café咖啡勺| aller à la plage 去海滩aller à la piscine | un moniteur de natation 游泳教练| les vagues (n.f. 波浪) sur la mer[提出异议]protester (v.i. 提出异议) | le camping 露营| la publicité广告| ombragé,e (a. 浓荫的) l’ombre (n.f. 荫) | avec vue sur la mer | scandaleux,se (a. 令人气愤的)Je vais en parler au directeur. | prendre une douche | plaisanter (v.i. 开玩笑)la moitié一半| faire la queue | plein (a. 满的) | technicien (n. 技工) | faire du camping une tente (n.f. 帐篷) | planter/monter la tente 安装帐篷| un camping *** (trois étoiles) dormir dans un sac de couchage (n. 睡袋) | prendre une décision。

法语词汇：ALIMENTATION食品与饮品la cacahouète 花生une aubergine 茄子la banane 香蕉la beurre 黄油la bière 啤酒le bœuf牛肉la boisson 饮料le café咖啡la carotte 胡萝卜les céréales ( f.) 谷物食品la cerise 樱桃le chocolat 巧克力le chou 白菜le cidre 苹果酒le citron 柠檬le coca 可乐le cognac 白兰地la confiture 果酱la crêpe 可丽饼le dessert 甜点le dîner 晚餐une eau minérale 矿泉水une eau-de-vie 白酒faire les magasins 逛商店le foie gras 鹅肝la fraise 草莓le fruit 水果le jambon 火腿le jus d’orange橙汁le macaron 马卡龙manger 吃le marron 栗子le melon d’eau西瓜le mouton 羊肉une oignon 洋葱les pâtes ( f.) 面条la pêche 桃子le piment 辣椒le plat 菜肴la poire 梨la pomme 苹果la pomme de terre 土豆le porc 猪肉la poule 鸡肉le raisin 葡萄le régime 饮食制度le saumon 鲑鱼le sirop 糖浆la tarte 蛋挞le thé茶le thé noir 红茶la tomate 西红柿la viande 肉类le yaourt 酸奶。

食物大全（精品）（按字母分）RéférenceAabalone (oreille de mer)鲍鱼abricot杏acide (goût)酸aigre doux糖醋(糖sucre;醋vinaigre)ail蒜(大蒜)-头, la tête, pour ne pas confondre avec la plantefraîche. 大蒜苗- jeuneplante d'ail -alcool de fruit果子酒aliments食品(食nourriture;品produits, marchandise)amande杏仁(杏abricot;仁, amande, cerneau, grain)amer(goût) 苦amuse-gueule食前点心("avantrepaspointcoeur")-pépinsdepastèque(瓜子),detournesol(-葵瓜子);algues (海苔)anas菠萝,xxanchois鳀,凤尾鱼(凤, phénix; 尾, que)anguille鳝鱼,鳗鱼appétit胃口(胃estomac;口bouche胃口好！没有胃口。

)apre (goût) 涩arachide花生(花生仁,花生米cahuète;花生油-, huile d'arachide;花生酱- , beurred'arachide)arbouse野草莓aubergine茄子avocat鳄梨(鳄, crocodile;梨, poirier)azerole (à droite sur l'image;à gauche, c'est du jube)山楂(山, montagne;楂, baie d'aubépines 冰糖葫芦, brochette d'azerolescaramélisées)Bbane香蕉(香, parfumé; 蕉, plante à larges feuilles)banquet宴会(宴, banquet;会, réunion)betterave甜菜(甜, sucré, doux; 菜légumes verts)beurre黄油(黄, jaune) (beurre de cahuète 花生酱.酱, sauce de soja fermentée, pate,purée)beefsteak牛排(排, tranche, côtelette)bière啤酒(生啤酒, bière pression;-无酒精啤酒, bière sans alcool)biscuit饼干（饼, galette, gateau;干, sec, aliment séché)bléxxb?uf牛(viande de boeuf牛肉faux-filet牛腩)boire喝,饮boisson饮,饮料(boisson chaude -热饮；froide -冷饮)bon糖(糖果-)boucherie肉店bouillir烧开,煮(烧, brûler, cuire, faire cuire)boulette丸(boulette de viande肉丸子au sud de la Chine-圆子)brocoli (chou-fleur)花(椰)菜brocoli(italien)西兰花("orchidée de l'ouest")brocoli chinois芥蓝(famille de la moutarde)Ccahuète花生仁cao可可café咖啡(magasin de café 咖啡店café bar 咖啡馆)canard鸭子(Beijing duck北京烤鸭-, rôtir, griller)(gésier de canard 鸭胗儿-/肫-;gésier et foie, 鸭胗肝)cantine (réfectoire, restaurant) 餐厅carotte胡萝卜(萝卜, radis;胡, introduit de l'extérieur)carpe鲤鱼casse-croûte小吃céleri芹菜céréales (provisions de base) 粮食(粮, grain, céréale)cerise樱桃(樱cerise,桃pêche)champignon蘑菇(冬菇, champignon d'hiver -champignon séché) ( 香菇, champignon parfumé-shitake)chataignexxchataigne d'eau菱角(菱, chataigne d'eau;角, corne, angle)chèvrexxchou ("européen")包菜(包, envelopper)chou chinois白菜(白,blanc;菜,légume)(白菜心儿-cœur de chou)(酸菜, choucroute)chou-fleur花菜，花椰菜ciboule葱ciboule jaunie par traitement à l'abri dusoleil)ciboulette小葱citron柠檬（柠檬片, rondelle de citron柠檬汁-, jus de citron柠檬水-, citronnade)citrouille南瓜("curbitacée du sud")confiserie (bon)糖confiture, marmelade果酱(果, fruit;酱, pate, paté, confiture)coq公鸡（鸡子, coq, poule, poulet)coriandre香菜，芫荽, (胡荽cornichon酸小黄瓜(酸, acide, aigre;黄, jaune;瓜, curbitacées)côtelette肋骨,肋条,排（肋, flanc, côté;骨, squelette;条, bande)（猪/羊排côtelette deporc/de mouton)courgexx（xx, sud)crabe螃蟹crème (du lait)奶油(奶, lait;油, huile)crème glacée, glace 冰淇淋(冰, glace;淋, mouiller, arroser)(香草冰淇淋, glace à la vanille)(香, , parfumé; 草, herbe, paille)crêpe(galette,gateau) 饼（-煎饼,crêpefrite-蒸饼,crêpecuiteàlavapeur-薄饼,crêpepour canard laqué) (薄, mince, léger)crevette虾(海米，虾干, crevette séchées 青虾, crevette d'eau douce大虾, crevette rose(bouquet)-龙虾, crevette dragon, langouste -螯虾, écrevisse)cuire à la sauce de soja 红烧cuire à la vapeur蒸cuisine (faire à manger)餐ddaurade黄花鱼("poisson bouton d'or" - fleur jaune)délicieux(goût) 好吃eau glacée-冰水eau chaude-热水eau potable -饮用水-饮boire;用se servir de -eau non potable -非饮用水eau de source -矿泉水)eau de vie烧酒，白酒écrevisse喇蛄épicé (goût)辣épices香料épicerie 食品店épinards 菠菜Ffaire la cuisine烧饭；做菜faire frire un plat炸菜faire sauter un plat炒菜farine面(farine de blé面粉-farine de maïs-玉米面-玉, jade;米, riz - farine de soja-豆面farine de riz米粉)fève蚕豆(蚕, ver à soie; 豆, légumineuse)figue无花果foie肝，肝脏(foie de porc猪肝)fraise草莓frire炸(dans beaucoup d'huile bouillante)frire煎(dans un peu de graisse ou d'huile) (frit -油炸的，油煎的)frites油炸土豆(pommes de terre frites)(pommes de terre sautées 油煎土豆)fromage奶酪(奶, lait;酪, lait caillé)fromagedesoja(tofu)豆腐(tofufermenté 腐乳;-酱豆腐)-乳,lait,mamelle,sein;酱,pate,paté, sauce épaisse-tofu séché 豆腐干fruit水果(fruits confits果脯)-脯, viande séché, fruits conservésfruits de mer海鲜(produits de la mer)(鲜, frais, savoureux, délicieux, aquatique)Ggalette de sésame 烧饼gateau糕( gateaux oeufs -蛋糕-蛋,oeuf - ; gateau derizglutineux -年糕-年,année-gateau de riz aux huit trésors 八宝饭)germes de soja豆芽（儿）(芽bourgeon, bouton, germe)gésier胗gingembre生姜ginseng人参glace (crème glacée)冰淇淋glutamate味精grenouille青蛙(青, bleu ou vert)- grenouille-taureau (ouaron)牛蛙griller烤gras肥Hhareng鲱鱼haricot菜豆(赤豆,红豆haricotrouge-赤,rouge(surlevisage)-四李豆,云豆haricotvert-云，nuage-绿豆,haricot "mungo" (sorte de fève)-江豆, haricot vert long ("kilométrique")-江,fleuve - )holothurie:homard龙虾(龙, dragon;虾, crevette)hors d'œuvres froids冷拼盘（冷, froid;拼, mettre ensemble;盘, assiette, plateau) (凉菜plat froid)huile油(-食油, huile de cuisine;-花生油, huile d'arachide; -菜油, huile de colza;-橄榄油, huiled'olive;-葵花油, huile de tournesol;葵, mauve - ;-玉米油, huile de maïs-玉米花, pop-corn- ; -香油, huile de sésame;豆油, huile de soja)huître蚝；蛤蜊iigname薯intestin肠子(肠胃, intestin et estomac)Jjambon火腿(腿jambon, cuisse, jambe)jambonneau grillé 烤猪腿(猪, porc)jus de fruit果汁Kkaki柿子Llait (de vache)牛奶(lait de soja豆浆)laitue莴苣；生菜lapin兔子langouste:voir homardlangue舌( -熏牛舌, langue de bœuf fumée)lard - lard gras猪油("huile de porc")légumes菜；蔬菜(légumes marinés dans du vinaigre-泡菜）-泡, tremper, macérer-lentilles小扁豆（扁，plat)litchis荔枝longanes龙眼("yeux de dragon")Mmaïs玉米mandarine桔子mangue芒果manioc木薯Maotai茅台酒maquereau鲭Marmite mongole火锅(锅, pot, chaudron, poêle, marmite ...)