大型综合百货连锁超市解决方案(DOC14页)

大型商场经营管理现状及改进措施探讨论文摘要本文论述了当前我国大型商场的发展现状，指出其经营管理中存在的问题，分析了问题存在的原因，并探讨了在新的经济形势下，大型商场经营管理的对策。

以期管理者更好的经营我国的大型商场，促进我国大型商场业的发展，对其生产，流通，消费以及整个国民经济发展都有重大意义。

关键词大型商场；经营管理；问题；对策一、当前大型商场经营管理中存在的问题1 市场份额萎缩。

近几年，不同业态商业发展变化较快，百货商店，连锁店、便民店、超市、专卖店、仓储商店以及各类批发市场，以各自不同的特色吸引了消费者，挤占了一定市场份额。

2 同业竞争加剧。

大型商场数量的急剧膨胀，使容易相对稳定的消费品市场被更多的商家所瓜分。

3城市消费断层现象的出现。

由于居民家庭主要消费耐用品的拥有量趋于饱和，收入差距的拉大，大多数家庭购买价值含量更高的商品房，轿车等还要有一个较长的积累过程。

4居民近期消费向资产积累和储备待购型转化。

随着经济体制改革的深化，原来由国家统包的一系列福利制度发生了很大变化。

特别是教育、医疗、住房、养老金等顶改革措施的陆续出台，使家庭预期消费的不确定因素增加。

同时，一些大型商场没有准确的市场定位，经营上无特色而不能吸引消费者，经营决策失误，管理漏洞多，成本、费用居高不下，损失浪费严重等主观因素大量存在。

5 业态单一, 层次过高。

目前几乎所有投资兴建的大型商场, 包括正在建设的大型商场, 都以大型综合多功能百货商场为其发展目标, 不仅在经营品种、商场布置等方面雷同,业态单一,缺乏特色,而且在装修装饰方面盲目攀比一个比一个豪华, 远远超过了现有居民消费水平。

同时由于装修规格的不断提高, 为了早日收回投入,促使大型商场商品售价较高, 在市场价格竞争中逐渐失利。

这几年一些新开业的大型商场采取各种降价促销措施, 正是零售市场过度竞争的反映。

如果这种趋势继续发展下去,不用几年,我国大型商场经济效益就会出现一次普遍性的滑坡,个别网点还将面临倒闭的危险, 造成不必要的经济损失。

大型超市营销策划方案
一、市场调研与分析
根据对目标消费群体的调查，了解他们的购物习惯、偏好和需求，为超市销售策划提供数据支持。

二、优惠活动设计
通过设立特价商品、会员专属优惠和限时折扣等方式，吸引顾客前来购物，增加销售额。

三、场地布置与促销
利用超市内部空间进行促销展示，设计吸引人眼球的商品陈列和展示良好的购物环境，增强顾客购物体验。

四、联合促销活动
与供应商或其他企业合作，举办联合促销活动，提高超市的知名度和影响力。

五、线上线下融合
将线上营销与线下销售有机结合，推出线上线下联动的促销活动，吸引更多顾客关注和购买产品。

六、服务提升
通过培训员工，提高服务质量，营造良好的购物氛围，促进销售增长。

七、定期促销活动
制定定期促销活动计划，吸引顾客持续关注和购买，增加超市销售额。

超市的管理模式经销：预付款、现金购买、账期付款，价格便宜占用资金，损耗大部分自己承担，部分品牌可以退换货代销：按实际销售额结算价格较高，可以退换货，不占用资金联营：按实际销售额结算，不占用资金，不用自己管理。

但是销售价格很难控制。

人员管理有一定难度。

大型卖场一线品牌、般畅销商品为经销，二线品牌及凑品种的商品为代销，联营多为生鲜类商品(水果、水产、鲜肉、净菜、熟食、面点、面包、散称食品、办公用品等)选择联营的主要原因是因为要求专业性强、易损商品规避损耗。

