庖丁解牛

《庖丁解牛》挖空翻译+重点文言文知识归类+成语（教师版）班级：姓名：一、挖空翻译庖丁为（给）文惠君解（开剥分割）牛，手之（取消句子独立性）所触（接触），肩之（取消句子独立性）所倚（倚靠），足之（取消句子独立性）所履（踩），膝之（取消句子独立性）所踦（抵住），砉（拟声词,皮肉筋骨分离的声音）然向（通“响”）然，奏（进）刀騞（拟声词,插刀裂物的声音）然，莫不中（合乎）音（音律）。

合（合乎）于《桑林》之舞，乃（又）中（合乎）《经首》之（的）会（节奏）。

文惠君曰：“嘻（赞叹声），善（好）哉！技（技艺）盖（通“盍”，何、怎么）至此乎？”庖丁释（放下）刀对曰：“臣之所好（喜好）者道（天道，自然的规律）也，进（超过）乎技（具体的操作技术）矣。

始（起初）臣之（取消句子独立性）解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝（不曾）见全（完整的）牛也。

方今之时（现在），臣以（用）神（精神）遇（接触）而不以目视（看），官（感官）知止（停止）而神欲（精神活动）行。

依（顺着）乎天理（指牛体的自然结构），批（击）大郤（通“隙”，空隙），导（引导）大窾（空隙），因（顺着）其固（本来的）然，技（应是“枝”,指支脉）经（经脉）肯（附在骨上的肉）綮（筋骨结合处）之未尝（尝试），而况（何况）大軱（大骨）乎！良（优秀的）庖岁（一年）更（更换）刀，割（割肉）也；族（一般的）庖月更刀，折（断,指用刀砍断骨头）也。

今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新（刚刚）发（出）于硎（磨刀石）。

彼节（骨节）者有间（空隙），而刀刃者无厚（厚度）；以无厚入有间，恢恢乎（宽绰的样子）其于游刃必有余地矣！是以（因此）十九年而刀刃若新发于硎。

虽然（虽然这样），每至于（遇到）族（筋骨交错聚结的地方），吾见其难为，怵然（警惧的样子）为戒，视为止（集中在某一点上），行为迟（迟缓），动刀甚（非常）微（轻）。

謋然（拟声词,迅速裂开的声音）已解，如土委（散落，卸落）地。

提刀而立，为之四顾（四处张望），为之踌躇满志（悠然自得，心满意足），善（揩拭）刀而藏之。

庖丁解牛译文及注释译文：庖丁给梁惠王宰牛。

手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说：嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？庖丁放下刀回答说：臣下所注重探究的，是解牛的规律，已经超过一般的技术了。

起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；几年以后，再未见过完整的牛了。

现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。

依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。

如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。

那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。

即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。

我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。

梁惠王说：好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。

注释：庖丁：名丁的厨工。

先秦古书往往以职业放在人名前。

文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。

解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。

踦：支撑，接触。

这里指用一条腿的膝盖顶牛。

砉然：象声词。

砉然，皮骨相离的声音。

向，通响。

騞然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。

桑林：传说中商汤时的乐曲名。

经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。

庖丁解牛庄周〔先秦〕原文释译庖(páo)丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦(yǐ)，砉(xū)然向(xiǎng)然，奏刀騞(huō)然，莫不中(zhòng)音。

合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

庖丁给梁惠王宰牛。

手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

庖丁：名丁的厨工。

先秦古书往往以职业放在人名前。

文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。

解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。

踦：支撑，接触。

这里指用一条腿的膝盖顶牛。

砉然：砉，又读xū，象声词。

砉然，皮骨相离的声音。

向，通“响”。

騞然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。

桑林：传说中商汤时的乐曲名。

经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。

会：指节奏。

以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖(hé)至此乎？”梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”嘻：赞叹声。

盖：通“盍（hé）”，何，怎样。

庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非牛者。

三年之后，未尝见全牛也。

方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。

依乎天理，批大郤(xì)，导大窾(kuǎn)，因其固然，技经肯綮(qìng)之未尝，而况大軱(gū)乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。

今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎(xíng)。

彼节者有间(jiàn)，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然，每至于族，吾见其难为，怵(chù)然为戒，视为止，行为迟。