(mongol:蒙古fondue mongole(mouton bouilli)涮羊肉-涮, tremper dans l'eau bouillante - )méduse海蜇,水母（蜇, piquer )melon香瓜-香,parfumé; 瓜,curbitacées-(-甜瓜，melonsucré,doux；-西瓜，melond'eau- "de l'ouest"）millet黍子moule壳菜（壳, coque, coquille, carapace)moutarde芥末（芥, moutarde;末, poudre)-山葵, -tournesol de la montagne, wasabi -mouton羊（viande de mouton,羊肉；agneau, -羔羊）morue鳕Nnavet萝卜nèfles枇杷noix核桃（核, noyau, pépin; 桃, pêche)-桃仁-, cerneau de noix -noix de co椰子nouilles面条（-汤面, soupe aux nouilles;炒面, nouilles sautées)Ooeuf鸡蛋(鸡, poule(t);蛋, oeuf)-oeuf de cane salé-咸鸭蛋; oeuf de cane conservé dans la chaux (oeuf préservé, de milleans) -皮蛋，-松花蛋, -卤蛋oeuf dur煮鸡蛋oeuf dur teinté-五香蛋(oeuf des 5 parfums)-oie鹅olive橄榄omelette炒鸡蛋,煎鸡蛋(faire une omelette -摊鸡蛋）-摊, étendre, étaler-orange橙子,柑子ormeau Voir abaloneoursin海胆(海, mer;胆, courageux, brave)Ppain面包（-白面包, pain blanc; -黑面包，pain noir;面包干-, biscotte (pain sec); -烤面包, pain grillé;petit pain cuit àla vapeur,馒头；petit pain farci cuit à la vapeur, 包子；petit pain farci de viande de porc grillé:叉烧包-叉, fourchette;烧, brûler- )palourde蛤蜊pamplemousse柚子paye (番)木瓜pastèquexxpate de haricots rouges豆沙（沙, sable)pate douce白薯，地瓜(薯，igname;地, terre)pêche桃子perche鲈鱼persil香菜,欧芹(欧芹"céleri d'Europe")pétoncle干贝pieuvre鱿鱼pigeon鸽子piment辣椒,辣子( -干辣椒, piment sec)plat froid凉菜poire梨( -,鸭梨, poire de Pékin-鸭, canard - )poireau葱pois vert绿豆poisson鱼(-熏鱼,poissonfumé;-金鱼,poissonrouge(doré);-干咸鱼,poissonsecsalé)poivre胡椒poivron青椒，柿子椒pomme苹果pommedeterre土豆（土豆牛排-pommesdeterreetsteak；-炸土豆条,pommesdeterrefrites-炸, frire;条, bande - )pop-corn玉米花,爆米花(玉米花"fleur de maïs")porc(viande)猪（肉）（猪肝-,foiedeporc;猪油-,lardgras,saindoux("huiledeporc"))potage (léger)清汤（清, clair;汤, soupe）potironxxpoule, poulet鸡子(viande de poulet,鸡肉)poumon肺produits alimentaires食品prune李子(pruneau,李子脯)-脯，sec, confit -purée de haricots rouges豆沙（沙，sable,granules)purée de pommes de terre 土豆泥(泥, boue)Qquatre-quarts四合糕("quatre - mesures de grain - gateau")que de bœuf 牛尾(尾，que - avec des poils毛)-soupe à la que de bœuf 牛尾汤Rraisin葡萄(raisin sec葡萄干; vin葡萄酒)ramboutansxxrave (navet)萝卜ravioli饺子(ravioli cuits à la vapeur-蒸饺, -水饺)rein (rognon)肾(肾脏),腰子(脏, viscères)requin鲛，沙鱼,鲨鱼restaurant饭店，饭馆(店, point;官, palais)riz米（riz cuit米饭；manger (du riz)-吃（米）饭；riz gluant (glutineux) -江米；riz sauté-炒饭）rôtir (griller)烤（rôti 烤的- de; rosbif烤牛肉；un rôti烤肉)rouleau de printemps春卷(春, printemps;卷, enrouler)Ssaindoux (lard gras)猪油("huile de porc")saladexx,色拉sauce酱(sauce de soja ("huile sauce")酱油; viande cuite dans la sauce酱肉;sauce tomate-番茄酱；sauce aux huîtres("huile d'huîtres") 蚝油）saucisse, saucisson ;肠儿,香肠(肠, intestin;香, parfumé)saumon鲑鱼sauté炒菜scorpion蝎子sec, séché干seiche墨(斗)鱼，乌贼，鲗(墨, encre de chine;斗, coupe;乌, corbeau;贼, voleur)seau à glace冰桶sel盐(gros-粗盐；salière盐瓶；sel de table -食盐)serpent蛇servir un plat (de viande)上一盘肉sirop糖水,果汁，果子露(糖水" sucre eau")soja黄豆（"féculents jaunes")- germes de soja豆芽sole比目鱼sorgho高梁，秫( alcool de sorgho高梁酒；sorgho décortiqué 秫米)soupe汤(bouillon,potage,consommé)soupeauxnouilles 汤面;soupeauxtomatesetauxoeufsfanqiedanhua-番茄蛋花汤；soupe aux raviolis ( "wonton")馄饨；soupe aux oeufs-蛋花汤)sucre糖(sucre candi-冰糖；sucré甜的-de; sucreries (bons)甜品）sushis寿司Ttaro (pate douce)芋头tarte排,派（tarte aux pommes -苹果排)thé 茶( thé noir-红茶（红rouge);thé vert-绿茶；thé au jasmin-茉莉花茶；feuille de thé茶叶; thé au citron-柠檬茶thé (infusion) aux chrysanthèmes-菊花茶）thon金枪鱼tomate番茄；西红柿("kaki rouge de l'ouest")tortue乌龟(tortue de mer海龟）tremelle blanche银耳(champignon)（银, argent, métal)tripes肚子UU.H.T.超高温瞬时灭菌("dépasser hauteur chaleur momentéliminer bactéries")Vvanille香草vapeur (aliments cuits à la) 蒸食vermicelle挂面viande肉（deboeuf-牛肉；deporc-猪肉；demouton-羊肉；grasse-肥肉；maigre-瘦肉；hachée肉末;grillée-叉烧肉；en dés 肉丁;émincée 肉片; en lanières 肉丝; séchée et salée-腊肉）vin葡萄酒(blanc -白... rouge-红... rosé-粉红... sec-干... doux -甜... demi-sec -半干... mousseux-起泡...parfumé-加香... brut（"la chaleur du ciel") -天然...）vinaigre醋volaille家禽Wwagon restaurant餐车Xxérès赫雷斯葡萄酒Yyaourt酸奶(酸, acide;奶, lait)。

法语菜名大全(一)—各种果蔬，拼盘，甜点，菜品...Aabalone (oreille de mer) 鲍鱼abricot 杏acide (goût) 酸aigre doux 糖醋(糖 sucre; 醋 vinaigre)ail 蒜 (大蒜) - 头, la tête, pour ne pas confondre avec la plante fraîche. 大蒜苗- jeune plante d'ail -alcool de fruit 果子酒aliments 食品(食 nourriture; 品 produits, marchandise)amande 杏仁(杏 abricot; 仁, amande, cerneau, grain)amer (goût) 苦amuse-gueule 食前点心("avant repas point coeur")- pépins de pastèque (瓜子), de tournesol (-葵瓜子) ; algues (海苔)ananas 菠萝, 凤梨anchois鳀, 凤尾鱼 (凤, phénix; 尾, queue)anguille 鳝鱼, 鳗鱼appétit 胃口(胃estomac; 口bouche 胃口好！没有胃口。

)apre (goût) 涩arachide 花生 (花生仁, 花生米cacahuète;花生油-, huile d'arachide;花生酱- , beu rre d'arachide)arbouse 野草莓aubergine 茄子avocat 鳄梨( 鳄, crocodile; 梨, poirier)azerole (à droite sur l'image; à gauche, c'est du jujube)山楂(山, montagne; 楂, baie d'aubépines 冰糖葫芦, brochette d'azeroles caramélisées) Bbanane 香蕉(香, parfumé; 蕉, plante à larges feuilles)banquet 宴会(宴, banquet; 会, réunion)beignet 油条 (long beignet frit en torsades )betterave 甜菜( 甜, sucré, doux;菜légumes verts)beurre 黄油 (黄, jaune) (beurre de cacahuète 花生酱. 酱, sauce de soja fermentée, pate, purée)beefsteak 牛排(排, tranche, côtelette)bière 啤酒( 生啤酒, bière pression; - 无酒精啤酒, bière sans alcool)biscuit 饼干（饼, galette, gateau; 干, sec, aliment séché)blé 麦子b?uf 牛(viande de boeuf 牛肉 faux-filet 牛腩 )boire 喝,饮boisson 饮, 饮料(boisson chaude - 热饮；froide - 冷饮)bonbon 糖(糖果-)boucherie 肉店bouillir 烧开,煮( 烧, brûler, cuire, faire cuire)boulette 丸(boulette de viande 肉丸子au sud de la Chine- 圆子)brocoli (chou-fleur) 花(椰)菜brocoli(italien) 西兰花("orchidée de l'ouest") brocoli chinois 芥蓝(famille de la moutarde)Ccacahuète 花生仁cacao 可可café 咖啡(magasin de café 咖啡店café bar 咖啡馆)canard 鸭子(Beijing duck 北京烤鸭 - , rôtir, griller)(gésier de canard 鸭胗儿-/肫-; gésier et foie, 鸭胗肝)cantine (réfectoire, restaurant) 餐厅carotte 胡萝卜( 萝卜, radis; 胡, introduit de l'extérieur)carpe 鲤鱼casse-croûte 小吃céleri 芹菜céréales (provisions de base) 粮食( 粮, grain, céréale)cerise 樱桃( 樱 cerise, 桃pêche)champignon 蘑菇(冬菇, champignon d'hiver - champigno n séché) ( 香菇, champignon parfumé - shitake)chataigne 栗子chataigne d'eau 菱角( 菱, chataigne d'eau; 角, corne, angle)chèvre 山羊chou ("européen") 包菜 (包, envelopper)chou chinois 白菜(白, blanc; 菜, légume) (白菜心儿 - cœur de chou)(酸菜, choucroute)chou-fleur 花菜，花椰菜ciboule 葱ciboule chinoise 韭菜(韭黄, comme sur l'image: ciboule jaunie par traitement à l'abri du soleil)ciboulette 小葱citron 柠檬（柠檬片, rondelle de citron 柠檬汁 -, jus de citron 柠檬水 -, citro nnade)citrouille 南瓜("cucurbitacée du sud")cochon (suidé) 猪（乳猪 - mamelle , cochon de lait 烤乳猪 - griller, cochon de lait grillé)compote (水)果泥concombre 黄瓜 (黄, jaune; 瓜, cucurbitacées)concombre de mer (holothurie) 海参(海, mer; 参, ginseng)confiserie (bonbon)糖confiture, marmelade 果酱( 果, fruit; 酱, pate, paté, confiture)coq 公鸡（鸡子, coq, poule, poulet)coriandre 香菜，芫荽, (胡荽cornichon 酸小黄瓜( 酸, acide, aigre; 黄, jaune; 瓜, cucurbitacées)côtelette 肋骨,肋条,排（肋, flanc, côté;骨, squelette; 条, bande)（猪/羊排côtelette de porc/de mouton)courge 南瓜（南, sud)crabe 螃蟹crème (du lait) 奶油( 奶, lait; 油, huile)crème glacée, glace 冰淇淋(冰, glace;淋, mouiller, arroser)(香草冰淇淋, glace à la vanille) (香, , parfumé; 草, herbe, paille)crêpe (galette, gateau) 饼（- 煎饼, crêpe frite - 蒸饼, crêpe cuite à la vapeur - 薄饼, crêpe pour canard laqué) (薄, mince, léger)crevette 虾 (海米，虾干, crevette séchées 青虾, crevette d'eau douce 大虾, crev ette rose (bouquet)- 龙虾, crevette dragon, langouste - 螯虾, écrevisse)cuire à la sauce de soja 红烧cuire à la vapeur 蒸cuisine (faire à manger) 餐Ddaurade 黄花鱼 ("poisson bouton