(1)日本式。

以北京的华堂和上海的佳世客为代表，是生鲜超级市场和百货商店的结合，主体是百货商店，并采取自助服务和自选商品部相结合的销售方式。

(2)美国式。

以深圳的沃尔玛购物广场和上海的易初莲花中心为代表，是生鲜超级市场和综合百货商店的结合，但其主体是超级市场，采取自助服务方式。

(3)欧洲式。

以法国的家乐福为代表，是生鲜超级市场和折扣店(非食品的廉价商品)的结合。

(4)中国式。

以上海的农工商超级市场118店为代表，是家乐福经营模式和传统批发商业模式(当场开单，当场配提货)的结合。

从市场表现看，美国式和欧洲式的大型综合超级市场要优于日本式，因为欧美式是价格折扣型，而日本是商品选择型。

在经济调整时期，价格折扣型当然要大行其道。

大型综合超级市场由于其经营内容综合化，能真正满足消费者一次性购足的需要，是超级市场中主力业态，也是未来中国零售业的第一主力军。

超市的经营分类超级市场的业态模式各种各样，绝大多数超级市场的类型都是以价格折扣为导向，这种导向由超级市场经营的商品属性和采取的连锁经营方式所决定，即基本生活所需商品的属性是低价格、高周转，而超级市场连锁经营的方式又使其低价格的销售成为可能。

随着市场需求的变化加快，市场竞争日益激烈化，超级市场的业态分化是必然现象，因此，能够更好地抓住顾客，满足不同顾客的特定需要是零售业不得不考虑的首要问题。

传统食品超市超级市场是从传统食品超级市场开始的，并在实现消费者一次性购足商品的需求上迈开了第一步。

超市外包经营方案第一章企业情况及综合说明公司简介：作为商业服务社会化项目，主要为院内工作人员、病人和陪同家属提供日常生活用品保障工作。

包括日用百货、粮油、蛋奶、果蔬、饮料、调料、预包装食品等生活日用品。

本项目重点工作为平价超市内所售商品价格不高于市场价格，规范有序经营，不得经营假冒伪劣、三无商品和医院禁止经营品种，因商品质量问题而导致食物中毒等事件。

商品通过正规渠道采购，供货商资质及时备案，出入库登记手续齐全，果蔬类商品进行冷藏保鲜，经营场所秩序规范、卫生整洁，商品分类摆放整齐，明码标价，价签统一。

我公司以服务医院工作人员、病人和陪同家属为核心，凭借优质的服务和品种齐全的商品，为广大医院工作人员、病人和陪同家属提供方便，赢得信赖;以合理优惠的价格、齐全的种类、诚实守信的服务态度为基本原则；服从院方的治理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。

保证让院方放心，让病人和陪同家属放心。

我公司会做好病人及家属需求及医院职工需要的市场调研，然后依据调研做出商品的品类组合，再出具超市的布局设计方案后，据此进行货架和超市设备的购买。

确保所提供的商品符合院方的需求。

对于商品品类组合，我公司会以日用百货、粮油、蛋奶、果蔬、饮料、调料、预包装食品等生活日用品等作为超市的定位商品。

保证不经营烟酒及其他日常生活用品等超范围商品。

1第二章食品采购、贮存、销售、售后过程质量及安全保证措施我公司所售各类货物，均采购自正规渠道，且保持长期的合作关系，公司确保外部提供的过程、产品和服务符合销售服务质量要求。

本公司为切实做好各平价超市货物供应服务，本着“为客户安康负责”的宗旨，包管提供优质、安全食品，并对采购、贮存、销售、售后等方面郑重作如下保障措施：2.1食品采购质量及安全保证措施本公司严格执行以下采购管理制度1、进货索证索票制度1）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。

浅谈大型商业综合体管理存在的问题及解决思路摘要：近年来，随着经济的发展，城市化进程的不断加快，城市大型商业综合体项目越来越多，这些大型商业综合体有着空间大、范围广、火灾荷载分布密集、单位面积人口多等特点，存在非常大的火灾安全隐患，需要采取有效的消防监督管理措施，及时有效地对大型商业综合体日常经营中的火灾安全隐患进行排除和规避，提高安全性。

但是，在大型商业综合体消防监督管理中仍存在一些不足和问题，该怎样提升大型商业综合体消防监督管理水平，受到多方关注和重视。

关键词：大型商业综合体管理；问题；解决思路引言随着社会经济的进步，越来越多的城市大型商业综合体、大型购物场所等性质综合、人流密集、体量庞大的场所出现在各个城市之中。

可以发现，由于体量庞大、商户众多等客观问题，常常会出现很多消防安全管理的盲区，存在着很多需要解决的问题，导致大型商业综合体存在很多火灾隐患，最后在运营过程中发生火灾。