动刀甚微，謋(huò)然已解，如土委地。

提刀而立，为之四顾，为之踌(chóu)躇(chú)满志，善刀而藏之。

庖丁解牛原文及翻译注释庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。

合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非牛者。

三年之后，未尝见全牛也。

方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。

依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。

今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。

彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。

动刀甚微，謋然已解，如土委地。

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。

”庖丁给梁惠王宰牛。

手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”庖丁放下刀回答说：“臣下所注重探究的，是解牛的规律，已经超过一般的技术了。

起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；几年以后，再未见过完整的牛了。

现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。

依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。

如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。

那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。

原文庖（páo）丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ ）（5），砉（xū）然（6）向然，奏刀騞然（7），莫不中音。

合于《桑林》（8）之舞，乃中《经首》之会（9）。

文惠君曰：“嘻（10），善哉！技盖（通：盍）（11）至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道（12）也，进（13）乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非牛者。

三年之后，未尝见全牛也。

方今之时，臣以神遇（14）而不以目视，官知止而神欲行（15）。

依乎天理（16），批大郤（17），导大窾（18），因其固然（19）技经肯綮之未尝（20），而况大軱（gū）（21）乎！良庖岁更刀，割（22）也；族（23）庖月更刀，折（24）也。

今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发（25）于硎（xíng）。

彼节者有间（26），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎（27）其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然，每至于族（28），吾见其难为，怵（29）然为戒，视为止，行为迟。

动刀甚微，謋（huò）（30）然已解（26），如土委地（31）。

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（32），善刀（33）而藏之。

”文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生（34）焉。

”注释（5）踦（yǐ ）：支撑，接触。

这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。

（11）盖：同“盍”，亦即“何”，何，怎样。

（12）道：天道，自然的规律。

（13）进：超过。

（14）遇：会合，接触（15）官知：这里指视觉。

神欲：指精神活动。

（16）天理：指牛体的自然的肌理结构。

（17）批：击，劈开。

郤：空隙。

（18）导：顺着，循着，这里有导入的意思。

窾（kuǎn）：空。

（19）因：依。

固然：指牛体本来的结构。

（20）技经：犹言经络。

技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。

经，经脉。

肯：紧附在骨上的肉。

綮（qìng）：筋肉聚结处。

技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。

庖丁解牛庖丁解牛[páo dīng jiě niú] 庖丁解牛，我国古代成语，出自《庄子·养生主》。

寓意：比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

中文名庖丁解牛发音：páo dīng jiě niú释义：庖，名叫丁的厨师。

解，宰。

出处：《庄子·养生主》用法：主谓式；作宾语、定语；含褒义近义词：得心应手、左右逢源、如臂使指目录1成语解释2成语出处原文注释译文文言特殊现象相关成语3成语示例4成语解构5现实意义6作者简介7作品简介1、成语解释庖丁解牛【成语解释】庖丁解剖了全牛。

比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

【字词解释】庖：厨师。

丁是他的名。

解：剖开、分割。

【出处】先秦·庄周《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。

”【正音】庖：不能读作“pāo”或“bāo”。

【辨形】庖：不能写作“疱”2、成语出处原文吾生也有涯，而知也无涯。

以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。

缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。

合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非牛者。

三年之后，未尝见全牛也。

方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。

依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。

今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。

彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。

庖丁解牛《庄子》1庖丁为文惠君解牛（1），手之所触（2），肩之所倚，足之所履（3），膝之所踦（4），砉然向然（5），奏刀騞然（6），莫不中音（7）。

合于《桑林》之舞（8），乃中《经首》之会（9）。

2文惠君曰：“嘻（10），善哉！技盖（11）至此乎？”【注释】（1）庖（páo）丁：名为“丁”的厨师。

先秦古书往往以职业放在人名前。

文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。

解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。

（2）所触：接触的地方。

（3）履：踩。

（4）踦（yǐ）：抵住，指用宰牛时用膝盖抵住牛。

（5）砉（xū）然：砉，拟声词。

砉然，皮肉筋骨相离的声音。

向，通“响”。

（6）奏：进。

騞（huō）然：拟声词，插刀裂物的声音。

（7）中音：合乎音律。

（8）合于《桑林》之舞：合乎《桑林》舞乐的节拍。

桑林：传说中商汤时的乐曲名。

（9）乃中《经首》之会：又合乎《经首》乐曲的节奏。

乃：又。

经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。

会：指节奏。

（10）嘻：赞叹声。

（11）盖：通“盍（hé）”，何，怎么。

【译文】庖丁给梁惠王宰牛。

手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶住的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的。