d'or" - fleur jaune)délicieux (goût) 好吃dés (de viande ou de légume) 丁 dim sum 点心("point coeur")- 小笼包;生煎(肉饼) (à la viande) -Eeau水(eau bouille chaude, eau bouillante - 开水；-白开水 eau bouillie refroidie - 凉开水eau froide (non bouillie), du robinet- 冷水eau glacée - 冰水eau chaude- 热水eau potable - 饮用水 - 饮 boire; 用 se servir de -eau non potable - 非饮用水eau de source - 矿泉水)eau de vie 烧酒，白酒écrevisse 喇蛄épicé (goût) 辣épices香料épicerie 食品店épinards 菠菜Ffaire la cuisine 烧饭；做菜faire frire un plat 炸菜faire sauter un plat 炒菜farine 面(farine de blé 面粉 - farine de maïs - 玉米面- 玉, jade; 米, riz - farine de so ja- 豆面 farine de riz米粉)fève 蚕豆 (蚕, ver à soie; 豆, légumineuse)figue 无花果foie 肝，肝脏 (foie de porc 猪肝)fraise 草莓frire 炸 (dans beaucoup d'huile bouillante)frire 煎 (dans un peu de graisse ou d'huile) (frit - 油炸的，油煎的)frites 油炸土豆(pommes de terre frites)(pommes de terre sautées 油煎土豆)fromage 奶酪 (奶, lait; 酪, lait caillé)fromage de soja (tofu)豆腐(tofu fermenté 腐乳; - 酱豆腐)- 乳, lait, mamelle, s ein; 酱, pate, paté, sauce épaisse -tofu séché 豆腐干fruit 水果(fruits confits 果脯)- 脯, viande séché, fruits conservésfruits de mer 海鲜(produits de la mer)(鲜, frais, savoureux, délicieux, aquatiq ue)Ggalette de sésame 烧饼gateau 糕( gateau aux oeufs - 蛋糕- 蛋, oeuf - ; gateau de riz glutineux - 年糕- 年, année - gateau d e riz aux huit trésors 八宝饭)germes de soja 豆芽（儿）(芽 bourgeon, bouton, germe)gésier 胗gingembre 生姜ginseng 人参glace (crème glacée) 冰淇淋glutamate 味精grenouille 青蛙 ( 青, bleu ou vert)- grenouille-taureau (ouaouaron) 牛蛙griller 烤gras 肥Hhareng 鲱鱼haricot 菜豆( 赤豆, 红豆 haricot rouge - 赤, rouge (sur le visage) -四李豆, 云豆 haricot ve rt- 云，nuage - 绿豆, haricot "mungo" (sorte de fève) - 江豆, haricot vert long ("kilométrique")- 江, fleuve - )holothurie: Voir concombre de merhomard 龙虾 (龙, dragon; 虾, crevette)hors d'œuvres froids 冷拼盘（冷, froid; 拼, mettre ensemble; 盘, assiette, plat eau) (凉菜 plat froid)huile 油(- 食油, huile de cuisine;- 花生油, huile d'arachide; - 菜油, huile de colza;- 橄榄油, huile d'olive;- 葵花油, huile de tournesol; 葵, mauve - ;-玉米油, huile de maïs - 玉米花, pop-corn - ; - 香油, huile de sésame;豆油, huile de soja) huître 蚝；蛤蜊Iigname 薯intestin 肠子( 肠胃, intestin et estomac)Jjambon 火腿( 腿 jambon, cuisse, jambe)jambonneau grillé 烤猪腿(猪, porc)jus de fruit 果汁Kkaki 柿子Llait (de vache) 牛奶(lait de soja 豆浆)laitue 莴苣；生菜lapin 兔子langouste: voir homardlangue 舌 ( - 熏牛舌, langue de bœuf fumée)lard - lard gras 猪油("huile de porc")légumes 菜；蔬菜(légumes marinés dans du vinaigre - 泡菜）- 泡, tremper, macére r -lentilles 小扁豆（扁，plat)litchis 荔枝longanes 龙眼("yeux de dragon")Mmaïs 玉米mandarine 桔子mangue 芒果manioc 木薯Maotai 茅台酒maquereau 鲭Marmite mongole 火锅( 锅, pot, chaudron, poêle, marmite ...)(mongol: 蒙古 fondu e mongole (mouton bouilli) 涮羊肉- 涮, tremper dans l'eau bouillante - )méduse 海蜇, 水母（蜇, piquer )melon 香瓜- 香, parfumé; 瓜, cucurbita cées -(- 甜瓜，melon sucré, doux；- 西瓜，melon d'eau - "de l'ouest"）menu 菜谱 (谱, partition, composer, noter)- -食谱, menu carte, livre de cuisine - 中餐菜谱 - 西餐菜谱millet 黍子moule 壳菜（壳, coque, coquille, carapace)moutarde 芥末（芥, moutarde; 末, poudre)- 山葵, -tournesol de la montagne, wasa bi -mouton 羊（viande de mouton, 羊肉；agneau, - 羔羊）morue 鳕Nnavet 萝卜nèfles 枇杷noix 核桃（核, noyau, pépin; 桃, pêche)- 桃仁 -, cerneau de noix -noix de coco 椰子nouilles 面条（- 汤面, soupe aux nouilles; 炒面, nouilles sautées)Ooeuf 鸡蛋 (鸡, poule(t); 蛋, oeuf)- oeuf de cane salé - 咸鸭蛋; oeuf de cane conservé dans la chaux (oeuf préserv é, de mille ans) - 皮蛋，- 松花蛋, - 卤蛋oeuf dur 煮鸡蛋oeuf dur teinté- 五香蛋 (oeuf des 5 parfums)-oie 鹅olive 橄榄omelette炒鸡蛋, 煎鸡蛋 (faire une omelette - 摊鸡蛋）- 摊, étendre, étaler - orange 橙子, 柑子ormeau Voir abaloneoursin 海胆( 海, mer; 胆, courageux, brave)Ppain 面包（- 白面包, pain blanc; - 黑面包，pain noir;面包干-, biscotte (pain se c); - 烤面包, pain grillé; petit pain cuit à la vapeur, 馒头；petit pain farci cuit à la vapeur, 包子；petit pain farci de viande de porc grillé: 叉烧包- 叉, fourchette; 烧, brûler- ) palourde 蛤蜊pamplemousse 柚子papaye (番)木瓜pastèque 西瓜pate de haricots rouges豆沙（沙, sable)patate douce 白薯，地瓜(薯，igname; 地, terre)pêche 桃子perche 鲈鱼persil 香菜, 欧芹(欧芹"céleri d'Europe")pétoncle干贝pieuvre 鱿鱼pigeon 鸽子piment 辣椒,辣子( - 干辣椒, piment sec)plat froid 凉菜poire 梨( -, 鸭梨, poire de Pékin - 鸭, canard - )poireau 葱pois vert 绿豆poisson 鱼( - 熏鱼, poisson fumé;- 金鱼, poisson rouge (doré); - 干咸鱼, poisson sec salé)poivre 胡椒poivron 青椒，柿子椒pomme 苹果pomme de terre 土豆（土豆牛排 - pommes de terre et steak； - 炸土豆条, pommes d e terre frites - 炸, frire; 条, bande - )pop-corn 玉米花, 爆米花(玉米花"fleur de maïs")porc (viande de) 猪（肉）（猪肝 - , foie de porc; 猪油 -, lard gras, saindoux (" huile de porc"))potage (léger) 清汤（清, clair; 汤, soupe）potiron 番瓜poule, poulet 鸡子(viande de poulet, 鸡肉)poumon 肺produits alimentaires 食品prune 李子(pruneau, 李子脯)- 脯，sec, confit -purée de haricots rouges 豆沙（沙，sable, granules)purée de pommes de terre 土豆泥( 泥, boue)Qquatre-quarts 四合糕("quatre - mesures de grain - gateau")queue de bœuf 牛尾(尾， queue - avec des poils 毛)- soupe à la queue de bœuf 牛尾汤Rraisin葡萄(raisin sec 葡萄干; vin 葡萄酒)ramboutans 红毛丹rave (navet)萝卜ravioli 饺子(ravioli cuits à la vapeur - 蒸饺, - 水饺)rein (rognon) 肾 (肾脏),腰子(脏, viscères)requin 鲛，沙鱼, 鲨鱼restaurant 饭店，饭馆 ( 店, point; 官, palais)riz 米（riz cuit 米饭；manger (du riz)- 吃（米）饭； riz gluant (glutineux) - 江米；riz sauté - 炒饭）rôtir (griller) 烤（rôti 烤的 - de; rosbif 烤牛肉；un rôti烤肉)rouleau de printemps 春卷( 春, printemps; 卷, enrouler)Ssaindoux (lard gras) 猪油("huile de porc")salade 沙拉,色拉sauce 酱 (sauce de soja ("huile sauce") 酱油; viande cuite dans la sauce 酱肉; sauce tomate- 番茄酱；sauce aux huîtres("huile d'huîtres") 蚝油）saucisse, saucisson ; 肠儿,香肠 ( 肠, intestin; 香, parfumé)saumon 鲑鱼sauté 炒菜scorpion 蝎子sec, séché 干seiche 墨(斗)鱼，乌贼，鲗( 墨, encre de chine; 斗, coupe; 乌, corbeau; 贼, vole ur)seau à glace冰桶sel 盐 (gros- 粗盐；salière 盐瓶；sel de table - 食盐)serpent 蛇servir un plat (de viande) 上一盘肉sirop 糖水, 果汁，果子露 (糖水 " sucre eau")soja 黄豆（"féculents jaunes")- germes de soja 豆芽sole 比目鱼sorgho 高梁，秫 ( alcool de sorgho 高梁酒；sorgho décortiqué 秫米)soupe 汤(bouillon, potage, consommé) soupe aux nouilles 汤面;soupe aux tomates et aux oeufs fanqiedanhua- 番茄蛋花汤；soupe aux raviolis ( "wonton") 馄饨；soupe aux oeufs- 蛋花汤)sucre 糖(sucre candi- 冰糖；sucré 甜的 -de; sucreries (bonbons)甜品）sushis 寿司Ttaro (patate douce) 芋头tarte 排, 派（tarte aux pommes - 苹果排)thé 茶( thé noir- 红茶（红rouge);thé vert- 绿茶；thé au jasmin- 茉莉花茶；feu ille de thé 茶叶; thé au citron- 柠檬茶thé (infusion) aux chrysanthèmes- 菊花茶）thon 金枪鱼tomate 番茄；西红柿("kaki rouge de l'ouest")tortue 乌龟(tortue de mer 海龟）tremelle blanche 银耳(champignon) （银, argent, métal)tripes 肚子UU.H.T. 