1大型商业综合体的消防特点（1）消防设计要求高。

大型商业综合体体量大、层数高、地下空间纵深大，消防设计上考虑因素较多，不光在外部平面布置上对消防车通道及消防车登高操作场地有严格要求，在内部平面布置上尤其在防火分区、防烟分区、防火分隔措施、装修装饰材料，以及在地下连片车库、地下连片商业空间、下沉式广场、中庭等场所都高于一般民用建筑的设计要求，有的大型商业综合体甚至在设计上还需要进行性能化评估。

（2）消防设施设备配置多。

针对大型商业综合体的功能，在消防设施设备的设计上，除了常见的消防火栓、灭火火器外，还配置有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、气体灭火系统、自动跟踪定位射流灭火系统、防排烟系统、电气火灾监控系统、应急广播、消防电梯、应急照明系统等等，同时需要的设备房间也随之增加，在使用上要求联动功能正常并保持完好有效。

2大型商业综合体管理问题（1）建筑内部疏散条件不理想。

大型商业综合体不仅包括传统超市和百货公司，还包括餐厅、健身中心、KTV等多种形式的业态，在综合楼中，超市和百货公司占绝大多数，通常每日到晚上10点钟左右才歇业，这无疑使内部消防管理更加复杂。

连锁超市解决方案
《连锁超市解决方案》
随着全球经济的发展和消费者需求的增长，连锁超市在各个国家都扮演着重要的角色。

然而，随着竞争日益激烈和消费习惯的变化，连锁超市也面临着许多挑战。

为了在市场中保持竞争力并满足消费者的需求，连锁超市需要不断创新和改进，以找到更有效的解决方案。

首先，连锁超市需要加强技术应用，以提高效率和服务质量。

通过引入自动化系统和物联网技术，可以实现对库存、销售数据和顾客行为的实时监控和分析，从而更好地预测市场需求、优化供应链管理，提高货架陈列和促销活动的效果。

其次，连锁超市需要注重个性化定制，以满足消费者的个性化需求。

通过大数据分析和消费者行为研究，连锁超市可以更好地了解不同消费群体的购物偏好和需求，从而提供符合他们需求的产品和服务，比如定制化的商品组合、专属的会员活动和个性化的消费体验。

此外，连锁超市还需要加强可持续发展意识，推动环保和健康生活方式。

通过选择可再生资源和环保包装、推广有机食品和绿色消费理念，连锁超市可以实现更可持续的经营模式，同时提升企业社会责任感，赢得消费者的信任和支持。

总的来说，连锁超市要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，必须不断优化和创新，寻找符合消费者需求的解决方案。

只有
致力于提供更高效、更便捷、更个性化和更可持续的商品和服务，才能在市场中脱颖而出，赢得更多消费者的青睐和支持。

连锁超市项目策划书连锁超市项目策划书1一、序言随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。

在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。

如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。

现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。

现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。

如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。

同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。

不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。

二、市场分析(一)消费群体分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。

目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：集市水果摊⑵大型超市针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。

此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。

他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。

对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是________于大型百货超市和社区便利店。

这部分人群以中青年为主。

他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。

而这部分消费者更看中水果的品质和种类。

他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：消费群体消费组成消费场所占比消费倾向消费心里水果摊一般消费群体（中老年）70% 30%低价、便利实惠、实用超市中高消费群体（中青年）40% 60%品质、种类高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。

商业综合体专业卖场/大型超市建筑要求案例专业卖场从经营的商品类型上分，可以分为生活卖场、家居建材卖场、家电卖场、体育用品卖场等。

大型专业卖场的基本场地要求和建设标准：开发商与大型专业卖场合作，开发商需负责工程建设的实施,实施内容在原则上需有使用方工程部门对相应涉及原作技术交流之后出全套施工图纸方案,并照图施工,最终按照国家规范进行验收.标准大致如下:建筑要求:1、占地面积: 约 20000 平方米;2、卖场面积: 单层约10000 平方米,如达不到,单层不低于5000 平方米,总经营面积10000_--15000 均可;3、停车场面积:提供约 10000 平方米获200 个地上专用免费车位.4、房屋：主体由钢结构或混凝土框架结构建设均可；5、卖场：卖场临街面与进深（即长宽）标准比例为 7：4，柱距8-10 米，在当地消防部门及设计允许的情况下尽量减少承重墙，令营业面积最大化；6、层高：净高不低于 3.5—4 米；7、地面：铺设象牙白活浅色工业超市专用砖；8、内墙：白墙刷乳胶漆；9、照明：配大型超市及卖场要求亮度的照明设施（具体参考使用方工程部施工图纸）；10.坡梯:卖场多于一层的每层须配置两部自动扶梯(不超过12 度);11.货梯和卸货区：两部3 吨以上的货梯，地面一层不少于500 平米的专用卸货区，本商场周边需有环形车道以方便购物车及货车进出；12.标识及招牌：提供本商厦正面及侧面显著位置或屋顶设置店标及招牌。