合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”3庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道（12）也，进（13）乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非牛者（14）。

三年之后，未尝见全牛也（15）。

方今之时，臣以神遇而不以目视（16），官知止而神欲行（17）。

依乎天理（18），批大郤（19），导大窾，因其固然(20)，技经肯綮之未尝（21），而况大軱乎（22）！良庖岁更刀，割也（23）；族庖（24）月更刀，折也(25)。

【注释】（12）道：天道，自然规律。

（13）进：超过。

（14）无非牛者：没有不是（完整的）牛的。

意思是跟一般人所见的一样。

原文庖（páo）丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ）（5），砉（xū）然（6）向然，奏刀騞然（7），莫不中音。

合于《桑林》（8）之舞，乃中《经首》之会（9）。

文惠君曰：“嘻（10），善哉！技盖（通：盍）（11）至此乎？”　庖丁释刀对曰：“臣之所好者道（12）也，进（13）乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非牛者。

三年之后，未尝见全牛也。

方今之时，臣以神遇（14）而不以目视，官知止而神欲行（15）。

依乎天理（16），批大郤（17），导大窾（18），因其固然（19）技经肯綮之未尝（20），而况大軱（gū）（21）乎！良庖岁更刀，割（22）也；族（23）庖月更刀，折（24）也。

今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发（25）于硎（xíng）。

彼节者有间（26），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎（27）其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然，每至于族（28），吾见其难为，怵（29）然为戒，视为止，行为迟。

动刀甚微，謋（hu?）（30）然已解（26），如土委地（31）。

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（32），善刀（33）而藏之。

”　文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生（34）焉。

”　注释（5）踦（yǐ）：支撑，接触。

这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。

（11）盖：同“盍”，亦即“何”，何，怎样。

（12）道：天道，自然的规律。

（13）进：超过。

（14）遇：会合，接触（15）官知：这里指视觉。

神欲：指精神活动。

（16）天理：指牛体的自然的肌理结构。

（17）批：击，劈开。

郤：空隙。

（18）导：顺着，循着，这里有导入的意思。

窾（kuǎn）：空。

（19）因：依。

固然：指牛体本来的结构。

（20）技经：犹言经络。

技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。

经，经脉。

肯：紧附在骨上的肉。

綮（qìng）：筋肉聚结处。

技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。

原文之勘阻及广创作庖（páo）丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ ）（5），砉（xū）然（6）向然，奏刀騞然（7），莫不中音。

合于《桑林》（8）之舞，乃中《经首》之会（9）。

文惠君曰：“嘻（10），善哉！技盖（通：盍）（11）至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道（12）也，进（13）乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非牛者。

三年之后，未尝见全牛也。

方今之时，臣以神遇（14）而不以目视，官知止而神欲行（15）。

依乎天理（16），批大郤（17），导大窾（18），因其固然（19）技经肯綮之未尝（20），而况大軱（gū）（21）乎！良庖岁更刀，割（22）也；族（23）庖月更刀，折（24）也。

今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发（25）于硎（xíng）。

彼节者有间（26），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎（27）其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然，每至于族（28），吾见其难为，怵（29）然为戒，视为止，行为迟。

动刀甚微，謋（huò）（30）然已解（26），如土委地（31）。

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（32），善刀（33）而藏之。

”文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生（34）焉。

”注释（5）踦（yǐ ）：支撑，接触。

这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。

（11）盖：同“盍”，亦即“何”，何，怎样。

（12）道：天道，自然的规律。

（13）进：超出。

（14）遇：会合，接触（15）官知：这里指视觉。

神欲：指精神活动。

（16）天理：指牛体的自然的肌理结构。

（17）批：击，劈开。

郤：空隙。

（18）导：顺着，循着，这里有导入的意思。

窾（kuǎn）：空。

（19）因：依。

固然：指牛体原本的结构。

（20）技经：犹言经络。

技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。

经，经脉。

肯：紧附在骨上的肉。

綮（qìng）：筋肉聚结处。

技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。