超高温瞬时灭菌("dépasser hauteur chaleur moment éliminer bactéries")Vvanille 香草vapeur (aliments c uits à la) 蒸食vermicelle 挂面viande 肉（de boeuf- 牛肉；de porc- 猪肉；de mouton- 羊肉；grasse- 肥肉；maigre - 瘦肉；hachée 肉末;grillée - 叉烧肉；en dés 肉丁; émincée 肉片; en lanières肉丝; séchée et salée - 腊肉）vin 葡萄酒(blanc - 白... rouge- 红... rosé - 粉红... sec- 干... doux - 甜... de mi-sec - 半干... mousseux- 起泡...parfumé - 加香... brut （"la chaleur du ciel") - 天然...）vinaigre 醋volaille 家禽Wwagon restaurant餐车Xxérès 赫雷斯葡萄酒Yyaourt 酸奶 (酸, acide; 奶, lait)法语餐饮词汇：素菜类词汇法语餐饮词汇：素菜类词汇素菜类词汇鲜蘑蚕豆Fèves aux champignons草菇油菜Choux d''émeraude aux champignons素什锦/罗汉素斋Macédoine à la chinoise/Jardinière de légumes八宝冬菜 Courge aux "huit assortiments"烧双素Assortiment de légumes五彩素烩Assortiment de légumes烧三素Trois assortiments de légumes烧素三样 Trois assortiments植物三宝Pousses de bambou braisées aux.. 8 ..champignons草菇三素 Champignons aux trois assortiments银耳龙须菜Trémelles aux asperges龙须银针 Pousses de soja aux asperges荷叶豆腐Fromage de soja enveloppé de feuilles de lotus什锦冬瓜盅Bénincase-lanterne麒麟豆腐 Fromage de soja aux quatre assortiments美味豆腐脑 Caillé de soja velouté草菇龙须菜 Asperges aux champignons冬菇羊角菜 Moutarde aux champignons鱼香茄子 Aubergines sauce piquante烧四素/植物四素Quatre assortiments à la chinoise双冬扁豆 Haricots verts aux champignons et aux pousses de bambou雪耳烩蚕豆Fèves à l''agaric blanc栗子双菜Châtai gnes aux deux choux菜心塌豆腐 Coeurs de choux au fromage de soja/Moutarde au fromage de soja龙井豆腐 Fromage de soja "Longjing"生菜双菇Champignons et légumes雪耳双菜Agaric blanc et légumes腰果芦笋 Asperges aux noix de cajou芦笋三素Asperge Deux Légumes生菜松仁鱼米Poissons émiettés aux grains de pin et aux salades生菜松仁素鸡米Fromage de soja séché aux graines de pin et aux salades 松仁素鸡米Fromage de soja séché aux graines de pin草菇冬瓜球 Boulettes de (courgette)aux champignons扒双菜Légumes vertsMacédoine de légumesAssortiment de légume sMoutarde aux aspergesPousses de bambou et chouxd’Émeraude扒双菜(茭白扁豆) Haricots verts aux coeurs de zizania糖醋藕片Rhizomes de lotus à la sauce aigre-douce.. 9 ..鸡油豌豆Petits pois à la graisse de poulet菜心猴头蘑 Coeurs de chou aux champignons什锦罐 Divers assortiments en daube坛子冬瓜Bénincase (courgette)en daube什锦冬瓜Bénincase (courge)assortie白汁冬瓜方 Courgette en sauce blanche罗汉扒上素Assortiment de légumes (英文:braisedvegetables "lo-hon" style)炸茄盒 Aubergines frites奶油芦笋鲜蘑Champignons et asperges à la crème炒蒜苔 Pou sses d''ail sautées大头菜卷Chou pommé en rouleau口蘑丝瓜 Luffa aux champignons鲜蘑盖菜 Moutarde aux champignons苋菜 Feuilles d''amarante chinoise苦瓜Courgette (amère)(coloquinte)鲜蘑白菜 Choux chinois aux champignons三鲜锅巴 Gratin de riz aux trois assortiments银耳四素 Agaric blanc aux quatre assortiments朝珠素烩Ouf de caille aux légumes春笋扁豆 Haricots verts aux pousses de bambou炒菠菜心Coeurs d''épinard素炒豌豆角 Mange-tout sauté à l''huile草菇丝瓜 Luffa aux champignons翡翠豆腐 Fromage de soja干贝盖菜Moutarde à la coquille Saint-Jacques鲜莲豆腐盅 Fromage de soja aux graines de lotus栗子瓢菜Chou d’Émeraude aux châtaignes椰汁燕菜 Nids d''hirondelle au lait de coco沙锅素什锦Macédoine en pot香瓜素烩Légumes au melon双脆素菜卷Assortiment de légumes鲜蘑扁豆 Haricots aux champignons沙锅豆腐 Fromage de soja en pot竹荪菜胆 Coeur de moutarde et bambou spongieux冬菇扒油菜Choux émeraude aux champignons素炒双笋 Pousses de bambou et asperge南荠炒菜胆Coeurs de chou aux châtaignes d’eau香瓜素烩Assortiment de légumes au melon蚕豆芦笋Asperges aux fèves.. 10 ..鲜莲豆腐盅 Fromage de soja aux graines de lotus鲜芦笋炒百合Asperges fraîches香菇烩菜心Choux émeraude aux champignons腊味荷兰豆 Haricots mange-tout aux saucisses sèches 银耳素烩Assortiment des légumes du jour àl’agaric blancAgaric blanc aux légumes de saison炒时蔬Légumes du jour京蔬四宝Macédoine de légumes桃仁荷兰豆 Haricots verts aux noix四小菜 Quatre mignardises assorties素炒盖菜 Coeurs de moutarde assortis草菇鲜蔬Légumes de saison aux champignons扒金钱豆腐Fromage de soja en rondelles dorées鸡汁双素Assortiment de légumes au jus de poulet虾仁炒豆苗 Crevettes aux pousses de petit pois脆皮豆腐 Fromage de soja croustillant鲜蘑扒菜心Coeurs de « légumes émeraude » aux champignons腊味荷兰豆 Mange-tout aux lardons珍菌菜心Chou émeraude aux champignons双菇扒时蔬 Champignons aux primeurs红煨灵芝菇Champignons mijotés sauce brune素炒油菜Légumes émeraude百合龙须菜 Asperges au lis西芹百合Céleri au lis素炒鲜蔬Légumes de saison口蘑瓜条 Concombre aux champignons真菌瓜条 Concombre aux champignons三色瓜条 Primeurs assorties烹饪词汇中法对照couleurs (sè, 色)/ formes (xíng, 形)/ arômes (xiāng, 香)/ saveurs (wèi, 味) bào (爆), Frire des aliments à feu vifbiān (煸) ou gān biān (干煸), Frire à secchǎo (炒), Sauter rapidementdùn (炖), Cuire en ragoûthuì (烩), Braiser « blanc »jiān (煎), Frire « peu profond »kǎo (烤), Grillerliū (熘), Frire et liermèn (焖), Mijotershāo (烧) (hóng shāo (红烧), Braiser (braiser « rouge »)wēi (煨), Mijoter longuementxūn (熏), Fumerzhá (炸), Cuire dans la friturezhēng (蒸), Cuire à la vapeurbàn (拌) : Mélanger en saladeduì yān (对腌) : Saumurerliáng (凉) : Préparer des plats froidslu (卤) : Braiser dans un bouillon épicéqiàng (炝) : Sauter rapidement avec des piments rouge et du poivre de Sichuan zhǔ (煮) : Bouillir à demiAlcool ou vin de riz(shào xīng jiǔ, 绍兴酒)Huile de poivre rouge ou chili (là yóu, 辣油)Huile de sesame(má yóu, 麻油)Pâte de crevettes (xiā jiàng, 虾酱)Pâte de sésame (zhī ma jiàng, 芝麻酱)Sauce aux fèves brunes (mó chǐ jiàng, 磨豉酱ou yuán mó chǐ, 原磨豉) Sauce aux fèves et au piment rouge (là dòu bàn jiàng, 辣豆瓣酱) Sauce “Hoisin” (hǎi xiān jiàng, 海鲜酱)Sauce aux huîtres (háo yóu, 蚝油)Sauce aux prunes (suān méi jiàng, 酸梅酱)Légère (shēng chōu, 生抽)Foncée (lǎo chōu, 老抽)Blanc (cù, 醋)Noir (hēi mǐ cù, 黑米醋)Blanc, long grain (mǐ fàn, 米饭)Gluant (nuò mǐ, 糯米)Nouilles(miàn tiáo, 面条)Petits pains cuits à la vapeur (mán tou, 馒头)Tofu (豆腐类)Frais (dòu fu, 豆腐)Ferm enté ou Préservé (dòu fu rǔ, 豆腐乳)Frit (zhá dòu fu, 炸豆腐)Gonflé (dòu fu pāo, 豆腐泡)Puant (chòu dòu fu, 臭豆腐)Séché et Pressé (dòu fu gān, 豆腐干)Tendre (nèn dòu fǔ, 嫩豆腐)Farine de mais(diàn fěn, 淀粉)riz (fěn, 粉)blé (miàn, 面) et avec des œufs (miàn báo, 面薄)haricots mungo (dōng fěn, 冬粉)Arachide(huā shēng yóu, 花生油)Maïs (yù mǐ yóu, 玉米油)Anis ou badiane étoilée (bā jiǎo, 八角)Cannelle sèche de Chine (guì pí, 桂皮)Epice aux cinq parfums (wǔ xiāng fěn, 五香粉)Glutamate monosodique(wèi jīng, 味精)Poivre de Sichuan (sì chuān hú jiāo, 四川胡椒)SucreRoux (hóng táng, 红糖)Cristal doré (bīng táng, 冰糖)l’auto-cuiseur électrique de riz (diàn fàn guō,电饭锅)le wok (chǎo guō, 炒锅).un couvercle (chǎo guō gài zi, 炒锅盖子)un anneau ou socle de support (chǎo guō yuán huán, 炒锅圆环) une pelle adaptée aux parvis du wok (piáo zi, 瓢子)une brosse en bambou pour le nettoyer (zhú shuā, 竹刷)les baguettes en bois (kuài zi, 筷子)le hachoir (cài dāo, 菜刀)la marmite en argile (shā bāo, 砂煲)le panier de Bambou (zhēng lóng, 蒸笼)aérée, légère (sōng, 松 )al dente (tán yá, 弹牙 )croquante/vivifiante (shuǎng, 爽 )glissante/humide (huá, 滑 )solide (shí, 实 )tendre (nèn, 嫩 )中餐法文译名大全虾蟹生炸虾球 Boulettes de crevette frites番茄虾球 Boulettes de crevette frites aux tomates番茄虾仁Sauté de crevettes aux tomates青豆虾仁 Crevettes aux petits pois南荠虾仁 Crevettes aux chataignes d''eau芙蓉虾仁Crevettes veloutées炒素虾仁Crevettes décortiquées龙眼虾仁 Crevettes avec longane鲜仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes)龙虾色拉 Salades de langoustes灯笼大虾 Langoustines红烧对虾 Langoustes sauce brune软炸对虾 Langoustes frites炒虾腰Fricassée de crevettes et de rognons绣球菜胆Boulettes de crevette aux légumes碧螺虾仁Crevettes au thé vert水晶虾饼 Galettes de crevettes龙身凤尾虾Langoustines "Dragon et Phénix"炸虾包Crevettes enveloppées凉龙虾 Langouste froide sauce grelette凤尾明虾Langoustines "Queue de phénix"锔蟹斗 Crabes frits芙蓉锔蟹 Crabe au blanc d''oeuf茶叶虾仁Crevettes aux feuilles de thé面包虾仁Canapés aux crevettes frits芙蓉蟹肉羹Consommé de crabe aux blancs d''oeuf蟹粉虾包 