房屋及场地的建筑配置要求：甲方向乙方移交的房屋和场地要满足下述的条件：1、按乙方设计方案要求和乙方书面确认的施工图纸反映的设计要求完成房屋和卖场地的建造工程；2、房屋建筑主体结构坚实、防水、保温。

各类电力、照明、供热、中央空调、给排水、消防、天然气和电讯系统等使用状态良好，且均符合中国和当地的建筑标准、环境保护法的规定和设计要求，施工质量达到优良；3、照明系统的安装、卫生间的建造等；4、房屋已建好变配电室并配备双路低压电力供给 1400—1600 千伏安（不含空调用电）5、房屋配备给水供应 150 吨/日，完成全部给、排水系统及设施；6、配置消防系统及设施，包括：防火分区设施、喷淋、监控报警、控制室等；7、场地室内设计温度：夏季 27 摄氏度、冬季16—18 摄氏度，完成可以独立控制的中央空调系统及设施，自控系统等；8、房屋已配备独立的水、电、天然气计量表；9、房屋中已配备可不少于 40 条电话线；10、完成符合设计要求的各类储水池、隔油池、化粪池等；11、取得当地有关主管部门颁发的建筑结构验收合格证书和各项装修、改造工程验收合格证书；12、按设计规划完成室外道路和停车场，并已获有关部门批准可投入使用；12、完成各类室外管线工程；13、完成路灯和绿化等室外工程；14、取得室外工程验收合格证书。

大型综合商场项目工程详细组织计算方案第一部分：工程概况㈠建筑概况1、设计题目：百货商场综合楼设计本工程为某百货商场综合楼，兼具日用百货、服装、家电等卖场，本商场综合楼还兼有办公、仓储，集体宿舍等用途。

2、建筑地点及拟建基地平面图3、建筑介绍：建筑面积约3920.7m2，楼盖及屋盖均采用现浇钢筋混凝土框架结构，楼板厚度取120mm，填充墙采用蒸压粉煤灰加气混凝土砌块，层数为3层，一层和二层层高为 5.4m，三层为 4.5m，室内外地坪高差为0.45，本商场柱网尺寸7.5M(横向)*9M(纵向)。

㈡建筑技术条件资料1、气象条件：地区基本风压0.35kn/m2，基本雪压0.75 kn/m2。

2、地质条件：地质构造情况（自上而下）：本场地地形平坦，自然地表内一米内为填土，填土后为粉压粘土，再下为卵石层，f k粉=250Kn/M2, f k卵=300-400KN/M2地下水位较深，无浸蚀性。

3、框架结构承重方案的选择竖向荷载的传力途径：楼板的均布活载和恒载直接作用在主梁上，再由主梁传至框架柱，最后传至地基。

根据以上楼盖的平面布置及竖向荷载的传力途径，本商场框架的承重方案为横向框架承重方案，这可使横向框架梁的截面高度大，增加框架的横向侧移刚度。

4、结构布置第一层楼盖布置如下图结构柱网尺寸图本方案中，需近似的按横向的平面框架计算。

(所取框架本为首层为复式框架，为计算简便且具代表性，简化为普通框架计算)6、梁柱截面尺寸的初步确定①主梁截面高度一般取梁跨度的1/14至1/8，次梁截面高度一般取梁跨度的1/18至1/12。

本方案为横向承重。

本方案纵向梁取1/18×9000=500mm，截面宽度取500×1/2,初取b=250mm，横向取1/12.5×7500=600mm，截面宽度取600×(1/2～1/3), 初取b=300mm，可得梁的截面初步定为纵向b×h=250mm×500mmb×h=300mm×600mm。