Crabe et crevette蟹粉小笼Pains farcis de chair de crabes à la vapeur番茄虾排Crevettes panées à la sauce de tomate扒虾球Boulettes de crevette sautées木须大虾Omelette aux émincés de crevette虾球菜花 Chou-fleur sauté aux boulet tes de crevette烤大虾配番茄 Crevettes r?ties aux tomates大海米拌黄瓜 Concombre en salade avec crevettines séchées大虾蜜瓜牛柳 Langoustines au melon et aux filets de 'oeuf炸板虾 Beignets de crevette蔬菜烩螯炸Fricassée de homard aux petits légumes 海米烧冬瓜/海米烧角公 Courge aux crevettines糖虾 Langoustines au caramel蛋煎大虾 Crevettes royales纸包虾仁 Crevettes en papillote炸虾筒 Crevettes frites两吃大虾 Crevettes royales果汁大虾 Crevettes au jus de fruits鸡尾大虾 Cocktail d''avocat aux crevettes酥炸荷包蟹 Crabes croustillants香橙酿大虾 Orange farcie de crevettes枇杷大虾Crevettes aux nèfles鲍鱼虾球 Abalones aux boulettes de crevette烤大虾 Gratin de crevettes蟹粉虾包 Crabe et crevette富贵蟹钳 Pinces de crabe珍珠虾排Crevettes royales panées炸面包虾卷 Toast aux crevettes frites炸虾排Langoustines panées百花丸段Soufflés de crevettes姜汁华绒蟹 Crabes sauce gingembre蟹黄扒裙边Frai de crabe à la tortue molle富贵虾包 Crevettes royales炸烹龙虾 Langouste frite龙晶虾饼 Galettes de crevettes珍珠虾排Crevettes royales panées富贵龙虾 Langouste royale翡翠明虾球Boules de crevette sautées aux légumes油焖大虾 Crevettes sauce brune水晶虾球 Crevettes cristal水晶虾仁 Crevettes cristal水晶虾仁 Crevettes cristal咖喱龙虾 Langouste au curry脆皮大虾 Crevettes croustillantes琵琶大虾Crevettes à la vapeur海味清炒扇贝 Cordons de coquille Saint-Jacques玉板干贝Pousse de bambou à la coquille Saint-Jacques 淡糟香螺片émincés de grande coquille au mo?t de riz 豆芽鱼翅 Aileron de requin aux pousses de pois干贝瓜蝶 Courgette en papillons aux cordons de coquille Saint-Jacques鸡酥海参 Holothuries au bouillon de poulet荷花鱼肚 "Yudu" en forme de fleur de lotus虾子海参 Holothuries aux oeufs de crevette红烧鱼翅Aileron de requin braisé乌龙吐珠 Holothuries aux oeufs de pigeon沙锅佛跳墙Macédoine de fruits de mer炒扇贝豌豆 Coquille Saint-Jacques aux petits pois清炒鲜贝 Cordons de coquille Saint-Jacques fra?che海烩全丝/海鲜大烩 Assortiment des fruits de mer白炒鲜竹蛏 Solens frais sauce blanche海参烧鸡块 Holothuries au poulet扇贝鱼肚 Coquille Saint-Jacques et Yudu计司烙瑶柱 Coquille Saint-Jacques au fromage罐焖海鲜Fruits de mer à l''étuvée椰香鱼翅 Aileron de requin au coco鲍脯三白 Abalone aux trois blancs红鲟鲜鲍 Esturgeon et abalones煲锅四宝Quatre trésors à l''étuvée鸡蓉鱼翅Aileron de requin velouté鸡汁鲍鱼 Ormiers en sauce de poulet沙锅双翅 Ailerons de requin et ailes de poulet en pot 龙蒿鲜鲍Abalones à l''armoise三丝鱼翅"Trois délices" à l''aileron de requin翠花四宝翅Aileron de requin "quatre trésors"蚝油排翅 Aileron de requin sauce d''hu?tres黄扒鱼翅芙蓉 Aileron de requin sauce brune鸡蓉鱼翅Aileron de requin velouté圆盅鱼翅Aileron de requin à l''étuvée鱼翅三鲜 Aileron de requin aux trois assortiments filamenteux珊瑚龙翅 Jus de poulet aux ailerons de requinavec méduse黄扒鱼翅 Aileron de requin sauce brune黄焖鱼翅Aileron de requin à l''étuvée鱼翅四宝Aileron de requin aux quatre trésors芙蓉鲍片 Abalone aux blancs d'oeuf鲍脯三白 Abalone aux trois blancs鲍鱼鸽脯 Abalone et pigeon鱼翅鲍脯 Aileron de requin et abalone罐焖裙边/煲锅裙边Tortue molle à l''étuvée汽锅人参团鱼裙 Tor tue molle et ginseng à l''étuvée美味夏夷贝Coquilles cuites à la vapeur醋椒鱼翅Aileron de requin sauce aigre poivrée雀巢夏果炒带子 Coquilles Saint-Jacques aux macadamias dans le ? nid d''oiseau ?竹荪酿鱼翅 Aileron de requin au bambou spongieux菜胆兰花鲍 Abalones en forme d'or chidée金华鱼翅 Aileron de requin ? Jinhua ?Aileron de requin au jambon白汁鲍鱼片 Abalone sauce blanche海鲜鲍片Ormier assortis de délices海鲜扒鱼翅Aileron de requin aux délices de mer豆瓣北极贝 Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante烧海参广肚 Holothuries et ? Yudu ?鱼翅全家福Concert de délices aux ailerons de requin蟹黄扒裙边Frai de crabe à la tortue molle柠椒炖鱼翅Aileron de requin à l'étuvée蚝油鲍片 Ormeau sauce d'hu?tres三丝烩鱼翅 Aileron de requin aux pousses de bambouet aux émincés de boeuf佛跳墙 Concert de fruits de mer鲍鱼烩三鲜 Abalon es aux délices assortis酸辣鱼翅羹Potage d'aileron de requin aux épices piquantes银丝干贝汤Soupe aux émincés de fromage de sojaséchéet aux coquilles Saint-Jacques麒麟鲍片 Abalone au jambon et aux pousses de bambou红煨鲍鱼Abalones mijotés sauce brune清炖鱼翅 Aileron de r equin à l'étuvée蚝黄扒元鲍 Abalones sauce d''hu?tre鲍鱼冬茸羹Potage d'abalone à la courge宫爆澳带 Coquilles Saint-Jacques pimentées海龙皇汤Soupe impériale皇室鹅肝鸡清汤 Soupe de poulet au foie gras Maison竹荪鸽白汤 Soupe au bambou spongieux et au blanc d'oeuf de pigeon 清汤竹笋 Soupe aux pousses de bambou番茄牛肉汤 Soupe de boeuf aux tomates奶油芦笋汤Soupe d''asperges à la crème茉莉鸡蓉汤Potage velouté au jasmin竹荪汤Consommé au bambou spongieux龙须竹荪汤Consommé au bambou spongieux et à l''asperge鸡茸竹荪汤Potage velouté au bambou spongieux鸡汁鲜菇汤 Potage de poulet aux champignons鲍鱼芦笋汤Potage aux asperges et à l''abalone西餐清汤Consommé au go?t relevé清汤鸡豆花Potage velouté番茄鸡杂汤Soupe aux gésiers de poulet et aux tomates三鲜汤 Soupe aux "trois fra?cheurs"清汤鸡糕Soupe au poulet velouté鸡茸口蘑汤Potage velouté aux champignons原盅裙边汤/元鱼裙边汤Soupe à la tortue molle番茄虾仁汤Potage d''écrevisses au jus de tomate青豆茸裙边汤Soupe d''haricots verts à la tortue molle杏仁豆花汤Potage d''amande velouté杏仁鸡豆花汤 Soupe aux amandes et au poulet velouté鸡丝面条汤Consommé de poulet aux nouilles鸡元清汤 Bouillon aux boulettes de poulet奶油鸡丝汤Potage aux émincés de poulet鸡丝汤Soupe aux émincés de poulet鸡茸银耳Bouillie de poulet à l''agaric blanc榨菜肉丝汤 Soupe de tranches de viande aux légumes piquants 菜心肉片汤Soupe de coeur de chou aux émincés de viande鸡茸粟米羹Potage de ma?s parfumé au poulet清汤素燕Soupe claire au "nid d''hirondelle" en bénincase清汤燕菜/清汤双菜Consommé aux nids d''hirondelle粉丝肉丸汤 Soupe de vermicelles aux boulettes de viande三丝瓜燕Soupe aux émincées de poulet, citrouille et jambon 燕窝汤Consommé aux nids d''hirondelle锔清汤Soupe claire aux émincés de poulet竹荪鸡糕汤Consommé de poulet aux pousses de bambou肝丝汤 Soupe aux tranches de foie法式田螺汤Soupe aux escargots de rizière à la fran?ai se牛尾西红柿汤Soupe de tomate à la queue de boeuf奶油酥皮田螺汤Potage de paludines à la crème蹄黄羹 Potage au tendon de boeuf牛尾汤 Bouillon de queue de boeuf /Oxtail Soup红菜汤(罗松汤) Borchtch /Bortsch酸辣乌鱼蛋汤Consommé poivré et vinaigré aux oeufs de seiche 芙蓉虾汤Velouté de bisques de homard奶油蟹肉汤Potage de crabe à la crème莲蓬汤Soupe "Réceptacle de lotus"汽锅乌鱼蛋汤Consommé aux oeufs de seiche à l''étuvée鸡汤海蚌 Soupe de poulet aux moules de mer乌鸡汽锅人参汤Soupe de poulet au ginseng à l''étuvée粉丝汤 Soupe au vermicelle。

法语分类词汇及常用动词变位分类词汇1.法语足球词汇（le football）：足球le ballon、球衣la tenue、犯规la faute、黄牌le carton jaune、联赛le championnat、红牌le carton rouge、越位l'hors-jeu、平局l'egalité、半场la mi-temps、换人le remplacement2.法语钓鱼活动词汇（les activités）：撒网lancer、捕捉attraper、收线ramener、网捕prendre au filet、放生lâcher、装饵amorcer3.法语创伤词汇（la blessure）：扭伤l'entorse、骨折la fracture、割伤la coupure、擦伤l'écorchure、瘀伤la contusion、刺伤l'écharde、晒伤le coup de soleil、烧伤la brûlure、咬伤la morsure、蜇伤la piqûre4.法语棒球词汇（le baseball）：棒球la balle、棒球手套le gant、防护面具le masque、击球手le batteur、接球手le receveur、投球手le lanceur、球棒la batte、头盔le casque5.法语地球词汇（la terre）：大气层l`atmosphère、地壳l`écorce、地幔le manteau、内核le noyau intérieur、外核le noyau extérieur、剖面图la section6.法语动物专题词汇：蚂蚁la fourmi、蜜蜂l'abeille、蟑螂le cafard、蝴蝶le papillon、蜻蜓la libellule、苍蝇la mouche、蚊子le moustique、蜘蛛l'araignée、蜗牛l'escargot、蚯蚓le ver、螃蟹le crabe、龙虾le homard、章鱼la pieuvre le scorpion 蝎子、le chenille 毛毛虫、la sauterelle 蚂蚱7.法语时间（le temps）词汇：昨天hier、今天aujourd'hui、明天demain、前天avant-hier、后天après-demain、周末le week-end、本周cette semaine、上周la semaine dernière、下周la semaine prochaine、工作日le jour ouvrable8.法语油类词汇（les huiles）：核桃油l'huile de noix、杏仁油l'huile d'amande、芝麻油l'huile de sésame、榛仁油l'huile de noisette、橄榄油l'huile d'olive、香油l'huile parfumée、葡萄籽油l'huile de pépins de raisin、葵花籽油l'huile de tournesol 花生油l'huile d'arachide、玉米油l'huile de maïs、植物油l'huile végétale、菜籽油l'huile de colza、冷榨油l'huile pressée à froid9.法语职业词汇（la profession）：鱼贩le marchand de poissons、蔬菜水果商le marchand de légumes、花商la fleuriste、消防队员le pompier、飞行员le pilote、空姐l`hôtesse de l`air、舞蹈演员la danseuse 、酒保le barman、新闻播音员le présentateur10.法语学习用具词汇（l'équipement）：铅笔le crayon、钢笔le stylo、转笔刀le taille-crayon、橡皮la gomme、尺子la règle、笔袋la trousse、笔记本le cahier、教科书le livre、彩色铅笔le crayon de couleur、幻灯机le rétroprojecteur11.法语节庆词汇（les fêtes）：生日聚会la fête、贺卡la carte、生日l'anniversaire、礼物le cadeau、圣诞节le Noël、新年le Nouvel An、狂欢节/嘉年华会le carnaval、感恩节la fête de Thanksgiving、复活节Pâques、万圣节la veille de la Toussaint12.法语几大星球词汇：水星la Mercure、金星la Vénus、地球la Terre、月球la lune、火星la Mars、木星la Jupiter、土星la Saturne、天王星l'Uranus、海王星la Neptune、太阳le soleil 太阳系le sytème solaire、星系la galaxie、星云la nébuleuse、小行星l'astéroïde、彗星la comète、流星le météore、行星la planète13.法语乳制品词汇（les produits laitiers）：黄油le beurre、奶油la crème、酸奶le yaourt、冰淇淋la glace、奶昔le milk-shake、脱脂奶油la crème allégée、高脂肪奶油la crème épaisse、鲜奶油la crème fraîche、人造黄油la margarine14.法语高尔夫球杆词汇（les clubs de golf）：木杆le bois、推杆le putter、铁杆le fer、挖起杆la cale15.法语电话词汇（le téléphone）：无绳电话le téléphone sans fil、移动电话le portable、可视电话le visiophone、电话亭la cabine téléphonique、投币电话le téléphone à pièces、磁卡电话le téléphone àcarte16.法国五个一级酒庄的说法Premiers Crus 一级酒庄：拉斐酒庄Château Lafite ，奥比昂酒庄Château Haut-Brion ，拉图酒庄Château Latour ，玛歌酒庄Château Margaux ，木桐酒庄Château Mouton17.法语数学词汇（les mathématiques）：加additionner、减soustraire、乘multiplier、除diviser、等式l'équation、百分比le pourcentage、等于égale、正plus、负moins、倍fois、除以divisépar、算术l'arithmétique、计数compter18.法语音乐风格专题词汇：爵士乐le jazz、蓝调音乐le blues、朋克音乐la musique punk、民间音乐la musique folk、流行音乐la pop、舞曲la dance、说唱le rap、重金属摇滚la heavy métal、古典音乐la musique classique 雷盖音乐le reggae、乡村音乐la country19.法语奶词汇（le lait）：纯牛奶le lait entier、半脱脂牛奶le lait demi-écrémé、脱脂牛奶le lait écrémé、牛奶le lait de vache、山羊奶le lait de chèvre、炼乳le lait condensé、奶粉le lait en poudre20.法语床上用品词汇（le linge de lit）：枕套la taie d'oreiller、床单le drap、羽绒被la couette、棉被l'édredon、毯子la couverture、床帏la frange de lit、电热毯la couverture chauffante、枕头l'oreiller、床罩le couvre-lit、床垫le matelas、床le lit21.法语七大洲专题词汇：欧洲Europe、非洲Afrique、北美洲Amérique du Nord、南美洲Amérique du Sud、南极洲Antarctique、亚洲Asie、大洋洲Océanie 法语四大洋词汇：太平洋océan Pacifique、大西洋océan Atlantique、印度洋océan Indien、北冰洋océan Arctique22.法语金融词汇（la finance）：股票价格le prix des actions、股票经纪人l'agent de la bourse、投资顾问la conseillère financière、证券交易所la bourse、证券les titres、股权l'action、投资l'investissement、股息les dividendes、佣金la commission、股份les actions23.法语热饮词汇（les boissons chaudes）：茶包le sachet de thé、茶叶les feuilles de thé、茶le thé、咖啡le café、咖啡豆les grains、咖啡末le café moulu、热巧克力le chocolat chaud、麦芽饮料la boisson maltée24.法语篮球词汇（le basket）：球场le terrain、中线la ligne de centre、三分线la ligne de trois points、边线la ligne de touche、底线la ligne de fond、中圈le cercle central、罚球线la ligne de lancer franc、裁判l'arbitre25.法语机场词汇（l'aéroport）：签证le visa、护照le passeport、登机牌la carte d'embarquement、机票le billet、候机大厅la salle de départ、航班号le numéro de vol、班机l'avion de ligne、护照检查处le contrôle de passeports26.法语店铺词汇（le magasin）：糕点店la pâtisserie、肉铺la boucherie、水产店la poissonnerie、鞋店le magasin de chaussures、首饰店la bijouterie、五金店la quincaillerie、古董店le magasin d'antiquités27.Le Visage 脸面、Le V oyage 旅行、Le Vent 风、La Vague波浪、Le Vainqueur 胜利者、La Valeur价值、La Valse华尔兹、La Vanité虚荣、La Villa别墅、La V oiture汽车、La Vue看见、La Vôtre您的... Louis Vuitton 路易·威登28.法语水上运动词汇（les sports aquatiques）：帆板运动la planche àvoile、漂流le rafting、水上摩托le jet-ski、快艇le motonautisme、滑水le ski nautique、冲浪le surf、划船ramer、独木舟le canoë29.法语肉类词汇（la viande）：羔羊肉l'agneau、熏肉le bacon、香肠les saucisses、肝脏le foie、猪肉le porc、牛肉le bœuf、小牛肉le veau、野味肉la venaison、兔肉le lapin、牛舌la langue de bœuf30.法语颜色词汇（Les couleurs）：红色rouge、黄色jaune、橙色orange、蓝色bleu/bleue、白色blanch/blanche、绿色vert/verte、黑色noir/noire、紫色violet/violette、灰色gris/grise31.法语餐馆词汇（le restaurant）：自助餐le buffet、菜单la carte、儿童套餐le menu d'enfant、点菜commander、付账payer、客人le client、吸烟区la partie fumeurs、晚餐菜单le menu du soir、午餐菜单le menu du déjeuner32.法语化妆词汇（le maquillage）：眉笔le crayon à sourcils、眉刷la brosse à sourcils、眉夹la pince à épiler、唇彩le brillant à lèvres、唇刷le pinceau à lèvres、唇线笔le crayon à lèvres、化妆刷le pinceau、遮瑕膏le correcteur33.法语中影片类型词汇：喜剧片la comédie、爱情片la comédie romantique、惊险片le thriller、科幻片le film de science-fiction、恐怖片le film d'horreur、冒险片le film d'aventures、动画片le film d'animation、西部片le western 连续剧le feuilleton、动画片le dessin animé、纪录片le documentaire、电视连续剧la série télévisée34.法语商务词汇（les affaires）：笔记本电脑le portable、商人l'homme d'affaires、女商人la femme d'affaires、商务旅行le voyage d'affaires、工作午餐le déjeuner d'affaires、掌上电脑l'ordinateur de poche、客户le client、商业交易l'affaire、约会le rendez-vous35.法语遥控器专题词汇（la télécommande）：快进l'avance rapide、暂停la pause、录制l'enregistrement、音量le volume、倒带le retour rapide、播放la lecture、停止l'arrêt36.Il fait chaud 天热、Il fait mauvais 天气糟糕、Il fait sec 天气干燥、Il fait humide 天气潮湿、Il fait claire 天气晴朗、Il fait froid 天冷；Il fait du vent 刮风、Il fait du soleil 阳光明媚。

法语学习资料食品小词典Aabalone (oreille de mer) 鲍鱼abricot 杏acide (go?t) 酸aigre doux 糖醋(糖sucre; 醋vinaigre)ail 蒜(大蒜)-头, la tête, pour ne pas confondre avec la plante fra?che. 大蒜苗- jeune plante d'ail -alcool de fruit 果子酒aliments 食品(食nourriture; 品produits, marchandise)amande 杏仁(杏abricot; 仁, amande, cerneau, grain)amer (go?t) 苦amuse-gueule 食前点心(avant repas point coeur)- pépins de pastèque (瓜子), de tournesol (-葵瓜子) ; algues (海苔)ananas 菠萝, 凤梨anchois鳀, 凤尾鱼(凤, phénix; 尾, queue)anguille 鳝鱼, 鳗鱼appétit 胃口(胃estomac; 口bouche 胃口好!没有胃口。