大型综合超市营运管理手册（上）目录上册第一章：营运组织与职责第一节：营运组织架构与职能一、《组织架构》CS—OPH—OP—001 第二节：营运部门岗位设置与职责一、岗位设置二、岗位职责（一）《生鲜、食品、百货部经理职责》CS—OPH—WI—001（二）《市场部经理职责》CS—OPH—WI—002（三）《值班经理工作规范》CS—OPH—WI—003（四）《生鲜、食品、百货部主管职责》CS—OPH—WI—004（五）《市场部主管职责》CS—OPH—WI—005（六）《生鲜、食品、百货部主管工作规范》CS—OPH—WI—006（七）《生鲜、食品、百货部营业员》CS—OPH—WI—007第二章：卖场布局和商品陈列第一节：《卖场布局设计、改造作业程序》CS—OPH—OP—002第二节：《端架、地堆及货架作业程序》CS—OPH—OP—003第三节：《确定商品陈列图作业程序》CS—OPH—OP—004第四节：《促销商品陈列图作业程序》CS—OPH—OP—005第五节：《商品陈列配置作业程序》CS—OPH—OP—006第六节：《端架、地堆作业程序》CS—OPH—OP—007第七节：《端架、地堆管理规定》CS—OPH—WI—008第八节：《端架、地堆及货架编号管理规定》CS—OPH—WI—009第三章：商品管理第一节：商品订货作业一、《电脑订单作业程序》CS—OPH—OP—008二、《紧急订单作业程序》CS—OPH—OP—009三、《经销商品作业程序》CS—OPH—OP—010第二节：补货、理货作业和缺货管理一、《补货管理作业程序》CS—OPH—OP—011二、《理货管理作业程序》CS—OPH—OP—012三、《缺货管理作业程序》CS—OPH—OP—013第三节：商品退、换货作业一、《商品退货作业程序》CS—OPH—OP—014二、《商品换货作业程序》CS—OPH—OP—015第四节：商品条形码管理一、《商品条形码管理规定》CS—OPH—WI—010二、《标签列印作业程序》CS—OPH—OP—016第五节：商品损耗管理一、《孤儿商品管理程序》CS—OPH—OP—017二、《食品、百货商品报废管理程序》CS—OPH—OP—018三、《损耗预防管理规定》CS—OPH—OP—019四、《商品残次、破包处理作业》CS—OPH—OP—020下册第六节：商品变价和价格标识一、《商品变价作业》CS—OPH—OP—021二、《货架卡、标签作业》CS—OPH—OP—022第七节：商品库存管理一、《清仓、滞销品处理作业》CS—OPH—OP—023二、《库存更正作业》CS—OPH—OP—024三、《商品负库存处理作业》CS—OPH—OP—025四、《卖场库存区管理规定》CS—OPH—WI—011五、《数量帐管理规定》CS—OPH—WI—012第八节：《食品、百货商品盘点作业》CS—OPH—OP—026第四章：商品促销第一节：《门店快讯作业》CS—OPH—OP—027第二节：《店内促销作业》CS—OPH—OP—028第三节：《专题促销作业》CS—OPH—OP—029第四节：《促销人员管理》CS—OPH—WI—013第五节：《供应商租用场地作业》CS—OPH—OP—030第五章：门店市场调查第一节：《门店时常调查程序作业》CS—OPH—OP—031第六章：卖场管理第一节：《营运人员管理规定》CS—OPH—WI—014第二节：《门店工作环境管理规定》CS—OPH—WI—015第三节：《卖场清洁卫生作业程序》CS—OPH—OP—032第四节：营运器材和设备管理一、《营运器材和设备管理规定》CS—OPH—WI—016二、《设备维修与保养作业》CS—OPH—OP—0331.0目的为明确规定公司营运部卖场的组织架构，特制定本组织架构图。

超市货架布局解决方案背景超市货架布局对于提升销售和改善购物体验非常重要。

一个合理有效的布局方案可以帮助顾客更加便利地找到所需商品，提高购买意愿和顾客满意度。

下面是一份超市货架布局解决方案，旨在优化产品展示和顾客流动。

布局方案1. 主打产品区域: 将超市内的主打产品集中陈列在一个或多个主要区域，顾客一进入超市就能看到这些产品。

这有效地吸引顾客的注意力，并提高主打产品的销售。

主打产品区域可以根据当前市场需求进行调整。

主打产品区域: 将超市内的主打产品集中陈列在一个或多个主要区域，顾客一进入超市就能看到这些产品。

这有效地吸引顾客的注意力，并提高主打产品的销售。

主打产品区域可以根据当前市场需求进行调整。

2. 流线型布局: 在超市内设置一个明确的顾客流动路径，以避免拥堵和混乱。

通过将货架与顾客流动路径保持一定距离，可以让顾客更加顺畅地浏览商品，并促使他们参观整个超市。

流线型布局还可以便于超市人员进行货架管理和补货。

流线型布局: 在超市内设置一个明确的顾客流动路径，以避免拥堵和混乱。

通过将货架与顾客流动路径保持一定距离，可以让顾客更加顺畅地浏览商品，并促使他们参观整个超市。

流线型布局还可以便于超市人员进行货架管理和补货。

3. 分类商品布局: 将类似的商品进行分类陈列，例如将洗护用品放在一起，零食食品放在一起等。

这样有助于顾客更快地找到所需商品，并提高购物效率。

同时，分类布局也方便超市人员进行库存管理和补货。

分类商品布局: 将类似的商品进行分类陈列，例如将洗护用品放在一起，零食食品放在一起等。

这样有助于顾客更快地找到所需商品，并提高购物效率。

同时，分类布局也方便超市人员进行库存管理和补货。

4. 季节推荐区域: 根据不同季节和节日，在超市内设立特别推荐区域，用于展示与之相关的商品。

这样可以增加顾客对季节商品的购买欲望，并促使他们尝试新产品。

季节推荐区域: 根据不同季节和节日，在超市内设立特别推荐区域，用于展示与之相关的商品。

超市大卖场营销管理方案1大卖场营销管理方案前言在世界零售业的发展史中,把超级市场当作继百货店之后的第二次零售革命。

现代超级市场最早诞生在美国。

1930年8月,美国人迈克尔。

库伦在美国纽约开设了第一家超级市场。

1930年正是世界上第一次空前的经济危机席卷全球,就在这样的经济背景下,迈克尔。

库伦开设的超级市场却成功了。

其成功的秘诀:其一,价格的突破,以廉价商品吸引顾客。

其二,使顾客在购物过程中没有了货币支付压力,从而大大刺激了顾客购买力的提高。

其三,把顾客从面对面的紧逼性推销中解放出来,使消费者在超市购物轻松愉快无干扰。

人们称迈克尔。

库伦为”超市之父”。

第一章概论一、 GMS的市场定位(General Merchandise)简称GMS,是指面积在1万平方米左右的大型综合超市。

在美国是指经销除汽车以外所有在家庭日常生活中重要的商品的大型商店。

在日本称作综合超市或量贩店。

1．GMS的业态定义所谓”业态”是指商业服务于某一顾客群或某些顾客需求的店铺经营形态。

业态是现代商业在店铺上的经营形态,它与传统商业的业种有本质区别;业态是根据”如何销售”这一营销学的命题来划分零售业的。

而业种是根据”销售什么”这一社会商品供应不2充分条件下的命题来划分零售业的。

前者是在细分目标市场确定顾客目标的基础上开展商品经营的;而后者先确定经营什么种类的商品,一般对顾客不作区分,即面向所有人。

从业态与业种的区别能够知道,以业态来适定零售店是符合市场环境变化的实际的,这正是现代商业的要求。

现代商业零售业态的主要形式是指被零售业经营者广泛采用的超级市场。

超级市场当前比较典型的有以下三种业态模式:(1) 传统超市(2) 大型综合超市(3) 便利店随着中国市场经济的发展成熟,大型综合超市(GMS)已经显示出不可替代的主力地位。

2．GMS的核心定义尽管超级市场的销售方式和经营方式已为各行各业所运用,超级市场本身在业态模式上也呈现出多种形态的发展,但其核心的定义是:实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。

大型购物中心百货商场智能化弱电系统方案(监控报警广播综合设计方案)目录一、概况 (2)二、设计依据 (2)三、系统技术指标 (3)四、系统组成 (3)五、系统功能 (5)（一）监控系统系统框图 (5)（二）广播系统系统框图.................. 错误!未定义书签。