)apre (go?t) 涩arachide 花生(花生仁, 花生米cacahuète;花生油-, huile d'arachide;花生酱- , beurred'arachide)野草莓arbouseaubergine 茄子avocat 鳄梨( 鳄, crocodile; 梨, poirier)azerole (àdroite sur l'image; àgauche, c'est du jujube)山楂(山, montagne; 楂, baie d'aubépines 冰糖葫芦, brochette d'azeroles caramélisées)Bbanane 香蕉(香, parfumé; 蕉, plante àlarges feuilles)banquet 宴会(宴, banquet; 会, réunion)beignet 油条(long beignet frit en torsades )betterave 甜菜( 甜, sucré, doux; 菜légumes verts)beurre 黄油(黄, jaune) (beurre de cacahuète 花生酱. 酱, sauce de soja fermentée, pate, purée)beefsteak 牛排(排, tranche, c?telette)bière 啤酒( 生啤酒, bière pression; -无酒精啤酒, bière sans alcool)biscuit 饼干(饼, galette, gateau; 干, sec, aliment séché)blé麦子b?uf 牛(viande de b?uf 牛肉faux-filet 牛腩)boire 喝,饮boisson 饮, 饮料(boisson chaude -热饮;froide -冷饮)bonbon 糖(糖果-)boucherie 肉店bouillir 烧开,煮( 烧, br?ler, cuire, faire cuire)boulette 丸(boulette de viande 肉丸子au sud de la Chine-圆子)brocoli (chou-fleur) 花(椰)菜brocoli(italien) 西兰花(orchidée de l'ouest)brocoli chinois 芥蓝(famille de la moutarde)Ccacahuète 花生仁cacao 可可café咖啡(magasin de café咖啡店cafébar 咖啡馆)canard 鸭子(Beijing duck 北京烤鸭- , r?tir, griller)(gésier de canard 鸭胗儿-/肫-; gésieret foie, 鸭胗肝)cantine (réfectoire, restaurant) 餐厅carotte 胡萝卜( 萝卜, radis; 胡, introduit de l'extérieur)carpe 鲤鱼casse-cro?te 小吃céleri 芹菜céréales (provisions de base) 粮食( 粮, grain, céréale)cerise 樱桃( 樱cerise, 桃pêche)champignon 蘑菇(冬菇, champignon d'hiver - champignon séché) ( 香菇, champignon parfumé- shitake)chataigne 栗子chataigne d'eau 菱角( 菱, chataigne d'eau; 角, corne, angle)chèvre 山羊chou (européen) 包菜(包, envelopper)chou chinois 白菜(白, blanc; 菜, légume)(白菜心儿-c?ur de chou)(酸菜, choucroute)chou-fleur 花菜，花椰菜葱cibouleciboule chinoise 韭菜(韭黄, comme sur l'image: ciboule jaunie par traitement àl'abri du soleil)ciboulette 小葱citron 柠檬(柠檬片, rondelle de citron 柠檬汁-, jus de citron 柠檬水-, citronnade)citrouille 南瓜(cucurbitacée du sud)cochon (suidé) 猪(乳猪- mamelle , cochon de lait 烤乳猪- griller, cochon de lait grillé)compote (水)果泥concombre 黄瓜(黄, jaune; 瓜, cucurbitacées)concombre de mer (holothurie) 海参(海, mer; 参, ginseng)confiserie (bonbon)糖confiture, marmelade 果酱( 果, fruit; 酱, pate, paté, confiture)coq 公鸡(鸡子, coq, poule, poulet)coriandre 香菜，芫荽, (胡荽cornichon 酸小黄瓜( 酸, acide, aigre; 黄, jaune; 瓜, cucurbitacées)c?telette 肋骨,肋条,排(肋, flanc, c?té;骨, squelette; 条, bande)(猪/羊排c?telette deporc/de mouton)courge 南瓜(南, sud)crabe 螃蟹crème (du lait) 奶油( 奶, lait; 油, huile)crème glacée, glace 冰淇淋(冰, glace;淋, mouiller, arroser)(香草冰淇淋, glace àla vanille) (香, , parfumé; 草, herbe, paille)crêpe (galette, gateau) 饼(-煎饼, crêpe frite -蒸饼, crêpe cuite àla vapeur -薄饼, crêpe pour canard laqué) (薄, mince, léger), crevette rose大虾, crevette d'eau douce 青虾es éché, crevette s海米，虾干( 虾crevette (bouquet)-龙虾, crevette dragon, langouste -螯虾, écrevisse)cuire àla sauce de soja 红烧cuire àla vapeur 蒸cuisine (faire àmanger) 餐ddaurade 黄花鱼(poisson bouton d'or - fleur jaune)délicieux (go?t) 好吃dés (de viande ou de légume) 丁dim sum 点心(point coeur)-小笼包;生煎(肉饼) (àla viande) -Eeau水(eau bouille chaude, eau bouillante -开水;-白开水eau bouillie refroidie -凉开水eau froide (non bouillie), du robinet-冷水eau glacée -冰水eau chaude-热水eau potable -饮用水-饮boire; 用se servir de -eau non potable -非饮用水eau de source -矿泉水)eau de vie 烧酒，白酒écrevisse 喇蛄épicé(go?t) 辣épices香料épicerie 食品店菠菜pinards éFfaire la cuisine 烧饭;做菜faire frire un plat 炸菜faire sauter un plat 炒菜farine 面(farine de blé面粉- farine de ma?s -玉米面-玉, jade; 米, riz - farine de soja-豆面farine de riz米粉)fève 蚕豆(蚕, ver àsoie; 豆, légumineuse)figue 无花果foie 肝，肝脏(foie de porc 猪肝)fraise 草莓frire 炸(dans beaucoup d'huile bouillante)frire 煎(dans un peu de graisse ou d'huile) (frit -油炸的，油煎的)frites 油炸土豆(pommes de terre frites)(pommes de terre sautées 油煎土豆)fromage 奶酪(奶, lait; 酪, lait caillé)fromage de soja (tofu)豆腐(tofu fermenté腐乳; -酱豆腐)-乳, lait, mamelle, sein; 酱, pate, paté, sauce épaisse -tofu séché豆腐干fruit 水果(fruits confits 果脯)-脯, viande séché, fruits conservésfruits de mer 海鲜(produits de la mer)(鲜, frais, savoureux, délicieux, aquatique)Ggalette de sésame 烧饼gateau 糕( gateau aux oeufs -蛋糕-蛋, oeuf - ; gateau de riz glutineux -年糕-年, année -gateau de riz aux huit trésors 八宝饭)germes de soja 豆芽(儿)(芽bourgeon, bouton, germe)gésier 胗gingembre 生姜ginseng 人参glace (crème glacée) 冰淇淋glutamate 味精grenouille 青蛙( 青, bleu ou vert)- grenouille-taureau (ouaouaron) 牛蛙griller 烤gras 肥Hhareng 鲱鱼haricot 菜豆( 赤豆, 红豆haricot rouge -赤, rouge (sur le visage) -四李豆, 云豆haricot vert-云，nuage -绿豆, haricot mungo (sorte de fève) -江豆, haricot vert long (kilométrique)-江,fleuve - )holothurie: V oir concombre de merhomard 龙虾(龙, dragon; 虾, crevette)hors d'?uvres froids 冷拼盘(冷, froid; 拼, mettre ensemble; 盘, assiette, plateau) (凉菜plat froid)huile 油, huile橄榄油, huile de colza;-菜油, huile d'arachide; -花生油, huile de cuisine;-食油(-d'olive;-葵花油, huile de tournesol; 葵, mauve - ;-玉米油, huile de ma?s -玉米花, pop-corn - ; -香油, huile de sésame;豆油, huile de soja)hu?tre 蚝;蛤蜊iigname 薯intestin 肠子( 肠胃, intestin et estomac)Jjambon 火腿( 腿jambon, cuisse, jambe)jambonneau grillé烤猪腿(猪, porc)jus de fruit 果汁Kkaki 柿子Llait (de vache) 牛奶(lait de soja 豆浆)laitue 莴苣;生菜lapin 兔子langouste: voir homardlangue 舌( -熏牛舌, langue de b?uf fumée)lard - lard gras 猪油(huile de porc)légumes 菜;蔬菜(légumes marinés dans du vinaigre -泡菜)-泡, tremper, macérer -lentilles 小扁豆(扁，plat)litchis 荔枝(yeux de dragon)龙眼longanesMma?s 玉米mandarine 桔子mangue 芒果manioc 木薯Maotai 茅台酒maquereau 鲭Marmite mongole 火锅( 锅, pot, chaudron, poêle, marmite ...)(mongol: 蒙古fondue mongole (mouton bouilli) 涮羊肉-涮, tremper dans l'eau bouillante - )méduse 海蜇, 水母(蜇, piquer )melon 香瓜-香, parfumé; 瓜, cucurbitacées -(-甜瓜，melon sucré, doux;-西瓜，melon d'eau - de l'ouest)menu 菜谱(谱, partition, composer, noter)--食谱, menu carte, livre de cuisine -中餐菜谱-西餐菜谱millet 黍子moule 壳菜(壳, coque, coquille, carapace)moutarde 芥末(芥, moutarde; 末, poudre)-山葵, -tournesol de la montagne, wasabi -mouton 羊(viande de mouton, 羊肉;agneau, -羔羊)morue 鳕Nnavet 萝卜nèfles 枇杷noix 核桃(核, noyau, pépin; 桃, pêche)-桃仁-, cerneau de noix -noix de coco 椰子nouilles 面条(-汤面, soupe aux nouilles; 炒面, nouilles sautées)Ooeuf 鸡蛋(鸡, poule(t); 蛋, oeuf)- oeuf de cane salé-咸鸭蛋; oeuf de cane conservédans la chaux (oeuf préservé, de mille ans) -皮蛋，-松花蛋, -卤蛋oeuf dur 煮鸡蛋oeuf dur teinté-五香蛋(oeuf des 5 parfums)-oie 鹅olive 橄榄omelette炒鸡蛋, 煎鸡蛋(faire une omelette -摊鸡蛋)-摊, étendre, étaler -orange 橙子, 柑子ormeau V oir abaloneoursin 海胆( 海, mer; 胆, courageux, brave)Ppain 面包(-白面包, pain blanc; -黑面包，pain noir;面包干-, biscotte (pain sec); -烤面包, pain grillé; petit pain cuit àla vapeur, 馒头;petit pain farci cuit àla vapeur, 包子;petit pain farci de viande de porc grillé: 叉烧包-叉, fourchette; 烧, br?ler- )palourde 蛤蜊pamplemousse 柚子papaye (番)木瓜pastèque 西瓜pate de haricots rouges豆沙(沙, sable)patate douce 白薯，地瓜(薯，igname; 地, terre)pêche 桃子perche 鲈鱼persil 香菜, 欧芹(欧芹céleri d'Europe)pétoncle干贝pieuvre 鱿鱼pigeon 鸽子piment 辣椒,辣子( -干辣椒, piment sec)plat froid 凉菜poire 梨( -, 鸭梨, poire de Pékin -鸭, canard - )poireau 葱pois vert 绿豆poisson 鱼( -熏鱼, poisson fumé;-金鱼, poisson rouge (doré); -干咸鱼, poisson sec salé)poivre 胡椒poivron 青椒，柿子椒pomme 苹果pomme de terre 土豆(土豆牛排- pommes de terre et steak; -炸土豆条, pommes de terre frites -炸, frire; 条, bande - )pop-corn 玉米花, 爆米花(玉米花leur de ma?s)porc (viande de) 猪(肉)(猪肝- , foie de porc; 猪油-, lard gras, saindoux (huile de porc))potage (léger) 清汤(清, clair; 汤, soupe)potiron 番瓜poule, poulet 鸡子(viande de poulet, 鸡肉)poumon 肺食品produits alimentairesprune 李子(pruneau, 李子脯)-脯，sec, confit -purée de haricots rouges 豆沙(沙，sable, granules)purée de pommes de terre 土豆泥( 泥, boue)Qquatre-quarts 四合糕(quatre - mesures de grain - gateau)queue de b?uf 牛尾(尾，queue - avec des poils 毛)- soupe àla queue de b?uf 牛尾汤Rraisin葡萄(raisin sec 葡萄干; vin 葡萄酒)ramboutans 红毛丹rave (navet)萝卜ravioli 饺子(ravioli cuits àla vapeur -蒸饺, -水饺)rein (rognon) 肾(肾脏),腰子(脏, viscères)requin 鲛，沙鱼, 鲨鱼restaurant 饭店，饭馆( 店, point; 官, palais)riz 米(riz cuit 米饭;manger (du riz)-吃(米)饭; riz gluant (glutineux) -江米;riz sauté-炒饭)r?tir (griller) 烤(r?ti 烤的- de; rosbif 烤牛肉;un r?ti烤肉)rouleau de printemps 春卷( 春, printemps; 