（三）防盗系统框图. (6)（四）系统总体功能 (6)（五）各分系统功能及相关设备的联动功能 (7)电视监控系统 (7)防盗报警系统 (9)背景音响系统 (10)（六）主要设备的有关功能 (12)六、防护范围 (32)七、中心控制室 (32)八、管线敷设方案 (33)（一）传输方式的选择 (33)（二）线路的设计 (34)（三）抗干扰措施 (34)九、同步方式 (35)十、供电 (35)十一、接地方式 (35)十二、售后服务承诺 (36)十三、工程实施 (36)十四、验收和方式 (38)一、概况“XX百货XX店”集百货、商业等为一体的综合性百货商厦。

整个商厦共有X层（地下X层、地上X层）。

为了加强商厦安全防卫，便于安防管理，更好地为客户服务，建立一套安全防范系统是一项迫在眉睫的举措。

南昌众一是一家专门从事安全防范工程的二级设计、施工资格单位。

根据甲方的要求，本公司对沃尔玛进行安防深化设计，包括电视监控系统、防盗报警系统2个子系统。

在选用器材设备上，采用国外处于领先地位的新技术、新设备；设计上力求充分发挥所选设备的功能，并做到相互联动，使之成为统一的整体。

二、设计依据“沃尔玛”安防系统配置技术要求，以下文件为依据：✧GA/T75-94 《安全防范工程程序与要求》✧GA/T74-2000 《安全防范系统通用图形符号》✧GB50198-94 《民用闭路监视电视系统工程技术规范》✧GB12663-90 《防盗报警控制器通用技术条件》✧GA/T74-94 《安全防范系统通用图形符号》✧GA/T75-94 《安全防范工程程序与要求》✧民用建筑电气设计标准JGJ/T1-92✧民用建筑电气设计规范JGB/16-92✧高层民用建筑设计防火规范GBJ45-82✧建筑设计防火规范GBJ16-37✧火灾自动报警设计规范GBJ116-88✧火灾自动报警系统施工及验收规范GBJ50166-92✧智能建筑设计规范DBJ08-47-95三、系统技术指标1. 图像水平清晰度，彩色不低于270电视线，黑白不低于400电视线；2. 图像画面的灰度不低于8级；3. 系统的各路视频信号，在监视器输入端的电平值为1VP-P±3dBVBS；4. 系统在低照度使用时，监视画面达到可用图像，其系统信噪比不低于25dB。

开题报告市场营销基于大型连锁综合超市的顾客满意度测评研究一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义（一）国内外研究动态目前关于顾客满意方面的研究，无论是在理论上还是实践中都是比较多的，各国各领域的研究者对相关的顾客满意的几个概念多做出不同的定义，但中心思想还是一致的。

首先，顾客满意是指顾客对一件产品满足其需要的绩效与期望进行比较所形成的感觉状态。

著名的管理学大使菲利普·科特勒认为，“顾客满意”是指一个人通过对一个产品的可感知效果与他的期望值相比较后,所形成的愉悦或失望的感觉状态。

亨利·阿塞尔也认为，当商品的实际消费效果达到消费者的预期时,就导致了满意,否则,则会导致顾客不满意。

其次，顾客满意与顾客不满意其实有程度的区分，我们将顾客满意水平的度量化就是顾客满意度。

顾客满意度既是一种心理状态,也是一种自我体验。

它来源于顾客对企业的某种产品或者服务消费所产生的感受与自己的期望所进行的对比。

界定这种心理状态,以此对顾客满意度进行评价。

按照梯级理论,心理学家认为,情感体验可以划分若干层次,相应地可以把顾客满意度分成七个级度或五个级度。

七个级度分别是：很不满意、不满意、不太满意、一般、较满意、满意和很满意；五个级度分别是:很不满意、不满意、一般、满意和很满意。

最后，衡量顾客满意度的方法很多，但在零售业中，最常用的客户满意度衡量方法是分析顾客满意度指数，所谓顾客满意度指数，是从总体、综合的角度，将我们对顾客满意度的衡量指数化，即消费者对企业、行业、甚至国家在满足顾客需求方面进行评价，主要是从顾客角度衡量产出的质量。

目前，顾客满意度指数是国内外质量领域和经济领域一个非常热门而又前沿的话题，它成为了许多国家使用的一种新的经济指标。

1、国外研究在国外，瑞典、美国、欧洲等国家和地区已经进行了顾客满意度模型指数研究, 20世纪90年代以来，许多国家都开展了全国性的顾客满意度指数测评工作，以此来提高本国企业的竞争力。

NASDAQ: EFUTeFuture百货行业解决方案领袖客户基因，十年锻造专业业态、成熟应用业务精细化管理品牌持续优化以客户为中心的营销模式以数字化为核心的经营决策一、方案简介中国现代零售业经过十多年的发展，传统的百货业态在竞争中也不断演变、进化、提升为不同的精细化类别化业态：高档精品百货、时尚流行百货、大众百货、社区百货等，信息技术已成为中国百货业降低运营成本、获取顾客忠诚、提升管理绩效、发展连锁经营的关键核心竞争力。

富基融通与中国百货业共同经历了这十多年的成长、创新和积累，拥有包括王府井百货、燕莎友谊商城、美美百货、百盛百货、万千百货、银泰百货、重庆百货、山东银座商城、庄胜崇光SOGO、武汉广场、广州友谊商城、深圳岁宝百货、深圳西武百货、泰国中央百货等国内外行业领袖客户。

富基融通致力于研究和积累这些领袖客户的管理基因和管理经验，为中国现代百货业单店提升及连锁形态发展，提供全面业务规划、IT规划及全面应用解决方案和核心技术，轻松实现精细化、规模化、效益化的发展。

二、适用对象efuture POS-ERP商业百货解决方案及管理系统采用模块架构，由若干个子系统构成，支持任意规模单店百货精细化管理，支持多种经营方式多种经营主体下的灵活应变，既支持总部高度集权的紧密型连锁，也支持总部有限授权下的门店松散型连锁等。

针对全国性连锁公司的总部、区域、城市、门店，支持多级组织架构、组织优化和工作流驱动。

它同时支持百货购物中心化运营，包含超市、美食城子系统，专业化的零售促销管理系统、顾客关系管理系统是富基融通向行业用户推出的重点价值解决方案。

以及可以无缝连接Bfuture供应商数据交换平台和Cfuture消费者网店系统等，结合OA及财务管理系统，实现EAI应用集成。

三、系统架构四、业务支持特点1、支持连锁和细分业态的管理：● 支持一个总部、多业务中心、多分店的复杂百货连锁企业，门店可以是传统百货、含超市美食城等的综合百货、精品百货、奥特莱斯等多种细分业态。

社区便民服务综合超市方案一、项目背景社区是居民生活的基本单元，而在社区生活中，便民服务是居民所需的基本服务之一。

然而，由于社区中小型超市的数量有限且产品种类有限，无法满足居民的需求。

为了解决这一问题，我们计划建立一个综合超市，提供全方位的便民服务，以满足居民的日常所需。

二、项目描述1. 项目名称：社区便民服务综合超市2. 项目定位：为社区居民提供全方位的便利服务3. 项目目标：满足居民的日常生活需求，提高社区居民的生活质量4. 项目规模：占地面积约1000平方米，拥有100多个货架，提供2000多种商品5. 项目特色：提供多元化的商品选择，一站式购物和服务体验，便捷的配送服务三、主要经营内容1. 商品销售：提供各类生活用品、食品、家居用品、日用百货等。

2. 快递代收：与各大快递公司合作，为居民代收快递，并提供快递取件服务。

3. 配送服务：提供便民配送服务，包括生活用品、食品、外卖等送货上门。

4. 社区服务：提供社区公告、活动通知等服务，方便居民了解社区动态。

5. 售后服务：提供商品退换货、维修服务，解决居民在购物过程中的问题和困扰。

6. 服务咨询：提供商品、生活等方面的咨询服务，帮助居民解决生活中的各类问题。

四、经营模式1. 采购：与各大供应商建立稳定的合作关系，保证商品的质量和供应量。

2. 销售：采用线上线下相结合的方式进行销售，线上通过官网和APP进行商品展示和销售，线下通过实体店面进行商品展示和销售。

3. 配送：与当地的物流公司合作，保证商品的及时配送。

4. 服务：招聘专业的销售人员和客服人员，提供周到的购物指导和售后服务。

五、资金需求1. 设备投资：购买货架、收银台、电脑、POS机等设备，预计投资30万人民币。

2. 商品采购：首批商品采购预计投入50万人民币。

3. 运营资金：包括工资、租金、水电费等预计需投入20万人民币。

4. 市场推广：预计投入10万元人民币用于市场宣传和推广。

六、预期效益1. 为社区居民提供方便快捷的购物环境，提高居民的生活质量。