卷, enrouler)Ssaindoux (lard gras) 猪油(huile de porc)salade 沙拉,色拉;酱肉; viande cuite dans la sauce 酱油(sauce de soja (huile sauce) 酱sauce sauce tomate-番茄酱;sauce aux hu?tres(huile d'hu?tres) 蚝油)saucisse, saucisson ; 肠儿,香肠( 肠, intestin; 香, parfumé)saumon 鲑鱼sauté炒菜scorpion 蝎子sec, séché干seiche 墨(斗)鱼，乌贼，鲗( 墨, encre de chine; 斗, coupe; 乌, corbeau; 贼, voleur) seau àglace冰桶sel 盐(gros-粗盐; salière 盐瓶;sel de table -食盐)serpent 蛇servir un plat (de viande) 上一盘肉sirop 糖水, 果汁，果子露(糖水sucre eau)soja 黄豆(éculents jaunes)- germes de soja 豆芽sole 比目鱼sorgho 高梁，秫( alcool de sorgho 高梁酒;sorgho décortiqué秫米)soupe 汤(bouillon, potage, consommé) soupe aux nouilles 汤面;soupe aux tomates et aux oeufs fanqiedanhua-番茄蛋花汤;soupe aux raviolis ( wonton) 馄饨;soupe aux oeufs-蛋花汤)sucre 糖(sucre candi-冰糖;sucré甜的-de; sucreries (bonbons)甜品)sushis寿司Ttaro (patate douce) 芋头tarte 排, 派(tarte aux pommes -苹果排)thé茶( thénoir-红茶(红rouge);thévert-绿茶;théau jasmin-茉莉花茶;feuille de thé茶叶; théau citron-柠檬茶thé(infusion) aux chrysanthèmes-菊花茶)thon 金枪鱼tomate 番茄;西红柿(kaki rouge de l'ouest)tortue 乌龟(tortue de mer 海龟)tremelle blanche 银耳(champignon) (银, argent, métal)tripes 肚子UU.H.T. 超高温瞬时灭菌(dépasser hauteur chaleur moment éliminer bactéries)Vvanille 香草vapeur (aliments cuits àla) 蒸食vermicelle 挂面viande 肉(de boeuf-牛肉;de porc-猪肉;de mouton-羊肉;grasse-肥肉;maigre-瘦肉;hachée 肉末;grillée -叉烧肉;en dés 肉丁; émincée 肉片; en lanières 肉丝; séchée et salée -腊肉)vin 葡萄酒(blanc -白... rouge-红... rosé-粉红... sec-干... doux -甜... demi-sec -半干... mousseux-起泡...parfumé-加香... brut (la chaleur du ciel) -天然...)vinaigre 醋volaille 家禽Wwagon restaurant餐车Xxérès 赫雷斯葡萄酒Yyaourt 酸奶(酸, acide; 奶, lait)Z果皮zeste。

l'arachide(f.) 花生 le haricot 蚕豆le brocoli 花椰菜 le chou白菜 la carotte胡萝卜le piment辣椒 la pousse de bambou 竹笋 l'ail(m.) 大蒜le radis 红皮白萝卜 la tomate西红柿le melon 甜瓜 la citrouille 南瓜le concombre黄瓜 l'aubergine(f.) 茄子le melon d'eau西瓜 la prune 李子 la jujube 枣子la cerise樱桃 l'amande(f.) 杏仁la noix 核桃la clémentine 细皮小柑桔 le raisin 葡萄 la poire 梨la fraise 草莓 le citron 柠檬la pêche桃子 la pomme 苹果 l'orange (f.) 柑橘l'ananas (m.) 菠萝 la banane香蕉le chou-chiois大白菜 le chou-shanghai青菜 le chou-fleur花菜le poivion 柿子椒des epinards(m)菠菜 l'oignon(m)葱头la pomme de terre土豆 le poireau大葱la madarine橘子 la pasteque西瓜 le marron栗子 le melon小香瓜concombre 黄瓜n.m confiture 果酱n.fcoriandre 香菜n.f cornichon 醋渍小黄瓜n.m courge南瓜、西葫芦n.f hachis剁碎的菜n.m oignon洋葱n.mvest f. 上衣.短外套veston m. 男西服上衣uniforme m. 制服tutu m. 芭蕾短裙tunique f. 紧腰短上衣twis-quart m. 中长大衣trench-wat m. 男风雨衣tailleur m. 女式两件套sweates-shit m. 宽松无领长袖运动衫sous-vêtement m. 内衣sari m. 纱丽robe f. 连衣裙queue-de-pin f. 燕尾服polo m. 翻领运动衫pelerine f. 披风pantalon m. 长裤paletal m. 短外套kimon m. 和服jupe f. 半身裙jupe port feuille 叠裙jupette f. 超短裙jupon m. 衬裙jonhpurs m. 马裤jean m. 牛仔裤costume m.男西装套corselet m.胸衣corset m. 紧身褡chemisette f. 男短袖衬衣chemisier m. 女长袖衬衣chemise f. 男长袖衬衣cape f. 短披风salopette f.背带裤la tunique 长袍la redingote chinoise 马褂le kimono 和服le pyjama 睡衣le tee-shirt T 恤veste f. 西装服装词汇法英对照Culotte sexy sexy pantsString G stringSlip briefsSlip fantaisie fancy briefsSlip haut high waist briefsString sexy sexy G stringMoule foam shell braSlip seduction thongsBrassiere brassierePochette pouchSlip porte jarretelle suspender briefsSlip gainant support briefsDemi corbeille dec plongeant half cup low cut (bra) Ampliforme padded braCorbeille sans bretelle strapless pushup braSG Sans armature unwired braGuepiere waspyBustier bustierSerre taille waistbandJarretière suspender beltDos nu backless (garment?)Mini string mini G stringCorbeille cupsCorbeille Charmel.bra Charmelle push up braSlip sexy taille basse sexy bikini briefsString sexy taille basse sexy bikini G string Pyjama pyjamasCorbeille 3/4 3/4 cupCulotte 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法语甜品词汇(l'entremets)：蜜饯布丁le diplomate、香草冰山l'île flottante à la vanille、巧克力慕斯la mousse au chocolat、草莓冰沙le sorbet à la fraaise、覆盆子冰激凌蛋糕le vacherin à la framboise.法语糕点词汇(les gâteaux et les desserts)：巧克力脆片les pépites de chocolat、蜜饯布丁le diplomate、饼干les biscuits、果仁巧克力脆饼le florentine、慕思la mousse、果汁冰糕le sorbet、奶油馅饼la tarte à la crème、焦糖蛋奶la crème caramel.法语果汁和奶昔词汇(les jus et milk-shakes)：橙汁le jus d'orange、苹果汁le jus de pomme、菠萝汁le jus d'ananas、番茄汁le jus de tomate、巧克力奶昔le milk-shake au chocolat、草莓奶昔le milk-shake à la fraise、咖啡奶昔le milk-shake au café.法语甜品词汇(l'entremets)：蜜饯布丁le diplomate、香草冰山l'île flottante à la vanille、巧克力慕斯la mousse au chocolat、草莓冰沙le sorbet à la fraaise、覆盆子冰激凌蛋糕le vacherin à la framboise.法语糕点词汇(les gâteaux et les desserts)：巧克力脆片les pépites de chocolat、蜜饯布丁le diplomate、饼干les biscuits、果仁巧克力脆饼le florentine、慕思la mousse、果汁冰糕le sorbet、奶油馅饼la tarte à la crème、焦糖蛋奶la crème caramel.法语果汁和奶昔词汇(les jus et milk-shakes)：橙汁le jus d'orange、苹果汁le jus de pomme、菠萝汁le jus d'ananas、番茄汁le jus de tomate、巧克力奶昔le milk-shake au chocolat、草莓奶昔le milk-shake à la fraise、咖啡奶昔le milk-shake au café.。

patisserie翻译Patisserie 是法语中的一个词，指的是一家专门制作和销售法式糕点和甜点的店铺。

在英语中，patisserie 通常用作法式糕点和蛋糕的统称。

下面是一些关于 patisserie 的用法和中英文对照例句：1. Patisserie (noun): A shop or bakery specializing in French pastries and cakes.Example: I bought a box of delicious pastries from the patisserie.2. Patisserie chef (noun): A professional pastry chef who specializes in making French pastries and desserts.Example: The patisserie chef skillfully crafted a beautiful wedding cake.3. Patisserie counter (noun): The display counter in a patisserie where various pastries and cakes are showcased for customers to choose from.Example: The patisserie counter was filled with colorful macarons and delicate éclairs.4. Patisserie menu (noun): A list or brochure that features the assortment of pastries, cakes, and desserts available at a patisserie.Example: The patisserie menu offered a wide range of options, including tarts, croissants, and mille-feuille.5. Patisserie item (noun): A specific pastry or cake sold at a patisserie.Example: The raspberry mousse cake is one of the signature patisserie items.6. Patisserie skills (noun): The techniques and expertise required to create French pastries and desserts.Example: The patisserie skills of the pastry chef were evident in the delicate layers of the croissant.7. Patisserie tradition (noun): The long-established customs and practices associated with French pastry making. Example: The patisserie tradition of using high-quality ingredients and precise measurements ensures the exceptional taste of their creations.8. Patisserie lover (noun): A person who has a great fondness for French pastries and desserts.Example: As a patisserie lover, I enjoy trying different flavors of macarons.9. Patisserie workshop (noun): A class or workshop whereparticipants can learn and practice the art of patisserie.Example: I attended a patisserie workshop to learn how to make traditional French croissants.10. Patisserie display (noun): The arrangement and presentation of pastries and cakes in a patisserie showcase. Example: The patisserie display was so enticing that I couldn't resist buying a few pastries.希望以上内容对您有所帮助！。